ЧУГУННАЯ ПОСУДА Обзор ВЫБОР. Выпуск №413

[@raisepro]

Приятно смотреть на человека который любит то о чем говорит , просто лучший в инете о чугунной посуде ,спасибо большое!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!

[@АллаМонакова-ж3ж]

Спасибочки, Андрей ! Вы сковородкин доктор, пишу это Вам с любовью! Хорошая толковая русская речь, что значит советский ЧЕЛОВЕК!

[@НиколаСан]

Вы сейчас подумаете,что я шучу,но нет. Досмотрю ролик и пойду у курей утятницу заберу

[@AndreyRostovskiy]

)))

[@НиколаСан]

@@AndreyRostovskiy ,Вы гениально придумали нумеровать ролики - удобно! Подписался сегодня. Просмотрю все. Всех благ, Вы настоящий ХОЗЯИН.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))

[@asmolovanatalya6759]

Никола Сан, ах-ха-ха! А я сейчас пойду и у ёжика поилку заберу! Пока он дрыхнет, продумаю ему новое что-то.

[@ОксанаМосийчук-т5з]

Ахаха!! А моя мама поросят кормит!! Надо купить им новенькое что-то, а сковороду чугунную забрать!)))

[@ЛарисаЦыгичко-з8я]

Пойду и я у гусей, во дворе, отберу сковородку)) Хватит, лет 10 они ели(от бабушки привезла) , а теперь и я хочу пользоваться. Спасибо огромное Андрей вам! Подписалась, очень рада, что встретила ваши ролики на просторах инета...

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Всех благ!))

[@ЛараС-ж6и]

😂😂😂😂

[@ЮжныйВетер-г7ж]

@@AndreyRostovskiy Уважаемый Андрей! Пишу Вам из Бишкека. Тоже с недавних пор стала фанаткой чугунной посуды. Скажите, единственным критерием чугунной посуды, по которому она определяется, это магнит? Я раньше думала, что таким критерием является вес. Значит ли это 1) , что чугунная посуда может быть легче другой? 2) что всякая посуда, к которой прилипает магнит - чугунная?

[@AndreyRostovskiy]

@@ЮжныйВетер-г7ж С чугуном магнит в первую очередь, чтобы сразу отсечь алюминий, но есть еще стальные штампованные сковороды, они тоже магнитятся, но они не так сильно распространены, чаще ими пользуются в ресторанах, их тоже надо уметь отличать, обычно они сделаны из тонкой стали, металл гладкий, а не шершавый как чугун, плюс они обычно с приклепанными ручками, а у чугуна обычно ручки или литые сразу со сковородой или литое основание и вставлена деревянная ручка!

[@ЮжныйВетер-г7ж]

@@AndreyRostovskiy Спасибо за быструю обратную связь 🇰🇬🙋‍♀️

[@НинаСоколова-я2т]

Андрей, слушаю Вас как музыку...Я тоже обожаю чугун!Я точно также наслаждаюсь видом чугунной посуды любуюсь ею,вид такой посуды-отдохновение для глаз...Спасибо за ролик.

[@shioshiosan5484]

Посмотрев ваше видео я пошла и купила себе две чугунные сковородки 32 см и 20 см.... Все процедуры перед применением строго по вашему видео соблюла.... Вот теперь я пользуюсь и не нарадуюсь... ( главное правильно ухаживать ☝🏻) все свои дорогущие сковородки отдала подругам . ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ЧУГУННАЯ ПОСУДА .❤ СПАСИБО ВАМ ! Привет из Крыма. 👋

[@mizira]

Браво! Приятно слушать: грамотно, доступно, хорошим языком и голосом, притом - наглядно, с примерами! Видно, что человек говорит о том - в чем знает толк. Спасибо Вам )))

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!!

[@vicermolaev7418]

Советское образование!!!Ещё в работе и здесь,в KZbin,встречаются люди умные,а не просто со знаниями!Плюсую!!!

[@ВалерийКазаков-р3д]

На 33 минуте сковорода цептер весьма дорогая и капризная очем с вами согласен

[@ИванИванов-ф4ы7д]

Повыкидывал все свои чугунки, наслушались рекламы накупили всякой дряни одноразовой тефлоновой и т.п., а теперь локти кусаю,да только поздно! Жалею, да потихоньку новые покупаю! Лучше чугуна нет посуды! Спасибо, дорогой друг за обзор!

[@МарияКолотушкина-к3р]

Спасибо что не поленились,как все понятно и долгожданное! Не подскажете где посмотреть обзор духовок?

[@ИванИванов-ф4ы7д]

@@МарияКолотушкина-к3р сообщение мне пришло,вы наверное писали Андрею?

[@МарияКолотушкина-к3р]

@@ИванИванов-ф4ы7д ну конечно! Извините))))

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!

