No video

РЖАНОЙ ХЛЕБ на дрожжах. Очень несложный рецепт/Borodinsky Bread/Pano Borodinskij

  Рет қаралды 173,627

Tasty is Beautiful!

Tasty is Beautiful!

Күн бұрын

Пікірлер: 710
@user-kf2lh4hv2u
@user-kf2lh4hv2u 9 күн бұрын
Я поражена!!! Какой приятный спокойный и доходчивый голос. Вы прирождённый педагог.. Хлебушек классный и очень вкусный... У меня получился с первого раза..
@user-qo8zi2kw2c
@user-qo8zi2kw2c 11 ай бұрын
Светлана,спасибо за ваш рецепт!!!Просто ,без заморочек с выдержками на ночь в холодильнике.В холодильнике итак места нет,еще две--три булки надо всунуть.Хлебушек за вечер готов,вкуснятина!!!Прибежишь с работы--замешала тесто,делаешь по дому,Вложила в формочки,и к телевизору отдохнуть.За часа полтора тесто подошло,его на час в духовку.Готово!!!Класс!!!Не успевает остыть,уже бегут пробовать.Света,спасибо 100000000раз!!!!!
@user-cy6bp1bh8s
@user-cy6bp1bh8s 26 күн бұрын
Впервые вижу Ваш ролик, никогда не добавляля мёд , и мне понравилось , как его свернули ! Среди всех рецептов выбрала Ваш , сейчас буду ппобовать , что получиться ... . Спасибо 🌺
@santoshdnyanmote5170
@santoshdnyanmote5170 24 күн бұрын
Добрый вечер из Индии. Большое вам спасибо за рецепт. Второй раз выпекал хлеб по вашему простому рецепту. Получился на 5 баллов
@user-dk9zl7mm9k
@user-dk9zl7mm9k 21 күн бұрын
ХОЧУ ! ХОЧУ ! СЕГОДНЯ ИСПЕЧЬ, С БОЖИЕЙ ПОМОЩЬЮ, И ВАШИМИ СОВЕТАМИ. ОБОЖАЮ РЖАНОЙ И БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБА ! ЗДРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ ! ЕСТЬ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ !!! НАПИШУ РЕЗУЛЬТАТ, КАК ИСПЕКУ. ПОМОГАЙ НАМ БОГ !!!
@user-dk9zl7mm9k
@user-dk9zl7mm9k 21 күн бұрын
Стоит уже в форме на расстойке, минут через 40-50 в духовку поставлю !!!
@user-zu3hr9tx6l
@user-zu3hr9tx6l 5 ай бұрын
Большое спасибо за рецепт! Сегодня хочу испробовать. А вам и всем людям ЗЕМЛИ мира и хлеба!!!
@user-zu3hr9tx6l
@user-zu3hr9tx6l 5 ай бұрын
Светлана, заметила тесто и решила ещё раз проверить рецепт...в шоке прибываю: положила 325 гр.пшеничной муки и 225 ржаной, наоборот.Немного расстроилась, по потом убедила себя, что все равно будет хлеб!
@user-fx3hs4lb5i
@user-fx3hs4lb5i Жыл бұрын
Ставлю лайк,за рецепт без заморочек,с отличным результатом,в наш век ускорения каждая минута на счету
@user-tp8pj2tf6w
@user-tp8pj2tf6w Жыл бұрын
Лайфхак: Когда хлеб уложили в форму: посыпьте сверху кориандр и уже только тогда разравнивая( утрамбовывая) верхушку --- ЛОЖКОЙ,Смоченной водой вы как бы вдавливаете СЕМЕНА! При выпечке семена " ВРАСТАЮТ" в тесто и никуда НЕ ОСЫПАЮТСЯ!
@HelgaVasukova
@HelgaVasukova Жыл бұрын
Спасибо за хитрость: зёрнышки держатся) правда, не все.
@ilynovar
@ilynovar Жыл бұрын
У меня половина зернышек осыпалась.
@67N.K.
@67N.K. 6 ай бұрын
@@ilynovar Зёрна на хлебе это всего лишь декорация. То что кладёте в тесто придаёт вкус. Посыпьте крупно молотыми семенами , смотрится красивее.
@nadyanesterova3217
@nadyanesterova3217 5 ай бұрын
Я смазываю поверхность разведённым в воде крошечным кусочком теста. Приклеиваются любые семена и не осыпаются.​@@ilynovar
@viktoriyathoms4438
@viktoriyathoms4438 2 жыл бұрын
Наконец то нашла рецепт Бородинского на дрожжах.А то все с закваской.Спасибо! Обязательно попробую!
