Пшеничная водка. Осахаривание с помощью ферментов. Часть1.

[@ВикторНаумов-я6э]

Не жалею, что подписался ! Ваши шедевры смотрятся- на УРА !!! Здоровья Вам и творческих успехов! Молодец!

[@БрянскийВинокур]

спасибо

[@АлексейОльгамец]

Название культуры Температура клейстеризации, °C Кукуруза 62-67 Картофель 58-66 Тапиока 52-64 Пшеница 53-65 Рис 61-78 Рожь 57-70 Ячмень 56-62 Овес 56-62 Сорго 69-75 Горох 57-70 Фасоль 64-67 Восковидная кукуруза 63-72 Гречиха 65-67

[@АлексейКошелев-т4ц]

Коллеги у кого нет чиллера, делаем затор в половину объема бродильной емкости. У меня емкость к примеру 120 литров. В 50 литрах запариваю дробленное зерно (кукуруза, пшеница и т.д.) и осахариваю ферментами. После осахаривания добавляю 50 литров холодной воды и дрожжи, в чиллере нет необходимости!

[@SergZaytsev.]

Здравствуйте. Ферменты сразу после запаривания добавляете? Вместе?

[@АлексейКошелев-т4ц]

Здравствуйте, нет отдельно, смотрю на температуру затора@@SergZaytsev.

[@SergZaytsev.]

@@АлексейКошелев-т4ц можете поподробнее поделиться опытом?)

[@СергейХренов-ф9х]

Спасибо за канал . Желаю творческих успехов и конечно жду продолжения и новых роликов.

[@БрянскийВинокур]

Спасибо. Снимаю по мере появления свободного времени.

[@iviv3505]

Здоровья Вам! Радуйте новыми видео! Спасибо!

[@Олег-с7ш]

Спасибо большое за видео всё очень понятно,доступно,лаконично и без лишних телодвижений.Однозначно лайк!

[@ВладимирЛощенков]

Однозначно лайк за такой учебно-познавательный ролик! Да все Ваши ролики отличные, самый любимый канал по этому делу. Вопрос у меня следующий: После отстаивания в "термосе" в течение пары часов на осахаривание Вы начинаете ускоренное охлаждение затора. Это технологически необходимо или просто для экономии времени, чтобы не ждать пока само остынет до температуры, приемлемой для внесения дрожжей?

[@yurakozak9121]

Замечательное видео,доходчиво,лайк однозначно!!!!!!

[@mefodiiqwerty1171]

Ещё проще в воду 68-70 градусов добавляется амилосубтиллин,и затем спокойно добавляется крупа или мука,одновременно перемешивается дрелью с насадкой, ни комков,ни соплей Амилосубтиллин действует сразу.Затем по схеме грюкаваморин.

[@ArtemKolesnik]

Mefodii Qwerty надо будет попробовать, спасибо.

[@myxobbi4154]

А если не амилосубтиллин добавлять для разжижения, а ЦеллоЛюкс. В инструкции по применению написано: "Фермент Целлолюкс применяется для разрушения межклеточных оболочек зерновых компонентов Используется на первой стадии (разжижение)- стадия затирки сырья." Для осахаривания я пользуюсь зелёным солодом. Всё ОК, но поначалу густой затор. Чтобы хорошо разварить, надо разжижить. Всё думаю, что лучше заказать - аминосубтилин или ЦеллоЛюкс. А может быть и то и другое?

[@yurkabel]

Первый раз делал гос - разогрел воду до 72 градусов, добавил амилолюкс (жидкий фермент), потом высыпал на насадку с дрелью пшеницу - густоты не было вообще, это при том что кастрюля у меня меньше чем емкость для брожения и гидромодуль на осахаривание - 1 к 2,5. Спасибо за ваш совет.

[@ГошаФокин-ж5ю]

Дружище, спасибо за всё! впервые прошла йодная проба! я офигел! Спа-си-бо!!!)

[@ErvandMartirosyan]

Привет из 2024 года. Иногда пересматриваю. Просто под настроение.

[@АбрамТроцкий]

как всегда на высоте!