[@ЕленаХХ-я1д]

@@AndreyRostovskiy , здравствуйте! Лет 10 назад купила посуду из нержавейки, так вот ковш недавно испортила, залила ср=во для удаления накипи, все по инструкции, но почему-то нержавейка на дне заржавела, роявились ржавые пятна, теперь грею воду в нем для технических нужд. Можно ли что-то сделать с этими ржавыми пятнами? У меня ведь это набор и есть кастрюли, я их берегу, они опка в хорошем состоянии, но боюсь, если я их почищу так хорошо, не поржавеют ли они? Не понимаю, как это нержавейка и заржавела. Посуда не китайская, какая-то фирменная и дорогая.

[@Алена-ц6в1з]

Здравствуйте! 😊Очень благодарна Вам, за уроки по восстановлению чугунной сковороды! Получилось все!😊😍❤

[@ЕленаЮркевич-з1й]

Это счастливые сковородки - их любит и ценит их прекрасный хозяин!

[@AndreyRostovskiy]

)))

[@ЕленаКучеренко-э7ц]

Андрей спасибо за обзор . Срочно еду к родителям делать ревизию чердаков и сараев . P.S. спасибо за шашлык из СССР , я в восторге , было очень , очень вкусно . Воспоминаниями перенеслись в прошлый век , масса позитива . Спасибо .10000000000000000000 лайков .

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Да стариков надо проконтролировать насчет чугуна, чтоб не сдали металлистам!))

[@Yakova033]

Спасибо огромное за такой подробный разбор сковородок!!! После того как каждый год выкидываю дорогие франсузкие сковородки из-за того что все прилипать начинает, решила перейти на чугунные! Еще раз спасибо!

[@ЛюбовьЧайковская-й1г]

Замечательный и очень познавательный урок для выбора сковороды! Спасибо!

[@ЛюдмилаПрямова-ь3т]

С какой любовью рассказывает о чугунках, пошла реанимировать своё добро из деревни! Ааааа, блин, у меня есть утятница есть, ура

[@ВячеславГолубев-ф1ю]

Наш человек! Это-мастер и не только посуды, но и наших душ. Вспомнили и бабушек и соседей, у которых бабушки жарили грибы или другое, но всё равно ---это были чугунные сковородки (других не было) запах разносился на всю деревню. И все дети бежали домой (думая это от них такой запах). Ладно-спасибо-мастеру!

[@elenakolpashikova7839]

Огромная благодарность за очень нужные уроки,восстанавливаю старую посуду себе,друзьям,знакомым по вашим урокам,все в восторге! Только хочу спросить,после готовки и мытья смазывать льняным маслом?.

[@AndreyRostovskiy]

Льняное масло нужно только для обработки! После смазывайте любым маслом или салом, на котором готовите!

[@elenakolpashikova7839]

@@AndreyRostovskiy Низкий поклон,Вам!!!.

[@Татьяна-н2в4п]

Отличный обзор и рекомендации, спасибо! Удачно попала на Ваш обзор! Хорошая подача, грамотная речь, одно удовольствие слушать!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!

[@СергейГорбунов-д5ь]

Прошло время на хайповый алюминивый и антипригарный товар, а теперь в поисках советской посуды. Не ценили что имели

[@user-hu5yp6xx1j]

У

[@KuchukDV]

Здравствуйте, Андрей! Спасибо, за видеообзор Вашей чугунины! Посмотрел, воодушевился и привел в порядок свою коллекцию чугунки, гляжу и радуюсь! Еще раз спалибо, это пожалуй самый полный и информативный обзор посуды для жарки и тушения!

[@natalyakostikova1921]

Ну , Андрей , удивили - прослушала до конца с большим интересом Порадовало знание из курса " металловедение " , а также осведомленность в использовании сковородок Браво !

[@katerinanazarchuk7186]

Просто именины сердца, спасибо огромное за выпуск! Обожаю чугунные сковородки, хоть муж и смеется надо мной, но дарит))) А сестра привезла мне на день рождения чугунную сковородку-гриль из Парижа. Я думала, что одна такая любительница, очень рада, что у меня есть такой замечательный единомышленник! )))

[@ЕкатеринаПавлова-л6б]

Вы не одна такая на просторах интернета!!!!! Очень и очень люблю чугунную посуду, готовлю только в них,сохранила от мамы и свекрови и покупаю советские кто избавляется от них!!!!!

[@nordica8008]

Как УЧЕБНИК, спасибо, буду учиться у Вас!! Офигеть, я в зрелом возрасте, а до сих пор в настоящей посуде не разбираюсь, "горожанка" блин, сама как чайник, чугунный )))

[@martina9537]

Ваша любовь к чугунной посуде заразительна!

[@Глеб-ф7д]

Эт точно!

[@ЛюдмилаКотлярова-ж6д]

Андрей,спасибо за великолепный обзор,посмотрела,с какой любовью вы рассказываете о своей посуде,и решила приобрести еще несколько сковородок из чугуна.

