TOP 5 Gewürze, die Du jeden Tag verwenden solltest (für eine gesunde Ernährung)

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Күн бұрын

Пікірлер: 178

@DoktorWeigl1 2 ай бұрын

Liebe Community, das ist ein sehr sehr wichtiges Thema, gerade für Ihre Gesundheit. Welche Lebensmittel sind die besten? Genau darum geht es in meinem Bestseller *DIE BESTEN LEBENSMITTEL* bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel Wichtige Nährstoffe, wichtige Lebensmittel und Tipps was Sie immer in ihren Einkaufswagen legen sollten. Gerne schauen Sie einmal rein: bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel Viele Grüße Dr. Tobias Weigl

@ulfnordwich3472 2 ай бұрын

An meinen täglichen Haferschleim kommen Ceylon Zimt , Kurkuma (jeweils nicht mehr als 1 Teelöffel), schwarzer Pfeffer und Chili (Cayennepfeffer). Dazu 2-3 Mandeln und Haselnüsse, evtl. 1-2 Datteln und etwas Tiefkühlobst (wird nicht schlecht, braucht man nicht schnippeln und hat auch immer noch seine Vitamine). Da drauf dann etwas Leinöl und meistens Sohjamilch (da Hafer und Mandeln ja schon drinne sind). Das ist meine tägliche Hauptmahlzeit. Abends vor dem einschlafen nehme ich dann noch einen kräftigen Ingwertee, darf ich nicht früher, da mein adhs-Medikament sonst nicht sp wirkt, wie es soll (auch keine Zitrusfrüchte 🤷🏼‍♂). Zwei Mahlzeiten insgesamt, etwas Obst ab und zu, viele verschiedene Tees, keine Säfte oder Smoothies, als Belohnung gerne mal eine Schokolade mit mindestens 60% Kakaoanteil, eher höher. So habe ich über 20 KG abgenommen, meine Leberfibrose besiegt (auch keine Fettleber mehr), auch die Schlafapnoe und den Reflux/Sodbrennen und habe als Diabetiker Typ II inzwischen dauerhaft einen Langzeitzucker um die 5. Bin ich stolz drauf, schmeckt mir auch und gibt mir Kraft, mein Müsli. P.S.: Natürlich ist das nicht alles, hilft mir auch mein Metformin und mehr Bewegung, vorher war meine Ernährung wirklich nicht gut. Aber ich glaube auch an einen positiven Einfluss meines Müslis. 😊😉

@tobiasstuber811 2 ай бұрын

Pfui deibel😄🤣.... also ich esse ja auch sehr sehr viele haferflocken, aber haferschleim.🤮. Und bevor ich Schokolade mit so hohem kakaoanteil esse lasse ich es lieber ganz 😅. Aber glückwunsch zu deinen erfolgen bzgl. Gewicht und Diabetes Werte 💪👍

@R-R-R-R-R 2 ай бұрын

Du hast im Nahrungbereich an Genuss verloren, dafür ein normales Leben wieder gewonnen, guter Tausch, Respekt

@wuddelkissi 2 ай бұрын

@@R-R-R-R-R Wenn es ihm schmeckt und auch gut tut, hat er sicher nicht wirklich was verloren, eher gewonnen. Was uns da schmeckt ist ja eh nicht immer so natürlich und wenn es stark verarbeitet ist, ist man zu sehr gewöhnt und verwöhnt vom Zucker. Also ich habe auch länger nicht mehr so mit Süßigkeiten eskaliert und der Apfel schmeckte viel süßer, sogar zu süß irgendwie und die dunklere Schokolade hat so gut getan^^.

@magnusmayta7765 Ай бұрын

Klingt alles wunderbar, die Sojamilch würde ich durch echte Weidemilch ersetzen und ich habe die Vermutung, dass sie zu wenig Proteine essen bspw. das Frühstück mit Eiern ergänzen. Ansonsten klingt das alles gut.

@ulfnordwich3472 Ай бұрын

@@magnusmayta7765 Nein, auf Tiermilch versuche ich zu verzichten. Über einen Proteinmangel kann ich nicht klagen, wie kommen sie darauf? Proteine müssen nicht tierisch sein, auch wenn das bei mir (noch) vorkommt.

@SilviaZollinger-o9g Ай бұрын

Ich weiss,dass Chilli gesund ist, aber ich bekomme jedesmal Magenschmerzen! Vielen Dank für dieses informative Video.