@Nikon_nokiN
@Nikon_nokiN 10 ай бұрын
Закваска, это такие же дрожжи, только натуральные, по отношению к промышленным.
@viktoriyathoms4438
@viktoriyathoms4438 7 ай бұрын
Я знаю, я не хочу начинать печь с закваской.Мне на дрожжах.
@user-om9wi8ru5p
@user-om9wi8ru5p 4 ай бұрын
Воды по рецепту не хватило. Хлеб получился хороший, вкусный, поднялся, все делала по рецепту, правда воды по закладке не хватило, получилось очень тугое, еле мешаемое тесто- добавляла тёплой воды, разбавив тесто. Остальное по рецепту. Делала сразу 2 закладки. Вышло 2 булки хлеба. Спасибо за рецепт. Вкусно и просто.
@uxoraliena
@uxoraliena 4 ай бұрын
Да, надо смотреть на консистенцию теста. Мука разная даже у одного производителя. Я иногда тоже добавляю воду, хотя, казалось бы, та же мука, то же количество ингредиентов. Так что ориентируемся на тесто)).
@gali5544
@gali5544 2 ай бұрын
Всегда покупала такой хлеб в магазине. Теперь такой почемуто не пекут. И вот случайно увидела ваш рецепт, попробовала спеч и получился вкуснее даже чем ожидала!!!!!!!!! Теперь пеку сама, а вам огромное спасибо и здоровья!!!!!❤❤❤❤❤❤
@uxoraliena
@uxoraliena 2 ай бұрын
Пусть Ваша выпечка всегда будет удачной!))
@kristinkillerkristinkiller5663
@kristinkillerkristinkiller5663 Жыл бұрын
Пробовала разные рецепты, но Ваш, мне больше всего понравился+быстрый. Пекла по Вашему рецепту уже раз 5😊, но без мёда, заменила сахаром , отличный хлебушек вышел. Планирую, всё-таки, с мёдом сделать. 😊Большое спасибо, за чудо-рецепт. Всех благ!
@Olqa1955
@Olqa1955 11 ай бұрын
Сегодня замесила тесто по этому рецепту, осталось почти 100 г муки пшеничной... Разница по влагоемкости муки обычно не больше 50 г, вымеряла всё до грамма. Вы точно по рецепту делали или чего-то добавить пришлось?
@ilynovar
@ilynovar Жыл бұрын
Я живу в ЮАР. Ржаной хлеб здесь не популярен. Приходится покупать 50% ный ржаной в простых магазинах. Или идти в немецкие магазины, где можно найти вкусные ржаные хлеба, но они очень дорогие и ни один из них не похож на бородинский. В магазине увидела солод из сорго (100% home brew sorghum malt), который здесь применяют для изготовления местной бражки. Решила попробовать испечь бородинский хлеб с ним. Перемолола в кофемолке, залила кипятком в термосе на ночь. У меня получлось 50 грам солода боььше 6 ложек. Видимо, сорго легче ржи. В общем, испекла хлеб, вполне вкусный, но не похож на бородинский. Мякиш светлее и не сладковатый. В следующий раз больше меда и кориандра добавлю. Спасибо за рецепт.
@alfenka38
@alfenka38 Жыл бұрын
Очень вкусный хлеб и без заморочек в отличии от других видео
@user-ej2ge3hf8c
@user-ej2ge3hf8c Жыл бұрын
Рецепт превосходный, 😊 делаю только по этому рецепту❤
@user-df3jp4qy4h
@user-df3jp4qy4h 9 ай бұрын
Спасибо! Пеку по Вашему рецепту! Очень вкусно! И очень добрый, приятный голос!
@user-zn3pn3bd5k
@user-zn3pn3bd5k 2 жыл бұрын
Светлана, добрый день!!! Пекла "Бородинский" ещё по рецептпм 2-х блогеров, процесс был очень длительный, результатом была не очень довольна, хотя они профессионалы! И на вкус хлеб по вашему рецепты оказался лучше, хотя времени и сил потрачено втрое меньше!!!! Огромная благодарность за рецепт!!!
@uxoraliena
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Добрый день, Светлана! Спасибо большое за обратную связь. Я очень рада, что рецепт Вам пригодился))
@user-vd7wv5sf4z
@user-vd7wv5sf4z 10 күн бұрын
Тоже пеку только бородинский, но из вашего рецепта я обратила на некоторые нюансы. Завтра выпеку и вам расскажу. Ваш рецепт я уверена что и мне понравится. Спасибо дорогая...