[@МаргаритаГеоргиевна-м9д]

Здравствуйте все!!! Вот это да, такой информации ещё никто не выкладывал, имею в виду о посуде. Ну сковородка и сковородка, а вон сколько всего, ох Андрюха наделал шороху, сразу подписчики засобирались поехать у курей, "собак", "поросят" отобрать чугунную посуду))). Каккой вы Андрей настоящий специолист с широкой душой, все подробности рассказал, да с такой любовью к посуде, вот бы такие консультанты и продавцы во всех магазинах стали, ведь как приятно слушать человека который всё, всё до мелочи рассказывает. Молодые люди, пожалуйста учитесь у таких людей, не именно про чугунную продукцию всё знать, а вообще во всех сферах деятельности.Потому, что иной раз и идти не хочется в магазин, потому, что толком никто ни чего не знает, или тулят какую- то дрянь. А ведь каждый человек хочет купить хорошую вещь!!!!! Андрею здоровья, удачи и лайков от всех кто смотрел этот ролик!!! Всем счастья!!!!!!!!!

[@repairelectronics7657]

Сударь, да Вы "чугунный маньяк-гурман" )) Разумеется в хороших смыслах ! Вы, специалист !Спасибо! Отличного настроения!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Удачи!))

[@adaalcaz3438]

Спасибо за Вашу работу и за наше прозрение эксплуатации и приобретение посуды.

[@ЛанаКошкина-в9г]

Спасибо за ваш обзор, очень полезный и интересный. Да, так и получается сейчас на пике моды покупаешь новую современную посуду, а потом в сердцах выкидываешь её как не оправдавшую надежды и достаёшь старую проверенную советскую мамину, ато и бабушкину. Пусть поношенную, не такую красивую, но зато практичную и удобную.

[@cptvalery]

Андрей красавчик!Все чинно и благородно!

[@МихаилСтанискин]

Видел я разных мастеров в разных отраслях бытового так сказать обихода, но на такого в первый раз случайно попал. Скажу честно своё мнение - однозначно можно ставить рядом со Сталиком Ханкишиевым. Здоровья тебе и удачи, с меня лайкос и подписка.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!

[@e-mailGuru]

Да ваш Сралик рядом не стоял! Хам он трамвайный!

[@ИгорьСелин-ю5е]

Завтра у своего пса заберу чугунную сковороду, а ему поставлю из нержавейки.

[@РасулПро-ь8з]

😄

[@ЮлияКрюкова-ю8з]

Нельзя пользоваться посудой из которой питалась собака

[@НаталияБорисенко-ч8и]

@@ЮлияКрюкова-ю8з Посуда моется и обрабатывается

[@natalyakostikova1921]

Очень интересная и полезная информация Я присматриваюсь к чугунной посуде , настораживает ее вес

[@AndreyRostovskiy]

Да, реально тяжелее обычной и все таки уход нужен более тщательный, хорошая посуда, но капризная.

[@НаталияБорисенко-ч8и]

Спасибо, очень полезная передача! Много, много лайков Вам👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Alex-er8iu]

После вашего видео тоже оценил чугунную посуду. Попробовал обработал жаровню которая много лет в гаража лежала как тара под болты)) теперь это любимая посуда.

[@АлександрПлатонов-х2ю]

Здравствуйте! Тоже сейчас вспоминаю, что в гаражах у отца и дедушки полно такой посуды не по назначению используется)) Да и «поилка» для птицы домашней из утятницы, у бабушки тоже имеется))) «Прозревший» Александр, 41 год.

[@ЕвгенийСидоренко-я1к]

Много конечно специалистов , аж иной раз диву даёшься от большого ума 🤣🤣🤣 ))))) Вы лучший в интернете по этой теме, очень приятно слушать, классно и все только по делу Спасибо

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))

[@ЕвгенийСидоренко-я1к]

@@AndreyRostovskiy Это Вам спасибо огромное. Завтра буду новую сковороду подготавливать к работе. Можно задать Вам вопрос? В льняном масле есть какая то разница конкретно для этого дела? Для подготовки новой сковороды и её дальнейшем содержании.

[@AndreyRostovskiy]

Я беру любое льняное, в прошлом году начал делать маслом виноградных косточек, оно воняет не так сильно!))

[@ЕвгенийСидоренко-я1к]

@@AndreyRostovskiy Дякую Вам. Усього Вам найкращого.

[@AndreyRostovskiy]

Всех благ!

[@МэйсиГирфанова]

Точно такая же утятница у меня есть,только надо найти где она.Найду буду пользоваться.Спасибо Вам,заполезный урок.

