Venkatesh Bhat makes Uppu Seedai | உப்பு சீதை | sedai snacks | uppu seedai | cheedai | easy savoury

Venkatesh Bhat makes Uppu Seedai | உப்பு சீதை | sedai snacks | uppu seedai | cheedai | easy savoury | வெள்ளை சீதை | காரா சீதை செய்வாடு எபிடி
Follow Venkatesh Bhat:
To watch the quick & short version of all recipes
Subscribe to CHEF VENKATESH BHAT Channel :
/ @chefvenkateshbhat6976
Instagram: / chefvenkateshbhat
Facebook: / chefvenkateshbhat
DISCLAIMER : THE INGREDIENTS USED ARE OF CHEF'S CHOICE ,VIEWERS DISCRETION SOLICITED.

[@swathishankar659]

சார் உங்கள் கைபக்குவம் எப்போதும் தப்பாகாது உங்கள் நகைச்சுவை கலந்த பேச்சு பார்க்கும் அனைவரையும் மகிழ்ச்சியில் ஆழ்த்தும் வாழ்த்துக்கள் சார்

[@lalgudisuryanarayanan4221]

It will not burst if one follows these two tips.1) as one makes the tiny balls of the wet dough, spread on a clean cloth to help remove excess moisture 2) keep oil in a flatter smaller kadai to a depth of only say about 3to 4 cm that is less than two inches, and dump the wet balls to a heap so that part of the heap is above the oil. This is very important, so that whatever moisture vapour escapes, escapes in the air directly. And it is not smothered by the hot oil, which helps the pressure release by explosion.. Bhatt's admirer

[@jpsamy_inthezone]

Thank you so much mate...

[@vimalaamarnath6060]

Fantastic recipe. I have heard that for not bursting, we should not press too much and make balls. Roughly make balls then there will be airspace inside each seedai no bursting. Some people add coconut grated, sesame seeds which creates some gap inside each seedai so no bursting. My personal experiece no bursting. Only 2nd time i did once it bursts. Lack of air space is the only reason for bursting

[@durga4294]

Thank you..

[@kailash8]

ரொம்ப நாளாக எதிர்பார்த்த பலகாரம். வீட்டில் உள்ளவர்கள் இதை செய்தே தீரவேண்டும் என்று முன்பு செய்து சீடை வெடித்து வீரகாயம் அடைந்துள்ளனர். ஹெல்மெட் போட்டு செய்ய சொன்னேன் ஆனாலும் பயப்படுகிறார்கள். ரொம்ப நன்றி சார்.

[@rajakumariraja2187]

H

[@ananthanayakiananthi2138]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@vijayalakshmisridharan1065]

😂😂😂ஒரு பயமும் வேண்டாம். சீடை உருட்டியபின் குண்டீசி அல்லது ஊசியால் குத்தி விட்டால் வெடிக்கவே வெடிக்காது.

[@umashivshankaran9478]

Excellent Bhat sir🙏🙏 last janmashtami my seedai vedichified and my whole kitchen and ceiling is splattered with oil. I thought I’ll never try this again. Now, I’ll make an attempt

[@kanakarajshunmugam6639]

வெங்கடேஷ் பட் அண்ணா நீர் ஆவியில் செய்த உணவுகள் ஒரு தொகுப்பு போடுங்க இது உங்கள் தம்பியின் அன்பான வேண்டுகோள்

[@radhanarayanan2967]

வணக்கம் சகோதரா உங்களை நேரில் பார்த்து பேச ஆவலுடன் இருக்கும் சகோதரி உங்கள் சமையல் எல்லாமே வித்தியாசமாவும் அருமை யாகவும் இருக்கும் அதேபோல் தேங்காய் பால் சேர்த்து செய்வது இப்போது தான் தெரிந்தது இதற்கும் என் comments ( பட்டு போடா போடா நீங்க வேற LEVEL )

[@suseelav7359]

Easy sollikudhuthu thukku nanri. I tried. Tasty.my cooking has gone in a higher level. Only coz of your useful tips

[@aishwaryarengarajan8994]

Omg!! Thank you so much for sharing this recipe. Whenever I ask my mom, she says it's risky nd your too young. But now I will definitely try this, once the video is out☺️

[@seethalakshmi9900]

Sir, indha kadaai enga kidaikkum?

