Дробная дистилляция самогона из пшеничной крупы на дрожжах "Кодзи" (самогон из зерна) Часть 3.

[@СамогонщикВитальсон]

1-Брага из пшеничной (полтавской) крупы на дрожжах "Кодзи." (Самогон из зерна) Часть 1. kzbin.info/www/bejne/r4jIonSra990Z7M 2-Перегон браги из пшеничной (полтавской) крупы на дрожжах "Кодзи". (Самогон из зерна) Часть 2. kzbin.info/www/bejne/mXrCh2eFeKx8qsk 3-Дробная дистилляция самогона из пшеничной крупы на дрожжах "Кодзи" (самогон из зерна) Часть 3. kzbin.info/www/bejne/oJKTkK1tgNCXZ9U

[@ВильсонВильсон]

СПАСИБО ВИТАЛЬСОН ЗА ТВОИ ТРУДЫ, ЭКСПЕРИМЕНТ НЕ ОСТАНАВЛИВАЙ, ПЕРЕБЕРИ ВСЕ КРУПЫ,А ПОТОМ ТВОЙ РЕЙТИНГ ПО НИМ.СПАСИБО

[@Do-do_Do-do]

Органолептика изменилась от добавления сиропа .

[@Владимир-ю4ы5й]

Очень хорошо обращается внимание на "мелочи" из которых в итоге - ОПЫТ.

[@bogdanchyornyy5800]

Четвёртый раз смотрю, понял, кодзи - не начиная, закончил.. Быть добру!

[@СамогонщикВитальсон]

Быть добру! Осахаривание солодом это весчь!

[@rus-oy9qh]

Привет Витальсон,аромат мог получится от добавления гфс.

[@aleksander782]

Привет Виталий)) опять чайник из Москвы смотрит ,как всегда Молодец, спасибо за обзор.Все ясно и понятно.👏💯👍🤝😂

[@СамогонщикВитальсон]

Привет Александр! От души благодарю!

[@retseptsamogona]

Привет Виталий. Однако ☝️, удачный эксперимент 🥃

[@СамогонщикВитальсон]

Привет друже! И все же нет ничего лучше осахаривания солодом. Кодзи все таки это не то пальто...

[@НиколайФалько-х5ш]

@@СамогонщикВитальсон виталя, подскажи пожалуста что это такое осахаривание солодов или ссылочку если можно

[@СамогонщикВитальсон]

@@НиколайФалько-х5ш Поисковик+Вопрос=Ответ.

[@АрсенНикамагамедов-х1ы]

Нормально с вахты приеду тоже попробую,я рис как-то делал только ндрф - 94% пах цветами и фруктами,потом постоял месяца два и появился запах какой то химии тяжёлой пришлось опять перегонять,быть добру

[@bigbobom]

Недавно делал из перловки на кодзях. Гнал тело до 60 в струе. Из хвостов отжимал методом двух кранов на люкс сталь 7м. В общем тоже помутнело и фильтровать пришлось. Очень достойный напиток получился.

[@ivan_pushkarev_master]

Если хочется аромат хлебушка , то : берешь курский солод Венский , его в духовке обжариваешь при 140 градусах 1 час .и настаиваешь на этом ( после остывания) простой сахарный самогон. вуаля 4-7 дней , и ты будешь в восторге . гарантирую ) пользуйся , И даже если развести с "содовой" , т.е. минералкой по нашему , кубик льда и жизнь прекрасна.

[@kirill42region76]

Привет. Какие пропорции?

[@alexpreus915]

Хорошее железо у тебя 🖒

[@MaxBushmakinIzone]

Витальсон привет. Подскажи какого диаметра была медная трубка из которой ты нарезал кольца? И сколько у тебя метров ушло для царги 2 дюйма?