[@blackagate3735]

От родителей остался точно такой же чугунок коричневого цвета, пользуюсь до сих пор, еда намного вкуснее получается 👍🏽Необычное хобби у человека😅

[@TheTraderFx1]

Для меня трагедией было, когда приехал в родительский дом, спустя 2 года, и обнаружил, что тех чугунных и толстых алюминиевых сковородок из СССР, которые были старше меня, больше нет. А на их месте современные из фольги. Кто-то надоумил маму, мол нельзя на современных плитах на такой посуде готовить, она и раздала по соседям. До сих пор жалею.

[@AndreyRostovskiy]

Да многие повыбрасывали! Реклама из каждого телека.

[@gennadypotemkin3978]

.. потому и спекулянты переоделись комЭрсанты и людям втюхивают всякую гадость которую сами ими и пользуются ... Многое чего что было изготовлено при Союзе качественное и долголетнее а сейчас на пару месяцев или два года и Фсё ... Идёт только одноразовое для того чтобы опять бежали и покупали (( "гарантии " какие-то ((..

[@ЖаннаБоровикова-з4ю]

Замечательный хозяйственный мужчина, идеал! Спасибо!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)))

[@РозаИванова-х1е]

Купила вчера на барахолке чугунную сковородку с чугунной крышкой, скорее ее нужно назвать прессом для гриля, с полосками внутри и на крышке. Взвесила, общий вес 9,1, диаметр около 30 см. Помыла ее горячей водой с моющими, поставила на огонь, налила воды, прокипятила, а с нее выходит масло техническое. Нашла Ваше видео, как обращаться с такой посудой. Поняла,что начинать нужно с обжига в костре. Теперь жду, когда появиться такая возможность, т.к . в квартире так не сделаешь, да и гари не хочется

[@AndreyRostovskiy]

Всё правильно!!

[@andreysorokin7874]

Люблю хорошую посуду, особенно чугунную, а у Вас прямо музей сковородок )), теперь надо обзор ножей.

[@AndreyRostovskiy]

Обзор ножей есть)) kzbin.info/www/bejne/eHauq4Wpf5qlkNU

[@ИгорьМалега]

уважение за увлеченность !!!

[@alexandrtodorov4998]

отличная коллекция. Спасибо. Давно ждал этого выпуска.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!

[@gsm56]

здравствуйте классное видео снимите еще пожалуйста о пользе советского чугуна

[@elizavetam.7937]

Спасибо за качественный и интересный обзор!!!Доброго Вам Здоровья!!!Поддерживайте свой канал дальше!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Удачи Вам!!

[@pustii5061]

Здравствуйте Андрей, сегодня прислушиваясь к Вашим советам попробовал восстановить, сковородки моих родителей. Спасибо Всё получилось. Всё таки люди воспитанные в СССР = говорят правду!!! Но, ни " все "- " приспособленцы", этих малое число врут и предают.

[@pustii5061]

ПМР, г. Дубоссары. С П А С И Б О .

[@AndreyRostovskiy]

Удачи!!!

[@ЕленаШмыкова-н9ц]

Андрей, благодарю вас за видио.

[@user-ko1oy3qu3t]

Спасибо за вдохновляющие и подробные видео об уходе и восстановлению чугунной посуды! Подскажите а можно ли как-то реанимировать чугунную посуду если откололась эмаль внутри на дне?

[@AndreyRostovskiy]

Реанимировать не получится, пользуйтесь и всё, любые сколы быстро сами забиваются нагаром.

[@_Svetig]

Здравствуйте, у вас эмалированная сковородка? Скажите пожалуйста, к ней прилипает еда? Хотела для блинов взять, но не было такой, не знаю вот

[@sebastianfererro8735]

Доброго времени суток. Всегда люблю смотреть обзоры настоящих профи. Самому нравится чугунная посуда. Недавно приобрёл чугунную эмалированную кастрюлю, которую давно хотел купить, но начинаю разочаровываться потому что, практически, вся еда начинает прилепать и подгорать. Помогите пожалуйста избавиться от этой напасти, уж очень не хочется её нести назад. Заранее благодарен

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Ну кастрюля все таки для варки и тушения, не для жарки, эмаль никогда не была антипригарной, к ней всегда всё пристает и ничего не сделаете, это совершенно обычные особенности эмали! Надо брать обычную чугунную посуду, без покрытия, которая ржавеет, на ней со временем образуется естественный нагар, как его называют бабушкин тефлон и на такой посуде уже будет комфортно готовить.

[@sebastianfererro8735]

Благодарю.

[@alekseybobichev2371]

Спасибо большое за этот обзор! С каждым разом интрига! Ждём теперь видео по уходу! Сам же сразу предупредил друга (у которого своя металлоприёмка) чтоб всю чугунную и алюминиевую посуду откладывал для меня!!!

[@AndreyRostovskiy]

Уже есть!))

