TIRAMISU' RECIPE WITHOUT RAW EGGS by RITA CHEF

[@RITACHEF]

🇮🇹 INGREDIENTI: UN PACCO DI SAVOIARDI CACAO AMARO Q.B. 6 TAZZE DI CAFFE' 100 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO 250 GR DI PANNA VEGETALE 250 GR DI MASCARPONE PER IL PROCEDIMENTO, SEGUIRE ATTENTAMENTE LA VIDEORICETTA. 🇬🇧 INGREDIENTS: 400 gr SAVOIARDI BITTER COCOA just enough 6 CUP OF COFFEE 100 GRAMS CASTER SUGAR 250 GR VEGETABLE CREAM 250 GR OF MASCARPONE 🇫🇷 INGREDIENTS: Un PAQUET DE SAVOIARDI CACAO juste assez 6 TASSES DE CAFFE 100 GRAMMES DE SUCRE EN POUDRE 250 GR DE CREME VEGETALE 250 GR DE MASCARPONE POUR LA PROCÉDURE, SUIVEZ ATTENTIVEMENT LA VIDEO.

[@mariafilomenafiore5978]

Buon giorno Rita : ho fatto il Tiramisù classico Buonissimo.

[@RITACHEF]

@@mariafilomenafiore5978 mi fa molto piacere! Grazie mille

[@giulianadigiusto6809]

Riso alfor o Q 1 poi q 9 1 need

[@giulianadigiusto6809]

Risoafpto

[@giulianadigiusto6809]

Risoaforno

[@aureliagurgui9949]

Bellissimo e buonissimo. Gia fatto

[@RITACHEF]

Grazie Aurelia. Mi fa molto piacere. Buona serata.

[@mariapultronaggio698]

Ti chiedo :il tuo contenitore che hai utilizzato misura?

[@RITACHEF]

20 x 25

[@lucreziamarmo2688]

Bravissima Rita sei semplicemente straordinaria

[@RITACHEF]

Grazie a te Lucrezia. Buon pomeriggio.

[@paulinecaruana1409]

Wow...fantastic.and delicious...highly appreciated ..thankyou chef RITA ❤👍🏼🤪🤗

[@RITACHEF]

Grazie a te

[@FrancaPollione]

Ricetta intelligente. Molto gradevole ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille. Buona serata.

[@farinehmahini1058]

Le tue video ricette mi tirano su.

[@RITACHEF]

Grazie mille Farineh. Un caro abbraccio.

[@angeladigiorno9350]

Wow! Tanta bontà, tanto garbo, tanta chiarezza, tanta professionalità in ogni ricetta. Più ne guardo più ne voglio😉 Grande chef!

[@RITACHEF]

Ti ringrazio di vero cuore Angela. A presto.

[@fernandogori8636]

Ciao Rita con cosa pulisci l'acciaio brilla è meraviglioso 😍. Se puoi rispondimi grazie

[@ritafoscarin5503]

Eccellente idea il tuo tiramisù senza uova... l'ho sempre evitato di fare proprio perché c'è l' uovo crudo... grazie Rita ❤

[@RITACHEF]

Grazie a te Rita

[@frezzalata]

sono passati tre anni e io mi sono accorto di questa ricetta proprio ora che sono invitato a pranzo e devo fare il tiramisù ma sono senza uova. Con 40gradi all’ombra non vado al supermercato nemmeno se mi pagano. Tra l’altro la panna era prossima alla scadenza. È venuto una meraviglia! grazie🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿

[@RITACHEF]

Che piacere, grazie a te!

[@kulinarneprzygody8081]

Tiramisu, wspaniały Włoski deser.Biszkopty maczamy w kawie,za pomocą rękawa na bazie maskarpone wyciskany krem.Ukladamy dwie warstwy w naczyniu i posypujemy kakao. Wspaniały deser jest przepyszny i szybki w wykonaniu.❤😊❤😊

[@RITACHEF]

Grazie infinite. Buona serata.

[@rachelemartucci5677]

Grazie... Finalmente faro' un tiramisù poiché avevo paura di utilizzare le uova crude..soluzione ottima

[@RITACHEF]

Sarà davvero buono Rachele! Grazie mille

[@emanuelas.4436]

Buona sera Rita volevo chiederti se al posto della panna posso usare qualcosa altro..nn tollero la panna.ti ringrazio tantissimo

[@RITACHEF]

Cosa puoi usare?

[@emanuelas.4436]

@@RITACHEF nn lo so.potresti consigliare tu?a me?

