ТРИ СПОСОБА заготовки ИВАН-ЧАЯ! Какой лучше? Делаем чай своими руками!

Предлагаю Вам три способа приготовления Иван-чая в домашних условиях.В этом видео я подробно всё показываю и рассказваю о приготовлении этого полезного и вкусного напитка.
Иван-чай это растение кипрей, которое называют ещё «русским чаем». Он действительно очень популярен, и не просто полезный, а очень и очень полезный. Всё благодаря своему великолепному составу, который оказывает благоприятное воздействие на организм.
Он обладает множеством положительных свойств для человека:
противовоспалительные;
заживляющие;
обезболивающее;
желчегонное;
успокоительное.
Кроме того, положительно действует на организм:
нормализует обмен веществ;
выводит шлаки и различные токсины;
очищает печень;
повышает иммунитет.
#иванчай#кипрей#ферментирование

[@user-gz4be4nt9b]

Спасибо, что делитесь рецептом.

[@Живемсинтересом]

Отличный и очень полезный чай!

[@user-vz4xd1qv9z]

Спасибо большое за полезный ролик! Очень приятно было и смотреть, и слушать. Попробую все способы! ❤

[@Живемсинтересом]

Спасибо за внимание! Успехов! 👍👍👍❤️

[@irinacuikina5197]

Спасибо за подсказку!

[@Живемсинтересом]

Успехов!

[@Aris.Paul.]

Очень интересно, спасибо. Я измелчил блендером 🌿

[@Живемсинтересом]

Можно и так!

[@user-up1bs7ir2g]

Спасибо. Очень понравилась подача материала, всё понятно, всё подробно, пойду делать вкусный чай своими руками.

[@Живемсинтересом]

Успехов Вам Екатерина! ❤️Спасибо за внимание! 🙏😘🌻

[@user-nu8us5ig6f]

Умница все ясно и понятно❤

[@Живемсинтересом]

Спасибо! ❤️

[@lorak4875]

Спасибо за рецепты.

[@Живемсинтересом]

Чай чудесный! Пробуйте! Спасибо за внимание! ❤️🌻👍

[@lorak4875]

@@Живемсинтересом сегодня собрала Иван-чай. Немного но через мясорубку попробую.

[@user-yw9nf9ix9o]

Все понятно. Первым способом я делала чай. Попробую и другими способами.

[@Живемсинтересом]

Успехов Вам! Спасибо за внимание!

[@user-tw2md3bm7x]

Когда пропустили через мясорубку, то его не нужно приминать... Процесс ферментации уже пойдёт. Он же в гранулах

[@Живемсинтересом]

@@user-tw2md3bm7x Не приминайте!

[@user-jw5jo7ni2d]

Благодарю за обзор!делаю Иван чай разными способами. Еще мне нравится в банки набивать и там ферментировать примерно сутки.Потом помять хорошенько и сушить.Всем добрым людям Здравия!

[@-NaSos-MozGov-]

скажите а как вы сушите ? за ранее спасибо!

[@user-xf4qh2hk9b]

БлагоДарю за ваш полезный видиоролик Очень полезная информация Всех благ вам❤❤

[@Живемсинтересом]

Чай супер! Делайте! Спасибо за внимание! ❤️

[@user-xf4qh2hk9b]

Объязательно буду делать БлагоДарю

[@user-wf9rv9sx7t]

Вялю лист 6 часов под солнцем далее делаю скрутки в виде сигарет и укладываю в ёмкость, ёмкость плотно закрываю крышкой на ферментацию 10-12 часов. Отрываю крышку фруктовый аромат обалденный. Далее выкладываю на противень и в духовке сушится при 50градусах до хруста храню в плотно закрытой таре

[@Живемсинтересом]

Отлично! Главное ,что бы вкус нравился! Аромат!

[@user-ok5uu2xn9e]

Травы ни в коем случае нельзя держать на солнце.

[@vasiliyandreev2716]

6 часов под солнцем ? 😂 Уже через час на солнце он высохнет в труху. Только в тени или под навесом

[@user-bw2qi6yn9e]

❤Благо дарю!!!

[@Живемсинтересом]

🙏🙏🙏❤️

[@user-sg3pe8rp1z]

Руки можно попробовать привести в порядок с помощью сока ревеня. Белизна очень агрессивна,жалейте себя 😊

[@Живемсинтересом]

Спасибо! Попробую !

[@laran3263]

Почему ферментированный нельзя сушить в тени под навесом? Спасибо за ответ 🌹

[@Живемсинтересом]

Нужна выше температура сушки.Иначе он будет киснуть у вас и потом чай пахнет силосом.Небудет цветочного аромата.

[@user-nx3rk9jr6n]

2 суток в целофановом пакете это перебор, я держу несколько часов, часто смотрю и нюхаю, когда мне нравится цвет и запах перехожу к следующему этапу, либо скручиваются каждый лист отдельно в одном направлении (так он хорошо держит форму), либо через мясорубку. Поняла что на скорую руку выходит не очень, нужно много времени уделять приготовлению. Иначе можно упустить самый лучший момент. Но самый лучший запах и вкус чай приобретает через большое время когда настоится уже в сухом виде.

