ВИНО НЕ БРОДИТ! Что Делать? Остановилось брожение вина! Причины!

Вино не бродит! Что Делать? Остановилось брожение вина! Причины!
#виноделие #вино
Вино для Новичков: • ВИНО из ВИНОГРАДА / Дл...
Сухое Вино: • СУХОЕ ВИНО из ВИНОГРАД...
Второе Вино: • ВТОРОЕ ВИНО из ВИНОГРА...
Друзья, вы можете поддержать нас:
---------------------------------------------------------------------
👍 PayPal: [e-mail]
👉 Yoomoney: yoomoney.ru/to/410016048042239
💸 www.donationalerts.com/r/big_...
💡 / bigfamilyvlog
💳 Карты Приват:
4149 4993 4438 3078 - гривна
5168 7451 0107 2715 - доллары
Для связи пишите: [e-mail]
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам: / @bigfamilyvlog
📸 INSTAGRAM: / bigfamilyvlog
Канал Mama Family: / @mama_family

[@BigFamilyVLOG]

Вино для Новичков: kzbin.info/www/bejne/paO4hZ6aoLijbaM Сухое Вино: kzbin.info/www/bejne/i5fdd5evfs91rtU Второе Вино: kzbin.info/www/bejne/mKm7hZelmtGkbMU

[@user-zn8by8ph1p]

но процесс брожения ещё идет

[@nurmammadqurbanov1590]

Big Family VLOG у меня белое вино перестал бродит,но Я ничего не сделал так оставил. Уже третий месяц. У меня ощущение что вина не получился,и запах тоже не так. Что с ним делать, выбросить или можно пить?

[@zoo-gils6695]

почему винометр показывает на любом вине все одинаково. Может сломан?

[@dhgf4252]

@@nurmammadqurbanov1590 в

[@user-bm6sq6hh6j]

Второе вино

[@MrBatsman64]

Я делаю проще, мезгу не снимаю, а просовываю через неё трубку на дно сосуда и сливаю сусло, а мезга опускается на дно. Легко и просто. Удачи и спасибо за видео.

[@bogdanchyornyy5800]

Очень хороший видосик, всегда актуален, всегда! Спасибо большое!

[@Strangers_Hands]

Видос в тему, тоже наблюдал сейчас медленное брожение своего будущего вина.

[@m.chezlov416]

Спасибо дорогой , приятно и смотреть и слушать! Будем стараться! Глядишь и вина попробуем . Привет из Беларуси от дедушки Миши

[@user-lw4hf6dm2j]

Всё по делу, без воды. Мы же делаем вино для себя и для друзей. Руки только мыть тщательно, не должно быть гнойничковых заболеваний. И просить Божественного благословления.

[@user-no2mb2sj5m]

С большим удовольствием всегда смотрим ваши видео, особенно, когда участвуют ваши прекрасные детки! Спасибо огромное за поучительное видео про вино. Все очень четко и грамотно было рассказано

[@user-ge8sp3uj7d]

Валера, спасибо за уроки.

[@user-ec2br7xq1i]

Спасибо большое за ваши рецепты уже 3года с вами

[@zelinskayanataliya5814]

Благодарю за ответ!❤❤❤

[@user-tg6ru4qu3g]

Дарю благо за подробности

[@user-ze8zf7qt8o]

молодец, Приятного аппетита!

[@user-oq8uw5sb3r]

привет друг,у меня все все сорта винограда мускатные,продавал я виноград но люди предпочитают больше чипсы и всякию хрень поэтому у меня хватает ели ели по нулям выдти и я решил переработать виноград, так вот стало все на своё место,и сами с усами и люди довольны

[@selchankavamerike573]

Спасибо за информацию

[@user-nt7ww7of1z]

Спасибо за видео! Конечно же домашнее вино очень вкусное, а в магазине теперь такое противное ,просто жуть!

[@kanstantsindyrynda3894]

Хороший ролик!

