УКРАЇНСЬКИЙ ЧЕРВОНИЙ БОРЩ: рецепт привезений з Карпат~~| Смаколик.юа

[@МиколаЧух-е4х]

Дякую, Марія, за ваш рецепт! Борщ розкішний! Моя бабця завжди додавала до борщу маринад з маринованих в оцті та цукру слив, а також маринад з маринованих вишень і самі вишні. Це не тільки стабілізує колір, але придає незвичного пікантного смаку та вишуканого аромату борщу. І я також практикую додавати до борщу ці інградієнти.

[@yuriiyashchyshyn1459]

Дякую за рецепт .Це був найсмачніший борщ приготовлений власноруч і всі інгредієнти як готувала Мама в дома ще раз дякую

[@NastiaChupashko]

Ідеальний борщ - це він 😍🤤💘. Головне, не з'їсти з тарілкою. Ну дуууууже смачно виходить. Дійсно, у тексті рецепта десь загубилися капуста, квасоля та перчик 🙈. Загалом, дякую за чудовий, просто ідеальний рецепт 🤗

[@tetianats]

Ніколи не готувала так борщ. Обов'язково спробую😉дкже смачно виглядає

[@easyyarn5059]

Дуже дякую за смачний рецепт!❤️❤️❤️ Готую завжди за одним рецептом і вирішила знайти щось новеньке. Я в захваті який вийшов борщ за вашим відео🥰 Смачний та насичений! Буду готувати тепер тільки так))))

[@ПолінаІвницька]

Марійка молодчина, я теж так готую борщ зі шкварками та болгарським перцем, а потім ще ставлю в добре нагріту духовку і виходить ніби із печі

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

О,крута ідея стосовно духовки! Дякую, мотаю на вус!)

[@Balu-z4o]

То не є борщ.а то є витвір твоєї запаленої фантазії.Бо томатна паста ,то є готова Італійська страва.МАКАРОНИ з помідорами. Стилізація під макарони по флотські.Як же ти цю страву засунеш в твій супоборщ? Спагеті цілком кудись собі засунеш, чи надвое ппєрєламаеш,сухі чи зварені?

[@YasnoOka]

Дуже цікавий рецепт! Обов'язково спробую, правда, частково, бо коли в борщі стоїть ложка - це не для мого чоловіка)) Тому завжди варю рідкий, він часом в чашку його собі наливає. Тоді гуща - дітям, йому ріденьке.

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Я бути чесною, теж полюбляю рідкий борщ. Але для відео вирішила варити традиційно)

[@maxtoporik796]

то не борщ - то суп овочевий :)

[@ВолодимирБойко-ч2с]

Дякую за відео - щастя Вам та процвітання Вашому каналу

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Дякую! Вам також всього найкращого!)

[@tasty-food-channel]

Дуже апетитний боршик, дякую за Ваш рецепт!

[@Марія-ф1к]

Я теж Марія. Дуже дякую. Рецепт борщу сподобався.

[@Uncle_Ksuha]

БОРЩ!!!! Це надзвичайний витвір української кухні! Кожна ґаздиня готує його по-своєму. А от, щоб ложка стояла - то обов'язково) В іншому випадку у мене чоловік дивується: "Почему борщ редковат?" (от кацаписько! 😉). Я теж люблю, щоб борщ був червоний- червоний. А от стосовно засмажки на копченому салі - цікава ідея. Колись в одному кафе на Закарпатті мене запевнили, що вони все готують лише з копченим салом, бо просто соленого не їдять 👍Дякую за рецепт, Марієчко. Успіхів!

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Дякую, за мега позитивний коментар!) читала з посмішкою))

[@СветланаЛютич]

Хто така ґадзиня?

[@Uncle_Ksuha]

@@СветланаЛютич Відповідно до академічного словника української мови слово ґаздиня - це діалектичне слово, яке означає "господарка". Однокореневі слова є в болгарській,македонській, чеській мовах. Запозичення з угорської.

[@Balu-z4o]

Нехай,щастить,вам, злії,люди!!!!!ми вас не,запрошували!!!! То, нічого ШАСТАТЬ!!!?????у нас Україні героям слава смерть ворогам України пятьсот раз і на каніфас!!!до , Лукавого БІСА Дьявола Чорта Тартара,то, як, ви, покличите, То, так, Він,відгукнеться,!!ви,в,аду, спалили, Його,смолу!!!,в, Україні та, Европі!то він вас!,Местних на заготовку,дров,для , смоляних,чавунів, будете,з,головою, колгоспу,Аляксандром, Лукашенко,полоть. Дубові, Поліна!!!то вам така,карма,просрали,мазут Лукавого, БІСА,то зараз буде,самозванець ,лука,шенко!!!!вам, буде, викладать як,їх, треба,волоть!!, шоб, не,замерзнуть , Бог,в поміч,вам!!!!!Хотіли, Европу,заморозить!!Асрозморозили Москву!!слава, Україні ,героям ,слава, смерть ,ворогам ,України,москалям!!!!

