Всеми любимые спагетти болоньезе

  Рет қаралды 347,930

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

2 жыл бұрын

Мои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 823
@chefemel
@chefemel 2 жыл бұрын
Инста с рецептами 👉 instagram.com/p/CY6np4IoI1T/?
@vadimsushin4666
@vadimsushin4666 2 жыл бұрын
Вот бы на все ролики такие ссылки были, ведущие на сам рецепт, а не просто в инстаграм... Только эта ссылка неправильная, вчерашняя :)
@user-ht5dc6yh1f
@user-ht5dc6yh1f 2 жыл бұрын
@@vadimsushin4666 вот нигде нету рубленых томатов
@user-sf6pd6vi4c
@user-sf6pd6vi4c 2 жыл бұрын
@@user-ht5dc6yh1f , перекрёсток, билла, лента, ашан, глобус. Chopped tomatoes называются
@user-yj1mz4yx8k
@user-yj1mz4yx8k 2 жыл бұрын
@@user-ht5dc6yh1f согласен) все томаты продаются в томатном соке( не в одном магазине не видел, хотя как то искал специально
@MrDimonNah
@MrDimonNah 2 жыл бұрын
@@user-ht5dc6yh1f да в любом магните продаются) лучше ищите
@user-gv9zp4wm1r
@user-gv9zp4wm1r 2 жыл бұрын
Пошла делать спагетти болоньезе, вспомнила, что забыла вино. Пошла за вином, попробовала - хорошее ли. Через полчаса думаю, что я на кухне делаю? О. макароны с фаршем! Болоньезе! Только вина-то нет!
@reddisin
@reddisin 2 жыл бұрын
Хорошо:) а вот мне нравится готовить и, что-нибудь пить, люблю очень готовить, может по этому я алкоголик? 😭😂
@user-sq8gb9sc4c
@user-sq8gb9sc4c 2 жыл бұрын
Василий вы лучший
@UserUser-gu6iz
@UserUser-gu6iz 2 жыл бұрын
Надо сходить за второй.
@user-vr1hs2id5s
@user-vr1hs2id5s 2 жыл бұрын
Какой душевный коммент. Красивого Вам вечера!
@user-mb4rs8bd3n
@user-mb4rs8bd3n 2 жыл бұрын
@@reddisin ,,😂😂😂🤭😜😃
@woodmast
@woodmast 2 жыл бұрын
Емельяненко мой любимый шеф, хоть я и не разу не пробовал вашу еду из под ножа так сказать... Но я пробовал готовить сам по вашим рецептам и это бомба. готовлю всегда! чаще чем 3 раза в неделю и мои домашние просто в восторге, от того как и где я такому научился) и я считаю что нужно присвоить Василию звание народного шефа! Кто за? ставь лайк! продвинем эту тему и сделаем нашего любимого шефа НАРОДНЫМ!!!
@banwedvevo3768
@banwedvevo3768 2 жыл бұрын
ahujennij shef :DD recept doshiraka top xDD
@banwedvevo3768
@banwedvevo3768 2 жыл бұрын
ahujenno farsh pozharil tam dobavil vina i pastu kotoruju v magazine kupil svaril xDD ahujennij shef
@user-sc5up7bf2x
@user-sc5up7bf2x 2 жыл бұрын
Ура, товасчи!🤩
@user-ul8yh3mv8s
@user-ul8yh3mv8s 2 жыл бұрын
Не будем перескакивать,вначале ЗАСЛУЖЕННЫЙ!
@jens8_7
@jens8_7 2 жыл бұрын
Ты хоть думай что говоришь) купить макарохи, залить вином и кинуть фарш 😂👍 это я тоже могу. Я так в общаге делал 15 лет назад, когда твоего Ваську никто незнал)) Я тоже народный шеф? 😂
@Mypblcb
@Mypblcb 2 жыл бұрын
С одной стороны, я люблю рецепты попроще, чтобы не заморачиваться. И я понимаю, почему Василий стал простые рецепты выкладывать. С другой - когда здесь сложные рецепты, Василий рассказывает всякие маленькие кулинарные фишечки - и это очень круто! И вообще, я для себя открываю целый мир кулинарии. Простые рецепты и так нагуглить можно. Так что я за разбавление контента сложными рецептами, хотя бы иногда )
@dr.genkingenkin9272
@dr.genkingenkin9272 3 ай бұрын
Мы уже охринели от этой касторки называемой оливковым маслом
@barrakuda1963
@barrakuda1963 2 жыл бұрын
Вась, прочитала название рецепта и посмотрела видео, вспомнился анекдот - И шо вы все с ума посходили со своим Карузо?! Слышал я вашего Карузо - картавит, шепелявит... - Вы были на концерте??? - Нет, мне Рабинович по телефону напел. Давай лучше ролик назовем Всеми любимые макароны по-флотски)
@user-lx9rp6cx5r
@user-lx9rp6cx5r 2 жыл бұрын
Офигенный анегдот!👍🤗😁😁💖💞❤
@user-xg3nf7zt6j
@user-xg3nf7zt6j 2 жыл бұрын
☝️😉👍👍👍
@user-zg2we8gp8l
@user-zg2we8gp8l 2 жыл бұрын
😂
@user-ge3kn8vr3o
@user-ge3kn8vr3o 2 жыл бұрын
У нас это своего рода быстрое блюдо, когда нет времени.