[@denybuhiboy2121]

Спасибо. -- сейчас как - раз наблюдаю, что белое вино бродит активней, чем красное ( я уже начал волноваться)

[@user-jn8eo1ey1j]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО

[@doctorhouse3364]

Тоже интересно!👍два лайка

[@rstrelba]

У Валеры шорты с отличной вентиляцией, у меня такие-же есть ))

[@musafir3019]

СПАСИБО БРАТ

[@user-rn1nf4me1k]

Очень интересно! Спасибо!

[@danielyt0362]

Спасибо за видео, жду скорейшего видео за сахар

[@user-ux2dg9po7f]

Я всегда делаю второе вино.

[@olenasimo4418]

Видео+Симба - прелесть

[@user-tg8gt3km4p]

Добрый вечер Ирина и Валерий , 🍷 вино это конечно хорошо, но я засолила скумбрию по вашему рецепту , это ооооочень вкусно 👍😋 , спасибо за рецептик

[@BigFamilyVLOG]

Да скумбрия зачетная получается)

[@user-co7iz1qb4i]

Молодець!

[@user-ob3ey2wj6o]

Спасибо вам большое

[@user-yg3eq4dk3m]

Спасибо большое будем делать вино, всё доходчиво и понятно ,лайк и подписка.

[@kotkir8928]

Подскажите пожалуйста. Делал по вашему рецепту. После второй порции сахара перестало бродить. Как быть? Пропорции все выдержал.

[@user-kp1lm4hk9v]

пересмотрел много видео про виноделие......все что то не договаривают у вас все четко просто👍

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо! Стараемся)

[@user-kp1lm4hk9v]

есть вопрос я с алматы 👍у нас сейчас холодно ночью 7 днем максимум 18 -20 переживаю ......процесс где-то на серединке. хачу его отжать и в подвале где нармальная температура в бутылях довести до полного брожения?

[@BigFamilyVLOG]

Перепад температуры - очень плохо для брожения! Ставьте в теплое помещение!

[@user-kp1lm4hk9v]

@@BigFamilyVLOGспасибо

[@user-qg2fp9xj2x]

Ленинградский винодел. Рекомендую

[@gegelov27]

дядька подписка ...

[@user-bo1gd1jv9m]

Здравствуйте, я ваша новая подпидсчиться, и у меня вопрос по поводу вина.По вашему видео я поставила вино из желтой сливы, а потом из винограда.У меня остановился процессор брожения виноградное на стадии сока(2),а сливовое на стадии(3).Простояло 3 недели,процедила и все☹.Затвор-перчатка,сок был кислым-добавила кило сахара.Стоит дома в квартире.Что делать наверное прокиснет?

[@serhiihuliaiev7399]

Спасибо большое! Вздохнул с облегчением.

[@user-rg8ez7ue8r]

Здравствуйте У меня вино Молдова... .закончило брожение .. получилось на крепость норм но сладковатое 5%сахара Если я добавлю в вино дрожжи винные birmirgem 5гр пакетик он добьет сахар или...????

[@lidagradiboeva4366]

В нееоторвх источниках по виноделию укпзываетсч что температура по регионам может быть разная но лучшая для для сбраживания это температура в 5-7 градусов. Прлклиенттруй пожалуйста. Делала так - качество как показалось не изменилось. Но роскольку опыт винодела не большой а вопрос прочно застрял как совместить такой разброс т-режимов

[@allenka45alla39]

Валера Вам подвластна любая домашняя работа!!!Молодец! А есть такая дом. работа которую вы не можете сделать?

[@BigFamilyVLOG]

Человек может всему научиться, если захочет.....ну или жизнь заставит)

[@allenka45alla39]

@@BigFamilyVLOG Даааа жизнь нам порой преподносит такие уроки......

[@user-ct1wx3ri8e]

После первого осадка обязательно ставить второй раз?

[@user-ix2qt3gj3y]

Спасибо вы мне очень помогли👍

[@BigFamilyVLOG]

Рад помочь)

[@user-qi8cm5kp4g]

Валерій здравствуйте посоветуйте добавила сахар у вино, а оно перестало бродить, что делать 17дней смородина, спасибо

[@user-vi3qx4es4o]

Здравствуйте, все делал как у вас в видео, шло 3 дня активного брожения потом закончилочь, решил измерить сахар и градусы дак сахара 0 а градусов 20 , как так? И почему то сахара не чувствуется и чутка кисленькое.

