Весь набор весенних грибов! Дневник грибника 15 мая 2020 года.

В этом грибном походе нам повстречались практически все значимые грибы весны. С погодой повезло. В этот день было холодно, но солнечно.
Видео снято 15 мая 2020 года в Череповецком районе, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
www.litres.ru/?gribovedlitres...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на [e-mail] книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk

[@user-ss2me8cs9b]

Очень приятно видеть вас снова и слышать.спасибо за доставленное удовольствие.

[@TV-xv1ic]

Спасибо, Нина! Стараемся выбираться в лес, несмотря на карантин и машину без резины. Друзья отвозят и забирают из леса.

[@arthurbaker978]

Спасибо, Лена и Николай! Вы даёте бесценный материал для начинающих грибников, всю жизнь проживших в каменных джунглях. Может опытным грибникам и неинтересно смотреть всю вашу тихую охоту, но нам, начинающим, это так удобно, как будто мы идём с вами. Бесценно всё: и какие деревья тут растут, и какая погода была накануне. Из всего этого складывается знание о сборе грибов. Дай Бог вам здоровья и всех благ в жизни, Елена и Николай, а мы будем ждать ваших новых видео. 🤝👍

[@user-hy7bj2so6f]

Своим видео принесли много радости.Такие "бродилки" приносят знания и умиротворение, а некоторые кадры удивительно красивы.

[@bAnja-ogorod]

Рада за Грибоведов, что наконец таки и в их северных местах выросли первые, весенние грибы и за то, что они нашли редкие для их краёв сморчки. Поздравляю!

[@TV-xv1ic]

Большое спасибо, Анна! Дождались. Весна очень холодная и затяжная.

[@user-gb3fs8hc8g]

КРАСИВО ИХ СМОРЩИЛО😅ОТЛИЧНЫЕ СМОРЧКИ И СТРОЧКИ❤🍄🌲👍👍

[@user-gs2rz7li3z]

Как всегда- здорово!

[@svitlanaeve3903]

Ну что ж Грибоведы! С вами интерестно, познавательно и спокойно отдыхающе

[@user-hr8ns8fp5p]

как всегда ,огромное спасибо за прогулку

[@user-rg8kk5ll4p]

Открыли мне новый мир мир весенних грибов так держать

[@jelenaserzanova5314]

Молодцы!!!С почином!!! Спасибо за видео и полученное удовольствие при просмотре.Всего доброго, многоуважаемые Грибоведы , и много много Вам здоровья. С ув. Елена.

[@TV-xv1ic]

Благодарим Вас, Елена! Замечательные пожелания!

[@user-ub8tw2ze9q]

Спасибо за видео отдохнула и насладилась видом вместе с вами!!!!

[@user-pf6ho7bw3k]

Спасибо здорово🍄👍😊🤗

[@yanapejcov9654]

ой, как расслабляют ваши видео, умиротворение... 😌🌲

[@user-fc7qq7tq1r]

О!!! Первый полноценный выход в лес в привычном и любимом нами составе. Будем посмотреть ))

[@user-zy4ez2xd1u]

Было приятно погулять с вами по красивому лесу!

[@13trinadtsatyy]

Больше часа кайфа подарили,спасибо

[@user-en1es9el9v]

Спасибо за рецепт)))

[@user-ec2vh4oh7m]

Елена и Николай, здравствуйте. Наконец то Вы в привычном составе. Смотрю с удовольствием. Вчера собрала строчки, сморчковую шапочку собирала неделю назад. Сморчков конических, что то не встречала у нас, может мест не знаю.

[@user-mx6gt1bn6x]

Хороший фильм!

[@user-ss1pk1xe1e]

Рад видеть Вас в добром здравии!!! Присоединяюсь к пожеланиям любителей леса!!! Лесовик Вам в помощь!!! Удачи Вам в поисках ярких представителей грибного царства!!!

[@user-ym3jn1el4z]

Здравствуйте дорогие наши Грибоведы .Очень рада видеть вас .С новым сезоном вас.Полных вёдер и много хороших роликов.

[@user-xl2yw3tu3b]

Досмотрел на одном дыхании , молодцы !

