Крутой рецепт!!! Пластичный шоколад, который готов к работе сразу после приготовления!

[@КлавдияГрабарева]

Делала по этому рецепту, получилась масса с первого раза . Идеальные цветы получились, держат форму лепестков, фактуру , не липнет к рукам за счёт крахмала. Единственное, нужно немного дать массе стабилизироваться, тогда изделия становятся поплотнее. Спасибо за рабочий рецепт ☺️👍

[@dianavolkova3530]

Ну что) прошёл почти месяц как я сделала пластичный шоколад и оставила его . Сейчас сижу играюсь. Он перестал липнуть сильно,но всё равно слегка прилипает. Напомню,что крахмала в нем в два раза больше,чем надо тк он не был устойчивым. Слепила такой себе маленький цветок,бутон раскрылся быстрее ,чем закончилось видео.В тонких изделиях он не держит форму. Роза получилась отличная,окрашивать не пробовала,но сухими красителями думаю получится отлично. Розу есть не будем тк после длительной игры с материалом она стала несъедобной, но это того стоило. Для начала пойдёт,теперь хоть знаю как с ним работать и на что он способен. Будем дальше экспеременировать)

[@elenaw.2734]

Спасибо большое за рецепт ! А на Тортоманию» уже подписаны … Очень нравятся и её и ваши уроки !🙂

[@ВалерияКакиковская]

Сделала, получилось всё сразу. Если мастика приторно сладкая, то здесь всё умеренно. Рецепт классный, спасибо, рекомендую.

[@lyubina3847]

Подписана и на вас и Ульяну уже давно.Обожаю вас и ваши уроки.Вы и Ульяна лучшие.

[@ketoanna]

огромное космически спасибо за рецепт!!! с первого раза все полусилось!! ура! я новичек в теме, но успела напробоваться ютубушными горе рецептами...

[@БогаатаяСчастливая]

А я заметила что вы любите экспериментировать) спасибо Вам у Вас талант .Повторить может каждый а придумать мало кто

[@АннаКаралкина]

Спасибо большое! Но этот рецепт гуляет по интернету, я его лишь "доработала" под себя)))

[@РузалияАйнулова]

@@АннаКаралкина подскажите пожалуйста чем лучше красить фигурки , чтобы не было разводов от кисти и не пачкал руки после окрашивания изделия? Спасибо Если ответите?

[@АнастасияБорис-ъ7ч]

@@РузалияАйнулова здравствуйте, нашли ответ на этот вопрос?

[@РузалияАйнулова]

@@АнастасияБорис-ъ7ч нет

[@sanalikulova9182]

« Тортомания « это Любимый канал ! Много познавательного !

[@надеждатолмачева-ч5л]

Подскажите, пожалуйста, а из шоколадной глазури получится приготовить?

[@ManzuraMirzaboyeva-u1k]

Sposibo ochen polezniy video. Bi ochen prekrasnaya jenshena😊

[@Эльвира-б4и]

Из всех ингредиентов был только кукурузный крахмал и засахаренные зефирки. Отличный пластичный шоколад получился из белой глазури, инвертного сиропа и повторюсь засахаренных зефирок. Спасибо, спасибо и еще раз спасибо!!!

[@Karinasechkar]

Большое спасибо за такой понятный рецепт! Заменила глюкозный сироп медом и все получилось! Успехов вам!!!

[@elena6818]

Ура у меня получилось а вкус просто отпад!!! Огромнейшее спасибо🎉❤

[@ЛюдаПолохач]

Як завжди неперевершено. Дякую вам за чудовий рецепт. Обов'язково попробую. Дай Боже вам здоров'я і сили тварини таку красоту.

[@НикаВитковская-щ7м]

Подскажите пожалуйста, сколько и где храниться пластичный шоколад?

[@НатальяСметанина-э9с]

Здравствуйте! А глазурь подойдёт?

[@_make_my_cake]

Здравствуйте подскажите пожалуйста а можно заменит шоколад на глазурь?

[@МаринаЕмельянова-о7э]

Очень полезная информация, а самое главное вовремя! Спасибо! Всех Вам благ!

[@user-Tatianadoroshenko6]

Спасибо, Анна, за интересный рецепт! Ульяну я знаю давно! На мой взгляд вы двое лучшие блогеры и кондитеры на просторах и ютуба ! Спасибо еще раз!👍🤩

[@АннаКаралкина]

Спасибо большое!

