Как приготовить СЛИВОЧНО-СМЕТАННЫЙ КРЕМ/Creamy sour cream

[@sinilga848]

Галина, ты уже вошла на кухню каждого и в наши души! Любим тебя и ждем рецептов , общения и не только! Здоровья тебе.

[@ukr_olena]

Вдячна Вам неймовірно! При чому за все! Робила цей крем. Вийшов навіть і з звичайним міксером. Хвилювалася дуже, але все вийшло. Смачний неймовірно! Дослухаюся до кожного слова, до кожної поради. Хай Господь береже Вас і Вашу родину!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую за відгук, дуже приємно що крем сподобався. 👋👋👋

[@НинаЯковлева-ц6у]

Галина смотрю ваши ролики, и душа радуется. Встреча с вами--это праздник для меня. Всегда что-то новенькое. Всегда так душевно, с теплом рассказываете и показываете все процессы. Здоровья вам. Мирного неба.

[@IraRenessans]

Хорошая вы женщина, добрый голос, приятная речь. Спасибо за рецепт!

[@ЛарисаМанчук-з6я]

Очень полезный мастер класс!! Крем чудесный!! Спасибо! ♥️👏😋

[@ЛюсяШовкарова]

Приятная встреча,доброжелательная ,подача материала,тон изложение- все прекрасно.Беру на вооружение! Спасибо! Здоровья вам!лайк и подписка!

[@ТатьянаМитько-ь7в]

Только вспоминала Галину-как она там,слава Богу,жива-здорова!😊

[@Ксения-у8ы9ж]

Галина,спасибо Вам большое! Да хранит Бог Вас и Ваших родных!

[@Ева_002]

Галина огромное вам спасибо за рецепт крема, теперь это мой любимый крем, спасибо за ваши рецепты ❤❤❤!!!

[@ЭмилияТишкова-г5п]

Спасибо, Галина, за подробный рецепт крема!❤️❤️❤️👍👍👍

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Готовьте с удовольствием, пусть Вас всё получается.

[@ЕвгенияРадченко-э5к]

Это лучший кулинарный канал.Спасибо.

[@ОХА-с1з]

Знайдіть ще канал Торти і кулінарія. Не пожалкуєте

[@ТатьянаПознанская-у5б]

@@ОХА-с1з ..це ж трошки нечемно по вiдношенню до Галини İванiвни на ïï сторiнцi, чи не так? Ютуб свою рекламу тематичних блогiв пропонує по факту пошуковоï зацiкавленостi глядача досить ретельно.🤔😊

[@ОХА-с1з]

@@ТатьянаПознанская-у5б ви не праві. Я з Галиною вже не один рік. Дуже люблю з нею готувати. Але треба і щось нове дізнаватися - інше. Тому і запропонувала. А Вам вирішувати.

[@ВалентинаКураксина]

@@ОХА-с1з Пробовать что то готовить по другим рецептам не собираюсь, что бы потом все выбросить .Я доверяю Галине на 200% и испытывать судьбу не хочу, особенно сейчас, в это тяжелое для нас время

[@ТатьянаПознанская-у5б]

@@ОХА-с1з ..то ви, пропонуючи - читай - рекламуючи канал іншого блогера на цьому каналі, ну дуже вже праві або дуже зацікавлена особа!.. і до чого тоді сперечатися про тактовність до думок та почуттів інших, а гОловне - по відношенню до Галини Іванівни, чи не ТАК??!

[@ЛидияКожемякина-щ6б]

Какой у вас голос,просто умиротворяет,это просто гипноз.Будьте здоровы,мира вам.

[@lalatom9665]

Лидия! Моя фамилия Кожемякина. Я с Днепра. Может мы родственники?

[@ЛидияКожемякина-щ6б]

@@lalatom9665 может быть.

[@lalatom9665]

💐🌹🌻

[@elenababenko9539]

Если бы могла, поставила бы 100 лайков любимому блогеру- кулинару! Вы лучшая!!!!!!

[@ЗІНАНадюк-е6я]

Дякую за рецепт...Нехай все вдається і буде мир над головою

[@ИринаЗ-к8ч]

Вы-лучшая! Спасибо Вашим золотым ручкам😊

[@Лара1261]

Благодарю за чудесный рецепт!!!