[@MM-fx1ug]

Здравствуйте дорогие!Очень рада видеть вас в любимой стихии!!!Очень удачный поход!С первым урожаем вас!!!🍄🍄🍄

[@user-so4gw1tz8o]

Здравствуйте, грибоведы... 😀 С открытием грибного сезона. 😀 Здоровья вам и удачи. У нас в Ленинградской области такая же погода. Но уже появились весенние грибочки и мы радуемся... 😀 До новых встреч и новых видео. 😀

[@dtp812]

Здравствуйте, дорогие Грибоведы! Поздравляю с удачной вылазкой в лес. В этом году сморчки выросли у нас прямо на участке под старой дикой яблоней (Псков. обл.)

[@user-cm7ml1ce1m]

Здравствуйте, как всегда, море позитива! Белая зависть! Карантин, мать его! Скоро и мы рванем в лес. А у нас в Казахстане, Павлодарская область, весна ранняя, на 10 мая, даже ковыль зацвел в степи. Жара, выше 30 градусов, ждём дождь! Спасибо за видео! Зачесались и пятки, и ручки! Всем удачи!

[@user-fc7qq7tq1r]

тоже зачесались и пятки и ручки )), уже выкладывают видео с первыми весенними маслятами и майской рядовкой, но карантин...мать его!!!

[@user-ip9id7tl8j]

Да уж - это точно " мать его ", непонятно, для чего вводили. Один х..р почти , все переболели , однако , построили всехп​@@user-fc7qq7tq1r

[@user-ev9ih4hk4r]

Удачных походов вам грибаведы и Благославения во всём.

[@user-wd3ox8hl9z]

Здравствуйте, грибоведы! Сейчас зима, пересматриваю все ваши ролики. Рядом внучка делает уроки. --- Бабушка, ты опять дядю,, ну, хорошо,, смотришь?насмотрела, что называется, глаз и зачастую по ходу ролика называю грибы быстрее, чем Коля озвучивает название. Спасибо вам за огромную просветительскую работу! Обожаю лес и грибы, была бы моя воля, из лесу, наверное, не выходила бы.

[@user-kv5qp6nu1f]

Николай, Елена, как же радует ваш тандем!

[@user-cq9lc4tl6v]

Здравствуйте, хорошей весенней прогулки в 2022году.Будем надеяться🐝🌲🐌🦟👍

[@suslik-cd6sy]

красивые съемки! ужик отлично получился. А с весенними грибами в этом году просто праздник какой-то. Я наконец-то тоже полный комплект живьем увидела: и гигасов немножко, и сморчки , правда в черте города и не взяла, а шапок аж полведра нарвала, нашла несколько полянок, где практически не сходя с места можно ведро набрать спокойно, если время не упустить. Вы,кстати, заразили своим азартом прочесывать майский лес в поисках грибного улова. За что Вам огромное спасибо. Удовольствие от этого занятия огромное после долгой зимы и сидения дома взаперти. А птичьи хоры там по весне какие! Лепота!

[@user-Liluta]

Как же я вам рада !!! Сегодня тоже нашла пучок ложноопёнка серно-жёлтого и кучу переросших шапочек . Они у нас отходят .

[@user-ny8vg7yh6w]

очень хорошо. у нас на юго востоке подмосковья уже отошла шапочка. было много.

[@user-hx3cw6nc2c]

Большое спасибо! А я уж пойду завтра, за большим сморчком, по проторке(подрасли наверно) Удачи!!!

[@TV-xv1ic]

И мы Вам желаем удачного похода!

[@user-vq9mp9gx4j]

У меня нет возможности сходить в лес. Насмотревшись вас, пошла и купила шампиньонов. Свою супчики. 😄🍄🍲

[@user-fc7qq7tq1r]

у нас из-за роста заражений тоже не выехать в лес. Насмотрелась в видео на строчков, захотелось грецких орехов, сходила и купила их...))))

[@user-ms9rk7qf2i]

Вы суппер

[@oceanovaig]

Какая красота, жду май, тоже хочется в лес

[@derbenevavozzhaeva]

Я тоже так беру гриб и изучаю дома

[@user-nx5gc9ko8v]

С праздником урожайной тихой охоты

[@user-lu2mx6gb2b]

Леночка, Николай, здравствуйте!Леночка, очень рады видеть Вас)! Спасибо за грибной поход! А у нас в Сибири нынче погода на месяц обогнала свои сезоны, и весенних грибов уже поди и нету( И не видела, чтобы продавали( Попросту лето стоит уже по полной. Цветут сирень и рябина, что всегда было в июне. Наверное, уже подберёзовики пошли.