@SG-tp9ue
@SG-tp9ue 2 жыл бұрын
Шефу благодарность за мастер-класс, отдельно заслуживает "Оскара" момент дегустации😁
@JohnSmith-dr5mx
@JohnSmith-dr5mx 2 жыл бұрын
Ну да, чавкать и качать головой - точно оскар, а может и два.
@KQCMQC
@KQCMQC 2 жыл бұрын
Я получается всю жизнь свою готовил болонезя... а мне дочка, " надоели макароны"(((
@_wh_9048
@_wh_9048 2 жыл бұрын
Ща итальянцы полицию вызовут и по-ходу, в Италии, после этого рецепта, вы персона нон грата. :)) пысы:после слов о промытии пасты водой-даже папа римский не отмажет
@user-xg3nf7zt6j
@user-xg3nf7zt6j 2 жыл бұрын
🤣👍👍👍
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss 2 жыл бұрын
😄
@galinaslepneva3149
@galinaslepneva3149 2 жыл бұрын
🤣
@user-sq4nu1hl6i
@user-sq4nu1hl6i 2 жыл бұрын
Это точно!
@user-yj1mz4yx8k
@user-yj1mz4yx8k 2 жыл бұрын
Василий, почитал комментарии других и вот, что хочу сказать. Действительно последнее время, что у вас, что у Лазерсона рецепты всё проще и проще. Вы как то говорили, что простые лучше заходят, но как же мы? Хочется заморочиться! Может впору два контента делать😂 Или как с этим рецептом, вполне можно совместить настоящий болоньезе и такой вот быстрый вариант)
@user-xr5cj4om3l
@user-xr5cj4om3l 2 жыл бұрын
Идите на канал Галина кухня, там точно заморочитесь
@user-yj1mz4yx8k
@user-yj1mz4yx8k 2 жыл бұрын
@@user-xr5cj4om3l Вы прикалываетесь? Более посредственной, не профессиональной и простой кухни на ютубе не найти. Хотя для кого то это может быть и сложно))
@user-pv7vj6qx4c
@user-pv7vj6qx4c 2 жыл бұрын
@@user-xr5cj4om3l самая обычная домашняя кухня у неё, что там сложного и где профессионализм?
@user-yj1mz4yx8k
@user-yj1mz4yx8k 2 жыл бұрын
@@user-pv7vj6qx4c 👍
@alkim4215
@alkim4215 2 жыл бұрын
Люди достигли гениальности, а всё гениальное просто. Просто вкусно и эффектно. Хотя касаемо простоты, не всё так просто, очень много тонкостей, передержите не посолите вовремя, промахнитесь с температурой... и получится совсем не то.
@agrav9897
@agrav9897 2 жыл бұрын
Simplified and good ! Thanks chef! 🙏🏻
@user-fk8tg1cl6q
@user-fk8tg1cl6q 2 жыл бұрын
Закладка фарша в сковородку,просто супер!!!))
@user-mb4rs8bd3n
@user-mb4rs8bd3n 2 жыл бұрын
,😃😂😂👍
@user-dz2cb6gn2n
@user-dz2cb6gn2n 2 жыл бұрын
Я думала, что только мне понравилось, как он шмякнул фарш....
@nikolaik4314
@nikolaik4314 2 жыл бұрын
Я теперь буду только так делать!))
@Gonor111
@Gonor111 Жыл бұрын
Мужчины так любят готовить)) с размахом)), это женщины, ой, чтобы не капнуло)
@Gonor111
@Gonor111 Жыл бұрын
Сказал у меня полкило мяса, а вам кидано килограмма полтора)
@user-qg9bk9yb9b
@user-qg9bk9yb9b 2 жыл бұрын
Спасибо Василий я ваш подписчик. Просто супер!👍👍👍Готовлю по вашим рецептам. 2 раза в неделю
@VintagekitchenbyOksi
@VintagekitchenbyOksi 2 жыл бұрын
И ведь что печально,потом будут как в том анекдоте говорить:какая гадость эти ваши балоньезе:())) Давайте готовить омаров ,только омаров у нас нет и денег на них нет, заменим их килькой в томате.