[@ДмитрийЕгоров-ь4н]

Здравствуйте..сделал по вашему рецепту пшеничку..впервые..аромат просто бомба!! С 9.5 кг пшенички должно получиться чуть более 6 литров 42 гр.дистилята..осталось развести до нужного градуса и можно пробовать..на очереди следующая партия...остается вопрос..на чём лучше настаивать? Бочки щас заняты для бурбона и виски,сделанные также по вашим рецептам..подойдут ли дубовые палочки, чипсы? Меня если честно они чтото не очень впечатляют..что еще посоветуете?..пока же хочу сделать зубровку и на кедровых орешках

[@ДімаВолинець]

Добрый день! Слышал что при второй перегонке (зерновых и фруктовых браг) лучше использовать рубашечный дефлегматор, он якобы больше сохраняет ароматику . Как Вы считаете?

[@hunter_dd1349]

да, он пропускает больше сивухи в продукт. Но этого можно добиться и на хорошем трубном дефе, просто прикрыть его на 50-70%

[@moryk8320]

Приветствую БВ! Поздравляю с 30000-ми подписчиков и желаю дальнейшего развития. Интересуют подробности второй перегонки пшеничной водочки. Работаю на ДГ Миджет 2017, отбор голов норм, в теле идет запах нитрокраски. МДФ при отборе тела еле теплый. Почему пробиваются в отбор тела переходные фракции не пойму. Посоветуете на что обратить внимание.

[@БрянскийВинокур]

на концентрацию спирта в кубе. несколько роликов есть о дистилляции на канале. посмотрите их. там в принципе вкратце все затронуто

[@ВикторБелов-з8р]

Отменный чиллер👍 Где можно такой заказать, и есть у вас на канале видео о вашем чиллере?

[@АртурБережной-ь6щ]

Здравствуйте хотел узнать в видео про пшеницу на ферментах использовали несоложонку или солод заранее Спасибо

[@AlexShmaleks]

Друг, если используешь солод то искусственные ферменты не нужны. В солоде содержаться все необходимые ферменты

[@АртурБережной-ь6щ]

@@AlexShmaleks Спасибо большое

[@AlexShmaleks]

@@АртурБережной-ь6щ пожалуйста. Обрати внимание что с солодом нужно точнее выдерживать температурные паузы. И нельзя как в видео заливать солод кипятком, так как автор внёс ферменты позже

[@moryk8320]

Добрый день! Через неделю на поверхности браги идет выход углекислого газа. Можно перегонять или подождать когда закончится доброд. Спасибо!

[@БрянскийВинокур]

подождите

[@ИгорьЖаворонков-щ8ж]

С большим удовольствием смотрю ваши шедевры,Спасибо! Впервые хочу поставить пшеничную брагу на ферментах по вашему рецепту.По инструкции спиртовые дрожжи(bragman turbo)115гр. сбраживают до 7кг.сахара, у вас же сусло(12кг. дробленой пшеницы) на ферментах, подскажите как расчитать,или перевести сусло в сахар для внесения дрожжей? Спасибо.

[@AleksAuto56]

Из 1го кг. крахмала получается 1.1 кг.сахара , то есть 1 кг крахмала умножаем на 1,и 1 и получаем количество сахара в крахмала содержащим сырье. В килограмме пшеницы содержится порядка 600 г крахмала, соответственно 600 г умножаем на 1,1 и получаем Ориентировочно 660 г сахара,в одном килограмме пшеницы, в солоде меньше крахмала на 18%, который уходит на ферменты при проращивание зерна

[@ИгорьЖаворонков-щ8ж]

@@AleksAuto56 Спасибо

[@ЮрийДаниловский-е4и]

@@AleksAuto56 Александр, спасибо за расчет, Брянский не сказал, сколько взял дрожжей и из чего исходил.

[@Waleriikriwets]

​@@AleksAuto56познавательно спасибо!

[@pngem1]

Здравствуйте,подскажите ферменты АмилоЛюкс-А и Амилолюкс-АТС это разные вещи?

[@ЧеГевараБарменталь]

Брависимо высший пилотаж как и должно быть

[@АлександрЯкимченко-б9о]

Спасибо ,лайк.Какие емкости имеют фляги?