[@user-fc7qq7tq1r]

да и жара до 34 градусов стояла всю неделю. Будут ли грибы?

[@user-rt2eu6ix7o]

У нас так в этом году,море сморчковой шапочки было,строчки даже и не собирали.Арх обл..даже и шапочку потом тоже мимо проходили.

[@iceman9874]

Поздравляю с находкой сморчков! На видео у вас не m. esculenta, a m. deliciosa - сморчок деликатесный. Съедобные сморчки любят теплые края, а деликатесные массово в странах Скандинавии растут - и в ваших краях водятся (хотя не так массово). Может быть эксклюзивный m. norvegiensis - сморчок норвежский - новый вид, который водится в Норвегии. Конические сморчки у вас на видео скорее всего m. septentrionalis - самые массовые в средней полосе сморчки. Строчок островерхий тоже любит тепло, так что это гигасы.

[@user-vw3ct3se4n]

Отлично снято! Снемите различие всех этих видов, отличие съедобных от ядовитых, по мне они на одно лицо, кроме стреловидных.

[@user-fc7qq7tq1r]

вот и у меня такое же желание посмотреть в сравнении хотя бы ради познаний

[@user-uq2ye9rr7k]

у нас в Крыму в Севастополе пару лет назад была сухая осень и рядовка серая не пояаилась той осенью зато на следующую весну в мае мы нашли на ее осенних местах сбора правда совсем немного

[@user-ge2ue6cu6v]

Мы вчера ТСЖ нашли, а на сморчки так и не попали, Самарская область

[@Vladimir_68_region]

А мы в средней чернозёмной полосе уже 15 апреля собирали сморчки. Позавчера набрали ведро свинушек. Маслята тоже есть, но все червивые. Попадались подберёзовики. Много луговых опят (говорушки).

[@user-hq9eb9fo2p]

Навысокой ножке называется строчек.

[@user-dime]

Чистой, светлой завистью вам завидую. Я тоже не в квартире живу (частный сектор в НовойМосквеПодмосковье), однако только по рабочему пропуску по Москве 12-го выпустили.. В лес на дачу не съездить.

[@user-yg2ug1nh6i]

После начала трататушки и намордники и пропуски стали необязательны. 😂 И злоипучий вирус испарился, щас кстати снова появился для стада

[@user-dime]

@@user-yg2ug1nh6i Это было учение народ к мобилизации...

[@user-yg2ug1nh6i]

@@user-dime, нет, это было приучение к покорности, стадо подчинилось и показало рептилиям, что с этими овцами можно делать всё что угодно, намордасники и ширяться бежали очень исполнительно, а шабесы лупили двуногих за отказ натянуть на себя атрибут подчинения.....Что успешно воплощается в жизнь, всё идёт по плану.

[@LiebeSpatz]

Могут ли пойти маслята раньше, если погода жаркая? Уже 2 недели погода больше 20 градусов днем. 2 недели назад во всю перли сморчковые шапочки. Я думаю, может и маслята уже растут.

[@user-bn9mq5ti5b]

21 март , я уже гляжу , готовлюсь

[@gukees]

Елена, всегда согревает ваше приветствие)

[@user-yr9ju5rh1g]

Какой интересный поход, столько грибов! И разных! Строчки огромные поразили, конечно, особенно этот рогатый. А ещё и пучковые, обалдеть, как моя бабушка говорит, "черт ногу сломит" с ними разбираться😂 стопроцентно надо варить. От леса энергетика как всегда такая близкая...

[@TV-xv1ic]

И мы в полном восторге! Правда, въезд в лес закрыт. Пришлось пешком добираться до грибных мест. Пришли усталые, но довольные.

[@user-jq9zm4pu6y]

Ядовитый строчок не вываливается яд его надо сушить на открытом воздухе только потом применять в пищу

[@user-dl3yh8vi7t]

Очень люблю смотреть ваши познавательные видео! У вас всегда все так просто и понятно с идентификацией! А вот самостоятельно определять очень сложно... У меня на участке впервые выросли грибы!!! Если можете, помогите пожалуйста их определить! Так как переживаю, что они ядовиты, а у нас много живности, и их случайно могут потрогать маленькие дети!!! Я сегодня сняла видео, оно у меня на канале. И ещё раз спасибо за прекрасные видео, зимой нашла ваш канал, смотрела просто круглосуточно! Очень увлекательно!)

