The best Passover DESSERT: Meringue cake-Cooking with a pastry chef

[@alenadoos4749]

Девочки, смотреть на вас одно наслаждение. Почаще делайте такие тандемы 🥰

[@queenmap11]

Шикарно! Доступные продукты! Наконец то рецепт с приминением вечно оставшихся желтков от безе. Крем необычный и новый для меня. Я вообще люблю торт Павловой , уверена и этот станет любимым. Очень понравилась Ира.

[@и.и.м.м.а.и]

Милая тетушка Соня💓❤️💖Огромное спасибо вам и вашей гостье за выпуск👍Счастья, добра , удачи вашему прекрасному народу💓❤️💖💓❤️💖💓💓❤️💖

[@miraa5807]

Вчера приготовила, очень понравился! Крем безумно вкусный, нежная текстура, аромат коньяка, просто тает во рту)) ну и хрустящее ореховое безе! Спасибо огромное за рецепт! Превосходный тортик)))

[@lubadunayevsky7352]

Спасибо .Соня.за знакомство с Ириной.и .конечно.за торт!

[@iraidadanilova3337]

Какая Вы юморная! Спасибо за Все! ❤️

[@alikakrasavina208]

Очень уютное видео у вас получилось. Спасибо за рецепт, буду делать!

[@olgatsinker485]

Спасибо большое ‼️торт потрясающий. Всем удачи, здоровья и счастья 🙋❤️💐

[@Дум-в8м]

Редко комментирую 1. Канал великолепен рецепты просты настоящие и реально выходит как на видео 2. Именно это видео вызвало восторг такого радостной позитивной домашней энергии от этих двух замечательных женщин Тоня Ирина вы сделали фильм короткометражка смотрится вдохновляет и улыбает 3.по рецепту -настолько просто в изложении и очень вкусно Иду на канал Ирины

[@ira-kira]

Как приятно получать позитив в ответ на позитив😊

[@ВикторияМаякова-м6с]

Спасибо за ролик, получила удовольствие от просмотра, потому как, всё по -домашнему, без выпендрёжа, без использования дорогостоящего оборудования, из доступных продуктов.Обязательно испеку,уж больно заразительно преподнесен рецепт. Привет из Олевска Житомирской области.

[@lenak4080]

Ох, я бы ещё сверху орешками посыпала. Красота! Спасибо за рецепт. Дорогая Соня, Вам очень идут феерические платки!🤗

[@elenamarkiz8367]

Просто супер-пупер!! Какие молодцы!! Спасибо вам за рецепт!! 😋😋😋😋

[@mila_8337]

Канада. Браво , девочки.! Мир вашему дому. Будьте здоровы и больше показывайте вкусных и простых рецептов. . Всего вам самого наилучшего.

[@ОльгаНекрасова-х6о]

Ооооо! Соня! Ира! Вы натуральные волшебницы! Обожаю меренговые десерты! Обязательно приготовлю ваш вариант. Спасибо сто тысяч раз! Всем удачи, мира, добра и здоровья. С уважением и любовью из Санкт Петербурга

[@ЕваФельдман]

Спасибо.Я теперь знаю какой десерт у меня будет на песах

[@ИринаКузякина-о7г]

Доброе утро.Все классно без заморочек.С простыми секретиками..Спасибо.Мирного неба и новых удачных идей.Ирина.Житомир.Украина.

[@xmxm3268]

Ребёнкам -- приятного чаепития! Кондитерам -- вдохновения, счастья и здоровья!❤

[@innalevit5677]

Очень хорошо смотрится. Приготовьте ещё много-много на Рейсах. Спасибо большое

[@ТатьянаГлухова-я9т]

Девочки, это шедевр!! 👍👍

[@ira-kira]

Спасибо, Татьяна🥰

[@Eddita-o5s]

Девочки, вы мои!,- PERFECT!!! ❤ СОНЯ, вы 🎉❤️!!! люблю вас до безобразия, как вы говорите😂. Спасибо за Львов. Спасибо за внимание и любовь к Украине..❤ ❤❤

[@АлексейУльянов-с7с]

Девочки, спасибо! Рецептик чудный! Приготовлю обязательно, крем новый, но чудесно, что туда ушли желтки. У меня есть рецепт Графские развалины, похож и любим семьёй. Там только стакан чернослива в крем. С удовольствием посмотрела Ваш дуэт - обаяшки!