@keule329z.4 Ай бұрын

Falls du mal wieder etwas mit Chili isst, trink am besten Milch dazu. Dann ist die Schärfe weniger intensiv

@ingridschmall3289 Ай бұрын

Rosmarin, Nelken, Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilli, spannend. Immerhin habe ich das schon mal im Haus, auch wenn ich um Chilli immer einen Bogen machte.

@MrVaitty 2 ай бұрын

Hallo Herr Doktor Weigl Ich würze kaum mit salz und versuche salzarm zu leben .Alle gewürze das sie gennant haben benutze ich fast jeden tag . wie sie wissen bin gebürtig aus Indien und ich esse sehr gerne scharf, beim braten verwende ich Garam masala das ist eine mischung aus verschiedener gewürzen wie curry auch aber keine gekauften , diese mischung verhältnis habe ich vom meine mama und mahle das selber ,dafür benutze ich eine kaffemühle. Sehr interesante und schöne video Danke Doc GVLG🙏🙏🙏

@keule329z.4 Ай бұрын

Garam Masala habe ich auch, zwar als fertige Mischung, aber es ist verdammt lecker 😊

@anabreulj3939 Ай бұрын

Hallo auch eine gute Idee, die Gewürze zu erwähnen .Die geben denn Speisen den Geschmack und Genuss. Sehr gute Video DANKE 👍💯🤗

@wernerstruebing116 2 ай бұрын

Ich trinke morgens ein Glas Wasser (aufgekocht) mit ca 1-2 cm Ingwer, Kurkuma in dünne Scheiben geschnitten, 1-3 Nelken und eine Zehe Knoblauch feingedrückt und wenn das Wasser lauwarm ist drücke ich eine halbe Zitrone rein. Schmeckt nicht schlecht, alles nur Gewohnheit- Sache . Chili esse ich fast täglich mit Mahlzeiten.

@ChristianEitner-yk8qn 2 ай бұрын

👍👍👍 Ich habe mir meine Gewürze selber zusammen gestellt und kommt gut an auch mit den Gewürze die sie haben sind auch enthalten.

@EstherBrehm Ай бұрын

Für mich ist dieses Video von ihnen das absolut beste. Vielen lieben Dank

@kerstinkerstin203 2 ай бұрын

Danke Herr Dr. Weigl!! Klasse Video.

@DoktorWeigl1 2 ай бұрын

Immer gerne😊👍

@angelikafrisch8094 2 ай бұрын

Zu meinen Lieblingsgewürzen gehören Kreuzkümmel, Schwarzkümmel und Muskatblüte. Aber ich finde so viele Gewürze lecker....😋 Habe auch ganz viele. 😋 Auch Gewürzmischungen verwende ich gerne. 😋 Bei süßen Rezepten helfen sie mir, ein leckeres Ergebnis zu erzielen, obwohl ich den Zucker meistens stark reduziere. Tolles Video, sehr interessantes Thema 👍 🙏 Vielen herzlichen Dank 🍀🌞

@DoktorWeigl1 2 ай бұрын

Das klingt sehr gut :) Immer gerne!

@wuddelkissi 2 ай бұрын

😮 Wo hast du Muskatblüte kennen gelernt und wie und wo nutzt du sie so ab und zu?

@angelikafrisch8094 Ай бұрын

@@wuddelkissi Ich habe sie im Supermarkt entdeckt, als ich ein anderes Gewürz gesucht habe. Da habe ichs mir gleich mitgenommen. 😋 Meins ist von "Fuchs" und passt zu Blumenkohl, Kohlrabi, Reis, hellen Saucen, pikantem Gebäck, Kakao, Glühwein, Milchmischgetränken, Obstsuppen, Birnen- und Pflaumenmus. So steht's auf dem Glas. Ich verwende es aber auch in der Weihnachtsbäckerei. Muskatblüte besteht aus dem getrockneten Samenmantel der Muskatnuss und ist etwas lieblicher als diese. Viel Spaß beim Ausprobieren 😋👍🙋‍♀️

@AJankeBuchAltersvorsorgemitETF 2 ай бұрын

Auf Zimt hatte ich mich tatsächlich gefreut. Bin gerade von Cassia auf Ceylon umgestiegen fürs Porridge.

@ingridreim3205 Ай бұрын

Kardamon ist auch ein vielseitiges Gewürz. Ich kaufe getrocknete Kardamon-Kapseln und mahle die darin enthaltenen Kügelchen mit einem Mörser, damit die ätherischen Öle frei werden. Damit kann man Kaffee und Tee ein besonderes Aroma verleihen. Kardamon ist gut für die Verdauung und viele, die Kaffee schlecht vertragen, können ihn mit Kardamon problemlos genießen.