[@TV-xv1ic]

В начале, в середине, в конце - это шампиньоны. Это вкусные съедобные грибы. Второе и третье - возможно, энтолома садовая. Под забором - одна из псатирелл или один из навозников (чтобы точно определить, нужно видеть пластинки). Все грибы съедобны.

[@user-dl3yh8vi7t]

@@TV-xv1ic Спасибо вам огромное!!! Вы просто не представляете как меня обрадовали!!! А то у нас здесь и спросить не у кого, в нашей местности грибы не собирают, разве что осенью опята, и то раз в пару лет они вырастают... Да и я раньше, кроме опят и маслят никаких грибов не видела! В этом году впервые из-за затяжных дождей во дворе появились! А как можно определить навозника этого? По цвету пластинок?)))

[@kiska5971]

На что снимаете видео? И что сподвигло завести канал? Восхищаюсь вами!

[@elveneclipse9764]

У грибов не крыша поехала, а шляпка поехала :)))))

[@user-rg8kk5ll4p]

Я тут все лески пробил смотрят люди смеются а я вечерком нажарю сморчковых шапочек салатик с ними же и не жужу

[@user-fc7qq7tq1r]

Поделитесь, пожалуйста, рецептом салатика ))

[@user-ft7ry8ju5f]

Какая прелесть, какие леса!!!!! Какие вы замечательные люди. Этот состав самый, самый!!!! Здоровья вам, удачных грибалок и будьте всегда в полном составе. Ждём новых роликов.

[@user-pi2fp1hq1r]

Здравствуйте. Я вот только не понял, почему вы брали большие строчки обыкновенные, хотя они ядовитые. Их, получается, тоже можно употреблять в пищу?

[@user-zo1hm8tk2l]

Странно как у нас в деревни ещё все живы до сих пор ,смарчок он и есть смарчок беру все независимо где он растет и какого цвета,единственное то нужно отличать в грибах ото опята по осени даже от настоящих ,вот они действительно сильно ядовитые.

[@mikhailgomonov1316]

Здравствуйте! Посмотрел "премьеру", не успел написать сразу в комменты. С вашего доброго "посыла" сходил в лес, впервые, за свою жизнь весной за строчками 11 мая. Сегодня 17 мая, повторил и улучшил результат (~5кг). Место действия Сергиев Посад (старый лес рядом). Лес смешанный, строчки растут массово в местах, где в сезон собираю лисички (ель-сосна-береза), реже среди берез-осин. По итогам недели употребления грибов, не отравился. Грибы отваривал 20 минут и промывал. НО, отличия по ножке, "кудрявости" шляпки и общей "мясистости" сильно зависят от места произрастания, т.е.определить однозначно, не получается. Может это и не важно?

[@user-yg2ug1nh6i]

Яд гирметрин находится в строчках обыкновенных, лучше изучить повнимательнее и получше первогрибы.

[@user-lw2en1lb1g]

Кто-то может в курсе,на южном Урале могут расти сморчки?

[@vicvonarab9518]

Могилевская обл. Пока в этом сезоне ни одного гигантского не встретил, зато обыкновенных тьма и растут там где гигантский должен быть - березы, осины. Ну и сморчки тут же. Но это нормально. Под соснами мертво. Завтра поеду в другое место, подальше, в Гомельскую обл., гляну там картину.

[@user-jy5tw3ui7h]

Скажите пожалуйста вы строчки обыкновенные берете на еду? Или стораетесь брать только гигантские.

[@ninasheverd3978]

Интересный "ужик": или он такой длиннющий, или же их там два? После более тонкой хвостовой части что-то толстенькое появляется (6:15)

[@axtrifonov]

1:08:33 строчковая шапочка

[@-mushroomsofthelhc8357]

Думайю, что на 54 мин 20 сек скорее всего и есть строчок пучковый. Хотелось бы, чтобы вы подтвердили/опровергли микроскопией или по каким-нибудь внешним признакам :-) ...

[@lidiyabayrak5128]

54:20 , чтоб удобно смотреть 😜

[@user-yw8ej7hf7y]

обыкновенный - их есть можно? те что ядовитые.Спасибо

[@TV-xv1ic]

Лучше их не есть! Если сильно захочется, то надо обязательно отварить 12-15 минут в большом количестве воды. Воду слить, грибы промыть. Можно высушить и после 2-х месячной выдержки использовать в пищу. Но лучше не рисковать.

