Топленое масло по-грузински (ერბო). Топленое масло в домашних условиях.

Топленое масло по-грузински (ერბო). Топленое масло в домашних условиях.
🧈🧈🧈
❗️Скидка на обоих сайтах 15% по промокоду ZURABCHIK15
📖➥Для заказа нашей кулинарной книги со всего мира - siall-verlag.com/product/%D0%...
📖➥ Для заказа нашей кулинарной книги в России - www.ozon.ru/product/kuhnya-s-...
🧈🧈🧈
00:00 - начало
00:34 - наша книга готова!
01:48 - растапливаем масло
03:03 - про голубей
04:48 - убираем пену
05:25 - оставляем масло на 6-7 часов
05:50 - масло готово
06:25 - как разливать по баночкам
08:53 - застывшее масло
10:24 - как его хранить
🧈🧈🧈

[@user-lp4jn8et8v]

Благодаря таким людям, как Зураб, и знаю, что таких людей в Грузии много, невозможно не любить Грузию! Все пройдет, все перемелиться, все встанет на свои места. Нельзя отменить дружбу народов.

[@nataliakoroglishvili3460]

Зураб большое спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо

[@tsiurikobalia13]

народ всегда уважает друг-друга, политики другое дело, политики-провокаторы

[@dmxumrrk332]

«Перемелется».

[@witoldstrom1115]

Зураб -- ОДИН из немногих блогеров , которому лайк ставлю с закрытыми глазами .

[@user-qh9dk6wt1x]

Это как?😮

[@vvv790bb]

@@user-qh9dk6wt1x А так как за путина голосуешь

[@user-ke1hx4ng1z]

@@vvv790bb Иногда я даже забываю что он готовит,просто слушаю его и любуюсь им.))

[@zmejgorynych.]

​@@vvv790bbУсохни....

[@dimas-blacksee]

​@@vvv790bbа путен тут зачем! Он и так достал из каждого утюга! Бан тебе!

[@user-lb5ks6ng2n]

Спасибо за рецепт, уважаемый Зураб! Готовлю только на топленом масле, но всегда покупала его у фермеров. Теперь попробую сделать сама. А ещё: отдельное спасибо за Ваш канал! Посмотрите сколько разных национальностей смотрят Вас с интересом, любовью и, и главное - с миром!! Это так здорово!!!! Процветания Вашему каналу! Вам и оператору - счастья и удачи! Всем кто читает - здоровья и мира!

[@galbi1495]

Топленное масло разливаю в силиконовую форму для кексов, высотой в 1 - 1,5 см, застывает складываю по пакетам или в контейнер, получаются медальоны по 30 гр, удобно использовать при готовке (пришла к такому способу, после получения травмы выковыривая масло из банки, будьте осторожны), также и томатную пасту замораживаю, когда большая банка! Зураб красавчик, очень приятный молодой человек, рецепты огонь!👏👏👏

[@monika8754]

Силикон это яд для организма

[@tatjanamenschikow1836]

Зачем заливать такой прекрасный продукт в синтетику, выбросите весь пластик, силикон из своей кухни...., и будьте здоровы....

[@user-yc2fq9lq7p]

Зураб, спасибо, что в столь не простое время объединяете народы !❤

[@user-sg8uw2ox9p]

Цікаво? Кого з ким з'єднує? А можливо, просто грощі заробляє.

[@user-zp4zf9wh7c]

100% Кривой Рог

[@user-lu5or1ke8h]

С головой не в ладах? Який Зураб може мене поєднати з тими тварями, які напали на мою країну? Хто вбиває людей? Хто стирає міста та містечка з землі? Може Зураб і "внє палитики", і трохи призабув про 2008 рік? Але я нічого, нікому і ніколи не забуваю.

[@user-nb8et2wl7s]

Зураб , сам смотрю ваш канал и всю семью подсадил , теперь они у меня спрашивают , что нового вышло у этого веселого грузина!! Привет из Казахстана

[@user-mc1pq1ku9o]

Дорогой Зурабчик, рады нашей встречи. Спасибо ща чудесный рецепт. Наша семья в восторге от этой встречи. Спасибо вам и очаровательному оператору. Здоровья вам и удачи.

[@ZURABCHIK]

Спасибо большое, и вам и вашим от меня привет!!

[@user-qi9lp9ov7s]

Благодарю вас Зураб! За отличный рецепт обязательно попробую ❤❤❤❤❤❤

[@user-zh5wd4rr1k]

Камарджоба бичо. Зураб привет огромный с Краснодара. Смотрю тебя лет 10 наверно с самых первых роликов. 👍☕ Нашу семью в 30-м году спасли грузины. Это история, но пока мы живы есть память. ❤🤓

[@user-pe7uo2nm4b]

Гамарджоба ! Букву К на букву Г. И будет правильно,без обид .