@yvg22007
@yvg22007 2 жыл бұрын
Ну, Болоньезе не блюдо высокой кухни)))
@AndrewA1325
@AndrewA1325 2 жыл бұрын
@@yvg22007 с чего ты взял?)
@yvg22007
@yvg22007 2 жыл бұрын
@@AndrewA1325 а что, да? Ох ё...
@user-lz7zn3nr9q
@user-lz7zn3nr9q 2 жыл бұрын
@@AndrewA1325 так то он прав - рагу болоньезе это вкусная, но обычная домашняя еда. Ничего общего с высокой кухней оно не имеет.
@VintagekitchenbyOksi
@VintagekitchenbyOksi 2 жыл бұрын
@@yvg22007 Никто и не говорит что да) Но это определенное блюдо с определенными ингредиентами . Я готова понять упрощение состава для аудитории, но промывание макарон я не готова простить повару.
@nordseagull
@nordseagull 2 жыл бұрын
Люблю я макороны. Спасибо. Их я готовлю часто. Ваши нюансы всегда интересны 🍝
@user-dv3pz3rk5n
@user-dv3pz3rk5n 2 жыл бұрын
Василий, как же вкусно вы готовите, но пробуете вы свою стряпню просто божественно. 🥰
@user-xo7lc6od8w
@user-xo7lc6od8w 2 жыл бұрын
Василий, как всегда все супер! Спасибо за рецепт. Обожаю соединение мучного и мясного! Немного добавлю от себя, чуть чуть имбиря для вкуса , на мой вкус немного свежести добавит.
@user-zo3fz5rz3g
@user-zo3fz5rz3g 2 жыл бұрын
Василий! Это очень вкусно, просто, сытно! Спасибо!
@user-og1wj8mc9g
@user-og1wj8mc9g 2 жыл бұрын
Василий, я всегда с удовольствием смотрю ваши рецепты, они всегда замечательны... бывает, повторяю, получается очень вкусно! Спасибо вам большое!!! Вы - удивительный шеф-повар! Удачи вам во всём!
@larisafisun6157
@larisafisun6157 2 жыл бұрын
Спасибо! Здоровья и счастья Вам!
@user-dq1jp3ex3v
@user-dq1jp3ex3v 2 жыл бұрын
Вот, завтрашний ужин уже спланирован, благодаря ВАМ!
@zorocooks4769
@zorocooks4769 2 жыл бұрын
Василий, от итальянца который смотрит ваш канал и очень любит ваши рецепты: не сомневаюсь что можно сварить болоньезе за полчаса и подать к холодными макаронами, но это совсем совсем не то) Пожалуйста приготовьте какое-то итальянское блюдо по оригинальному рецепту, очень интересно 🙏 Простите за критику, я понимаю что вы делаете видео и для тех, кто хотят простые рецепты
@Golovatskyi
@Golovatskyi 2 жыл бұрын
не всегда и не все хотят простых рецептов :) тут бывает и замороченно но класно. Но согласен, это совсем не болоньезе.
@user-cf5nh2hk1j
@user-cf5nh2hk1j 2 жыл бұрын
Спагетти, что" промывает? Ужас! От итальянского блюда осталось только название. Сделайте оригинальный рецепт- тальятелле болоньезе это вкусно!
@liubovsizova1798
@liubovsizova1798 2 жыл бұрын
Если готовить по оригинальным рецептам все на много вкуснее!!
@Mypblcb
@Mypblcb 2 жыл бұрын
ну так Василий в самом начале и сказал, что оригинальный рецепт болоньезе - это долго и трудно, а он сейчас будет делать простое блюдо.
@ulovil
@ulovil Жыл бұрын
@@Mypblcb так и называть тогда надо не болоньезе, а лапша по-уральски или как-то так
@user-lv7du7ex5y
@user-lv7du7ex5y 2 жыл бұрын
Спасибо, Василий! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! Вам всех благ!
@user-cc3hi9ze1x
@user-cc3hi9ze1x 2 жыл бұрын
Хочу обратиться к Вам как к профессионалу и думаю многие согласятся - у меня острый панкреатит, и с этой диетой жизнь не мила! Может Вы знаете пару рецептов, которые и вкусные и разрешённые с этим заболеванием?
@user-lw8rm9ou8z
@user-lw8rm9ou8z 2 жыл бұрын
Нет( пока острая фаза не пройдет вкусно не будет
@ivan_r2617
@ivan_r2617 2 жыл бұрын
У меня тоже острый был((( из-за этого пить бросил, майонез не употребляю, острое редко но можно и чеснок в чистом виде не ем и все нормализовалось!