[@Елена-е9д4л]

Анна, выражаю вам огромную благодарность! 💐 Сделала пионы по вашему рецепту! Делала три штуки. Всё получилось! Торт удался, гости были в полном восторге! Хотя были большие опасения, что мои пионы опадут.. Первый делала с шоколадом калебаут, лепестки в тепле падали. Пион положила в пиалку, лепестки проложила кусочками фольги. Он получился более открытым, но я так и хотела. Остальные 2 с кондитерской глазурью, они получились более устойчивые! К слову, и крахмала добавляла больше. Нижнюю часть пиона обработала шоколадом, чтобы на креме не поплыли;) Я сделала вывод: если торт подавать холодным, всё будет отлично! Как было у меня:) Спасибо, за ваш опыт, которым вы щедро делитесь с нами! 🌸🌸🌸

[@АннаКаралкина]

Спасибо, что поделились своими выводами! Да, шоколад не всегда предсказуем))) Удачи вам!

[@irinaios3391]

Елена, скажите, пожалуйста, шоколад для изолирования роз, должен быть темперированный?

[@ЮлияЮлия-ч2ц]

Доброго дня,Анна.Чи підходить така иаса для покриття торту і малювання?

[@ВаляТернопол]

Давно подписана,всегда смотрю канал Тортомания.Благодарна ей за рецепт рисовой мастики!Вам всего хорошего!

[@ОльгаЧерникова-м5ь]

Добрый вечер! Цветы из этой массы можно укладывать на крем Чиз ? Или нужен только масляный крем.

[@ВалентинаСлукина]

Спасибо за рецепт!!! ПШ огонь!!! Работать с ним одно удовольствие!!! Обтягивала торт, раскатав до 2 мм и он практически не порвался, а где были не большие дырочки, заплатка, стек, вуаля🤌 и даже ничего не видно👌👏👏👏 Идеальный!!!💐❤

[@АннаКаралкина]

Спасибо за ваш отзыв!

[@ВикаРус-н9т]

Спасибо огромное!! Это очень вкусно и просто в приготовлении. Даже 14 летняя дочка моя сделала!!))

[@ТамараГусарова-р7щ]

Тортомания ,это находка доя всех,у неё золотые руки,а фантазия безграничная,давно очень подписаны, спасибо за рецепт, я давно делаю пластичный шоколад но без крахмала, этот быстрее сохнуть будут цветы и это здорого,спссибо

[@sanalikulova9182]

Спасибо, надо попробовать , делала на инверсном сиропе получается отлично и не нужно выжимать масло . Теперь попробую ваш рецепт . Всё же думаю нужно перед использованием за несколько часов приготовить , уж больно все жалуются что становится каменным

[@АннаКаралкина]

так и есть. Пластичный шоколад (как и мастика) стабилизируется после хранения. Поэтому перед использованием приходится разминать заново. И именно поэтому я готовлю этот шоколад прямо перед использованием, или за полчаса-час. В таком случае его консистенция и пластичность идеальны для работы.

[@СветланаСтавцева-в5х]

Спасибо❤с зефиром тоже отли́чно получилось !!!

[@Hulk123Football]

Вы большая умница и ваш канал находка для меня .спасибо

[@Татьяна-ц3ж9х]

У меня смесь шоколада и глюкозы крошиться начала, потом я вымешивала, масла много было. Добавила маршмелоу. Пластиковая тарелка вся в смеси, не отстало, так же и от металлической ложки. После крахмала масса мягкая и пластичная. Как будет держать форму потом посмотрим.

[@youtubery7271]

Благодарю за рецепт. Сколько застывает изделие из данной массы?

[@РаминаРамина-ъ5с]

Спасибо большое за рецепт. Сколько пробовала делать пластичный шоколад и была не в восторге, только продукты переводила. Спасибо вам за ваши уроки, которыми вы делитесь с нами. Процветания вашему каналу 🌹🌹🌹🔥🔥🔥❤❤❤❤❤

[@ИринаПерминова-ч7к]

Благодарю за рецепт.❤

[@НатальяСолохина-ц7ш]

Спасибо за действительно реальные рецепты, которые получаются 👏👏

[@coolpepper6957]

Спасибо за рецепт. Подскажите, какие перчатки вы используете, пожалуйста!)

[@ЕленаБобринских-п2у]

Спасибо вам огромное вы лучшая . ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Спасибо что делитесь своими знаниями. Будим экспериментировать. Может тоже получится что нибудь хорошее и вкусненькое 😊😊😊.