@elenaignatenko4236
@elenaignatenko4236 Жыл бұрын
Здравствуйте дорогая рукодельница . Как и обещала вчера дописать отзыв . Сделала я хлебушек именно по вашему рецепту. Это судьба. Кушаем второй день, в общем прощай диета. Это просто чудо, это вкус , я даже не могу описать. Спасибо большое 🥰 🥰 🥰 вам . Зрители, не ищите рецепты , он именно на этом канале. Спасибо большое вам ещё раз
@uxoraliena
@uxoraliena Жыл бұрын
Спасибо, Елена, что написали)) Я рада, что рецепт Вам пригодился!
@elenaignatenko4236
@elenaignatenko4236 Жыл бұрын
Пригодился ещё как. Делаю теперь постоянно в виде хлебушка и булочек. Забыла , честно сказать когда покупала. Спасибо большое Вам ещё раз.
@lanaspeer4436
@lanaspeer4436 Жыл бұрын
Благодарю за интересный рецепт !!! Обожаю Бородинский хлеб !!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-nu8zm7fd6v
@user-nu8zm7fd6v Жыл бұрын
Уменьшила кол-во меда..очень сладко получилось
@simplelife8268
@simplelife8268 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Вы молодец, пеките так как вам нравится, это ваш рецепт. Я считаю, каждая хозяйка должна так готовить как ей это нравится. Я смотрю очень много рецептов, беру идеи , но пеку и варю только так как мне этого хочется. Этот рецепт обязательно попробую.
@uxoraliena
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Благодарю Вас за добрые слова))
@shveya1566
@shveya1566 2 жыл бұрын
Ох и вкусный хлеб получился! Очень вкусно его есть с кофе с молоком. В следующий раз уменьшу меда.
@user-sg7nj6gq1d
@user-sg7nj6gq1d Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Бородинский не пекла . Но пеку хлеб дрожжевой и на закваске . На закваске мне вкус нравится больше по вкусу , но и на дрожжах не плохой . Пеку две буханки обычно , одну кушаем а другую остужаю , режу и убираю в морозилку .
@user-yh1gu5kh7n
@user-yh1gu5kh7n Ай бұрын
Я просто в восторге от этого хлебушка. Хоть и с пропрциями вышли небольшие сложности (добавила сразу всю муку,и тесто вышло тугое,пришлось добавить чуть водички)...но аромат солода и кариандра ,это что-то. Спасибо за рецепт. В копилочку😊
@lybovlushpa9412
@lybovlushpa9412 Жыл бұрын
Наконец то я нашла то , что искала очень долго! Спасибо за рецепт, видео короткое и все понятно ! Благодарю ещё раз!
@user-or2op8pi3x
@user-or2op8pi3x 10 ай бұрын
Спасибо, Светлана, за ваш рецепт бородинского на дрожжах. У меня не получилось и уже наверное не получится подружиться с ржаной закваской. Не мое это. А теперь я смогу испечь этот хлебушек на дрожжах. Спасибо большое!! Как много теряют люди, которые не пекут свой домашний хлебушек, они и сюда вряд ли зайдут посмотреть. А зря…
@uxoraliena
@uxoraliena 10 ай бұрын
Удачи Вам. Всё получится.
@jannajanna5965
@jannajanna5965 Жыл бұрын
Светлана, спасибо вам огромное за рецепт - это именно тот бородинский, который наша семья очень любит! Теперь пеку только по вашему рецепту.
@uxoraliena
@uxoraliena Жыл бұрын
Очень рада, что рецепт пригодился))
@Gerbera483
@Gerbera483 Жыл бұрын
Пожалуйста, подскажите сколько времени выпекается хлебушек и при какой температуре.
@uxoraliena
@uxoraliena Жыл бұрын
@@Gerbera483 05:27 Можно температуру снизить после первых десяти минут.
@Gerbera483
@Gerbera483 Жыл бұрын
@@uxoraliena Спасибо!
@fainaspivak7593
@fainaspivak7593 Жыл бұрын
@@uxoraliena Скажите пожалуйста, ржаной солод ферментированный сухой как порошок или жидкий и тянучий?
@user-yg8cx5eo6u
@user-yg8cx5eo6u 2 жыл бұрын
Светлана, огромное спасибо за рецепт хлебушка. Делала в хлебопечке. Очень очень вкусный хлебушка получился. Рецепт - супер! Респект вам!😘😘😘
@user-by7ik6su6n
@user-by7ik6su6n Жыл бұрын
Елена здравствуйте не подскажите на какой программе вы пекли хлеб и какой вес ставили,у меня нет программы ржаой хлеб?