[@БрянскийВинокур]

Мои 65, а есть в продаже 20,30,45,65,127 и более. 65 мне удобны тем, что я их переносить могу. С соткой такое не прокатит.

[@АлександрЯкимченко-б9о]

Спасибо.

[@Александр-ф3и2к]

Всё ясно и понятно. А по вкусу разница есть между горячим осахариванием солода и хоз?

[@АлексейОльгамец]

А что значит ХОС?для ГОС нужно всего то нагреть до 72 оС,если солод,для зерна дроблёнки по ГОС и ферментам,для себя решил дроблёнку в кипяток сыпать и 15-20 минут варить,для полного окрахмаливания зерна,но можно и не варить,если в кипящую воду засыпать,токо перед засыпью в кипяток размешайте воду,или будет "взрывное кипение".

[@Александр-ф3и2к]

@@АлексейОльгамец Спасибо.

[@Отоплениежилыхпомещений]

Зачем с музыкой наперегонки?

[@БуркутЖанайдар-ж5п]

Тебя ни хрена не слышно с твоей долбаной музыкой.

[@stranikvedom241]

Всё доходчиво и понятно, лайк. Один вопрос , получиться ли так же, из магазинной пшеничной крупы,по моему у Вас помол мельче?

[@БрянскийВинокур]

Да все получится. Раньше делал из магазинной, получалось так же. Чем крупнее помол, тем дольше сбраживание и в общем вся разница.

[@Алексейбешеный-ю5ь]

Делай на муке и дешевле и лучше

[@hunter_dd1349]

@@Алексейбешеный-ю5ь мука пригорает при перегоне

[@Алексейбешеный-ю5ь]

@@hunter_dd1349 гнать надо на индукции и на киловатте и не чего не пригорит

[@hunter_dd1349]

@@Алексейбешеный-ю5ь пробовал даже на 800 ватт, снизу прилипает. Слил брагу и оставил на холоде, на следующий день снял с осадка и нормально перегналось. Мука ржаная не полностью осахаривается

[@АлексейОльгамец]

Добрый вечер,какую пшеницу лучше использовать,яровую или озимую?

[@Алексейбешеный-ю5ь]

Лучше муку

[@user-oz3kr7sw8g]

Такой вопрос, пшеницу перед дроблением как нибудь промываете от пыли от мусора?

[@БрянскийВинокур]

нет

[@MegaMegaStorm]

Скажите, брагу не перемешиваете при брожении? слышал, чтобы не подкисала. или и так всё ок?

[@БрянскийВинокур]

Во время брожения сама себя перемешивает. Я не помогаю.

[@ДмитрийКуялсов]

А обязательно долбить? Можно просто крупу закидывать?

[@by_fearless6091]

Привет..Скожите пожалуйста из кокой браги поличаетса самый лудший спирт?

[@БрянскийВинокур]

из той, что в Вашем ферменторе.

[@vovanpetrovskii7114]

Доброго дня! Подскажите пжл, можно ли все это применить для дробленного ячменя или только пшеница? Посмотрел видео, прочитал все Комменты, так и не увидел ответа для себя.... заранее спасибо!

[@AlexShmaleks]

Можно применять для любого крахмалосодержащего сырья

[@ГошаФокин-ж5ю]

@@AlexShmaleks вот с кукурузой не прокатит! её варить нужно, либо распаривать в кипятке, иначе не осахарится полностью.

[@Друган-ж1б]

На пшеничной крупе тоже также получится?

[@Sanek86volkRUS]

Добрый день Брянск! А можно ли сделать хорошую пшеничную водку с "кодзи"?

[@БрянскийВинокур]

Да.

[@АндрейНиктинов]

Мне кажется нет.

[@АндрейНиктинов]

На кодзи вообще ничего хорошего не получилось, привкус ужасный

[@AlexShmaleks]

Да нихера - сколько дегустацией в сети, все говорят про незначительные отличия

[@hunter_dd1349]

@@АндрейНиктинов кодзи это ведь те же ферменты вперемешку с дрожжами. Процесс с кодзями протекает по ХОС

[@АлександрЯкимченко-б9о]

Скажите чем вы делаете дезинфекцию ферментера,чиллера и т.д. Если чего разводите,то в каких пропорциях.

