ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ kzbin.info/www/bejne/fJrSe2asfMmWntk
@ЛюдмилаКозловская-ь6ы4 жыл бұрын
Нормально!!По русски,без муси,пуси.... И не обращайте внимания на баб в минусе...
@ОльгаАлександровнаОнофрей6 ай бұрын
Ну разве это пельмени? Пельмени бывают только с мясом. А это у вас обычные вареники. Потому что вареники готовят с разными начинками.. Узбеки так готовят ханум. Мы готовим такие вареники только с отварной картошкой. Толчеи ее добавляем жареный лук и выжарки от сала. Топим сало, а шкварки в вареники. Мне например, удивительно готовить с сырой картошкой. Обязательно попробую. У нас с сырой картошкой очень много других блюд. В основном они жарятся, как лепёшки. В вареники делаем из творога, из вишни, из клубники и из вареной (как пюре) картошки. Обязательно попробую ваш рецепт. Думаю очень вкусно. А из сырой картошки мы тоже готовим котлеты, но называем их драники.
@АннаХолопенко4 жыл бұрын
Всё очень жизненно, натурально, мне очень нравится. Без всяких прикрас👍
@Антонина-ъ6л Жыл бұрын
Только так. Готовили всегда родители, родственники. И мы так готовим. Любимое блюдо мужа. Приятного аппетита. Самара.
@ЛюбовьКоняхович2 жыл бұрын
Из всех встретившихся на просторах интернета рецептов вареников с сырой картошкой , этот , на мой взгляд ,самый удачный . Присутствие сала даст сочность начинке. А ещё мне очень понравилась домашняя непринуждённая обстановка и общение. Спасибо и будьте здоровы !!!
@natavasilevs9568 ай бұрын
Благодарю вас за прекрасный рецепт!
@СлаВа-з5э4 жыл бұрын
Я когда приехала с Урала во Владимир , тут ни кто таких не видел пельменей . Мои любимые тоже. Я люблю ещё с квашеной капустой , мясо капустные, рыбные
@СветланаОрлова-г5к3 жыл бұрын
Я тоже такие впервые на Урале попробовала.
@Ленагимгема3 ай бұрын
Да ладно мордва такие лепят, в том же Владимире
@ЕленаКонцевая-ш1л3 жыл бұрын
Здравствуйте.Мы тоже обажаем такие пельмени. но делаем их немного по другому. Лук режем в ручную, чтоб не терять сок, и тогда пельмени очень сочные, а ещё обязательно добавляем чеснок и перец. Пролучается ну очень вкусно
@СветланаГригорьева-н5и2 жыл бұрын
Да, пельмени с картошкой и салом это что то невероятное, в 80-90 родители часто их готовили, девчонки из класса до сих пор их вспоминают, кто к нам в гости ходил
@ВераНиколаева-д6у2 жыл бұрын
Моя любимая начинка!!..Готовим так лет 20.. Но редко..)👏
@ВалентинаЛозанова-ж3й2 жыл бұрын
делаю такие вареники с 1986г.училась в Сибири,там такие начинки.еще вкусно квашеная капуста плюс лук плюс сало сырое,все на мясорубке.вкусно!!
@ИринаЕпифановп2 жыл бұрын
Тоже обожаю такие вареники, жили на Урале, часто готовили такие вареники, картошку перекручивали, теперь тоже так попробую.
@ТатьянаСибрикова-е6у Жыл бұрын
Всегда раньше с мамой делали такие, только картошку через мясорубку. До сих пор вкус помню, самые вкусные были
@МашаТихонова-е4б4 жыл бұрын
У меня муж тоже любит такие вареники а сдобавлением сухих грибов совсем суперрр
@lanalove89684 жыл бұрын
Зачем показывать половина ролика как вы трёте картошку- вы что?!?!?!?!?! Вы не понимаете что люди ждут итог пельменей?!?! Дурдом………
@ЕлизаветаСтех4 жыл бұрын
Картошку терли только полчаса.ужас какой - то
@ЕлизаветаСтех4 жыл бұрын
Сейчас мешать будут час
@ТатьЯная-с5о2з4 жыл бұрын
Приходится платить за ненужную информацию...у меня инэт закончился,зачем я смотрела ваше видео?