[@user-fb2qh8zd9r]

Никогда в Омской обл не видела змей, даже ужей!

[@user-lo9pp5ey7t]

Их много на болотах

[@axtrifonov]

Строчки вообще стоит рисковать собирать? Они хоть вкусные? Как считаете? И чем рискуешь при этом?

[@TV-xv1ic]

Строчки - очень вкусные грибы. Особенно важно, что первые!

[@user-pb1jt8jq4n]

Уважаемые Грибоведы, в этом году воды очень много. Берега Волги затопило. А строчки обыкновенные в нашей семье собирали и готовили всегда, но после двойного отваривания со сливом воды.

[@user-fc7qq7tq1r]

В конце видео ожидала что будет сравнение строчка и сморчка и показаны наглядные отличия всех грибов. А то запуталась. Как-то впервые я после просмотра видео испытываю некую усталость и напряжение. А связано это с тем, что постоянно пыталась для себя понять и запомнить какой вижу гриб - сморчок или строчок. Я никогда не встречала эти грибы, я новичок и мне пока очень сложно понять и запомнить их, всё время путалась даже в названии строчка и сморчка. Николай, срезая гриб, дает такую характеристику - "о, красавец". "Вот какой ещё один". А какой? Знающие люди понимают какой он срезает гриб, но таким дилетантам как я нужно сто раз повторить, чтобы уяснить и запомнить. Поэтому я хотела бы слышать иную характеристику - "о, это строчок красавец", "вот ещё один строчок". Это видео больше подходит для опытных грибников, но не для начинающих. Нет в этом видео былых наглядных и подробных разъяснений, есть только материал о обычном сборе грибов, которого в инете огромная масса. Не увидела я на сей раз той изюминки, которая обычно отличает этот канал от других. Сорри

[@user-xo4jh9lm6c]

Извините что влезаю. Сама строчки не встречала, но сморчки собирала.говорят что сморчок " простроченный" т.е.продольные складочки, а строчек " сморщенный", т.е. похож на мозги своими складками.

[@TV-xv1ic]

Будем исправляться! )))

[@user-fc7qq7tq1r]

@@TV-xv1ic Я допустила бестактность, поспешила с критикой, поэтому исправляться нет оснований, да и не надо, Ваша методика съемок самая идеальная. В следующих видео Вы детально изложили всё то, чего мне не доставало в этом видео. Простите. Просмотрела все видео второй раз, но уже в обратной последовательности - вначале последние видео, а потом это. И при просмотре этого видео чувствовала себя уже профессионалом )) каждому грибочку уже могла дать название - сморчок, или строчок, или сморчковая шапочка )). Осталось только полученные знания закрепить на практике ))

[@user-fc7qq7tq1r]

@@user-xo4jh9lm6c теперь и я это понимаю, теперь и для меня эти различия очевидны, но есть ведь еще и их разновидность - строчки гигантские и строчки обыкновенные, есть сморчки, а есть сморчковая шапочка, похожая на строчки и т.д. В этом и ценность канала уважаемых Грибоведов, что они нас учат разглядеть и понять все оттенки. Огромное им за это спасибо

[@samantos]

Без тренировки и опытного грибника сморчок наверное и не найти?

[@user-ls8yl8dp9j]

Бывают ли они сморчки и строчки червивым.

[@TV-xv1ic]

Слизни их хорошо едят, дождевые черви иногда заползают. Личинок насекомых не встречали. Складок много, поэтому мыть и чистить сморчки-строчки надо с особым вниманием.

[@user-gp9su7od6q]

Здравствуйте! Не совсем поняла про строчки. Какие съедобные, а какие ядовитые?

[@TV-xv1ic]

Строчок гигантский - Gyromitra gigas можно использовать в пищу. Но надо уметь отличать гигантский от обыкновенного.

[@user-sn8zs3bs5u]

Ни разу не приходилось отведывать сморчки, как на вкус?

[@TV-xv1ic]

Про вкус трудно говорить. Но многие грибники считают этот вкус великолепным. В некоторых странах даже фестивали проводят, посвящённые сморчкам. Деликатес.

[@user-my3th2sx2q]

Благодаря вам нашла строчковые места. Собрала урожай строчка обыкновенного. Приготовила как вы сказали - отварила, слила, промыла пожарила.... Оооочень вкусно!!! А как он пахнет!!!!! Пока свежий и когда приготовленный просто божественный запах. Сморчков, к сожалению пока не находила. Видать теперь ждать до следующего сезона. Может будущей весной найду где сморчки растут.

