Excellent video! I love that there was no voice over and no extraneous noise, just the sights and sounds of the movements captured beautifully. Perfect!
@jamesvandyke57295 жыл бұрын
Well said!
@Shepherd.11475 жыл бұрын
No music too!
@BLaCkKsHeEp4 жыл бұрын
Welcome to the world of ASMR
@alexie8322 жыл бұрын
ASMR food noise uwu
@pedroisola60982 жыл бұрын
Ok
@DP-zd8fr3 жыл бұрын
You can see how much respect they have for food by the way they handle it.
@inverted3112 жыл бұрын
Yes, that fish was done up right and honored.
@NeutralGenericUser2 жыл бұрын
I love how much pride Japanese people take in their work. That kitchen was running so smoothly with everything happening at once. Incredible!
@angelserenade2 жыл бұрын
What amazes me is how they prepare their food with care and delicacy. They make use of every consumable part of the fish as possible. Even with simple garnishes, they make the dishes so mesmerizing.
@max-ed2bg Жыл бұрын
それが日本料理!
@ziggymorris87604 жыл бұрын
This is beyond professional the way they do it. Those knives are incredibly sharp, the cuts are perfect, they put a heck of a lot of care into the process.
@melaniechiriacescu78764 жыл бұрын
Japanese culture at its finest
@Qxztoc4 жыл бұрын
Ah yes the beauty of the Japanese culture👌🏻
@cthomasv4 жыл бұрын
And how he keeps the work station so clean after each cut.
@SigmaHayate3 жыл бұрын
Beyond professional is expert
@ikubarus.69663 жыл бұрын
Its japan thats why
@al-Bismillah5 жыл бұрын
Talk about respecting the process. Wow, that's an amazing break down and clean cut of raw fish.
@ricardocorrea68322 жыл бұрын
I think this is something that many other cultures need. Knowing and seeing where your food comes from and how it is prepared is, not only fascinating, but essential for a populace.
@user-lj1pr1jn4g2 жыл бұрын
we must have much of respect food resourse for human being. 🍏🥦🍕🍖🍣🍦🍨🥩
@user-tb3fw7wh5o2 жыл бұрын
😅
@arnabsaha7197 Жыл бұрын
Already reported you
@judyannlat370711 ай бұрын
@@user-tb3fw7wh5o 55555t
@dvrn862 жыл бұрын
The Japanese never cease to amaze me with how they dedicate themselves to their craft.
@timschutte83105 жыл бұрын
, I've never seen a culture with so much respect for their food. from the creation to the plate. simply amazing, nothing goes to waste, nothing.
@ryancarper5955 жыл бұрын
The scales and the guts did, what are you talking about.
@nou15325 жыл бұрын
@@ryancarper595 Eat them if you want
@GuitarFabi5 жыл бұрын
@@nou1532 Well... they still threw it away. So Mr. Schutte is wrong.
@king20a64 жыл бұрын
why u need to respect your food ? Just eat it.
@ezramatan52334 жыл бұрын
@@king20a6 so when you die would you just want to be thrown into a trash pile?
@cebermoth5 жыл бұрын
I'm not gonna even lie, I genuinely forgot that fish had actual organs.
@calnous38135 жыл бұрын
@rj zander go on
@brcuellar6255 жыл бұрын
I forgot they can bleed lol
@thebaIding4 жыл бұрын
@rj zander Sounds very interesting.
@xxxxxx58684 жыл бұрын
@rj zander umm ok
@manofhonor16854 жыл бұрын
@rj zander ppl are gonna be merged with google, getting arrested for thinking the wrong shit
@ikubarus.69663 жыл бұрын
Always in love with these japan fishes.
@TheBigLime1113 жыл бұрын
Is it wrong that watching this man slip his knife through that fish like hot butter was the most cathartic thing ive watched today
@MrBojangles4473 жыл бұрын
breaking down fish in a restaurant environment is relaxing. makes sense that watching someone very skilled in butchering fish would also be relaxing
@danextrinsic01743 жыл бұрын
Embrace your inner murderer....hahah
@sweettrubble46353 жыл бұрын
@Tang Tang Neither does mine, but I'm gonna give it anyway.
