Где меня найти, если Ютуб заблокируют? Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462 Telegram канал t.me/YuliyaSmall Группа VK vk.com/club161382414
@guacamolly1337 Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста,а какой ещё крем подойдёт к этому тортику, на шоколаде нереально вкусный. Но у нас в городе проблематично с шоколадом, а заказывать придёт не скоро. Спасибо.
@heavenlys__ Жыл бұрын
@@guacamolly1337подойдёт крем-чиз на сливках, сама использую
@СоняБалабан-н6р Жыл бұрын
Чтобы безе не раскисали в украшении десертов, нужно всего лишь изолировать их от поверхности тортика. Для этого просто смажьте низ безе растопленным и охлажденным шоколадом, и можете смело класть поверх тортика. Поскольку безе стоит на шоколадной "платформе", влага не касается его, и соответственно, оно не раскиснет и не распадётся. Может, кому пригодися ❤
@ИннаШнюкова11 ай бұрын
Спасибо
@ЭльмираМаратовна-щ1д10 ай бұрын
благодарю ❤
@delyararabil839910 ай бұрын
Спасибо
@idrmar-kc8tn10 ай бұрын
Спасибо
@kseniaelefteriadi10 ай бұрын
Спасибо 🙏
@tatianafedorchuk13887 жыл бұрын
Юлия, все хвалят Вас за прекрасные рецепты, и они действительно шикарные, но я хочу похвалить Вас за качество съемки, так приятно смотреть и слушать=)
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Спасибо огромное!
@Azeke_7 жыл бұрын
Tatiana Fedorchuk керемет
@vikiyakubchak48547 жыл бұрын
Yuliya Small Юлия, здравствуйте! Подскажите , пожалуйста, чем можно заменить мёд? У меня просто аллергия на него и мне нельзя. А тортик хочется испечь :) кстати, я с Израиля , и тут правда такие тортики очень популярные) спасибо Вам за видео 🌹
@Татьяна-ъ2ч8т6 жыл бұрын
+Viki Yakubchak инвертным сиропом
@МадинаДалакова-п2д6 жыл бұрын
Viki Yakubchak или можете песочные коржи испечь вместо медовых😸
@viktoriyacherkasova52134 жыл бұрын
Испекла такой торт.Гости были в таком восторге,что я от количества похвалы уже стала смущаться.Очень вкусно.Все понятно.Спасибо Вам
@_kraizy__girl_11724 жыл бұрын
Я хотела спросить, вы добавляли малиновый конферют?
@МаринаЧерноскутова-ю3ф4 жыл бұрын
Здравствуйте,вы крем такой же делали? Как в итоге на вкус?) Коржи пропитывает? Никогда не делала крем с шоколадом)
@ЭльвинаАбдуразакова-в8х4 жыл бұрын
Не подскажите вес?
@devera_chaim93304 жыл бұрын
А школьники смогуть
@_kraizy__girl_11724 жыл бұрын
@@devera_chaim9330 мне 14 лет и я испекла такой торт, очень просто и очень вкусно
@ВаряСатышева2 жыл бұрын
Спасибо большое за шикарный рецепт!!! Делаю уже 10ый раз сегодня по этому рецепту (пеку каждый месяц цифру на 1,2,3 и т. д. месяцы дочери) и получается всегда классно!!!! Благодарю! Благодарю! Благодарю! ❤️
@валентинаяндуганова-о6о7 ай бұрын
Уже во второй раз вижу такой комментарий, только первый был у другого автора
@milashka_02906 жыл бұрын
Я просто восхищаюсь с аккуратности этой замечательной девушки! А про талант говорить ничего не буду. И так видно всё на глаза!😍 Умница! Удачи во всём! 😊😘
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Спасибо!!! Очень приятно;) И Вам всего наилучшего)))
@ayupowwwa76633 жыл бұрын
Приготовила сегодня торт на своё 17 летие, решила не покупать и не заказывать) ПЕРВЫЙ собственноручно сделанный торт в моей жизни, и такоооой вкусный 🤯😍 Я в восторге, коржи идеальные! Спасибо Большое!
@ilovemeandyou5556 жыл бұрын
Юля, по вашему рецепту готовил весь Фейсбук))много групп кондитеров и в каждом комменте ваши ютубовские ссылки) Вы популярны в сети, как никто)
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Ой, как здорово!!! Спасибо огромное!!! Очень приятно!!! Удачи Вам во всем)))
@ilovemeandyou5556 жыл бұрын
спасибо большое) вместе с вами и вашими МК растут мастерицы на глазах)
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Это же очень хорошо! Вы вдохновляете меня на новые идеи)))
@Ликсик_йупи6 жыл бұрын
Вас знают Все, и опытные, и только начинающие кондитеры!!!
@viktorija69004 жыл бұрын
@@YuliyaSmall подскажите пожалуйста, а как долго надо держать торт в холодильнике, после приготовления,чтобы крем пропитался, до того как можно его кушать?
@natali_s_p_b Жыл бұрын
Испекла вчера по вашему рецепту. Торт получился идеальный! Коржи хорошо пропитались, стали нежные. Спасибо за рецепт!
@ТаняМирон-ъ4м Жыл бұрын
какой сливочный сыр брали?
@wulsury74584 жыл бұрын
Ровно через 2 недели у папы День рождения. Хотела его обрадовать и приятно удивить. Долго думала, никаких идей не приходило, и тут я вижу этот прекрасный рецепт в рекомендациях. Буду готовить. Надеюсь выйдет хорошо.
@НадираЖунусбекова-я1х4 жыл бұрын
Здрастуйте. Очень нравятся ваш канал. С помощью ваших видео научилась печь торты. И делаю сейчас на заказ . Спасибо что вы есть.
@Газон-п6й3 жыл бұрын
Подскажите какие самые вкусные?