[@Elyzaar]

Витальсон, привет!!! Замути, пожалуйста, БУРБОН САТТОНА. Было бы интересно твоё мнение. (Можно вместо тростникового сахара использовать медово-сахарную смесь (1:3), и добавил бы ржаного ферментированного солода (5 %) от засыпи)

[@АндрейМещера]

Ну, за доброе утро! 🥃 ☝👍🤝

[@bogdanchyornyy5800]

Очень хороший видосик, так думаю.начал смотреть. У меня тоже самое, 17 СС ждут. Недавно перегонял СС Яблочный прямотоком. Блин вкус получился обалденный, все также сделал, извиняйте, подглядел у Виталика.. Хотел для бочки, но поставил на палочках ам. дуба и славонского.. Получил ещё 2 л. 65-45, и послеголовья 1 литр и хвостиком 2. Закинул в следующий перегон, СС получился обалденный яблоко и пшеница.. БЫТЬ ДОБРУ! 👍

[@СамогонщикВитальсон]

Быть добру! Желаю всегда вскусных напитков!

[@БуркутбайЖанайдар]

Кодзи это вещь, надо уметь правильно работать с ней

[@bogdanchyornyy5800]

@@БуркутбайЖанайдар правильно, это как, соблюдать некий ритуал..

[@fomaneveruychiy]

О же сказал:-С хвостами не коно. бится! Привет, Виталий!

[@zhizn_v_kaif]

Отличный ролик🤝

[@ПивоварВладимирВасильевич]

Жестковат,попробуй добавить декстрозу или пищевой глицерин.

[@fghxdzswercd4759]

Обычно запах и вкус фруктовый, яблочный, даёт медь в паровой зоне, в сочетании с кислотами, альдегидами и сувушными маслами, испаряемые из браги или сс. Получаются разные приятные эфиры, на всех брагах, и на сахарной тоже. Те же процессы происходят и при углевании, при условии присутствия всех этих веществ, которые совокупно окисляются воздухом в порах угля. Но на разбавленном ректификате, где нет этих "сопутствующих" спирту сивушных спиртов и кислот, ничего такого не выйдет, разве что окисляя сортировку до альдегидов, придаст водочный запах и привкус. Из за этого я медь и дистилляцию держу как основное производство напитков, но не ректификацию. Как то так. Всегда с интересом смотрю ваши ролики! 👍

[@СамогонщикВитальсон]

От души благодарю за просмотры!

[@user-eg3zk4mr8g]

Виталий, приветствую! Подскажи пожалуйста, ты хвосты отбирал в этом перегоне? Что с хвостами вообще предпочитаешь делать? Спасибо!

[@СамогонщикВитальсон]

Не коно.блюсь я с ними на кодзях.

[@vitalikkz7420]

Вот тут тезка я не соглашусь с тобой.понятно,что солод рулит,но не все могут себе позволить.и я отношусь к этому числу.занимаюсь уже давно зерном и кодзями.напитки получаются,но есть одно,но....это качество зерна.беру его в пятерке,магните......и всего несколько раз за мою карьеру попадалось именно качество,а соответственно и результат.для начинающих, кодзи это ,то,что нужно.

[@stillmanhome6874]

Если долго мучиться, что нибудь получится(с). Но не в этот раз, видимо.

[@Г.Е.НГ.Е.Н-ф3х]

Привет Виталь а что сам воду дистилированную не делаешь на аппарате, можно с фруктами...

[@АдамсФэстор]

А для чего диоптр стоял, если на прямотоке гнал?

[@АлександрНевский-к2о]

Добрый день. Разница перегона на царге и колпачковой колонне есть? По вкусу и запаху?

[@dearkip8177]

У изиков аромат груши и сладости? Или я не прав.

[@АскарЕргазин-х5о]

Еще немного, и выйдет видео "НАФИК ЭТИ РЕТИФИКАЦИОННЫЕ КОЛЛОНЫ".

[@СамогонщикВитальсон]

Может у кого то и выйдет,но не у меня.

[@ivanilman6759]

Фильтр классно помог от опалесценции. Только спирт+пластик не есть хорошо. Что по этому поводу думаешь, Витальсон?

[@СамогонщикВитальсон]

Выкинь из головы эту хрень. Вот что я думаю.

[@ОлегКононенко-н1ж]

Витальсон, где такой попугай купить?

[@ИванРуденко-ы3ш]

Привет Витальсон, пробовал делать вискарь на зеленом солоде?

