Сыроежка пищевая ( Russula vesca) - Одна из лучших сыроежек

[@berlogadalmatinov]

Никогда не собирала сыроежки, но посмотрела ваши видео собрала пищевую. Запах просто обалденный! Пахнет ёлкой при варке.

[@катякатя-г6я1ч]

Огромная благодарность Вам за такую огромную просветительскую работу!!!! Я по Вашим видео зубрю признаки и различия грибочков))) и вообще очень приятно смотреть ваше кино!!!!

[@TV-xv1ic]

И мы Вас благодарим за такой интерес к нашей работе!

[@ЛидияМалофеева-ъ5э]

Доброго вам здоровья. Случайно год назад подсела на ваш кашал. Вы удивительные. Благодаря вам вся семья подсели на сыроежки которые раньше не признавали. А зря... спасибо Вам.

[@НадеждаМочалова-ь4л]

Спасибо !!! Всегда с большим удовольствием смотрю ваши видео , с нетерпением жду новых 🙌

[@Секретыурожайныхгрядок]

Спасибо за познавательную информацию.

[@renedeshation6574]

Первые свои сыроежки, только сегодня 28.09.2020 собрал. Сыроежка пищевая именно этот вид, еще сыроежка желтая понравилась. Взял на пробу, чтобы донести их до дома и не разбить как фарфор, следует собирать их после дождя... очень хрупкие грибы, донести до дома... и не покрошить на труху, можно только в сыром виде... они становятся будто резиновые, когда мокрые. Теперь буду брать.

[@АлаСнеткова]

Спасибо большое за ваши труды!!!!!!

[@ЛидияМалофеева-ъ5э]

Какие вы умницы.

[@ИринаИбрагимова-л7х]

Спасибо, за видео, сыроежки люблю с детства, из них очень вкусные получаются пельмени, начинку делают из сырых грибов , вкусно получается очень

[@allavoznyuk1745]

Ирина, если можно- дайте рецепт пельменей с сыроежками

[@ИринаИбрагимова-л7х]

Да очень просто,у нас на урале помню в детстве, сыроежки после очистки и мытья, рубили в специальном деревяном корытце, даже не надо ни чего больше добавлять , вкус пельменей был отменный, подавать со сметаной

[@allavoznyuk1745]

@@ИринаИбрагимова-л7х Спасибо. Попробую.

[@MmeDupont]

​@@ИринаИбрагимова-л7х Без лука?

[@brodscky]

Только пришёл из соснового леса, собрал сыроежек (17.07.2022). У нас растут чаще светло-зеленые, тёмно-оливковые и синие сыроежки. Пока донесешь до дома, разваливаются, очень хрупкие грибы.

[@nataliabulgakova6293]

Знаем, собираем эти вкуснейшие грибы! :) Они еще очень любят расти под дубом и тогда они по цвету яркие бордовые с фиолетовым отливом -- просто Красота.. А вкусные какие! ;) Привет из Украины! :)

[@adakapanadze7257]

Очень полезные информации всегда! Спасибо! Обожаю вас! ❤❤❤

[@TV-xv1ic]

Благодарим Вас за добрые чувства и внимание к нашему просветительскому проекту!

[@сусанин-ю9у]

Я сегодня видел красно бурую , по консистенции сыроежка, очень красивая

[@Glaginik]

Здравия вам и вашему каналу,с удовольствием смотрю многое незнал спасибо грибоведы.

[@starostagogo]

Спасибо за ваши видео!

[@TV-xv1ic]

Благодарим за доброе отношение к нашей работе. Завтра утром едем в лес на новые съёмки.

[@kcbrains1266]

Думается мне-наш пищеторг сей гриб забраковал-уж дюжо вид не товарный.

[@starostagogo]

Наш пищеторг и грибная охота живут в разных мирах. Но судя по полкам ближайших супермаркетов, заваленных китайскими "груздями", кажется, что у нас ещё всё может получиться. Кстати, у нас в Пятерочке (Москва, Резервный проезд 11) в этом году продают лисички. Поставщик - совхоз им. Ленина вроде бы. ПРОГРЕСС! 😀😀😀

[@TV-xv1ic]

Сыроежки в заготконторах никогда не принимали из-за их хрупкости. А простые грибники собирают без участия пищеторга.