@stephelex Ай бұрын

ich finde ja, weniger ist mehr - besonders bei Salz, denn sonst brauche später Zucker, um es auszugleichen. Meine Lieblingsgewürze sind: Zimt, Vanille, Pfeffer, "Curry"- Mischung, Paprika und grüne Kräuter je nach Gericht Koriander, Estragon, Basilikum, Majoran

@elekiel 2 ай бұрын

Oooh so viele… klar immer Bio besonders bei Gewürzen❣️Chili, aber auch frisch gemahlener Pfeffer, Muskat frisch gerieben oder mit dem Messer geschabt, Zimt, Koriander, Ingwer und Kurkuma frisch, Kräuter im Kübel von der Terrasse, frischer Meerrettich, Zitronenschale, aber auch die Gewürzmischungen Harissa und RasElHanout dürfen nicht fehlen….. Luxus pur aber ich liebe es zu kochen😋

@malgiraynur6203 Ай бұрын

Sumak ( säuerlich) isot ( scharf ) ist bei uns in türkischen Küche sehr beliebt und wir benutzen sie auch sehr oft

@giselaneisewaldnock6344 2 ай бұрын

Vielen Dank für ihre Aufklärung 🙋‍♀️

@DoktorWeigl1 2 ай бұрын

Sehr gerne!

@Tanja-t4f 2 ай бұрын

Ein super informatives Video. Ich liebe eigentlich so gut wie alle Kräuter, aber was die alle "können" - damit hatte ich mich noch nicht wirklich beschäftigt. Vielen lieben Dank... top !

@DoktorWeigl1 2 ай бұрын

Das freut mich sehr!😊👍

@LordVader-p7y 2 ай бұрын

Ich benutze und konsumiere ausschließlich "Wundermittel". Alles tip top 👍🏼

@peterpayer9677 2 ай бұрын

Dankeschön sehr gut erklärt schoenes Wochenende, Bitte mehr davon😚🥰😍👌👍💝

@DoktorWeigl1 2 ай бұрын

Danke gleichfalls😊

@pascalfranke5772 2 ай бұрын

Hallo, danke für das interessante, gute und aufklärende Video. Bitte weiter so.

@DoktorWeigl1 2 ай бұрын

Immer gerne :)

@pascalfranke5772 2 ай бұрын

@@DoktorWeigl1 👍🙂

@dieterwolf5362 Ай бұрын

Danke für Ihre Tips

@keule329z.4 Ай бұрын

Klar, Salz und Pfeffer gehören je nach Gericht dazu 😊 Aber ich hab ein gut besetztes Gewürzregal 😁 - Paprika de la Vera (spanisches Gewürz, geräucherte Paprika) in gleich 3 Sorten. - Curry - Kurkuma - Muskat (gebe ich z.B. in das Kochwasser, wenn ich Rosenkohl koche - Der schmeckt dann nicht so bitter!) - Knoblauch - Rosmarin - Majoran - Oregano - Estragon - Kümmel (z.B. für den Grünkohl sehr wichtig) - Zimt (Ceylon-Zimt!) - Nelken - Piment (auch wichtig für Grünkohl) - Chiliflocken - Habaneropulver - Polnische Küchenkräuter - Chimchurri - Rauchsalz (sehr aromatisch, da brauche ich dann weniger Salz) - Pfeffer schwarz, weiß und (aus der Mühle) bunt Ja, schon gut ausgerüstet 😁 Das mit der Kombination aus Kurkuma und Pfeffer wusste ich aber noch nicht 😮 Dabei verwende ich Kukuma gern in Hühnersuppe, kombiniert mit Chiliflocken, wenn mir die Nase läuft 🤔 Ich esse gern mal schärfer (wie das Habaneropulver schon impliziert), meine Mutter darf es so leider nicht mehr (nur milde Schärfe) 😔

@DoktorWeigl1 Ай бұрын

Ja absolut gut ausgerüstet 👍👍

@hudaaldarwish2835 2 ай бұрын

Sehr gut vielen Dank👍👍👍👍👍👍👌🥰

@AdrianSefa-ws9pe 2 ай бұрын

Hallo Herr Dr Weigl, ich würde es cool finden wenn sie mal ein Tier list Video machen mit Nahrungsmitteln, Supplement und co. Wäre sehr interessant Vielen Dank für ihre aufklärende Videos

@kei-nuser 2 ай бұрын

... was ist denn ein Tier List Video ? 🤔

@frankzimmer4522 2 ай бұрын

Salz nehme ich weniger. Dafür regelmäßig Peffer , Kurkuma , Carolina Reaper Pulver , Kümmel, Koriander , Zimt , Oregano oder auch Ras el Hanout. Schönen Tag noch. P.S. Basilikum , Ingwer und rosenscharfen Paprika auch. Knoblauch eher frisch und pur gegessen .