[@user-og3lx1ob7t]

Дрожи не добавляю при остановке бражжения а добавляю склонный изюм кыш мыш бродит так ло пррчятки раутся надо ставить под г, з.

[@user-hj6kg7zu8q]

Лучше чачу сделать.чем второе вино

[@user-gv9nj5qj1m]

здравствуйте Подскажите пожалуйста, делала вино из смородины , поставила бродить на 4 дня на солнце , после того как сняла мезгу, оставила опять на солнце под перчаткой, но она не поднялась Возможно ли спасти ? Первый раз готовлю

[@Svetlana.275]

Здравствуйте Валерий 👋💪👍 всегда делаю по вашему рецепту Вина 🥰🥰 своё всегда вкуснее, а магазине такого нет 🤷💪😁 что хотела сказать, Вы похожи очень на Серёгу"из Бумера"🤗🤭

[@user-gd2cc9sda53hy]

Скажи пожалуйста, у меня почему то вишневое не забраживает, на первичном этапе. Вишню пожмякал и в емкость и уже 2й день шапка не поднимается

[@user-ro2xr5eh3h]

👍👍👍👍👍👍

[@user-su1ju8lt4n]

Шкода ,хорошая машина.

[@user-ol6ej8ln8c]

Сахар 20брикс,кислотность 3 ph. Сусло не заводиться,стоит 5дней. Видимо переборщил с пиросульфитом калия.

[@user-qf7iz4cs8r]

Ок

[@yusufegamqulov7567]

Здравствуйте я из Узбекистана, я тоже вино начал готовить сегодня 6 суток 1 раз филтровавал ещё мутной сколько ещё стоят и когда сахар добавлять

[@garrysonallright]

второе вино предпочитаю первому

[@user-ru6sq9ef4u]

Переодически добавляю на такую банку как у вас по пол ст сахара.и на теплое окно.

[@user-gg6tu3rp6x]

любая ведьмина вода любит темноту ОБЫЧНО 40 ЛИТРОВЫЕ БУТЫЛИ НАРЯЖАЛИ В СТАРЫЙ ПИДЖАК

[@user-lv2up1so2v]

Добрый день, почему сусло не бродит?

[@svetlanabobova1986]

Вино можно сделать из граната и как.очень интересно

[@user-kw8dw8hx9d]

Здравствуйте! Из меда что-то готовили?

[@user-mr6ey4jp3w]

Добрый день! Всё хорошо, только не названа одна из главных причин того, что вино не бродит - плохая герметизация. Спасибо, полезно!

[@BigFamilyVLOG]

это не причина не брожения вина)

[@user-qc4di5on2g]

Небродит холодно

[@Sherkhan826]

Лайк

[@uripanas3244]

у меня 18 в доме, а накрыть бутыль с суслом одеялом не пойдет? из за 2-4 градусов не хочется печку топить, рано еще?

[@user-ol6ej8ln8c]

Можно или нет что то сделать если переборщили с пиросульфатом ? Сусло не бродит. Что можно сделать,как исправить?

[@karpowal4759]

У меня 12 литров будущего вина, сколько необходимо добавить винных дрожжей?

[@arturkudbalyan5838]

На 6-7ой день перелил в бутылки и поставил под гидрозатвор . По краям бутылке видна пенка и пузырьки , но г-затвор не булькает . Почему ? 🤔

[@androidandroid802]

Перчатку і дирочкі на пальцях саме простіше 4 раза роблю і вино тошо нада! І без булькань! Видно у банці пузиркі грають! Чи ви любите щоб воно булькало? Я думаю що перчаткі саме лучше комашкі не попадають і не треба у затвор воду доливати без лишньої собі мороки! Грає не заглядаєш!

[@user-ul7vn7qm3x]

Снял с мезги...добавил сахар по рецепту....брожения ноль!!! Температура+22-26....Может проблема в том что я на мезге передержал? вместо 4 дней оставил на 7....