[@manasamanivenu]

Excellent narration. I want to try. Usually we use urudu powder.Your recipe with pottu kadalai may help me. ( Vetikkame pannalam). Thank you

[@vasanthiguru4819]

Arumai sir.thenkulal muruku kara snacks solikudunga sir.unga demo excellent. Sir.

[@kumarramanath4854]

மொழு மொழு என்று உருட்டினால் வெடிக்கும் என்று சொல்லுவார்கள் நீங்க அப்படிதான் செய்தீர்கள் வெடிக்கும் என்று நினைத்தேன் .omg fentastic. Adu ean andre madobavaru madithire adhuke chance illa . Thumba sooper.

[@amarnathkrishnamurthy7099]

உங்கள் explanation ஐ கேட்க, கேட்க உடனேயே செய்ய வேண்டும் என்று முடிவு செய்து விட்டேன்.👏👏🙂🙂 thankyou sir.❤️🙏

[@sivagamiramasubramanian8227]

7:00

[@saigayathri2615]

Hello chef.. thank you so much for all the wonderful recepies.. with ur recepies and tips i have won my husband's heart.. really thank you chef.. 🙌

[@jayakumariviswanathan4924]

U told us in simple and lovely way.thank u

[@chandravc2585]

​@@jayakumariviswanathan4924l000 ❤Hello chef vvella seedai please

[@NithyananthanVinayagam-cl1zn]

I am following ur preparations. My family members enjoying I 'm praying for ur good health and long live

[@sandhyanair3438]

Once i made this chidai. Blasted on my face. Took treatment for one month Sir. Now I got scared by hearing this name.. But i love this snack. Thanks Sir

[@akilamunisamy6903]

I want to try but ur experience made me fear😮

[@balajips5353]

நமஸ்காரம் சார் நீங்கள் சொன்ன அளவு மாறாமல் சீடை செய்தேன் ஒன்னு கூட வெடிக்கவே இல்லை சார் அற்புதமா வந்து இருக்கு சார் ரொம்ப நன்றி சார்

[@geetaragunathan5712]

Bhatt sir. Previously I used to make these sheedai. It was coming very well. But last 10 years enga veetle damal doomed thaan. Now I will try the way you have shown. And let you know. Thank you sir.😊👌👌👌🙏

[@umarajaram574]

Super

[@mageshwarin6737]

⅞..

[@kiruthikajegan6407]

Hello chef! Waiting very long time for this recipe from you Chef. Thank you so much for teaching Sedai.

[@santhanalakshmisubramanian1207]

💥🤩👌super sir can u refer gram flour measurments in cup

[@adityarajesh1779]

OMG 😱 Thank you sir for sharing this recipe one of my favourite 🤩.

[@avengerstonystark9571]

Sir...i m a guy and i got intrest in cooking after watching you in cwc -2...the way u express the dish is fantastic...❤️❤️

[@aravindjayasurya3053]

Same blood

[@alicesam8595]

@@aravindjayasurya3053 vektshbetmruku

[@aravindjayasurya3053]

@@alicesam8595 Puriyala ji 🙄

[@narasimhanp6942]

​@@alicesam8595 yb b h

[@narasimhanp6942]

​@@aravindjayasurya3053

[@shobanasankarasubban2663]

Thanks for the recipe. "Uppu seeda"i has been wrongly spelt as " uppu seethai" in you tube

[@geethaupadhyaya3025]

We prepared this at home Babu it came out so nicely thank you so much 😊 😊

[@vbvijayalakshmi3420]

Fantastic sir, I am ur fan. I love cooking. The way u explain everyone learn cooking. Thank u do much. Msy God bless u & ur family.

[@user-cq4oh6qu7s]

Gurunadha 😍Last ah sema catch👌👌👌Dishh sema vedikuma vedikadha nu pathute irundhen ur Rocking 🤩👌👌👌🙏🙏

[@arjunbr2724]

Hello Sir, Please make Tirupati style Thengai thuvayal!!! The mandatory dish in the Anna Prasadham!

[@saraswathirajagopalan4697]

Yes I too enjoyed the thuvayal in Anna prasadham and I tried in my house but not upto the level. I always remembering that special taste.