[@emanuelas.4436]

Ti ringrazio tantissimo

[@ioleromano8820]

BRAVA..BRAVA MI PIACE.GRAZIE X IL TEMPO CHE CI DEDICHI.

[@RITACHEF]

Grazie mille Iole

[@rosamainieri2578]

Sei bravissima, è soprattutto bravissima a fare la discussione 9:39 ❤

[@ninapaolaschena5098]

Complimenti Rita si una cucca straordinaria xero a tutte le ragazze donne poi dobbiamo correre x smarrimento grasso o cellulite su gambe fianchi piaccia guando ci vediamo nel specchio sulla bilancia poi come siamo nervosi okkkk 🎅🎅🌹💐👍👍👏✌👌🙋🙋🙆💯💚🐼👍😂😂😂😛😝😜💯💯🔥🔥🙆🎅💐🌹🌷🌺🌸🏵🌻🌼💮☃⛄❄🎉🎊🎉🎄🎆

[@RITACHEF]

Se si mangia in modo equilibrato senza esagerare, ogni tanto un pezzettino di dolce ce lo possiamo concedere. Grazie mille

[@graziellabrambilla6257]

Rita grazie grazie x i tuoi consigli tiramisù senza uova riuscito scusa se ti chiedo cose che tu non hai fatto ma sei la mia consigliera preferita ciao un bacio con il cuore ❤❤

[@RITACHEF]

Grazie a te. Un abbraccio forte

[@susheela1980]

Con queste dosi di ingredienti quante porzioni di tiramisù vengono? Grazie

[@RITACHEF]

Dipende dalla grandezza delle porzioni. Ma almeno 8

[@mariavavassori9137]

Io lo faccio senza uova ma invece della panna nel mascarpone metto un bicchierino di cognac va bene x gli adulti.

[@RITACHEF]

E si , è un'ottima idea, brava

[@trickydick6152]

Mah, sia da bambino che da grande ho sempre detestato l'alcol nei dolci. E il bello che mai ho conosciuto qualcuno cui piacesse. Boh...

[@cihankar1891]

Türkçe altyazı yapın lütfen

[@RITACHEF]

Gerçek.

[@lucianovulcano2293]

ECCELLENTE ,veramente una bonta, dalla Repubblica DOMINICANA, GRAZIE PER I tuoi insegnamenti

[@RITACHEF]

Grazie a te Luciano. Un caro saluto.

[@mariagrazia89]

Buongiorno Rita, questo tiramisù per quante personeè? Grazie !

[@RITACHEF]

Sono 8 porzioni abbondanti. Grazie

[@danielamengoni2738]

Ciao Rita mi piacerebbe imparare a fare i "cinnamol rolls" mi insegni come fare? Quando vado ad Ikea li compro sempre, mi piacciono da impazzire 😋. Ti ringrazio comunque di tutte le ricette che ci regali, ne ho fatte alcune e sono riuscite alla perfezione, sei proprio brava a insegnare. Un bacione grande 😘

[@joseecampobassi7363]

Ciao Rita la Tiramisu pour qui aime pas lE café on peut le sostuire avec quoi merci bonne journée 😄

[@RITACHEF]

Josee, clique sur ces liens: kzbin.info/www/bejne/pZrGo4Oad9KpndU kzbin.info/www/bejne/fGO9ppuOjKiKftU kzbin.info/www/bejne/goGqZ2yemLl8g6M

[@carolarandi2084]

Anche io lo faccio così da sempre. Non usando le uova ma la panna. OTTIMO

[@RITACHEF]

Grazie mille Carola. Buona giornata.

[@giannapaglialunga2863]

@@RITACHEF buono io lo faccio spesso ma non lo mangio perché a me.non piace il mascarpone ,ma c'è chi lo divora ,!!i miei nipoti

[@ΕιρινηΡουσου]

Η επιτυχημένη συνταγή Φαινεται , απο την Αρχη της Προετοιμασίας

[@ΕιρινηΡουσου]

Εγραψα ,οτι είναι πολυ Επιμελημενη συνταγή για Τιραμισου και θα την Τιμήσω! Σε ευχαριστώ Sef Ριτα ,είσαι πολύ καλή Και ευχαριστώ και όσους Στο yutube Φιλοτιμα Μας Φροντίζουν πολυ Να είστε όλοι πολυ καλά! Ειρηνη Ρουσσου

[@annamariabrioli3742]

Ciao Rita, questo tiramisù posso congelarlo? Grazie

[@RITACHEF]

Si certamente

[@olgadalloli9855]

Rita ciao. Starei a guardarti tutta la sera. Ma non posso. Sei la prima maestra di cucina per me. Anche unica

[@RITACHEF]

Grazie infinite, mi fa tanto piacere!

