Rückenspeck Geräuchert / Grüner Speck / Fetter Speck

Rückenspeck Geräuchert / Grüner Speck / Fetter Speck
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#speck #räuchern #valentitv

[@uwemeier3431]

Tolles Video ,genau nach meinem Geschmack.Auf den anderen kanälen, wird sich immer so Mimosenhaft angestelltund jedes bisschen fett abgeschnittenen ,bzw. es wird nur Pflanzenöl benutzt !Du bist der beste ,weiter so !!!

[@ValentinTV]

Vielen dank für dein feedback LG Valentin

[@uwemeier3431]

Danke für die Antwort,hab einige deiner rezepte ausprobiert,funktionierte super !

[@testneuer4989]

Auf das habe ich gewartet darüber habe ich Monate gesucht meine eigenen versuche waren gescheitert danke danke

[@ValentinTV]

Das freut mich um so mehr gerne LG Valentin

[@robertoldenburger8312]

Einfach Top ! Danke das du dein Wissen mit uns teilst !

[@ValentinTV]

Danke ich probiere immer gerne neue sachen aus vieleicht ist was für die Zuschauer dabei LG Valentin

[@viktorrogalski6906]

Schönes Video 👍. Leider bekomme ich immer Hunger nach deinen Videos 😁. Sobald ich auch einen Räucheroffen besitze wird aber einiges ausprobiert was ihr so zeigt. Macht weiter so Jungs!!!

[@ValentinTV]

Ich muss auch zu geben das es echt lecker ist räuchern mach süchtig LG Valentin

[@MatthiasMuller-ui6xe]

Wenn man den fertig geräucherten Speck im Räucherschrank reifen lässt verliert er noch Flüssigkeit und dann wird innen so gelb wie aussen und mürbe. Solange es kühl ist geht das. Dann vakuumieren. Ein Traum. Speck im Kühlschrank immer luftig lagern. Speck ausgelassen mit Grieben an Rotkohl, Sauerkraut , Kartoffelmus usw.

[@Waldemarka]

Super 👍🏼👍🏼👍🏼

[@ValentinTV]

Danke mein lieber!!!

[@abraxxas5057]

TOP!! Mach bloß weiter so !!! danke👌👍

[@peterpenz5993]

Ohne Schwarte würfeln, im Topf auslassen, bis die Würfel leicht gebräunt sind. Perfekt für jeden Eintopf. Abgeschnittene Schwarte mitkochen, entweder in den Eintopf schneiden oder als Snack mit Senf essen.

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Sehr geil und wie immer gutes Video 👍👌LG und Glück auf!

[@ValentinTV]

Vielen dank für dein feedback LG Valentin

Sehr geil mein Freund.... Mal schauen ob ich das auch machen werde... Danke dafür...😎✌️

[@ValentinTV]

Danke mein lieber das ist super lecker kann es nur empfehlen LG Valentin

[@moskito5864]

übrigens, ich räucher ja selbst seit Jahrzehnten und hab grad mal bei KZbin aus lauter Langeweile nach Videos zu fettem Speck geguckt. Eines habe ich gefunden, der hat genau das gleiche in UNTER DREI MINUTEN erklärt, auf die Räucherkralle kann ich gut verzichten, auch auf Videos in Spielfilmlänge, trotzdem gut gemacht, hab ja heute Zeit :D

[@moskito5864]

IN Rouladen gehört jede Menge fetter Speck. Eines meiner Lieblingsessen, Macaroni kochen, Fetten Speck auslassen und den über die grad fertig gekochten und abgetropfen Nudeln geben oder die Macaroni in die Pfanne zum Speck und kurz braten lassen, das mit Parmesan ist der Hit, geht auf die Hüfte ist man aber auch nicht jeden Tag ;)

[@michaels7260]

Sehr feine Sache Valentin 👍👍👍😊 Weiter so

[@ValentinTV]

Vielen dank ich kann es nur weiter empfehlen !!! LG Valentin

[@saschakolb7102]

Super! LG, Sascha aus Kelheim

[@ValentinTV]

Dankeschön LG Valentin

[@michaelvolland4909]

Obergeil!! Mach ich gleich nach!!!

