とろり濃厚コクうま、黒ゴマ入りカレーのつくり方

黒ゴマ入りチキンカレーをつくりましょう。「インドでゴマなんか使うの？」とわたしも思っていたのですが、使うこともあるそうです。ゴマ入りのスパイスカレーで健康になれるといいなと思いレシピを考えました。
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＜材料＞
サラダ油 大さじ２〜３杯
鶏もも肉 200グラム（皮をとった状態）
たまねぎ 200グラム
トマト 100グラム
しょうが 小さじ2杯くらい
にんにく 小さじ2杯くらい
クミンシード 小さじ2杯（ amzn.to/3z2W8Fl ）
ターメリック 小さじ2杯（ amzn.to/3LRamkw ）
コリアンダー 小さじ2杯（ amzn.to/3TDKhHr ）
クミン 小さじ1杯（ amzn.to/3TFIlxU ）
パプリカ 小さじ1杯（ amzn.to/3TFldzI ）
カイエンペッパー 小さじ1/4くらい（ amzn.to/3LP3S5n ）
黒ごま 大さじ3杯
天然塩 小さじ1杯ちょっと
水 200ミリリットル
［おすすめの本］
◆有元葉子さん『レシピを見ないで作れるようになりましょう。 』
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[@user-yo8pt4qh2l]

玉ねぎはチョッパーでみじん切りにすると楽ですよ

[@nombiri_curry]

電動のミキサーもあるんですけどね。切ったタマネギを取り出すのも洗い物も面倒で基本は包丁にしています。チョッパーはチョッパーで疲れませんか。持ってますが数回使っただけで面倒になりました。

[@innorway3351]

ゴマがたっぷりとれて健康に良さそうなカレーですね！ぜひ作ってみます😊

[@nombiri_curry]

ゴマといえば健康！ですよね。実際どうなのかわかりませんが（笑）

[@nombiri_curry]

ナッツがカレーに合うので、ゴマも合うのかななんて思ったり。「こんなのカレーと認めない」などコメントもお待ちしています。

[@ezutom8300]

ゴマ美味しそう作ってみまーす😊

[@nombiri_curry]

ぜひぜひー

[@user-fu1xv2bb2j]

水を入れたら一気に黒みを帯びますねー。たっぷりゴマ入りも美味しそう！

[@nombiri_curry]

真っ黒で見栄えは良くないですがいつもと違ったおいしさがあります！

[@user-ko6kx2fs4h]

ゴマ大好きでよく使うけどカレーに使う発想はなかったです！想像しただけヨダレ出てきたんで作ってみます😆

[@nombiri_curry]

ナッツがカレーに合うようにゴマもカレーと相性よしです。

[@ajapan1111]

いつも動画参考にさせてもらってます！ こちらも作らせて頂いて、とても美味しかったですし嫁さんにも好評でした、ありがとうございます。 スパイスカレーは作って美味しいのも勿論ですが、出来上がるまでの調理工程が楽しいのでハマってしまいますねほんとに

[@nombiri_curry]

奥様に好評は最高です！ 私もうれしいです。いろんなスパイスを使ってつくるカレーは実験みたいですし、楽しいですねー。

[@user-uy7du2ii3m]

最近あさかさんの動画を観ながらスパイスカレー勉強してます！ ちょうど今日、カレー屋さんで黒ゴマのカレーを食べてきたところです^ ^ タイムリーな話題でとても勉強になりました!!

[@nombiri_curry]

それはそれはタイムリー。おいしくできると思いますので試してみてください。

[@tfranil]

お見事です。 黒ゴマを合わせるという発想が無かったので新鮮でした。

[@nombiri_curry]

ゴマおいしいですよね

[@user-pf9en2jp5r]

まめー！！ 相変わらず、綺麗だなあ。

[@nombiri_curry]

いつもフワフワなんですよねー

[@nikniku_abura]

最近スパイスカレー作りにハマってあさかさんのチャンネルに辿り着きました！ 早速こちらのカレー作ったのですがものすごく美味しいものが出来ました😭❤️ これからたくさんのカレー作りたいと思います！

[@nombiri_curry]