[@БрянскийВинокур]

Хлорсодержащие препараты согласно инструкциям, йод 5% -10 мл. на 25 литров холодной воды

[@Koncord]

Винакур, сделай эту водку в своем 100 литровом ПВК я думаю все меня поддержат!

[@olegplotnikov4026]

Привет из Омска. Перед охолождением йодную пробу не проводишь ? За 2 часа осахаривания у меня еще показывает крахмал.

[@БрянскийВинокур]

доосахарится в процессе

[@IgorBrig]

У меня такой вопрос. Проращиваю зеленый солод сам. Перед этим зерно промываю. Грязи в нем очень много. И мусор всплывает. И вода грязная. Порой раз по пять сливать приходится. Вы молите зерно как есть. Значит вся эта грязь в заторе. Не смущает этот факт? Или горячее осахаривание убивает всю нечисть?

[@БрянскийВинокур]

При приготовлении муки из которой мы едим хлеб зерно точно не промывают. А хлеб не дистиллят, его дважды не перегоняют. У бактерий кого больше, те и сильнее, дрожжи хорошие первые в заторе, значит уже ничего не пропадет.Ну а грязь с бардой на удобрение. При приготовлении солода совсем другое дело, зерно даже хлором или марганцовкой обеззараживают, ведь жизнь лишняя в нем после сушки не заведется, а в процессе проращивания - легко.

[@borism6273]

добрый день. подскажите какая пшеница,есть ли разница в пшеницах, может какой-то параметр нужно знать в её характеристики. в последнем ролике 3 мешка прикупили - какая она.? спасибо за классные ролики.

[@БрянскийВинокур]

обычная. брянская.из деревни. друг - фермер, вот и снабжает.

[@airserg_rnd]

Чем выше класс пшеницы, тем лучше. На практике 3-й класс максимум.

[@АндрейПоздняков-ъ9и]

Добрый день! А будет отличаться дистиллят сваренный из браги поставленный на диких дрожжах пшеницы на сахаре от дистиллята сделанного на пшенице сваренной как в вашем ролике))

[@БрянскийВинокур]

да. у них ничего общего

[@hunter_dd1349]

на диких дрожжах получается более жесткий, питкость хуже. А по ГОС мягкий напиток в белом виде, пьется легче вина

[@CAMOPAL.]

Вы термометр держа за зажим прокрутили , показания не изменились ? У меня настройка температуры сбивается , так-как шток немного прокручивается в головке .

[@БрянскийВинокур]

Внутри штока провод, если прокручивать, то можно оторвать. У меня один то же прокручивался. Капля клея все решает.

[@CAMOPAL.]

Брянский Винокур Он механический, не цифровой.

[@ДолларнеДеньги]

смотрю в 2024 году и подтверждаю что эфект от 4 ферментов в разы лучше. целлолюкс-А для ячменя, и ржи, протосубтилин полезен для вытаскивания из зерна питательных веществ для дрожжей. если коротко и если ференты свежие.

[@ДмитрийРо-щ4щ]

Добрый день. Есть вопрос. Характеристики насоса аквариумного? (на сколько Вт и производительность в литрах). Можно хотя бы модель насосика.

[@БрянскийВинокур]

Вот он на первом попавшемся сайте : animalmagazin33.ru/katalog-tovarov/akvariumistika/akvaoborudovanie/kompressory/sobo/kompressor-barbus-sb-860a-dvukhkanalnyj-detail.html , я приобрел в ближайшем зоомагазине за 1100р.

[@Алексейбешеный-ю5ь]

Насос для аквариума называется компрессор

[@ZaRik26ZaRiK]

А сколько вы использовали турбо дрожей в этом ролике про пшеничную водку на ферментах часть1

[@БрянскийВинокур]

уже не помню, обычно по инструкции к дрожжам.

[@ЮрийДаниловский-е4и]

@@БрянскийВинокур Да, спрашивают сколько дрожжей ? В ролике не сказали ( хотя и для меня вы № 1) Год прошел, говорите не помню, так из чего исходили ? По мне, эти дрожжи 16г/1 кг сахара. А здесь 12 кг пшеницы.