@leronzaval4998
@leronzaval4998 2 жыл бұрын
Вы так замечательно рассказываете, что, хоть рецепт и не гостовский, но я решила испечь именно по Вашим рекомендациям ❤️ Благодарю, Светлана🌷
@user-tk5fc9oe6b
@user-tk5fc9oe6b 2 жыл бұрын
Светлана, низкий поклон. Хлеб получился БОЖЕСТВЕННЫЙ! Ели дождалась момента, когда можно снять пробу. От себя добавила лишь 1ч.л. кардамона, он добавляет нежности хлебу. Какое счастье - не надо заморачиваться с закваской!!! Теперь он в моей копилке рецептов. Ещё раз огромное спасибо за вклад в хлебопекарное дело. Желаю Вам удачи и армию подписчиков.
@uxoraliena
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Я очень рада, что хлеб Вам, Ирина, понравился)) Спасибо за комментарий. Удачи!)
@Olqa1955
@Olqa1955 11 ай бұрын
Благодарю за совет, очень люблю кардамон. Всего вам самого доброго!💓
@user-kp4pf2fp5m
@user-kp4pf2fp5m 4 ай бұрын
Спасибо. У меня поднималось 7 часов. Воды мало было, добавляла еще.Дрожжи добавила одну чайную ложку. И муку вес поменяла местами. Смазала подсолнечным маслом верхушку.🎉🎉🎉🎉 Получился очень вкусный🎉🎉🎉
@user-yh1gu5kh7n
@user-yh1gu5kh7n Ай бұрын
О,у вас тоже получилось очень тугое тесто,не как на видео? А то я читаю комментарии,у всех все превосходно,а у меня нет. Не пойму в чем причина. Жду расстойки и буду выпекать. Интересно что же получится
@user-eh6me3hz2x
@user-eh6me3hz2x 6 ай бұрын
Как приятно звучит голос, ничего лишнего, всё по делу, спасибо за рецепт!!!!!
@alla.shutikova
@alla.shutikova 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт! Хлеб получается сказочный. Настоящий бородинский.
@voron7474
@voron7474 2 жыл бұрын
Классный рецепт! Один вид конечного продукта вызывает аппетит! Информация о ферментированном и не ферментированном солоде очень ценна, так как почти все рекомендуют заваривать, не обращая внимания на тип солода. Спасибо Вам! Удачи!
@ekaterina_arc
@ekaterina_arc Жыл бұрын
Заваривают только красный солод. Белым улучшают подъём теста.
@user-kd8cb3fd8j
@user-kd8cb3fd8j Жыл бұрын
Заваривают для усиления аромата.
@user-tq8jb3nx8z
@user-tq8jb3nx8z Жыл бұрын
Согласна! Сколько продуктов испортила и нервов без этой информации!
@user-vr5pq5bc7w
@user-vr5pq5bc7w Жыл бұрын
Блоголарю Вас!скажите пожалуйста а как заваривать солод? Я живу в Аргентине и мне никто не может ответить он ферментированный или нет. Тут нет такого хлебушка тут черный хлеб это значит пшеничная мука +отруби.
@Olqa1955
@Olqa1955 11 ай бұрын
​@@user-vr5pq5bc7wферментированный тёмно-коричневого цвета,то есть обжаренный,а белый солод цвета натурального зерна ячменя. Белый заваривать нельзя, все ферменты разрушатся,а они очень нужны для подъёма теста .
@user-st7lo1st6w
@user-st7lo1st6w Жыл бұрын
Какая вы умница! Спасибо вам за то , что делитесь своим мастерством......
@Ivy_1057
@Ivy_1057 4 ай бұрын
Спасибо Вам! Такое уютное видео!
@user-zp7ow1il6p
@user-zp7ow1il6p 2 жыл бұрын
Светлана, еще раз огромное спасибо за ваши рецепты! Очень люблю бородинский хлеб, но не верилось, что его можно испечь дома, и о, чудо! Он потрясающий, такой как в детстве. Теперь пойду пробовать блины, которые ни разу не получались и буду искать свиную грудинку. Я из недавних подписчиков и не все рассмотрела, но уже ваша преданная фанатка! Еще раз спасибо!
@uxoraliena
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Спасибо, Марина, за добрые слова)) Пусть процесс приготовления еды всегда будет в радость!
@rasabeciuviene5018
@rasabeciuviene5018 2 жыл бұрын
Спасибо вам большое. Вы так хорошо объясняйте, нету слов. Рецепты очень хорошые, так всё аккуратно делайте,говорите спокойно, понятливо. Смотрю, учусь и готовлю с большим удовольствием. 💐💕
@user-rt4tq8om7h
@user-rt4tq8om7h 2 жыл бұрын
Вы пробовали печь по этому рецепту? Что-то у меня не подходит тесто!
