Что делать если майонез получился жидким и как исправить / Домашний майонез рецепт

Если у вас майонез получился жидким, не спешите его выбрасывать, это легко исправить! В этом видео я покажу все ошибки приготовления домашнего майонеза и как их исправить, а так же объясню, как правильно приготовить домашний майонез. Всё наглядно и подробно, после просмотра этого видео, майонез получится идеальным даже у ребёнка! Почувствуйте вкус настоящего майонеза! Идеально подходит для салатов, запекания и даже для бутербродов! Быстро, вкусно и очень бюджетно!
Скачать книгу «28 Лучших рецептов от канала БурМикС» совершенно БЕСПЛАТНО можно здесь:
Google диск - drive.google.com/file/d/17c9k...
Яндекс диск - yadi.sk/i/HWvNA4nGIovwPw
#майонез #домашниймайонез #какисправитьмайонез
В этом видео:
00:00 - Привет!
00:32 - Ингредиенты для майонеза
00:40 - Почему майонез получился жидким?
02:02 - Как исправить майонез
05:40 - Готовим майонез правильно
08:26 - Главные правила правильного приготовления майонеза
08:43 - До новых вкусных рецептов
Ингредиенты на 700 граммовую банку:
Рафинированное растительное масло - 500 г
Куриные яйца - 2 шт
Сахар - 2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Горчица готовая - 1 ч. ложка
Лимонная кислота - 1/3 - ½ ч. ложки
Тёплая вода - 1 ст. ложка
Как приготовить домашний майонез:
Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!! В 700 граммовую банку, вбиваем яйца, добавляем сахар, соль, горчицу, накрываем погружным блендером. Наливаем растительное масло (без запаха) по плечики банки и взбиваем на самой низкой скорости блендера, не отрывая ото дна пока майонез не загустеет. Более подробно и как исправить майонез (если он вдруг не получился) Смотрите в видеорецепте.

[@user-nx7eb4oo4b]

Самый правильный учитель! Все сделал правильно ,показал правильно, и без лишних слов и показух! Благодарю! Я увидела свою ошибку тоже ! Исправлюсь,спасибо!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@annaanna9357]

Полностью согласна! Коротко и ясно! И главное, работает!!! Вы меня спасли😂😂😂😂!

[@user-jw5ib9lw2v]

Реанимировала майонез,Спасибо! Уже хотела вылить,большое спасибо

[@burmix]

@@user-jw5ib9lw2v Очень рад, что смог помочь.

[@user-wo2gv7tj7s]

@@user-jw5ib9lw2v а я в морозилку отправила, прогодится в выпечке попозже.

[@KKirsan]

Только один человек объяснил как нормально делать майонез. И как исправить косяки. Спасибо тебе большое!!!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-jv6hv4ok1d]

Согласна с Вами, с языка сняли 😛🙃😉, я перед этим видео ,смотрела другой( не впечатлил), сейчас понимаю ,почему, единственный🧑‍🍳 кто рассказал о самом главном ☝🧏‍♀️

[@user-jx9vj5xo6y]

Саша, огромное, ПРЕОГРОМНОЕ, СПАСИБО ТЕБЕ!!!! Так расстроились, что майонез не получился, а ты прямо палочка - выручалочка! Подписываюсь, ты-просто находка

[@nataliazdanskaia8042]

Благодарю. Буду спасать

[@user-ob1cg8df1v]

Даааааааааа, тоже самое хотела написать. Спасибо❤

[@user-ly2ep9qk2b]

Прошел год, как я нашла это видео, поделилась с подругой, спасибо большое. И как приятно видеть новые благодарственные комментарии. Спасибо ещё раз.👍👍👍

[@burmix]

Оля, спасибо!

[@user-oj8wk3op6o]

Вы -большой молодец! Вы единственный, кто подсказал, как исправить майонез! Спасибо Вам!!!!❤

[@burmix]

Спасибо, за добрые слова!

[@helenvi1218]

Присоединяюсь ) Вам огромное спасибо!

[@voctokpic8849]

Вы - единственный , кто смог объяснить нормально!!! Спасибо Вам!!!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-uh9rc2cz8m]

Ух, не зря рискнула вторым яйцом! 😊 Исправила. Благодарность безмерная автору!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь! С Наступающим Новым годом!

[@ElenaElena-jg9fr]

Как же вовремя мне попалось это видео,уже хотела выбросить вторую порцию . Огромное спасибо .

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-jt6nj2em2d]

Нихера себе маючие, а пожарить картофель на майонезе где в основе масло растительное нє ????