@СветланаШи-к9р4 жыл бұрын
Я, если длинный ролик, "перематываю" или увеличиваю скорость. Соль можно растворить в картофельной жидкости, чтобы лучше проявилась в фарше,в четверть стакане, например. Я в молоке растворяю для котлет, пельменей. Супер браво, рецепт классный. Беру на заметку.
@ЕленаАлександровна-ж6х4 жыл бұрын
Чем длинее видео, тем больше рекламы помещается)))
@milasergyzenko4534 жыл бұрын
Правильно называют пельмени . Моя мама с Урала и я помню мы часто делали такие пельмени,очень вкусные. А вареники делаются с вареной картошки. Спасибо автору за забытый рецепт. Завтра обязательно сделаю.
@ТатьянаЕвстифеева-у5ъ4 жыл бұрын
Я живу в Белоруссии, но моя Родина - Екатеринбург, я уже сама бабушка, в детстве моя мама часто делала пельмени с сырой картошкой, но без сала, когда я повзрослела я сама решила добавить сало и пельмени стали суперские, теперь я только так делаю пельмени, только сало я пробиваю миксером. Я угощала белорусов, всем очень понравилось.
@ТатьянаПлутенко-х3у4 жыл бұрын
Молодцы! Должно же быть что-то и простое !!! Я ела давно пельмени в Крыму в Морском, люди раньше жили на Урале. Они лепили пельмени, как вареники. Все равно вкусно, без разницы какая форма лепки !!!
@ТатьянаПопова-т7ш4 жыл бұрын
Да это вкус детства у нас бабушка такие готовила вкуснятина👍👍👍
@ВсебудетХОРОШО-ц5л3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Никогда такие пельмени не ела, но хочу попробовать. Но такие обьемы готовки мне не осилить.
@tinaczka21503 жыл бұрын
Такое не приготовлю, нотнтересующую информацию для себя получила, спасибо!
@dilyamiller38568 ай бұрын
Обожаю такие пельмени😊мамка моя готовила вкусно очень.
@stefanienorek6378 Жыл бұрын
Очень приятная женщина Спасибо.
@АйзиляДавлетбакова-е8я4 жыл бұрын
Класс почему, на крупной тёрке, терли, и лук. Просто молодцы. Горжусь над вами, хорошая, помощница!?👍👍👍👍💋💋💋🌹💖
@vilenad18012 жыл бұрын
Моя бабушка такие вареники готовила. Они очень вкусные. Только картошку она мелко очень нарезала и лук тоже а сало через мясорубку, соль перец. Тесто как на пельмени. Только покруче замесить. Вать в полсоленой воде минут 7 не меньше. Поливать сливочным маслом.
@НеонилаДихтярь4 жыл бұрын
Какая практичная стряпня без выпендрежа маникюра и т д так держать
@ЕленаЩепковская-д7ж3 жыл бұрын
Мы любим с сырой картошкой+ сало, но сегодня я приготовлю вместо картошки свежая капуста. Спасибо, знаю что вкусно!
@olyadanilova62754 жыл бұрын
Молодцы девченки! Я пробовала такие пельмени(вареники) в гостях,очень понравилось, не знаю что вкуснее мясные пельмени или эти ❤Просто не знала ,какие пропорции ,сала и картофеля . А здесь все стало ясно и понятно. Спасибо большое за рецепт,обязательно приготовлю.
@СветланаХимина-в1к4 жыл бұрын
Делаем часто такие пельмени,сала на такое количество картофеля мало. И чесночка бы не помешало добавить. Да и с солёным салом тоже очень вкусно.
@Нина-ъ2п3э Жыл бұрын
@@СветланаХимина-в1ку меня сын не стал кушать, сейчас молодеж избалована всякой всячиной, не любят сало, лук.
@натальяиванова-г4ф3н Жыл бұрын
@@СветланаХимина-в1к А какие должны быть пропорции картофеля и сала?
@svetlanadavidova48114 жыл бұрын
Сколько сока с солью с друшлака стекло . Если сутки - с друшлака вытекет вся вкуснятина . Я делаю проще . На смальце поджариваю лук , даю остыть . Кладу обычный фарш свинина + говядина в картофель , добавляю жареный лук , солю , перчу . При лепке вареников всегда перемешиваю , чтобы сок равномерно в каждый вареник попал . При таком способе картофель долго не темнеет . И сока меньше выделяется .