[@jannajanna6766]

Доброго вечора дякую вам за рецепт медовика вчора робила на сьогодні на день народження чоловіка це найкращий рецепт дуже смачний і торт майже закінчився це найкраща рекомендація привіт з Йорданії 🇯🇴🇺🇦

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Доброго вечора. Дякую Вам Жанна за відгук, мені дуже приємно що торт Вам сподобався і солодкий стіл був дійсно солодким. 💙💛💕💕💕

[@Соня-я6щ4ъ]

Спасибо огромное ,долго искала тесто именно такое на пирожки с капустой и наконец то у вас нашла. Делала и сладкие и с разными начинками ,просто супер. Спасибо!!!!!

[@ПарвизУмаров-щ8р]

Спосибо вам за пецепт умница вы наш я всегда смотрю ваши выпечки 🤗🤗🤗👍👍👍👍Таджикистан мы любим вас спосибо

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

💙💛💕💕💕

[@ОльгаАлександрова-ю5ь]

Галина, спасибо за рецепт. Мира и здоровья вам.

[@МаринаМирошниченко-э1ь]

Доброго вечора! Дуже дякую за всі Ваші рецепти. Користуюсь з задоволенням! 💛💙

[@ЛюбовьГуменюк-р9р]

Дуже вдячна за майстер-клас крему на вершках з сметаною. Вашим рецептам повністю довіряю.

[@Натальянск-ь2ц]

Благодарю за очередной не сложный крем с подробным описанием нюансов приготовления

[@ЕваАрнаутова-у8й]

Как всегда идеально! Благодарю Галина! Лайк

[@СветланаТаран-ъ3ф]

ДЯКУЮ! ВАМ ТАКОЖ ЗДОРОВЯ ВСЬОГО НАЙКРАЩОГО !!!!!!

[@НатальяК-д5э]

Спасибо вам за ваши замечательные рецепты.Вы такая умелица!💛💙

[@lozaksysha]

Вы такая милая, славная.Уже готовила не мало Ваших рецептов. Дуже смачно. Дякую. Здоровья и процветания Вам.

[@MarinaNote.]

Ура!!! Галочка, как здорово, что вы опять с нами. Люблю ваш канал. Вы профессионал своего дела. ❤️❤️❤️💐💐💐😘😘😘🙏🙏🙏

[@Qw_cooking]

Как обычно, потрясающий рецепт и медовика на желтках, и сметанного крема со сливками! 🎉 Мне нравится, когда крем с кислинкой, поэтому всегда в крем к медовику добавляю свежевыжатый лимонный сок. Иногда между коржами при сборке торта добавляю мелко порезанный чернослив, это любимый торт моей внучки

[@svitlana9262]

Дякую за чудовий рецепт крему! Бажаю вам міцного здоров'я ❤

[@ЕленаПоправко-э3к]

Спасибо вам, Галина мастерица. Вчера рогалики пекла по вашему рецепту! Получились очень вкусные.

[@СветланаВоедило]

Доброго дня, Галина! Яка я щаслива, що нарешті натрапила на Ваш сайт! Ви вже стільки років на ютюбі, але до мене прийшли тільки зараз! Я довго боялася дріжджового тіста, боялася, але робила. Всім подобалося, але я відчувала,що щось роблю не так і ніхто не міг сказати про такі нюанси. Щиро дякую Вам, Ви неймовірна!!! Тепер у мене все вийде!!! З захопленням очікую на нові відео!!! Наснаги і здоров'я Вам і вашим золотим рукам!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую , Світлана. Мені дуже приємно, що можу Вам допомогти . Сподіваюсь у Вас тепер все вийде і гарно і смачно.

[@ЕленаСак-у7к]

Дорогая Галина, спасибо огромное за ваши видео, я на них учусь печь прекрасные вкусности. Калининград любит Вас и ждет новых рецептов! Процветания Вам и здоровья!

[@ЛюбовьКаландия]

Добрый вечер, Галина! Спасибо за рецепт приготовила сегодня, медовик ваш на желтках И крем этот просто чудо чудное всем рекомендую, вкуснее медовика , я не готовила Спасибо огромное Галя! Вы мастер своего дела!!! Спасибо храни Вас Господь!!! Будьте счастливы все вместе Мира, добра, тепла❤

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Добрый вечер, Любовь. Так видео торта с этим кремом kzbin.info/www/bejne/p4fFqYSHptV_jtk попробуйте, медовик очень вкусный.