[@alekseybobichev2371]

@@AndreyRostovskiy Не успеваю отслеживать!!! )))

[@MagicPeople-q1o]

Андрей, очень грамотно все изложено! И очень интересно, спасибо! Мы,молодежь.. Пока в силу занятости и вечных финансовых проблем довольствуемся китайскими мультиварками,да стрюльками тонкими))) у вас настоящая, отличная посуда!! Тоже обязательно приобрету следуя вашим советам такую , похожую утварь!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!

[@tatyanasyssoeva7414]

Андрей , скажите пожалуйста у меня две старые сковородки, но совсем без ручек ,ими не пользуюсь так как неудобно снимать с керамической плиты.андрей посоветуйте , что делать.одна сковорода большая ,а бортик не высокий пожалуйста ответьте

[@МаргаритаГеоргиевна-м9д]

От всей души желаю вам скорей шего хорошего приобретения!!!! Молодёжи самое лучшее!!!!!!!

[@ОльгаСергеева-ю9ж]

У ВСЕХ ВЫПРАШИВАЮ СТАРУЮ ПОСУДУ! ПОТОМУ ЧТО ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СТАРЬЁ, А ПОСУДУ ТЕМ БОЛЕЕ! И У МЕНЯ ЕСТЬ СКОВОРОДА ДЛЯ ЖАРКИ ЦЫПЛЯТ ТАПАКА С ТЯЖЁЛОЙ КРЫШКОЙ!

[@ВикторияКазаку-и2ь]

А я еще помню у бабушки👵 медный таз с ручкой для варенья ☺️😄👍

[@AndreyRostovskiy]

Есть сейчас такие, но стоят дорого!))

[@e-mailGuru]

У меня есть, как раз от бабушки достался.

[@gorn75]

Не дал супруге выкинуть старую чугунную сковородку. Обжег ее. Теперь не нарадуюсь. Мясо жарю только на ней.

[@AndreyRostovskiy]

Класс!))

[@НинаПлохотнюк-ы6х]

Х

[@ЮраВорошиловградский]

Самая моя любимая жаровенка это коричневая на вашем ролике с крышкой сковородкой!У меня она зеленая,варит кашу сама)))Иеще класс это та которая у Вас под рыбу!У меня такая же но слива 2,востановил спасибо Вам!!!Лайк!!!

[@michaelkarp8057]

Ваше мнение о французских марках чугуна? Например Le Creuset, или Staub

[@AndreyRostovskiy]

У меня их не было, думаю они все с покрытием, готовым к использованию.

[@IrinaOrehova317]

Замечательный, интересный обзор. Спасибо! Где, Вы, Андрей, храните всё это великолепие?

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Да всё дома по полочкам!)) Полочки тоже железные, иначе не выдержат!))

[@ГалинаВладимировнаДеркачёва]

Браво хозяину! Посуда! Да, вечная посуда.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))

[@ГригорийЗинченко-ч4з]

Спасибо Вам, информация бесценная!!!

[@ЛюдмилаПрямова-ь3т]

Уважаемый Андрей, спасибо за ответ.Уже пользуюсь вовсю и нагар мне не мешает, если кипятить, то уйдёт и уже сформированный антипригарный слой внутренний. А рецепты кипичения уже все посмотрела , а опробовала антижир грасс и ещё попробую анвэй духовочку, но думаю коррозия может пойти

[@distagon24]

Здравствуйте, Андрей! Большое вам спасибо за прекрасную лекцию о чугуне. У меня пара вопросов. Есть пара вопросов, если можно. 1. Пара чугунных сковородок не то чтобы сильно заросших. но на костре сейчас прожаривать не могу. как это сделать в условиях кухни. т.е. произвести подготовку.2. Есть прекрасная стальная сковорода с двойным дном и крышкой термометром, точно как ваша. дорогая. Могу я на нее понаносить несколько слоев льняного масла чтобы можно было использовать. 3. есть вок гипфель примерно как у вас. но он с каким- то покрытием. могу ли я наносить льняные покрытия после подготовки? Владимир

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! 1. Если у вас газовая плита, то можно надолго оставить греться сковороды на газе, но это вас не обрадует, вонь будет ужасная! Лучше дождаться момента, шашлыков и тп, и прокалить их на улице!)) 2. Стальную ничем обрабатывать не получится, там совсем другая поверхность, просто используйте как есть и всё! 3. ВОК Гипфел у меня с покрытием, чтобы не ржавел, тоже ничего не поможет, готовьте и все, я что только не делал, все равно пристает, правда со временем слой небольшой образовался и стало немного лучше!))

[@distagon24]

@@AndreyRostovskiy Спасибо! а еще есть классический старорежимный толстый алюминиевый казан, его можно обработать льняным маслом?

[@AndreyRostovskiy]

Думаю не стоит тоже, металл совсем другой, надо готовить и всё!))

[@distagon24]

@@AndreyRostovskiy спасибо!