[@user-rq5qh7jl7h]

Господи,как же мы все,туповатые,вам надоели уже! Спасибище за ваши ролики!

[@innik1050]

Подскажите пожалуйста.. поставили сусло с сахаром как в видео для новичков под затвор и ничего не бродит , в гидрозатворе тишина ?? Стоит пятый день при температуре 20-23градуса . До этого с мезгой всё хорошо бродило??

[@BigFamilyVLOG]

не герметичный гидрозатвор

[@goodman5479]

Валерий, доброго времени суток! Делаю второе вино по вашему рецепту! Всё супер, НО, где-то после недели активного брожения, вино перестало бродить (втянуло перчатку) !? Температура норм. Думал добавить сахар, но тогда нарушится норма сахара, которая идёт по вашей рецептуре!? ЧТО ПОСОВЕТУЕТЕ??? Буду благодарен за ответ, СПАСИБО!

[@BigFamilyVLOG]

пробуйте на вкус - если вино кислит добавьте сахара

[@goodman5479]

@@BigFamilyVLOG, ок! Я так понял, в течении 3-4 недель брожение может прекращаться и нужно будет добавлять сахар?!

[@serdborisov8]

Сколько нужно сахара на 3 литровую банку

[@user-kn6ig9kk6z]

Валерий как убрать горечь с вина,появилась после снятия шапки,через неделю. Можно спасти это вино или уже только на перегонку?

[@BigFamilyVLOG]

если сильно горчит - перегонка чуть чуть - сахар

[@user-vt5kv8pf6q]

Спасибо за видео.Только вопрос,если брожение остановилось из за того что ночью упала температура до +10-15град.,можно ли восстановить процесс брожения

[@BigFamilyVLOG]

в теплом помещении

[@alex26ru73]

Здравствуйте, такой вопрос, можно вместо сахара использовать цветочный мёд ? (Или какой нибудь другой мёд )

[@BigFamilyVLOG]

можно

[@user-mz9fm6jo7t]

20-27 градусов это при первичном брожении? А когда ставим гидрозатвор температура такая же 20-27 или нужно убирать в подвал где не выше 16 градусов?

[@BigFamilyVLOG]

такая же

[@user-nq1qx7qt5i]

В этом году вино у меня испаряется прям на глазах ;)

[@user-nq1qx7qt5i]

Кудрик. Давлен "давилкой для пюре". Сок без жмыха сразу засажен пекарскими сухими дрожжами. Активное брожение около 4 суток. Температура днём около 25. Без гидрозатвора. Сёдня слил остатки после пробы - 5 литров получилось ;) В холодильник. Из 30 литров винограда неплохой выход ;)) Жмых пошёл на корм вешанке.

[@Alex-vb1fp]

Делал я второе вино год назад. Из Изабэллы. Ну , блин... бражка она и есть бражка.) Не вино уже это. На опохмелку вполне годится или сразу перегонять на сэм.

[@nadezhdagorbachova4880]

Alex7668 А нам всем нра. Крепкое и не такое насыщенное

[@user-lt6sv4gq8h]

Подскажите пожалуйста что делать если через два дня бурного брожения перестали выходить бульки в гидрозатвор?Температура 21,на 30л сусла было добавлено 6л воды и1,5 кг сахара? Заранее благодарю за ответ.

[@BigFamilyVLOG]

пробуйте на вкус....если кислит - добавьте сахара

[@alexorazova]

@@BigFamilyVLOG Я воды совсем не добавляю....

[@d61845]

@@BigFamilyVLOG у меня также, через сутки перчатка упала, делал все по рецепту (на 10л сусла, 2л воды и первая порция сахара 1кг), температура 23-25, до второй порции сахара еще 8 дней, а перчатка уже лежит, на вкус не кислое. Подскажите пожалуйста что делать?

[@user-lq7hm6zw5n]

Делал второе вино,много туда сахара надо и осадка 50 процентов.

