Украинская жареная колбаса по рецепту моего " Дедушки " ! Вкусная!

[@Bosfor1000]

спасибо за Ваш труд . Материал смотреть приятно , много позитива и толковой подачи информации!

[@zehmepa]

Спасибо! Обожаю, когда готовят мужчины! 👍

[@ЕвгенийИванов-о8г]

Шикарно! Молодец! Сто тысяч лайков!

[@ELENA89272]

Здравствуйте,подскажите,пожалуйста,адрес ,где можно купить колбасный шприц или насадки для изготовления колбас для мясорубки

[@yurytretjakov]

В поиске Емколбаски.ру

[@АаАаа-у9ю]

Все есть на Валберис. Можно там купить.

[@mayanazarowa8348]

Молодец чисто акуратно!!!и спасибо за рецепт👍👍👍

[@yurytretjakov]

И вам Спасибо за отзыв)

[@ОльгаРайкова-у8щ]

Юра, молодец, двигай колбасоприготовление в массы! Нужна простая, здоровая, привлекательная внешне пища. Это красиво и вкусно!

[@yurytretjakov]

Спасибо Ольга) буду стараться!

[@kudiyar_vrn]

Зачем же мне ютуб такое рекомендует в понедельник вечером:)) я делаю такую колбасу, но не ошпариваю, а даю ей еще немного заветрится в холодильнике (сутки)перед загрузкой в духовку, слюни на полу после просмотра! класс!! :))

[@yurytretjakov]

Спасибо!:)) Кстати сегодня буду ставить брагу)))) Тушняк чуть не сфейлил , потом в видео увидишь)

[@igorshved3357]

Добрый день. Всё отлично! Подскажите сколько длинна одной колбаски?

[@yurytretjakov]

Колбаски не измерял) но длинна оболочек примерно метр.

[@olega9758]

Полностью поддерживаю твои хобби). не зря подписался)

[@РоманЛобанов-ы2ч]

Молодец Юрий. На вид очень вкусная колбаска, надеюсь что и на вкус то же.

[@ЕленаЗубкова-с8л]

Подскажите ,где купить насадку к мясорубке для кишок?

[@yurytretjakov]

Я брал в свое время у ПАвла в Емколбаски. И шприц тоже у него заказывал.

[@ЕленаЗубкова-с8л]

КаЮТ Компания , Юрий Третьяков Спасибо за ответ.

[@bazilicsol4382]

зайдите на алиэкспресс и выберете любые варианты !

[@Traveller921]

Молодец, смотря какой чеснок

[@yurytretjakov]

Да бывает реально вырвиглаз)

[@ProfessionalPaintingTips]

Всем *СМАЧНОГО!* вкусненько у тебя всё, Юра! молодец!

[@yurytretjakov]

Спасибо Василий))

[@Patarigogovar]

А если её вместо духовки поместить в коптильню?

[@yurytretjakov]

Я думаю будет вообще бомба) но только сначала бланшировать желательно!

[@Patarigogovar]

А для чего бланшировать? Сушить потом надо? Сколько коптить? Под мою ответственность.

[@yurytretjakov]

Дмитрий Дмитрий бланшировка для сочности, достали из кастрюли 10 мин и она сама обсохла, она же горячая. В горячей коптилке я думаю минут 40 хватит вполне, и можно оставить её там до полного остывания, потом в холодильник часов на 6-12 и потом с холодным пивком))) мммм)))

[@Patarigogovar]

Спасибо. В духовке на каком режиме готовили?

[@yurytretjakov]

35 минут 150 градусов, верхний и нижний тэны.

[@НАТА-э8ъ]

Я то же так делаю.очень вкусно.а мы ещё коптим ее.мммм

[@yurytretjakov]

Да закоптить будет еще вкусней)))

[@sansay16rus28]

А чего на шприц перешли? Цена смотрю не детская у металлических 3-5к руб.

[@yurytretjakov]

Они стоят того, удобство несравнимое, если конечно делать колбасы раз в полгода то конечно нет смысла платить.

[@ПетрВергун-м7т]

А ПОЧЕМУ ВАРЕННАЯ КОЛБАСА ПОЛУЧИЛАСЬ КРАСНОГО ЦВЕТА? АВТОР ЯВНО ЛУКАВИТ. ДОБАВИЛ ХИМИИИ НИЧЕГО НЕСКАЗАЛ.

[@user-sedoikot]

Куда столько масла на сковороду? И зачем 40 минут бланшированную держать в духовке? Чтобы жира больше вытопилось?

[@ПетрВергун-м7т]

ЭТО ВИДЕО НАДО НАЗВАТЬ САЛЬНАЯ КОЛБАСА С ХИМИЕИ

[@yurytretjakov]

Во первых как что назвать решать не тебе, не нравится не смотри !

[@ИванКириллин-ы3ч]

я тоже хочууу

[@Ivan_Baev_45]

Поставил лайк, но смотреть не стал, вернее будет сказать ,не смог😭😭😭

[@yurytretjakov]

Я учту:)

[@Ivan_Baev_45]

Я утром, к чаю, посмотрю.

[@yurytretjakov]

Ок:))

[@UraKrugliu]

А Вы заставляйте себя...заставляйте

[@Ivan_Baev_45]

Пошёл я, Юра чай пить в приглядку с Юриной колбаской.

[@ИгорьКнязь-м7я]

а где жареная? Вареная да НОО!!! ОНА ДОЛЖНА БЫТЬ ЖАРЕНАЯ