ВИ БУДЕТЕ ГОТУВАТИ ГАЛУШКИ ТІЛЬКИ ТАК! Галушки зі щавлем, бринзою та грибним соусом - Галушки рецепт

ВИ БУДЕТЕ ГОТУВАТИ ГАЛУШКИ ТІЛЬКИ ТАК! Галушки зі щавлем, бринзою та грибним соусом - Галушки рецепт
вітаю вас глядачі та підписники мого каналу!
ПРИГОТУЄМО ПОЛТАВСЬКІ ГАЛУШКИ 🥟 зі щавлем, бринзою та грибним соусом🔥
✅ ЛАЙКАЙ, КОМЕНТУЙ, ДІЛИСЬ З ДРУЗЯМИ ТА ПІДПИСУЙСЯ 🙏
Нам потрібно⬇️
Для тіста:
Борошно 200г
Кефір 120мл
Курячий жовток 1 шт
Сода на кінчику ножа
Сіль 2г
Олія соняшникова 5мл
Для начинки:
Щавель свіжий 50г
Часник чищений 10г
Бринза 120г
Цибуля чищена 40г
Сіль, цукор, перець по смаку
Для соусу:
Гриби білі сушені 5г
Сметана 200г
Лавровий лист для варки води і сіль
Сподобався рецепт❓ як готуєте галушки ви❓ де куштували найсмачніші❓
Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф
⚠️НІЖ УКРАЇНСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА РУЧНОЇ РОБОТИ - nizh_ruchna_rob...
ПО ПРОМОКОДУ КЛЮС 5% ЗНИЖКА!✅
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
/ @andrii_klius
Більше інформації про кулінарію, про мене, бекстейдж моїх відео та життя, спойлери наступних відео можете знайти в моєму телеграм каналі
t.me/andriikliusonline
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
ЗА ДОНАТ ВІД 100 ГРН розігруємо унікальні подарунки від ЗСУ
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
або по номеру карти 5375411205617751
Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️KZbin:
/ @andrii_klius
⚠️Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
profile.php?...
⚠️ Threads:
www.threads.net/@andreiklius
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
Слава Україні!
#андрійклюс #галушки #українськакухня

[@Andrii_Klius]

⚠УВАГА ТЕРМІНОВИЙ ЗБІР ДЛЯ ССО⚠ Збираємо 250 000 на ПІКАП для 3го полку ССО ‼ ДОЛУЧАЙТЕСЬ ДРУЗІ‼ ‼ Картка для Донату⬇ 5375411205617751 ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼ [e-mail] Посилання на банку⬇ send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR ЗА ДОНАТ ВІД 100 грн цинк від снарядів
ЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ це колонка з тубусу від рпг РУЧНОЇ РОБОТИ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 10000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!

[@user-mt7qx7px2p]

От такі страви приємніше дивитись ніж лявінзона) Світ багатий традиціями і культурою інших країнах, які б ми хотіли подивитись в твоїй інтерпретації, щоб не шукати. Нам добре, і тобі контент! Відвертий лайк за таку інтерпретацію! Тільке ліпше! Хай вони самі тебе дивляться і повторюють, ніж заглядати нам за їх порєбрик. Будь здоров!)

[@svetka1129]

Полтавські галушки пухкі і великі з м'яском - це неймовірна смакота....

[@user-li9ki7nd3g]

Колись тітка мене пригощала галушками з м'ясом. Як це смачно. Хто не мешкав на Україні, йому цого не розуміти! СЛАВА Україні!

[@Ah.Ayishah]

Героям Слава 💙💛

[@alexmesser4060]

Треба казати не на Україні а в Україні

[@Ah.Ayishah]

@@alexmesser4060 Згодна, але, можливо, автор має на увазі "на території України", тоді помилки немає.

[@alexmesser4060]

@@Ah.Ayishah можливо

[@Ah.Ayishah]

@@alexmesser4060 на жаль, я не знаю добре української мови, бо в нас не було і досі немає мовних шкіл. А ця мова для мене рідна! Ось вам і ще один геноцид українського народу!