[@user-bg6ml1nf6f]

Привет.нескажете где винные дрожжи продают

[@BigFamilyVLOG]

интернет магазины

[@SergAlex81]

Дружище, дай совет. В этом году своего винограда не было. Купил на рынке. Был влажный. Покупал 80кг. На хороший пожалел денег. Купил самый дешёвый. Думал дрожжи исправят дело. Первичный сахар был 4-5%. Снял мезгу. Сахар из расчета 16% на литр добавлял в три этапа через 5-6 дней. Также добавил вначале дрожжей (столовая ложка на 10 литров) Всё бродило отлично. После третьей добавки сахара брожение прекратилось. За три недели ни одного пузырька не заметил. Что 3 недели назад сахар был 11%, что сейчас около 10. Пару дней назад часть отлил в трёх литровую банку, добавил ещё немного винных дрожжей и поставил под перчатку и накрыл пледом. Буду ждать подъёма. Что Вы можете ещё посоветовать, если будет плохо? Боюсь что придется выливать. Вот яблоки стоят на сидр. Так у них брожение идёт такое, что не описать)))

[@BigFamilyVLOG]

если есть сахар - должно бродить (в тепле и при наличии дрожжей)

[@nadezhdagorbachova4880]

alex serg Нужно было сахар вносить вместе с мезгой

[@user-vf6jo7oc5o]

Спасибо , за видео я поняла что мы делаем все правильно а сахар добавляем 3 раза по 1 кг на 20 литровый бутыль вина

[@user-tw8me3kp6i]

Зачем столько сахара.

[@arnoldschwarzenegger8386]

Ебнулся чтоль

[@nadezhdagorbachova4880]

Юлия Мальч Правильно. Сахара нужно добавлять от 50 до 200 грамм на литр сока. 200умножить на 20 литров - 4 кг . Это максимум. Та что 3 кг - это нормально

[@user-tw8me3kp6i]

@@nadezhdagorbachova4880 у вас что виноград вообще без сахара.

[@user-mb1my6lv4b]

@@user-tw8me3kp6i А они наугад кладут, как бох на душу пошлет. Про рефрактометр или ареометр и не слышали ничего, наверное. При том, что в винограде и так может быть сахар 20(предположим), а они туда еще три кило вхерачат. Если сразу зафигарят, то этот сироп вообще может не забродить, а если частями, то все равно больше 15-16 % алкоголя не выбродит. Будет сладкий сладкий портвейн. Да и повышение сахара в сусле более чем на 4-5 процентов ооооочень плохая затея. Как, скажите каааак можно класть сахар в вино наугад, как вы определяете сахаристость винограда без прибора???

[@user-ue9ji2gp5h]

На рынках есть подуставший виноград ( из Турции),за копейки. Он подойдёт или 50 на 50 делать с виноградом, который растёт дома?

[@BigFamilyVLOG]

пробуйте

[@nadezhdagorbachova4880]

Олег Багнюка Мне кажется, что , если этот виноград не начал уксусится, то должно получится

[@user-mb1my6lv4b]

На рынке есть подуставший запорожец, а дома хороший мерен, если соединить 50 на 50 получится ли лимузин как у американского президента? Хотите качественный продукт, используйте качественное сырьё.

[@user-ue9ji2gp5h]

@@user-mb1my6lv4b я на 100 процентов згоден.

[@user-zn8by8ph1p]

Привет, у меня наоборот, вино бродит уже больше месяца под перчаткой, вино яблочное, по вашему рецепту, что делать?

[@BigFamilyVLOG]

снимайте с осадка, фильтруйте и ....ставьте в подвал (первое время с гидрозатвором)

[@user-uv5kh1xw3j]

Можноли делать вино из Изабеллы?

[@user-fv8fu7yz3p]

Если перестало активно бродить, может вторую половину сахара кинуть на пятый день, не дожидаясь десятый?

[@BigFamilyVLOG]

брожение идет, но не так активно, лучше подождать

[@user-sw9tw5zl5h]

единственный блогер ,который обьясняет без лишней нудятины.

