Спасибо за рецепт!Сыр просто супер!!!Мне очень понравился!
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
День добрый. Мне то же он кажется вкусный. И клиенты когда продавала оценили.)) Спасибо.
@romanromanov88684 жыл бұрын
Рецепт адыгского сыра очень хороший, возьму на заметку. Спасибо за подробный рассказ о способе приготовления сыра!
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
День добрый. Спасибо за добрые слова. Ну это не совсем адыгейский сыр. А скорее по типу)) Настоящий адыгейский сыр я делала без уксуса и добавок. Мне не нравится.))
@user-ob8fz8nz9g4 жыл бұрын
Привет Юлиана, спасибо за рецепт ,я раньше всегда варила сыр ,и плавленый и всякий разный
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
Привет Танюша. Ну да свой сыр вкусный.))
@user-gc2uk1ku5h3 жыл бұрын
Люди,вы почему такие злые???🤔....не нравится -не делайте.....долгое видео-не смотрите....а мне всё понравилось и я обязательно сделаю!
@user-tu1pi3ec2t3 жыл бұрын
День добрый. Спасибо большое. Попробуйте. Не пожалеете. Он очень вкусный.
@user-pp5nm5dr1z Жыл бұрын
Спасибо!!!
@lubovabelakova643 Жыл бұрын
Юлиана,здравствуйте,как я поняла ,Вы не переехали в ставропольский край,а вроде собирались?Просто я смотрю Таню Горину,правда она снова вернулась в Пермь,оттуда и прочитала Ваш коммент.Всех благ,с уважением,Любовь.Рига,Латвия.
@user-tu1pi3ec2t Жыл бұрын
День добрый. Пока не переехала.Но планирую когда-нибудь!!)) Не все получается,как нам бы хотелось. У кого то быстро. У кого то годами. Но я надеюсь. Уж очень холодно на Урале. Спасибо за добрые пожелания!!! Вам всех благ.
@user-fi4iz5jz8k3 жыл бұрын
На 3 литра берётся 100гр воды и добавляется 3 столовые ложки уксуса 9%, молоко доводит я до 90% и все выливается, я такой делаю постоянно.
@user-tu1pi3ec2t3 жыл бұрын
День добрый. Рецептов множество. Спасибо за Ваш.))
@nataliiadrozd44004 жыл бұрын
Скажите, а как вы его храните в холодильнике, чтоб не обветривался?
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
Лучше в контейнере с дырками.
@nataliiadrozd44004 жыл бұрын
@@user-tu1pi3ec2t Спасибо
@laurafine76303 жыл бұрын
Из 7 литров маленький выход,много осталось в сыворотке,хорошо,что у вас есть кому скормить(я не уверенна что с уксусом можно давать животным)
@muhamadmahmadulloev23984 жыл бұрын
В ХОЛОДИЛЬНИК СТАВИТЬ НУЖНО ВМЕСТЕ СКОНСТРУКЦИЕЙ НА НОЧЬ ВЫ НЕ СКАЗАЛИ ОГРОМНОЕ СПАСИБО🤔😏🤩👍👌
@user-sc5gy6xb7l3 жыл бұрын
приветик греть молоко до 90 градусов?
@user-tu1pi3ec2t3 жыл бұрын
Привет. Да греть. Но следить, чтобы оно не кипело. А как бульбочки пузырики шли. И пену снимать, такие пленочки.
@user-mx8zj1rh6f2 жыл бұрын
А плиту то можно и помыть,, смотреть не приятно
@unclevanya52824 жыл бұрын
Сколько такой сыр хранится?
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
Добрый день. Такой сыр вкуснее всего на третий день.. но хранится он не долго. Хотя в рассоле можно наверное и хранить. А так это по типу адыгейского. У меня весь улетает быстро.))
@lydmilasinkevich58274 жыл бұрын
@@user-tu1pi3ec2t эх
@merjengenjiyeva28303 жыл бұрын
Вкусно молодеу
@user-js5yp8hj5q Жыл бұрын
Это пленка ,вообще то ,сливки.!!!😂Если вы не знали..
@muhamadmahmadulloev23984 жыл бұрын
ЕСЛИ СОЛЬ ПОЛТОРА ЛОЖКА А СЫВОРОТКИ СКОЛЬКО НУЖНО СПАСИБО ЗАРАНЕЕ
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
Соль кладу в конце. Когда сыворотку солью. Соль кладу по вкусу. Можно больше, можно меньше.))