[@user-gt7vv5yb1v]

Дай Бог Вам здоровья дорогой человек!!! Спасибо Вам огромное!!!

[@burmix]

Большое спасибо! С Наступающим Новым годом!

[@tatjanaring6255]

Урааа, мой майонез спасен! Спасибо сердечное!❤❤❤

[@user-pb7om7sy3q]

Я тоже

[@user-jh5gm3ot2i]

Спасибо ОГРОМНОЕ за лайфхак 👍❤️ Думала, что просто придётся выкинуть неудавшийся "майонез". Слава Богу, что я Вас нашла ❤️

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-fc1pu5xf3x]

Спасибо большое а то уж не знала что и делать. Всегда был хорош а сегодня жидкий. Большое спасибо за подсказку.

[@burmix]

С Наступающим новым годом!

[@user-bf4bu4ds4b]

А жидкий все равно использовала

[@user-pk4eu1ie2k]

А лимонная кислота?

[@irina6014]

Спасибо большое!!!моя ошибка была в том,что я делала все на больших оборотах.Благодаря вашему совету,майонез был исправлен,кстати делала его не погружным блендером и с домашним маслом,холодного отжима.Все получилось!Ура!

[@burmix]

Очень рад,что смог помочь. С Наступающим!

[@nikfantom1958]

Я сделал великолепный майонез, благодаря вам спасибо огромное)))😊

[@burmix]

С Наступающим! Рад что смог помочь!

[@user-op9or9kk1g]

Не обязательно переливать в другую банку, надо в эту же жидкую массу вбить яйцо комнатной температуры и взбивать дальше, как показано в видео и не в три приема, а сразу в один. Проверено, получилось отлично.

[@user-ks7td1qj9c]

Большое спасибо за помощь. Делала майонез первый раз, получился жидким. После вашего совета всё исправила. 👍🏼

[@user-sb7eh5jl2p]

Умничка Ир,я тоже майонез готовлю сама.

[@user-pv8ph6kf6o]

Спасибо. Все получилось. Исправила по вашему совету

[@Elenana1970]

Огромное спасибо за подсказку! Была очень расстроена, что не получился майонез. Всегда получался, а в этот раз не загустел. Когда то в ютубе видела ролик, в котором советовали в таком случае просто добавить еще одно яйцо. Я так и сделала - к жидкой массе добавила еще одно яйцо. Чуда не случилось. Майонез остался таким же жидким. А вот Ваш метод сработал!!! Добавляла постепенно. Дай Бог Вам здоровья и всего наилучшего. Удачи и процветания каналу!

[@burmix]

Елена, очень рад, что смог помочь.

[@Marina-qu5es]

Спасибищщщще🎉 сделала прям так, как не надо, и стала искать как же исправить ситуацию. Действительно, все пошагово, понятно. Переделала как «доктор прописал» и вот оно счастье - получился майонез ! Благодарю 🎉🎉🎉

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь!

[@user-ty9qu9qm8e]

Большое человеческое спасибо)) Спасла свой майонез. 🙂👍

[@user-tf7vj9rk6t]

Третий год делаю майонез, второй раз не взбился, сейчас по вашему совету исправила. Спасибо большое.

[@user-xd7mw9uk1g]

Отличный рецепт. Очень полезный ролик. Реально спас испорченный майонез. Спасибо большое.

[@user-sw8rk1ji9u]

Спасибо вам огроменное, благодаря вашему совету,спала свой майонез. Всё получилось исправить.

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-nt8qe6bc3z]

Чисто случайно нашла Ваш канал в поисках способа исправить майонез. И о боги! Все получилось именно так, как вы и рассказывали. Спасибо Вам огромное, я чуть было не вылила неудавшийся майонез!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-nr1uw7sw5o]

А я в жидком майонезе мясо мариновала.

[@CBOEHPABHOCTb]

Спасибо огромное за помощь. Обычно бывает первый блин комом, но когда я делала первый раз, всё отлично получилось, а вот во второй вода водой. Кстати, можно ещё жидкий майонез поставить в морозилку на десять минут, а потом снова взбить. Тоже получается густым.

[@burmix]

Надо попробовать.

[@laura__bauer__]

Первый раз не получился, не исправляла) сегодня сделала новый по вашему рецепту на 1 яйцо - получилось!!! Спасибо!