[@user-pl7wu5dn6q]

привет из Одессы. Зураб вы самый классный шеф повар.как приятно ВАС смотреть и слушать.

[@user-jv6cj2gy8g]

Спасибо,генацвале!!! Очень приятно,что обновляешь память детства. Я выросла в Грузии,так масло топила и топит моя мама. Здоровья,благополучия, процветания!!! Спасибо,еще раз!❤❤❤

[@user-et4nc6nk1s]

Мне кажется, что если бы Зураб телефонную книгу читал, то и тогда было бы интересно его слушать.Я как только включаю видео сразу же начинаю улыбаться. Человек-позитив!

[@Yanina300]

Благодарю Вас, Зураб!!!! Записываю Ваши чудесные рецепты!!!! Обожаю Вас, обожаю Грузию, обожаю Вашу Кухню!!!!!❤❤❤

[@ya_Single]

Спасибо за все рецепты! Не пропускаю ни одного выпуска. Восхищаюсь Вашей подачей материала, Вашим чувством юмора и позитивом. Отдельное спасибо оператору.) Жду новых выпусков каждый день. Книгу заказал даже не вспомнил про промокод)). Удачи каналу и Вашей семье и мира и счастья всем жителям Земли! С любовью из Москвы!

[@user-jk2mk5ei4x]

Зураб, здравствуйте!!! Спасибо за ваши все рецепты!!! Я тоже, родилась в Грузии!!! И мне всё это дорого для сердца. Масло топили, и моя бабушка и моя мама и я! Здоровья Вам крепкого, семейного счастья и всех благ!!!! ❤

[@margaritamccallister5605]

Спасибо большое Зураб вам и оператору за ваши выпуски и рецепты. 🙏Удивительным образом когда я смотрю ваши видео настроение повышается само собой и улыбка не сходит с лица. Счастья вам ребята и здоровья на долгие долгие годы и процветания вашему каналу!!!👍😍😊

[@user-kn7nm2kp9i]

Удивительно как много позитива от Вас и Ваших видео, Зураб. Спасибо огромное! Дай Бог Вам здоровья на долгие годы!

[@user-pe8kh2fy9i]

Дорогой зураб,не масло а грузинское золото получилось,молодец,очень красивое,янтарное

[@babkahovana]

Какой же Зураб прекрасный человек, не забывает поблагодарить своих подписчиков!

[@user-bc3sh7bv9i]

Вкусно слушать, вкусно смотреть, вкусно делать и очень вкусно есть!!! Уникальный контент! Спасибо!

[@aliced8386]

Зураб, дорогой, за 7 - 8 часов мы не то что без трусов, без дома останемся (привет из Германии) 😁🤔🤝

[@user-py4sf7fk2r]

А у Вас нет ночного тарифа в электроэнергии?

[@user-bk9ss4el1p]

есть много видео, где терпят масло вперемешку с водой, в 3 этапа. Если у вас газ, то кто-то в ком-х писал, что если его открыть на самый минимум, то счетчик не мотает 😃

[@tttttt8659]

Люди пишут, что в мультиварке делают, режим томления на 6 часов.

[@dmitrikornikh3984]

Готовьте на газовой плите, будет дешевле чем на электрической. Газ дешевле.

[@ElenaN532]

ну зачем прибедняться?! 🙂 Раз дом оплатили, то и на электроэнергию должно с лихвой хватить 🙂 Ответный привет из Германии

[@user-ow1ph7gp7s]

Спасибо за хороший рецепт!👍Мира, здоровья, добра вам, вашим родньім, подписчикам и зрителям!🙏🕊❤💐🤝🌏

[@user-cy1zj8wh4g]

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!! ЖЕЛАЮ ВАМ ЧТОБЫ ЧИСЛО ПОКУПАТЕЛЕЙ БЫЛО ТАКОЕ ЖЕ КАК И ПОДПИСЧИКОВ!!!

[@mishaart6351]

мы чувствуем запах Зура, чувствуем ! до Москвы запах дошел

[@vierakamenicka7468]

Práve včera som kúpila maslo, budem ho robiť podľa Vášho receptu. Môj sused chová holuby a varí z nich polievku aj dnes. Robí tak celý život, tak to robili v ich rodine. Pozdravujem zo Slovakia.

[@tatianalucanska8096]

Dobrý deň. Pozdravujem zo Slovenska.