[@giuliettaromeo1998]

Buongiorno Rita,hai aggiunto qualche liquore al caffè?

[@RITACHEF]

Io non ho aggiunto nulla, ma puoi farlo. Grazie mille

[@pinellafranich6007]

Io ho fatto la versione veg usando il latte di cocco montato.e'venuto ottimo

[@RITACHEF]

Grazie mille Pinella. Mi fa tanto piacere. Buona serata.

[@mirellamazzaferri3513]

Le uova si possono cuocere con zucchero e marsala e il tiramisù e perfetto

[@RITACHEF]

Ok Mirella

[@munny0435]

E quanti ml sono le 6 tazze di caffè?

[@domenicarombola4829]

Bravissima ti seguo.perche sei.semplice fai capire bene tutto🖐

[@RITACHEF]

grazie mille mi fa piacere!

[@AngelaCuoco]

Buona idea senza uova sarà ugualmente buono complimenti ❤

[@RITACHEF]

Grazie Angela. Un caro abbraccio.

[@inesines4997]

Brava Rita! Come sempre semplice, chiara ed efficace nella comunicazione. Posso sostituire il mascarpone con la ricotta per una maggiore leggerezza? Grazie per la risposta. Ines

[@RITACHEF]

La consistenza non sarà setosa, ma puoi farlo se preferisci. Grazie a te Ines

[@inesines4997]

RITA CHEF CHANNEL Grazie per la celere risposta 😘

[@adelelucidi2696]

N

[@graziellabrambilla6257]

@@adelelucidi2696.

[@sanaaabdelrazik2056]

Ho fatto però la crema andata male Non dovevo usare la frusta elettrica per mescolare la panna montata con il mascarpone.. O Perché ho mescolato il mascarpone con zucchero e caffè con la frusta elettrica non a mano Praticamente ho usato la frusta elettrica 3 volte 1 per montare la panna fresca 2 per mescolare mascarpone zucchero caffè 3 per aggiungere la panna montata un po' alla volta al mascarpone (che era a temperatura ambiente)

[@RITACHEF]

Mascarpone e zucchero debbono essere montati a mano o con la frusta a bassa velocità. MA LA COSA FONDAMENTALE È CHE PANNA E MASCARPONE SIANO BEN FREDDI .

[@gabriellacolo233]

Brava Rita lo rifarò sicuramente ma al posto del caffè metterò l orzo così lo potranno mangiare anche i miei nipoti !!👏👏👍👍🌹

[@RITACHEF]

Certo, ottima idea! Grazie mille

[@aurorasiriana125]

Un'idea sarebbe mettere succo di ananas al posto del caffè.. e guarnire con ananas sciroppato. È stupendo! Grazie Rita per l'idea senza uova..

[@virginiarolli2598]

Rita se ho la panna non zuccherata, quanto zucchero devo aggiungere a 250 gr di panna

[@RITACHEF]

La panna fresca va dolcificata aggiungendo 100 gr di zucchero per litro di panna. Quindi devi aggiungere 25 gr di zucchero. Grazie

[@estherbergaire8296]

Per le petsonne chi non amano il café .possono utilisante sua ricetta et per inzupare i savollardi , possono préparare un sciropo a casa ,alternativo a quello Industriale .questo ciropo po essere utilisato per inzupare savollardi , uppure mischiare con acqua e bere come bevanda rinfreschanti ,e in tanti pastoceria Arabi e chi sono buoni davero , questo scioropo po essere au utilisato . Potete utilizarlo genouino , pero potete agiungere cio Che volete a fine Couture : menta fresca , lavanda ,scorzza gratugiata di arancia o di limone , il limone verde profuma sempre di piu ...ricetta di sciropo: 800g di zucchero( di canna intégrale meglio ) + 1 kilo di acqua .mettere sul fuocco a otenere un sciropo denso . Togliere dial fuocco .e agiungere quello Che volete .e lasciate rafredare . Puoi filtrarlo. Si conserva anche 3 mese nel frighifero sens à conservante .