[@ІринаНест]

Галинко, дякую вам за чергову смакоту ! Беру в скарбничку рецепт крему ! Всього найкращого вам і вашій родині! Всім нам мирного неба!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую, навзаєм Вам бажаю найкращого і скорішого миру нам. 💙💛🙏🙏🙏

[@rimmaem7364]

Благодарю за прекрасный рецепт крема!👍🥰🙏

[@natan214]

1 л сметаны отвешивала 12 часов, (сколько на выходе не взвешивала) добавляла 200 г сливок и 200 г пудры. Тоже хороший крем получился. Кстати в холодильнике удобно к бутылочнице прицепить крючок для рейлинга (покупала в галамарте) и на него все подвешивать.))

[@СветланаБывакина]

Спасибо вам большое за такой хороший канал,желаю вам счастья и здоровья,бог милостив все будет хорошо

[@НатальяДолгополова-н7й]

Благодарю вас за все, что вы делаете 💐 всех благ вам и вашим близким людям 🌹

[@ГалинаДемьянова-ъ2г]

Спасибо огромное за очередной чудесный рецепт.👍

[@user-rc8di2rd6s]

Галочка,спасибо Вам огромное, чтобы не готовила по Вашим рецептам,все получается

[@Elena-kg2dr]

Какой шикарный крем😋👍❤️благодарю вас....

[@НадеждаСтепанец-р4ц]

Дякую за вступ українською мовою. Канал ваш люблю, давно підписана. Рецепти найкращі. Миру нам всім.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Скорішої нам перемоги. 👋👋👋

[@uiohkl298]

Шикарный крем! Можно ещё немного добавить сок лимона, он ещё и загустит крем! Дякую!

[@РегинаБалашова-в9ю]

Крем отлиный Спасибо Галиночка.Ждем тортика нового.

[@Black-xu1en]

Дякую,що ділитесь з нами своїми знаннями, вміннями, напрацюваннями. Вподобайка 👍.

[@ОляМатвіїв-т4д]

Дякую, обов'язково скористаюся вашим гарним рецептом.Львів.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Львів дуже гарне місто, ми приїздили до Вас на екскурсію. 💙💛💕💕💕

[@ОляМатвіїв-т4д]

@@Выпечкаикулинария-с1щ ❤💙💛

[@ВалентинаКураксина]

Галины, вы как всегда на высоте, крем чудо,да разве у вас было что то плохое,готовлю только по вашим рецептам и еще ни разу не пожалела об этом.Мирного неба,здоровья и успехов в развитии вашего канала❤❤❤❤❤👍👍

[@alexanderchirko]

Привет с тёплого острова Тенерифе ! Спасибо !

[@EvelinaPr]

Благодарю вас за рецепт 🥰🥰🥰

[@memdata8801]

Дікую. Як завжди, неперевершено. Всі! страви за Вашими рецептами ідеальні. Готувала вже «Мєдовік» з таким кремом. Смачніше набагато класичного сметанного. Всьго Вам, пані Галино, найкращого.

[@louisaparova1716]

Здравствуйте!Очень хотелось бы, чтобы Вы сделали подробный мастер-класс по слоенному тесту.Вы професеонал высокого уровня. Я уверена, что с вашим объяснением это тесто у меня получится. Слоенное тесто довольно капризное.Очень буду ждать вашего ответа. Всего доброго и удачи Вам во всем!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Здравствуйте Лариса, Вы правы...оно очень капризное. Должен выдерживаться температурный режим теста, время отлёжки и толщина раскатки, к тому же не каждая мука подойдёт, она должна быть с высокой клейковиной чтобы тоненькие слои теста не разрывались. Я бы сказала это сложно для домашней выпечки...

[@louisaparova1716]

Спасибо большое за ответ. То есть ,мука должна быть с высоким уровнем содержания белка, как и для заварного теста.Буду благодарна Вам, если ответите.Извините за мою настойчивость.

[@ЕленаБандурова-ф4я]

Спасибо,Галина!С Вами жизнь вкуснее!Вы кулинарный гений!