[@gurgenzolakote5257]

А ещё на топленом масле прекрасно жарить и оно не горит,как простое сливочное.И если быть точнее то в осадок выпадает молочный белок,а не сливки,но это мелочи.Французы его сжигают и масло приобретает замечательный ореховый привкус.Они называют это масло нуазет.Индусы называют масло гхи,а у нас просто топленое.Замечательный рецепт.Лайк!

[@user-ts5gy6qc3l]

Это и есть масло Гхи?

[@gurgenzolakote5257]

@@user-ts5gy6qc3l ну да

[@user-ri4nh2mw8i]

конечно прекрасно жарить ) и масло вас тоже прожаривает а именно сосуды забивая бляшками .

[@gurgenzolakote5257]

@@user-ri4nh2mw8i так ты не ешь его ложками.Во всем надо знать меру.

[@user-ri4nh2mw8i]

@@gurgenzolakote5257 Какая мера если это окисленный холестерин. Смысл какой ?

[@user-xs6dw2ih2n]

Второй ролик смотрю как правильно топить масло И всё грузины Спасибо вам за ваш рецепт! Всех вам всем благ земных!

[@mariapoleschuk8242]

Очень нравится этот канал с рецептами и САМ ПОВАР ИЛИ ШЕФ❤ его рецепты все доступные и от его подачи они ещё. Вкуснее ПРОЦВЕТАНИЯ ИХ КАНАЛУ ВМЕСТЕ С ОПЕРАТОРОМ❤🎉

[@Ellenka24]

Моя бабушка из Сибири, и топленое масло делала точно так же.

[@ZURABCHIK]

Да в целом по другому и не сделаешь. Кажется у всех народов оно одинаково готовится, максимум время отличается.

[@Marchella29]

​@@ZURABCHIKбабушка в печку ставила

[@Yaroslav30.92]

​@@Marchella29 наш Зурабчик старается сделать так, чтобы все смогли сделать, не понтуется, как Шарлазон.

[@lianagevorkyan374]

Столько позитива и радости получаю каждый раз когда смотрю Вас 🙏🙏🙏спасибо Вам

[@user-cs2si6if3i]

+СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ПРЕКРАСНЫЙ РОЛИК,ЖЕЛАЮ ВСЕМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ В ЛЮБВИ 💓 МИРНОГО НЕБА ВСЕМ НАМ!!!

[@dgavaxk01]

Приветствую. Сам из грузии г. Ахалкалаки. Помню маленький когда был, бабушка тоже топила масло и потом смешивала с мёдом. Присто на хлеб мазаали и кушали. Самый вкусный бутерброд в моей жизни. 👍👍👍

[@user-so7tp2zs6y]

Красавчик ,синий пуловер подчёркивает Ваши голубые глазки . Все блюда превосходны ,ещё никогда не была разочарована ,понятно и вкусно

[@user-ie8zn6ri6b]

Спасибо вам, вы несете добро этому миру

[@MaD_Angel.]

Благодарю! А я такое масло искал к лету постоянно. Для походов оно просто незаменимо. Но последние годы часто всякий фальсификат и некачественный продукт стал попадаться. А с Вашим способом я даже из дешевого масла смогу сделать (пусть и с большим количеством отбраковки) качественный продукт, в котором буду уверен.

[@user-xc5ez2bw2h]

Зураб благодаря вам - моей жене и кому либо вход на кухню заказан, потому что готовлю исключительно как вы говорите , мои близкие в восторге! Да, и до знакомства с вашим каналом, умел готовить только кипяток :)))) С большим удовольствием поддержу вас, и закажу книгу, მადლობა!

[@user-vc5po3bh6k]

Зураб, спасибо.Оказывается, что этот процесс не такой уже и сложный. На огне топить проблемней. Отдельная благодарность за музыкальное сопровождение.

[@user-nb3it1en8s]

Зураб привет. Не успел досмотреть один ролик, как вышел новый. Смотрел как ты голени курячии в глазури делал. Хорошо поел перед этим. Хочу лайфхак рассказать. Попробуй голень на сетке подвешивать. У них хрящики хорошо входят между прутиков и не выпадают. И ещё супруга до сих пор благодарит за капусту по грузински. ( правда я черемшу добавляю вместо сельдерея). Спасибо что стараешься для нас.

[@an.788]

Рецепт хороший, но везде у всех народов плюс-минус одинаково делают топленое масло, так что каждый народ может называть это масло своим по сути)

[@tatianadoroshenko4062]

Здравствуейте, Зураб! С удовольствием смотрю ваши ролики! Спасибо за отличный рецепт!

