Tuto pâtisserie vegan : Le Fraisier

👩🏼‍🍳 Dans cette vidéo, Bérénice Leconte nous propose de réaliser un superbe fraisier vegan , pas à pas.
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[@Ruskov54500]

C'est toujours une grande joie de visionner vos vidéos, compréhensible avec du rythme et une musique qui donne envie de se réfugier en cuisine et embaumé la pièce d'odeurs de bonheurs

[@LauraVeganPower]

La crème est si folle, ça me donne envie de la déglinguer à la cuillère à soupe ahahaha ! Super cette vidéo, ça me chauffe à fond pour refaire la recette ! MERCI MERCI !

[@rachelbraun8818]

Oh la la ! je sens que ça va être une tuerie (végétale) !!! Tout me ramène toujours vers le fraisier ... un signe !! Merci de partager avec nous VG Bérénice🥰

[@chloenebois603]

Mon gâteau d'anniversaire depuis toujours 😍🎂🍓 Vive le mois de mai et la saison des fraises 😁🍓 Et merci pour ta version végétale qui m'a permis de continuer de déguster mon souvenir d'enfance 😊🙏

[@mseb4476]

Super fraisier on arrête pas de me demander la recette 😁

[@tesshopkins]

Bonsoir 😊 Quelle joie de vous retrouver !! Merci pour ce partage !!

[@dianabrun4961]

super recette, bien expliquée, une tuerie !

[@dounad8671]

Merci pour cette recette super détaillée : il faut que j'essaye ce fraisier...

[@nouchkagalili5118]

Le fraisier de chez VG pâtisserie, j'en rêvais 😍🤪🤩🎉

[@ItsPriscaWorld]

Contenu de qualité et très belle recette : merci !!!

[@TheLolo9200]

Merci d'avoir donné les grammages !!

[@Damien-og6sk]

super tuto, Merci!

[@user-gx2ez1fv7m]

Encore une fois merci c'est génial. Et encore une fois, s'il vous plaît, pouvez-vous découper les gâteaux pour que nous puissions voir l'intérieur ?

[@stephaniecheca6141]

Merci pour cette superbe vidéo ! J’ai acheté le livre et je découvre la chaine, c’est top pour me lancer !!!

[@blandine9097]

Je viens d’avoir le livre en cadeau et je découvre la chaîne, j’adore ! Mais j’avoue être un peu perdue car pour une même recette, les ingrédients et quantités sont différents, entre le livre et la vidéo. Par exemple, pour la génoise du fraisier, ça n’a rien à voir. Dans le livre il n’y a pas de poudre d’amande, pas de poudre à lever, ce qui me paraît bizarre, mais il y a de la compote de pomme. Étant débutante, je ne sais à quoi me fier et je suis un peu perplexe, je dois dire. 😅

[@GhisDAIX]

Merci beaucoup

[@rapiere1073]

J'ai un problème en réalisant ma crème mousseline, quand je mélange la margarine avec la crème patissière, la margarine fait comme des petits grains et ne se mélange pas totalement, auriez-vous une astuce svp ? Sinon j'ai déjà réalisé ce fraisier plusieurs fois et il est délicieux !!

[@LauraVeganPower]

Je rois que ça doit être un genre de choc de température entre la margarine et la crème, si yen a une qui est trop froide ça doit figer. Peut être en essayant d'intégrer la margarine en pommade ? :)

[@rapiere1073]

@@LauraVeganPower J'essayerai, merci beaucoup :)

[@LauraVeganPower]

@@rapiere1073 avec plaisir :)

[@olivierjorge5505]

Bonjour Manon, si cela venait à se reproduire et que vous possédez un chalumeau, passez la flamme sur l'extérieur de votre cuve quelques secondes pendant que votre fouet tourne.

[@Ona6447]

Bonjour ! Et merci pour le partage, par contre pour la crème pâtissière il n’y a pas de quantité donner pour la recette, comment faire du coup ? Cordialement

[@TheLoulou0507]

Perso sans agar agar il n'a jamais figé