ВЯЛЕНЫЕ ГРУШИ "РОЖДЕСТВЕНСКИЕ"

В этом видео покажу и расскажу, как я делаю вяленые груши к рождеству.
Ингредиенты:
- 750мл готового глинтвейна хорошего качества
- 150мл любого ягодного или фруктового ликёра
- 150гр сахара
- 2 ст.л. мёда
- сок одного лимона
- цедра одного лимона или апельсина
- 2 кг плотных груш
1. Сначала готовим сироп. Смешиваем в большой кастрюле все ингредиенты (кроме груш). Хорошо перемешиваем.
2. Ставим кастрюлю на плиту на средний нагрев и доводим до очень горячего состояния, но не кипятим.
тем временем очищаем и нарезаем груши.
3. Снимаем кастрюлю с плиты.
4. В сироп добавляем все груши .
5. Накрываем крышкой и даем остыть.
6. нагреваем сироп с грушами до очень горячего состояния и снимаем с плиты.
7. Оставляем груши в сиропе минимум на 12 часов, а лучше на сутки.
8. Груши выкладываем на сетку сушилки и сушим при Т 60 примерно 14-20 часов ( зависит от влажности воздуха, размера груш и мощности сушилки).
9. Завариваем вкусный чай, зовём гостей и вместе дегустируем.
Приятного аппетита и будьте здоровы!

[@user-zt9xr1ti9h]

Спасибо огромное за вкусный и эстетически красивый рецепт.Делитесь

[@NataliaTymoshenko_Wtug]

Ах! Алинушка!

[@NataliaTymoshenko_Wtug]

Такие груши мммммм нет слов одни эмоции

[@NataliaTymoshenko_Wtug]

я в шоке какая трудоемкая работа скольоко труда! Молодец! Золотая Алинушка

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое! Очень надеюсь, что вашей семье понравятся. Как получите посылочку, напишите ))

[@liubovkramarenko345]

Какая красота светятся как фонарики

[@bauersnacks..3320]

Да, красивые 😉☺️🌟

[@monazh7874]

Какая умница🎉Бог в помощь

[@bauersnacks..3320]

Искренне рада! Спасибо большое, нам всем Бог в помощь! Благословений Вам 💐🌟

[@NataliaTymoshenko_Wtug]

Оченьочень вкусные груши я их отложила на Новый год. Друг Наталья в восторге!

[@bauersnacks..3320]

Урааааа ☺️💓

[@user-ob3fg1el3d]

Чудесный деликатес🍐Очень вкусно икрасиво👍❤️😘

[@bauersnacks..3320]

Сердечное спасибо Вам 🤗💐

[@user-mg7ei7nl9z]

Спасибо, Алина! 👍👋🙂

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое, что Вы всегда меня так поддерживаете, очень ценю 🌟💐

[@user-dq5ot8yg6q]

Молодчинка прекрасный деликатес

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое 💐💞

[@user-gn5yv5wf9f]

Как это красиво смотрится. 👍👍👍✌️

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое, это ещё и очень вкусно ☺️🤗

[@letitraketa]

Какая прелесть

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое 💐

[@user-jb9ep3nu2q]

Делала по подобному рецепту и груши и яблоки. Вместо Глинтвейна можно взять красное сухое вино и добавить специи корица, имбирь, гвоздика и другие любимые специи. Для более быстрой сушки нарезала фрукты слайсами. На оставшимся сиропе можно ещё раз сделать порцию фруктов , но надо добавить сахара и меда (единственное цвет будет не такой насыщенный ). Ещё готовила мармелад , уваривала до 106 градусов и закатывала в маленькие баночки.

[@bauersnacks..3320]

Вы просто умница!!!! Очень полезный комментарий 🌹 Спасибо большое 🤗

[@irinaheidt3186]

Спасибо за видео Алина, у вас самая богатая фантазия😊

[@bauersnacks..3320]

Ирина, спасибо Вам большое 💐 Сейчас попробовала ещё яблоки так сделать, получилось отлично 💓

[@user-gy5rz6bm8p]

Как же аппетитно. Уже хочу ❤❤❤

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Как же я Вас понимаю )) Это правда очень очень вкусно ☺️ Успехов в приготовлении 🌹🌟

[@user-gy5rz6bm8p]

@@bauersnacks..3320 благодарю 🐱🤗

[@bauersnacks..3320]

@user-gy5rz6bm8p обнимаю Вас , Анечка 🤗🌟

[@NataliaTymoshenko_Wtug]

Очуметь

[@user-cr1uh9de6g]

Скажите пожалуйста, какая мощность ( Вт) вашей сушилки?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 У меня сушилка Ezidri 1000(Вт)

[@viraVita17]

Блиииин а груш уже нету Но надо купить

[@bauersnacks..3320]

Дааа, я понимаю. Сама тоже покупала. А летом же,столько их былооо)) Сейчас поставила яблоки, но совсем не уверена, посмотрю, что получится

[@viraVita17]

@@bauersnacks..3320 ой запышите видео по яблокам если вкусно будет

[@bauersnacks..3320]

@viraVita17 да, я посмотрю, если получится, то сделаю. Если нет, то напишу для всех сообщение с фото, чтобы было понятно 🤗

[@viraVita17]

@@bauersnacks..3320 благодарю

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Яблоки получились отличными!!! Конечно же, вкус груш более интересен, но яблоки тоже супер! И не развалились, о чем я очень переживала)

[@liubovkramarenko345]

Рецепт сложный чем можно заменить Глинтвейн если я живу в селе в Украине,

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Хороший вопрос. Можно сделать так: Купить натуральное красное вино и добавить пряности, нагреть до очень горячего состояния, снять с плиты и дать несколько часов настояться. Вот и готовый глинтвейн 🤗🌟

[@user-hj1ix8hn3f]

А глинтвейн алкогольный или на соке?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Глинтвейн алкогольный. Иначе, если я буду мариновать груши просто в соке - они забродят🤷

[@user-hj1ix8hn3f]

А сколько градусов глинтвейн и ликер?

[@bauersnacks..3320]

Обычный глинтвейн и ликёр. У нас не продается очень крепкий ни глинтвейн ни ликёры. Так что, я думаю, что крепость не имеет особого значения, главное, чтобы состав был натуральный. Можно вообще, взять домашнее вино и смесь пряностей, и сделать глинтвейн 👍 Буду дома, посмотрю крепость моих напитков )

[@bauersnacks..3320]

@user-hj1ix8hn3f посмотрела я крепость. Думаю, это стандартная: Глинтвейн 9% Ликёр 28%

[@user-mn4oj3de2y]

​@@bauersnacks..3320 просто в холодильник можно поставить и вымачивать, ничего не забродит. Дрожжи тоже люди, в холоде не работают