@richardj.chaparrosr.98102 ай бұрын
❤awesome knifes 🔪
@kynellywashington72024 жыл бұрын
My brain: to go to sleep Me: one more video Me : keep watching more videos from the suggestion box half asleep
@r00n244 жыл бұрын
THIS IS GENUINELY MY SITUATION RIGHT NOW ITS 3: 30 AM SKDJFVGNHSUTRKHGUESJ
@nasratbaloch17794 жыл бұрын
😂😂😂😂true same happening with me
@bh28614 жыл бұрын
Embrace your feelings and put the phone down :)
@VeryBlackJack924 жыл бұрын
Exactly
@serennaadams7754 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂
@hengsrun15525 жыл бұрын
Japanese chef really perfect with food. Respect from Cambodian.
5 жыл бұрын
Cambodia have internet?!
@roskichan30015 жыл бұрын
Not really.... But your not far but they are not perfect base on my standards.
@konodiavolodaaaa66583 жыл бұрын
Simplemente hermosa la cocina japonés, it's just too beautiful the Japanese cooking way
@user-cz6wn1wj6p9 ай бұрын
И самое главное - это чистота!!! Браво!!!
@Jazzmeister5 жыл бұрын
Peeling the scales off must take a lot of patience. I love watching these Japanese cooking videos, they’re mesmerizing To watch. I’d never have that amount of patience to take the scales off 😂
@bluecandy65755 жыл бұрын
You can use your powers that how simple is that
@jeremyhigdon34025 жыл бұрын
I absolutely loved this video. The Japanese really know their food. And there food art is out of this world. Big thumbs up.
@matthewsewellmontegut36912 жыл бұрын
Not only is this yellow fin a great eating fish, but a fantastic battle when he is in your line! Terrific fishing experience!
@talayaaaa_3 жыл бұрын
Am I the only one that finds these videos satisfying?
@ajeeshnarayanan63535 жыл бұрын
I watch almost all cooking videos, i see. But Japanees are special,their style,way of eating,i am so much fond of Japan food.
@k3ntizz6755 жыл бұрын
And thats how you use every single part of the fish, and how it should be! All them flavors, and so fresh! Love it.
@EgoFiveFiveSix3 жыл бұрын
the Japanese use every piece of the fish possible. ultimate respect.
@Will-hs2ck3 жыл бұрын
yeah yeah, so are whales and dolphins.
@EgoFiveFiveSix3 жыл бұрын
@@Will-hs2ck what are you even talking about?
@Will-hs2ck3 жыл бұрын
@@EgoFiveFiveSix not only the fishes, but aslo whales and dolphins.
@EgoFiveFiveSix3 жыл бұрын
@@Will-hs2ck I agree, although killing whales for bullshit like cosmetics, etc. is disgraceful.
@safetysteve13142 жыл бұрын
The surgical skill of these chefs is simply amazing. I wished they also showed the knifes being sharpened allowing this beautiful culinary art to make me want SUSHI during his video. I almost bite my phone 😉
@morgainetaylor57774 жыл бұрын
Wow! How the main chef handles every piece with such respect. Awesome.
@JohnSmith-vo9ll4 жыл бұрын
I love the way they treat their seafood with respect. That looks like what we call yellowtail kingfish
@user-lj1pr1jn4g3 жыл бұрын
right.
@jamestan82663 жыл бұрын
Just great, I just love Japanese food.
@Scholfieldry7 ай бұрын
Esto es arte de la cocina japonesa, y ellos sus artistas, se encargan del resultado final ellos son mentes delicadas y su trabajo es excepcional, El orgullo de la comida japonesa en su mayor esplendor.
@050Hidden4 жыл бұрын
And as always, I am incredibly jealous of the person that gets to enjoy this delicious looking food.
@laitdejabot98903 жыл бұрын
It’s a torture watching the final part.
@sweateryoshi40264 жыл бұрын
Ever since that puffer fish got vibe-checked I get recommended these kinds of videos.