@user-lw8rm9ou8z
@user-lw8rm9ou8z 2 жыл бұрын
@@ivan_r2617 а вообще лучшее лечение при остром это холод и голод 😢
@eartamonova_eng
@eartamonova_eng 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и прекрасное настроение)
@user-pk2cn7ph3u
@user-pk2cn7ph3u 2 жыл бұрын
Вкусно! Даже без вина! Уже приготовила, все довольны👍
@user-hj8lv5yi6c
@user-hj8lv5yi6c 2 жыл бұрын
Спасибо большое Вам за чудесные рецепты!!!
@YuriyMakaretsDiscus
@YuriyMakaretsDiscus 2 жыл бұрын
Василий, большое спасибо за ваши рецепты, сразу же все сделал по аашему рецепту, семье понравилось!
@ivamaru2023
@ivamaru2023 13 күн бұрын
Отличный рецепт. Как раз дома есть итальянские травы и томаты в собственном соку. Приготовил, очень вкусно и просто
@marishakim
@marishakim Жыл бұрын
Спасибо! По вашим рецептам всегда вкусно получается!❤
@mavamiya99
@mavamiya99 2 жыл бұрын
Спасибо Василий! Вы вкусно и просто готовите и аппетитно пробуете! :)))
@user-fb1vi8vf6w
@user-fb1vi8vf6w 2 жыл бұрын
Классный повар! Смотреть и готовить одно удовольствие!!!
@user-lr8jd4qd4f
@user-lr8jd4qd4f 2 жыл бұрын
Спасибо, что видео небольшое, но информативное!)
@user-hx2ew1mj8k
@user-hx2ew1mj8k 2 жыл бұрын
Просто вышка! Спасибо, шеф!) Приготовил, жена довольна, даже малыш лопал, не оттянешь))
@Elena-74467
@Elena-74467 2 жыл бұрын
Вот подозревала я , что эта подливка к макаронам из остатков фарша и томатной пасты,рецепт которого я вычитала в журнале КРЕСТЬЯНКА, не просто подливка, а БОЛОНЬЕЗЕ (говорить с почтением)
@user-mg3tq5if8f
@user-mg3tq5if8f Жыл бұрын
Уважаемая, это не "подливка", это "соус". А по
@Elena-74467
@Elena-74467 Жыл бұрын
@@user-mg3tq5if8f это не лядство, это обмен высшими энергиями. Примерно то же самое
@user-mg3tq5if8f
@user-mg3tq5if8f Жыл бұрын
Не понял. При чем тут обмен какими-то энергиями? Научили готовить, буду готовить...
@Elena-74467
@Elena-74467 Жыл бұрын
@@user-mg3tq5if8f н5 обмен, а название одного и того же действа. Так же и соус-подливка.
@deystvuy999
@deystvuy999 2 ай бұрын
А что такого пафосного в слове болоньезе ? Рабоче крестьянское блюдо Италии. Как и ваше что вы читали .
@user-qv7wy4cn7x
@user-qv7wy4cn7x 2 жыл бұрын
Василий! Вы факир на кухне, божественно.
@user-nf6vp1uh7l
@user-nf6vp1uh7l 2 жыл бұрын
Привет из Киева!) Спасибо , любим Вас!)) 😋😘❤️❤️❤️
@user-te1sx3cb5w
@user-te1sx3cb5w 16 күн бұрын
Шеф он и есть шеф, шедеврально, белисимо, ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂
@uNcrueL1
@uNcrueL1 2 жыл бұрын
Оо, мне как раз надо их приготовить)) Как супер вовремя
@user-fn3cx5rh2i
@user-fn3cx5rh2i 2 жыл бұрын
Я когда этот домашний болоньез делала муж говорил это макароны по флотски! Но это ж просто, а болоньез как красиво и в макаронах нет сыра пармезан! Правда Василий Обожаю вас !
@user-vd9db1xn3y
@user-vd9db1xn3y 2 жыл бұрын
Не "макароны по-флотски", а "паста русси маринара"
@ulovil
@ulovil Жыл бұрын
Да, и "ебля в рот" звучит некрасиво! То ли дело миньет!
@evgen3714
@evgen3714 2 жыл бұрын
В общаге такое делал. Конечно без портвейна и пармезана. Да и на помидор не всегда время было. Но суть схвачена верно - быстро сытно вкусно
@yoregd7109
@yoregd7109 2 жыл бұрын
да и не фарш там был, и не макароны а дошик ))))
@alkim4215
@alkim4215 2 жыл бұрын
Нее в общаге максимум, что получается это макароны по флотски, и не за того, что нет сыра вина и помидор, а просто потому что понтов меньше 😄
@lutiyturist
@lutiyturist 2 жыл бұрын
Василий, я всю жизнь фарш обжаривал на сковороде с томатом и потом его тушил. Оказалось что это Болоньезе. В этот раз добавил травок по вашему рецепту и о чудо! Так вкуснее! Спасибо))) Требую еще рецептов с фаршем!)))))