@ТатьянаПетрова-л8щ8у7 жыл бұрын
Великолепно!Какая крутая идея для любого праздника с цифрами!Очень много вижу таких тортиков в интернете, ваш вариант просто поражает красотой оформления и доступностью приготовления!Каждый раз смотрю ваши видео с восхищением!Спасибо вам за ваш труд!
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова, очень приятно!
@Надежда-ч5ю8м7 ай бұрын
Юля, спасибо за рецепт, уже несколько раз пекла этот тортик! Отлично получается! Вчера снова приготовила в форме цифры 3 внуку на день рождения! Делала с крем чиз на сливочном масле,все пропиталось отлично! Всем гостям понравилось, добавила вишнёвый конфитюр! Очень вкусный!
@ВалерияВадимовнаМорева7 ай бұрын
Подскажите, а какого веса две цифры у вас получились?
@АнастасияЛастовкина-у6г7 жыл бұрын
Юля -супер,Юля -класс! Научи готовить нас! Все рецепты на ура, тебя смотрит вся страна! Вот только вчера видела такую красоту, как обычно,Юля в тренде! Спасибо!
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Ой! Как приятно!!! Со стихами)))))))) Спасибо! Всего Вам наилучшего!!!
@МЕХРАНГИЗШЕРМАМЕДОВА-ф4л6 жыл бұрын
Вы такая домашняя женщина.Браво👏👏👏Такие чудеса вытворяете на кухне.Продолжайте пожа.в том же духе!!!!👏👏👏👊🌸🌸❤❤
@АйгульМедина-т4и4 жыл бұрын
Юлия,спасибо вам за ваши крутые рецепты))) Давноо уже пеку коржи молочной девочки по вашему рецепту,торт тает во рту. А красный бархат у меня не получался долгое время,потом как то случайно наткнулась на ваш рецепт. Коржи получились изумительными! Сочными,влажными! Торт получился бомбический! Все родственники были в восторге! Хочу вам сказать просто,спасибо за то что вы есть Юлия Смол!
@СветланаБойкова-б1ьАй бұрын
Благодарю за рецепт и такое подробное описание❤ какой же у вас приятный голос, готовить под него одно удовольствие 😍😇
@МариЧ-б2з6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, такого я в жизни ещё не делала и не представляла, что смогу сделать. Все просто, понятно и очень вкусно, сочетание крема и коржей - идеальное!
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Пожалуйста! Мне очень приятно, что все получилось)
@РегинаИгоревна-л5м4 жыл бұрын
@@YuliyaSmall можно название сливочного сыра
@germanmukaev86764 жыл бұрын
Я ещё не пробовала
@ИнессаФилатова-ж1д4 жыл бұрын
Съемка классная, нет ничего лишнего все четко и точно. Спасибо большое вам 🥰
@АннаМищенко-з6ь2 жыл бұрын
Этому видео уже много лет, но всё же опишу свой опыт, вдруг кому-нибудь пригодится:) Я делала в виде обычных круглых коржей d18 см. Делала двойную порцию теста, получилось 7 коржей. Крем - крем-чиз на сливках. Сыра было 800 гр, сливок 400, сахарная пудра ~120гр) 2 коржа у меня осталось + сделала украшения из остатков теста(3 небольшие снежинки, 2 оленя в длину сантиметров 10). Я крема клала достаточно много(начинка фруктовая ложилась как бы наверх крема). Можно было класть меньше крема, больше начинки, но тогда торт был бы выше и было бы уже не очень, как по мне. Вес точный не взвесила, но получилось около 1,5 кг(напомню, что вышло 5 коржей d18 см) Кстати, если кто-то волнуется по поводу пропитки, то можете не волноваться)) Торт действительно получился очень мягкий(в том числе по краям), сочный. Всё как надо 👍. По поводу ягодный начинки: её надо делать обязательно, как по мне. С ней вкус получается яркий, выразительный, свежий что-ли(её я тоже делала двойную порцию, кстати). Короче говоря: это действительно очень вкусно!
@raggity85022 жыл бұрын
Спасибо Вам за разъяснения)) подскажите, пожалуйста, сколько выпекаются коржи? 3-4 минуты?
@АннаМищенко-з6ь2 жыл бұрын
@@raggity8502 да, где-то так) после 3 минуты я почаще открывала духовку и проверяла, чтобы они подрумянилсь, но не слишком сильно
@АлинаКапова-ч4э Жыл бұрын
Чтобы удвоить тесто, прям все ингредиенты можно удвоить ? И даже соду ? 🙏🏼 тоже хочу так попробовать
@АннаМищенко-з6ь Жыл бұрын
@@АлинаКапова-ч4э да, всё надо удвоить, соду тоже
@АннаМищенко-з6ь Жыл бұрын
Хотя лучше взять где-то 2/3 ч/л,чтоб точно не чувствовалась
@tatianagienko7174 ай бұрын
Спасибо вам, за подробный рецепт. Всё получилось. Делала цифру 30 в 3 слоя, высота около 22см. Увеличила ингредиенты в 2 раза.
@nasdas71174 ай бұрын
Какой вес получился, приблизительно?
@tatianagienko7174 ай бұрын
Не взвешивала.
@ЕкатеринаБерезовская-й5к4 жыл бұрын
супер, отличный рецепт. Очень легкий, доступный и безумно вкусный
@НаталияЛебедева-ю4ь5 жыл бұрын
Юлия, спасибо Вам большое за рецепт Торт получился очень вкусным. Гости были просто в восторге. Я, правда, делала его с апельсиновым курдом
@ЛенаГи-ы7е4 жыл бұрын
Скажите, а апельсиновый так же делать, как и малиновый?
@сонечкарязанцева-е8й4 жыл бұрын
А на скольких человек вышел торт?
