Полезный эфир о хранении кондитерских изделий

  Рет қаралды 16,903

Курсы кондитеров

Курсы кондитеров

3 жыл бұрын

🍰Мы рады видеть вас на нашем канале !
🍰Чтобы не пропустить новые ролики , подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик возле кнопки подписаться! Ставьте лайк 👍🏻 и делитесь видео с друзьями 👥
🍰 Нам интересно , что вы хотите увидеть в видео?
🍰 Ответы пишите в комментариях 👇🏻
🍰Регестрируйтесь на мастер-класс :cutt.ly/ihFqvJZ
🍰Сайт онлайн школы кондитеров Оксаны Лобачевой: cutt.ly/ehpOxT0
🍰Инстаграм школы: konditer.school...
🍰Инстаграм эксперта онлайн школы: ksushalobacheva...
🍰ВКонтакте: ksushalobacheva
🍰Для коммерческих запросов: ando-78@mail.ru
🍰Канал кондитерской онлайн школы кондитера-технолога Оксаны Лобачевой.
🍰Практикующий кондитер с 18 летним стажем, повар 5 разряда, квалифицированный техник со средне-профессиональным образованием «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», инженер с высшим образованием «Инженер общественного питания».
🍰На онлайн и живых мастер классах в Москве, Краснодаре, Ставрополе, Новороссийске, Ростове-на-Дону, Туле, Тамбове, Калуге и д.р. городах более 4000 учеников, как новичков, так и продвинутых кондитеров, успешно прошли свое обучение.

Пікірлер: 81
@user-lp7gw6hu1g
@user-lp7gw6hu1g Жыл бұрын
Какая вы приятная женщина. Красотка. Все понятным языком объясняете.
@user-cu6hi1xg5u
@user-cu6hi1xg5u 3 жыл бұрын
Списибо огромное за столь полезную информацию!!! Очень много взяла на заметку для себя!! Удачи вам и побольше учеников!
@natalliabutok5805
@natalliabutok5805 3 жыл бұрын
Спасибо большое, столько полезной информации, минимум воды, очень много всего в бесплатном доступе
@user-hl2qd3lr9c
@user-hl2qd3lr9c 3 жыл бұрын
Случайно вошла на ваш канал и сразу прониклась симпатией к вам!
@olgasorokina5644
@olgasorokina5644 3 жыл бұрын
Оксана, спасибо, что делитесь своими знаниями и опытом!
@user-yk5gz4cw4k
@user-yk5gz4cw4k 3 жыл бұрын
Вы супер))
@user-vz4cz4jh8v
@user-vz4cz4jh8v 3 жыл бұрын
Большое спасибо, что делитесь своим опытом!!
@user-tf1nm7it9g
@user-tf1nm7it9g 3 жыл бұрын
Спасибо)
@user-ip3nu3hd6w
@user-ip3nu3hd6w 3 ай бұрын
Здравствуйте я из Ташкента
@user-ri7yw5xo8d
@user-ri7yw5xo8d 3 жыл бұрын
Благодарю Вас 💐! Очень интересно и поучительно🤗!
@elenaborisova9960
@elenaborisova9960 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое!!!!
@aneelkam3443
@aneelkam3443 3 жыл бұрын
Огромное спасибо)) очень много важного и интересного узнала
@user-ir2mn9cs2e
@user-ir2mn9cs2e 3 жыл бұрын
Вы такая замечательная.Спасиба за информацию 😍❤️❤️❤️
@user-rk8ev3ux3j
@user-rk8ev3ux3j 2 жыл бұрын
Привет из Кыргызстана!!!!🥰🥰🥰 Очень приятная женщина!!! И позитивная!!!😄😄😄
@bellaapyelbam9649
@bellaapyelbam9649 3 жыл бұрын
Благодарю за всякие полезности и новые знания
@user-tx6le9uq6z
@user-tx6le9uq6z 3 жыл бұрын
Оксана,спасибо....