[@Сам-Огонь]

Рабочая температура ферментов Глюкаваморин и Глюколюкс - 55-60. Про второй фермент так написано на сайте Сиббиофарм, про первый узнавал у технологов. Зачем вносить при 68?

[@БрянскийВинокур]

66-68 пик активности

[@Сам-Огонь]

@@БрянскийВинокур У "Г" 68 градусов пик активности???? Откуда такие данные? В доступной литературе рабочая температура "Г" обозначена как 55-60, предельная 70-75. Сомнительно, что оптимальная и предельная Т почти совпадают, имхо...

[@fillippetrov3118]

День добрый,спасибо за видео,сразу лайк,вопрос, а гидромодуль какой 12 кг пшеницы и 30 воды,хочу начать делать по горячему,с холодным все просто 1к 4,ферменты и дрожжи,но надо рости,

[@БрянскийВинокур]

На 1кг. зерна 4л. воды. Можно и 3л., но перегонять не удобно, больно густо получается.

[@fillippetrov3118]

Спасибо,буду отталкиваться от этих данных,а где скачать калькулятор каким пользуетесь

[@ДенисЗвягин-ж6д]

по поводу дрожжей. хорошие дрожжи, дорого. я за пару дней готовлю 3 литра затора вношу 2 грамма дрожжей, за двое суток они размножаются, на 100 литровую бочку их вполне хватает. в следующую бочку беру из предыдущей. в итоге трачу 2 грамма дрожжей на тонну. работаю так не первый год

[@ЖекаБрит]

Как можно выделить живые дрожжи после брожения?

[@ЮрийДаниловский-е4и]

Денис, как это : " за пару дней готовлю 3 литра затора" что же вы ГОТОВИТЕ ?

[@valera4091]

здорово! какие дрожжи используете? при какой температуре делаете стартер? заранее спасибо

[@ДенисЗвягин-ж6д]

@@valera4091 fermenti.ru/samogonovarenie/samogon-drozhzhi/fermentis-drozzhi/malt-m1-100 работал на этих, 20-30град/С стартовал, как то не заморачивался. а вообще по смотри это kzbin.info/www/bejne/n6ClZ4CNor9gnKM

[@георгфилатов]

На 12 кг сырья, сколько надо дрожжей???

[@АндрейЕрмаков-н3ю]

Сначала не по вашей методике делал. Только после нашёл видео. Внес 10 кг пшеницы в кипяток остудил до 70 добавил амидосубтилин . Остудил до 58 добавил глюковаморин . И не чувствую что осахаревается ничего не происходит

[@АлександрМунгалов-х8й]

Добрый день.....подскажи пожалуйста я поставил на кодзи то же самое....у меня в первый день пены было мама не горюй....пришлось на две бочки разлить....на ферментах так не пенится?????

[@hunter_dd1349]

пены еще больше)) у меня убежала брага через час после внесения дрожжей. Но я сам сглупил конечно. У меня 2 бочки на 48л и 127л, я залил в 48 бочку брагу и до верха оставалось 5см.

[@djedaymystic]

Чем это тогда отличается от хлебного вина? Тоже ведь путём дистиляции.

[@VInnyPooh1000]

Насколько я знаю хлебное вино из солода с допусканием несоложенки, а не синтетических ферментов

[@I_love_my_family5]

для начала дробленку лучше хорошо проварить для лучшей клейстеризации крахмала а потом добавлять ферменты иначе будет недобор

[@ГошаФокин-ж5ю]

йодная проба проходит, почему недобор?

[@donskoikomsomoles5239]

Я правильно понял,зерно не пророщенное?Дробилку где приобретал?

[@hunter_dd1349]

дробилки в Ситилинке продаются, я за 2800р купил, молотит отлично.