@СутьдаДело2 жыл бұрын
Это уже не вареники с сырой картошкой и салом
@КайраМейли4 жыл бұрын
С самого утра настроение подняли. ..не надо меня снимать! Ваще!!👍😂😂
@НатальяБаранова-ю6ш8й2 жыл бұрын
Молодцы👍👍👍 Вареники или пельмени , не важна форма, получается Вкуснота👍👍👍
@ПелагеяХрамова-п3ж4 ай бұрын
Вообще то эти вареники почему то называются шоферскими
@graywolf25344 жыл бұрын
Обрезки солю вместе с салом. Как просолилось, смываю соль водой. Перекручиваю эти кусочки с чесноком и перцем. Намажте на темный хлеб, сверху положите солёный огурчик и будет вкусная закусочка.
@НаташаРусина-ъ7б4 жыл бұрын
Не дразнитесь...
@barbiesue7234 жыл бұрын
Как понравился ваш ролик, и слушать вас приятно и смотреть, очень харизматичная хозяйка )))))))
@ninashadrina88094 жыл бұрын
У меня отец тоже очень любил такие пельмени, он еще добавлял выжерки ( они получаются когда делаем топленое сало) вкус обалденный. А если вместо картошки делаем капусту это были уже вареники.
@ИгорьВасильев-т1п2 жыл бұрын
ВыжАрки. Пишите правильно.
@ninashadrina88092 жыл бұрын
@@ИгорьВасильев-т1п спасибо, не обратила внимание, очень часто делаю глупые ошибки и это с детства
@НатальяАлексеева-у2б2 жыл бұрын
@@ИгорьВасильев-т1п Шкварки правильно
@НинаКрым-к8ф4 жыл бұрын
Очень нравится этот канал, Елена, она такая, какая она есть.Жаль, что нет времени чаще смотреть.
@zloymorpeh4 жыл бұрын
Матушка моя, царство небесное, делала вареники на пару, это что то, картошку с салом или капусту. Караул вкуснятина
@ЛюдмилаГорбунова-с1с2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕. Понравилось, приготовим. Всё понятно и очень по-домашнему!!!
@ЕленаМакарова-в7щ4 жыл бұрын
У меня у сына самые любимые пельмени с картошкой! Я подваривала картошку, мне не понравилось. Без подвара лучше.👍🤤😊
@АлевтинаСтороженко4 жыл бұрын
В Башкирии делают тоже,с детства помню.Милое дело,вкуснотища👍🙏
@MarinaNorSea4 жыл бұрын
Так она с Уфы
@ЛарисаТюрина-э6ж2 жыл бұрын
Здравствуйте, мне тоже нравиться сырой, но если не хочешь крахмал картошку замочить в воде холодной перед тем как тереть и проблем нет 💕👍👏💯🎶😍
@rosaschat30224 жыл бұрын
У нас пельмени, те что с мясом ,а остальное вареники
@lanaavdeeva17784 жыл бұрын
У нас тоже.
@gejmrovec94604 жыл бұрын
У нас також
@-nataliyadenson10514 жыл бұрын
Девочки, вареники бывают с вареной (готовой) начинкой, отсюда и название. Если начинка сырая - то пельмени.
@vikaskarb85314 жыл бұрын
@@-nataliyadenson1051 Вареники это украинская кухня и язык, а пельмени это русское слово, заимствованное из пермских языков, в итальянской кухне равиоли....википедия вам в помощь,
@ludmillakrebs23373 жыл бұрын
@@-nataliyadenson1051 нет это вареники
@bervinovtamara1724 жыл бұрын
Смотреть одно удовольствие на вас 👍👍👍♥️👏👏👏🤤🤤😊
@СветланаОрлова-г5к3 жыл бұрын
Мы в начале 80-х жили в деревне на Урале. И там делали пельмени из сырой картошки и сала. До этого, а мы приехали из Казахстана, таких не пробовали. Эти пельмени там делали очень крупными. Давно уже оттуда уехали, но готовим такие до сих пор. У нас в семье их называют "Уральскими". Они очень вкусные.