[@RITACHEF]

laila esther Bergaire grazieeeee..... Proverò a farlo sicuramente...❤❤❤

[@marisamarin2954]

laila esther Bergaire

[@volpedellasaggezza7863]

laila esther Bergaire , ti leggo solo ora... scusa ma allora non è più tiramisù...si chiamerà. vattrlapesc

[@marinaleresi9474]

Buona sera Rita x 13 persone quanto mascarpone e le uova quanto devono essere

[@RITACHEF]

Devi fare almeno 2 dosi, meglio se triplichi gli ingredienti

[@robertobringhenti7983]

Scusa,hai detto senza uova,ma i savoiardi hanno le uova.esistono anche senza?

[@RITACHEF]

Roberto hai letto il titolo? Senza uova crude.....

[@nevzatibushoski203]

Brava brava molto biuno tiramisu

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore

[@Adriana-mi4pw]

Rita il tiramisù seguendo la tua ricetta venuto uno spettacolo, di sapore delizioso, molto delicato, sei una GRANDE!!!!!

[@nunziagiordano4970]

Mi è piaciuto tantissimo anche la versione vegana e versione celiaca io ho un vegano in fam e un celiaca grazie mille ❤

[@RITACHEF]

Grazie a te Nunzia

[@svetusyamurusya1591]

С приветом из России!!!! Спасибо за это великолепие!!!! Очень любим этот десерт, часто готовлю, правда на бисквитах и с пропиткой ещё и коньячной. Для меня открытие что маскарпоне Вы смешиваете с кофе,, обязательно попробую, благодарю за мастер класс!!!!!!

[@RITACHEF]

Grazie a te. Buona Domenica.

[@yessnia2260]

Magnífica ricetta.. Una domanda: se non ho lo zucchero a velo.. È possibile usare quello normale?. Attendo una gentile risposta.. Grazie

[@RITACHEF]

É preferibile usare lo zucchero a velo. Ma puoi provare con lo zucchero semolato. Grazie

[@yessnia2260]

@@RITACHEF grazie mille...

[@girmarcar187]

Io ho sempre fatto il tiramisù senza le uova perchè resta più leggero.Al mascarpone aggiungo un bel cucchiaio di marsala tenuta per un paio d'ore in un contenitore con cannella e scorza di arancia e limone.per dare quel pochino di acidità che secondo me sta bene Spesso uso il philadelphia al posto del mascarpone e mai la panna.Comunque il risultato è ottimo.Un bacione da Genova.Carla

[@RITACHEF]

girmarcar1 bravissima..!..questa è un'ottima idea per dare maggiore struttura alla crema....complimenti!!!

[@girmarcar187]

Grazie.Io passo molto tempo fra i fornelli, mi piace, mi gratifica moltissimo!! Provo molte variazioni per rendere il piatto compatibile con le esigenze di tutti.Hai un canale bellissimo!!

[@RITACHEF]

girmarcar1 è un piacere per me averti tra i miei iscritti!!!😘😘😘

[@annaruscitto7440]

Marsala?ed è più leggera?Alla faccia

[@girmarcar187]

Per me va bene così, niente uova, niente mascarpone e panna, ma credi, è buono.io aromatizzo con marrsala Ognuno cucina secondo le proprie esigenze. ed il proprio gusto.

[@virginiarolli2598]

Rita si può usare la ricotta al posto del mascarpone? Se si quale è rapporto per le quantità? Grazie

[@RITACHEF]

La ricotta non é luscia e setosa come il mascarpone. Ad ogni modo, se ti piace puoi rispettare le stesse dosi. Dovresti comunque unirla alla panna montata. Grazie

[@anamarigomezgomez3764]

Muy limpia la cocina y la chef.Me gusta su manera de laborare!!

[@RITACHEF]

Grazie mille Ana. Un abbraccio e buona giornata.

[@antoniettaalfa726]

Complimenti👏

[@RobertinaZanichelli]

Ciao Rita ti seguo sempre , se io al posto del mascarpone metto lo yogurt greco devo mettere lo zucchero? Grazie.

[@RITACHEF]

Si devi aggiungere lo zucchero a velo, se possibile. Grazie mille

[@thituoanhphan1291]

I am not Italian; can you tell me whether to put the tiramisu in the fridge how long before eating? or can we serve immediately? Thank you

[@RITACHEF]

minimum 2 hours in the fridge. Thank you to you.

[@amelieworld2226]

si mangia subito? non deve mettere a frigo qualche ora?