@ДарьяНеретина-х1о4 жыл бұрын
@@ЛенаГи-ы7е нет
@is35952 жыл бұрын
Делали по этому рецепту. Тесто очень вкусное. В виде сердца по стандартной форме с дыркой внутри получилось три коржа, крема хватило, из остатков сердечки, самые красивые оставили для украшения. По виду не более 1300 без украшения, в общем небольшой. Для меня загадка как у Юли получилось вырезать две приличные фигуры)))
@КаринаКарина-д6в Жыл бұрын
Юлия, спасибо за рецепт! Делала данный тортик. Хочу поделиться своим мнением. Действительно, многое зависит от цифры, у меня были цифры 55, достаточно габаритные и хорошо, что я прочитала комментарии и увеличила количество ингредиентов в 1,5 раза, крема чуть не хватило. В целом, на выходе получила то, что хотела.
@gallopapagallo38687 жыл бұрын
Представляете, буквально вчера перерывала интернет в поисках рецепта этого тортика. И еще подумала, что Юличка обязательно его скоро приготовит.... И вуаля тортик уже на канале😍😍😍 так радааа🎉😄 Очень люблю ваш канал за неимоверно классные тортики❤❤ с нетерпением каждый раз жду новых видео 🤗
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Как приятно читать такие отзывы о моих работах! Спасибо большое)))
@Елена-ъ2р7 жыл бұрын
Тесто такое делаю для медовика,коржи нежнейшие ,а крем конечно,с таким то составом, несомненно вкусный))) Класс, спасибо за идею!
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Пожалуйста!
@a.s.hazza247 жыл бұрын
Елена Калмыкова е
@ДианаКвотченко7 жыл бұрын
А сколько дней его можно хранить в холодильнике?
@yanatasimova67176 жыл бұрын
Здравствуйте. А почему у вас в медовике муку добавляем в горячую массу, а здесь в холодную. Хотя рецепт вроде одинаковый
@Татьяна-ъ2ч8т6 жыл бұрын
+Yana Tasimova горячая смесь берет больше муки
@aliyauncu4 жыл бұрын
Я родилась 14 февраля,и мне будет 14 лет)) Как будто для меня сделано)))
@ОльгаКнязева-с9ж4 жыл бұрын
Aliya Uncu Я родилась 16 марта и мне исполнилось 16
@aliyauncu4 жыл бұрын
@@ОльгаКнязева-с9ж Я про торт))
@ОльгаКнязева-с9ж4 жыл бұрын
Aliya Uncu Да я поняла, просто так написана
@funnybunny22204 жыл бұрын
Я родилась 14 ноября, и мне будет 14😂😌
@toughie57784 жыл бұрын
Я родилась 15 сентября, и мне было 15 🤪😂
@Виталина-ф5в3 жыл бұрын
Готовила такой торт на ДР бабушке.Все гости были в восторге.Спасибо вам за рецепт!
@Татьяна-э4ц5щ3 жыл бұрын
Здравствуйте! А какой сыр вы брали? Хочу приготовить и запуталась, т. к. творожный сыр и сливочный сыр в интернете написано это разные вещи. Маскарпоне сливочный, его брать?
@Виталина-ф5в3 жыл бұрын
@@Татьяна-э4ц5щ Я брала сливочный творожный сыр от Holland
@Татьяна-э4ц5щ3 жыл бұрын
@@Виталина-ф5в Спасибо большое!
@ВикторияКораблева-к7к4 жыл бұрын
Дякую за рецепт! Все вийшло ідеально! Брала подвійну порцію щоб було три коржі, і ще залишилось тісто для пряників)) коржі дуже смачні!♥️
@Ксения-ф5ю3б3 жыл бұрын
Вы брали и двойную порцию крема?
@Надежда-х8з3и Жыл бұрын
Юлия, спасибо за чудесный рецепт! Делала тортик на юбилей друга семьи. Торт нужен был на 30 человек, поделюсь на всякий случай своим опытом по ингредиентам. Я делала цифры 65, вырезанные из бумаги формата А3, 3 коржа. Количество ингредиентов на коржи я увеличивала в 4 раза, остатков почти не было, крем увеличила в 5 раз, также без остатков. Начинку делала из 600 граммов замороженной клубники. Торт получился чудесный! Пропитан идеально, коржи невероятно вкусные и ароматные! ❤❤❤
@lenusja4215 Жыл бұрын
Здравствуйте , Надежда. Подскажите,пожалуйста, формат А3-это какой размер? Надо 6-ку делать, не могу определиться... Мне надо на 20 гостей.
@Надежда-х8з3и Жыл бұрын
@@lenusja4215 здравствуйте! Формат А3 - это два стандартных листа А4, на 20 гостей одной большой цифры такого формата должно хватить, при условии, что кусочки будут не очень большие. Но могу сказать, что торт достаточно сытный, плюс я укладывала на верхушку торта большое количество ягод - клубнику, малину, ежевику и голубику. Также хочу вам посоветовать заказать хороший белый шоколад, я брала две марки - Sicao и Callebaut, на озоне можно найти этот шоколад в объеме до 1 кг. В обычных магазинах вы белый шоколад не купите хороший, а от качества шоколада зависит 80% вкуса торта. Я нашла в интернете трафареты для торта-цифры и распечатала, чтобы не рисовать от руки.
@lenusja4215 Жыл бұрын
@@Надежда-х8з3и Спасибо большое за рекомендации.
@happgirlfly819011 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, если это будет цифра 15, по два коржа, достаточно ли будет увеличение на 1,5? Я вот думаю, если увеличу на 2 в таком торте нарушу пропорции.
@Надежда-х8з3и11 ай бұрын
@@happgirlfly8190 здравствуйте! Вы будете делать цифры формата А3, если да, то я бы увеличила в 2-2.5 раза. Пропорции вы точно не нарушите, не переживайте, я бы сделала с запасом крем, а тесто делите на 4 равные части, главное соблюдать при раскатке теста толщину коржей, как у Юли в рецепте) и я бы посоветовала делить крем на весах по количеству слоев, в одном мешке очень трудно распределить крем в равных частях, плюс обязательно сначала отсаживайте крем по краям, но не очень близко к краю коржа, при пропитке корж становится мягким и может провалиться под воздействием тяжести крема.