@i386
@i386 2 жыл бұрын
Не обольщайся, это фарш с томатом, а не болоньезе
@ulovil
@ulovil Жыл бұрын
@@i386 как и у Емельяненко)
@argir44
@argir44 Жыл бұрын
Нет, это обжаренный фарш с томатной пастой/помидорами. Как и у Емельяненко, да.:) Болонский соус готовится иначе.
@user-ux2hs6bd8h
@user-ux2hs6bd8h 2 жыл бұрын
Ну НАКОНЕЕЕЦТО!!! Василий! Как всегда, от сердца к сердцу!
@user-ej3vl1wu5z
@user-ej3vl1wu5z 2 жыл бұрын
Перед просмотром видео наелась борща, но даже этот факт не смог остановить слюноотделение🤤😃 так и хотелось взять вилку и разделить с Вами, Василий снятие пробы😋😋😋🤩 Делаю болонезе довольно часто, но для простоты использую готовый соус, там уже и томаты и овощи и муравки) , но как-нибудь обязательно попробую повторить ваш рецепт👍
@StanKovalsky
@StanKovalsky 2 жыл бұрын
А я вот не голодный, да и фарш не очень люблю .. но слюни тоже лились рекой😂
@user-nk5ut2og9c
@user-nk5ut2og9c 5 ай бұрын
Не обосралась апосля😂?
@user-ej3vl1wu5z
@user-ej3vl1wu5z 5 ай бұрын
@@user-nk5ut2og9c ты наверно очень горд собой… не тошнит от самого себя-то?
@user-nk5ut2og9c
@user-nk5ut2og9c 5 ай бұрын
@@user-ej3vl1wu5z Вообще всё ровно. Я ведь не наелся борща-может, из-за этого🙃
@moroz379
@moroz379 2 жыл бұрын
Дёрганное видео получилось. Василий, ждал от вас несколько лет этого рецепта, не дождался. Приготовьте пожалуйста оригинальную болоньезу пожалуйста.
@user-xr7cv7om7o
@user-xr7cv7om7o 2 жыл бұрын
Непосредственно сейчас готовил эти спагетти болоньезе и сырный суп по Вашему рецепту... Моя жена офигела...... А сам я лично такой соус Болоньезе ни разу не пробовал-это просто шик!!! Спасибо!
@ajiekc3764
@ajiekc3764 2 жыл бұрын
Приготовил блюдо по рецепту. Вина не было - заменил коньяком. Это что-то с чем-то!!!! Рецепт сохранил! С П А С И Б О !!!!
@serjgorely
@serjgorely 2 жыл бұрын
Очень вкусно получилось и не долго. Спасибо.
@user-xx8sq4fv4s
@user-xx8sq4fv4s 2 жыл бұрын
Отличный рецепт, выручает. Вот так бывало разморозишь фарш, планируешь сначала перец фаршированный...не успеваешь.. начинаешь планировать котлеты... нет времени.. А потом думаешь "да и пофиг" и начинаешь жарить/тушить фарш с томатами и итальянскими или прованскими травами. Правда без винишка и сельдерея - в след раз попробую с ними. Спасибо!
@zda77
@zda77 2 жыл бұрын
Котлеты из фарша в разы быстрее сделать, чем тут возиться!
@user-xx8sq4fv4s
@user-xx8sq4fv4s 2 жыл бұрын
@@zda77 Ой, не согласна. Хотя, смотря, какие котлеты))). "Голый" фарш скатать и пожарить - это не котлеты, простите.
@zda77
@zda77 2 жыл бұрын
@@user-xx8sq4fv4s фарш, разбиваем яйцо, крошим туда репчатый лук, соль, перец и специи. Лепим котлеты. Жарим. Всё.
@user-xx8sq4fv4s
@user-xx8sq4fv4s 2 жыл бұрын
@@zda77 Тот случай, когда лучше промолчать, простите. Думаю, котлеты все жарить умеют.))) А вот ваш рецепт - это не котлеты. Точнее не те котлеты, которые мы любим.
@zda77
@zda77 2 жыл бұрын
@@user-xx8sq4fv4s дайте свой супер рецепт тогда. Очень интересно))
@rainbowdaughter5844
@rainbowdaughter5844 2 жыл бұрын
спасибо за рецепт, ждем видео с большим болоньезе!
@user-ir5pe2kr5h
@user-ir5pe2kr5h 2 жыл бұрын
так ладно, куда девать белые шарики когда выпил моцареллу?
@user-rg9yz8is2v
@user-rg9yz8is2v 2 жыл бұрын
🤣
@UlaCezareva
@UlaCezareva Ай бұрын
😂😂
@YurEC24_on_yt
@YurEC24_on_yt 2 жыл бұрын
Как всегда крутое видео и интересный рецепт, Василий! Но вот я всё-таки больше предпочитаю болоньезе, которое тушится 4-5 часов, соус получается очень нежным. И вместо спагетти использую тальятелле, так соус будет лучше ощущаться.