[@EValo20]

Доброго здоров'я! Пані Маріє,підкажіть,чому потрібно варити на другому бульйоні?

[@AnnaKlymkovych]

Дякую , гарний рецепт

[@kostya4781]

Мммм... Смакота... Дякую)

[@ukrainian-kitchen]

Наваристий вийшов борщ! ) Дякую за рецепт!

[@elenauspenska2482]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Супер!!! ДЯКУЮ!

[@alenam8060]

👍🏻👍🏻👍🏻 Я ще люблю листочки селери додавати ( сельдерей).

[@viktorchernoguzov7899]

Самый лучший борщ который я приготовил ,по этому рецепту

[@ТаняТаня-ф8г]

На вигляд дуже гарний і апетитний! А, скажіть, будь ласка, відчувається запах копченого сала?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Ні, не дуже. Дуже тонкий аромат, але він збагачує смак

[@ТаняТаня-ф8г]

@@Смаколик.юаМаріяМихальченко дякую! Обов'язково зварю такий борщ ! Ви молодчинка! За мову окремо дякую!

[@andreyoldbeard]

Ок. Спробуємо!

[@andreyoldbeard]

Зробив. Бомба-ракета !

[@kk-fc3ql]

А я варю з бурячинням і деколи на вудженій груші😌

[@katerchern4000]

З грудею смачно???

[@СергейТамараГоробец]

Марічка, а буряк в кінці, сирий додамо?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Так, сирий. Він встигне пропаритись)

[@АннаСрібло]

Айооой. Зробила скріншот зі списком інгредієнтів і відправила чоловіка на закупи. Тепер мій борщ буде без квасолі, перцю і капусти🤷‍♀️

[@NastiaChupashko]

Та сама історія😝

[@Balu-z4o]

Борщ без капусты це не борщ а суп борщ з уксусом это суп.в борще все варится и ничего не тушится,поэтому борщи варится около двух часов.

[@ТетянаКудімова-с1з]

Цікаво, а буряк доданий разом з капустой, встигає приготуватися🤔

[@АннаМария-п8о]

Все правильно.Молодец! Ещё капельку сахара не помешало бы во время пасировки буряка.Чеснок ложат выключив борщ.Его жалко кипятить.И кожному в тарелку сметану!

[@olhadidukh7497]

Оце ще ніколи не давала Помідори теж)

[@сергейдидык-н6ш]

А капуста де?

[@olenakravchuk2682]

🙏🤝👍💙💛✌️

[@maxtoporik796]

все як книжка пише .. спробую частину буряку наступного разу зажарити а частину сирого , але щось підказує що смак буде трохи інший ніж звик, бо сирий буряк смакує по іншому

[@Наталья-ф2с1ч]

Не буду спорить о вкусноте вашего борща. Меня удивляет , что готовят с томатной пастой. Настоящий, хороший борщ готовят с томатным соком, добавляя свежий перец.

[@ИннаВолочай-ь2н]

🥣👍

[@Тетяна-з4м]

Смакота🥣👍!

[@ІринаЧабан-т8ы]

❤❤❤💛💙👏👏👏👏👏

[@irynagladkivska2628]

Дійсно що кожна ґаздиня має свій рецепт..кажуть - як мама навчила .

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

І насправді, то так круто!

[@ZhekaTrololo]

А чому на другому бульйоні потрібно?

[@ОрисяЛевицька-е8и]

Напевне буде смачно,але не люблю шкварків у перших стравах.

[@ВеликаяОгородница]

Буряк в кислому середовищі, тобто в засмажці буде не доварений, задубіє.якщо альденте, то так.

[@СвітланаГонтюк-ю5ц]

Перчатка лишні

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Як і ваш висер

[@lyudmylalazarovych9211]

Ще не чула,щоб у Карпатах у борщ болгарський перець хтось додавав...не той регіон .

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Те,що ви не чули - не означає,що інші не додають) Гарного дня!

[@lyudmylalazarovych9211]

@@Смаколик.юаМаріяМихальченко ,може якась окрема господиня додає,але це не Карпатський борщ! Я народилася і виросла в Карпатах і добре знаю Карпатську кухню .

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

@@lyudmylalazarovych9211Я за вас рада,що ви народилися в такому чудовому місці. На тому і все - дискусія закрита. Бо як на мене сперечатися який борщ правильніший - смішно!) Гарного дня!

[@lyudmylalazarovych9211]

@@Смаколик.юаМаріяМихальченко , я не про правильніший,я про назву, всі правильні, кожен по своєму

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

@@lyudmylalazarovych9211 Ви бачили у назві слово "КАРПАТСЬКИЙ"? Бо я ні. Написано "рецепт привезений з Карпат". А у відео я говорила,що рецептом зі мною поділилася господиня з Карпат. Тобто, я мала на увазі,що РЕЦЕПТ ПЕВНОЇ ГОСПОДИНІ,ЯКА ПРОЖИВАЄ В КАРПАТАХ. Ви ж пишете так наче я десь сказала,що ТАК ГОТУЮТЬ УСІ ГОСПОДИНІ КАРПАТ... Пані Людмила, от чесно,не розумію з чого дискусія взагалі...