@oksanavlasenko63183 жыл бұрын
Испекла торт по вашему рецепту. Получилось вкусно, просто и быстро! Спасибо за ваши рецепты! У вас они все шикарные! Следующий мой торт по вашему рецепту - шоколадный. И вас приятно слушать)))
@НатальяМайорова-к6м Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт , сказать что классный ? Это ни чего не сказать .просто СУПЕР ,СУПЕР ,СУПЕР .ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ❤
@ОльгаПредеина-э5й6 жыл бұрын
Я это сделала!!!!! Получилось супер. Спасибо. Сначала сомневалась что коржи пропитаются, но на следующий день.... очень вкусно!👏💐
@НұрсаяАмангелді-у8п4 жыл бұрын
6:57 чем можно заменить данный блендер?
@юлиятихомирова-р5б7 жыл бұрын
Это что-то необыкновенное!!!!очень у Вас все нежное ))Благодарю за это видео!!!
@ОльгаПрокопенкова-ь6в7 жыл бұрын
Искала очень долго , вы первая поделились рецептиком,спасибо.
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Пожалуйста!
@АйсылуХусяинова-ь4м7 жыл бұрын
Тоже искала рецепт,ни у кого не видела,кроме этой девушки,из Израиля,кажется,которая это придумала👍.Спасибо Юлия Вам.В инстаграмме одна девушка-кондитер тоже делает такие торты-цифры,и в своем блоге завтра обещала поделиться рецептом,интересно узнать её рецепт👐
@kseniyagavrilyk74922 жыл бұрын
Здравствуйте Юлия. Благодарю Вас за рецепт этого тортика. Приготовила цыфру 6 на ДР дочери. Вышло 3 коржа высотой 20 см и 7 маленьких сердечек для украшения. Пекла 6 минут. Этот тортик ни на какой не похож, совершенно новый вкус поэтому очень нам понравился. Однозначно буду готовить ещё, большей порцией. Спасибо.
@aykonya_k7 жыл бұрын
У Вас такой качественный контент👍🏻 Слушать ваш голос, смотреть видео одно удовольствие😌 Спасибо вам за этот канал❤️
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Спасибо!
@АлинаКолбешкина-э5с5 жыл бұрын
Теперь и я могу написать отзыв!Спасибо за рецепт торт разошёлся на ура👍Всё делала по рецепту,муки ушло чуть больше,но тесто мукой не забилось и в дальнейшим раскатывалось отлично.Цифра была 6,получилось 4 коржа,высота цифры формата А4.Крем получился отличный,тоже по рецепту из видео,единственное не нашла чисто белый шоколад,заменила альпен голд белый кокос-миндаль(2е шоколадки)вкусненько получилось.Коржи сделала с утра упаковала в плёнку и до вечера они у меня лежали как и шоколад+сливки.Отсаживала крем часов в 21:00 вечера и убрала в холодильник.На следующий день украсила за 2а часа перед подачей.Гости все в восторге,и именниница тоже.Спасибо ещё раз за подробный рецепт,буду готовить ещё по вашим рецептам.
@Ann_Gula5 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, у вас из одной порции теста получилось 4 коржа?
@АлинаКолбешкина-э5с5 жыл бұрын
@@Ann_Gula дочке делала на 4 коржа получилось,крестнику на 3и коржа
@rafiriz36595 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, какой сливочный сыр вы использовали? Я купила сливочный Hochland, сначала получилось красиво, потом крем потек, форму не сохранил. Было вкусно, но не так красиво, как хотелось. Думаю, может, причина в сыре?
@vse_horosho.4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Торт был оочень вкусный и сытный.Все были в восторге, а как ребенок радовался 👍
@Ольга-з4щ6л5 ай бұрын
Юля, уже не один раз пекла по вашему рецепту торт цифра, все в восторге. По рецепту коржей делаю печеньки в форме жирафов и разрисовываю шоколадом, все дети в восторге, да что дети, взрослые пищат от восторга. К сожалению фото не могу подгрузить. Спасибо за рецепт
@ТатьянаПоляк-й2з4 жыл бұрын
Юля, спасибо за отличный рецепт. Уже несколько тортов пекла по вашим рецептам - все бесподобные. Может кому-то пригодится мой опыт. Пекла 2 цифры размером А4 (24см в высоту) , делала для теста двойную норму и еще испекла печенюшек-сердечек(немного). Крема сделала полторы нормы - хватило. Торт бесподобный, коржи мягкие и хорошо пропитались, хотя ганаш у меня вышел густой, не как сгущенное молоко, гуще.. но все пропиталось и держал форму отлично, а вкус обалденный... Все гости были в восторге от вкуса и красоты)))) Очень несложный рецепт, а результат супер.
@ЖеняПикулина-р1м4 жыл бұрын
Татьяна, добрый день! Уточните, пжт, Вы пекли две цифры по два "коржа" , т.е. всего четыре "коржа" и каждая цифра размером А4? И для этого удвоили рецепт теста вдвое, а крема в полтора. Сколько кг получился торт? Заранее благодарю за ответ!
@ТатьянаПоляк-й2з4 жыл бұрын
Здравствуйте, поздно увидела вопрос. Пекла 2 большие цифры по 2 коржа на каждую. Вес с украшениями вышел 1900 гр. украшала безе и клубникой.
@ТатьянаПоляк-й2з4 жыл бұрын
Норма двойная для 4 цифр А4.
@ЖеняПикулина-р1м4 жыл бұрын
@@ТатьянаПоляк-й2з Спасибо большое за ответ!!!
@kirills4754 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста простоит ли торт с утра до вечера без холодильника? Не растает?