[@ИванРуденко-ы3ш]

видос будет огонь, купил зерно на рынке, прорастил и сделал из зеленого солода без сушки вискарик на обычных, к примеру белорусских дрожжах, многим перед сезоном свежего зерна это будет очень интересно🤘

[@ЖизньОдна-т7й]

У меня с ячменой крупой на кодзи,такая же фигня, яблочный аромат, сам в афиге...

[@Sfixamo]

ВИТАЛЯ ПРИВЕТ ПОДСКАЖИ В ОДНОМ ИЗ ВИДЕО ТЫ ИСПОЛЬЗОВАЛ КРАН БАБОЧКУ чТО ТЫ МОЖЕШЬ СКАЗАТЬ ПРО ЭТОТ КРАН УДОБНО ЛИ С НИМ И ВООБЩЕ

[@BY-xv8yl]

Аромат хлеба чаще на ячмене и ржи. Пшеница даёт аромат яблока. По крайней мере у меня такие ассоциации.

[@sahem78]

Если хочеш ,подкину идею эксперементов. Попробуй поработать с джин-корзиной. Есть хорошие рецепты.

[@Dimid7777]

Делал из пшеничной муки с кодзями , гнал на аппарате домспирт на 18 тарелках, получил тоже самое - 94% спирт с ароматами клубники, яблока и никакого намёка на хлебный аромат. Теперь незнаю что и делать с этими тремя литрами..

[@himic3]

на кубики пол года

[@bogdanchyornyy5800]

Три года думаю о кодзях, ну никак, надо мне это или нет..

[@СамогонщикВитальсон]

Я их не любил и не люблю! Самое лучшее это солод и осахаривание зерна солодом.

[@bogdanchyornyy5800]

@@СамогонщикВитальсон согласен! Ну правда фруктовые люблю

[@antoxaraid7297]

Ещё Кодзи протестируйте...

[@СамогонщикВитальсон]

Надоели они мне...

[@СамогонщикВитальсон]

Надоели они мне...

[@muchnoy5132]

Че по кубу то, не пригорела пшеница?

[@ivan_pushkarev_master]

я так на кукурузе напоролся ... выгнал разбавил и он помутнел ((( правда я с головами пожадничал ( на знал что на зерновых нужно больше отбирать )

[@ВиталийЛукьянов-о4ъ]

Какой нос после короны...

[@SV-qz4jx]

не понимаю зачем ты всегда меряешь температуру готового спирта? там разница на минималках 1 градус туда или сюда )))) Время только тратить эфирное на градусник )))))))))

[@СамогонщикВитальсон]

Если не помяряю до будет 100500 комментов почему не померял?)

[@СамогонщикВитальсон]

Если не помяряю до будет 100500 комментов почему не померял?)

[@ЛенарШамсевалиев]

Добрый день! Витальсон, почему сделал дистилляцию, а не ректификат на колонне?

[@СамогонщикВитальсон]

Так весь смысл этих экспериментов получить хороший дистиллят...

[@piterpen7738]

пробовал гнать Кодзи на короткой царге с пыжами-ароматика гавно(кукуруза),60сантиметров спн в царге-запах цветов

[@СанчесСанчес-с5х]

А если в бочку,или на щепу?kzbin.infodY372blsd0g?feature=share

[@AirKingus]

Какое яблоко? Это последствия Ковида

[@СамогонщикВитальсон]

Зелёное. Ты друг видимо никогда не занимался зерновыми и солодовыми дистиллятами.

[@AirKingus]

@@СамогонщикВитальсон угадал. Я только на рис+кодзи делал

[@frolru8869]

Добрый день. Я свой напиток на кодзях вообще вылил. И по вкусу и по запаху так Г. Фууу.

[@СамогонщикВитальсон]

Самое лучшее это солод и осахаривание зерна солодом. Все эти "кодзи" это не то пальто.

[@masterskaia_23]

Утро доброе, а что здесь от вейн 6,куб?🤣

[@СамогонщикВитальсон]

Привет. Да от Вейн 6.

[@Максим-е3й7л]

поворот, холодильник, носик отбора с ТСА

[@masterskaia_23]

@@Максим-е3й7лостальное не вщет🤣🤣🤣

[@ОлегКлимук-б1ь]

В хлебной головы не отбирают! Это глупость!!

[@СамогонщикВитальсон]

Да друг мой,нет слов...