[@ЗаржицкаяНадежда]

Этот крем реально вкусный ,спасибо ,💙💙💙

[@ОксанаГоловкина-д2д]

Галина здравия вам и вашим близким! Крем замечательный и обязательно попробую такой сделать, спасибо за рецепт!👍👍👍

[@zeldabreathofthewild9446]

Большое спасибо 👍💯🙏❤️

[@qalinacavadova6456]

Спасибо Галочка Вам большое. Вы прекрасный профессионал своего дела! 🤗💐

[@ВаляСеливанова-ц6б]

Шановна Галина Іванівна! Робила медовик з цим кремом - це щось неймовірне!!! Смааааачноооо!!! Дякую вам! Перемоги и миру Україні!!! Хай щастить вам!!!

[@ОлегКунижев-л6г]

Благодарю за рецепт, лайк с меня!

[@Krasotanepusana22]

Доброго дня, Галина! Дякую за рецепт, давно підписана і готую за Вашими рецептами. Все виходить, дякуючи роз'ясненням. Окрема особлива подяка за рідну мову🙏💛💙❤ Далеко не всі українські блогери говорять рідною мовою. Мабуть бояться втратити підписників. Здоров'я Вам та Вашій родині, тепла та мирного неба. Тримаймося, бо ми того варті!😉🌻

[@СветланаБеляева-и5д]

Благодарю, обязательно попробую! 👍

[@pola3848]

Благодарю Вас💐👏🏻👏🏻

[@СветланаП-д3у]

Очень люблю ваш канал.

[@GalinaSafronkina]

Г Алиночка, благодарю.

[@МаринаЗавадская-э7э]

Добрий вечір! Приготувала медовий торт за вашім рецептом. Всі були в захваті! Дякую вам, Галино за рецепт и МК. Всього вам найкращого!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

От і добре. І я Вам дякую за відгук. Готуйте та насолоджуйтесь. 💕💕💕

[@ТатьянаБизяева-д4м]

А какой именно медовик вы пекли по её рецепту? У неё много их. А крем этот?

[@lanalanusik1478]

Люблю Вас Ви найкраща

[@НаталияКуценко-с2м]

Здравствуйте! Я бы тоже хотела посмотреть мастер класс по выравниванию торта. Заранее благодарю.

[@gulnarkirgizbaeva1968]

Спасибо большое, очень доходчиво 👍👍👍

[@АллаОснадчук]

Очень интересно!! 👍👍👍

[@Ellena_Voronina]

Крем супер, только сахарной пудры 150 гр как раз, кто не любит переслащенный торт

[@ГаляК-т5ь]

Пишу в поддержку ,уж очень приятно слушать,удачи!)

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@ОлесяМамаГермана]

Спасибо❤️❤️❤️

[@НаталияБутенко-л3х]

Здравствуйте, с удовольствием пробую ваши рецепты, все всегда безупречно, спасибо вам большое, если не сложно дайте мастер класс по сырникам в духовке, не могу совладать почему то получается резиновая корочка, за раннее спасибо.

[@ljubovnosalevic9522]

👍👍👍💯 спасибо за рецепт!

[@lucky_kid182]

Замечательная хозяйка

[@СергейБелов-с3е]

Хала уси ты молодивчина!!!! Як тэбэ желаю здоровья. Дивчина хорошая

[@Snegir45]

Вы лучшая!!!!! Спасибо.

[@innainna7468]

Галиночка, спасибо за информацию. Может вы сделаете коротенькое видео на тему количества крема на корж , количество пропитки на корж, количество крема на выравнивание торта?! Нигде не смогла найти такую информацию. Пожалуйста 🙏🙏

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Инна, добрый вечер. Вы и не найдёте такую информацию...так как все торты разные по качеству теста, толщина коржей тоже разная, а соответственно и разное количество крема. И тем более играют роль Ваши вкусовые предпочтения как по влажности торта так и по количеству крема..Всё индивидуально.