[@RITACHEF]

Si va messo in frigo per almeno 3 ore. Grazie mille

[@grazielladestro4153]

Senza uova sarà buonissimo più leggero sopratutto per chi è intollerante

[@RITACHEF]

Esatto, è proprio questo il motivo per cui ho proposto questo tiramusù alternativo! grazie infinite! un caro saluto Graziella,

[@annamacaluso5605]

Ma nei biscotti ci sono le uova perciò chi è intollerante al uova non lo può fare

[@gunasibilian5846]

Io sono intollerante a latte a lunga conservazione e a panna e burro vegetali. Le uova non mi hanno mai creato problemi e neppure la panna fresca e il burro che ne deriva.

[@giuseppecaria9967]

Buonasera quanto tempo deve stare in frigo? Grazie

[@RITACHEF]

Minimo 4 ore. Ma può stare anche un giorno

[@trickydick6152]

Finalmente qualcuno che non INZUPPA i biscotti nel caffè.

[@RITACHEF]

Grazie!

[@annamariamangherini314]

@@RITACHEF n

[@melinalembo7914]

Lo farò sembra molto buono,anche perché non sempre trovo uova fresche,complimenti Rita sei molto brava,grazie

[@RITACHEF]

Grazie mille Melina.

[@annadidonato8464]

Ottima idea 👍👏👏👏🙋

[@graziellabrambilla6257]

Ciao Rita sei bravissima io una frana non sono riuscita a montare la panna vegetale dove ho sbagliato?😭😭

[@RITACHEF]

La panna deve essere molto fredda per montare bene. Grazie mille

[@adrianasaladino2641]

complimenti sei molto brava, ti seguo da tanto tempo.brava ciao

[@RITACHEF]

Grazie infinite di cuore!

[@p76493]

Fantastica ricetta! Con queste quantità quante persone ci mangiano?

[@RITACHEF]

8 porzioni grandi...

[@sanijetufa7729]

Brava

[@daniaconsorti5134]

grazie ma, io so che se lavori a frusta il mascarpone diventa burro poi mi assicuri che lavorandoili insieme non si smontano?

[@RITACHEF]

Se lavori a velocità media come ho fatto non ci sono problemi

[@k.m.r.rkravmagarimini-ricc5457]

Buongiorno Rita. Una volta completato, bisogna metterlo in frigo per un po' o si può consumare da subito. Grazie Domenico

[@RITACHEF]

Domenico, ti consiglio di tenerlo minimo un paio d'ore in frigo. Un caro saluto e buonanotte.

[@bianca-jg5ib]

Grazie. Da provare assolutamente. Posso sostituire la panna vegetale con quella fresca?

[@RITACHEF]

Si, se ben montata

[@bianca-jg5ib]

Grazie

[@enkeledadragoti6518]

Appena fatto la ricetta è buona!!Ma le dosi per me sono sbagliate con 250gr di mascarpone 100 gr di zucchero ed 250gr di panna vegetale e 6 tazze di caffè ho fatto la metta dei savoiardi 😡. Grazie ma se metti i dosi giusti sarebbe meglio

[@RITACHEF]

Le dosi cosi corrette per una giusta quantità di crema , evidentemente tu avrai messo una quantità di crema più generosa e non ti è bastata!

[@enkeledadragoti6518]

@@RITACHEF ti assicuro che sono stata meno generosa di te cmq Grazie perché la ricetta è buona la prossima volta lo farò con i dosi raddoppiatoi

[@antonellarenna9875]

RITA CHEF CHANNEL io ho seguito la tua ricetta alla lettera ma non riempio 2 sac a poche e non viene grande come il tuo anche secondo me le dosi che tu dici nel video non corrispondono ai 250 ma bensì al doppio sia di mascarpone che di panna . Comunque il tiramisù è buono indipendentemente dalle dosi, però è meglio essere più precisi . Grazie

[@RITACHEF]

@@antonellarenna9875 se avessi il doppio di quantità perchè non dirlo? Il video può ingannare a volte. I sacchi a poche non sono tutti della stessa misura. Esistono da 20 fino a 50 cm . Quindi se hai riempito o no il sacco conta poco , bisogna vedere se la misura del tuo sacco era uguale alla mia... Poi importante, è la pressione che si fa sul sacco per creare i ciuffetti di crema.... sono tante le varianti!

[@enzamessina5876]

Io l'ho fatto con le dosi date e mi viene uguale ❤

[@sandraconte8167]

Anche io il tiramisù lo faccio così, non mi piace mettere le uova e poi mangiarle crude,

[@RITACHEF]

Perfetto, grazie Sandra

[@patriziamattaliano4695]

Ciaoo Rita lo posso fare con la ricotta e mascarpone al posto della panna brava ti seguo sempre 😋😋😋😋😋

[@RITACHEF]

Ciao Patrizia, puoi usare la ricotta di mucca. E' cremosa e leggera.