[@mmordanova]

59:01 сморчок съедобный?

[@TV-xv1ic]

Да, съедобный. Считается деликатесом.

[@xeroxmetallurgov531]

Кто подскажет, собирая в лесу грибы нашла такой гриб 5 см молоденький ножка толстая как у белого, шляпка обычная но тоненькая под шляпкой не перепонки а трубочки ( как мочалочка) и весь он бледно-розовый, что это за гриб???

[@user-fr1hy9ri6n]

Не ешь его, найдёшь ещё, лизни, всё поймёшь.

[@user-ic4iy1op5r]

Гигантский и обыкновенный один и тот же гриб

[@TV-xv1ic]

С.обыкновенный - Gyromitra esculenta, а С гигантский - Gyromitra gigas . Это разные грибы с разными свойствами, и растущие в разных лесах. Точно различение этих грибов влияет не технологию переработки.

[@user-cy8to7jx7b]

​@@TV-xv1icони и на вид отличаются. Люди будто в глаза долбятся😅

[@user-trsssj]

Всегда ставлю лайк.

[@user-hq9eb9fo2p]

А это как раз строчек, а не сморчек.

[@TV-xv1ic]

О каком грибе Вы говорите? В Видео представлен весь набор весенних грибов. Чтобы избежать путаницы с названиями "строчок-сморчок" учёные используют латынь. А простые грибники в разных регионах используют свои названия, поэтому иногда возникает недопонимание.. У нас есть отдельные видео для сравнения kzbin.info/www/bejne/mYmbfH6Pi7mbeZY , а вот в этом видео мы касаемся темы разночтения и понимания сморчков и строчков. kzbin.info/www/bejne/hJDQZGyva9x1h6s

[@big7trevor]

думал они(сморчки) на склонах к речкам будут а они в хмызнике

[@TV-xv1ic]

По всякому бывает. Грибы не предсказуемы.

[@user-ho9kc9qz2v]

Все и так известно. А вот про весенние пластинчатые - почти ничего. Ходил в лес, набрал ведро гигантских строчков, некоторые после обрезания ВСЕГО грязно-сомнительного - до 400 граммов достигали! (в ведре таких было - 3 штуки!). В заросших полях и на опушке леса встречались пластинчатые грибы, запах приятный, грибной, как у осенних маслят, только очень мелкие, по ногтю большого пальца. Внешне выглядят как опенок, слегка деревянистая ножка, и упругая грибная шляпка, снизу цвет как у опенка. Растут по одному, сростков не образуют, хотя на метре квадратном их много. Среди одиночных невысоких ив на тетеревином току полно серых грибов почти без запаха, похожи на плютей. (Может, он и есть). Вы бы расширили свой обзор. Я, конечно, на 700 км по прямой на север буду, да еще восточнее, но грибы - они и в Африке грибы. Может, что-то расскажете нового!?

[@TV-xv1ic]

У грибников очень разная подготовка.

[@ANDREY-XimerX]

У ОСТРОВЕРХНИХ НОЖКА КИТЕЛЬНО-БЕЛАЯ (НАЛЁТ) И ОНИ МЕНЕЕ ХКУПКИЕ ЧЕМ ГИГИ)))

[@user-tf9et2js7c]

А, змей много?

[@TV-xv1ic]

Змеи очень редко встречаются, когда у нас в руках видеокамера. Давно собираемся фильм про гадюк снять, но не получается. Когда камеры нет, встречаются чаще)))

[@user-ry2lz9jx2e]

я так понял.Тот сморчек ,что считается ядовитым,у него шапка ближе к красному цвету,да?

[@TV-xv1ic]

Да.

[@aleksei1812]

а вы что строчек обыкновенный не собирали

[@TV-xv1ic]

Строчок обыкновенный мы собираем, но другим не рекомендуем. Надо точно определять эти грибы и знать правила приготовления. Ещё важно, что мы живём на севере, количество токсинов в наших строчках намного меньше. Мы готовим лекарственную настойку из строчков для наружного применения + сушим.

[@aleksei1812]

@@TV-xv1ic на севере это где

[@TV-xv1ic]

@@aleksei1812 Вологодская область.