[@ВалентинаСеменюк-л5с]

Анечка доброе время суток)) хочу понять свою ошибку? Подскажите пожалуйста, у меня ушло крахмала в три раза больше? Цветок оставила пробный на ночь и он расплылся? Не держит форму? К рукам не липнет,но ему уже два дня, а он не твердеет? И что с ним можно сейчас сделать? Чтобы он был рабочим? Огромное спасибо за ответ ❤

[@pavitalik]

Спасибо за вкусные рецепты, а можно мастичныи торт заморозить, буду очень благодарна за ответ. ❤

[@НадеждаЯрмоленко-с1х]

Очень приятно работает в перчатках

[@Anna-co7xg]

Анна! Большое спасибо вам за рецепт и тонкости по приготовлению этого пластичного шоколада. Пользовалась ранее другими рецептами и вашими тоже, но получалось хорошо с шоколадной глазурью, а вкус не нравился. Другие рецепты то крошился, то не так еще что либо, решила попробовать этот рецепт - и вуаля он великолепный, работать с ним одно удовольствие и вкусный. Анна спасибо вам огромное

[@НинаТарбеева-д1ж]

Анна, у вас шикарные мастерклассы! Спасибо!

[@cheshupyatku8211]

Спасибо огромное за рецепт! 🌸 У меня очень много молдов, а браться за пластичный шоколад было страшно. Теперь буду творить! 😍

[@ЛизаШершун-н1ь]

Спасибо

[@sladkoeschastye]

Спасибо за рецепт. Я ваша поклонница. Можно ли заменить белый шоколад на другой?

[@АннаКаралкина]

@@sladkoeschastye да! На темном или молочном - все точно так же готовится.

[@nataliagahova1668]

Спасибо огромное. У вас очень светлая душа. Бесконечно благодарна. Здоровья и успехов

[@АннаКаралкина]

Спапсибо больше, Наталия!

[@ЕленаЗенкова-п9м]

Анна, добрый день. Подскажите, почему после соединения шоколада и глюкозного сиропа масса рассыпается?

[@xbox360kulikov4]

Как всегда СУПЕР! Спасибо, Аннушка🌹 Тортомания очень нравиться, подписана.

[@Ада-щ3т]

То что искала, подписана давно. Спасибо

[@ОльгаБудникова-ч2э]

Спасибо огромное что делитесь с нами бесплатно🌹🌹🌹🌹

[@ttl816]

это не бесплатно просмотры делают деньги

[@МаринаЩербакова-ф1ю]

Очень интересный рецепт.Спасибо,Анечка!!!На канал Ульяны подписана и тоже многому у неё учусь.Она тоже Супермастер!!!Хотела бы в вашем исполнении из этой шокомассы посмотреть Гладиолус на торте....Очень жду!!

[@КухниТут]

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт. Подскажите пожалуйста, сделать массу и сразу лепить фигурки? И сколько они храняться и где хранить фигурки?

[@jelenachakimova4581]

Добрый день, делала, масло совсем не отжималось, в как добаыила крахмал начало, и наверно переборщила ч крахмалом стало твёрдое, под кажите это можно исправить или уже все?

[@ЮлияКоваль-о9й]

Аня, спасибо большое за рецепт, Оооооооочень классный пластичный шоколад,приготовила,я от него в восторге!!!Он великолепен в лепке фигурок и сложных фигур,ещё раз спасибо!

[@АннаКаралкина]

Спасибо за ваш отзыв! Я разделяю ваше мнение, я тоже от него в восторге))))

[@МаринаБоровская-э9д]

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, через экструдер хорошо масса выходит?

[@ТаняТор-з3щ]

Доброго вечора, сільки потрібно грамів шоколадної маси щоб покрити такий тортик. Дякую.

[@АнгелинаКопылаш]

Здравствуйте. Этой грамовки . На покрытие торта какой диаметр.?

[@ДарьяГусева-и7э]

Объясняет хорошо 👌

[@irinahola4129]

Да подписаны уже!!!🎉😊отличный канал!

[@ВикторияСердюкова-л8ч]

Здравствуйте, подскажите, а инвертный сироп можно добавить вместо глюкозного?

[@КононыхинаВасилиса]

Добрый день А фигурки из этого шоколада сколько можно хранить и где? В холодильнике или просто так?

[@АленаРешмид]

Спасибо большое за мк.. Подскажите пожалуйста,, а такой шоколад подойдёт сделать из него торт мангал? Он быстро сохнет? Спасибо за ранее ❤❤❤

[@ЛюдмилаМазурик-л6н]

Девочки,Вы с Ульянкой самые лучшие!!!