@user-pb6jf3os6u
@user-pb6jf3os6u 3 ай бұрын
Привет, добрался до этого рецепта только сегодня и одно могу сказать Василий это просто вкуснятина и без всяких затруднений 👍
@PhantomMenacy
@PhantomMenacy 2 жыл бұрын
Уважаемый Василий, благодарю за рецепт, хорошего дня.
@FancyFlightAlba
@FancyFlightAlba 2 жыл бұрын
Такой смачный шлепок фарша 🤣👍🏼
@user-vt1ph3ix4o
@user-vt1ph3ix4o 2 жыл бұрын
Прихожу с работы, думаю сделаю спагетти, а тут оп и прекрасный ужин с Василием
@grayoctopus5284
@grayoctopus5284 2 жыл бұрын
Мы с Василием похожи - оба добавляем соль в еду)
@user-cv4if5ml4e
@user-cv4if5ml4e 2 жыл бұрын
Василий, как ты узнал что я запланировал приготовить болоньезе)))
@user-zg2we8gp8l
@user-zg2we8gp8l 2 жыл бұрын
Тот момент, когда комментарии интереснее видео 🧐😂
@kaulja7
@kaulja7 2 жыл бұрын
Я только сегодня вспомнил о ней!и хотел научиться готовить!совпадение)))спасибо))
@Solar0625
@Solar0625 2 жыл бұрын
Итальянские травы-для итальянских блюд👍🔥Плакат на👉 стену
@Fast_and_Tasty
@Fast_and_Tasty 2 жыл бұрын
Сегодня готовлю этот рецепт. Спасибо.
@user-iw5fq7oe7s
@user-iw5fq7oe7s 2 жыл бұрын
Какое совпадение, вчера купил фарш, тоже свино-говяжий, дай думаю, пока шинкую лук включу видос на фоне, а тут ВЫ)))
@susannaablyakimova8290
@susannaablyakimova8290 2 жыл бұрын
Стоп, я не русская, но по-моему макароны по- флотски это совсем другое??!! Подруга мне готовила, там было перемолотое вареное мясо, ну оооочннь вкусно!..
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss 2 жыл бұрын
Да, мясо вареное перекрученное обжаривают с луком и в макароны)
@yvg22007
@yvg22007 2 жыл бұрын
@@MurLuckKissKuss и морковкой☝️
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss 2 жыл бұрын
@@yvg22007 не, вроде без морковки было
@yvg22007
@yvg22007 2 жыл бұрын
@@MurLuckKissKuss с морковкой вкуснее!
@ulovil
@ulovil Жыл бұрын
Конечно другое
@alfia7841
@alfia7841 2 жыл бұрын
Вино нужно добавлять до томатов. Нужно, чтобы оно выпарилось. И пасту итальянцы промывают только если готовят ее для салатов
@patriotpatriot1812
@patriotpatriot1812 2 жыл бұрын
Вообще никогда не видел промывку пасты водой. 5 лет работал в Германии в итальянском ресторане, у сицилийцев.
@user-rn8en6jl4c
@user-rn8en6jl4c 2 жыл бұрын
Спасибо, что решаете проблему, "а что приготовить на завтра? "😆👍
@mailnote441
@mailnote441 2 жыл бұрын
Кайф, спасибо большое.
@annaromiti2749
@annaromiti2749 2 жыл бұрын
Все супер!! Только перед тем, как пармезан сыпать на блюдо, пасту с соусом нужно было перемешать ;-) а у Вас получилась на половину "Pasta in bianco" 🤗
@liubovsizova1798
@liubovsizova1798 2 жыл бұрын
Это правда,но не столько перемешать. Вообще la pasta alla bolognese готовится по другому.Да и ragù alla bolognese по ингридиентам не такой.А так я с вами согласна получилась la pasta in bianco con ragù.
@fabulous8108
@fabulous8108 Жыл бұрын
у вас жизнь реальная есть или нет?
@Oksmaznina
@Oksmaznina 10 ай бұрын
Приготовила пасту по вашему рецепту. Муж в восторге, сказал, что ресторанный уровень 👍🏻 спасибо вам 💫
@tar1us168
@tar1us168 2 жыл бұрын
Необычно, но вкусно, после лапши по-флотски) Ай, спасибо, добрый человек.
@VASILICH68
@VASILICH68 2 жыл бұрын
Лучший шеф! Лучший канал!
@vladimirpetroff6144
@vladimirpetroff6144 2 жыл бұрын
я бы еще в отдельной сковороде спагетти после варки с готовым фаршем 3-5 минут на легком огне с добавлением воды из под спагетти закрепил как говорится "по-итальянски" :) приятного аппетита друзья!