[@ushachandramouli3909]

​@saraswathirajagopalakonjam karam pulippu thookal ah posanum. Ennikum prasadam pradam dhaan. I still remember aThiruchanoor sambar saadamn4697

[@KrishMomsKitchen]

Hello from Krish mom's kitchen 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️ Sir i like all your videos. Am big fan of you. Sir, These recipes r very healthy n tasty home made palagaram. Thank you so much.

[@meenasundar2211]

Superb Sir,never tried coconut milk. I use coconut only, will try your method soon 👍

[@vishwanathanbs5917]

Super Sir. What beautiful and realistic explanation while cooking. Keep going Sir. 🙏

[@thanoss897]

Sir super idha enku avlova kidaikave ila shop la tqq so much for this recipe

[@sharmeelam5200]

சூப்பர் சார் உடனேயே செய்கிறேன்

[@saradharamaswamy5599]

Bhats sir your cheetah respi our Patti pakkuvam see this video my childhood days thank you

[@rocksundhar.gtamilyoutuber9076]

Ungala mari oru chef food aah rasichi rusichi seirathu nangalae sapita mathiri iruku sir I like it

[@s.s.lunchbox2420]

Chittnad seepu seedai please sir. Super catch.

[@gamingwithgiriff3618]

My favourite snacks sir, thank u

[@buvanakumarimurugan416]

உங்கள் ரசிகை நான். எல்லாரும் செய்துகாட்டும் விதத்திலிருந்து மாறுபட்டு செய்து அசத்துபவர் நீங்கள். நாம் உருட்டிய சீடைகள் ஈரம்போக சிறிது நேரம் மட்டும் உலர விட்டு பிறகு பொரித்தால் வெடிப்பதை தவிர்க்கலாம்.

[@malathih5151]

As soon as you drop seedais in the oil just close it with lid to test whether it bursts in that way you can be safe

[@gowrijagannathan1703]

Sir normally we make wt urad flour in place of pottu kadalai. Only for thattai we mix Pottukadalai. So this I l try. Hope it would would come out without pattasu. Thank u.

[@sindhuu1708]

Excellent 👍...Sir could u please mention the items and measurement also in the description. Meanwhile, pls confirm whether you are using iron kadai or non stick....it's looks very nice 👍

[@themessychef._.]

Nonstick

[@rubyjoyce724]

Stainless steel kadai

[@padmarao2333]

Sooooper Sir.I burst into laughter when you said the reason is not known why seedais are bursting

[@Milliondreamzz]

Sir a2b la south Indian thattai white ah eppadi iruku at the same time karamavum iruku....adu mari senju kaminga sir

[@rprakasam]

Awesome way to put your perspective through! That Kulai theivam insert is what made your recipe humane.... That was the part, I was waiting for!! I will try this with confidence now!

[@karthikeyant5707]

0a

[@vallimani1340]

Jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj

[@lalithasreekanta5043]

Thank u very much … My mum and I use rad dal This is really new let me try this ….

[@hemaalogan2464]

I tried it came very good

[@rajeswarinatarajan5295]

ஆனால் நாங்க உளுத்தம் பருப்பு வறுத்து அரைத்த பொடி சேர்த்து தேங்காய் துருவல், ஊறவைத்த கடலைப்பருப்பு வெண்ணெய் , பெருங்காயம் தூள் போட்டு தான் செய்வோம். இது புது தினுசா இருக்கு

[@anug2711]

Thinusa illa. Neenga solrathu than thinusa iruku. Thengai thuruval yar poduva?

[@amuthakasi9805]

Cu

[@amuthakasi9805]

Tu

[@amuthakasi9805]

E

[@amuthakasi9805]

Tu

[@mageswari3027]

சூப்பர் சார். வாழ்த்துக்கள்.

[@radhabalaji6708]

Hi bhat sir , how are you CWC la hero ve nenga 2 perum than sir. So sweet of you. Beautiful ah encourage pannaringa. So nice to see you sir. Ennaku sedai nale romba pudikum. But bayam jasthi. Because one time veduchuduchu. So sweet sedai pannuven.( Jaggery) salt sedai no way nu nenichen but unga video pathathum konjam confident vandhu eruku. I will try this time 😂 pls pray for me 🙏

[@sandhoshi]

I’m going to try for Krishna jeyanthi thank you for the yummy recipe with minute tricks for this treat😋😋😋

[@nanthagopalbalasundaram4064]