[@НатальяНаталья-г5с7й]

Выглядит очень вкусно обязательно приготовлю Спасибо девочки!

[@almatanya1]

Пеку похожий торт, королевский называется. Только крем на желтках все же делаю заварной.

[@ritashmuelov9036]

Сонечка! Спасибо Вам и Вашей помощнице Ире за такой замечательный, и совсем даже не сложный, рецепт торта. Как раз уже думала что же такое испечь моей внучке солдатке на день рождения, который как раз попадает на вечер пейсах. А вот это как раз то что нужно. Спасибо Вам огромное.

[@СветланаХрипунова-ы2о]

Вау какая красота! А вкус наслаждение! Спасибо за рецепт!

[@lenavolodina9265]

Привет.Уже испекла.Торт получился очень вкусный, к тому же красивый.Плюс в том, что готовится из имеющихся всегда в доме продуктов .Очень рекомендую

[@irinaroman3334]

Классный тортик, обожаю безе. Обязательно попробую испечь. Ирине спасибо большое.

[@nataliag4141]

Сонечка, спасибо за такую приятную гостью! Как-то бы красиво назвать такой замечательный торт!

[@ΜΙΝΑ-φ2ν]

Торт "Прекрасная София", например!

[@yonaperetz8866]

Девочки привет! Вам огромное спасибо за ваш труд! Вы просто супер очеравашки !

[@rozenblitroman1608]

А я делаю штучные меренги и добавляю стакан чернослива. Крем сгущенка, масло и какао. Получается ВЕЛИКОЛЕПНО и смотрится очень эстетично

[@lubadunayevsky7352]

Давно делала такой торт-"Графские развалины"✌️🌞

[@ЛюдмилаКовалевская-г4п]

Шикарный десерт!

[@tatianaprotsenko6285]

Большое спасибо за ВЗРОСЛЫЙ подход к кулинарии! Гламур с его красивыми чашками уже поднадоел... В хозяйстве есть высокие контейнеры, но для взбивания миксером никогда не использовались. Обязательно попробую!

[@dik8920]

Спасибо большое очень милому кондитеру. Ира просто молодчина. Сделаю на Пэсах. Сонечка, спасибо за рецепт. Да, разумеется, подписка на Иру

[@Mari-c1r4j]

Хороший выпуск вашего видео. Вкусняшка 😋 и с светлым праздником Песах. XАГ ПЕСАХ САМЕАХ. Всем счастья и мира ❤

[@DianaBe-ry4be]

Получилось!!!! Вкуснейший торт!!!! Спасибо!!!

[@zizelelv1441]

Похож на наш латвийский торт "Cielaviņa" (трясогузка- кстати, национальный символ LV). Обалденно вкусный 😋

[@ОльгаСтарцева-ю7о]

Вкуснатища ,красотища здоровья вашим рукам ,молодцы,вау

[@rayamankevich9515]

Чудесные девочки , масса удовольствия вас слушать и смотреть.

[@NataliaMatushina]

Спасибо, Соня! Это замечательно!

[@ОльгаЦветко]

спасибо за видео, позитивно,с юмором,без менторства))). Дамы,вы великолепны.

[@АрхиповаТатьяна-с6о]

Верю что ооочень вкусно!

[@אירנהבוגוסלבסקי]

Спасибо, замечательно! ❤

[@ВалентинаКрылова-ы6к]

Очееь просто и вкусно!!!! Спасибо!!!!

[@darklilit2672]

Девчонки -Вы обалденные!

[@rozakovalev8144]

Приятного аппетита!

[@Govoron]

Тетя Соня, я примерно вашего возраста и с удовольствием смотрю ваш канал. Мне нравится, когда легко и весело. От этого рецепта в восторге, всю жизнь остерегаюсь приготовления тортов, мне кажется, это очень сложно. Но этот приготовлю обязательно. И привет из Питера❤

[@antoninayurkina2983]

Спасибо вам Девочки! Приятно познакомиться с Ирой! Тортик очень вкусный! Обязательно приготовлю ❤😋🤗

[@ЕленаБурдина-е1ф]

Спасибо за эфир...приятный гость...вкусный рецепт...

[@ТатьянаЧурсина-ш3м]

Вау!!!Хочу такой))) Просто очень кравиво и вкусно!