@ingerichter2808 2 ай бұрын

Ich würze schon viele Jahre kaum mit Salz , sondern mit Gewürzen. Bisher hat das Essen sogar unseren Gästen geschmeckt.

@tamautriainen 2 ай бұрын

Mache ich auch, mit Gewürzen und Kräutern kann ich Abwechslung in meine Küche bringen, immer wieder neue Variationen ausprobieren.

@adidkjf 2 ай бұрын

Aber warum? Salz ist überlebensnotwendig... Falscher Ansatz

@wuddelkissi 2 ай бұрын

@@adidkjf 😂 Sie nutzen doch Salz, nur nicht alleine. Die Meisten essen ja eher zu viel Salz und daher ist es ja optimal. Zudem ist in Lachs oder anderen Lebensmitteln auch Salz drin und dann muss man nicht noch zusätzlich noch mehr Salz unnötig aufnehmen.

@adidkjf 2 ай бұрын

@@wuddelkissi Also die Lebensmittel die ich esse, enthalten keinen Salz. Lediglich verarbeite Lebensmittel enthalten viel extra beigefügten Salz. Aber die sollte sowieso niemand essen! Panikmache vor Salz ist ein Resultat aus Unwissenheit oder einer komplett falschen Ernährung.

@TheXxsylarxx1 2 ай бұрын

@@adidkjfGibt ein gutes Video von dem kanal Quarks hierzu. Der durschnitts Deutsche isst 10g am tag wobei die WHO maximal 5g pro tag empfiehlt.

@dasgrunefurhaschen2367 Ай бұрын

Im Frühjahr Bärlauch (getrocknet kann der nix mehr), Knoblauchrauke (frisch, keimt zweimal im Jahr), Schabziger Klee, Zwiebelpulver (für alles :). Vanille, Zimt (Ceylon), Tandoori Gewürzmischung, Gochugaru, Curry süß von Sonnentor. Salz möglichst < 1g/die.

@JV-ri3hi 2 ай бұрын

Ich nehme oft Kräuter der Provence. Kurkuma habe ich wegen der penetranten Farbe, die mir die Küche versaut hat aus meinem Sortiment verbannt. Auch Majoran und Oregano benutze ich gerne.Habe ungefähr 15 verschiedene Gewürze die ich verwende.😊

@riccorieder6120 Ай бұрын

Falls Sie Kurkuma-Flecken haben, können Sie das Tuch oder die Küchenutensilien einfach für 30min an die Sonne legen. Damit gehen die Flecken weg.

@eric_schilli 2 ай бұрын

Auch wenn Kräuter mit dabei sind, bei mir kommt bei jedem warmen Gericht Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch, Basillikum, Koriander und ab heute auch Rosmarin und Chili mit rein. Und in meinen Joghurt immer Ceylon-Zimt.

@L.T.P.A. 2 ай бұрын

Es gibt Gewürze die sich gegenseitig behindern und gemeinsam nicht schmecken. Wer trotzdem das essen kann weil gesund ist, ist okay. Ich kann es nicht.

@stefanbos2537 Ай бұрын

Guten abend zusammen. Ich Würze gerne mit frühchen shli, Oder Rajalapen. Hoffe das das richtig geschrieben ist 🤔. Drei hundert millimeter Oliven ölkalt gepresst. 2 Chili,1 knoblauch, und alles 2-4 Wochen Ruhen lassen. Passt zu fast jedem gericht. Ps, Romarin zweig. Der muss.

@IraBoutique Ай бұрын

Ich verwende gerne Muskat in Gemüsesuppen, damit kann man gut die Zugabe von oft sehr (salziger) Gemüsebrühe ohne Geschmacksverlust ersetzen.

@ingewerneburg8246 2 ай бұрын

Sehr oft würtze ich gern mit Origano und Thymmian.

@klaus7996 Ай бұрын

Muskatnuß ist ein natürlicher Geschmacksverstärker.

@Spider50505 Ай бұрын

Ich vermisse den Salbei.Der auch gut für Zähne, Magen und Darm ist.