[@samsunggalaxym2188]

Второе вино почти не бродило, посмотрела Ваше видео, оказывается я сахара положила мало. После перелива можно ли добавить сахар? Если да,то сколько ?

[@BigFamilyVLOG]

kzbin.info/www/bejne/nHTZmKqgachsjqM

[@cyberg-kzn]

Поставил четыре дня назад виноград. До сих пор нет пенки. Только запах кисло-сладкий. Два раза в день перемешиваю руками. Вкус сока сладкий. Виноград вызревший

[@BigFamilyVLOG]

может шапки нет?

[@cyberg-kzn]

Big Family VLOG и шапки нет((( открыл сейчас крышку и запах кислого сока. Что я делал не так? Дело в винограде?

[@BigFamilyVLOG]

скорее всего....добавьте винных дрожжей, должно исправить ситуацию.

[@cyberg-kzn]

@@BigFamilyVLOG где такое продается?)))

[@cyberg-kzn]

@@BigFamilyVLOG сегодня ночью начало бродить самостоятельно. Дождался.

[@user-zg4tn7dg2o]

Добрий ранок, підкажіть, мезга стоїть дві доби але нема шапки. Температура кімнатна. Дякую!

[@BigFamilyVLOG]

значит причина в винограде

[@user-zg4tn7dg2o]

@@BigFamilyVLOG дякую!

[@user-tb8zw4bx8e]

Така ж проблема была, стояло 3 дня. Підігріла трошки, укутала....и шапка появилась.

[@user-zg4tn7dg2o]

@@user-tb8zw4bx8e дякую, я також переставив в тепле місце, і шапка з'явилась

[@kamilnurullin3510]

О лучший из лучших, а как с черной смородины сделать не кислое вино.. Подскажите самый лучший буду вспоминать тебя в молитвах

[@BigFamilyVLOG]

есть видео на канале Вино из смородины - смотрите....и внимайте)

[@aleshinartemplay1029]

первый

[@user-cu3ec2jh3l]

Подскажите пожалуйста, если не добавлять воды - чем это грозит? Для чего добавляют воду?

[@alexorazova]

Юлия Павлова Я , лет 10 делаю вино, и НИКОГДА не добавляла воду

[@user-mb1my6lv4b]

Воду добавляют что бы снизить кислотность, но это при условии, что у вас нет другого винограда для разбавления с более низкой кислотностью.

[@user-sr3vd7xo2c]

Добрый день. Отличное видео. Вопрос. Можно ли делать второе вино из яблосной мезги?

[@BigFamilyVLOG]

нет)

[@user-vd1lv4dn7u]

Что сделать если сахара переложили в самом начале

[@user-jm1gj3pr3g]

У меня вино отбродило, я слила его с осадка и вынесла в коридор, чтобы позже спустить в погреб. Случилось так, что в интернете не обещали, а по факту случилось… на улице мороз, а мои банки с вином в коридоре в холодильном отключенном шкафу. В общем, некоторые яблоки, что лежали там же слегка подмёрзли. Значит ли что вино теперь перестанет созревать? Ему всего два месяца.

[@BigFamilyVLOG]

Самое важное - это брожение в первый месяц при определенной температуре.... дальше вино можно спустить в прохладный подвал

[@rozetka1942]

Сколько в среднем при средней температуре длиться активное и пассивное брожение?

[@rozetka1942]

@Axşamınız xeyir Спасибо!

[@Racer_man]

У моего вина активное брожение на 3й день прекратилось. Вроде пенка с пузырьками сверху плавает,но всё равно тревожно. Как быть?

[@Racer_man]

@Axşamınız xeyir я сейчас на вкус попробовал и оно кислое,немного сахара добавил и процесс пошёл снова. Может виноград недостаточно сладкий был

[@Racer_man]

@Axşamınız xeyir первый раз,всех нюансов не учёл. Уже в процессе начал дочитываться до истины.. Сейчас я так понимаю мерять бесполезно уже. Сахар теперь на вкус класть что ли?