@pmphone26883 жыл бұрын
@@marc5898 ิยทน
@ironbaconstudios13973 жыл бұрын
Rip carrot pufferfish
@aguskaitjily84412 жыл бұрын
à
@GalaxxVA3 жыл бұрын
It’s 12 am..... I have no regrets, I’ll probably be watching these videos for at least another hour
@himankpandey21843 жыл бұрын
Perfection would be understatement for such skill. This is beyond anything I could imagine 🙏
@MoxieBeast5 жыл бұрын
Most relaxing and foodporny channel on youtube 😍❤️❤️❤️
@user-ez5hn3ye9d5 жыл бұрын
I love food vid! I teach people how to cook chinese cuisine on youtube!
@maxpain45015 жыл бұрын
Yes .when I saw this channel I get relaxed.
@franzmamani81275 жыл бұрын
Frhheghfgeh
@user-cd3tg7rh9f5 жыл бұрын
اني شهدعلي
@fruzanazaryan56085 жыл бұрын
A Muzika
@urielbritneybitch5 жыл бұрын
This video got me so relaxed before going to sleep 😴👌
@karyes52525 жыл бұрын
uriel galindo orozco a mi también 😴
@benchdelmundo75935 жыл бұрын
same :)
@ninaweena15 жыл бұрын
Same! I thought was the only one. 😅😁
@SharonMartinez Жыл бұрын
That is a gorgeous fish 🐠 My absolutely favorite thing to do in Japan 🇯🇵 is to eat.
@miemi22753 жыл бұрын
the way he remove the fish skin is so perfect, i cant even remove apple skin perfectly.
@yatimikhairy59193 жыл бұрын
Ofcourse caused u'r wiring technician not a chef 😟
@afdalridwan38133 жыл бұрын
@@yatimikhairy5919 no, fruit apple
@GermanBlackSheep5 жыл бұрын
the level of dedication those chefs have for food is astonishing.
@slushielul6595 жыл бұрын
This is oddly satisfying to me...this actually put me out...i was sleepy af before watching this...like1-3 mins in😴😴😴😴😴😴
@leveticus57213 жыл бұрын
The amount of skill and attention to detail here is awesome. I barely trust the people at my local restaurants to cook a burger properly.
@watrgrl22 жыл бұрын
That fish was so satisfyingly clean it actually made squeaking sounds against the cutting board 👍🏼👍🏼👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🏆🥇🥇🥇
@mapoosianmacrack1275 жыл бұрын
Wtf am I watching at 3:00 am?
@principessa18425 жыл бұрын
4:42 am 😅😂😂🙄
@fcoijm5 жыл бұрын
3:15am
@SR-kz9un5 жыл бұрын
2:28 am lol
@geness00795 жыл бұрын
2:38am hahahah
@milkjet5 жыл бұрын
5:15 am 😅😂😂
@furionmax78245 жыл бұрын
I now love watching these prep videos. And watching these chefs skillfully cut these fish up like a surgeon. And I love sushi. When I look at a plate of sushi they look like beautiful gem stones pulled straight from a treasure chest. And the dishes these guys make are just art!
@tufansebzeci43552 жыл бұрын
Temizlik, hijyen,kalite,lezzet ve sunumu en iyi yapan japon ustalardır.Dünya sıralamasında en önde yer almaları tesadüf değildir.🇯🇵🇹🇷👏👏👏👏
@pandabeatz12975 жыл бұрын
I can easily watch this videos on this channel for hours, I just love it❤️ My biggest dream is become a chef and this videos show me how some of them work, it's amazing!
@raybenson72005 жыл бұрын
I know right ?
@jankatapis46675 жыл бұрын
@@raybenson7200 merhaba var ama ben
@abdullasheik43965 жыл бұрын
Panda Beatz
@renatonicoletto89745 жыл бұрын
Panda Beatz qqqsšz.
@henrycobos74755 жыл бұрын
J
@macsevilla10245 жыл бұрын
Compliments to the chefs. They aee so good in what they are doing.
@nukenin33865 жыл бұрын
Olá gata kk
@whatsnxt67894 жыл бұрын
Wifey y they don't cook it
@NGorso14 жыл бұрын
Would be rather stupid to do what they are bad in XD Except to get better maybe lol
@pinaymalaysianmomdoter49552 жыл бұрын
Beautiful presentation 👏 watching from Malaysia 🇲🇾
@Christsavedme77 Жыл бұрын
This is mesmerizing to watch. The knives were so sharp which makes a very good cut.