@ЛарисаТюрина-э6ж2 жыл бұрын
💕
@НатальяБелоносова-р2л4 жыл бұрын
Лена, я к такому фаршу, иногда добавляю квашеную капусту,либо мелко, мелко режем или на мясорубку. Сок тоже надо отжать. Попробуйте, тоже ооочень вкусненько получается.
@ЛидияСлотина-з7э2 жыл бұрын
Достали.Рецепт дала и все базара много.
@НатальяБелоносова-р2л2 жыл бұрын
@@ЛидияСлотина-з7э 🤣🤣🤣🤣ваши проблемы... Кто обииииидел🤣🤣🤣🤣кроме вас НИКТО НЕ БАЗАРИТ
@НатальяБорисова-ш5в6 ай бұрын
А мы с мамой рубили тяпкой картошку получается очень вкусно вкусней чем на терке
@еленаседова-н7и2 жыл бұрын
Благодарю за рецептик.
@ГалинаМихайловна-ы5х4 жыл бұрын
Да такое ощущение что все глупыеи не знают как тереть картошку это блюдо вообщето уральское и называется пельмени с картошками ( не с картошкой а именно с картошками )и картошка и сало и лук а по вкусу еще и чеснок рубится ножом очень очень мелко
@НадеждаКлепфер4 жыл бұрын
Рецепт понравился, а вот занимать время показывая тереть картофель это лишнее, спасибо за рецепт
@СветланаГоликова-я8ь4 жыл бұрын
Девчонки, я весь ролик, проржала над вами. Я в восторге от вас, а главное полезное с приятным🤣🤣🤣
@nadiaysimonova83042 жыл бұрын
Правильно , все по-русски , целыми тазами теста и начинки !!!!!! Спасибо , молодцы , как говорят : ,,Настряпать на МАЛАНЬИНУ СВАДЬБУ" !
@НинаЛенская-р1х2 жыл бұрын
Я тоже такие пельмени люблю больше , чем с мясом. Спасибо вам за рецепт!
@olunkatoot4 жыл бұрын
Как я люблю такие пельмени. Особенно холодные с уксусом. 😋 Мамочка их раньше постоянно стряпала. А мои их не жалуют... И мамочки нет уже 😢.
@НинаМатвеева-в9м4 жыл бұрын
👍👍👍
@ВладРомадин-ф8х4 жыл бұрын
Так делают вареники, только варить их нужно чуть дольше обычных т. к продукты свежие.
@КатяСтрекозова-ы8е4 жыл бұрын
И у меня тоже мамы нет,только воспоминания. А как делать уксус я забыла. Подскажите если можете.
@valentinaprudskaya90734 жыл бұрын
Моя мама тоже такие пельмешки делала я их так любила а сама стану делать то мне они ненравятся они нетакие вкусный
@Надежда-к7ж9н4 жыл бұрын
@@КатяСтрекозова-ы8е нужно налить в тарелку бульон.,в котором варили ь пельмени и туда добавить немного уксуса, по вкусу и всё, можно есть пельмени, обмакивая или просто ложкой запивать
@ТамараСуходольская-ц6ф4 жыл бұрын
Мой папа очень любил именно такие,добавляли ещё чеснок. Спасибо,просто как дома побывала, хотя давно уже родителей нет в живых. А ещё делали манты из мяса и квашеной капусты, попробуйте раз и полюбите, будете готовить с удовольствием. Здоровья вам и благополучия.
@Клавдия-ц3ж Жыл бұрын
Я раньше сечкой картофель рубила, а когда сечка пропала стала на мясорубке крутить через крупную решетку, добавляю немного лка, чтобы картофель не темнел, солю даю постоять минут двадцать наливаю литр воды, для смывания крахмала, затем отжимаю добавляю сало, лук перец, соль немного и леплю пельмени. Пельмени никогда не перевариваю, люблю чтобы картофель был с сыринкой, а не пюрешкой. Чтобы некласть фарш в друшлаг надо солить чтобы из картошки вышла вся вода, потом отжать. Покажите лепку пельменей т.е.какую форму.
@МаринаРоманова-с2х4 жыл бұрын
А у нас в Киргизии делают манты с таким фаршем, но обязательно добавляют Джусай. Это трава, приправа. Вкуснятинааааа!