ゴマ入りカレーは珍しめですがおいしいですよねー。つくっていただきありがとうございます！

[@user-oe6xt2nr5q]

まめちゃん❗️ 黒胡麻カレーやってみます😊

[@nombiri_curry]

ひさしぶりのコメントありがとうございますー。ゴマカレー邪道なようで意外とおいしいですよ。

[@otoo1001]

美味しそう！ 今度、ラムカレーのレシピもお願いします！！マトンカレー好きなんですが、スーパーでマトンが売ってない。薄切りラム肉でも作れるベストなレシピをリクエストさせてください！

[@nombiri_curry]

豚肉のカレーやりたいなーと思ってます。ラムにも転用できそうなレシピを検討しますー。

[@foolmacky]

あさかさんのレシピを使って基本的な5種類のカレーを毎週1回は入れ替わり立ち替わり作って食べています。 自分が在宅ワークで、妻が外で仕事をしているので、基本夕飯は自分が作って二人で毎日食べていますが、 カレーの日は、彼女は帰ってきて玄関のドアを開けるなり「カレーだ！」と叫んでやってきます。（笑 あさかさんのおかげで、夕食のメニューの幅が格段に広がりました。感謝しております。 ゴマのカレーは外でも食べたことないので、どんな味なのかなーという感じですが、ゴマは好きなので、今週はこれを作ってみようかと思います。 今回のレシピは生のトマトを使っていますが、生のトマトを使うか、トマト缶を使うかの判断の分かれ目はどのように考えられていますか？

[@nombiri_curry]

ありがとうございます！役に立ててうれしいです！生のトマトかトマト缶かは、かなり気分で決めてます。包丁を新調して切れ味を確かめたいから今日は生のトマトというくらいに。あとトマトの皮の質感が欲しいときにも生のトマトにしていますが、たいしたこだわりではないですね。

[@foolmacky]

ご返答ありがとうございます。 本日作ってみました。ゴマのおかげでちょっとマイルド（？）ですが、味わい深く、ご飯にあう感じに仕上がりました！

[@user-to2ky1ie3g]

こんにちは、今日はこの黒ゴマカレー作りました。ゴマ大好きですがカレーに？って思いましたがとても美味しくできましたありがとございます 先週はほうれん草カレーに挑戦しました、私もあさかさんと同じく豆好きなのでひよこ豆を入れて少し私には難しいカレーでしたが美味しく出来ましたよ、何回も動画を繰り返し見て毎回作ってます。ありがとございます😊

[@nombiri_curry]

カレーとゴマはどうなんだと思いますよねーー。何度もみていただき、さらにつくってみた感想をいただけてとても励みになります。ありがとうございます😊まめカレー好きってことで味の好みも近そうです。

[@yat1693]

お久しぶりです。カレー作り再開。まず、このカレー❗️ おいしーい‼️😊　問題は、もも肉とむね肉を間違えて買ってきてしまったこと！　また、作ります。　猫、じゃない まめちゃんは やっぱり鳥が好きですか?

[@nombiri_curry]

ゴマおいしいですねー

[@nombiri_curry]

まめさんは鳥より蚊や蜘蛛が好きですよ

[@yat1693]

@@nombiri_curry 蚊取り線香要らないですね。このアパート、蜘蛛 放置してたら 少し増えたみたい。 近所の猫さんは、餌をあげたら お礼にベランダに鳩を捕獲してきて、参った。 お仲間もいっぱい連れてきて‥

[@user-pjajtwme978]

ねこ可愛いですね

[@nombiri_curry]

ありがとうございます。名前はまめといいます。

[@ktktkt9097]

おいしそう そして、獲物を狙う眼光のまめ

[@nombiri_curry]

来てほしくないときに来るので注意です

[@hrwmzns5784]

京都の出町カラビンカというお店が黒胡麻カレー出されてますね。 美味しいので是非

[@OPPEKE7]

2:34 - 2:43 CUTE TIME　2:41 一時停止推奨ｗ

[@nombiri_curry]

(ΦωΦ)

[@zul3ta]

大阪の名店バンブルビーのカレーがこれくらい黒かったですね。

[@nombiri_curry]

黒いカレー気になります。