[@Eugenegud]

Здравствуйте, товарищ грузин из России присылает часто ссылки на ваши программы - интересно, приятно смотреть и повторять ваши рецепты в Казахстане - благодарна так же за качественную съёмку. Желаю Вам процветания!

[@galinakogan1513]

Зураб,дай бог вам здоровья и долгих лет счастливой жизни.Смотрю вас из Израиля. Нас здесь много ваших почитателей.Спасибо.Вот нельзя не любить Грузию ,когда такие представители есть.

[@user-fk5gq5mi7p]

Спасибо, Зураб. Как приятно, что вы делитесь разными нюансами при приготовлении. Вы НАСТОЯЩИЙ👍👍👋👋

[@natwei9620]

Гамарджоба Вам, Зураб и "оператор"! Сегодня получила вашу книгу. Вы - чудо, и ваши рецепты и книга - тоже! Вы "подсадили" меня на ваш канал: очень много готовлю, знакомлюсь с грузинской кухней. Очень вкусно! ❤️🇩🇪❤️🇩🇪❤️🇩🇪

[@ZURABCHIK]

Спасибо большое!!!

[@mishanyausa]

@@ZURABCHIK 😊 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊

[@user-wx9ju4fe9s]

В очередной раз смотрю великолепное,последовательное объяснение творческого подхода к любому рецепту!!!

[@user-st8tj1wd7o]

Спасибо, дорогой Зураб, за Вашу работу, за Вашу заботу о нас!

[@user-rd1hv1vw7g]

Благодарю Вас,дорогой!всех земных благ!

[@user-dw7yh8zi8m]

Господи! Какой же Вы приятнный человек! И Ваш самый лучший оператор! Будте пожайлусто счастливы! Любите свою красавицу, зацелуйте ее!

[@irratyeva4405]

Благодарю Зураб ❤❤❤

[@qarayevafereh3812]

Так топила моя бабушка жившая в Шемахах, мне этот рецепт известен как деревенское масло.😊

[@NDutch777]

Зураб, спасибо за контент. Вы просто супер !!! 👍👍👍Никогда не готовил, а вот теперь начал по вашим рецептам и ни разу не пожалел. СПАСИБО !!! Что то вы мало путешествуете. Если будуте в Вене, напишите в личку. Здесь есть один неплохой грузинский ресторан (Алаверды). Хотелось бы услышать ваш вердикт 🙂

[@galina3393]

Спасибо за заботу! 🤗

[@-Vasilij-]

Спасибо большое. Смотрю тебя и учусь. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@arsyfoox]

Рецепт бомба, книгу заказал, жду. Зураб от всей души спасибо Вам!

[@sergeyby1by]

Зураб! дай Б-г тебе здоровья и успехов! Ты молодец

[@angelasaplina8705]

Спасибо, дорогой земляк!❤❤❤

[@user-vx8ru3cw8p]

Спасибо за рецепт !!!👍

[@MarinaKalynina]

Топлёное масло это запах детства! Пока смотрела прямо почувствовала его вкус!

[@seabear4025]

ზურაბ, დიდი მადლობა, ბედნიერება და კეთილდღეობა თქვენ და თქვენს სახლს. რუსი მეგობრების წყალობით Счастья и удачи.

[@inventor1984]

спасибо за ваш труд! очень приятно смотреть спасибо!

[@user-nx2mn2zl3w]

Спасибо за заботу!

[@nunekhachatryan3103]

Здравствуйте Зураб! У Вас есть Отличное Канал и все рецепты очень вкусное! Молодец! Спасибо большое Вам, Ваши Супер Поворские толанту! 👍❤🌺🍒🍹 Г. Ереван!

[@user-kd7fe1ie8y]

Спасибо большое Зураб , с удовольствием смотрю твои ролики, есть чему учится. Грузинское масло ,приготовление мало чем отличается от того что делаем дома,единственное добавляю чуть соль. И самое трудное найти качественное масло, фермерское,домашнее с рынка далеко не всегда хорошое

[@kasankaja3931]

Ура, Зурабчик, наконец я получу твою книгу👏. Мне ее сын на Рождество еще подарил и теперь, постоянно, спрашивает, получила ли я его подарок. В принципе, я и так все рецепты смотрю на KZbin, когда готовлю, но книга, как-то, привычнее, ее можно в руках подержать, полистать - она живая🤗❤

[@sergiolarson]

Привет единомышленникам !💐😊📖👌❤

[@ArthurGold]

Не глядя, лайк Зурабчику)

[@arniterminator2021]

Зураб большое спасибо за выпуск друг, и желаю всего наилучшего, счастья и благополучия 🙏🙂👋.

