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C'est à Amiens que nous allons vous faire redécouvrir un légume
tombé dans l’oubli mais qui fait son grand retour : le chou-rave ! S’il ne se retrouve pas encore dans toutes les cuisines, ce produit d’automne fait de plus en plus d'adeptes ! PH Frémy vous offre quelques recettes originales pour le déguster.
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