[@Racer_man]

@Axşamınız xeyir я вон недавно смотрел ролик,мужик понемногу постоянно сахар вводил до нужной сладости

[@irafilatova6491]

Не выкидываем мезгу, муж у меня её забирает на чачу 😊

[@user-rf7vi5mk6d]

Доброе утро. Подскажите пожалуйста надо ли болтать вино которое уже слабо играет.прошло где-то 3 дня упал осадок и пузырьки еле играют.

[@BigFamilyVLOG]

может мало сахара - попробуйте на вкус

[@user-qg1cx9iu2j]

Подскажите решение) трир бутыля разлиты из одной бочки, после добавления второго кг сахара в двух брожение идёт, а в одном через 3 дня остановилось. Когда кидаешь щепотку сахара-бурлит

[@user-qg1cx9iu2j]

Градусов 7-8 по спиртомеру-сахоромеру

[@BigFamilyVLOG]

добавьте сахара

[@user-qg1cx9iu2j]

@@BigFamilyVLOG а сколько примерно? Сахаристость сокабыла 23, 1 кг добавил после снятия мезги, через 10 дней ещё 1 кг (по Вашему рецепту). Сколько сейчас добавить?) Чтоб не много)

[@BigFamilyVLOG]

добавьте грамм 300 на 10 литров

[@user-qg1cx9iu2j]

@@BigFamilyVLOG Спасибо большое! Это должно будет активировать процесс?)

[@loba19811]

Добрый день. Стоит гидрозатвор на банке крышка с трубкой, как у вас на картинке, но пузырьки не выходят, это значит бражения нет?

[@BigFamilyVLOG]

нет герметичности скорее всего

[@romahavdv]

Здравствуйте!у меня такой вот вопрос ,Вино бродило 2 месяца,ну я ему и не мешал))потом закончилось брожение,в результате когда померил сахар оказалось что сахара 15%,вино сладкое очень ,Я добавил две горсти изюма думаю дай возобновлю брожение,возобновил,через 2 недели опять перчатка упала ,померил сахар уже 12%(((что сделать чтоб до 5% сахара перебродило???????хотябы((((( Может воды надо налить???? Подскажите пожалуйста 🙏 Спасибо ,смотрю ваш канал 👍🏻очень всё понятно рассказываете.

[@BigFamilyVLOG]

Спирт померяйте (если 14, 15 - то больше ничего не поменяется)!

[@romahavdv]

@@BigFamilyVLOG спасибо большое понял

[@romahavdv]

@@BigFamilyVLOG так и есть в одном 18 спирт а в другом аж 20🤦‍♂️,я засыпал сахар сразу ,теперь то я посмотрел ваши ролики попробую по вашему рецепту👌🏻а вот если мне сейчас разбавить его водой ,может оно забродить опять? А второй вопрос можно задам ещё))у вас в видео вино от А до Я,вы предлагаете два раза сахар вносить,а на второй раз вдруг оно не добродит опять((,наберёт спирта 15 как в моем случае и останется сладким?что тогда?

[@BigFamilyVLOG]

Не делайте уже ничего.....отстаивайте и снимайте с осадка!

[@romahavdv]

@@BigFamilyVLOG да оно очень сладкое,не приятное

[@user-ht2ql9my5y]

Добрый день. Виноградное вино стоит уже месяц , сахар-12% спирт-5% на вкус как будто шампанское ,с газами. Не бродит. Что сделать добавить сахар или дрожжи или просто перегнать на чачу? Спасибо за ранее.

[@BigFamilyVLOG]

Мало спирта! Добавить винных дрожжей и в тепло! Потом пробовать и решать ....может действительно на чачу!

[@user-ht2ql9my5y]

@@BigFamilyVLOG Спасибо

[@user-ht2ql9my5y]

Добавил сахар поставил к батарее накрыл. Забулькало!!!

[@1promo75]

Здравствуйте, вино бродит 4 недели, перчатка стоит колом. Ка кто захожу и вижу, перчатку засосало в бутыль ( в обратную сторону). Подскажите пожалуйста что такое, что нужно сделать?

[@BigFamilyVLOG]

снимайте с осадка

[@user-pf4xp6ce9o]

А почему на фоне октавии? Это статус?