@kisaxelga80157 жыл бұрын
Вы волшебница! Юлия, покажите свою кухню, снимите рум тур, пожалуйста!
@ИринаК-ж9д5 жыл бұрын
Здравствуйте. Сегодня моей дочке исполняется 15 лет. Я решила по вашему рецепту испечь такое чудо. Я не мастер по выпечке,так боялась готовить 🤭😊 Но такая красота, как у Вас - взяла надо мной верх! И вот я уже бегу в магаз, за ингредиентами. Я решилась! И дочку хочется порадовать. Только закончила с тортом, время московское 3 часа утра или ночи😁 Умаялась😃 Я делала двойную норму, от вашего рецепта. Цифра 15 у меня получилась 28 см в три яруса. То, что у меня получился просто шедевр - это значит ничего не сказать😄😄😄👍 Я сама получила удовольствие от своего труда. Он супер красивый получился! Украшала я клубникой, сердечками из этого теста, посыпав их пудрой,маленькими макаронсами - двух цветов, вафельными шариками в глазури. Выражаю Вам огромное спасибо за ваш труд и то, что учите нас кондитерскому делу. С Вами мне не страшно оказалось😉😘 Дочка проснётся утром, просто будет в восторге, я Вас уверяю. Я то как счастлива и даже не верю, что у меня это получилось! P. S. Вот бы Вам фото прислать, Вы наверное бы поставили мне зачёт, ✌️😎
@lenochek19194 жыл бұрын
Ирина, добрый вечер!) Скажите, пожалуйста, а Вы крем делали по рецепту?
@ИринаК-ж9д4 жыл бұрын
@@lenochek1919 здравствуйте,да,все по рецепту! Тортик получился не бюджетный,но очень вкусный и остался на фото:-) дочка и гости просто были в восторге! Все фотографировались с ним:-):-):-) приготовьте все именно так,как в рецепте и сами поймете,что это супер вкуснота! Удачи!
@lenochek19194 жыл бұрын
@@ИринаК-ж9д спасибо большое)) Как здорово, что такой тортик шикарный получился)) Шоколад Вы брали кондитерский? А то запасов кондитерского у меня совсем немного, использую только для муссовых десертов и глазури( думаю поискать приличный белый шоколад в магазине, как думаете, подойдёт? И мёд Вы брали магазинный или натуральный?) А то мне сказали, что с магазинным вкуса мёда вообще нет(
@ИринаК-ж9д4 жыл бұрын
@@lenochek1919 белый шоколад покупала в плитках,пористый,другого тогда не нашла. Мед свой,натуральный! Получился просто волшебный,мягкий,воздушный!
@lenochek19194 жыл бұрын
@@ИринаК-ж9д спасибо большое☺️❤️
@АнастасияВасина-п3б2 жыл бұрын
Пользуюсь этим рецептом. Выпекаю не только торт цифра. Использую тесто для пряников и пирожных , очень вкусное , мягкое, ароматное, дети в восторге )) Спасибо большое за такие чудесные рецепты.
@fsalp68507 жыл бұрын
Юль, огроооомное спасибо. С большим удовольствием просмотрела ролик. Как всегда всё безупречно.
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Спасибо!
@nyanyamama877 жыл бұрын
И конечно же спасибо за рецепт, как раз на день рождение хотела торт в виде цифр, но не знала как сделать, а теперь знаю) Юля Вы наша палочка выручалочка и самый лучший кондитер!!!
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Спасибо огромное!
@ШахимМадиев-я5к6 жыл бұрын
А можно заменить кондитерский белый шоколад на обычный белый?
@ШахимМадиев-я5к6 жыл бұрын
Yuliya Small а можно заменить кондитерский белый шоколад на обычный белый?
@Renata-sh1fc7 жыл бұрын
Очень оригинально и красиво! Вы всегда на высоте!🌺 А ручки берегите,ведь они такие шедевры творят! ☺️
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Спасибо! Буду стараться))))
@juliajustaframe2 ай бұрын
Сделала вчера. Получилось всё. Очень нежный вышел! Рецепт 10 из 10-ти.
@НадеждаЛипка-о4ч7 жыл бұрын
Это очень очень вкусно!!!Получилось все с первого раза. Очень многие рецепты пробывала,все суперрр!!!Спасибо огромное!!!
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Пожалуйста!!! Замечательно, то все получается!!!!!!!!
@keit83897 жыл бұрын
Подскажите а шоколад белый можно магазинный использовать ?
@gvuyyfluycfl5 жыл бұрын
Приготовила по этому рецепту восьмерку. Размер А4. Получилось 3 коржа, хватило еще на несколько печенек, а крема оказалось недостаточно. Если бы добавила 400 гр сыра сразу - было бы идеально, к тому же оказался слаще, чем я расчитывала, но, думаю, зависит от шоколада. Пропитался просто отлично, не ожидала, что будет настолько вкусно. Рекомендую!
@mimishkazver26034 жыл бұрын
А вы можете сказать, какой вес торта у вас вышел?
@Марина-ф4й8д5 жыл бұрын
На эту порцию я испекла 4 коржа дм 15 см. Супер рецепт. Коржи мягкие и очень вкусные. Спасибо за то,что делитесь с нами своими кулинарными секретами))).
@ДаринаБитюцкая-ч5ц3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, сколько по времени у вас пропитывался тортик?
@Марина-ф4й8д3 жыл бұрын
@@ДаринаБитюцкая-ч5ц Здравствуйте. 6 часов
@katyamakarova8534 Жыл бұрын
Огромное спасибо,торт просто шикарный,а крем без оговорок самый лучший из всех который я когда либо пробовала для торта цифра
@SashaP-i4w6 жыл бұрын
Торт-то понятно, шикарный, но я кайфую от голоса))) И объясняете все понятно. Короче, замотивировали на кулинарный подвиг - пошла готовить)))))
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Удачи! Пусть все получается и приносит удовольствие;)
@АйнурАхметова-с4л3 жыл бұрын
Уже раза 3-4 готовила торт по данному рецепту. Он становится моим фаворитом 😋♥️. В тандеме с кремом из творожного сыра со взбитыми сливками этот торт получается обалденным. Спасибо за рецепт!