[@user-zw7ln6kv8m]

А существуют ли ложные сморчки ? Не строчки а именно ложные несъедобные сморчки , потому что ложные сморчки гуглятся но на фото в основном показаны строчки😁что немного путает

[@TV-xv1ic]

Народ постоянно путает Сморчки со Строчками. Сморчков ложных не бывает. Надо точно определять виды грибов.

[@user-zw7ln6kv8m]

@@TV-xv1ic Спасибо вам за ответ !

[@user-ic4iy1op5r]

Страчки не ядовитые а условно съедобные а ядовитая в нем это улитка которая прячется в складках один недостаток этого гриба это песок который при прготовлении практически невозможно удалить

[@TV-xv1ic]

Изучите тему. Строчок обыкновенный Gyromitra esculenta содержит яд гиромитрин. Ежегодно фиксируются случаи отравления этими грибами. Количество токсина зависит от климата. Там, где теплее, токсинов больше.

[@user-px4px8si9p]

Сморчки никогда не ел. Хочется попробовать, но опасаюсь собирать грибы, которых не знаю. А где родился их не бывает, сморчков Они вкусные?

[@mmordanova]

В 2020 году собрала впервые сморчковую шапочку, она жареная вкусная. Попробовала мариновать, вкуса совсем нет, только маринад чувствуется! В этом году, если найду, хотелось бы засушить!

[@user-xo4jh9lm6c]

Ох как я рада снова встретиться с вами в прежнем составе, за Леной уже соскучилась. Замечательная прогулка. Здоровья вам и удачных походов. Ждём новых встреч.

[@user-qs7vz7bf4n]

Это неправда я собираю такие сморчки и мы их жарим не отравились очень вкусные 🙋

[@TV-xv1ic]

Вам везёт, беда обходит стороной. Почитайте литературу про эти грибы и будьте осторожны. Узнайте правду.

[@user-jz3kh5hr7d]

Строчки нельзя есть, они ж едовиты..

[@user-wc6cv1bt2q]

Ну почему сморчек? Если это строчек.

[@TV-xv1ic]

В этом фильме показаны и строчки и сморчки. На какой минуте фильма у Вас возник вопрос? У нас есть отдельное виде, в котором мы показываем отличие сморчков от сморчковой шапочки. kzbin.info/www/bejne/mYmbfH6Pi7mbeZY Также есть видео с показом Строчка гигантского и Строчка обыкновенного.

[@TV-xv1ic]

Вот про видео про строчки. kzbin.info/www/bejne/i4TCpIKPrq6mjs0

[@goshatruba8541]

Сегодня 8 мая 2022 года. Мир в напряжении

[@user-yw1uk6kc7n]

Вот даёт же нам Господь Бог пропитание. Спасибо за отличные видео...вроде бы и очень длинно...но в силу естества не надоедает нисколько. Это никак про огород...показывает иной блогер свои грядки-дорожки Н-ное время....а полезной информации от силы на 45 секунд...к хорошим цветоводам это не относится

[@TV-xv1ic]

Благодарим за доброе отношение и высокую оценку.

[@user-it8db5gq9e]

Вам только подбумажники собирать

[@alexanderalferov1879]

Строчек - ценный гриб, для тех, кому жизнь не дорога. Содержит токсин мускарин.

[@alexanderalferov1879]

строчОк.....

[@TV-xv1ic]

В Строчках обыкновенных (лат. Gyromitra esculenta) мускарина нет, а есть гиромитрин. Количество гиромитрина зависит от климатической зоны. В северных широтах его мало, на юге намного больше. Гиромитрин - это водорастворимый и летучий яд, поэтому во время кипячения он переходит в раствор, а потом испаряется. Варящиеся в кастрюле строчки нельзя нюхать! Вода сливается, грибы хорошо промываются. В Строчках гигантских ( Gyromitra gigas) гиромитрин пока не обнаружен, но всё равно лучше их отваривать. А самое главное - это уметь отличать строчки друг от друга.

[@user-yb2ps6zr1h]

Я бы не сказал, что сморчок такой уж ценный гриб! Это ядовитый гриб, содержащий высокотоксичные гиромитрины (раньше эту смесь называли гельвелловой кислотой), разрушающие в организме все: начиная от гемоглобина, заканчивая нервной системой. Еще сморчок легко спутать строчком, который еще токсичнее! Я сам однажды отравился этой гадостью, чуть не умер. Поэтому советую воздержатся от сбора этих грибов. В лесу и без них много!