[@Валериймайор-е9у]

сделал пшеничную, после второй дробной - жестковата по сравнению с "бурбоном", сделал ржаную, еще жестче, перегнал третий раз - за ухи не оттянешь, (видео сын еще не выложил), особенно пред хвостовая фракция, хотя Лео утверждает, что самые ароматные подголовья, посмотрим, как у тебя будет чуть не забыл - лайк

[@БрянскийВинокур]

Пшеничная очень мягкая всегда. Ее гоню обычно 2 раза. Если жесткая, то попробуйте сменить воду которой разводите, проблема может быть в ней.

[@gipsan88]

Палец вверх!

[@БрянскийВинокур]

Благодарю.

[@Gert505]

У меня на кодзи бродит уже 15 дней... Это нормально?

[@БрянскийВинокур]

Да, с пшеницей и 20 дней нормально.

[@ВладимирМаркович-к4з]

Сколько грамм дрожжей нужно?

[@РоманИльин-т5о]

Все сделал как вы, но почему то даже через 4 часа проба на йод синеет... сижу сейчас и думаю чего делать? (т.к. делаю это впервые)...

[@БрянскийВинокур]

качество ферментов низкое. скорее всего просрочка или неправильное хранение

[@ZLOJ.]

Вопрос, где такие фитенги под ПВХ трубки приобретали?

[@БрянскийВинокур]

На али. Но магазин не помню. Очень давно заказывал. Называлось все это фурнитурой для пневмолиний. На дистилярусе сейчас такие продают.

[@dimdim5770]

Добрый день! заказывал ферменты в Новосибирске продавец уверял что целюлакс добавляется в два раза меньших пропорциях ! у вас наоборот в два раза больше! кто прав? жду продолжения эксперимента! удачи!

[@БрянскийВинокур]

Добавлял в соответствии с инструкцией производителя (вернее фасовщика).

[@ДмитрийК-у5д]

Таже песня, в Новосибирских ферментах от Биофарма другие пропорции ферментов. Какое кол-во ед\г в Ваших ферментах, А, Г, П и Ц. ?

[@НиколайАюев]

Попробуем.

[@samposebe6762]

кроме " русской" и " пшеничной " , были ещё " столичная " , " московская особая " и "сибирская " - 45 *

[@Андрейс-ъ7ы]

Вопрос, сколько дрожжей на это количество

[@БрянскийВинокур]

Дрожжи всегда по мануалу. Сколько производителей, столько и вариантов.

[@Hunter-ki2wx]

Подскажите, а какие дрожжи используете для получения пшеничной водки?

[@БрянскийВинокур]

саф спирит малт

[@dmitryk.4286]

Да уж, без ПВК геморрой еще тот, тоже так в начале карьеры делал сусло сразу в кубе 30л на газу. Плита вся уделана, жена "в восторге", ностальжи))

[@kasisaxie4828]

а сколько дрожжей

[@игорьвавилов]

где ложка?

[@ЛебедевВладимир-ю5ь]

Йодную пробу почему не далал?

[@БрянскийВинокур]

а смысл

[@ВадимФомин-с7х]

Потому не делал, что она будет черно-фиолетовая. Сегодня сделал по этой схеме, проба черно-фиолетовая. Ферменты сегодня же купил, не просрочка.

[@AlexShmaleks]

Почему когда а-фермент вносил во второй бочонок затор уже был жидким? Выходит условия разные для первого и второго бочонка?

[@СемеНН-г5ч]

Есть ли разница,если делать это же самое делать по холодной схеме с помощью жидких ферментов?

[@БрянскийВинокур]

чуть дольше бродит

[@hunter_dd1349]

у меня брага убежала, делал как в видео по ГОС из фермерского ячменя. 10кг ячменя на 40л воды. Через час после внесения дрожжей захожу, а там шапка из бочки и падает на пол)

[@АлексейОльгамец]

сколько дрожжей вносил?

[@hunter_dd1349]

@@АлексейОльгамец 100 грамм

[@hunter_dd1349]

@@АлексейОльгамец я стал вносить Минские дрожжи 40гр на 10кг зерна

[@vavantaras1171]

Богатырь, что поднял 50л + вес кастрюли на плиту👍🤪

[@МихаилАндреев-ц5ь]

Сделай музыку по громче, может 1000000 просмотров наберёшь.