[@ТатьянаДанилина-т2э]

Я тоже люблю чугунные сковородки,но у меня их не такое большое количество.На даче сотейник огромный с крышкой,ему лет 25.А еще есть кастрюля-чугун эмалированный с крышкой.Только немного отбита,когда ложкой стучишь по краям и на дне немного повыбито.Это не опасно?Все-равно ведь там чугун под эмалью.А как Вы относитесь к посуде kukmara?Это литой алюминий.У меня 2 сковородки,очень нравятся.И чем больше пользуешься,тем она лучше.

[@AndreyRostovskiy]

Трещины и сколы на чугунной посуде не опасны, с течением готовки они сами затянутся естественным нагаром. У меня нет посуды kukmara, у меня основная посуда старая чугунная.

[@ОлегКопысов-ы3б]

Всегда смотрю Ваши ролики. Очень нравятся. У меня тоже есть старая утятница...по моему СССР. На дне цифра 41..что бы это значило? Заранее благодарен.

[@AndreyRostovskiy]

Трудно сказать что за цифра, у разных заводов может быть что угодно.

[@ОлеЛукое-щ3ж]

Спасибо за подробный обзор. На моих алюминиевых формах для хлеба верхние края от растительного масла покрылись липкими слоем. Ничем не могу отчистить. Если у Вас есть секрет очистки, поделитесь, пожалуйста.

[@AndreyRostovskiy]

Пробовал очистить! kzbin.info/www/bejne/gpfUq5euf8asgsk

[@ОлеЛукое-щ3ж]

Спасибо! Пошла за клеем 😊

[@kotisha00]

Спасибо за видео! Задумалась о покупке чугунной сковороды! Подскажите, на ozon продается Камская чугунная посуда, что-нибудь знаете о ней? И если у меня нет возможности кинуть в костер (живу в квартире), как подготовить ее к использованию с самого начала?

[@AndreyRostovskiy]

У меня новых сковородок нет, потому не знаю какие сейчас хорошие, какие нет. Все новые сейчас уже идут с покрытием готовым для использования, начинайте готовить по инструкции завода, а если не понравится, то выжигать все равно придется, иначе новое покрытие держаться не будет, а в домашних условиях не выжечь полностью, не хватит мощности конфорок.

[@npmrc]

Я свою сковороду из обычной стали (De Buyer) прокалил точно так же как и чугун, ничего не липло уже после одной прокалки и нет никакой необходимости ее сильно нагревать. Яичница скользит как шайба на льду.

[@ВоваВолодин-л8ш]

Тоже готовить люблю, после видео вашего всю посуду на чугунную поменял

[@elenasverchkova8726]

А я с тефлоновых сковородок после повреждения слоя содрала весь тефлон и намазала маслом. Одна стальная большая глубокая, использую для тушения. Две блинных тонких алюминиевых тоже с маслом уже. Для намасливания откручивала пластикивые ручки. А выгнутое дно после снятия тефлонового слоя легко рихтуется :). Мне они нравятся тем, что легкие и по размеру как раз подходящие. Когда блинов печется много, вес сковородки очень считается.

[@КарлОганесян]

Добрый день Андрей ! Сковородка из синей стали это профессиональная de buyer ! Её надо точно так же как чугунную обработать конопляным маслом и не будет к ней ничего пригорать ! С уважением привет из Одессы

[@AndreyRostovskiy]

Добрый день! Да, сковородка и фирма хорошая, я ее уже восстанавливал, в плохих условиях хранилась, кое где синева поржавела)), пришлось выжигать, а после стал сразу пользоваться, потеплеет, заново выжгу и попробую вскрыть как чугун. Спасибо!

[@КарлОганесян]

Я по моему тем же болею что и вы )) скупил и восстановил кучу чугунных сковород у нас на барахолке

[@AndreyRostovskiy]

)))

[@OlgaTroitskaya-o4h]

Андрей, а можно ли как-то восстановить эмалированные чугунные кастрюльки, у которых есть сколы на рабочей поверхности внутри? Можно ли ею пользоваться и что делать, чтобы пища не прилипала?

[@AndreyRostovskiy]

Практически нет, если только не удалить всю эмаль, но это очень трудно! Если сколы не большие, пользуйтесь и всё, ничего страшного, у меня утятница старая тоже с трещинами и сколами. К эмали будет приставать всегда, там только тушить что-то или запекать!))

[@жасминБаева]

Вам бы технологом на заводе работать или обучать практикантов😉👍👍👍

[@a.karpanen4527]

Очень поучительно и приятно смотреть Вас дядька Андрей, возьму на заметку...👍👍👍

[@lawranna]

И еще. Выбросила сковороду с эмалью сто лет назад, когда прочла, что мельчайшие острые кусочки эмали могут попасть в пищу незаметно. От греха выбросила старую сковородочку с эмалью.

[@АлексейАлексеев-ч7т8й]

Купил себе Биоловские сковородки и выкинул тефлоновые, очень доволен. Рад, что моей жене тоже понравилось.