[@ЛарисаТарасенко-и1ь]

Восторгаюсь вашими работами! можно смазать посуду в которой топится маршмеллоу и ложку маслом, чтобы не прилипало, а так же руки или перчатки при замесе

[@АннаКаралкина]

спасибо!

[@ezomemmedli862]

Спасибо большое, Анна за такие подробные мастер-классы. Мне жалко, что я вас давно не узнала.

[@Tatianka45]

Здравствуйте! Анечка спасибо большое за подробный рецепт. Очень пригодится. Давно подписана на вас вы гениальный мастер. 🤗❤

[@ЮлияГончаренко-в8о]

Ого !!! Крутенько !!! Спасибо огромное за видео ))) Будем учиться )))

[@ОлесяНестерова-у9х]

Здравствуйте, скажите пожалуйста можно ли приклеить вафельную картинку к этой массе. Т.е сделать топпер и использовать вместо мастики можно?

[@АннаКаралкина]

Да, можно

[@ОлесяНестерова-у9х]

@@АннаКаралкина спасибо!

[@ТатьянаЛеоненко-с1п]

Спасибо .большое. Процветания вам.

[@alinatarasova7390]

Добрый вечер! Прекрасный шоколад ! Вкусный! В первый раз фигурка стабилизировалась за сутки. Во второй раз почему-то никак не стабилизировалась( Если вмешать ещё крахмал (делала неделю назад), поможет шоколаду стабилизироваться?

[@Скорпионша-ч7у]

Тортомания гений по тортикам!

[@natalijajerane3645]

большое спасибо за рецепт, получилось с первого раза, а на Тортоманию подписана давно.

[@ИринаТоргова-в9с]

Спасибо за рецепт! Попробовала, все отлично получилось, розы, как живые и на вкус приятные!!!!! Вы классная!!!!

[@АннаКаралкина]

Спасибо за обратную связь!!!

[@КсюшкаКсюшенька-и1у]

Как быстро высыхаю розы из этого шоколада? И как они держат форму?

[@annaalagoz6256]

Можли делать все тоже на водяной бане?

[@ЮлияКоваль-о9й]

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! Скажите пожалуйста,а можно вместо шоколада использовать кондитерскую глазурь?

[@АннаКаралкина]

да, можно

[@Irina_Semenova387]

Спасибо большое, Феечка, и видео всегда содержательные, и голос приятный 👍🤗

[@Алёна-д4т2ш]

Здравствуйте...скажите пожалуйста, изделия из этого шоколада натягивают влагу?

[@ЛюдмилаВавилова-ж1п]

Здравствуйте. А глюкозный сироп можно заменить инвертным?

[@ЛарисаВоробьева-я9в]

Здравствуйте. Я делала по вашему рецепту этот пластичный шоколад. У меня к сожалению он стал каменный. Храню в мешке. Что не так подучилось?

[@bloher7294]

Спасибо! А маршмелоу обязательно добавлять? Без него не получится?

[@ЕленаМилакова-з4н]

На каком этапе можно окрасить шоколад пластичный сузим жирорастворимый красителем? Перед применением или лучше сразу?

[@Аврора-ы8ц]

Можно мед добавить вместо глюкозы?

[@olgatrippel769]

Сколько можно его хранить ? Заранее благодарю

[@ВикторияВладимировна-ф2ы]

😍Спасибо большое 💐 На Тортоманию уже подписана😉

[@НинельЕрмакова]

Добрый день. А если нет микроволновки, маршмеллоу растопится на водяной бане?

[@ПашинаЕвгения]

Здравствуйте! А количество шоколада и глюкозного сиропа какое соотношение?

[@ОльчикСулима-Кель]

Добрый день, подскажите пожалуйста сколько порций нужно чтобы обтянуть торт 18 см и высота 14см

[@ЛисицаПушистая]

Огромное спасибо за рецепт. Получилось с первого раза ☺️

[@valryabs7986]

Сделала как положено до добавления крахмала с молочным шоколадом. Масса получилась- бетон. Ни о каком добавлении крахмала и речи ни идёт. Хотя масло какао выделилось мало. Хоть выбрасывай всё. Стала в эту массу добавлять произвольно мёд или гл. сироп масса стала мягкой эластичной. А чтоб не липла добавила крахмал. Всё отлично.