@palette7060 Ай бұрын

Ich liebe Chili und Ingwer, kombiniert mit frischem Koriander, ein Traum. Für viele leider ein Alptraum. Deshalb ist kochen für Gäste immer schwierig.

@reginaschmoz6064 Ай бұрын

ich trinke jeden morgen goldene milch Kurkuma mit Pfeffer und Leinöl und hafermilch. weil ich Arthrose habe und somit überhaupt keine schmerzen mache es schon seit fast 10 Jahren in meinen Kaffee kommen Zimt und Koreander Rosmarin mit Kurkuma und etwas Salz für Kartoffeln und bei Fleisch würze ich mit Kreuzkümmel ,Sumach ,Knoblauch , Chilli , Pfeffer und Salz

@KAFRO12 2 ай бұрын

Seit ich täglich Kurkuma trinke oder ans Essen gebe brauche ich keine Schmerztabletten mehr. Ich habe starke Arthrose und es hilft.

@andreaberg8420 2 ай бұрын

Dankeschön welche Menge am Tag in Gramm? MfG

@JanaTürlich-t5y Ай бұрын

Placeboeffekt ist halt ne super Sache.

@KAFRO12 Ай бұрын

@@andreaberg8420 ich nehme 1 TL und schwarzen Pfeffer, das erhöht die Wirkung

@beedjee9161 Ай бұрын

Probiere ich aus. In was trinkt man es am besten?

@KAFRO12 Ай бұрын

@@beedjee9161 ich trinke es mit Wasser, Saft geht aber auch

@paulbeck3550 2 ай бұрын

Was ist mit dem Zimt passiert, dass auch auf dem Tisch lag und auch kurz erwähnt aber nicht weiter behandelt wurde?

@lorenzzimmerer418 2 ай бұрын

Ich würde die 5 Gewürze folgend ergänzen: zu Rosmarin, Nelken, Kreuzkümmel, Kurkuma und Chili gesellen sich: Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer, Minze, Curry, Zimt, ingwer, Knoblauch und Paprika.

@wuddelkissi 2 ай бұрын

Er hat diese denke ich nur genannt, da sie eventuell einen starken Geschmack haben und den Stoffwechsel vielleicht eher anregen. Die anderen Dinge kann man sicher auch mit integrieren aber nutzt du da Getrocknetes ? Ich denke, er würde sie lieber frisch nutzen und deshalb hat er sie auch nicht als Gewürz erwähnt.

@lorenzzimmerer418 2 ай бұрын

Natürlich ist es besser alles frisch zu verwenden. Ich habe das ein oder andere aber auch als Pulver zu Hause, falls ich Mal vergesse was einzukaufen oder es schnell gehen muss bzw. ist manchmal auch einfacher mitzunehmen. Und er hat ja gefragt, was wir so nutzen.

@AK-rc2jr Ай бұрын

@@wuddelkissi Salz, Pfeffer, Curry, Zimt, Paprika frisch verwenden? Wo kann man das denn Frisch pflücken 😉😂

@theazhang997 2 ай бұрын

Meine Standart Gewürze sind chilli,ingwer, scharfe paprika, kreuzkümmel,koriander, Lorbeerblatt, Nelken,Oregano,Thymian....den Rest kaufe ich wenn ich Lust drauf habe...

@stefanbecker468 Ай бұрын

Verlernt man durch diese Gewürze das Schreiben, bzw. richtig schreiben.

@theazhang997 Ай бұрын

@@stefanbecker468 Ahh, Leute mit dyslexie dürfen also nicht auf so einen Kanal Kommentare hinterlassen?

@stefanbecker468 Ай бұрын

@@theazhang997 Habe ich das gesagt? Wann? Wo?

@theazhang997 Ай бұрын

@@stefanbecker468 vl sollten Sie einfach nicht auf die Rechtschreibung von Menschen achten....wenn sie sonst nichts an den Kommentaren auszusetzen haben...