[@alfonsinadelloiacono2748]

È anche la mia versione, io aggiungo anche un po' di latte condensato.

[@RITACHEF]

Sarà sicuramente ottimo Alfonsina.

[@antoniettadipaolo7645]

È venuto perfetto e la dritta di no usare le uova è anche più veloce.Comunque non sono sufficienti 250 di panna e 250 di mascarpone, raddoppiate.Ho usato stmpo e quantità identiche ma il secondo piano non mi ha coperto come il tuo e ho dovuto:(:(, spalmarlo.Ecco se si vuole fare come Rita raddoppio, se si vuole spalmare è sufficiente.Ciao Rita e grazie

[@mimmo7263]

Cara Antonietta di Palo mi dispiace contraddirti ma io l'ho fatto ieri con le dosi di RITA CHEF...è venuto perfetto...sei sicura di avere usato la stessa misura dello stampo?

[@antoniettadipaolo7645]

Domenico Angelettilo stampo rettangolare quindi non due file da 10 ma una da 10 e l'altra da 9 messidi traverso.Comunque, , può essere che possa bastare, la spremitura della farcia è minore sotto e sopra piu "cicciottelle" riguardando il video.Diciamo che è dose sufficiente ma il mio parere è quello di farne un poco di più

[@adrianamarchini8674]

Antonietta Di Paolo sarà veloce ma il gusto dove lo metti. Io non guardo il tempo ma la qualità

[@antoniettadipaolo7645]

Adriana Marchini sai hai ragione d'accordo con la tradizione,ma io l ho fatto ed è buonissimo.Per quanto riguarda quello classico, anche io lo faccio, ma uso pate a bombe, tu come lo fai?

[@tinabevere4737]

Proverò

[@4614Maria]

Ciao Rita, due domande al volo... misure del tuo stampo (tanto per regolarmi con le quantità) e avendo la panna non zuccherata, quanto zucchero dovrei aggiungere in più... grazie mille!!!

[@RITACHEF]

La panna fresca si monta con 100 gr di zucchero ogni 500 ml di panna. Lo stampo è 20 x 25. Grazie mille

[@4614Maria]

@@RITACHEF grazie a te per la sollecita risposta, voglio prepararlo per domani giorno del mio compleanno 😁

[@adrianamarchini8674]

Buon giorno. Lo ha assaggiato mio marito e ha preferito quello tradizionale senza sapere che avevo cambiato ingredienti. La tradizione non mente

[@RITACHEF]

Adriana certamente.... ma ti ripeto che io amo pensare un pò a tutti.... e questo tiramisù è una buona alternativa x chi non ama o non può mangiare uova crude...

[@goodluck2404]

@@RITACHEF Buongiorno Sig.ra Rita. Innanzitutto complimenti per il tiramisu'. Solo qualche appunto, ma non la prenda sul personale. Dalle immagini si nota che Lei sta lavorando in una cucina professionale ( tipo ristorante e/o mensa) e vestita di tutto punto da vera cuoca ( intendo dire che non sembra affatto un video amatoriale fatto dalla cucina di casa da qualche cuoco " hobbista" ). Quindi mi chiedo: niente " copricapo" e guanti per inzuppare i savoiardi? Dato che ho lavorato un sacco di tempo ( come commis de cuisine ) per cuochi che mi hanno sempre ( giustamente) stressato alla morte per usare " obbligatoriamente" cappellino, o bandana , o altro per i capelli ( anche se corti come i suoi) e sopratutto guanti, per una massima igiene, quando si maneggiano alimenti che consumano altre persone. ( HCCP). ( a meno che non se lo sia pappato tutto lei sto tiramisu:-) ) Chiedo perdono se mi son permesso e rinnovo i complimenti per questo tiramisu senza uova, che anche tra i miei amici ha avuto successo. La aspetto per una nuova ricetta. :-) ( Spero abbia notato i vari sorrisini, perche' voleva solo essere un simpatico appunto non arrogante ).

[@RITACHEF]

@@goodluck2404 ti sei già dato la risposta! Quella che vedi è la cucina del mio ristorante: e io usavo la mia cucina fuori degli orari di lavoro , per girare i miei video! Tutte le preparazioni delle video ricette non erano fatte x essere servite al ristorante, ( il menù del mio locale proponeva un menù che cambiava stagionalmente) ma per essere consumate in famiglia! L'igiene in cucina è fondamentale x me sempre e comunque.... Mi sembrava eccessivo lavorare ad uso dimostrativo x il mio canale, con cappello e quanto altro! Parlo al passato Perchè da qualche mese giro i miei video in un laboratorio di cucina, che nulla ha che fare col ristorante...