[@user-nh2om2fu9g]

Моя мама кефір трішки підігрівала, а потім давала туди соду. Реакція миттєва, а тісто таке пухке виходило. Робили такі, тільки зі шпинатом і зверху присипали бринзою. Мммм... Смакота!😊

[@kaloogine]

Бабуся варила величезну галушку в борщі. У ступці я товк часник з юшкою з борщу. Потім галушку різали на багато зручних шматочків, поливали часниковим соусом і їли вприкуску з борщем. Отака традиція

[@borismish3017]

Досить цікавий рецепт галушок мені готувала знайома у Словаччині по традиційному рецепту, ще десь років 5 тому. Вона у підливку додавала місцеву бринзу та шматочки бекону. Дуже смачно

[@irynamaslova6184]

Андріє, не повірите - якраз сьогодні думаю готувати галушки з такого ж тіста!) на Полтавщині вони великі бо на дріжжовому тісті, та на пару. Дякую! Та привіт з міста Полтава!

[@ihorveremieiev4018]

Дякую за рецепт. Цікава інтерпретація 😃

[@Hohol2022]

Бажаю здоров'я!!!! Все українське , все смачне, все локальне!!!! Дякую за контент!!))😉😉😉👍👍👍

[@oleksandranegoda8347]

Андрій, дякую за цікавий рецепт. Слава Україні! Героям слава!

[@silencer975]

Слава Україні! Героям Слава!

[@Andrii_Klius]

Слава Нації

[@user-nh3yw5ft5u]

як завжди без води і неймовірна смакота кращий шеф

[@GalinaChesmensca]

Дякую за рецепт, обожнюю українську кухню 👍

[@user-wy2wu4jc7e]

мені пахне аж через екран дякую

[@kristinacitrusfanua9962]

Дякую за такий смачнючий рецепт, приготую після свят, коли доїмо все мʼясо 😃 обов’язково 😋😌

[@marynalisnikovska7162]

Чудовий рецепт. Обов'язково зроблю. У вас усі рецепти файні❤❤❤❤❤❤ ви є супер шеф

[@kubirisha]

А я завди думала, що галушки готують на пару, тому й не готувала. Спробую!

[@io5232]

ДАВНО чекав рецепт галушок від вас дякую

[@user-pc1yf2bf2t]

Смачного ❤.гадаю моїм сподобається,будем готувати.Дякую за рецепт❤

[@user-xm6dr5ym4g]

дуже цікаве поєднання і дуже просто обовязково приготую

[@alexius108]

Дивлюся - Клюс! Одразу плюс! Клюсу плюс!

[@user-gu7hu3tl2e]

це дуже смачно і без начинки а з начинкою то взагалі

[@KleopatraAnisimovna]

Цікавенький рецепт. З щавлем готувала тільки зелений бірщ😊😊😊. Треба буде спробувати такі галушки. Дякую за рецепт. З вашого дозволу забрала собі😊😊😊

[@user-dv9hm5ge3s]

Прикольний та простий рецепт тіста. Я робив пусті галушки з соусом, але не робив з начинкою. Спробую після Паски. Всіх з наступаючим святом. Андрію 👍

[@user-te4lv6wr1e]

Окрема подяка, доречі, за рецепт соусу, в мене якраз ціла банка сушених грибів, галушки-галушками, але такий соус і до м'яса буде класний.

[@dovapi3711]

Дякую за рецепт! Просто, смачно та по-українськи! Доречі, готував по рецепту Андрія курячу ковбасу- це смакота! Всі сказали що треба так робити завжди!

[@Andrii_Klius]

дякую) приємно чути)

[@user-nazar0373]

Супер, не пробував таких, але впевнений, що смачно!)

[@user-te4lv6wr1e]

Дякую, Андрію, за рецепт, як казав мій улюблений персонаж Альф "У виконанні великих все здається легким". Подивимось, чи вийде в мене?

[@user-vw4zj5gt8b]

В нашій полтавщині є памятник галушкам,я з подиавщини Їли ми галушки в дитинстві на палечках гілочках з яблуні або абрикоси щоб не гірні були

[@ElenaOhirchuk]

Дякую за рецепт. Обов'язково приготую. Це ж Полтавська кухня, а я з Горішніх Плавней. Ще раз дякую

[@user-cc8vs2fg4j]

Вік живи - вік вчись! Я щось досі вважала, що галушки - це такі маленькі кульки з тіста, що кладуть в суп. 🤔

[@user-ur2nt5vt1c]

Дякую за відео! Я тут подивилась на галушки і згадала своє дитинство. А що скажите з приводу нудлів?