@uweaugst4424 Ай бұрын

Ich habe ungefähr 26 Gewürze im Schrank. Und für alle Verwendung....😊

@DoktorWeigl1 Ай бұрын

Klingt gut :)

@sea4705 Ай бұрын

Definitiv Kreuzkümmel, Kurkuma, Coriandersamen, Bockshornklee, Hing, schwarze Senfsamen und Curryblätter

@lindalebec7609 Ай бұрын

Genau

@GerhardDIETRICH Ай бұрын

Chilli #1 Knoblauch #2

@harryblotter3766 Ай бұрын

Meine Top Gewürze und Kräuter: Chili Flocken Kurkuma Ingwer Knoblauch Schwarzer Knoblauch Schwarzkümmel Kreuzkümmel Cayenne Pfeffer Schwarzer Pfeffer Garam Masala Muskatnuss Vanille Schote Wacholderbeeren Limettenblätter Lorbeerblätter Geräucherte Paprika Paprika Rosenscharf Paprika Edelsüß Senfsamen Sternanis Nelken Fenchelsamen Koriandersamen Schwarzer Seesam Bärlauch Knospen & Blätter Oregano Basilikum Petersilie Koriander Bohnenkraut Thymian Zitronen Thymian Zitronen Verbene Dill Liebstöckel Rosmarin Currykraut Majoran Beifuß Schnittlauch

@tobermorys.4206 2 ай бұрын

Schwarzkümmel heilt der Legende nach alles außer dem Tod. :)

@steffenachtzehn8817 Ай бұрын

Habe 30 Cilli Pfanzen immer zum essen 5-8 stk

@L.T.P.A. 2 ай бұрын

In Griechenland läuft ohne Oregano, Pfeffer und Zimt nichts und in Frankreich ohne Kräuter der Provence und Rosmarin nichts. Ich persönlich nutze alle 4 erwähnten Gewürze, obwohl mit die Nelken meine Schwierigkeiten habe. Kreuzkümmel ist mir bekannt ich weiß aber nicht wie man diese Gewürz nutzt😊

@angelauska 2 ай бұрын

Kreuzkümmel ist der Geheimtipp für megaleckere Rühreier! Kommt in meine selbstgemachte Garam Masala Gewürzmischung, die ich für seeehr viel verwende, v.a. Gemüsepfannen aller Art.

@L.T.P.A. 2 ай бұрын

@@angelauska ist Garam Masala wie der Tikka Masala beim Inder ? Das mit die Rühreier werde ich probieren. Vielen Dank.

@angelauska 2 ай бұрын

@@L.T.P.A. Ist glaube ich ähnlich, aber nicht genau das Gleiche. Probier die Rühreier , aber vorsichtig dosieren - Kreuzkümmel schmeckt sehr intensiv!

@KaiStrohscher 2 ай бұрын

Gelegentlich mache ich mir Indischen Tee oder Kaffee. Tee/Kaffee mit 1 Nelke 1 Kardamom 1 Lobeerblatt 1 Ingwer Rühre mit Zimt

@andreaberg8420 2 ай бұрын

Hallo danke für die Tipps. Eine Frage ich habe seit Jahren eine mitlerweile chronische Faszienentzündung am linken Oberschenkel. ( war bei verschiedenen Ärzten inklusive Spritzen und OP nichts hat wirklich geholfen) . Versuche es jetzt mit goldener Milch. Was sind die Mengen an Kurkuma die man maximal am Tag nehmen sollte? Habe so viele unterschiedliche Angaben dazu gefunden. Was würden sie noch empfehlen gegen Entzündungen? Bin für jede Hilfe Hilfe dankbar. MfG

@maritahaase7923 Ай бұрын

Wie wäre es mit ganz normalem heimischem Kümmel? Baue ihn selbst im Garten an. Was ist der Unterschied?

@dl4037 Ай бұрын

Versteh nicht, wieso so viele schreiben Gewürze würden Salz ersetzen. Ich benutze ultra viel Gewürze und ultra viel Salz, gar kein Problem.

@elifdilek9478 2 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@Jeremiel4448 2 ай бұрын

Meine Mama hat Alters Cholesterin und wir essen Kümmel und Kreuzkümmel Ja Ich leide an Depressionen nicht mehr so schlimm wie zum Anfang aber meine Seele ist noch lange noch nicht Fit alsoher mit den Ganzen Gewürze am besten alle auf einmal 😁 beim Schilli bin ich raus 🥵😃

@manolita283 2 ай бұрын

Mayoran hilft mir bei depressiver Stimmung aber Bio aus meinem eigenen Garten

@tobiasstuber811 2 ай бұрын

Also ich habe das Gefühl dass ich eher zu salzarm esse. Habe oft sehr starke und viele extrasystolen und meine wenn ich etwas mehr salzhaltiges esse ist es besser.

@peterpabst4028 2 ай бұрын

Moin erstmal, Gewürze machen aus faden Lebensmitteln eine Delikatesse. Denn Wenn's nicht schmeckt, frißts keiner. Und dann war da noch Schwarzkümmel. Die arabische Küche sagt, Schwarzkümmel hilft gegen alles, außer gegen Tod 😮 Wenn ich alles immer tausche, habe ich alles mal richtig gemacht. Ich würze auch gerne mit fermentierten Produkten wie es die ostasiatische Küche gerne macht. Z. B. Miso Gruß Peter Pabst

@micwn 2 ай бұрын

Welche sind denn die besten unbelasteten Gewürze?