@СедьмаяЯ4 жыл бұрын
Даа.. Это мои любимые манты😋
@ГалинаМатросова-и9п4 жыл бұрын
Марина а как эту траву хранят я ее солю и в банку но она всеравно пахнет в холодильнике А как Вы на зиму делаете заготовку?БЛАГОДАРЮ
@НатальяСечина-и8б4 жыл бұрын
@@ГалинаМатросова-и9п А вы попробуйте заморозить.
@МаринаРоманова-с2х3 жыл бұрын
@@ГалинаМатросова-и9п Срезаете джусай, перебираете, удаляете со стрелками (если есть), моете, подсушиваете (просто чтоб стекла вода - я выкладываю на ткань, на стол). Затем в большую ёмкость - широкую - выкладываете слоями в шахматном порядке, не толстыми слоями, пересыпая обильно солью. Затем под гнёт, но не сильный, просто чтоб придавить. Стоит где-то 1-2 дня. Затем поочерёдно беря слой за слоем, скручиваете их как бы жгутиком и укладываете в банку. Это чтоб удобно было брать по частям для готовки. Сверху выливаете рассол, что остался в чашке. И верх тоже можно присолить. Закрывается пластмассовыми крышками и в холодильник пока тепло. А зимой можно просто на улицу поставить. Не замерзает потому, что там сильный раствор соли. При готовке вкус немного другой чем, если бы вы готовили со свежего джусая, но вкусный. НО! Этот вариант только для лагмана, фунчёзы и т.д. А вот для МАНТ НЕ пойдёт - их только со свежим джусаем надо готовить.
@ЛюдмилаМингазова-е4т2 жыл бұрын
А я из Башкирии, и мы часто делали такие пельмени. И в шутку их называли из курятины. А ещё делали пельмени из грибов-вешенки.
@МенгайшаГорюнова4 жыл бұрын
Молодчина прям без всяких выпендросов как в моём детстве Мама картошку и лук рубила топором в корытце а мясо совсем чуть чуть добавляла Мясо забирали в мясокомбинат налог плотили Нас у мамы трое отца нет Живность была у нас , одна коза Тюра три кролика три курицы и петух и вот мама загрузила курей в ящичек и королей отдельный ящик козу пивязала за телегу и повезла в район за 18 километров И кто интересно наелся этого мяса? Мы остались реветь.то хоть супчик забеливали молоком а тут все государству Вот и угадайте какие это годы были? А говорят сейчас жить трудно Я ведь рождения после войны 47 м Завтра же заведующий такие пельмени их называли у нас тоже Спасибо вам что напомнили здоровья вам всей семье с уважением из Якутии!
@ЛюбовьСальникова-л1и4 жыл бұрын
Я тоже такие пельмени люблю больше , чем с мясом.
@СветланаЯ-ц3з4 жыл бұрын
Ооо наши любимые пельмешки, пельмешки детства, дедушка ручной тяпкой раньше мельчил картошку , я блендером мельчу картошку.
@НинаЕмельянова-е3у3 жыл бұрын
Гг7ггггоггг560
@ФайрузаРафиковна4 жыл бұрын
Здравствуйте!!! Здоровья вам и вашим близким. Успехов вам,и вашему делу
@golubi_zelenoy2 жыл бұрын
Оригинальный способ нужно попробовать
@НатальяСавенкова-э5яАй бұрын
А мы готовим такие вареники, картошку режем мелким кубиком так же сало, лук чеснок перец,
@ЕкатеринаЕрохина-ъ3м4 жыл бұрын
После ваших видео с такой начинкой тоже стали стряпать для себя с мужем, а ребенку с мяском.
@ТуркистанЛвлвдв4 жыл бұрын
ТАКИЕ ПЕЛЬМЕНИ ДЛЯ ПЕЧЕНИ ЯД САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ
@ЛюдмилаМайхровская-о4и4 жыл бұрын
Бабушка делала свежее сало, саленая капуста , или саленое сало и свежая капуста очень вкусно
@НатальяПетрова-р4э4 жыл бұрын
Хорошее видео ,,юморное ,,на большую семью готовиться это счастье ,весело и дружно Молодцы !!!
@НеонилаДихтярь4 жыл бұрын
бабушка просто прелесть
@ОльгаКостылева-е6ц4 жыл бұрын
Обожаю ,такая вкуснятина.
