【ついに解禁！】40年の時を経て、5つ星ホテルの総料理長が秘密のカレーを大公開！【ザ・キャピトルホテル 東急 総料理長・曽我部俊典】｜クラシル

[@Kurashiru]

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[@user-hb9hk5gu6g]

高級ホテルの秘伝のレシピを出し惜しみなく見せてくれるのも凄いですが、お人柄がとっても良い方なのが溢れてて、そういう方のカレーは絶品なんだと思う🍛

[@user-hz2on2tv3u]

曽我部シェフ、仕事速いし面白くてイイ！ それと、シェフのように「(レシピを)温めていたのではなく出す機会が無かった」という名店のシェフはたくさんおられると思うので、今後もクラシルさん頑張ってください！

[@ken3947]

いい人柄といい料理

[@YUI-eg7sc]

素敵なシェフ❤

[@user-gu8ft4tg3c]

本格スパイシーカレー、めちゃくちゃ美味しそうです。🍛🤱

[@user-yz9us8rb8u]

足りないものも幾つかありますが、大体家にある食材なので今度のカレー作りはこちらのレシピでいってみます😊

[@maquilamie]

ブラウンカルダモン良いですよね 最初に使うサラダ油をマスタードシードオイルに変えると、より良い感じになりますよ 0:34 お試しあれ

[@user-sm1hp4kf2u]

美味しそう

[@eijiplus130]

「材料」「玉ねぎ」…のアクセントで1分以内にわかる関西出身♡

[@Kurashiru]

そうなんですか！ 関東勢の私にはわかりませんでした…すごい！✨

[@takayoko4843]

生姜を千切りにするレシピは初めてです😮

[@user-ml6dg4hi1o]

チキンが入って無いのが寂しい…

[@BattleCantabile]

神

[@user-du4mq9yf7i]

門外不出のレシピが！？ふとっぱら

[@user-yy5dv7pi2k]

トマトとケチャップはソテーしない方がいいんですか？

[@kankan-hobbies]

お肉は入っていないんですか？

[@YM-mf3bw]

どのあたりが秘伝なんでしょうか？　玉ねぎと生姜の切り方？

[@zentizennou]

11:04　うん白米美味しいよね

[@user-fb5nc6tz7p]

2種類のカレー粉？ カレー粉何種類もあるのは知らなかった 名称教えてほしい

[@soragurikun]

藤井さんがいいね！ 毎回お願いします ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

[@sysop.google]

サラダオイルをアマニ油(荏胡麻油)にしたらダメですか？

[@kasr-hs2yk]

カレーにモザイクかけると…😂

[@hebereke767]

結局コンソメなんてもん入れるのかよ

[@user-fn9yz2ci1s]

プロが紹介するといえど、ブイヨン出してくるのは無茶やろ

[@ottolidenbrock1119]

クラシルで「それではまずブイヨンを引きましょう」と言われたらみんな逃げちゃうよ

[@butterfield1125]

具は玉ねぎだけで主役になるものはないのですか？

[@user-gj2kq8gn3e]

それ！それ！ 主役のお肉が。。。、

[@Kazu-hb4oz]

日系の有名ホテルが続々とすごいですね！！