[@user-zp2sd8oy2k]

Вам благодарна очень. Вы единственный кто правильно показал, что делать. Ой у меня просто настроение поднялось когда все исправила. А то в такое кризисное время все выкидывать это же грех то какой. Солнышко, да будет все у вас хорошо

[@burmix]

Света, огромное спасибо за добрые слова! Счастье, мир и добро в Ваш дом!

[@alvinagordeeva8666]

Да не скажите! Полно каналов, где рассказывают от А до Я!

[@gulya6657]

Самая лучшая и интересная подача рецепта. Спасибо огромное дядя Миша. Вы- супермастер!

[@burmix]

Огромное спасибо за добрые слова!

[@user-xq3rf2em2y]

@@burmix Скажите пожалуйста полный рецепт, спасибо зараннее

[@user-xq3rf2em2y]

Сколько масла? , яйца целиком? А то некоторые только желток советуют

[@burmix]

Всегда под моими видео, в описании есть текстовый рецепт и ингредиенты.

[@burmix]

Аня, я использую яйца целиком. Ингредиенты на 700 граммовую банку: Рафинированное растительное масло - 500 г Куриные яйца - 2 шт Сахар - 2 ч. ложки Соль - 1 ч. ложка Горчица готовая - 1 ч. ложка Лимонная кислота - 1/3 - ½ ч. ложки Тёплая вода - 1 ст. ложка Как приготовить домашний майонез: Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!! В 700 граммовую банку, вбиваем яйца, добавляем сахар, соль, горчицу, накрываем погружным блендером. Наливаем растительное масло (без запаха) по плечики банки и взбиваем на самой низкой скорости блендера, не отрывая ото дна пока майонез не загустеет. Более подробно и как исправить майонез (если он вдруг не получился) Смотрите в видеорецепте.

[@ritamars2436]

Огромное спасибо за это видео! Майонез сначала получился как вода,оказалось нарушила все правила 😭 уже думала все продукты на выборос,но вы спасли!!!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь. С наступающим Новым годом!!!

[@Unreal2424]

Спасибо за супер полезное видео! Майонез спасён и нервы тоже! Хочу немного дополнить- масло и яйцо должны быть одинаковой температуры,можно комнатной, можно холодной и все получится Я неудавшийся майонез поставила в холодильник и потом яйцо для нового майонеза взяла тоже холодное.Действововала по рекомендациям автора канала и получилось супер!!!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь .

[@user-qr6rt9eh9o]

Спасибо Вам большое, Вы единственный из тех видео , что я смотрела, указали на важную ошибку , что миксер должен быть на низких оборотах. Я много раз пробовала, а майонез у меня не получался, а вот после Вашего видео у меня получился вкусный, густой майонез. Спасибо!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь!

[@user-oz4uh2dy7h]

Огромное вам спасибо! Я уже хотел выкинуть два литра майонеза в виде молока. Но благодаря тому, что вы объяснили ошибки и как исправить майонез я смог его исправить и сохранить продукты. Но самое главное, я научился правильно это делать. Спасибище👍👍👍!

[@aleftina6734]

У меня уже литр😢 и я хотела вылить, но жалко стало. Попробую исправить🤗. Если не получится, придется в стряпню всë отправить. А потом дооолго не буду пробовать...

[@burmix]

Главное делайте всё точно как в видео и всё получится.

[@user-er5nn9qf9k]

Спасибо за то, что поделились опытом!

[@Anna-uu6cw]

Спасибо огромное, благодаря вам исправила майонез 👍👍

[@user-xe9rf4lr9b]

Спасибо от души . Вы спасли мой майонез 😊

[@Zahvatova1188]

Спасибо огромное) уже расстроилась, что придётся всё выкидывать. И тут, о чудо , вообще видео! Действительно работает

[@mingazov684]

Какое же вам Огромное спасибо !!! Нет слов ,сплошная благодарность !!!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь! С Новым годом!

[@user-et9gy7rj8u]

Отличное пояснение по приготовлению.Спасибо!!!

[@user-ey9zh9up7y]

Благодарю! Низкий поклон. Праздник спасён🎉❤

[@burmix]

Счастливого Нового года!

[@user-rd9wd6kr2s]

Огромное Вам спасибо за такой подробный рецепт !!!

[@burmix]

Очень рад, что видео оказалось полезным.

[@mama_saule1]

Спасибо большое вам за совет. Всегда получался идеально, но сегодня торопилась и он получился жидким.я так расстроилась . Нашла ваше видео, поставила в холодильник на час, после добавила яйцо и все получилось! Ещё раз спасибо 🌺🌺🌺

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь!