[@ingvarruss6582]

Судя по выходу ролика, автор уже давно так не делает. Ибо купил ПВК )

[@yaros6939]

Без пеногасителя?

[@БрянскийВинокур]

Без

[@yaros6939]

Так а в чем секрет? Почему не пенится?

[@epifantormozov6065]

Музня забивает... Невозможно слушать

[@vika003play2]

смысл все обеззараживать если потом через компрессор воздух с комнаты через раствор пропускать?

[@БрянскийВинокур]

Количество бактерий пришедших с воздухом ничтожно, в сравнении с вносимыми туда дрожжиками. У них кого больше, тот владеет всем. Если дрожжики не вносить, то все закиснет.

[@АлексейМешадибеков]

А если зерно разворить, минут 30, не быстрее будет?

[@БрянскийВинокур]

Дольше нагревать и соответственно размешивать, дольше охлаждать. Работы однозначно будет больше.

[@АндрейПоздняков-ъ9и]

По вкусу

[@naverbekwellstovstyzhka2273]

БЫЛА СИБИРСКАЯ , БЫЛА ТРОЙКА ...

[@ВладимирКуцюк]

Музыка задалбывает !!!

[@ЭмильИльясов-у9н]

А мне в кайф!

[@crazzzyization]

Завтра ячменную ставлю на ферментах

[@crazzzyization]

Все это игрушки ... начинай варить пиво )))

[@БрянскийВинокур]

Всему свое время.

[@Березун-н3ф]

Музыка тут никчему.

[@МояТижила]

Автор скромностью не обделен.Мой самогон будет на две головы лучше.советской водки.Чем? Во первых у вас не водка а обыкновенный самогон,пусть и неплохой. В Вашем продукте по сравнению с настоящей водкой,в сотню раз больше примесей после которых утром сложно жить.Как вообще можно сравнивать два совершенно разных продукта?

[@БрянскийВинокур]

Согласен, скромность мне чужда. На днях употребляли дорогой виски из "дьюти фри". На утро чуть выжил, хотя выпили всего ничего. И это утреннее чувство для меня уже давно стало дикостью. Ведь хороший самогон, даже безбожно смешиваемый с пивом, употребляемый в многократно больших количествах, никогда не оставляет после себя похмельного синдрома. А сравнил эти напитки потому, что по вкусу они очень схожи. Но самогон все таки гораздо более ароматный, питкий и приятный. Из гадости в принципе прихватываем лишь изопропил, но углевание и его подчищает.

[@IgorBrig]

Видимо не пробовал ты еще нормального продукта. То что многие называют самогоном и пили при СССР на сегодняшний день это называется спирт-сырец. Промежуточный продукт, который нормальные люди не пьют. А похмелья с нормального дистиллята в разы меньше чем с любого магазинного пойла. С водки в первую очередь. Проверено на себе.

[@МояТижила]

Это называется в России-самогон.Игорь Вы сами себе противоречите.Намекаете человеку что он не пробовал хорошего продукта,то есть дорогого виски,коньяку то есть то что с рук не продается ,и тут же говорите что в магазинах одна отрава.Не логично как-то.

[@IgorBrig]

Я вам адресовал. Но как то не получилось правильно ответить. Хорошие коньяки продают за бугром. У нас в магазинах или сплошная паленка или цены космические. Виски то же самое. У меня друзья не бедные люди, но мой, так называемый "самогон" предпочитают магазинным напиткам. Неоднократно просили продавать его им. Понимая, что цена не будет дешевой. Но во первых неудобно с друзей деньги брать. Во вторых, Что бы сделать нормальный продукт времени уходит очень много. Это же не промышленное производство. Я как то считал. Что бы получить 5 л спирта, у меня уходит более 30 часов работы аппарата. Это время на проращивание солода и постановку браги я не брал в расчет. И если бы результат не стоил того, кто бы этим занимался? Проще было бы закупиться водярой и ужраться. Хороший сэм можно не закусывать. Есть при этом конечно надо. Но не для того что бы забить неприятный вкус как от водки. Про похмелье я уже писал.

[@IgorBrig]

Продуктом винокуры называют то что они получают. Магазинные напитки казенкой.