@sil9023 Ай бұрын

Aus zertifiziertem Bioanbau.

@AlexandraNardiello 2 ай бұрын

🙏❤

@christianwallrich2684 2 ай бұрын

Ich nutze locker 30 verschiedene Gewürze, natürlich nicht alle gleich viel. Bei uns gibt es auch keine Fertiggerichte, da braucht man viele Gewürze.

@LaChRiZ2k 2 ай бұрын

Oregano soll noch so ein Geheimtipp sein. Und Thymian.

@ursulaeilhard8657 2 ай бұрын

Thymian ist unter meinen Topgewürzen.

@johannesgabryschak2122 2 ай бұрын

Es gibt Gewürze Kräuter und Minialien Von allen habe unterschiedlichste Produkte

@Kevinjan8en 2 ай бұрын

Basilikum, Dill, Peterselie, Oregano, Salz, Paprika usw..

@steffanzwerg3424 Ай бұрын

Ich hab da mal richtig viel aufgebaut. 🤣

@c4sh3w 2 ай бұрын

Gewürze schön und gut, aber mit anderen Gewürzen kann man Salz nicht ersetzen, sondern nur ergänzen. Einfach Salz weglassen und dann Rosmarin und Kreuzkümmel reinstreuen, das funktioniert nicht. Salz ist die Basis, Salz ist Muss.

@sgtnik4871 2 ай бұрын

Salz ist Gewohnheit.

@c4sh3w 2 ай бұрын

@@sgtnik4871 Salz ist Leben.

@wuddelkissi 2 ай бұрын

Was ist mit Hefeflocken?

@JanaTürlich-t5y Ай бұрын

@@wuddelkissiwas soll mit denen sein? Und warum dann nicht gleich Glutamat, das hat wenigstens nicht so viel Eigengeschmack wie die Hefeflocken. Aber wenn man nicht salzsenstiv ist warum nicht einfach n schönes Jodsalz?

@ahaxx 2 ай бұрын

Dr. Feil empfiehlt 3x 6 Gewürznelken am Tag.. zb bei Arthrose

@petifon3093 Ай бұрын

Und statt Ceylonzimt Cassia

@Jeremiel4448 2 ай бұрын

Doch Eier salze ich und mein Eintopf schmeckt auch mit Salz und Pfeffer am besten und Kurkuma darf nicht in mein Gewürz Schrank fehlen

@Kruschba 2 ай бұрын

Also nochmal was , was ich von der Liste streiche. Bald knabber ich nur noch Brokkoli. Aber Bio.

@elcomode 2 ай бұрын

Ich weiss gar nicht, wieviele Einzelgewürze und Gewürzmischungen ich habe, geschätzt +-30? Aber alles geprüfte und teilweise zertifizierte Ware von einem Gewürzhändler/-kontor meines Vertrauens. Der Gewürzschrank über der Küchenzeile ist voll. Die täglichen Standartgewürze (Salz, Pfeffer, getr. Kräuter und Petersilie) und Öle, stehen griffbereit auf der Arbeitsplatte. Einige Gewürze mische und mahle ich selber, z.:b. meinen Pfeffer (bunter Pfefferkörner-Mix, Szechuan, Piment, Chiliflocken) und einen sog. 'Kartoffelwürzer' (u.a. Salz, Pfeffer, Räucherpaprika, Muskatnuss, Kurkuma usw.). In meine selbstgemachten Fleischmarinaden kommen viele Gewürze rein. In Gemüsepfannen oder asiatischen/indischen Currys, kommen Koriander und Kreuzkümmel rein. Letzten Sonntag gab es eine Feigen-Pflaumen-Soße mit einem Bruchstück Sternanis und etwas Zimt. Ausgestattet bin ich gut, aber man kann nicht täglich alle Gewürze gleichzeitig nutzen, um einen gesundheitlichen Nutzen zu erzielen.

@wuddelkissi 2 ай бұрын

Wieso kann man das nicht? Wenn man von Allem ein bisschen rein macht, würde es sicher gehen. Ist ja auch wie bei Gewürzmischungen der Fall. Denke, ich weiß wie du es meinst aber möglich wäre es schon. Kommt ja drauf an, welche Prioritäten man hat und was man auch zu sich nehmen möchte.