@ОльгаАлександровнаОнофрей6 ай бұрын
В моем понимании тесто вариться быстрее, чем картошка. Не раскрываются они при варки? Да сало даёт сочность. Но не чувствуется вкус вареного сала? Мы с токого фарша жарим пирожки. И тесто раскатываем очень тонко, как на чебуреки. Получается очень вкусно.
@Ярусская-з9ь4 жыл бұрын
Удивляюсь с людей, ну если не нравится,иди мимо.... чего злиться то? Ведь в ютубе много и хорошего и плохого
@ОльгаПолоневич-п1ю Жыл бұрын
А замораживать такие можно ? Картошка после заморозки не становиться сладкой ? Ответьте , пожалуйста, кто побывал замораживать .
@Загадка-х9т4 жыл бұрын
Добрый день, мы тоже любим такие пельмени, и часто их делаем
@ИРИНАИринка-ь7ы4 жыл бұрын
А чего готовые не показали? Я первый раз слышу про такие пельмени, хотелось бы посмотреть, что у них внутри после варки.
@ТамараВетрова-щ5и4 жыл бұрын
мы называем вареники....резанная мелко сырая картошка...фарш пожирнее лук перчик соль и если хотите совсем немного чеснок....можно без него.....тертая картошка тоже вкусно...но резанная вкуснее=== попробуйте....и варите ===тесто сварилось и пробуйте...картошка должна быть немного с сыринкой...вытаскивайте==пока приготовитесь к поеданию вареников она дойдет к нужному вкусу
на канале сейчас стримили .что в печи все на стол мечи
@Ирина-ч9ы3р4 жыл бұрын
@@ТамараВетрова-щ5и Но ведь тесто варится 5минут, а картошка по-любому будет еще сырая??!!!
@ТатьянаЩекотова-п2к4 жыл бұрын
Моя мама картошку мелко резала промывала добавляла сало можно жирный фарш лук резала мелко специи по вкусу лепятся как вареники можно как манты тоже вкусно попробуйте
@Натали-ю8ц4 жыл бұрын
Мммм 😋🤤 ооочень часто их готовлю ...это мои самые любимые пельмени ...Е.В я всегда картофель через марлю отжимают и тогда дуршлаг не нужен.
@ШелепинаОльга2 жыл бұрын
Очень вкусно,спасибо
@Biaske2 жыл бұрын
Мамка огонь👍😁
@ГалинаКузнецова-и6х4 жыл бұрын
Ну, Елена Васильевна, ну обжёрка!!! Класс, супер!!!😂😂😂💝💝💝👍👍👍👍👍🌺🌺🌺
@svetlanakuzmina35654 жыл бұрын
А если сюда еще чуть кислой капустки, вообще супер! Это для пробы вам!
Лена! у меня муж любит резанные мелким кубиком....попробуйте=== намного вкуснее чем даже тертые
@innamalahova77354 жыл бұрын
Ну интересный вариант пельменей..ела с рыбой только а вот с картохой и салом не приходилось..раз говорите вкусно значит буду пробовать..😍❤💙💚💛💖👍
@ТатьянаКузнецовв-р6х4 жыл бұрын
Доброе время суток,. Леночка,. Вы всегда на высоте. Захотелось сделать и делаю пельмешки по. Вашему рецепту. Удивляйте всегда простотой готовкой. Я. Вас обажаю. Всех. Вам Благ.
@РидаМинниханова4 жыл бұрын
Лет сто не прошло новый рецепт😅
@ГалинаЗыбарева-д3х4 жыл бұрын
На Урале так и готовят, с детства такие пельмени ела, объедение!!!! Не могу, пойду хоть кусочек сала съем...😂
@НинаГильденбрандт4 жыл бұрын
Я тоже родом с Урала мы выросли натаких варениках ещё с редькой с сухими грибами с рубцом семья у нас была большая но мать у нас была рукодельница сейчас вспоминаем её с любовью и горюем что мало у неё учились
@ГалинаЗыбарева-д3х4 жыл бұрын
@@НинаГильденбрандт 🤗
@ЛюдмилаПахомова-т8в4 жыл бұрын
Елена да это же во 👍👍👍👍👍👍👍👍
@НадеждаБурханиева4 жыл бұрын
Делаем вареники почти так же, только картошку пропускаем через мясорубку с теркой и выжимаем через марлю, лук мелко крошим, получается масса не такая жидкая.