[@ФаридаВасильева-е4ы]

Ах! Какая красота! Какая вкуснота! Благодарю за этот шедевр кулинарного искусства! 🙏❤️😋😋😋

[@annab6619]

Отличный рецепт на песах! Делаю в обычное время с основой из бисквита или песочного теста.Крем можно делать из сливок. А сверху глазурь с шоколадом,точно ,как у вас.

[@ЛюдмилаТимакова-й2и]

Спасибо, за ваш рецепт, тк это мой любимый 🎂. Вашими руками всё легко и быстро 👏 👏 👏 👏 👏. Попробую повторить.

[@Владислав-б5ф4л]

Яка краса, дякую пані Іра та пані Соня)

[@Anna86580]

תודה על עוד מתכון נהדר, נראה מדהים!! הולכת להכין לליל הסדר💕

[@DodaSony]

חג סמח

[@leo.5783]

Мирной 🌏✌ субботы! Доброй 💵💲💰 недели! Светлого 🎇🌙🌃🎉кошерного Песаха 🫓🫓🫓🍷🍷🍷🍷🥛🍪🥬🥔🥚🥒🍖🍗

[@РегинаБалашова-в9ю]

На ваш канал папала С удовольствием подписалась .Спасибо огромное .Это тортик сегодня готовлю.Уже сушу безешки.Благодарна вам красатулечки.😊❤❤❤.

[@DodaSony]

Добро пожаловать

[@goldenhelen]

Сонечка, рецепт - бомба! Супер!

[@MrGeovik]

Ой-ой-ой , тётя Соня , какая прелесть этот десерт 👍👌Приготовила вами предложенный торт - СУПЕР! Понравилось всей моей семье и теперь просят приготовить снова , что я сделаю с удовольствием. Израильская кухня мне нравится , а ваш преподнос этих блюд всегда прост и вкусен 🤩 Меренговые рулеты готоволю давно , у меня собирается часто белок от яиц, я даже научилась замораживать его,что для меня есть находкой. Благодарю за рецепт , я ещё дополнительно украсила тортик малиной. Поздравляю с праздником Песах ❤

[@DodaSony]

С праздником.

[@MrGeovik]

@@DodaSony 💌

[@ziren193]

Почаще приглашайте Ирину)

[@aina.s.1256]

Spasibo! Vigļadit, prosto 🤤 !!! - vkusno !!!Objazateļno prigotovļu na pashu ...!!! 🐣

[@ТатьянаКустова-т5х]

Давным-давно, ещё в СССР, мы пекли печеньки-безе, укладывали слоями, перемазывали шоколадным кремом из сгущёнки, какао и сливочного масла... Смысл тортика тот же, вкуснятина необыкновенная... Спасибо, напомнили!

[@MarinaChikaniuk]

Спасибо огромное девочки, прекрасное и очень вкусное видео, я уже испекла меренгу, жду когда остынут и возьмусь за приготовление крема,как раз успею к Песаху!Хаг Песах Самеах! Мира,здоровья и благополучия!🙏🙏А Мир нашему любимому Израилю очень необходим! Ам ИсраЭль Хай!🙏🙏💕💕💕💕

[@Леля-щ9г]

Мой любимы торт!!!!

[@Дум-в8м]

Привет из Казахстана Мира нам всем

[@ТатьянаКапустина-т6м]

Спасибо вам большое!!!😂

[@valentinabohdan3635]

Добрый Вечер Соня

[@LN2312]

Девочки, все хорошо и красиво, ну, а как же с сырыми желтками?

[@ira-kira]

Если вы боитесь сальмонеллы, просто обработайте яйца перед готовкой.

[@tatianaetina4032]

Доброго времени суток, прямой эфир посмотреть не удалось, терка найсер дарсер, комбайн и ниндзя гриль очень облегчают процесс готовки, пользуюсь постоянно, спасибо за интересные видео

[@xmxm3268]

А можно вместо коньяка использовать смородиновую чачу?❤😊 И при какой температуре выпекать безе?