@spezialist778 Ай бұрын

Die Themen gehen aus.

@KaiStrohscher 2 ай бұрын

Kreuzkümmel ist Standardgewürz in der mexikanischen Küche. Ich empfehle Guacamole. Erst mische ich Kreuzkümmel mit Limettensaft. Dann kommt Avocado hinzu. Ich verrühre es bis die Guacamole fertig ist. Ist Kurkuma und Tumeric dasselbe? Ich empfehle Sambal aus dem Asienladen. Meine Favoriten: Sambal Bacak, Sambal Oleg, Sambal Manis, Surinamese Sambal (Habanero). Was ist besser: Chilli oder Wasabi//Meerrettich?

@angelauska 2 ай бұрын

Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauch, selbst gemachtes Garam Masala kommen an fast alles. Ingwer und Zimt mag ich auch sehr. Kurkuma nur minimal, ich mag den sandigen Geschmack überhaupt nicht

@wuddelkissi 2 ай бұрын

😅 Ich mag den erdigen Geschmack nicht aber da soll das anrösten etwas helfen.

@lindalebec7609 2 ай бұрын

DIE Salzfalle ist Brot

@two000watts Ай бұрын

und Wurst und Käse

@beedjee9161 Ай бұрын

Sogar Bio- Gemüsebrühe

@ichnichtdu9000 2 ай бұрын

Was bringen Kreuter??? Als Gewürz " Kreuter der Provence" zb oder dergleichen ... Allgemein Wirkungen von Kreutern..

@wuddelkissi 2 ай бұрын

😅 Die haben Antioxidantien, Bitterstoffe, Ballaststoffe usw. Können Entzündungen hemmen und vorbeugen, Bitterstoffe schützen auch vor eventuell Parasiten, Viren, Bakterien. Helfen der Leber. Kurbeln den Stoffwechsel an wie z. B. den Fettstoffwechsel und so weiter.

@Devil-pd6xc Ай бұрын

und vor allem: sie schmecken gut!

@barbarawolko4388 2 ай бұрын

Ich würze viel mit Jodsalz und ab und zu gemischte Gewürze 😮.

@leverchen1294 2 ай бұрын

Jodsalz ist ungesund, lieber Meersalz oder Steinsalz. Auch gemischte Gewürze sind nicht gut, weil da Geschmacksverstärker drin sind, am besten nur reine Gewürze.

@barbarawolko4388 2 ай бұрын

Jodsalz wurde mir empfohlen wegen der Schilddrüse 😊 Ansonsten habe ich mir nie Gedanken darüber gemacht

@Mutschee 2 ай бұрын

@@leverchen1294 Wieso ungesund? Eine gewisse Menge braucht der körper doch oder? Zwischen meer und Steinsalz ist meines Wissens kein Unterschied

@JV-ri3hi 2 ай бұрын

Seit ich Jodsalz nehme muss ich keine Jodtabletten mehr nehmen. Werte sind inzwischen im normalen Bereich😊

@barbarawolko4388 2 ай бұрын

@@JV-ri3hiich habe mein Jodgehalt im Blut messen lassen, ich habe kein Mangel, nehme aber trotzdem Jodsalz

@MichaelSchafroth 2 ай бұрын

Mit Himalaya und Salz und Pfeffer alles andere macht für mich kein Sinn will Fleisch und nicht ein Gewürz Klumpen, Nelken 👌❗️zu Wildlachs Estragon und Till , aber jeder wie er’s mag ; Mahlzeit 🙏🙏🙏🇨🇭

@wuddelkissi 2 ай бұрын

Bisschen Chilli könntest du wenigstens drauf machen x) Wwnn du nur ein bisschen von den anderen Gewürzen nimmer, merkt man das sicher sogar kaum. Vielleicht schmeckt es dir dennoch ^-^.

@MichaelSchafroth 2 ай бұрын

@@wuddelkissi Ich bin Bäcker Konditor und weiß was mir schmeckt 🤝💝💝💝🇨🇭🦋🙏🙏

@wuddelkissi 2 ай бұрын

@@MichaelSchafroth Hehe, ja klar aber man sollte vielleicht auch Mal was Neues ausprobieren oder hast du es schon anders probiert und es hat dir nicht gefallen? Wie gesagt, man kann auch in andere Gerichte sowas hinzufügen, ohne das man es genau raus schmeckt und ist besser dran.

@Spider50505 Ай бұрын

@@MichaelSchafrothGute Einstellung.👍