[@innainna7468]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Поняла, спасибо. Я в основном бисквиты делаю и для меня вечная дилемма 🙄🙄

[@Натальянск-ь2ц]

@@innainna7468 если любите влажные и сочные бисквитные коржи то пропитывать их надо хорошо, мне кажется чем сочнее тем вкуснее торт с бисквита а вот крем 1см или 1,5 см мне нравится. Попробуйте. Муж любит вообще чтобы бисквит был мокрый прям. Экспериментируете. Я полстакана на корж лью сиропа. От крема бисквит сочнее не будет

[@innainna7468]

@@Натальянск-ь2ц спасибо большое

[@rimmakaras6538]

​@@Выпечкаикулинария-с1щ

[@alikialmazidou1217]

Мой любимый крем.

[@ЕленаЕленина-ь6ы]

УВ Галина посоветуйте как развести густой заварной крем ,дала больше положенного крахмала и для Наполеона он густоват, можно добавить молока и довести до кипения?

[@user-qm1ms7tg3w]

Спасибо за рецепт! Вы классная!

[@ЕкатеринаСтаринцева-у8ф]

Спасибо за чудесный рецепт! А можно такой крем приготовить при помощи ручного миксера?

[@НінаКондратенко-щ7д]

Да можна,я готувала і все вийшло ,крем вийшов хороший.

[@ЕкатеринаСтаринцева-у8ф]

@@НінаКондратенко-щ7д спасибо!

[@marinamaksimova4206]

Без проблем. У меня только ручной, крем прекрасно получился.

[@tatyanaignatenko1060]

Дякую вам велике.

[@СветланаКива-б9х]

Здравствуйте, можно вместо пудры взять просто сахар? Спасибо а ваши рецепты , Я много пекла и у меня все получалось

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Здравствуйте, сахар дольше растворяется, и можно переводить сливки... поэтому лучше пудру.

[@zinabuchinin8119]

Привет з Филадельфии, дуже добре, дякую 🙏🙏🇺🇦

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую. 💙💛💕💕💕

[@еленаникитина-ф7н]

Спасибо большое, наверное очень вкусный!🥰

[@marinamaksimova4206]

Очень, я готовила на Новый год "Самый лучший медовик" по рецепту Галины Ивановны. Как всегда получилось идеально, именно столько коржей и крема в самый раз. Только съели торт очень быстро, добавки мне не досталось. 😁

[@НатальяЧерний-щ5в]

Спасибо!!! Нам бы ещё рецепт, как сделать из домашней сливки, магазинную.

[@весна2022-ц7и]

Взяла в копілочку. Дякую!

[@ТатьянаЦыценкова]

Дякую. Успіхів. Подобаються конкретні, короткі відео.

[@РитаГрейн]

Спасибо большое!❤️

[@ЛидияСтаростенко-з7щ]

Vгалина ответьте пожалуйста,можно ли этот крем использовать для промазки коржей торта Наполеон?Спасибо.

[@olgaonatska3411]

Спасибі,,Галочка,ви справжній фахівець своєї справи,завжди заходю на ваш канал за порадами.

[@irynabaranova3594]

Не понимаю зачем сметана с отвешиванием. Сейчас везде есть в продаже маскарпоне . Соединяет его с кулинарными сливками. И не нужно бояться,что собьётся масло. Крем получается великолепный.

[@Таша-щ9с]

Это удешевляет выход крема , не все могут позволить себе дорогой маскарпоне

[@Елена-я9п4м]

Добрый день! Мне очень понравился этот крем. Но, у меня он почти полностью впитался в коржи, почему не подскажите? Может не довзбила, хотя жидким крем не был

[@liliavakul4999]

Спасибо за рецепт! ☺

[@АлёнаА-ы7щ]

Здравствуйте! У Вас на канале есть рецепт хрустящего Наполеона, неоднократно его готовила. Подойдёт ли этот крем для него? Или такой крем сделает Наполеон влажным?

[@ИринаШумкова-ь9г]

Здравствуйте уважаемая Галина Ивановна научите пожалуйста печь слоеные язычки как раньше были

[@ИринаЛисовина-н5ы]

Большое спасибо за рецепт

[@kittylove7034]

Подскажите пожалуйста, можно ли в сметану или сливки добавить загуститель, что бы крем был стабильным, и была толстая прослойка. И на каком этапе это сделать. Заранее благодарю за ответ 🙂

[@Diana-h6c]

Здравствуйте. А можно сахаром заменить ? У меня нет пудры