[@ira-kira]

Можно использовать любой вкусный спиртной напиток. Выпекаем безе при температуре 130 градусов Цельсия с конвекцией

[@xmxm3268]

@@ira-kira Спасибо огроменное!💖💐

[@ira-kira]

@@xmxm3268 Рада быть полезной 🥰

[@ИринаПилипчук-ш5б]

ОЙ ДЕВЧЕНКИ! МОЛОДЦІ!!ЯКА КРАСА!!! А СМАЧНО...!!!👍👍👍🍹

[@МаргаритаДроздова-с7т]

Замечательный торт. Спасибо за рецепт. Обожаю безе. Но крем на сырых желтках меня очень смущает. Не рискнула бы его есть.

[@НаталияЛитвинова-б2ш]

А у меня тоже Классный крем:банан нарезать и взбить погружным блендером.Во взбитый банан добавить домашние густые сливки ,кокосовые стружки,немного,6 ч.л. и все тщательно перемешать.Сладко,Вкусно и в меру Каллорийно)) Привет из Ставрополя!!! 🤝😘❤❤❤❤❤❤🍰☕🍰☕Тетя Соня,Ирочка,Вы Самые Расчудесные))))

[@ОльгаВайслейб]

Дорогая Соня! Спасибо за рецепт! Как-то не получается у меня безе. Буду стремиться. Мама другой Сони.

[@ТатьянаБойко-р1р]

Девчонки спасибо за рецепт Смотрю на вас и хочу к вам на чаёк

[@и.и.м.м.а.и]

Шалом , дорогие иудеи💖💓❤️ Позвольте пожелать вам СЧАСТЬЯ и ДОБРА💖💓 С любовью 💓 от нееврея...

[@zinaliburkina894]

Скажите пожалуйста, что вы первое насыпали в шоколад до воды ? Нет в описании . Спасибо

[@ГалинаМельникова-и5ф]

Девочки а как же что сырые желтки

[@ira-kira]

Галина, если вы боитесь сальмонеллы, обработайте яйца перед готовкой

[@ГалинаГееб]

Сонечка, если старой фармации печка, без конвекции ?

[@DodaSony]

Просто дольше

[@ВикторияЛесникова-ы2ъ]

Бабушка говорила, что в безе надо лимонный сок добавлять, не помню зачем. А вы и без него справились)

[@DodaSony]

Прекрасно и без него

[@ТатьянаКондратьева-ю4ы]

Кажется это очень сладко.

[@ira-kira]

Орехи и горький шоколад компенсируют ощущение сладости

[@juliamusicplace]

Интересно, на заднем плане увидела у вас стационарный миксер (кажется KitchenAid) и удивилась, почему для приготовления меренги вы решили использовать ручной. Я, с тех пор как купила стационарный миксер, ручным почти не пользуюсь. Разве он не удобнее?

[@DodaSony]

Удобнее. Обычно им и пользуюсь. Но в основном у людей ручной в доме, поэтому показали ручной

[@Azazel66613]

Самый хороший рецептов спасибо ❤🇮🇱✡️от меня лайк и подписка

[@allush198]

Очень приятное видео, замечательный дуэт. Спасибо. А что делать, если нет обдува в духовке. Впрочем не думаю, что приготовлю уж очень много всего. 😊🎉

[@ira-kira]

Алла, можно и без обдува, просто подержите в духовке подольше, пока меренга не высохнет. Это только кажется, что там всего много. Один из самых простых тортов😊

[@allush198]

@@ira-kira Спасибо большое за ответ

[@ИННААКСЕНОВА-я4х]

Здравствуйте, я не поняла, что было в жёлтой банке ? Сахар? Когда делали крем.

[@DodaSony]

да

[@LisaLitvak]

Сонечка, Вы говорили что в кондитерке нужна точность. А тогда какой шоколад нужен для этого рецепта? 86%, 92%, 100%? Некоторые считают что 72% тоже тёмный шоколад, хотя 72% таки изрядно проторный... Спасибо.

[@DodaSony]

Ира сказала, что тут не важно. Мы возили обычный из магазина. Там просто написано горький

[@ira-kira]

Горьким считается шоколад с содержанием какао не менее 55%. Но в этом рецепте не имеет большого значения, какой процент какао. На ваше усмотрение и по вашему вкусу😊

[@ЕленаСорокина-х3е]

Сырые желтки просто взбить и в крем... ?

