Как хорошо, что были бабушки, а у меня и прабабушка. Я ел блины по дореволюционному рецепту, наверное. Прабабушка растапливала топлёное масло, и я макал в него блин, с завёрнутым внутрь малиновым или вишнёвым или смородиновым или ещё каким-нибудь вареньем, обязательно запивая молоком. А рецепт бабушки я записал, но потерял. Всё то же, только масло в тесте было растительное, была сода на кончике, сахар не добавлялся вообще, и она могла переворачивать блин пальцами не обжигаясь. А вот готовый блин она смазывала сливочным маслом с верхней стороны, на него ложился следующий и так далее. От соды получаются дырочки, вроде бы.
@ЕленаСергиенко-й4д4 жыл бұрын
У меня никогда первый блин не выходит комом ...хотя я не кулинар и не заканчивала институтов .....ВЫ ВРОДЕ КАК УЧИЛИСЬ ..И У ВАС ПЕРВЫЙ БЛИН КОМОМ 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@nikatv10264 жыл бұрын
Здравствуйте спасибо за рецепт блины супер только сахара мала если ест без сгущенки и т д то то надо примерно пол стакана
@Саераискандарова4 жыл бұрын
А соду не надо? Или разрыхлитель?
@ЕленаСергиенко-й4д4 жыл бұрын
Так вы учились в училище на кондитера или у бабушек и прабабушек .... Поверьте все намного проще чем вам кажется