@KazuKitsune5 жыл бұрын
just watching this thing make my mouth salivating
@javydones17394 жыл бұрын
I was about to comment this
@DedByMonday5 жыл бұрын
I love these kinds of video's! minimalist extraneous sound, maximum visual satisfaction... im glad Asians love using their chop sticks to eat with, because if I had to use them to eat with, i'd be looking around for Kutcher to jump out and tell me I was being Punk'd!
@OpoSai3 жыл бұрын
Much respect, that is such an art, i love what you do. No wonder this is so delicious, but also those skills and care for the animal is extraordinary, respect!
@yawerhussain90182 жыл бұрын
.
@vicz58533 жыл бұрын
Everything is so clean and in order! Japanese people👍
@PoPoWanObi5 жыл бұрын
As a poor man, I appreciate this video. Whenever I get hungry, this video always seems to makes the hunger go away, so I save a lot of money on groceries.
@TNT-jy3gx5 жыл бұрын
yes u r right how they can eat raw meat tell me
@lainey_bainey_90585 жыл бұрын
Poor yet u have youtube😏
@AR-zd3br5 жыл бұрын
Isnt youtube free??
@beltnergon5 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
@LuaLimitedTrin5 жыл бұрын
@@lainey_bainey_9058 being poor dosnt mean being on the street. My family is poor as well, and we cant afford luxuries such as buying food like this. Dont be such a snob, because not all of our parents have those big fancy jobs and we can beg off them for those brand new "iphones". How would you know this person isnt using a library's wifi? Honestly, i should not even waste time trying to put any sense in you. Because your profile icon says it all.
진짜 감동입니다. 생선 회 한점 에 들어가는 정성이 눈에 보입니다. 특히 저는 구이부분에서 감탄을 하지 않을수가 없습니다.라임을 통으로 주고 무를 생으로 갈아서 탑처럼 쌓아주니 이런 귀한 음식 정말 먹어 보고싶어요 정말 좋은 영상입니다❤
@davidrainwater69542 жыл бұрын
Looks so good! It makes me hungry just watching this!
@japanesechefcookingclass4 жыл бұрын
So beautiful presentation✨it's very traditional
@adventuresofwillandshelby60135 жыл бұрын
1:14 Can we take a moment to appreciate the size and beauty of this fish?? And as a fisherman, the sheer strength and power this fish is capable of exerting! Such a beautiful and delicious creature!
@attamanne25895 жыл бұрын
Telasoee
@nicoladadda41202 жыл бұрын
Actually it's not a big fish. Working in a fishery i"ve saw and worked same kind of fishes but 30+kilos.
@LaFlaneuse02 жыл бұрын
The most satisfactory. One can learn a lot from this video!
@bunger42963 жыл бұрын
I somehow found this oddly satisfying
@xtv0074 жыл бұрын
I could eat this everyday. I had "sushi" last night and I'm craving it again.
@geovaughan82615 жыл бұрын
If I am ever harvested for food, I want my chef to treat me with as much dignity as this fish was.
@Monscent5 жыл бұрын
11:28 xDD
@Interestingworld45675 жыл бұрын
Tard
@natsudragneel12555 жыл бұрын
that would be nice XD
@Wvk5zc5 жыл бұрын
I know a master in africa savanna
@chazalbuster4275 жыл бұрын
Go to Peru, they eat dogs and cats.
@russianfish_VVO2 жыл бұрын
When I go to Japan I will definitely try the tuna. 😋
@FlamingTasty2 жыл бұрын
Looks so delicious👌 This video has a vibe of originality.
@macamorphia5 жыл бұрын
There is so much I want to ask these chefs and masters. I really hope I can go to Japan with my husband.
@robinsilvey86905 жыл бұрын
The preparation, cooking and presentation illustrates why the Japanese are masters of the world.
@lauri10215 жыл бұрын
What? Xd
@mangeshtathe72025 жыл бұрын
happy
@KT-xp9mc2 жыл бұрын
I can watch this all day.