[@user-kx4ux7ui9j]

Спасибо, все четко и понятно!!!💚❤️👍🤗

[@user-xo1kj2gd3p]

А я Не жду, когда продукты будут комнатной температуры и получается густой майонез, и с 🥶 продуктами.Они не должны быть обязательно комнатной температуры. У меня тоже сегодня получился жидкий, как у вас на видео (я немного намудрила) расстроилась, поставила в холодильник, через пару часов взбила, и ура, он получился густющим! БЕЗ дополнительного ЯЙЦА.😉

[@user-jv7hr3tn9h]

Спасибо, сделала майонез по Вашему рецепту, всё получилось!

[@burmix]

Счастливого нового года!!! 🎄

[@_Carine_]

Спасибо Спасибо Спасибо большое. Только по Вашему рецепту смогла исправить ошибку. Нигде не говорится, что надо на низких оборотах делать.

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-dx1cb2mf3e]

Спасибо огромное,спасли продукты.

[@ZaripovaAnastasiya]

Спасибо огромное! Вы спасли почти литр майонеза!!!! С наступающим!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь! Вкусного Нового года!

[@receptiotmamuli]

Вот говорю откровенно, у меня всегда домашний мой майонез отлично получается. Наверное просто везёт! А за подсказочку, Миша, спасибо! Отдельное спасибо Дине за стихи! Чудесно!

[@burmix]

Наташа, получается потому что Вы всё правильно делаете и уже можете готовить майонез с закрытыми глазами) А это видео для начинающих, чтоб люди не опускали руки и готовили сами. Большое спасибо от Дины и от меня конечно!)

[@olgaxrizantema1053]

Спасибо за интересную информацию !

[@ladykriegkrieger441]

Спасибо большое за информацию

[@aragonemchi9001]

Спасибо большущее, вы просто майонезный спаситель))

[@burmix]

😊

[@user-wq9eo5ov3z]

Присоединяюсь к благодарностям спасителю неудавшегося майонеза❤

[@burmix]

Счастливого Нового года!

[@user-wq9eo5ov3z]

@@burmixСпасибо, и Вам тоже!

[@user-jz9hp6fn3z]

Огромное спасибо за дельный совет. Реально работает попробовала.

[@user-xl6gi8zg2t]

Спасибо! Все понятно и четко ясно, без лишней болтовни. Супер!

[@burmix]

С Наступающим!!! 🎄

[@johnnykirillov2368]

Отличный лайфхак, буду иметь ввиду🍲🥘🍳🥗

[@burmix]

Очень рад, что рецепт понравился!

[@user-cu9cv3ct8i]

Щиро дякую вам за допомогу як виправити житкий майонез

[@user-bj6ny4nd9j]

Спасибо!!!!!

[@user-mc7sm3it7o]

Спасибо за информацию.

[@svitlanamirnaya4121]

Здравствуйте! 18ый плюсик от меня) Я магазинный майонез не признаю!

[@burmix]

Света, привет! Большое спасибо! Мы тоже не покупаем майонез уже несколько лет)

[@user-zx2xe9ud6v]

Спасибо огромное за подсказки

[@user-vd2uz2ul3g]

Большое спасибо. Обязательно попробую свой майонез.

[@kana-24358]

Спасибо большое за подсказку. Очень пригодилось ваш совет. Хотела уже выбросить.

[@burmix]

Очень рад, что моё видео было полезным.

[@olgicaredkaya8637]

И мне пригодилась подсказка... Думала, все кончено... но удалось исправить ошибку. Спасибо!

[@user-zb8iq7br9k]

Сделала майонез, показался жидковатым, решила воспользоваться Вашими методом. Майонез стал жидким, как вода. Добавила сок лимона - жидкий. Тогда пришлось добавлять небольшими порциями масло - чуть загустел и стал прежним, до преобразования. Но вкусно!!! Все равно съем.

[@burmix]

Ира, слишком рано поднимаете блендер. Не спешите.

[@user-ve4eq9yr2j]

Всё равно жидкий

[@user-bq7tw6iz8f]

Просто супер,очень благодарны❤🎉

[@user-jl4xh2rr8g]

Спасибо вам огромное !

[@user-vq9em5wg5z]

Дядя Миша, снимите видео как приготовить китайское блюдо "верёвочки в кисло-сладком соусе." Очень хочется увидеть в вашем исполнении 🙃

[@burmix]

Хорошо, буду иметь ввиду)

[@burmix]

Вот верёвочки: kzbin.info/www/bejne/jJOcl6tsip6ki9E

[@diam554]

сначала у меня получилась двойная порция хренового майонеза, потом четыре порции, потом восемь. Как это остановить, товарищи.