[@ИВАНИВАНОВ-й6х1о]

З капустою це щи

[@ТамараЗалевська]

Для чого вам чорні рукавички ви ж не підлогу миєте а борщ для себе готуєте ну я розумію коли мішають фарш і використовують рукавички а так це недоречна.

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Не не доречніше ніж ваш коментар

[@user-xz8er2ww9v]

Оцет там зовсім не потрібний .😡

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Як і ваш коментар. Гарного дня

[@user-xz8er2ww9v]

@@Смаколик.юаМаріяМихальченко Не хочете коментарів не викладайте відео.

[@Елена-ф4с9ч]

Може, як там відповідала нижче авторка цього " борща", мій коментар і не потрібен, але ЦЕ НЕ БОРЩ! Ніколи в справжній український борщ не дадається ані оцет, ані томатна паста.Ви можете це називати як завгодно, але це не БОРЩ! І навіщо лаврушка спочатку? Зелень в каструлю не додають, вона перебиває аромат борщу ЇЇ додають в тарівку по бажанню. В правильних ресторанах її подають окремо. 3 середніх буряки на 3 л води, то мало. Ви ж борщ готуєте, а не щі кацапські.

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Вибачте, але я не вважаю за потрібне вести дискусію з людиною, яка свій борщ вважає борщем, а всі інші - не борщами. Не бачу сенсу, бо розумні люди розуміють що скільки господинь - стільки і рецептів борщу. Вам, на жаль, цього зрозуміти не дано. Гарного дня.

[@Елена-ф4с9ч]

@@Смаколик.юаМаріяМихальченко До чого мені ваша дискусія?? Моє повне право- писати коментар. Де ви прочитали, про " МІЙ" борщ?))) Ще раз- в борщ додавати оцет- це не борщ! Справжній борщ закислюють квашеними помідорами взимку, або свіжими влітку, і ніякої томатної пасти.

[@OlgaGromko]

Ну як у Вас дефект дикції, то хоть епітети без літери Р використовувати треба.

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Якщо у вас не виходить самоствердитися більше ніяк у житті, окрім того щоб комусь вказати на дефект мови, то ок. Коментарі під моїми відео потерплять. Я ж розумію,що вам без самореалізації куди важче жити,ніж мені без ідеальної вимови. Мені справді, по людськи, вас шкода, що вам приходиться реалізовуватись таким чином😭

[@АннаСмолий-ф2н]

не соромно таке писати????!!!!!!!

[@imjusttina197]

Ольга, ти дуринда з дуринд. Гнида, одним словом. А борщ то смачненький.

[@KvitkaVesna-p3q]

У вас мабуть чоловіка немає,тому ви така зла жінка😂

[@Balu-z4o]

В Украинскому борщу Неман Бути сахар,уксус,он яд для борща,уксус убивает тонкие нотки борща. Около 40% процентов в борще должно быть бурака красного и капусты! Называйте это вариво,супом своего имени. Есть технологическая карта борща, по ней готовится настоящий Украинский борщ! В карте закладки есть все.оттого что и сколько закладывается ,в какой последовательности, сколько минут варить и прикакой температуре! Не допустимо в место помидоров заправлять томатную пасту!Зелень перо лука щавель и укроп,сельдерей и петрушка не для Украинского борща, недопустимы,они своим особым запахом и вкусом убивают изюминку борща. Зажарка добавляется в конце готовки в ней намасле или шкварках,лук доводится до золотистог цвета, в зажарка бросают измельчённый чеснок. Итолько на доварку,на пятьминут лавровый лист.А не Как у вас навсю варку. Это уже не борщь с тонкими нотками ,а чай с лавровым листом,это не борщ а суп вашего имени! Вы вольны варит и жрать как угодно и что угодно,никто в том не виноват что вас бог вкусовых рецепторов!

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Вибачте, я не розумію мови якою ви пишете. Можна українською або ж англійською?

[@Balu-z4o]

@@Смаколик.юаМаріяМихальченко да можна але як ви сама будете писать.А цей текст для руззсского світ чи миру.

[@mariiamykhalchenko8988]

Ви відповіли що в воду перднули. Ви хоч самі розумієте що пишете? Хоча, судячи по першому коментарю, то просто словесний понос😂

[@ІванКулька-я1й]

Будьте толерантні ,не сваріться із-за дрібниць.Для голодної людини,люба страва сма-ко-та.

[@Balu-z4o]

@@ІванКулька-я1й дрібниці то кати в Україні!!???то бомби дрібниці,на голови людям Ютубе,ти за кого???за кацапів,чи за ,вільну,Україну???