@МухаббатШарипова-ф2в Жыл бұрын
Присоединяюсь к сказанному
@everything3704 Жыл бұрын
Сливочный сыр это творожный сыр? Или какой ?😭
@АйнурАхметова-с4л Жыл бұрын
@@everything3704 да
@НатальяМордасова-т3я6 жыл бұрын
Юля, спасибо Вам от всей души за рецепт и сам торт. Вы большая молодец! И так обидно за то, что Вашу работу присваивают другие. Не обращайте внимания, люди зачастую лживы и зависливы. Это большое несчастье. Но найдуться и хорошие, добрый! Спасибо за Ваш МК!
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова!!!
@ВалентинаБошкова-к1р6 жыл бұрын
Есть много нормальных адекватных людей. Делают торт и пишут, что рецепт Юлии и пишут ссылку. Вот я таким образом попала на этот канал и очень довольна . Вот @burro salvia в своих тортиках цифрах делится вашей ссылкой
@НатальяГаврисюк-м2с6 жыл бұрын
Наталья Мордасова хз
@МакарКузмин-ф8ч6 жыл бұрын
синий трактор
@АнастасіяБойко-э2к3 жыл бұрын
Торт получился просто восхитительный! Очень вкусный и красивый! Спасибо большое за рецепт. Если кто-то сомневается, не сомневайтесь, готовьте, не пожалеете: коржи замечательно пропитываются кремом, становятся очень мягкими, крем нежный, сливочный, похож на мороженое, а ягодная кислинка очень дополняет вкус. Рецепт отличный. Готовила также на этом тесте торт со сметанным кремом и бананом, получился очень нежный медовик, тающий во рту. Юлия, спасибо!
@МарияАлександрова-г7я3 жыл бұрын
Подскажите, при какой температуре и сколько выпекать коржи?
@velvet_vibe3 жыл бұрын
Юлия, сделала торт полность по Вашему видео-рецепту! Благодарю за такое классное и подробное видео! Торт получился с первого раза фантастический!!! 😊 Все оценили. Делала на день рождения мамы. Торт был съеден буквально в течении 5-ти часов!)
@aytenmamedova8378 Жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, после нанесения крема, вы оставляли на ночь или в день нанесения Крема съели? Я имею в виду надо ли дать настояться торту с кремом?
@alsubakhtiozina683 Жыл бұрын
Тоже интересно.
@Olga-ef5sx3 жыл бұрын
Третий год в свой день рождения я готовлю торт по вашему рецепту ❤️ Спасибо большое!
@666karmilla Жыл бұрын
В два да, но в четыре это вы конечно перегнули. И если одна цифра то хватает и этих пропорций.
@Podsolnechnik4 жыл бұрын
КлАААсс!! Очень оригинальный тортик, достоин, чтобы с ним повозиться!!! ) Спасибо за рецепт!! ) 🌹
@ДинараБекирова-я7х3 жыл бұрын
С Новым годом!!! Юлия, балдею от Ваших рецептов и все мои гости в восторге!!! Огромное Вам спасибо за Ваш труд, за Вашу работу, за доступность, лаконичность!!! Желаю Вам процветания!!! Пусть Муза Вас не покидает!!! Торт просто балдежный!!!
@YuliyaSmall3 жыл бұрын
Спасибо большое)
@СветланаХудякова-й9н7 жыл бұрын
И снова восторг! Очень нежно! Обязательно возьму на заметку 👍
@Татьяна-ф3р4с5 жыл бұрын
Юлия спасибо Вам огромное за рецепт и подробный рассказ. Вчера все сделала на 15 летие сына. Получилось не так красиво 🤗 как Ваш, но очень достойно . Безумно вкусно. Вы умница
@elenaweinhardt7 жыл бұрын
Благодарю! Как круто , Вы прям мысли мои прочитали!❤❤❤❤❤❤
@ОльгаКрымова-г5щ2 жыл бұрын
Добрый день! Замечательные рецепты, всё понятно и по делу Приятный голос, спокойные движения, спасибо Вам за видео, Юля)
@ОльгаПлохова-ч3э Жыл бұрын
Это самый вкусный торт который я готовила!!! Наш любимый вот уже 5 лет❤
@ЮлияСекрет-п7щ Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста. Если готовить по рецепту, какой выходит вес торта, без украшения?
@helenapolishchuk49114 жыл бұрын
Юлечка, спасибо Вам огромное за рецепт!!! Тесто превосходное! Крем брала крем чиз. Все остались в восторге!!!
@НаталіяКрисюк-ь5й3 жыл бұрын
Скільки потрібно вершків ?
@ВикторияСизова-ь3й3 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт, получился очень вкусный!!Всегда думала ,что не пропитается,а он такой нежный получился!!
@ЕленаГрачева-э8н3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Сделала на день рождения брата. Супер!!!! Получила от друзей одни восторги. Спасибо!!!
@ЗаринаИсмаилова-в2х7 жыл бұрын
Вы просто умничка , такая красота у вас получилась
@АйгульМедина-т4и4 жыл бұрын
Забыла сказать,что я медовик пеку по вашему рецепту. Строго Юлия Смол🙌 Ваши рецепты как волшебные!
@EstrieOlga6 жыл бұрын
У вас всегда такие аккуратные и красивые торты!
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Спасибо! Пробуйте и у Вас все получится!!!
@МаринаДанюкова-х6и2 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусный крем. Мои дети его едят ложкой и просят только его. А из теста я делаю им печеньки. Торт я тоже делала в виде сердца мужу на день рождения.