@user-qb9oo8pz8k
@user-qb9oo8pz8k Жыл бұрын
Здравствуйте. Очень рада смотреть онлайн уроки
@user-gy9hr2bq6x
@user-gy9hr2bq6x 2 жыл бұрын
Оксаночка, вы такая умничка... Я восхищаюсь вами! Очень приятно слушать как грамотно вы отвечаете на вопросы. Видела ваши ролики и очень хотелось бы обучатся у вас. Здоровья вам и всех благ🌷
@user-yi5by8ip1w
@user-yi5by8ip1w 2 жыл бұрын
Стоооолько полезного узнала😳😻👏🏻 Благодарю!!!🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹
@user-iy9np2dt4h
@user-iy9np2dt4h 3 жыл бұрын
Очень позитивная ,красивая.Люблю Вас
@svetlanasuleimeneva3213
@svetlanasuleimeneva3213 3 жыл бұрын
Спасибо. Действительно полезный эфир
@lukhovchanka
@lukhovchanka 2 ай бұрын
Вы гений
@user-iy9np2dt4h
@user-iy9np2dt4h 3 жыл бұрын
Ура,попала вовремя.Добрый день.Привет из Алматы
@melinetadevosyan2328
@melinetadevosyan2328 3 жыл бұрын
Обажаю вас
@user-hq9hc5kr8b
@user-hq9hc5kr8b 2 жыл бұрын
Ммммм Оксана как вы вкусно рассказываете,🌹🌹🌹
@user-te9zd9fx6q
@user-te9zd9fx6q 3 жыл бұрын
Темрюк,Краснодарский край, спасибо большое за информацию Оксана.
@madinafranck304
@madinafranck304 2 жыл бұрын
Германия, спасибо огромное😘
@user-sp2fl2qu5e
@user-sp2fl2qu5e 2 жыл бұрын
Как попасть на страничку Оксаны Лобачевой. Очень нравиться , сплошной позитив. Спасибо! Хотела - бы приобрести торт " Наполеон"
@deniaboubakarov3734
@deniaboubakarov3734 Жыл бұрын
Я смотрю вас скорее всего не в прямом эфире так как сегодня 10 04 2023 год . Я нахожусь в Ницце подписалась и смотрю вас
@user-qp6jh4kc6k
@user-qp6jh4kc6k 3 жыл бұрын
Оксаночка здравствуйте.Привет из Вольногорска.
@tamara7123
@tamara7123 3 жыл бұрын
Очень полезная информация, все конкретно и по делу. Спасибо Вам, Оксана!
@user-db9gi9qv6e
@user-db9gi9qv6e 3 жыл бұрын
Оксана вы. Супер. Подскажите можно замораживать курд?
@user-tf1nm7it9g
@user-tf1nm7it9g 3 жыл бұрын
Вы такая замечательная❤️
@elenaborisova9960
@elenaborisova9960 3 жыл бұрын
Здравствуйте, я из Германии 😉
@user-fe6cu6zz4k
@user-fe6cu6zz4k 4 ай бұрын
Санкт-Петербург.
@nellitriggaki1760
@nellitriggaki1760 2 жыл бұрын
Добрый день из Греции.
@user-yi5by8ip1w
@user-yi5by8ip1w 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, глазурь, этот Ваш хороший🙃 можно есть как шоколад ?
@sanalikulova9182
@sanalikulova9182 3 жыл бұрын
Очень познавательно. Прошу вас, мне нужно купить миксер, я начинающий . Какой фирмы лучше? Пожалуйста 🙏
@user-oz2jn2wc7s
@user-oz2jn2wc7s 3 жыл бұрын
Оксаночка, а какой миксер лучше и дешевле кенвуда?!
@user-hl4gm6hl1g
@user-hl4gm6hl1g Жыл бұрын
Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста. Могу ли я заморозить торт красный бархат с кремом чиз?
@user-zx3qn7jd1z
@user-zx3qn7jd1z 2 жыл бұрын
👍👍👍👍💐💐💐😍
@user-bc4zz6wg2h
@user-bc4zz6wg2h 3 жыл бұрын
Оксана, добрый день!Хочу преобрести планетарный миксер пока для домашнего исползования.Учитывая ваш опыт ,что вы посаветуете, чтобы надежный? Су важением Анна,Беларусь.