@misanthrope96453 жыл бұрын
Most people: Yay wash the fish! Me: when does the cutting start? *cutting starts Me: *breathing intensified
@KuwaitiHabibi3 жыл бұрын
Stop.
@gaijinfishing5 жыл бұрын
I can attest that this is a good chef that knows what he's doing. My father in law is a sushi chef and prepares his fish the same way. It is an art and these guys know what they are doing. I use the same knives and have the same cutting boards, etc. But he's more skilled than I am. I was drooling looking at the Kama. I want to eat that so badly.
@donkoh57384 жыл бұрын
Two halves perfectly cut. And then those halves cut into half. Truly mouth watering and fascinating to watch this whole process. Was very interesting, hi .
@radenainulyakin62532 жыл бұрын
Cuisine like this has become my habit in the village, easy but different in processing the seasoning.
@mintkaeothong17563 жыл бұрын
Wow!! That knife is so sharp😲 they are so professional at cutting the 🐟
@NGorso14 жыл бұрын
Me: *stomach growling* KZbin: "Have you seen this amazing food videos yet!!!?"
@royjones3rd4 жыл бұрын
Feds watching
@theofficialassmob5 жыл бұрын
now that;s a beautiful sharp knife
@Aceh_sea Жыл бұрын
I love japanese food
@bigfish253 жыл бұрын
Awesome! Finest part was harvesting the salmon eggs. 🥰🥰
@abcmm5 жыл бұрын
Incredible respect for this fish ! All part were used ! The tender parts used as sashimi.. the rest, even the head for broth and whatnot ! Nothing wasted !
@ricecooker7735 жыл бұрын
It's such a good actor it got decapatated
@abcmm5 жыл бұрын
일본은 큰 고기 그만 먹었으면 좋겠어요 자연보호 ᆢ
@ricecooker7735 жыл бұрын
@@abcmm Ella El. . 1 week ago. . I hope Japan will stop eating big meat Nature protection ᆢ. . . Is it what you ment to say
@ricecooker7735 жыл бұрын
Also made no sentse
@abcmm5 жыл бұрын
@@ricecooker773 Koreae ..i m e
@kevinthedeer17284 жыл бұрын
I’ve never seen someone skin a fish like a potato, but I’m not complaining.
@businessinquiries68734 жыл бұрын
Not all fish are skin the same way...since not all fish have scales
@vitoaditya56484 жыл бұрын
komenya bahasa English semua Saya orang Indonesia enggak paham artinya Cok jan cok
@dalrend74134 жыл бұрын
@@vitoaditya5648 just translate it
@xxvolticyt98034 жыл бұрын
Lol
@zzdiajeng.andhite44174 жыл бұрын
@@vitoaditya5648 hrs bgt pake kata2 kasar ya?
@salture09513 жыл бұрын
This one of the reasons for me loving japan
@btfoodstory2 жыл бұрын
wow, amazing food. so delicious
@jackhesed5 жыл бұрын
14:40 is the most satisfying part of the video🙂
@mosicnflowmuasyaj97485 жыл бұрын
Cuts like butter
@user-yd4fh7ph4b5 жыл бұрын
はし、わさび はい!
@nobody25745 жыл бұрын
Confesso que essa é minha terapia, que trabalho incrível fico pensando sobre essas técnicas utilizadas o cara que criou e transmitiu através das gerações.
@BidiguiloChefao5 жыл бұрын
Hugo Oliveira 11:23 belas tecnicas kkkkk
@filipenauan99245 жыл бұрын
@Sandro Alves Martins Sim! E só um peixe cru mesmo, mais vc não teria capacidade nem , de corta o peixe de forma correta ,então não fale nada por que, pra reclamar e bom ,mais pra fazer é difícil né?
@abnerdasilva5775 жыл бұрын
@Sandro Alves Martins ISSO E TECNICA PARA MIN,acho que vc nao saberia fazer isso ne NAO reclama entao.......
@debora.82495 жыл бұрын
@@abnerdasilva577 isso pra mim só foi gasto de água. economizou no gás, mas em compensação gastou na água
@juniorls34355 жыл бұрын
Povinho que só sabe criticar o trabalho dos outros, mas não sabe nem tratar uma sardinha...