[@ValentinTV]

Das freut mich !!! LG Valentin

[@MrPeterLehmann]

Ja TIP TOP Speck Valentin ! Gruß Peter

[@ValentinTV]

Vielen dank ein lieber!!! LG Valentin

[@tilovandrey8747]

So muss das, lecker Salo, Brot und ein „Wässerchen“. Da ist die Welt in Ordnung.

[@ValentinTV]

Ganz genau so!!! LG Valentin

[@tomkrause3465]

Richtig gutes Video. Sowas hab ich gesucht. Ich war die Tage im Frankenwald in ner Metzgerei und hab mir 300g fetten Buchen- Räucherspeck mitgenommen. Der absolute Hammer das Zeug zu weißen Bohnen oder Kartoffeln...aber nicht zu finden in Berlin. Jetzt will ich mein eigenen Herstellen. ✌️

[@peterpenz5993]

Speck aufs Brot, gestoßener Pfeffer drauf, fertig... Lecker ...

[@chrisiwa2326]

Die Veganer toben !! 😂😊😂

[@Supergasolina]

Gute Arbeit und danke fürs Video, gerne wieder!

[@markis-morda]

Ich esse echt gerne Speck, Fleisch &Co aber Schweinespeck gesünder als pflanzliche Öle? 🤔

[@testneuer4989]

Unser Metzger verkauft doppelt Geräucherten Speck der ist ziemlich dunkel sehr sehr lecker gerade für Rouladen als Füllung. Ich hab's nicht hin bekommen bis jetzt?

[@ValentinTV]

Das klingt lecker LG Valentin

[@mehrdadsoltani3047]

geht sowas auch mit rinder fett oder schaf fett?

[@ValentinTV]

Mit Sicherheit kenn es aber hauptsächlich mit Schweine Fett einfach mal testen LG Valentin

[@misterwauwau3462]

Wie oft räucherst du jetzt den Speck, 2 mal..???

[@nicobode4417]

Wie lange hast du ihn durchbrennen lassen

[@elmarrb1973]

Ein tolles Video wie immer besser geht's nicht mehr.👍 Und eine Frage könntest du ca. Preise auch angeben? Und wo du es bestellt hast wäre interessant wenn ich es jetzt nicht übersehen oder überhört habe. Grüße an deine Familie und deinen Kameramann

[@ralfkubis1604]

viel zu viel Salz! Ich räuchere schon ein paar Jahre und habe max 22g / kg Bauchspeck Salz genommen. Das langt allemal, egal ob als Speisesalz oder auch als Nitritpökelsalz.

[@waldemarklan1931]

Wo kriegt man den Rückenspeck weg?

[@ValentinTV]

Eigentlich bei jedem guten Metzger LG Valentin

[@alexejschneider8481]

Вкуснее только сало с салом 😀

[@ValentinTV]

Da gebe ich dir völlig recht LG Valentin

[@superdad1335]

Hast du das reine Rückenfett gekauft? Oder war das schon Speck und du hast ihn nochmals verfeinert?

[@ValentinTV]

Moin ich habe das reine Rückenfett gekauft so wie es im Video zu sehen ist LG Valentin

[@superdad1335]

@@ValentinTV Vielen Dank für deine Antwort. Hatte es nicht richtig erkannt im Video. Ansonsten ein Super Kanal dein ValentinTV!

[@ValentinTV]

Vielen Dank für dein Feedback!!!

[@ak-pasaskobelev1363]

Не мучайся говори по-русски 😂

[@ValentinTV]

Deutsch ist einfacher!!!

[@ak-pasaskobelev1363]

@@ValentinTV ну если проще 😉🤷‍♂️