[@KsuLIFE_]

Биол - отличная посуда! Сама пользуюсь и не нарадуюсь.

[@АнатолийМирный-ъ2ы]

Андрей, спасибо за обзор! Почистил болгаркой, наждачной бумагой большую чугунную сковородку для рыбалки, супруга увидела, хочет отобрать. Видимо посмотрела Ваш обзор. Пока не отдал, жарим с мужиками рыбку на природе. Есть хорошая утятницу (СССР), из толстого аллюминия, я ее отработал. Вопрос: надо ли аллюминиевой посуде, делать покрытие, как чугуной? Андрей, если есть рецепты приготовления блюд в утятнице, сделай, плиз, обзор. Буду благодарен!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Алюминиевую посуду вообще не надо обрабатывать, готовьте и всё!

[@АнатолийМирный-ъ2ы]

@@AndreyRostovskiy Спасибо! Я так и понял с Вашего видео, но сомневался. Обрадовали, будем ждать весны. Желаю удачи и творческих успехов!

[@intern70]

Ну спасибо! Как вовремя. Излазила всё в поисках инфы какие сковородки купить, причём с целью избавиться от антипригарного покрытия. Купила не дешёвую металлическую. Невозможно пользоваться - всё пригорает. Купила на Озоне чугунную и алюминиевую. Обе сдала. Сейчас нацелилась на чугунную без покрытия украинская Биол, да боюсь нарваться на подделку. Посмотрела все три видео. Огромное спасибо! Вы супер! Лучший! Нет, не так. Вы единственный и самый лучший!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))) Всех благ Вам!

[@АндрейРостовский-и2л]

Заинтересовался чугунной посудой, но ещё больше фамилией и именем автора ролика. Меня тоже зовут Андрей Ростовский. Фамилия очень редкая. В "живую", за всю свою жизнь встречал только одного человека с такой фамилией. Хотелось бы списаться, если не против.

[@AndreyRostovskiy]

Есть ВКонтакте, есть почта в описании канала.

[@АллаАстапова-ч1о]

К сожалению, мне не досталась по наследству чугунная посуда, но в этом году я выбросила все сковороды с покрытием и купила сковороды Ситон и Бrizoll- это украинские, а так же Камского производства.Есть у меня и сотейники, и сковороды, и сковорода гриль, блинная.И ещё купила шикарный казан узбекского производства.Это просто король кухни! Готовлю с удовольствием- ничего не пригорает, да и еда получается вкуснее.Накупила чугунной посуды себе , а тут и взрослая дочь интерес проявила, так купили чугунные сковороды и ей.

[@dd7000bb]

Ваша увлечённость оказывает ВАМ ( с Большой Буквы) ЧЕСТЬ Удивительно увидеть настолько ВОВЛЕЧЁННОГО в ЛЮБИМОЕ ДЕЛО Человека - в наше-то время, но ВЫ Человек старой ЗАКАЛКИ, так что когда это понял Удивляться перестал) как-то-так Это == что Вы представляете сейчас массам - НЕОЦЕНИМОЕ ЗНАНИЕ - Процессы в подробностях ( с ОБЪЯСНЕНИЕМ КАК ЭТО РАБОТАЕТ) , последовательность действий ( как НАДО делать) , Объяснение процессов ( у Вас получается объяснить даже неучу! это факт (увы мне - я гуманитарного образования с инженерным складом ума)) Это третий Ваш ролик ,что я смотрю - и .... у меня нет слов одни буквы остались

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!!

[@technomanyack]

Утятница такая же есть, только алюминиевая, купил сегодня чугунную сковородку, немного даже дороже чем с антипригарным покрытием, сейчас прокаливаю, надоели уже одноразовые с антипригарным покрытием, 1-2 года и можно выкинуть, всё прилипает и пригорает

[@АнтонинаЦыбина]

Спасибо.вы очень хороший человек .....

[@timurteyibov2196]

Де Байер любимая сковорода, если что-то пристало, очень редко бывает, замочил на ночь, на другой день теплой водой помыл, высушил, капелька масла на разогретую, протер, и все норм)

[@Notamy691]

Ой спасибо вам огромное,за полезное видео👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤️

[@iliavorotovov3691]

Чем больше на ней готовишь тем она лучше становится.

[@amdemidova3040]

Браво!!! Мне повезло, что я Вас нашла! Очень хочу найти настоящую чугунную посуду, боюсь покупать современную, тем более китайскую, как понять, что они там ничего не намешали в целях экономии и во вред здоровью... нет веры!!! Где бы старую найти?! Насмотрелась ужасов про тефлон, больше в руки не возьму!!! Тем более ребёнок больной родился, кто знает, что повлияло, может и тефлон этот чёртов!

[@AndreyRostovskiy]

Старой еще много на барахолках, на Авито и тп, только надо уточнять, чтобы не подсунули алюминий, который сильно покрыт нагаром, он черный, некоторые его тоже подают, как чугун, надо магнитом проверять!