@lliaka_jiaka_6ym224
@lliaka_jiaka_6ym224 2 жыл бұрын
Василий, я все время думал,что готовлю макароны по-флотски со своими нюансами, оказывается готовил спагетти болоньезе) Вот что значит влияние шефа-блогера на кулинарного обывателя!))
@user-dv3pz3rk5n
@user-dv3pz3rk5n 2 жыл бұрын
😂😂😂
@dvdonov
@dvdonov 2 жыл бұрын
потому что это не болоньезе))
@JohnSmith-dr5mx
@JohnSmith-dr5mx 2 жыл бұрын
Ахты-ухты, мы вышли из бухты. Васятка продолжает жечь. Чудо-повар готовит... (барабанная дробь) ... макароны с фаршем! Макароны, Карл! Как всегда, не забыв про ж*пу совы.
@hikki_slava5804
@hikki_slava5804 2 жыл бұрын
Благодарю за простой и вкусный рецепт. Жду рецепта каноничного болоньезе
@user-mg3tq5if8f
@user-mg3tq5if8f Жыл бұрын
Не дождётесь! Шеф рецепты упрощает, чтобы было побыстрее...
@user-lu9mn1sj6c
@user-lu9mn1sj6c 2 жыл бұрын
Спасибо. Очень интересно.
@VintagekitchenbyOksi
@VintagekitchenbyOksi 2 жыл бұрын
А ЧТО????? ПРОМЫВАЮ СПАГЕТТИ ????? это только что повар сказал?
@user-ck1kk8cc3k
@user-ck1kk8cc3k 2 жыл бұрын
Лайк с ходу ! Все просто и изящно !!!
@user-up8wj9df2s
@user-up8wj9df2s 2 жыл бұрын
Василий бомба! Знает намного больше ,чем рассказывает на канале ,просто понял,что аудитория массовая - домозяйки ,ориентируется на них .Мне интересны видео со стажировками за границей ,но они многим не заходят ,рыба на хлебе тоже бомба техника ( gronda).Василий красавчик,что на другом канале рассказываешь про рестораны и для рестораторов выгодно и для тебя и для населения ,формат взаимовыгодный и бомбовый! нужен третий канал я считаю для профессионалов !( если время хватит и сил!)
@jabbahuut1506
@jabbahuut1506 2 жыл бұрын
Самый народный российский рецепт! Ещё бабушка моя так готовила, правда без пармезана, сами понимаете. Ну и итальянских специй тогда не было - соль, перец, сушеные / свежие травки с огорода...
@expert.2
@expert.2 2 жыл бұрын
Ага и мясо отваривала и называла макароны по флотски.
@user-ht6ke2hc5h
@user-ht6ke2hc5h 2 жыл бұрын
Великолепно!!
@user-qw2nu9ix2w
@user-qw2nu9ix2w 2 жыл бұрын
Василий художник на кухне, прекрасно и просто!
@user-dz9pk7jj7q
@user-dz9pk7jj7q 2 жыл бұрын
Как раз ем сейчас макарошки и тут решил посмотреть что новенького у Василия) В тему
@user-yn9xb7en2o
@user-yn9xb7en2o 2 жыл бұрын
Василий - неповторим. Ладно повар отличный. Но Ваш интеллект и харизма уникальны. А наши макароны по флотски готовятся из отварного мяса. И это очень вкусно. Я за нашу РУССКУЮ ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ ЕДУ. Все ведь иностранцы любят наши исконно русские блюда. И в Италии "наш" салат оливье полюбили - ОБАЖАЮТ - все итальянцы и называют его РУССКИЙ САЛАТ
@Evi1Bear
@Evi1Bear 2 жыл бұрын
Спасибо шеф!
@deystvuy999
@deystvuy999 2 ай бұрын
Некоторые комментаторы меня убили. Макарона по флотски и тд . А вы мля что думали болоньезе это еда богов или обычная еда работяг Италии ? Смешно , да болоньезе суть и есть почти как макароны по флотски просто со своими нюансами и в итоге другое блюдо на вкус. В нюансах и вся суть. Емельяненко - молодец, все вкусно выходит
@yanochkasahabudinova7575
@yanochkasahabudinova7575 2 ай бұрын
Сделала Болоньезе как вкусно! Спасибо ❤ Теперь одно из любимых блюд моей семьи
@user-xd4sd4vs7u
@user-xd4sd4vs7u 2 жыл бұрын
Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео ролик и рецепт посвященный приготовлению такого вкусного блюда из макарон. Удачи вам и здоровья 🌺👍
@user-te5xj7hk6x
@user-te5xj7hk6x 2 жыл бұрын
сделал , плюсанул только немного стебля сельдерея, вкусно. спасибо большое!!!