@nazarmihailov8875
@nazarmihailov8875 Жыл бұрын
Лучше хлеба я не ел спасибо за рецепт ❤️❤️❤️
@uxoraliena
@uxoraliena Жыл бұрын
Спасибо, Назар))
@lidiyaslavutska7325
@lidiyaslavutska7325 3 ай бұрын
Спасибо за обстоятельность и лаконичность.Успехов Вам❤🌸🙌🏻🍇🌺🌴🌈🌹🙏🏻🇺🇦
@ritka1771
@ritka1771 2 жыл бұрын
Выпечку с закваской я так и не освоила. А Ваш рецепт, чувствую, мне подойдет. Спасибо.
@user-ho1hi3kt4s
@user-ho1hi3kt4s Жыл бұрын
Первый раз сегодня нашла ваш канал,просмотрела какие видео у вас,ну а когда увидела рецепт Бородинского хлеба,подписалась без сомнений,это мой любимый хлебушек. Спасибо вам добрая женщина и дай бог вам здоровья
@vitalymesropov5512
@vitalymesropov5512 2 жыл бұрын
Какая красота.Хлебушек отменный, спасибо за рецепт.
@user-yp3zz6zx4v
@user-yp3zz6zx4v 3 ай бұрын
СВЕТЛАНА , ЗДРАВСТВУЙТЕ !! СЕРДЕЧНО БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ !! ПОЛУЧИЛСЯ ШИКАРНЫЙ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ !! ЕДИНСТВЕННОЕ : Я ЗАМЕНИЛА СУХОЙ СОЛОД НА СУСЛО КВАСНОЕ . ЕСТЕСТВЕННО ПРИШЛОСЬ ДОБАВЛЯТЬ МУКИ. НО Я ПЕКУ ХЛЕБА УЖЕ НЕ ОДИН ГОД ПОЭТОМУ ВСЕ ПРОПОРЦИИ МОГУ ПОДОБРАТЬ . СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ !! ВЫ ИЗБАВИЛИ МЕНЯ ОТ РАЗВЕДЕНИЯ ЗАКВАСКИ !!
@uxoraliena
@uxoraliena 3 ай бұрын
Я рада, что рецепт Вам пригодился)) Пусть выпечка всегда будет удачной!
@elis9320
@elis9320 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Хлеб получился у меня очень вкусный и пористый 😋 . Дай бог здоровья вам 😘
@user-lm5eg6we7g
@user-lm5eg6we7g 2 жыл бұрын
Здравствуйте, вчера испекла по вашему рецепту хлеб, только взяла живые дрожжи 6г.,но хлеб получился очень вкусный.Спасибо большое за рецепт!
@tatur5323
@tatur5323 4 ай бұрын
Огромнейшее спасибо. Для меня это лучший рецепт! Все просто и очень вкусно. Хлеб получается вкусный, ароматный. Благодарю❤❤❤. Благодарю
@user-xc4sk6sw5n
@user-xc4sk6sw5n Жыл бұрын
Рецепт отличный, сыну постоянно делаю, пробовал с сахаром, сказал что с медом гораздо лучше.
@whiteeffect
@whiteeffect 5 ай бұрын
Это не хлеб, а просто восторг!🎉Так хотелось испечь вкусный хлеб бородинский, и как хорошо, что я нашла ваше видео! Огромное спасибо! Солод заказывала на озон❤ Ем и смакую👌
@user-jc4fo1kn3y
@user-jc4fo1kn3y 2 жыл бұрын
Сегодня испекла хлеб по этому рецепту! Чуть изменила добавки(взяла немного семечек подсолнуха и льна,молотый кориандр)! Ооочень вкусный хлеб получился! Благодарю!
@ernabolotova8647
@ernabolotova8647 2 жыл бұрын
Здравствуйте
@liliyaenikeeva-3056
@liliyaenikeeva-3056 Жыл бұрын
А солод где взять
@larisamatveeva212
@larisamatveeva212 5 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт.Сохранила давно,но только сегодня испекла.Изменила немного ,т к.не было нужных ингредиентов.Добавила 150 ржаных отрубей и 60 кукурузных.И вместо разрыхлителя 7г.соды и 5г.лимонной кислоты.(Это моя ошибка,тесто получило немножко кисловатым).Ну,так вот:у меня получились не совсем булочки(но я к этому и не стремилась).В качестве хлебушка,девочки,это просто супер!В следующий раз я в духовке подсушу,т.к.люблю сухой хлеб.Но вкусно реально!❤❤❤❤
@uxoraliena
@uxoraliena 5 ай бұрын
Вы вместо дрожжей соду использовали? Я не очень поняла. Это дрожжевой хлеб, на соде он не поднимется в нужной степени. Вы изобрели что-то новое)).