@liaevgenidze2569
@liaevgenidze2569 2 жыл бұрын
,👍👍❤️❤️🌟🌟
@user-hl2qd3lr9c
@user-hl2qd3lr9c 3 жыл бұрын
Самарканд, Узбекистан.
@user-nk3bk5wo1h
@user-nk3bk5wo1h Жыл бұрын
Можно заморозить заварной крем?
@user-dt1qx6rl9l
@user-dt1qx6rl9l 2 жыл бұрын
Скажите пож -та,при приготовлении трюфелей нужно ли их замораживать перед покрытием шоколадом или просто охладить в хол -ке
@user-mu1xk1ki6m
@user-mu1xk1ki6m 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Миасс, сколько можно хранить крема
@sehlasukurova9009
@sehlasukurova9009 2 жыл бұрын
А карамель можно замораживать?
@user-oh6yj2ju9j
@user-oh6yj2ju9j 2 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста вы работаете с сахарными картинками? Если да то можете так же расписать как с ним работать, как и на что клеить, как хранить отдельно и если уже на торте? Просто у меня картинка потекла после холода из-за конденсата.
@user-tf1nm7it9g
@user-tf1nm7it9g 3 жыл бұрын
Г.Челябинск
@user-qr5hz1zl1c
@user-qr5hz1zl1c 2 жыл бұрын
Темрюк шлет привет!
@user-ej4ow3jd8v
@user-ej4ow3jd8v Жыл бұрын
Можноли эклеры с белковым кремом ставить в холодильнике
@user-om2bw6ie2u
@user-om2bw6ie2u Жыл бұрын
Здравствуйте тесто медовика сколько можно хранить в морозильнике?
@oksanazherelyeva9817
@oksanazherelyeva9817 2 жыл бұрын
Здравствуйте Оксана как я могу я присоединиться к вашим классам , если я живу в Америке?
@user-hi3cn8tf9u
@user-hi3cn8tf9u Жыл бұрын
На бисквит продукты должны быть сразу с холодильника или комнатный температуре.
@user-kt4rx5cz3t
@user-kt4rx5cz3t 4 ай бұрын
Из Крыма❤
@Mary-li7qm
@Mary-li7qm Жыл бұрын
Где и сколько храниться медовая крошка
@user-kz5qj5jm7p
@user-kz5qj5jm7p 3 жыл бұрын
Мне интересно какой крем необходим для торта наполеон, чтобы оставался хрустящие?
@olgag408
@olgag408 Жыл бұрын
Я использую для Наполеона хорошо взбитое сливочное масло, куда по 1 ст л добавляю сгущёное молоко. В таком случае коржи не размокают и будут хрустящими!
@user-qp6jh4kc6k
@user-qp6jh4kc6k 3 жыл бұрын
Оксаночка а можно тортик ваш шпинатный с профитролями у меня нет инстограмма.
@Eva_aleno
@Eva_aleno 3 жыл бұрын
заведите инстАграм, в чём проблема? 😳🤭
@user-yy4ez4dn8n
@user-yy4ez4dn8n 2 жыл бұрын
Братск Иркутской области
@lenatrafimg6797
@lenatrafimg6797 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите как продлить срок годности сливок если открытые простояли в холодильнике 5 дней. В одном из марафонов Вы говорили что их нужно нагреть -масло сверху появится а что потом не помню. Скажите пожалуйста.