@IlyaSkuratov4 жыл бұрын
Привет, Спасибо большое, Молодцы!!! Как всегда аппетино!!!
@ГалинаШинкарева-й9в4 жыл бұрын
Я , слышала про такие пельмени, их делают в Сибири
@nataschavlasova89854 жыл бұрын
Ой! Это такая вкуснятина...!
@НадеждаПалачева-ь5й4 жыл бұрын
Мне муж не давно купил терку- шинковку / похожа на ручную мясорубку/, на ней в разы быстрее натереть такое количество картофеля можно . Очень удобная !!! Мне муж на ней овощи трёт для заготовок и обычных салатов, где тёртые овощи нужны...
@КУХНЯЕЛЕНЫМОРОЗ4 жыл бұрын
есть у меня присоска сломалась .
@elena-abramova4 жыл бұрын
никогда такую начинку я не делала, надо будет попробовать как нибудь
@Володимирівна-е4с4 жыл бұрын
Никогда не ели вареники с картошкой?😏
@elena-abramova4 жыл бұрын
@@Володимирівна-е4с это не вареники с картошкой, в варениках начинка готовая, а в пельменях сырая!
@АннаЗверева-ф6з4 жыл бұрын
Попробуйте, не пожалеете. Чеснока ещё немного добавить по желанию
@ИванИванов-с6г4ф4 жыл бұрын
Пельмени очень вкусные, я тоже их люблю! Сало можно и солёное взять👍
@ВарвараСамохвалова-ш7к4 жыл бұрын
Я тоже так делаю только из тыквы и из кабочков
@ЛарисаЛам2 жыл бұрын
Привет. Ещё на эту массу положить головку чеснока вообще обалденно.
@НатальяБагаева-ь6г4 жыл бұрын
В Сибири пельмени с мясом. А с кортошкой вареники!
@solnischkosolnischlo17704 жыл бұрын
Вот и меня всегда порождает зачем называют пельменями, то что уже имеет другое название.
@СветланаХимина-в1к4 жыл бұрын
@@solnischkosolnischlo1770 ,вареники с вареной начинкой.А пельмени с сырой.Я тоже из Сибири и называют по-разному,кто как привык.
@Аринаплей-ц6я4 жыл бұрын
@@solnischkosolnischlo1770 милая хозяюшка запомните все что с сырыми продуктами называется пельмени все что с вареной начинкой вареники!
@Аринаплей-ц6я4 жыл бұрын
Я из сибири у нас этот рецепт очень популярен именно пельмени с сырой картошкой и салом! Все что с сырой начинкой это пельмени все что с вареной начинкой это вареники! С уважением к Вам!
@solnischkosolnischlo17704 жыл бұрын
@@Аринаплей-ц6я а как насчёт мант.
@АннаБердник-м3х3 жыл бұрын
"Я чувствую пищу руками"☝️😁🔥🙈а я кстати "глазом", всё на глаз🙌😂😂
@elwirapoljakow38554 жыл бұрын
Так интересно. Я первый раз вижу такие пельмени. Очень хочу попробовать приготовить такие пельмени .
@ЕкатеринаЕрохина-ъ3м4 жыл бұрын
Елена Васильевна Вы самая лучшая блогерша!
@ШынгысТурсынбеков-з2и4 жыл бұрын
Да,получается оказывается вкусные пельмени я готовила из говяжьего мяса и добавила сырую картошку, забыла лук добавить ,получилось очень вкусно и сочно,я думала что картошки не сварится оказывается сваривается всё просто замечательно
@sssaaa50164 жыл бұрын
Мама всегда делала.вкысные.только картошку промывала тогда они очень вкусные без лишнего кразмала
@natalya89652 жыл бұрын
о даааа, это очень вкусно!!!!
@МаринаБогданова-м2э4 жыл бұрын
Это Вареники . Совет хороший. Спасибо .
@marinaslepak4 жыл бұрын
В любимых розовых штанишках!😂😂😂
@-nataliyadenson10514 жыл бұрын
Этот фильм о том, как правильно тереть картошку..... так, на всякий случай - мож кто не знает... И еще ж надо понять, какая печень выдержит это количество жира.....