Торт Брігадейро 🍫 Мега шоколадний десерт

[@olgaveligorskaj5786]

Тортик супер! Дякую за рецепт!😘

[@jb_cakes]

Дуже рада, що торт Вам сподобався 🥰 Він серед моїх фаворитів 😉

[@ЮліяСавчук-ч3п]

Тортик супер смачний, дякую за рецепт.

[@jb_cakes]

Дуже рада, що торт Вам сподобався 😊 Наздоров'ячко 💖

[@ЗояБорисенко-м2ш]

Дякую Юлічка за рецепт бісквіта, дууууже смачний.❤

[@jb_cakes]

Наздоров'ячко 💖 Рада, що сподобався 🥰

[@irynakoval4141]

Якщо треба шоколадний торт , то тільки такий ! Супер шоуколадний і смачний ! Гості племінника дали 12 з 10 за тортик , всі як один😅 Дякую за рецепт!!!😋

[@jb_cakes]

Дуже дякую за такий гарний відгук🥰 Рада, що торт Вам сподобався 😊

[@alexandrberdin1096]

Торт мега шоколадний! Супер!Буду на день народження пекти вдруге.Спечете і більше не захочеться купляних 😊

[@jb_cakes]

Дуже Вам дякую 🥰 Згідна з Вами на всі 💯 Куповані торти взагалі відпочивають😉

[@ОксанаВерещук-р4о]

Спекла, супер тортик вийшов, щиро вам вдячна🥰

[@jb_cakes]

Дуже рада, що торт Вам сподобався 😊 Я теж його дуже люблю 😋

[@МихайлоМироненко-ш9б]

Пишу з акаунта сина😊Торт точно мега-шоколадний.Дуже смачний,гостям всім сподобався,а ще замість молочного шоколаду брала чорний😊Дякую Вам за такий чудовий рецепт

[@jb_cakes]

Дуже рада, що торт Вам сподобався 😊 Так, з додаванням темного шоколаду смак торта виходить ще більш насичений 👍

[@галинабобровська-ц3з]

Юля,супер,обов‘язково спробую💛💙

[@jb_cakes]

Дякую Галюнь😊 Приготуй, він і справді дуже смачний 😋

[@maksim_lisovskiy]

Добрый вечер! Красота очень аппетитная

[@jb_cakes]

Дуже Вам дякую 😊

[@lalan8331]

Дуже вам дякую за рецепт,вже не перший раз печу його!Він дуже-дуже смачний 🤤! .Сир робила із заморожено кефіру,а начинка "Брігадейро"просто бомба!!!Ще раз вам дуже дякую за рецепт! Успіхів та процвітання вашому каналу ❤! Слава Україні!💛💙

[@jb_cakes]

Так, через те що у приготуванні крему використовується вершкове масло, то можна не хвилюватися і додавати в крем сир домашнього виробництва 👍 Також ще іноді використовую сир до суші жирністю 23%. Виходить теж дуже смачно😋 Дуже рада, що торт Вам сподобався 🥰 Дякую за гарний відгук та гарні побажання 🥰

[@ЄвгеніяДрон]

Цей торт став лідером серед усіх наших 🎉❤він неймовірно смачний

[@jb_cakes]

Дякую 🥰 Дуже рада, що торт Вам сподобався 😊

[@СветланаМокряк-т7г]

Скажіть, будь ласка, чи можна зберігати крем у холодильнику до зборки торту добу? Чи краще готувати та одразу збирати торт?

[@jb_cakes]

За добу можна приготувати шоколадну начинку Брігадейро. Шоколадний сирний крем краще всього приготувати і відразу збирати торт.

[@СветланаМокряк-т7г]

@@jb_cakes дякую Вам велике за відповідь та рецепт торта, сьогодні вже пригощала рідних, всі просто в захваті! Бісквіт вийшов дуже смачний, а крем просто неймовірний. Через тиждень буду пекти ще на день народження донечки. Ще раз дякую 🙏, звісно підписалась, буду пробувати ще ваші інші рецепти , процвітання вашому каналу!🥰

[@jb_cakes]

​@@СветланаМокряк-т7гдуже Вам дякую за гарний відгук та теплі побажання 🥰 Рада, що торт сподобався 😊 Він і справді виходить дуже смачний 😋

[@СветланаМокряк-т7г]

@@jb_cakes 🥰🥰🥰

[@AnastasiaPalamarchuk21]

Доброго вечора, а можна бісквіт увесь пекти одразу в 1 формі діаметром 18 см?

[@jb_cakes]

Доброго вечора 🤗 Якщо у Вас немає дві форми, то краще випекти кожен корж по черзі.

[@Evavlog-i5u]

Доброго дня!А якщо у мене крем брігадейро не загустів,що можна зробити з ним?Додати крохмаль наприклад можна?