[@burmix]

Поменять руки.

[@tatjanaring6255]

Мне кажется вы не один такой😂

[@tatjanaring6255]

Но я все таки свой спасла ! Благодаря этому видео ! Спасибо огромное!

[@user-NatalyaSolnce]

​@@burmix вы думаете, если взбивать левой рукой вместо правой, то получится?

[@user-yz4cv6rk3e]

Урааа!!!Вы спасли мой постный майонез! 😮😅Оказывается, Ваше прекрасное объяснение спасает даже ЭТО☝️

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-cn2bw5bo8y]

Спасибо, коротко и ясно.

[@uanya5473]

Огромное спасибо 👍❤️

[@user-bd2cj8lk6d]

Спасибо.Коротко и все понятно

[@user-kx6yp3kx1l]

Спасибо, очень пригодился ваш совет! 👍

[@burmix]

Рад помочь.

[@user-ht8gr3om1u]

Большое спасибо за видео , очень помогли

[@dadada3891]

Спасибо Вам, выручили.👍💥

[@Lorazin]

Спасибо большое,были иногда такие проблемы!))

[@user-ke3ms2tm8y]

Вам огромное спасибо за совет, всех благ

[@__melissa.s]

Благодарю за помощь!!! 🔥🔥 Отличное видео!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@YuliyaSarycheva]

Какой Вы умничка, все так правильно и лаконично объяснили. благодарю!

[@burmix]

Спасибо!

[@user-os4ts9ou8y]

Спасибо вам большое ❤️

[@tatyanamatyukha891]

Благодарю Вас!!! Выручили 😊 Дай Бог вам всего наилучшего!

[@burmix]

Большое спасибо!

[@taytay4496]

Спасибо Вам!

[@user-vg8xz7vb7n]

Спасибо большое

[@user-nv1mq3rg4x]

Спасибо тебе, добрый человек , спас мой соус для Цезаря🎉

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-ve4du3yn5e]

Спасибо большое.

[@user-jw5ib9lw2v]

Большое спасибо, за советы.

[@burmix]

❤️

[@user-ke3vx5if8t]

вы супер молодец! все мои ошибки вы установили правильно

[@_Lara_56reg]

Здравствуйте.Ваш совет был последним шансон по исправлению моего майонеза,какими советами только не пользовалась, всё мимо,а ваш.....это находка, всё получилось на отлично.Спасибо вам большое.

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-hr9pk5gf6p]

Спасибо большое. Всё исправила. Здоровья Вам.

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-pj9be9bc5d]

Спасибо, помогло!!!😊😍😘

[@Alenka_TRK]

Добрый день!Спасибо, метод реально работает.

[@user-nt8ji6we1f]

Благодорю Вас .сохранила у себя.

[@user-oz4uh2dy7h]

Огромное спасибо вам

[@user-zo9tv7up9x]

Спасибо😊

[@user-cq8wn8lc7e]

Спасибо ОГРОМНОЕ!!! Прям как по волшебству, ВСЁ ТАК И ПОЛУЧИЛОСЬ!

[@burmix]

С Наступающим!

[@user-cl9oo2ki6x]

Спасибо,все исправила! Отлично получилось

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-xd3zx3si7w]

Просто спас, 2л майонеза не получилось, и смог исправить с вашими советами, ОГРОМНОЕ СПАСИБО

[@user-rg6rd1ue8s]

Спасибо!!!❤

[@Natalia_Aleksandrova_]

Спасибо огромное, все получилось!!!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-xk7js7yo2b]

Спасибо!

[@gulya6657]

Спасибо за профессиональное, интересное объяснение.

[@burmix]

Надеюсь, смог помочь.

[@user-sy3xv7zg6c]

Спасибо за рабочий метод! Все получилось!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь.

[@user-tj3xo7tw6p]

Спасибо от души.

[@user-oh7pt3rf5p]

Спасибо, выручили!

[@user-oi7go5wg2j]

Урра!!!!Продукты спасены!Спасибо Вам большое!❤

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь!

[@user-mc7sm3it7o]

Спасибо. Спасла 1,5 л. Майонеза. Хотела уточнить, увидела ваше видео вовремя.

[@burmix]

Люба, очень рад, что смог помочь.

[@user-xv8zb5jv6d]

Спасибо, получилось! А какой вкусный!

[@burmix]

Очень рад, что смог помочь!