@user-vt7nz5pw8n
@user-vt7nz5pw8n Жыл бұрын
Пекла два раза очень вкусный и один из лучших для нас по вкусу❤ спасибо
@vn9017
@vn9017 11 ай бұрын
Пробовала печь именно по Вашему рецепту, просто супер!!))Специально купила формы, буду еще печь)Спасибо огромное)
@pianola478
@pianola478 Жыл бұрын
Какая красота! Так и захотелось намазать маслом😋👍👏💯😍💥🌟✨👍спасибо большое
@sofiaaigenser9588
@sofiaaigenser9588 Жыл бұрын
Огромное спасибо за такой шикарный рецепт, спасибо огромное
@user-kd8cb3fd8j
@user-kd8cb3fd8j Жыл бұрын
Спасибо хозяйка за простой и доступный рецепт. По этому рецепту испеку хлеб непременно.
@user-hp3ju5gs2e
@user-hp3ju5gs2e Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт, прекрасный и вкусный.😊
@user-eg2jn5ov3j
@user-eg2jn5ov3j 3 ай бұрын
Спасибо большое! Хлебушек замечательный получился
@user-uv5pc5cz6t
@user-uv5pc5cz6t 9 ай бұрын
Пеку по этому рецепту Бородинский хлеб каждые три дня. Очень вкусно! Спасибо вам за ваш труд! ❤
@uxoraliena
@uxoraliena 9 ай бұрын
Я всегда очень радуюсь, читая подобные комментарии)). Я, кстати, тоже каждые три дня его пеку)).
@user-wc7nw5ds6x
@user-wc7nw5ds6x Жыл бұрын
Очень вкусный хлеб получился, спасибо за рецепт
@alenab5210
@alenab5210 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, пеку в хлебопечи, вкусный, воздушный. Вы замечательно подаете информацию, приятный голос!!! Спасибо от души)
@mrkoma9560
@mrkoma9560 17 күн бұрын
Благодарю.
@user-wt7dh2ef8j
@user-wt7dh2ef8j 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! От хлеба восторге я, моя семья и друзья! Здоровья Вам и Вашим близким.Ждем новых рецептов😊
@uxoraliena
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Спасибо, Оксана) Мира дому Вашему!
@user-wt7dh2ef8j
@user-wt7dh2ef8j 2 жыл бұрын
@@uxoraliena я пеку хлеб по вашему рецепту но в хлебопечки. И я чуть изменила рецептуру добавила больше воды. Тесто промешалось отлично и булка получилась выше.т.е он вышел более порестей! Спасибо за рецепт. Когда пеку всегда Вас благодарю😘
@user-tb8ji1zg7e
@user-tb8ji1zg7e 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт!Хлеб получился шикарный.Только я добавила воды 30 мл..❤❤❤
@Goga80274
@Goga80274 Жыл бұрын
Круто! Спасибо Вам огромное за рецепт. Обожаю выпекать хлеб
@user-vp8ff3ww5f
@user-vp8ff3ww5f 5 ай бұрын
Большое спасибо за рецепт и урок🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@user-ey1on1dv9e
@user-ey1on1dv9e 2 жыл бұрын
Благодарю за вкуснейший рецепт хлеба!!! Уже.пекла ,и буду печь!!!
@valentina-p6v
@valentina-p6v 8 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. Испекла . Очень вкусный хлебушек без мороки))
@user-vq2fu5ic8x
@user-vq2fu5ic8x Жыл бұрын
Огромное Вам спасибо, Светлана, за ваш рецепт и советы по выпечке Бородинского хлеба!!! 👍 Мне очень понравился результат !!! Такой красавец получился и внутри пропекся !!!
@user-pl2rk1ec9y
@user-pl2rk1ec9y Жыл бұрын
Подскажите, при какой температуре и сколько времени выпекали. В ролике к сожалению не сказано. А я пока только учусь печь хлеб.
@Gerbera483
@Gerbera483 Жыл бұрын
@@user-pl2rk1ec9y Светлана, вы узнали при какой температуре и сколько времени выпекать хлебушек? Напишите мне, пожалуйста.
@user-pl2rk1ec9y
@user-pl2rk1ec9y Жыл бұрын
@@Gerbera483 Наталья, я где-то услышала, что готовность хлеба проверяют по температуре внутри самого хлеба. Она должна достичь 96°. Я для этого даже купила специальный кулинарный щуп. Выпекать рекомендуют по разному. Кто-то ставит в духовку разогретую до 200°, потом температуру снижают до 180-190°. Но по промышленной технологии кажется делают наоборот. Ставят в духовку с температурой 140° и постепенно ее поднимают. Время не менее 40 минут. А там дальше - по готовности.