[@jb_cakes]

Доброго дня 🤗 А ви його в холодильнику тримали мінімум 8 годин?

[@Н.ВЛевченко]

Ще не пекла цей торт,але буду!Які пропорції ганаша для покриття цьогр торта треба?

[@jb_cakes]

Готуйте наздоров'ячко 💖 Ганаш для покриття: Шоколад 300 гр Вершкове масло 150 гр Згущене неварене молоко 50 гр

[@Н.ВЛевченко]

Дякую Юлічка

[@Н.ВЛевченко]

Юля,а коли додавати згущене молоко? У вас на каналі є наш на згущеному молоці?

[@Н.ВЛевченко]

Шоколад розтопити,збити масло, з'єднанати з шоколадом і добавити згущене молоко?Так?

[@jb_cakes]

Наздоров'ячко 💖 ​@@Н.ВЛевченко

[@ІринаРудзінська-н2х]

Добрий день. Підкажіть, будь ласка, як розрахувати крем на торт d24см

[@jb_cakes]

Доброго вечора 🤗 Потрібно к-ть всіх інгредієнтів помножити на 1,78👍

[@ІринаРудзінська-н2х]

@@jb_cakesдякую

[@jb_cakes]

@@ІринаРудзінська-н2х наздоров'ячко 💖

[@Н.ВЛевченко]

Юля,яка товщина коржа має бути,якщо розрізати на чотири?

[@jb_cakes]

Бісквіт для цього торта випікаю у двох формах діаметром 18 см. Кожен бісквіт розрізаю на 2 коржа. І виходить 4 коржа. Кожен корж в мене виходить товщиною 2 см. Кожен бісквіт виходить висотою десь 5 см, бо зазвичай ще зрізається шапочка.

[@Н.ВЛевченко]

Який % має бути сир кисломолочний?

[@jb_cakes]

Кисломолочний сир має бути жирністю 9%. Але зараз все частіше використовую крем сир жирністю 23%.

[@ВикторияТитаренко-я6э]

Скажіть, який кисломолочний сир краще брати?

[@jb_cakes]

Я використовувала свій домашній кисломолочний сир. Якщо будете купувати, то чим жирніший тим краще, 5% або 9%. Можете також купити вершковий крем сир.

[@ВикторияТитаренко-я6э]

@@jb_cakes Дякую!

[@СвітланаСемченко-ы2ш]

А на форму 20 см.щось треба змінити в пропорціях?

[@jb_cakes]

Нічого змінювати не потрібно. Просто сам торт по висоті вийде трішки нижчий.

[@irynakoval4141]

Я на 20 давала 1.5 порції , то вийшов височенький

[@СветланаМокряк-т7г]

Добрий день, Юлія, я знов з питанням 🙈, якщо мені потрібно зробити цей торт на 1 кг чи можна поділити інгредієнти навпіл та випікати у формі 12 см? Чи треба по формулі розрахувати?

[@jb_cakes]

Доброго дня 🤗 Я рахую по таблиці перерахунку різних форм. Для того щоб зробити такий торт у формі діаметром 12 см, то потрібно всі інгредієнти помножити на 0.44. Це принципі майже так і виходить, якщо просто поділити на половину. З яйцями не дуже зручно множити на 0.44. Але ж яйця бувають різні 🤔 Як Вам зручніше, так і робіть😉

[@СветланаМокряк-т7г]

@@jb_cakes дякую за швидку відповідь та зворотній звʼязок! Обов’язково відпишусь що вийшло, гарного дня 🙏❤️

[@jb_cakes]

@@СветланаМокряк-т7г готуйте наздоров'ячко 😉

[@СветланаМокряк-т7г]

Все вийшло! Всім дуже сподобалось! Дякую Вам за смачний рецепт та те що так зрозуміло пояснюєте! Бажаю миру, здоров’я та натхнення! ❤❤❤

[@jb_cakes]

​@@СветланаМокряк-т7г дуже дякую за відгук 🥰 Ця інформація і справді корисна👍

[@ГалинаГоловач-х3р]

Яка ваша тортика

[@jb_cakes]

Вага тортика 2 кг без фінішного покриття

[@ГаляСмоляк-д8т]

Який розмір безквіту

[@jb_cakes]

Бісквіт діаметром 18 см, а висота цілого торта без фінішного покриття 11см

[@ГаляСмоляк-д8т]

@@jb_cakes Щиро дякую за відповідь

[@ГаляСмоляк-д8т]

Мені дуже сподобався ваш рецепт, я підписалася на ваш канал Слава Україні 💙💛

[@jb_cakes]

Дуже Вам дякую 😊 Героям слава 💙💛

[@ЛЕСЯК-ы6ь]

Він надзвичайний!!!!

[@jb_cakes]

Дякую 💞

[@Aminka_Kristinka]

А можно всё тоже самое на русском языке?

[@stealth680]

Увімкніть титри з автоматичним перекладом