@dorin7775
@dorin7775 3 жыл бұрын
Боже, я надеюсь, вы не готовите на заказ. Люди платят домашним кондитерам не за бисквиты 2х месячной давности из морозилки и крема из просроченных, но реанимированных сливок🤦‍♀️
@user-es5vb9fo3g
@user-es5vb9fo3g 7 ай бұрын
Оксана опа я из Узбекистана у меня бизнес идея вапрос вам как можно рыбный намазки бизнес делать так трудно тежола сразу порпортидся как и что делать надо
@user-yg5zi8mc2g
@user-yg5zi8mc2g 3 жыл бұрын
Что делать если маскарпоне крупинками обнаружила уже когда начала взбивать крем для молочной девочки (сметана, сахар, маскарпоне)
@user-li5np6or1v
@user-li5np6or1v Жыл бұрын
Даже 5литровый для меня большой когда я просто 2яйца хочу всбить или 55гр белка
@user-gl8zo2eh1s
@user-gl8zo2eh1s 2 ай бұрын
Здравствуйте не один сайт у вас не работает дайте пожалуйста ссылки рабочии
@user-yp5bx6op9u
@user-yp5bx6op9u 3 жыл бұрын
Здравствуйте, как вас найти в инстаграме
@user-xp1kt3xn3b
@user-xp1kt3xn3b 3 жыл бұрын
Здравствуйте, инстаграм школы instagram.com/konditer.school/?igshid=14q5milg6amvt Инстаграм эксперта онлайн школы: instagram.com/ksushalobacheva/
@user-im4gj9cp7i
@user-im4gj9cp7i 10 ай бұрын
Сайт уже не работает ?
@alizaminaliyev1314
@alizaminaliyev1314 2 жыл бұрын
У меня,в холодильнике тортики станивиться трешены,что делать
@alizaminaliyev1314
@alizaminaliyev1314 2 жыл бұрын
Станет суховтые
@user-nb8rb7cr5c
@user-nb8rb7cr5c 2 жыл бұрын
Я начинающаяя. Не получается работа с насадками.научите пожалуйста
@user-iw4qr4gy6j
@user-iw4qr4gy6j 2 жыл бұрын
Финишное покрытие трескается ещё и из за слишком влажного содержания внутри торта.
@irinakobulashvili8891
@irinakobulashvili8891 2 жыл бұрын
Грудинка с Америки
@user-gm3is2by1u
@user-gm3is2by1u 3 жыл бұрын
Здравствуйте опять из украины привет
@user-gm3is2by1u
@user-gm3is2by1u 3 жыл бұрын
Очень много узнаю из всших рередач ...огромное спасибо за эти эфиры
@user-kx2ky1jc6y
@user-kx2ky1jc6y 3 жыл бұрын
Оксана , у меня сбиля настрой ,я сечас слушала ваш вебинар, как найти вас , я регистрировалась + 380991968268
@user-dt9xc1sp7r
@user-dt9xc1sp7r 3 жыл бұрын
Привіт з України
@sanalikulova9182
@sanalikulova9182 Жыл бұрын
Вы не отвечаете на вопросы
Желирущие агенты
15:06
Курсы кондитеров
Рет қаралды 7 М.
Сода и разрыхлитель
4:50
Курсы кондитеров
Рет қаралды 16 М.
YouTube's Biggest Mistake..
00:34
Stokes Twins
Рет қаралды 76 МЛН
Don't eat centipede 🪱😂
00:19
Nadir Sailov
Рет қаралды 22 МЛН
Пасхальный десерт, мусовое яйцо
1:10:48
Курсы кондитеров
Рет қаралды 5 М.
Сроки годности кондитерских изделий
1:52:19
ГОСТ- маркет
Рет қаралды 10 М.
Как хранить бисквиты и начинки ?
4:45
Курсы кондитеров
Рет қаралды 96 М.
Как ВЫРОВНЯТЬ торт БЗК 🤗 Главный СЕКРЕТ😲
8:26
Красивый торт Beautiful cake
Рет қаралды 80 М.
Заготовки и заморозка | Ксюша Лобачева
1:05:00
Кондитерская онлайн-школа Ксюши Лобачевой
Рет қаралды 1,9 М.
Несовместимость кремов. Что можно , а что нет?
5:14
Курсы кондитеров
Рет қаралды 21 М.
Температурный режим
4:32
Курсы кондитеров
Рет қаралды 4,5 М.
WHAT HAPPENS IF YOU FREEZE THE CAKE FOR 1 MONTH?
8:01
Елена Солнцева
Рет қаралды 11 М.