[@goodluck2404]

@@RITACHEF grazie mille per la velocissima risposta :-) Le auguro buona giornata, buon lavoro e continui cosi' ;-)

[@nushagjoka1085]

Bravissima vorrei provare magari mi verrà buona come il tua

[@RITACHEF]

Grazie 💕

[@adrianamarchini8674]

L'ho fatta. È buona delicata ma si sente che manca qualcosa. Le uova. Comunque x chi non può mangiare uova va bene

[@RITACHEF]

Adriana io devo pensare a tutti quando preparo i miei piatti...ho molte richieste di persone intolleranti a vari ingredienti...e quindi è giusto per me pensare anche a loro! Un abbraccio cara e a presto ❤

[@silvafabio4176]

Adriana Marchini

[@salvinanuzzo7505]

Brava

[@giulianaruggieri4716]

@@RITACHEF io lo faccio sempre così il tiramisù solo sopra metto granella di nocciola o di mandorle o di pistacchi vi assicuro è OTTIMA

[@maddalenaiadicicco9862]

@@RITACHEF benedettarossi

[@paolacottarelli5113]

Bravissima Rita questa torta è spettacolare mi ha incuriosito subito perché mio figlio è allergico alle uova ma purtroppo anche al latte .....come posso fare ? Se puoi aiutarmi te ne sarò eternamente grata❤grazie. ❤❤❤❤

[@RITACHEF]

Basta usare la panna vegetale ed il.mascarpone senza lattosio. Puoi trovarli.comunemente al supermercato. Grazie mille

[@paolacottarelli5113]

@@RITACHEF grazie a te ma lui Isa solo latte di avena non può usare le normali cose senza lattosio sta male...

[@lindaangeletti7475]

Buonoooo👏👏👏👏👏👏🔝

[@margheritapirrone7470]

Ma per quanto tempo lo dobbiamo mettere nel frigo prima di mangiarlo? Il tirarmi su deve essere fresco perché non stucchi in bocca! Comunque brava davvero🌹🌹🌹

[@RITACHEF]

Due ore sono più che sufficienti

[@margheritapirrone7470]

@@RITACHEF Grazie Rita, per avermi risposto. Farò sicuramente come dici tu. Ciao 😘😘

[@angeladonnini4068]

Ciao Rita la crema e' buonissima ma quando aggiungi la panna al mascarpone diventa troppo liquido mettendo un po alla volta grazie per la tua gentilezza

[@RITACHEF]

La panna va montata separatamente, e poi unita al mascarpone. Grazie a te Angela. Un caro abbraccio e buona serata.

[@annacalosso8848]

Io lo faccio senza uova xche a mia nuora guai nn piacciono le uova crude ma uso pavesini. Ma con i savoiardi sardi è molto buono

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@tizianascilef3833]

Fatto e, buonissimo..

[@linapelide6410]

Ciao notte

[@Anna-mu1jk]

Salve Rita volevo chiederti quando deve essere grande la pirofila x questi ingredienti? Grazie e bravissima come sempre 😘💖

[@RITACHEF]

20 x 30 circa

[@Anna-mu1jk]

@@RITACHEF grazie mille 😘

[@paluminadirosa8470]

Buongiorno Rita, iscritta, adoro il tiramisù!!! Per noi senza glutine 😍 ora vado a vedere altre ricettine.

[@RITACHEF]

Palumina benvenuta tra noi!!!!❤❤❤

[@vincenzaiacono7415]

Palumina di rosa lasagne al pistacchio e besciamella

[@carmelaruggeri2008]

Palumina di rosa in bub b un A9

[@micheleorofino4085]

Buongiorno, queste dosi per quante persone sono? grazie 😁

[@RITACHEF]

8 porzioni. Grazie a te e buon week-end.

[@federicotenerani866]

Bellissimo video...una domanda ma non si sente che non ci sono le uova?

[@RITACHEF]

È favoloso! Provalo.

[@teresapintus7149]

Rita posso farlo anche al bicchiere e con del pan di Spagna avanzato grazie

[@RITACHEF]

Certo, senza problemi!