Respectable sir I am big fan of you இறைவன் அருளால் இந்த பிரிவில் அடியேன் சமையல் செய்யும் அளவுக்கு ஆரோக்கியமாக இருந்தால் பல உணவுகளை செய்து பலரின் மனதை மகிழ செய்ய முயற்சி செய்து இருப்பேன், எனது தாழ்மையான ஒரு சந்தேகம் தேங்காய் பால் சேர்க்காமல் இந்த சீடையை செய்வதற்கு வாய்ப்பு உள்ளதா இருந்தால் பகிருங்கள் ஐயா

[@ramaprakash6718]

தேங்காய் துருவலாகவும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். பல்லு பல்லாக சீரழியும் உபயோகிக்கலாம். சீடை வெடிக்காமல் இருக்க விரல் நுனியில் லேசாக மொத்த மாவையும் உருட்டி நட்டுக்கிட்டு போட்டு ஆற விட்டு பொரித்து எடுக்கலாம். 40 வருடங்களாய் செய்து வருகிறேன். இதுவரை வெடித்ததில்லை. கண்ணனை மனதில் நிறுத்தி செய்ய வேண்டியதுதான்!🤗

[@kumark8363]

ஆமாம்,நன்றாக எல்லா சாமானையும் பார்த்து,சலித்து,செய்தால் எப்படி வெடிக்கும்? எள்ளு கட்டாயம் சேர்ப்போம்

[@rekaram87]

Ennoda fav sir thank you so much

[@riyanoorinaznazriya5596]

Waiting sir for this recipe all recipes my favorite sir 😍

[@gayathrigayathri9735]

Good afternoon sir thank you and your excellent service to the team i am enjoying this recipe God blessings for your family and your loved teams bye sir

[@pooyamthirunaldsthampuran8152]

Ennoda Amma Deepawali ka pannardhu ...romba tasty...

[@PrakashPrakash-lp8oo]

Sir........Extraordinary sir.... Deivame.......Ennaaaa....style....

[@makeshwari4779]

Supera,vedikkame citei vanthuchu sir,thank u sir

[@sumathisri1917]

Sir azlvalli kelangu vechi Chips recipe podungaaaaa

[@revathikarthikeyan9234]

Actually my mother said that to avoid exploding you fry in less oil that is enough to submerge the seedai

[@ramilaa9558]

Anna.... etha naa yen ammaku prepare panni surprise kuduga pora.....my mother is sick....but untha recipe en ammaku favorite 😋

[@TamilSelvi-by3ri]

Wow! Fantastic snack and my favorite chef 🤩

[@phonixedits]

Sema catch in mouth with seedai sir

[@sdevisathya]

Super bro......! Ethula highlight seedaya thuki pottu catch pannigale athuthan.👌👌👌👌❤

[@anaiyursakthi9711]

Skip Panna thonatha ore chennel namma Idhayam thotta samaiyal Vera 11 bhat sir

[@prasathnandha5082]

pakka supera iruku sir.colourum sema.I am waiting

[@radhakrishnankrishnargod2163]

உப்பு சிடை அருமை அழகு வாழ்க வளர்ச்சி புகழ் நல்வாழ்த்துக்கள்🌞✋🌹👌🎈🌺🌺🎁🎁✌🏾✌🏾✌🏾

[@sargunanayagi6811]

Thank you 👨‍🍳chef it 👉is useful method, I will prepared for krishan Jayanthi 👌👈

[@prathibamohan2722]

Sir please do sweet seedai for this gokulastami

[@harikrishnan8808]

Yes, it was a good prep. Of uppu seedai. Thanks.

[@radhasreeram1291]

Super recipe brother thanks for sharing

[@MuthuKumar-vp3ng]