[@tatianazhel]

Возможно вы сделали что-то не так? У меня по этому рецепту, только с молочным шоколадом, получилась отличная масса для лепки, делала все точно как на видео

[@GrettaG]

Крахмал добавлять, это писдец(( потом после этой козы люди в больницу с панкреатитом попадают((

[@irynaparkhomenko7529]

​@@GrettaG, 😂😂😂 , йой , яке ж ти дурне ... аж страшно 😅😅😅

[@ТатьянаТкачук-м9ы]

@@GrettaG это Вас в больницу нужно голову полечить

[@GrettaG]

@@ТатьянаТкачук-м9ы почему твоя мамащка- щлюшка не сделала аборт?

[@ЕленаСундукова-п6ы]

Спасибо Вам огромное, Удачи в творчестве

[@irinaarghakhovskaya6043]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли вымешивать все ингредиенты в тестомесе с помощью лопатки или крюка? Заранее благодарю 🙏

[@user-oj9bw4hz8y]

Аннушка, спасибо большое за прекрасный рецепт и МК!Вы очень хорошо объясняете! Удачи во всем!

[@ТатьянаМдл]

Спасибо за рецепт. Чем можно заменить глюкозу?

[@Оксана-о7ц7г]

Медом

[@ИринаМарчук-с4у]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, куда вы потом деваете это какао масло Спасибо за рецепт.... Цветы получились шикарнейшими и вкусными ❤❤❤

[@АльфияШайдуллина-л1ъ]

Когда у ребёнка болит горло и у меня самой кладу в горячее молоко, какао-масло, чуть-чуть меда. Намного вкуснее, чем со сливочным, и ребёнок пьёт с удовольствием.

[@ИринаМарчук-с4у]

@@АльфияШайдуллина-л1ъ ооо, спасибо большое Даже не знала, что можно его с молочком пить 🤩

[@ЛюдмилаПетрова-ъ3у]

Подписана и на Вас, Анечка и на " Тортоманию"! Спасибо Вам, девочки,вы СУПЕР!!!

[@НатальяЗахарова-к9п]

Так интересно оформляете торты, просто чудо! Так хочется приобрести у вас и молды и приспособление для сборки, Жаль, что вы на Украине. надо срочно открывать точку и в России тоже. Спасибо вам! Процветания вашему каналу!

[@АннаКаралкина]

Спасибо большое! На сегодняшний день у нас есть отправка почти по всему миру)))

[@НадеждаБелимова-в1я]

Я вам посоветую отличный интернет магазин.Это не реклама.Я очень его люблю и все там покупаю.это Москва.они рассылают по россии.можно почтой,до двери ну почитаете.Только сегодня привезли заказ.5дней.Цены низкие.Я купила поторопилась на других сайтах.потом там тоже самое в три раза дороже.хотела ссылку но незнаю как.Пишу название наберете Тортомастер.Мафины нарисованы.посмотрите не пожалеете.

[@НатальяЗахарова-к9п]

@@НадеждаБелимова-в1я Огромное спасибо!

[@ulyiana_9.12.]

а можно таким шоколадом обтянуть торт, как у вас видео корзинка с цветами?

[@ДенисКалашников-ь9ц]

Доброго времени суток. Скажите пожалуйста, из шоколадной глазури будет такая же пластичная масса? Ведь шоколад своим содержанием и свойствами намного отличается от глазури.

[@Валентина-г4о3в]

Доброго дня,Анічка а можна шоколадну глазур замінити плиткою білого пористого шоколаду?

[@АльфияШайдуллина-л1ъ]

В рецепте нет шоколадной глазури, есть шоколад, это разные ингридиенты.

[@ritka0813]

Аня , если понадобится сделать , тогда , как рассчитать сколько потребуется массы на украшение торта ???

[@DaniEl-xq1sq]

Анна, Ваши торты просто произведение искусства. Я в восхищении. Подскажите пожалуйста, для данного рецепта подойдёт инвертный сироп или лучше не менять ингредиенты?

[@АннаКаралкина]

Спасибо! На инвертном сиропе не пробовала делать.

[@НатальяМаркелова-з9м]

Добрый день. Спасибо за рецепт.Скажите цветы из этой массы можно делать? Как они будут держать форму? Как долго могут храниться? Спасибо вам.

[@АннаКаралкина]

да, можно. Хорошо держат форму, не теряют ее.

[@ЛораЛаура-щ6н]

Классно спасибо большое за рецепт

[@raisapogurecka5186]

A mozno' vmesto gljukoznogo siropa vzjatj invertnij sirop?