[@user-nx3rk9jr6n]

😂 Хотя мой муж покупает чаи китайские которые пахнут силосом или навозом(помню у бабушки в хлеву такой запах стоял) так что на вкус и цвет товарищей нет😅

[@Живемсинтересом]

У всех свой вариант Если мало ферментировать по времени,то он по цвету зелёный! Но тоже ароматный и вкусный!

[@user-jh3ju9tr2c]

Подскажите пожалуйста, а нельзя помыть листья?

[@Живемсинтересом]

А зачем мыть? Нужно собирать вдали от дорог и промышленных предприятий! Мыть нельзя!

[@mariabeckel1105]

Ну а стаканы можно было без цветочка , прозрачные взять , что б цвет чая лучше видно было

[@Живемсинтересом]

Цвет передают стаканы! Прозрачные! Вкусный весь получился!

[@user-kz1bf3iw9n]

Необходимо скручивать в оддну сторону, тогда будет толк, а вы сночала в одну сторону скручиваете, а потом в обратную раскручиваете.

[@Живемсинтересом]

Таких тонкостей не знаю

[@user-tb5fx6zq5u]

Да, а потом ещё по диагонали покрутить😂 И ещё обязательно сказать: -Рекс, пэкс, фэкс. Не мели чушь!

[@anonymous8324]

как он у вас такой чёрный, вы его на 100 градусах что ли сушили? жареный чай

[@Живемсинтересом]

Коричневый! А один даже похож на зелёный! Но все ароматные и вкусные!

[@user-io6fw8mt4o]

Руки от маслят лучше всего отмываются лимонной кислотой! Одной чайной ложки достаточно. Чуть смочить и втирать в грязные места!

[@Живемсинтересом]

Спасибо,попробую! 👍

[@user-kz1bf3iw9n]

Запах менее выраженный наверное потому что вы не доконца плотно скручивали, вы немравильно скручивали, возможно

[@Живемсинтересом]

Крутила на сколько считала нужным.Он более светлый получился.Меньше процессу ферментации поддался видимо

[@vasiliyandreev2716]

Делаю чай больше 10 лет. Где вы там нашли запах сухофруктов и цветов ?)) перепробовал все способы но подобного аромата я не припомню ни во время ферментации ни после сушки

[@Живемсинтересом]

У меня при ферментации такой запах от чая! Но самое главное его не пропустить! Это первые сутки!

[@Snowball.nv-sity]

Разный вкус и запах в зависимости как долго бродит. 6часов, 12 часов, 24 часа. Вкус и запах будет разный. Цветочный,фруктовый,медовый.Чем дольше, тем более терпкий

[@user-bw2qi6yn9e]

Странно, что за 10 лет у вас ни разу не появился запах. У меня чаи пахнут тоже по-разному, в зависимостм от способа и т.п. А вот явный аромат чернослива, особенно, когда чаю >1года, всегда явный и об этом большинство блогеров заготовителей Иван-чая пишут. Главное свойство-чем старше чай, тем сильнее аромат.

[@user-kt2lo8mn4o]

Скрутки листочков иван чая делают в одну сторону.

[@Живемсинтересом]

Крутить! Главное что бы разрушить структуру листа

[@user-sj5lx5zy9m]

Дверчу в газовой духовке чуть приоткрывай, тогда будет 60 80 градусов. Не ужели не догадываешься. Это я пишу тому кто говорит что в газовой духовке нельзя 60 градусов добиться

[@Живемсинтересом]

Конечно! Приоткрывать всегда! Немного!

[@user-lh1sk5np9p]

Вообще -- то в дождь Иван Чай не собирают. Только в сухую погоду. Не слышали?

[@Живемсинтересом]

Не собирайте! И мы не собираем!

[@user-ol9rm5vs3j]

Пахнет яблоками

[@Живемсинтересом]

Значит всё отлично!

[@user-gr3bg4hk8z]

Да это что за чай когда его пропустили через мясорубку .ээто пародия на,чай не дурите людям головы .

[@Живемсинтересом]

А вы пробовали? Вот и не судите! Пейте из пакетиков! Там точно чай! 😁

[@user-oo6vt9im5f]

Ну ооочень долгий рассказ.

[@Живемсинтересом]

Так и способа три! Смотрите на ускорении!

[@user-io5yd6mx9n]

Я делаю всегда вот как по банкам стеклянным уплотняю часов на восемь потом вытаскиваю начинаю мять разрушать структуру листа потом на восемь часов складываются в ёмкость только не железную накрываю полотенцем мокрым и последнее на противень и сушка в духовке градусов 60 дверку оставлять приоткрытую. Если не пожарить вкус один если прожарить вкус совсем другой но каждому своё делайте и наслаждайтесь способов много жизни не хватит если каждый год делать по разному

[@Живемсинтересом]

Абсолютно согласна с Вами! И у каждого способа свой вкус! Удачи! 🌻🌻🌻

[@user-cr9dx5zs6o]

Никаких банок , мясорубок и заморозок - это все нарушение технологии!

[@user-turist4nq3p]

​@@user-cr9dx5zs6oи где настоящая технология написана ? Кем ? Научные работы ?😂😂😂

[@user-lm5ho2is2s]

@@user-cr9dx5zs6o Вот именно, все эти заморозки с машинками для не очень умных людей.

[@user-eo5jh3ds3i]

​@@user-cr9dx5zs6oА вы чем пользуетесь?