[@bobslim75]

Камская посуда, балезино, везувий, рубцовск пожалуйста.Или ситон, биол, майстерня, бризол украинские-выбор есть.Я им больше доверяю чем китайцам или узбекским

[@АлександрПлатонов-х2ю]

Про тефлон есть фильм на реальных событиях. «Темные воды» называется. Много людей от него пострадало..

[@iluwk]

​​@@AndreyRostovskiyвообще оч странная политика продажи...чугун постоянно надо обрабатывать и готовить,иначе будет окисляться(а он еще к тому тяжел).т.е. на алюминке так-же нужен слой антипригара(олифа) мутить,только танцев с бубном меньше. Соответственно, аллюминка должна быть в топе,ибо ее легче прогреть в домашних условиях,тоскать в походы проще....но у всех культ на чугун,который щас ох какой некачественный(от узбеков)

[@nelly94]

Здравствуйте, Андрей, спастбо вам за передачу ценной информации. Научите пожалуйста, что можно готовить в чугунной посуде. Почему вы используете разные сковородки для картошки, рыбы, блинов и тд. Можно ли тушить и жарить в одной и той же чугунной посуде или варить и тушить лучше в отдельных сковородах. Спасибо.

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! Ну картошка и блины это отдельная тема, они требуют очень хорошего качества поверхности, чтобы не приставало, поэтому я стараюсь держать две эти сковородки отдельно и ничего больше не готовить, тогда картошка жарится как на тефлоне и блины так же!)) А всё остальное уже можно делать на одной сковороде, чугун не любит кислоту, помидоры и тп, не любит чтобы в нем оставалась пища на долго. Я пару месяцев назад что-то другое пожарил в сковороде для картошки и после картошка стала приставать при жарке, пока опять атипригарный слой не образовался.)) В чугуне удобно готовить, но надо приспособиться, зато после не придется каждые 2-3 года менять обычные сковородки.

[@iliavorotovov3691]

Чугуная сковорода самая лучшая, веками проверена

[@АлександрПлатонов-х2ю]

Дай Вам Бог здоровья! Благодаря Вашим видео начал немного разбираться в качестве посуды) Теперь в разговорах с родными и близкими «топлю» за чугун💪 Мирного неба и всех благ!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!!! Удачи!))

[@АленаЧайка-п1к]

какая у вас коллекция!!! Посоветуйте, пожалуйста, при выборе чугунной сковороды с одинаковым диаметром, лучше взять с толщиной дна 2 см или 4 см?

[@AndreyRostovskiy]

Чем толще, тем лучше!

[@АлександрМельников-щ8ю]

Семечки лучше употреблять не жаренными, для сохранения витаминов.

[@hahahahak240]

Здравствуйте! Подарили новую чугунную сковороду, но на бортике есть небольшая трещинка. После прокаливания не будет проблем из-за неё?

[@AndreyRostovskiy]

Если трещинка не царапинка, то может расколоться!)

[@ЛарисаИванова-щ9в]

Сковордкой с таймером тожепользуюсь как сотейником тоже пожалела, что купила. Висит на стене для красоты

[@annaivanovich7663]

Спасибо большое !!!

[@ЛарисаИванова-щ9в]

Спасибо за ответ. Но её всю вычистила, кипятила с горчицей с мылом хозяйственным, кипятила с содой .внутри все потерпело. Стоит ли её использовать для приготовления пищи или выкинуть?

[@AndreyRostovskiy]

Если там тефлоновый слой и сильно исцарапан, то лучше не использовать, а если просто металлическое дно, то используйте.

[@ОльгаПавловна-к1ч]

обзор продуктивный!! информация полезная. спасибо

[@IliaGlazunov]

Спасибо а обзор и Советы! Одна просьба. Спросите у племянника, в каком магазине такой выбор в штатах.

[@lugaru8457]

Да чугунные сковородки очень люблю , но на 1 месте у меня,это нержавеющая сталь( без покрытий,каких бы то не было) Из Икеи, они цельно литые и толстостенные,по весу очень тяжёлые,не на много легче чугуна.Не пригорает ни чего и ни когда, и яичница реально скользит,по сковороде,блины тоже шикарно катаются по ним.И да,согласна надо хорошо прогреть иначе ни как( к не прогретой пристанет пища).В уходе супер простые.И на 2 месте чугун ( т.к. в уходе более требовательный,средством для мытья посуды не помоешь,и т.д.

[@ЮрийАнатольевич-я6ю]

Молодец Андрей мне очень нравится Вас смотреть отличный ролики 5 балов

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Скоро будет следующий.

[@ЮрийАнатольевич-я6ю]

Ждем

[@AndreyRostovskiy]

Есть уже всё))

[@pukla777]

У меня на даче грустят 2 сковородки. Обожгу их и сделаю замечательную посуду!