@user-qi1zb3ku4f Жыл бұрын
Скажите а по чему в один кусок сыр не собирается
@user-tu1pi3ec2t Жыл бұрын
Здравствуйте. Как не собирается. Когда слили. В марлю его и под гнет часов на 8. периодически переворачивать.
@muhamadmahmadulloev23984 жыл бұрын
А ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА МОЖНО
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
Да из любого можно.
@muhamadmahmadulloev23984 жыл бұрын
А СКОЛЬКО УКСУСА НАДО ВЫ НЕ СКАЗАЛИ СПАСИБО
@user-bh2sz3uf2v4 жыл бұрын
Смотрите на 7 минуте внимательнее
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
День добрый уксус 9% где то три столовых ложки на 8 литров молока.
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
@@user-bh2sz3uf2v Спасибо за подсказку. Не всегда бываю в интернете. Живу в деревне.Времени не хватает на все.))
@user-hd4xx7ps8j4 жыл бұрын
Включите скорость на 1,5 и слушайте
@user-wh1rz2be5i2 жыл бұрын
БЕРУ ВОТ СТОЛЬКО УКСУСА столько ЭТО СКОЛЬКО?
@user-tu1pi3ec2t2 жыл бұрын
добрый вечер. у меня стопка 100гр.на 8литров
@user-uq5ex2cp3v24 күн бұрын
Зачем выставлять ролик если не знаете точных пропорций? А люди переведут молоко купленное не дёшево? Дизлайк!!!
@muhamadmahmadulloev23984 жыл бұрын
МОЛОКО У МЕНЯ ДОМАШНЕЕ
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
День добрый всем моим зрителям!! И тем кто ,,за меня и тем кто против,,!!! Подсказываю. Уксус нужно 9% столовый(не яблочный). Еще хочу обьяснить, кто не внимательно смотрел видео, сыр этот не адыгейский классический. В том виде как его обычно делают. Это сыр наподобие адыгейского, но это абсолютно другой сыр получается. По мне он вкуснее намного чем настоящий классический адыгейский. Я говорила в видео, что настоящий адыгейский сыр, делают либо с добавлением очень кислой сыворотки(иначе молоко просто не свернется)). Либо кислой простокваши. Я раньше делала такой сыр. И тот и другой. Но мне он по вкусу напоминает прессованный творог. А с уксусом у него сырный сгусток и вкус сыра а не творога получается. Рецепт настоящего адыгейского (или рецепты, потому что их не один и даже не два)). Я возможно сниму когда будет молоко. Сейчас все козы в запуске. А так же этот рецепт(и еще один наподобие)) из трех литров молока. Всем всего доброго!!! Увидимся.))
@user-nz8fs7mt2k4 жыл бұрын
Привет вам от новых друзей) Я с Лайком и подпиской) заходите в гости будем дружить)))
@user-it4qu6qb9r4 жыл бұрын
Уксус какой яблочный,9%;;70%....
@user-tu1pi3ec2t3 жыл бұрын
Уксус обычный столовый 9%. Не надо яблочный.
@user-tn2pe4ie9n4 жыл бұрын
Очень долго.. и нудно... много разговоров
@user-mb3it7xy1n4 жыл бұрын
Грязная плита очень не аккуратно
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
@@user-mb3it7xy1n Может помоете. У Вас похоже времени вагон.!!!)))
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
Не нравится не смотрите.В чем же дело?))
@user-nr8er6pz4t4 жыл бұрын
Долго и не все делают из 8 литров можно было из 3 литров сделать
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
Делайте
@user-nr8er6pz4t4 жыл бұрын
Сделали бы и показали бы не с 8 л. а 3 л Деловая
@user-tu1pi3ec2t3 жыл бұрын
@@user-nr8er6pz4t День добрый. С Новым Годом Вас!! Обязательно когда будет молоко сделаю ролик из трех литров.))
@user-lw4pl4do5n Жыл бұрын
А плиту помыть сложно, показпть ее в таком состоянии на всю страну, позорище
@user-tl2jj7tr3n Жыл бұрын
Прежде чем снимать видио, надо было плиту вымыть!
@muhamadmahmadulloev23984 жыл бұрын
В ХОЛОДИЛЬНИК СТАВИТЬ НУЖНО ВМЕСТЕ СКОНСТРУКЦИЕЙ НА НОЧЬ ВЫ НЕ СКАЗАЛИ ОГРОМНОЕ СПАСИБО🤔😏🤩👍👌
@user-tu1pi3ec2t4 жыл бұрын
Ну может что и забыла сказать. Я на ночь убираю. Уже просто на решетке.