[@letiziaongaro3366]

Brava Chef, ottima idea lo farò sicuramente

[@RITACHEF]

Grazie mille ❤

[@enzoleone3991]

Qianto tempo puo rimanere in frigo, sono solo io che lo mangio grazie mille😊

[@RITACHEF]

Puoi fare metà dose.se preferisci. Ad ogni.modo puoi tenerlo in frigo 3 giorni al massimo. Grazie

[@benedettafontana4341]

Buongiorno Rita,volevo farti una domanda posso usare il mascarpone senza lattosio?

[@RITACHEF]

Si certamente. Grazie

[@benedettafontana4341]

@@RITACHEF grazie

[@mariabrunaepifania899]

Salve che misura la teglia x questa dose grz😘

[@RITACHEF]

Puoi usare una teglia 30 x 20. Grazie mille

[@LiciaCiaglia]

Ciao Rita, grazie per la ricetta, sei molto brava, puoi dirmi le dimensioni della teglia? grazie mille

[@RITACHEF]

20 x 25. Grazie mille

[@LiciaCiaglia]

@@RITACHEF ok, molto gentile, buona serata

[@annariraderosa971]

Ciao grazie per la ricetta ma lo posso preparare il giorno prima?

[@RITACHEF]

Si certo lo prepari e lo metti in frigo

[@rosyb5741]

Ottima ricetta Rita, l ho fatto più volte....è un successo. Aggiungo un bicchierino di Brandy nel caffe per inzuppare i savoiardi

[@RITACHEF]

Grazie Rosy. Mi fa tanto piacere. Buona giornata.

Thank you very nice recipe

[@graziellabrambilla6257]

Rita ciao ho voluto fare il tiramisù senza uova ma non sono riuscita a montare la panna vegetale dove ho sbagliato?dovevo metterla in frigorifero il giorno prima?grazie mille 😭😭

[@RITACHEF]

Graziella, la panna deve stare in frigo da almeno 2 giorni, e 30 minuti prima di montarla devi metterla in freezer. Grazie mille

[@graziellabrambilla6257]

@@RITACHEF grazie a te rita riproverò

[@wandabrau6975]

Brava io non lo ma fato senza uova la prossima volta lo provo

[@RITACHEF]

Grazie mille Wanda. Un caro abbraccio.

[@caterinabuffa2219]

Quanta panna da montare x questa ricetta occorre ?

[@RITACHEF]

Puoi metterne 350 grammi

[@eleonorafragapane9009]

Buon giorno questa tua ricetta la faccio sempre mio figlio la adora questanno vorrei sostituire il caffè con la crema di pistacchio secondo te come mi regolo con lo zucchero e con la quantità di crema al pistacchio? Grazie in anticipo

[@RITACHEF]

Puoi mettere solo.mascarpone, panna vegetale e crema al pistacchio, senza aggiungere lo zucchero.

[@eleonorafragapane9009]

Farò cosi grazie mille

[@jossiebelcueto5587]

Se può usare la panna già zuccherata???

[@RITACHEF]

Si certo.

[@laLa-rl8id]

Per i vegani non basta sostituire il mascarpone. Ma ancge la panna e i savoiardi. O i savoiardi sono senza uova e burro?

[@RITACHEF]

I vegani possono usare panna vegetale, e savoiardi vegani!

[@laLa-rl8id]

@@RITACHEF ah, ecco. Grazie chef.

[@eleonorafragapane]

Ciao mio figlio adora il tuo tiramisù me lo chiede sempre per il compleanno,ma quest'anno ho degli invitati allergici al nikel e al lievito con cosa posso sostituire i biscotti ai una ricerca per farli senza lievito grazie

[@RITACHEF]

I savoiardi si preparano senza lievito. Trovi le mie ricette sul canale. Ho fatto anche dei meravigliosi savoiardi al cacao.. Grazie mille

[@eleonorafragapane]

Aaà perfetto ok grazie mille cerco la tua ricetta dei savoiardi senza lievito 😘

[@liubagutierrez5987]

Anche a me piace cosi perché non amo fare dolce con le uova

[@RITACHEF]

Grazie Liuba. Buona giornata.

[@mariataccogna4181]

Posso usare il pandoro avanzato a Natale al posto dei savoiardi? Potresti dirmi le dosi e come tagliarlo. Grazie tanto...

[@RITACHEF]

Le dosi dipendono dalla grandezza del tuo tiramisù. Il pandoro puoi tagliarlo a fette poi a srisce, tipo savoiardi

[@mariataccogna4181]

@@RITACHEF grazie molto farò come mi dici

[@giovannacaione8764]

Mi scusi ma alla fine il tutto va messo in frigo o frizer

[@RITACHEF]

In frigo....