@ТамараПронина-ц3м7 жыл бұрын
О о о ну это вообще бомба!!!Юленька ,как можно так все аккуратно сделать?))))Вы просто умница.очень нравятся ваши работы.сегодня приготовила лимонные капкейки по вашему рецепту.вкуснооооо))))вы большая молодец.ждем новых творений!!!!
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Спасибо! Стараюсь, чтобы все мои рецепты Вам нравились!
@АльбинаБалабекова-к5л5 жыл бұрын
Юля , большое спасибо за рецепт. Я пекла в квадратной форме 18дм торт и крем был чиз, очень вкусно было ,и клиенты остались довольны. Спасибо вам 💐
@skazkaN4 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, крем чиз делали на масле? От него коржи пропитались?
@ЕкатеринаКлимович-и3ч4 жыл бұрын
@@skazkaN делала с кремчизом на сливках , пропитались хорошо, очень вкусно с ним)
@МарияИванова-к1г2 жыл бұрын
Испекла такой торт на День матери, сделала в форме сердца. Теста хватило на два коржа-сердечка (вырезала трафарет из листа А4) и два круглых коржика диаметром 13 см, раскатывала тонко. Выпекала в электрической духовке, режим - верх-низ + конвекция, один корж выпекался 5-7 мин. Нужно учитывать, что корж сразу после духовки будет мягкий, слегка проминающийся и пружинящий под пальцами, а по мере остывания он чуть затвердеет, но в "подошву" не превратится - останется мягким внутри. В качестве альтернативы крему из ролика Юли можно использовать крем-чиз+сливки 33%+ сахарная пудра, он тоже стабильный и выдерживает вес второго коржа. Конфитюр делала из замороженных ягод - смородина и черника, протерла их через сито в пюре и дальше по рецепту Юли. Торт получился очень вкусным, в меру сладким с ягодной кислинкой, коржи мягкие, кремом пропитались за несколько часов. Все были довольны, большое спасибо Юле за рецепт!
@allvideos77842 жыл бұрын
Подскажите, а в каких пропорциях вы брали ингредиенты для крема?
@МарияИванова-к1г Жыл бұрын
@@allvideos7784странно, что не пришло оповещение о Вашем сообщении( всё равно отвечу - вдруг кому-то пригодится: творожный сыр 400 гр. (я брала хохланд), сливки 33% 120 гр. Сахарная пудра по вкусу (у меня примерно 3,5-4 ст.л), но её нельзя добавлять много - она делает крем жиже.
@НатальяКармазин3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Делала цифру 85 отцу на день рождение, все получилось идеально с первого раза. Вы просто умничка, еще раз огромное спасибо
@olgasin67653 жыл бұрын
Здравствуйте. Тоже буду делать 85. Подскажите теста и крема делали двойную порцию?
@НатальяКармазин3 жыл бұрын
Здравствуйте! Я сначала сделала как по рецепту, коржей получилось мало, я еще раз замесила тесто. У меня по 4 коржа на каждую цифру, получилось много и красиво
@olgasin67653 жыл бұрын
@@НатальяКармазин Спасибо! Тоже сразу 2 порции сделала, на всякий случай.
@СветланаКанина-б6р3 жыл бұрын
А какой у вас вес получился? Вы можете сказать, А то многие задают этот вопрос, но ни одного ответа нет! Спасибо.
@НатальяКармазин3 жыл бұрын
@@СветланаКанина-б6р я даже не взвешивала. Делала для себя
@Alfeika16 жыл бұрын
Здоровский канал у вас, так рада что попала на ваш канал. В мае день рождение дочки и хотела сама сделать торт. Спасибо за вашу работу и труд👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова!!!! Удачи и всего наилучшего)
@АйданаАубакирова-р9т4 жыл бұрын
Спасибо! Я не смогла ждать 8ч чтобы сливки и шоколад застыл, и просто закинула в морозилку на пол часа, все получилось очень очень вкусно 😍😍😍😍
@НатальяИламашкина3 жыл бұрын
Тоже так всё получилось
@silviasam44664 жыл бұрын
Отличный рецепт. Приготовила к юбилею мамы, всем понравился, очень вкусный. Спасибо большое за мк!!
@С_АЮ2 жыл бұрын
Здравствуйте, Юлия. Как только увидела видео с тортом-цифра сразу его приготовила. Теперь он любимчик для нашей семьи на каждое торжество. Спасибо Вам огромное.
@МаринаМи-ы9е7 жыл бұрын
Юля, спасибо большое за рецепт и такую нежную презентацию. Коржи делала по своему рецепту, всё остальное - как у вас! :) И отдельно хочется выразить восхищение вашим терпением, от многих комментариев волосы становятся дыбом. Вдохновения вам и огромного счастья.
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова! Даааа, многие комментарии немного выводят из равновесия. Особенно, когда стараешься все донести, чтобы всем было легко и понятно. Ну ничего- добрых и верных подписчиков у меня гораздо больше! Я Вас всех люблю! Спасибо Вам, что Вы со мной! )))))))))
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
)))) подняли мне настроение;)
@nigorajoraeva68126 жыл бұрын
Марина Митюшина 9
@АннаЕгорова-м7ь7 жыл бұрын
Юлечка, ну что, приготовила я этот торт. Могу сказать, что это очень вкусно и красиво, а главное легко. Спасибо вам за ваши видео. Через 2 часа торт нем прописался и стал мягче, что усилило вкус. Спасибо вам
@YuliyaSmall7 жыл бұрын
Пожалуйста! Всего доброго!
@ИринаЦой-х5щ6 жыл бұрын
Здравствуйте! Какой крем делали? Такой же как в рецепте?
@АннаЕгорова-м7ь6 жыл бұрын
Ирина Цой да
@СалтанатСергазыкызы-з3ь6 жыл бұрын
Анна Егорова здравствуйте! Рецепт на коржи это на все 4 ? Или на каждый?
