Вяленая конина - одна из лучших закусок на праздничный стол. Узнайте как правильно вялить конину в домашних условиях, по мотивам белорусской кухни.
Пікірлер: 19
@ЮрийРассохин-о6м5 жыл бұрын
Вспомнил тебя. Уренгой 2001.
@vinazoraleksandrzoreev12275 жыл бұрын
Напиши zorai@rambler.ru
@Ilja.Molot.5 жыл бұрын
приветствую какую часть мяса конины лучше использовать?
@vinazoraleksandrzoreev12275 жыл бұрын
Я если честно не выбираю. Мягкую часть.
@НадеждаЛенькина-и5п2 жыл бұрын
Здравствуйте, есть только один вопрос))) как и куда вы повесили мясо в холодильник?
@vinazoraleksandrzoreev12272 жыл бұрын
Это был один из первых моих экспериментов. Поэтому разместил в холодильнике на верхней полке. Температура около 5 градусов
@ЕвгенийЮрченко-л7ы4 жыл бұрын
Доброго времени суток, решил сделать по вашему рецепту конину, есть два вопроса После того как обвернули в марлю отправляете обратно холодильник, или подвешиваете где-то. Можно ли вывесить на балконе при температуре около 4-5. И второй вопрос не мало ли соли. Заранее спасибо за ответ
@vinazoraleksandrzoreev12274 жыл бұрын
Здравствуйте. Да, на балконе можно. Соли достаточно. Иначе будет пересол.
@@ЕвгенийЮрченко-л7ы здравствуйте, получилось у вас?вкусно?
@ЕвгенийЮрченко-л7ы4 жыл бұрын
@@adonisganiev5151 ну очень вкусное, еще многое от мяса зависит. Иногда до пива не доживает, жена вместо ужина ест))) Так что рекомендую
@adonisganiev51514 жыл бұрын
@@ЕвгенийЮрченко-л7ы спасибо большое, попробую сделать
@zhara8884 жыл бұрын
Ооо! Белорусы едят конину???
@vinazoraleksandrzoreev12274 жыл бұрын
Все едят конину
@adonisganiev51514 жыл бұрын
Скажите пожалуйста а нужно ли сливать сок когда 2 раза в день буду его мешать ?
@vinazoraleksandrzoreev12274 жыл бұрын
Давайте честно. Нет. Если уровень сока небольшой, не трогайте его.
@adonisganiev51514 жыл бұрын
@@vinazoraleksandrzoreev1227 понял ,спасибо Вымачивать не нужно после засолки?
@vinazoraleksandrzoreev12274 жыл бұрын
@@adonisganiev5151 Я не вымачиваю. исхожу из простой вещи. Время засолки должно быть таким, чтобы можно было кушать не только с пивом, но и в повседневной трапезе. Но это индивидуально и всё утверждается импирическим путём (метод научного тыка)