@Gerbera483
@Gerbera483 Жыл бұрын
@@user-pl2rk1ec9y Светочка, спасибо вам за такой быстрый и подробный ответ. Крепкого вам здоровья!
@67N.K.
@67N.K. 6 ай бұрын
Спас бо за рецепт. Уже замесил тесто по вашему рецепту, ну чуть изменив, добавил цельно зерновую пшеничную муку. Её у меня много, надо использовать. Стоит на расстойке.
@user-dh3hf9uj4d
@user-dh3hf9uj4d 8 ай бұрын
Светлана, здравствуйте! Большое спасибо вам за рецепт!!!!❤
@НаташаУсова5
@НаташаУсова5 2 жыл бұрын
Светочка, спасибо большое! Обязательно спеку!
@user-iu4bf2bn1p
@user-iu4bf2bn1p 2 жыл бұрын
Спасибо Вам очень понравился рецепт не сложный, пекла уже 2 раза получился отменный. Ждём от Вас новых рецептов.
@user-ge1wg2gv2z
@user-ge1wg2gv2z Жыл бұрын
Добавила ещё тмин👍, спасибо за рецепт!
@user-sq1bp6zi2k
@user-sq1bp6zi2k Жыл бұрын
Очень красивый хлебушек получился! Здоровья вам!
@user-pm2tu1kq6v
@user-pm2tu1kq6v 6 ай бұрын
Большое спасибо за рецепт ржаного хлеба! Очень вкусный, красивый и лучше Бородинского по вкусу! Домашним всем понравилось! Всего доброго и наилучшего Вам!
@uxoraliena
@uxoraliena 6 ай бұрын
Спасибо, Екатерина, что написали) Я всегда очень радуюсь, когда людям нравится то, что нравится и мне))
@user-el6tu8mf9f
@user-el6tu8mf9f 2 ай бұрын
Бабушка сверху заваркой смазывала. Муку заваривала и мазала, а потом присыпала специями 😊. Всё хорошо прилипало
@uxoraliena
@uxoraliena 2 ай бұрын
Я тоже так делаю иногда).
@user-vb6uj4ok2t
@user-vb6uj4ok2t Жыл бұрын
Отличный рецепт.Я использовала приём длительного брожения,просто проспала тесто уже в форме,поправила немного с боков и испекла.Результат-супер!
@user-kc9mq9wr9r
@user-kc9mq9wr9r 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Хлеб быстрый. Тесто поднимается хорошо. У меня получился хлеб с мелкими порами. (Пекла в плите обычной газовой, без пара.) Однозначно - такой хлеб готовить буду, только солода возьму меньше. Спасибо!
@user-kc9mq9wr9r
@user-kc9mq9wr9r 2 жыл бұрын
@Инна, у меня солод Пудовъ. От такого количества хлеб горчил. Возможно такой попал.
@user-ir2gz6zo2y
@user-ir2gz6zo2y 2 жыл бұрын
Спасибо,большое хлеб великолепный , дай вам Здоровья Боже🙏💯🍒
@tanushkan4642
@tanushkan4642 Жыл бұрын
Очень красивый хлеб получился. Обязательно спеку. Спасибо большое за видео.❤
@olgamajorowa2029
@olgamajorowa2029 Жыл бұрын
Спасибо прекрасный рецепт а еще прекрасней ваш голос и и речь вы с такой нежностью рассказываете что хочеться слушать
@uxoraliena
@uxoraliena Жыл бұрын
Спасибо Вам большое за добрые слова)
@Singerinna
@Singerinna Жыл бұрын
🤗Как у вас на канале хорошо и уютно🥰 очень понятно и душевно💖спасибо🌺
@uxoraliena
@uxoraliena Жыл бұрын
И Вам спасибо за добрый комментарий))
@Singerinna
@Singerinna Жыл бұрын
@@uxoraliena Хорошим людям ничего не жалко🤗Здоровья вам и всей вашей семье, процветания вашему каналу🌹
@78Scarlett78
@78Scarlett78 2 жыл бұрын
Светлана, благодарю Вас за этот рецепт. Хлебушек получился великолепный! Спасибо и доброго здоровья Вам.
@uxoraliena
@uxoraliena 2 жыл бұрын
И Вам, Оля, спасибо за обратную связь)
@user-jk7cc7pj9l
@user-jk7cc7pj9l Жыл бұрын
@@uxoraliena обязательно мед?