@АннаЕгорова-м7ь6 жыл бұрын
Салтанат Сергазыкызы на все 4, они тонкие
@ЮнонаЛайф6 жыл бұрын
Я испекла этот шедевр. Все у меня получилось! Коржи пропитались, когда резала ничего не вылезло и не крошилось. Смотрелся очень красиво на столе этот торт. Делала на юбилей мужу. Спасибо большое Юля за этот рецепт! Советую всем!
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Спасибо за столь добрые слова!! Мужа с юбилеем))) Вам всего самого доброго!!!
@TatyanaAbramova32 жыл бұрын
Делала по этому рецепту на новый год в виде елочки, теста хватило на 2 коржа размера а4. Всё получилось, очень вкусно.
@НаталияКельян5 жыл бұрын
Юленька, огромное спасибо! Испекла, украсила, все получилось!!! Именинница в восторге😍
@ЛюдаХор-з5ж4 жыл бұрын
Это нереально вкусно, спасибо вам огромное🙏🙏🙏🙏
@ОльгаСмолякова-Хлопова2 жыл бұрын
Юлечка спасибо большое за такие ясные и подробные рецепты! Голос у вас как у ангелочка💜
@ДжамалаАманова-к3н4 жыл бұрын
Здравствуйте! Мне 13 и мне захотелось приготовить такой же торт на день рождение своей племянницы и да у меня получилось его приготовить, всё строго делала по рецепту, я ошибалась думая, что не получится его испечь, но у меня всё-таки получилось благодаря вам! Спасибо большое!
@Millena036 жыл бұрын
Добрый день, приготовила этого красавца на годовщину нашей свадьбы. На первый взгляд очень все просто, но на вкус коржи с кремом-чиз - просто сама нежность. спасибо большое за рецепт!!! удачи вам, Юлечка, и успехов.
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
@tatat32336 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а этого теста хватает на 4 цифры?
@Millena036 жыл бұрын
Tata T добрый день, теста хватает впритык на 4 коржа, каждая цифра немного меньше листа А4, я делала цифру 12
@НадеждаШанаурова-ш6р5 жыл бұрын
А какой вес получается ?
@ДаринаБитюцкая-ч5ц3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, сколько по времени пропитывали коржи?
@ОльгаСимакина-н2т3 жыл бұрын
Это бомба. Спасибо за рецепт, все были в восторге! Да и сама обалдела от этого вкуса! 😍
@АннаКравцова-э7з6 жыл бұрын
Юля уже не первый раз пишу вам и ещё раз хочу вам сказать " спасибо " за ваш канал! Вы так подробно и понятно объясняете,слушать Вас одно удовольствие! Торт удался на славу,в чем я и не сомневалась.
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
А мне, как всегда, очень приятно, что все получается! Удачи во всем и всегда)
@СветланаМатвеева-к5ъ Жыл бұрын
Тоже готовила по Вашему рецепту, сначала хотела по другому рецепту сделать коржи, но ничего не вышло, а по Вашему, все прекрасно
@Красивыевидеоцитаты4 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за рецепт,пекла уже несколько раз, родные и гости в восторге😘😘😘
@НаталяЗакопець-о5п3 жыл бұрын
А ви знімене новий як робити торт тільки з квітками
@НаталяЗакопець-о5п3 жыл бұрын
Для бабусі
@НаталяЗакопець-о5п3 жыл бұрын
???!!!
@НАДЕЖДАШАХБАЗОВА6 жыл бұрын
Здравствуйте, Юля. Огромное спасибо за вашу работу! Делаю уже не первый раз торты по вашим рецептам. Очень довольна!!! Этот делала на 8 марта , торт безумно вкусный и очень хорошо пропитался! Очень вас люблю. Вы умница и красавица!!!😘😘😘СПАСИБО!!!
@YuliyaSmall6 жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова!!!! Очень приятно читать о том, что у Вас все получается! Удачи;)
@ruslanguliyev69876 жыл бұрын
К
@olga-boyko7 жыл бұрын
Такой красивый тортик получился! Уверенна очень вкусный. Спасибо 🌹🌹🌹
@natalevmovies87646 жыл бұрын
получился очень вкусный. семья была в восторге. Благодарю Юлечка.
@madeinlove72786 жыл бұрын
Ольга Бойко безумно вкусный и нежный!!! Уже пробовала)
@nikolettstore10116 жыл бұрын
Вам теста хватило на 4 коржа???
@karinelazaridu45576 жыл бұрын
Nikolett Store, нет. Но действительно очень вкусно получилось.
@nikolettstore10116 жыл бұрын
да, я пекла медовик до этого, и на коржи, конечно, этого теста мало... я делала двойную порцию- хватило!
@Mr-ih7bt Жыл бұрын
Вы самая лучшая, обожаю вас и ваши рецепты, все вкусно и все всегда получается
@АрминеСираканян-ж6м4 жыл бұрын
Спасибо вам огромное🤗😘😘 торт был чудесный, это не передать словами, родные сказали, что это произведение искусства!!!! Это благодаря вашему рецепту🏅👏👏👏
@ДашуляХайрутдинова5 жыл бұрын
Очень удобно использовать нож от пластилина. Он хорошо режет тесто, но не режет стол или тефлоновый коврик
@СветланаТрошина-е2л4 жыл бұрын
Я тоже использую детский игрушечный))) дочка притащила на кухню, там и остался)))
@Надежда-с3з3ф4 жыл бұрын
И я детские игрушки использую на кухне )))
@АйданаАубакирова-р9т4 жыл бұрын
Я тоже детскую игрушку испольщуб😂😂😂
@НадеждаОпря-ф7и4 жыл бұрын
Спасибо за совет девчонки
@maarifmusaev19192 жыл бұрын
@@СветланаТрошина-е2л я использовала нож для пиццы, тоже супер!)
@Elinaaa6534 жыл бұрын
Этот торт -это что то нереальное , спасибо вам большое за рецепт )