@dimitrius8095
@dimitrius8095 2 жыл бұрын
Василий сегодня, просто огонь!!! :) юмор блещет 🔥🔥🔥
@dimitrius8095
@dimitrius8095 2 жыл бұрын
1:36 - сельдерей 3:11 - Мммм индийские специи (Дмитрий Куплинов) и солонка ))) 3:28 самое мужское движение 🤣🤣🤣 сделало сегодняшний вечер!
@user-tf9ni6wu2o
@user-tf9ni6wu2o 2 жыл бұрын
самодельный фарш обжариваю первым, потом лук+чеснок, обжариваю, туда томатную пасту, ит. травы, лаврушку. таким образом чтобы была консистенция была густой, но жидкой. туда еще винный уксус, пару ложек и на мелкий огонь 15-20 мин пока соус не будет густым и само мясо не станет мягким. за это время варятся макароны твердых сортов, я предпочитаю перья. выкладываю так же как Василий. макароны варятся на 1 раз, обычно все съедается за раз всей семьей, т.к офигенно вкусно. Готовится 45мин-1 час. один из любых рецептов которые я освоил
@AkaiJedi
@AkaiJedi 2 жыл бұрын
Кич! глупости! от лукавого! 😄
@user-mc5ep8fc6l
@user-mc5ep8fc6l 2 жыл бұрын
Какая тарелочка красивая. Спагетти и просто с оливковым маслом вкусно
@TITAN-je4ty
@TITAN-je4ty 2 жыл бұрын
Шеф! не возможно Вас пропустить! На ужин стакан кефира! Зачем я это смотрю на ночь))
@Mypblcb
@Mypblcb 2 жыл бұрын
Спасибо, Василий!
@Zhelja
@Zhelja 2 жыл бұрын
Спасибо 👍
@shymiin1976
@shymiin1976 2 жыл бұрын
Надо туда морковь ещё добавлять.., и стебель сельдерея.., и тушить это все 4 часа))На Севере Италии ещё молоко добавляют..
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss 2 жыл бұрын
Четыре это вы загнули, полтора часа вроде, хотя все может быть)) Молоко?😄 обалдеть точно не видела там
@AndrewA1325
@AndrewA1325 2 жыл бұрын
@@MurLuckKissKuss да, молоко добавляют
@OnlyTrueMusic
@OnlyTrueMusic 2 жыл бұрын
@@MurLuckKissKuss Болоньезе с молоком - такой рецепт будет главным конкурентом Васиного легендарного капустного салата с икрой минтая! ;)))
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss 2 жыл бұрын
@@OnlyTrueMusic может и салат туда этот добавить, думаю? В болоньезе с молоком то😄😄 раз такие дела
@shymiin1976
@shymiin1976 2 жыл бұрын
@@MurLuckKissKuss до 4 часов его тушат, смотрят по текстуре фарша.. добавляя бульон ..Самый вкусный он на следующий день...
@user-pk4ct9wo5p
@user-pk4ct9wo5p 2 жыл бұрын
Всеми любимые макарошки " по - флотски")))))
@vladimirfilippov2899
@vladimirfilippov2899 2 жыл бұрын
Вываливание 0,5 кг фарша в сковородку - моё почтение)) лайк
@sergeys.9242
@sergeys.9242 2 жыл бұрын
Портвейн от Вивьена остался, сгодился!🤣 Я бы забрал!🤣🤣
Lexus LX600. Последний динозавр? Тест-драйв Лексус ЛХ 2022
44:43
InfoCar: тест-драйвы авто
Рет қаралды 537 М.
NO NO NO YES! (Fight SANTA CLAUS) #shorts
00:41
PANDA BOI
Рет қаралды 56 МЛН
[실시간] 전철에서 찍힌 기생생물 감염 장면 | 기생수: 더 그레이
00:15
Netflix Korea 넷플릭스 코리아
Рет қаралды 38 МЛН
Mini Jelly Cake 🎂
00:50
Mr. Clabik
Рет қаралды 9 МЛН
Вы скажите, что я псих… но это реально вкусно 😋
1:00
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 311 М.
How to make Bolognese | Gennaro Contaldo | Italian Special
6:10
Jamie Oliver
Рет қаралды 4,8 МЛН
My family's favorite pasta recipe! I cook every weekend! Incredibly delicious!
6:04
Enjoyable cooking: Meat sauce from Italia for your pasta: dinner recipe!
5:04
ЗАБУБЕНЬ к макарохам!
7:01
Oblomoff-stuff
Рет қаралды 390 М.
Дошик - когда хочется химозки
17:03
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2 МЛН
NO NO NO YES! (Fight SANTA CLAUS) #shorts
00:41
PANDA BOI
Рет қаралды 56 МЛН