[@TV-xv1ic]

С лисичкой проще всего работать. Она выдерживает более длительное хранение. Прибалтийские оптовики целыми фурами скупают лисички в российских областях. ..... А сыроежки для знатоков и гурманов. Только личная добыча.

[@dashaguz2966]

огромное спасибо много нового узнаю про грибы!!!

[@lidia2173]

Спасибо вам!

[@МарияБалашова-г4з]

Как раз сейчас ем эти сыроежки☺

[@ДенисКускичев-у3я]

Люблю собирать грибы . Не знал что сыроежки отличаются )) спс вам за инфу

[@ВераВетошенко-д9ъ]

спасибо вам информация очень нужная хотелось бы ещё чтобы вы делали грибной прогноз когда какой гриб ждать ! и побольше рецептов ! рецепты супер!

[@alexbob9552]

Спасибо вам у нас таких полно сам собрал только ведёрко.шли со ставка через посадку и их тьма один в один.

[@ЕленаАнатольевна-ю5й]

Очень вкусная,в пионерском лагере жарили на палочке на костре!

[@СергейЛоктев-р3е]

Сегодня их нашел, очень вкусные, такие мясистые), 7 июня.2023...

[@SvetlanaEve]

Я сегодня точно таких сыроежек насобирала,1-й раз с времен лагерей(пионерских) 😊 11.06.24.

[@berlogadalmatinov]

А как вы с гадюками встречаетесь? Летом весной они огресивные? Помогают ли резиновые сапоги до колена? Просто ужи легко в стойку встают и я думаю вряд ли если она тоже в стойку встанет помогут.

[@наталиясивачинская]

Эх ,вас бы в Норвегию.Здесь так много грибов,а специалистовв вокруг совсем нет😂

[@ВалентинаАндреева-п3з8й]

Эх, жаль, что в нашем регионе такие сыроежки - это крайняя редкость, у нас в основном розовая сыроежка. Спасибо за видео. Прекрасное видео

[@MmeDupont]

Тоже съедобная.

[@DeviantHISTORY]

Лайк :)

[@ЛарисаАлександрова-с7щ]

Расскажите пожалуйста если знаете о сыроежке, зелено -серой .

[@TV-xv1ic]

У нас есть отдельное видео про Сыроежку зелёную kzbin.info/www/bejne/naiTYatmlq18q7s

[@ЛарисаАлександрова-с7щ]

@@TV-xv1ic спасибо за ролик очень полезный, я с Казахстана , у нас есть грибы и многие мы не знаем . Спрашиваем .

[@ЛарисаАлександрова-с7щ]

@@TV-xv1ic спасибо большое за помощь.

[@romashkapolevaya1537]

Готова платить за уроки-консультацию..как с вами связаться?

[@mirikels4891]

Спасибо за информацию! 🌹Лайк. А серые сыроежки бывают? Сегодня набрали, почистила, подумала и выбросила. На вкус сырая была сладковатая, плотная, но... ...но плохо разбираюсь в грибах...

[@berlogadalmatinov]

Правильно сделали! С детсива наблюдаю как люди собирают откровенные поганки и несут все это домой🙈🙈🙈 Если плохо разбираетесь, начните с грибов с трубчатым гемеофором. Моховики, маслята, белые и т.д. среди них нет смертельно ядовитых. Только сатанинский (в разных источниках по разному пишут о силе его ядовитости) , но он такой один и посмотрев о нем в интернете , думаю сразу его узнаете.

[@MmeDupont]

​@@berlogadalmatinov Забыли про желчный, свежий тоже малоприятный гриб, но если высушить, потом вымочить, воду слить и сварить суп, хорошее противовирусное средство. У грибоведов на канале есть об этом видео.

[@berlogadalmatinov]

@MmeDupont ага я даже насобирала , когда посиотрела грибоведов про суп из них, правда если честно пока суп не варила)

[@kcbrains1266]

Присолить надо маленькоо гриб...отлично на вкус как баклажан слегка обжареный на вкус.