[@user-hu8jg7tn2y]

Це дуже смачно 🤤 Повірте мені)

[@katerynamastero6196]

Прекрасний рецепт, дякую! Треба зберегти собі на майбутнє ✨

[@Andrii_Klius]

дякую) напишите як вам)

[@Klera777]

Моя мама готувала галушки так: тільки яйце та борошно. Звісно,солі дрібку. Робила як густу сметану. Зрозуміло, що не одне яйце, а 3-5, інколи більше. Якщо треба було більше галушок. Потім до насиченого бульйону киплячого відправляла чайною ложкою шматочки, варились, як суп. Це була така смакота. Щоправда, ще молочні галушки мама робила так само. Дякую, маму згадала. Мама була з Кропивницького. Наприкінці 50-х років минулого століття приїхала до Донецька.

[@galchonekkitten8569]

Велике дякую за рецепт! Тепер знаю що зроблю з щавлем, який в мене залишився в холодильнику після щавлевого супу!

[@user-qx6zd1et3m]

Доброго дня, хороший рецепт, а начинку взагалі одну їсти можна 😊

[@user-xl6kc9pf9e]

галушки звичайно прикольні.. а от соус візьму собі на замітку до пельмешків )

[@user-jm5rg1iz8v]

Дякую, приготувала, усім сподобалося, тільки при приготуванні соусу перебільшила з борошном, і вийшов надто густим, але було дуже смачно.

[@Andrii_Klius]

нічого) головне смачно дякую

[@chanceofchaos9079]

ла Лайк до перегляду. Шеф давай ще ))

[@user-ok77946]

Дуже дякую за чудову страву! Давно хотіла спробувати приготувати справжні полтавські галушки з начинкою, бо я досі роблю їх у якості добавки до супу (як мама робила). Тісто трохи більш рідке, і галушки просто рвуться в бульйон. Такий суп виходить дуже наваристим і ситним. Але тепер точно спробую зробити за Вашим рецептом окрему страву.

[@user-zz2zh4qe5p]

Дякую за рецепт! спробую приготувати, сподіваюся, що в мене вийде

[@blackbrowbass]

Клас, новий рецепт! Дякую!!

[@OleG-1]

🎉😊🎉

[@user-cf7tn6ml4i]

Слава Україні, Смерть ворогам.

[@oksanagruzytska5712]

В Чехії є схожа національна страва: кнедлики. Принцип теж, начинки теж різні, багато бачила їх з різними джемами. Але на смак мені не сподобалося, вони якісь гливкі постійно.

[@oksana1449]

Хотілося б ще секрети полтавських галушок дізнатися, бо в мене в пароварці не вийшли(((

[@user-sh5tb2jr]

Дякую за працю! Натхнення та наснаги, Слава Україні

[@IgorHromov]

👍👍👍💖💙💛👏👏👏

[@user-jl6lq5dp1t]

Андрей 3 кг бурака красного лежит уже 3 месяца , не знаю что с него сделать ?) Трэба рецепт!

[@Andrii_Klius]

тоді вам борщ по моєму рецепту треба приготувати та шпундру все на каналі в розділі українські страви

[@olek_prykhodko]

Дякую!

[@Andrii_Klius]

Як мене знайти❓❗ ⬇⬇⬇⬇ ⚠МІЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ t.me/andriikliusonline ⚠Instagram: instagram.com/andreiklius/ ⚠KZbin: youtube.com/@Andrii_Klius ⚠Tik Tok: www.tiktok.com/@chef_kliusandrii ⚠Телеграм: t.me/andryu1313 ⚠Facebook: facebook.com/profile.php?id=100008881513457 ⚠ Threads: www.threads.net/@andreiklius

[@user-lh8le3yd4s]

Андрій привіт, дуже смачьно виглядае нажаль камера не передае аромат, в перше побачів такий смачьний рецепт, дякую за рецепт, я трішичьки поправлю вас не надіюсь а сподіваюсь, не сприймайте це за критику я просто хочю щоб ваша мова розквітла..

[@wshurik]

Гарнюні вийшли -)) Ще свіжого щавля не назбирав, а можна консервований, що мама закривала на зиму?

[@Andrii_Klius]

дякую звичайно можна

[@Techno_Beat]

Ніколи не їв галушки з начинкою, тай не думав, що вони бувають з начинкою. Треба буде спробувати приготувати.

[@user-hp5gk4ux9x]

У нас в родині м'яке тісто роблять як на млинці.