[@Tatyana_Egorova_Sergiev_Posad]

🌷🌷🌷🌷🌷

[@Ирина-л3ж3ы]

Добрый день, а на какой диаметр формы рассчитана порция? Спасибо

[@DodaSony]

Тарелка диаметром 23

[@Ирина-л3ж3ы]

@@DodaSony спасибо

[@Ирина-л3ж3ы]

А орехи должны быть жареные? Спасибо

[@DodaSony]

@@Ирина-л3ж3ы как хотите

[@ОльгаЧерухина-м4щ]

❤🎉

[@rachelleichter9899]

Ира! Соня! Сегодня хочу сделать этот торт, но Пейсах в четверг. Скажите,пожалуйста, эти несколько дней торт должен быть в холодильнике или порсто при комн. температуре? Спасибо!

[@DodaSony]

В холодильник

[@rachelleichter9899]

@@DodaSony спасибо!💗

[@и.и.м.м.а.и]

Песах💓❤️💖Этот же праздник💓 ( в несколько ином виде !) есть и у христиан💓, и у мусульман❤️ ! Однако , к величайшему стыду , все три родственные конфессии враждуют меж собой... Тетушка Соня💓! Так давайте же надеяться, что это ужасное и совершенно недопустимое явление уйдет в прошлое... И пусть Песах💖❤️💓станет праздником, который объединит христиан💓 , мусульман❤️ и иудеев❤️💓

[@НадеждаЛяшко-ф7ы]

Девочки,а ничего,что желтки в сыром виде?

[@DodaSony]

Мы едим

[@paripskaja]

Сырые желтки в креме? Навпрное этот торт нужно сразу сьесть?

[@DodaSony]

Мы 2 дня ели

[@paripskaja]

​@@DodaSony в детстве папа делал гоголь моголь с сырыми желтками как этот крем, очень вкусно было, насколько я помню, но сейчас опасаюсь употреблять сырые желтки.

[@DodaSony]

@@paripskaja я и сейчас делаю

[@paripskaja]

​@@DodaSony мы делали когда жили на Украине и яйца покупали у знакомых крестиан, зная их лично и их хозяйства. 🤷

[@Noa_TsukrOv]

А сколько времени берёт приготовление от начала до конца? И ещё - какие орехи можно взять вместо грецких?

[@DodaSony]

По сути время выпечки и остывания. Примерно 1,5-2часа. Из них минут 15 работы

[@DodaSony]

Орехи любые

[@אהובהלייזרסון]

А можно еще корнфлекс положить. Это из книги о вкусной и здоровой пище1960г.

[@Noa_TsukrOv]

@@DodaSony О! Класс! Сеньк!

[@Noa_TsukrOv]

@@אהובהלייזרסון А к чему корнфлекс?

[@Marietta-sb3bm2cb3v]

А как же сырые желтки в креме????? Сонечка, объясните!

[@DodaSony]

Вкусно

[@Marietta-sb3bm2cb3v]

@@DodaSony Уверена, что прогреть бы надо. Поверю вам, вижу вы здоровы и живы!!!! Добра, счастья и здоровья!!!!

[@מילקהוינגרדוב]

Люди с ума посходили....всегда пили сырые яйца и дай Бог.....🙆‍♀️👍👍👍

[@ludapototskaya517]

❤👋👋👋

[@innaf8732]

Ищу рецепт десерта или выпечки на песах для веганов.Может есть у Вас какая-нибудь идея?

[@DodaSony]

Я не по десертам

[@adadud4234]

Я не стала - бы давать ребенку крем на сырых яйцах, хотя сам торт мне очень понравился. Спасибо большое.

[@ТатьянаДанилова-т1д]

А то что в рецепте 50 грамм коньяка вас не смущает ? Это изначально торт для совершеннолетних .

[@ВасильБелень-ф3и]

Мій улюблений тортик Смакота Слава Украіні !!!

[@ludmilay4621]

Торт очень интересный, но смущают сырые яйца в креме...

[@DodaSony]

Сделайте другой крем

[@ЛюдмилаНатокина]

Класс!!Здоровские тортик!!!Мне очень нравится!!! Ещё одно блюдо от тети Сони мне в копилочку!!!А ещё меня поразило то,что все тети Сонины гости очень хорошо говорят по русски!!Прям даже с такими оборотами-приговорками,что даже интересно!!! Наверное весь Израиль это выходцы из России??

[@DodaSony]

Весь-не весь, но 30% выходцы из союзных республик

[@ЛюдмилаНатокина]

@@DodaSony Немного поправлюсь-выходцы из СССР.Вот так будет правильно!