[@АртёмБочаров-о7у]

Поеду соберу таких)

[@renedeshation6574]

В моём случае, я их собираю в березняке... почва там именно что песок с глиной... мха почти нет, трава растёт пучками... и в том березняке почти нет подбёрезовиков, нет белых. Есть только сыроежки, и бледные поганки, с мухоморами... остальные виды грибов упорно не желают там селиться...

[@КостяП-х2щ]

слушал Вишневского по радио, почему сыроежки?говорит что самое быстрое приготовление при солении,присолил и через 2 часа ешь.

[@TV-xv1ic]

Надо будет попробовать совет Вишневского.

[@ПоходыВЛенобласти]

агде предупреждение о сходсвте с ядовитой Сырогеой Мейра?

[@sergeyknol]

Отправил 500р. Благодарю вас за видео-ролики! Я пока боюсь собирать сыроежки, но когда нибудь научусь отличать из от других грибов и выделять из них съедобные

[@TV-xv1ic]

Благодарим Вас, Сергей, за поддержку! Без помощи наших зрителей мы бы не могли развивать свой проект!

[@sergsergeev3670]

если боитесь собирать сыроежки, то несобирайте. их по виду и цвету много. собирайте вместе кто знает сыроежки.

[@MmeDupont]

Бывают ярко-желтые, их уж точно ни с каким другим грибом не перепутать.

[@коляфорточкин-щ1б]

Супруга не очень любит,а мы с тёщенькой постоянно берем,жаль что много червивых

[@ВОБНОВЛЕНІДУХА]

Здравствуйте.Скажите пожалуйста, можно ли срезать сыроежки которые ростут на 40 см от каких-то коричневых поганок ?

[@TV-xv1ic]

Здравствуйте! Можно собирать. Ничего страшного не произойдёт.

[@ИринаСахалинская]

Скажите пожалуйста а пластинки должны быть только белыми? Если пластинки пожелтели то их можно употреблять в пищу?

[@elena8240]

Здравствуйте!Подскажите,пожалуйста,едят ли несъедобные сыроежки слизни?У нас встречается много бордовых сыроежек,которые очень любят слизни,но меня смутил их запах при отваривании

[@elena8240]

Ножка у таких сыроежек розоватая,но никакого едкого вкуса,если лизнуть,нет

[@MmeDupont]

​@@elena8240 Сыроежка Келе и ещё есть сыроежка кроваво-красная.

[@Шудрик]

Вы сырыми едите а я отварила,попробывала чуть и плохо стало.и розовые шапки фиолетовыми стали,так должно быть?

[@TV-xv1ic]

Скорее всего Вы нашли другой гриб. У С.пищевой такого изменения цвета не наблюдается

[@Lorenco50]

после отварки они должны серыми стать.

[@СерёгаБулгаков-р2ц]

я собираю в основном сине-жолтые

[@TV-xv1ic]

Сыроежек много и разных у нас есть отдельный плей-лист kzbin.info/aero/PLUClJ4EzPec6p8RyZ_R37oPbQJvwvPOzC

[@СерёгаБулгаков-р2ц]

в какой полосе она обитает ?

[@TV-xv1ic]

Вологодская область.

[@СерёгаБулгаков-р2ц]

огромное спасибо нашол я на карте ваш лесок . Жаль что у нас токого нет только посадки (

[@РамильЗамалетдинов-я4з]

В этом году их полно, я их небрал незнал, что они путные

[@TV-xv1ic]

Теперь при случае возьмите на пробу. Может и Вам понравится.

[@ЮлияИванова-щ4ы9ф]

А клещей у вас нету?

[@TV-xv1ic]

Клещи есть. Мы соблюдаем правила безопасности.

[@mayor0772]

Я только червивые сыроежки в лесу видел, сто процентов, сыроежек попадающихся в лесу, червивые!

[@TV-xv1ic]

Всякое бывает. Иногда за весь день ни одной червивой не встретишь. Всё идут в корзину.

[@polunina74]

Как-то не слишком их люблю)) юг Украины. Их как грязи. Почва песчаная.

[@Виктория-э3д3х]

сыроежки употребляют через 24 часа

[@ХРИСТОСВОСКРЕСЕ-щ6щ]

Ну вот.... А я думала, что это поганка