[@ZURABCHIK]

Спасибо, и вам всего наилучшего!!!

[@user-bg8fn9io8u]

В ближайшее время сделаю эрбу, благодарствую Зураб!

[@Namazeku]

Привет из Эстонии! Зураб, натыкался на ваши видео несколько раз, сам готовил по вашим рецептам - результат отменный! За что вам огромное спасибо!

[@user-lw2kx8vv1p]

Я тоже из Эстонии, но с нашими ценами на электричество, если топить масло 7-8 часов, то оно золотым по стоимости получится. У меня есть и дровяная плита, но на ней умеренный огонь сделать не получится.

[@irinakorneeva2338]

Как в детстве я любила молодую картошку с тем, что осталось после перевозки да ещё с зеленушкой!! А запах!!

[@meretrix_Babylon_edigna_est]

Спасибо за рецепт, батоно Зураб! Сакартвелос гаумарджос! Гагвимарджос!

[@irinali8213]

Ура. Новое видео 🎉🎉. Книгу жду с нетерпением ❤

[@user-yq3fp7dg9r]

Зураб ты просто красавчик,за все тебе огромный Ла йк ты настоящий МАЧО ЗДОРОВЬЯ,МИРА И ПРОЦВЕТАНИЯ

[@Souls05]

Спасибо большое вам ❤

[@user-ue2km9bj8l]

Спасибо, Зураб! Отличный рецепт.

[@user-ou1pk9jl6u]

Вы замечательная семья!! Здоровья вам и удачи в ваших делах!! 🌹🌹🌹

[@alfiabasirova6176]

Спасибо, объяснил лучше всех. Молодец

[@user-hd3zo1dy7n]

Спасибо .Поучительно видимо.Попробую точно так сделать

[@user-ol8sc4el9v]

Как всегда отлично и позитивно 🎉

[@SusannaMelikyan75]

Мы тоже топим масло, но так первый раз вижу,но масло очень красивого цвета, спасибо👍👍👍

[@gulyamatkarimova7548]

Спасибо🙏🏻

[@hilalasadov2768]

Спасибо Зураб за рецепт!!! Удачи.

[@user-wy6xl2ut7u]

Уважаемый Зураб Благодарю Вас за работу! Ваш подпищик!

[@user-zz4yz9re3x]

Супер ❤❤❤ Благоларю🎉

[@user-xp8ic6gq2z]

Молодец УМНИЧКА СПАСИБО БОЛЬШОЕ

[@liudmilamagaldadze2415]

👍спасибо за новый рецепт.

[@astraastra530]

Замечательный рецепт😊

[@user-ff4pj9fu6w]

Зураб привет. Вах, ваааасхитительно. Семье и всем подписчикам здоровья и привет из Казани.

[@user-se2qr7ze1o]

Спасибо, Зураб, очень незамысловатый и простой рецепт топления сливочного масла.

[@user-vj2yo2gz6e]

Спасибо,Зураб,все что готовлю по твоим рецептам получается очень вкусно,дай бог здоровья и благополучия❤❤❤

[@user-gf8mi3yd4l]

Зураб спасибо большое за этот рецепт. Я теперь тоже приготовлю такое масло❤

[@user-yr5pj3th8v]

Я всегда кипячу масло, чтобы получить топлёное. Обязательно попробую растопить масло по вашему рецепту

[@user-vj6nc4le3w]

Все очень здорово, 💋

[@user-bx8rv4qe3m]

Зураб вы молодец уважаю вас за ваш позитив и за ваш труд вы мастер

[@user-ns1vs8wn3b]

Здравствуйте Зураб! Большое спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

[@user-pf7ek9fs8o]

Зураб красавчик! Завтра побегу в магазин и куплю масло для изготовления топленого! Спасибо Зурабу!

[@user-fq7bh5eq4x]

Хороший ты человек Зураб! И видео у тебя интересные и полезные.

[@ingaamosova2966]

Спасибо👍

[@siasss1790]

Зураб обожаю ваши видеоролики!Рецепты супер! Благодарю вас и вашу семью!

[@user-hz4ep5dq2o]

Спасибоооо Зурабу и оператору ❤❤🎉🎉❤❤

[@user-wj2ji1kg1r]

Братик привет. У нас все жизнь, что я помню голубей выращивали для больных, бульон давали кто переболел или после операции, шалом был лекарством. Всех благ тебе и близким твоим. Привет с Кубани

[@user-id6zl1ts1q]

Шикарно!!!!❤❤❤