[@sisterVinchester]

Я тільки вчора шукала рецепт!!! Наша на вікіпедії по запиту що таке галушки, там був рецепт Клопотенко,ну що я вам скажу у вас смачніше ❤

[@user-xn7ny8zz6w]

Доброго дня, Андрію. Зробіть, будь ласка, розбір ролику Сталіка Ханкішиєва про афганський казан. Він якусьповну фігню в ньому зварив. І якщо можна, розкажіть про цей казан, що в ньому можна варити.

[@Andrii_Klius]

дякую вже є огляди на нього)

[@MYK1515]

Чудове відео, але одне питання. Чи не карще було готувати соус на вершках? Мені здається, що соус на сметані буде кислуватим: сметана кисла + білі гриби. Як на мене, в цих грибах доволі дивний смак ( мені не подобається ) вони, наче, більш кислі або солоні ніж печериці. Особисто я роблю соус так: нагріваю спеції, випарюю трохи вологи з печериць, потім їх підсмажую, додаю трохи соєвого соусу, а в кінці - вершки і вже доводжу до смаку. P.S можливо я помиляюсь, стосовно білих грибів

[@tetianadynko6240]

Я боюсь щось готувати з грибів, окрім шампіньйонів) хвилююсь що я не то щось з ними зроблю

[@user-dn1jw5hs3k]

Лєнівиє варєнікі !)))

[@Andrii_Klius]

ліниві вареники робляться з сиру кисломолочного

[@user-te4lv6wr1e]

Як це так, Ви додали сметану на таку гарячу пательню, і вона у Вас не розслоїлась? В мене так не виходить. Я завжди відставляю пательню, даю трішки охолонуть, а тоді вже додаю сметану або вершки, інакше тому соусу буде борода (ну, це в мене так).

[@user-te4lv6wr1e]

О, галушки, те, що я готувала лише раз у житті і вийшло хрючево. З тих пір більше не пробувала готувать, але думаю, що треба навчиться. Що ж то за Українка, яка не вміє готувать борщ та галушки.

[@Yuriy_Yuriyovich]

Андрію, як варіація рецепту то доволі цікаво 👍 Але галушки і бринза, на Полтавщині 🤦‍♂️, як місцевий житель скпжу, що за все життя ніде такого не бачив) Тому, коли в "хрючево" критикуєте справедливо москалів за готування якихось італійських страв по не автентичній рецептурі, то і Вам би варто уточнювати чи рецепт є якимсь автентичним , чи одним з можливих варіантів) Але загалом ідея і виконання достойне щоб спробувати, тому респект Вам з Полтави 😊

[@liliianosorovskaya]

Ну не тільки ж мʼясо сунути всюди …. Мʼясо, мʼясо…. Розвивайте свої смакові рецептори

[@Ychiban777]

що я знаю про галушки? наче їх із Полтави привозять? мене звуть Ростовський, дивне ім'я для українця, але мене заклали батьки, які їхали через Ростов у плацкарті

[@user-te4lv6wr1e]

З кваском, звичайно, то більш Українська страва, але мені квасок не подобається, кислий. Я б реально краще шпинат взяла.

[@altbeetle1998]

при всій повазі, але хіба це галушки? рецепт смачний, але більше на вареники схоже. у мене асоціація з галушками - це щось без начинки, просто відварені шматочки тіста у сметанному соусі

[@irynamaslova6184]

Я, як полтавка, кажу, що бувають і з начинкою. Частіше - з печінкою. Дана начинка - авторська імпровізація, чому ні? Думаю - смачно!

[@Andrii_Klius]

галушки бувають і з начинкою також при всій повазі)

[@olegkukin3726]

приготовил, смачно, однако граммовки ложные. приготовил по граммовкам в описании - начинки половина если не больше остается неиспользованная))

[@Andrii_Klius]

і чому вони ложні?) у мене так само вийшло, начинку що залишилась намазав на хліб та зїв

[@olgauh3617]

​@@Andrii_Klius спробуйте рецепт голубців з винограду без м'яса. Начинка: рис, варене яйце, щавель, цибуля, укроп, можна кінзу, зелень,що ви любите. Це все як на голубці тільки в виноградні листочки. Якраз зараз сезон почнеться виноградних молоденьких листків А заливати кефіром, сметаною і часником. Тушкувати до готовності. Смачно.

[@metk0_o767]

Коли не можна щавель Т_Т плак, але я вірю що то дуже смачно!