@uxoraliena
@uxoraliena Жыл бұрын
@@user-jk7cc7pj9l можно заменить инвертным сиропом или просто сахаром.
@user-jk7cc7pj9l
@user-jk7cc7pj9l Жыл бұрын
@@uxoraliena спасибо
@user-db3hq7nx9p
@user-db3hq7nx9p Жыл бұрын
Рецепт бородинского хлеба можно?
@kristinkillerkristinkiller5663
@kristinkillerkristinkiller5663 2 жыл бұрын
Большое спасибо, за рецепт. Информация про солод просто клад!
@user-rt4tq8om7h
@user-rt4tq8om7h 2 жыл бұрын
Проверила рецепт! Супер! Рекомендую.
@shveya1566
@shveya1566 2 жыл бұрын
Очень красивый получился. Поставила тесто по вашему рецепту.
@user-dh2qe4ed7l
@user-dh2qe4ed7l 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт хозяюшка
@olgamoskalevitch9342
@olgamoskalevitch9342 Жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт! Испекла, получился великолепный вкуснейший хлеб, очень рекомендую, просто и вкусно
@uxoraliena
@uxoraliena Жыл бұрын
Я рада, что рецепт Вам понравился))
@user-cq4bt5sw1h
@user-cq4bt5sw1h Жыл бұрын
Все, солод заказала. Обязательно буду печь. Спасибо большое
@nataliabalckara6050
@nataliabalckara6050 2 жыл бұрын
Огромное Спасибо, Здоровья ВАМ! 👍💕💕❤️🙏🙏🙏
@user-to1sh3bj4s
@user-to1sh3bj4s 5 ай бұрын
Спасибо вам большое ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@elenakurus2010
@elenakurus2010 2 жыл бұрын
благодарю золотце , очень приятный голос и рецепт
@user-xf5fg2zz2m
@user-xf5fg2zz2m 8 ай бұрын
Добавить туда немного грецких орехов и можно будет этим хлебом, только им одним, питаться с наслаждением.
@user-sj7sg8qd9v
@user-sj7sg8qd9v Жыл бұрын
Светлана, добрый день! Спасибо огромное за рецепт!!! Я долго выбирала, но ваш самый простой. Отважилась, сделала теперь это наш любимый рецепт!!! ❤️❤️❤️❤️
@uxoraliena
@uxoraliena Жыл бұрын
Я очень рада, Татьяна, что рецепт пригодился) Мои домашние тоже любят этот хлеб.
@user-sj7sg8qd9v
@user-sj7sg8qd9v Жыл бұрын
@@uxoraliena Светлан, хотелось бы еще рецепт Дарницкого хлебушка в вашем исполнении😊😊😊
@uxoraliena
@uxoraliena Жыл бұрын
@@user-sj7sg8qd9v сделаю))
@user-sj7sg8qd9v
@user-sj7sg8qd9v Жыл бұрын
@@uxoraliena Спасибо!!!❤️❤️❤️ Жду!!!
@swweck8653
@swweck8653 Жыл бұрын
Благодарю Вас и обязательно попробую👍💐🌷
@marinagunes5865
@marinagunes5865 2 жыл бұрын
Спасибочки огромное за рецепт,давно хочу испечь
@bonaventura5551
@bonaventura5551 Жыл бұрын
как приятно вас слушать
@loolee49
@loolee49 Жыл бұрын
ну вот 55 минут вытащил из духовки очень хрустящая корочка..может быть позже станет мягче..а пока как стекло плотное) на вкус - ТМИНА не хватает и, мне кажется - я положил мало солода..грамм 20 точно не доложил - меня смутили ваши 4 столовых ложки ) и вместо 70, я положил максимум 50 грамм конечно сьедобно..но пока это не то, что я ожидал слишком крепкий и не такой ароматный ) но пусть еще остынет - там посмотрим ))
Son ❤️ #shorts by Leisi Show
00:41
Leisi Show
Рет қаралды 10 МЛН
Вы чего бл….🤣🤣🙏🏽🙏🏽🙏🏽
00:18
Borodinsky bread in 30 hours (CLAS)
29:56
rus brot
Рет қаралды 106 М.
Ржаной хлеб легкий рецепт
7:09
Ninocka TV
Рет қаралды 350 М.
Пшенично-ржаной хлеб на дрожжах.
5:33
Готовить просто с Ириной Стадник
Рет қаралды 178 М.
Бородинский ХЛЕБ на Закваске🍞
7:43
ПРОСТОРЕЦЕПТ
Рет қаралды 220 М.
Son ❤️ #shorts by Leisi Show
00:41
Leisi Show
Рет қаралды 10 МЛН