Thalaivarey.. let me share some Golden memories about Seedai. (Note: orutti vacha seeda kaanja lum vedikkum.) kudumbathoda 10 peru ukkanthu urutuvom.. ithey thaan kadavula vendurathu vedikama irukka.. oru oru plate ta poduvanga amma.. nallathaan poitu irukum.. yaravathu kiruthiruvama konjam perusa urutti kaanju poye iruntha.. Diwali thaan.. ready ya irukira moodiya pottu mudittu.. kathava sathittu odeerrathu.. romba neram aagum stop aaga.. apuram cleaning vear. kitchen poora oil theruchu irukum.. Enga palaya veetu kitchen ceiling la piece piece sa seeda otti irukum.. vedicha.. sattikku mela oru adikku oil mothama mela vanthu ukkarum.. 10 thattu potta.. 40% antha kadaisi thattu vedikkum. vedichiruchina meethimaava thookipotruvanga.. Bayangarama thavarama vedikira innoru aalu namma 'Paal paniyaram'... but paal paniyara maavu kara suviyama uruveduthirum.. Athukagavellam niruthirathu illa.. adutha season ku amma arisiya kaaya poda kelambidrathu.. veetu owner pala varusam kalichu paint adikka vanthappa.. painter: "ennakka.. unga veetu kitchen sevaru ipdi irukku? ennathu?" ammaku vekkama pochu.. Amma: "palaya paint sari illa pola.. soodu thangama porinchiduchu pola.. owner ra emathitanga pola" Golden memories.. periya thooku satti neraya murukku, seeda, manolam, athirasam, neiurunda, mavu urunda, somasu, (velangatha) mysore pagu, gulabjamun, laddu ellam seirathu.. night rendumanikku seeda sattiya urutty adivangirukein.. Trouser poket la potuttu pona, class la vaila vachu oora vachu thingirathu, sound vantha teacher adipanga or friends kepanga..

[@kalavathidurairaj5787]

Ur recepie is followed by my daughter but urud dal is must

[@satyavathi.tsatyavathi.t4553]

Super sir.thank you soo much for your Cooking Explaination.🙏🙏🙏👌👌

[@Karthikamouli]

Sir kindly teach us the vegetables cutting methods...

[@Outcomeworld]

Sir please upload "kolukattai" for ganesh chathurthi. Thank you.

[@sangeethasekar6384]

Awaiting for this receipe

[@iniyashree1210]

Bidadi thatte idly recipe plsss

[@eswarirengaraj9316]

Super sir innaiki recipe 😍i will try

[@rajijyotsna1265]

Chefji. முத்து முத்தாக அழகான சீடை. Yummiest

[@rajeshwarisuresh1234]

Wow super waiting for this recipe chef

[@pushparanichandran2499]

With your blessings...Thank you sir...

[@athipathi5096]

Sir kindly make one video about the ratio of ginger garlic paste

[@aidanandaliciasmemories6967]

Please show the recipe for Achu muruku. I hv not yet got an exact recipe for this one.

[@thoufiqpanju9458]

Baby corn recepie video podunga

[@rjtalksssssss6185]

Bhat sir iam your big fan, for your dialogue "illa nee yenna ethirthu pessita" & one thing eppo sir #cook with comali 3 start pannuvinga

[@mangalaiyer584]

Thanks sir awesome explained

[@vasanthimanickam3854]

நானும் இப்படிதான் எது செய்தாலும் சாமிய வேண்டி தான் செய்வேன் 😂

[@meenakshisethu2285]

Really Watching this is Mind relaxing cef..final touch is Super 👌 catch.😀😀😀

[@sumaprincipal8479]

Thank you Chef.I was terrified of making seedai.Now I will try it out.

[@KitchenKaari]

Eagerly watching 💕💕💕

[@lindarobert7322]

Sir thank you did the seedai came out well

[@laxmi338]

Waiting. Also waiting for Seeppu seedai

[@Ng2228]

Finishing of video Vera levelu

[@sulochanasrinivasan9298]

Semmma semmma catch Bhat sir

[@malligaiarulmozhi2259]

Really superb snacks in our traditional recipe.tq bhat sir

[@jancyrani7487]

Hi sir, I am always watching your videos. 👏👏👏👏👏👏 superb sir

[@kannanrs9170]

Woww, at last catching seedai on mouth was awesome final touch. can say winning shot of dhoni!

[@vidhyalakshmi2010]

Finishing 👌👌 catch super sir

[@chettiyarsamayalarai]

Mysore special madhur vadai seinchi kaminga

[@sindhumenon6623]

Ultimate Way to tempt …

[@beenaraghavan9974]

I will never forget the sedai making where everything popped out in every direction 🤣

[@kaladeviramakrishnan4980]

Same experience 😂😂

[@priyadharsini7582]

Same here... 😄😄

[@malaparvatham3185]

ஊசி வைத்து ஒரு அழுத்து ஒவ்வொரு மாவு உருண்டையிலும் போட்டு, எண்ணெயில் போட்டு fry பண்ணினால், சீடை வெடிக்காது