[為食派] 免焗芝士蛋糕配草莓/藍莓果醬 No-bake Cheesecake with strawberry/ blueberry jam

[@邱慶榮-g1d]

謝謝妳們

[@yvonnelee4676]

Thank you so munch for your Kind sharing

[@邱慶榮-g1d]

謝謝妳們的分享

[@ivyteo9599]

Please advise for those who had tried this and succeed. The cheese mixture is to put in the freezer to freeze or chiller to chill. Thanks

[@letsbakelove3463]

no need to freeze

[@shuangyang5821]

新手一名 前期进展顺利 后段淡奶油打发失败 就直接兑进去碰运气 居然也是好吃到不行 感谢分享

[@zerohi1784]

好吃

[@siulam2010]

請問我點都打發唔成形， 咁如直接雪幾個鐘可唔可以凝固架? Thanks

[@polymono1535]

THX

[@timetraveller3076]

看起来真好吃。。那些酱是偏向酸还是甜的?我可以在蛋糕里加柠檬汁吗

[@宜萱-p1s]

果醬甜度可自行調整，蛋糕可放檸檬汁

[@letsbakelove3463]

+萱萱林 對, 糖的份量可調整

[@leechun3863]

蛋糕糊是放进冰格里冷藏吗

[@buuhonglee]

hi may i use sour cream instead of whipping cream

[@wailinglee1335]

buuhong lee think u can substitute with full-fat sour cream but it may be more tangy.

[@Sanny0129]

餅底可以用oreo嗎？可以的話，份量是多少？

[@iengmui2501]

為什麼淡忌廉打來打去都不企身？

[@趙泳捷]

牛油是奶油嗎？

[@chanruby2541]

酸忌廉可否代替忌廉芝士？

[@Sarahlim88888]

如果没放gelatin可以吗

[@coco504021]

請問沒有魚膠粉口感會差很多嗎~~~

[@kexincheng]

如果不想用鱼胶粉，可以用燕菜粉来代替吗？分量一样？

[@dora910320]

我也是類似的問題，但最後想想。還是自己試試看吧！

[@letsbakelove3463]

+潔予 可以用洋菜

[@dora910320]

+為食派 Let the pig eat 吉利丁粉也可以嗎？

[@letsbakelove3463]

潔予 可以

[@johnnyangel3806]

Replace with collagen

[@thigressjohnsons3319]

How much money need to use

[@johnnyangel3806]

Go survey at supermarket

[@yanneswong1313]

是否一定要用蛋糕模？

[@joannehuang1118]

Can you not use whipping cream

[@letsbakelove3463]

nope

[@vickyloo5562]

请问不要用鱼胶粉，可以用什么来代替？

[@letsbakelove3463]

可以用大菜粉

[@vickyloo5562]

谢谢您！

[@某利-w6e]

點解個餅底合唔到個蛋糕 分開了？求答

[@ruen4739]

请问蛋糕可以放多久呢？

[@kaii629]

可唔可以用酸忌廉架??之前整newyork cheesecake用剩左:P

[@letsbakelove3463]

+Greenie Ng 可以加酸忌廉

[@kityeelam3330]

煮果醬係咪唔使加水？等佢自己岀汁？

[@letsbakelove3463]

+kit yee lam 係呀

[@aliceku2168]

kit yee lam x

[@annieng8574]

可五可以五整果醬，以現有草莓果醬代替？

[@johnnyangel3806]

你喜欢

[@letsbakelove3463]

當然可以, 那更方便!

[@yonnesho7165]

可唔可以唔用電動打蛋器

[@Applepie-ph5ey]

請問可以用分離式蛋糕模嗎？

[@traveltoeat221]

吳芊妘 就是用它啊

[@林小羽-n5d]

請問這款乳酪蛋糕可以在室溫下放多久？

[@letsbakelove3463]

室溫要盡快食用, 不吃時放雪櫃可存放2-3天

[@whmmmm4507]

我想問如果沒有電動打蛋器，那應該用甚麼把淡忌廉打到企身呀？

[@葉倩彤-k9o]

用手打，但比較耐和手會酸

[@葉倩彤-k9o]

坐冰水打會比較快

[@whmmmm4507]

+葉倩彤 謝謝

[@letsbakelove3463]

+hiu man 對的

[@johnnyangel3806]

很简单，去买个吧！以后可以用。

[@xiaowa9279]

如果要做一個10寸的,分量要多少？

[@annieyeung5035]

煮藍莓要唔要加水？同埋一定要加檸檬汁？

[@ericac3328]

不用加，藍莓水份高。 檸檬汁是抗氧化用的，藍莓氧化後會變成灰色，加檸檬汁可以保持顏色。

[@siulam2010]

請問最後的步驟， 我點打都打發唔企身， 點解會咁。 求救

[@siulam2010]

係咪冇得救

[@楓神龍]

魚膠粉可以用吉利丁片代替嗎?

[@ericac3328]

可以

[@楓神龍]

+司空月 謝謝

[@letsbakelove3463]

對, 可以的

[@楓神龍]

為食派 Let the pig eat 謝謝解答

[@pinkychung9816]

因本人是素食者！請問如我不用魚膠粉，可否用蒟蒻粉代替？份量是多少？謝謝

[@lisiluo8720]

請問如果沒有魚膠粉，如果用魚膠片的話，比例又是幾多啊？

[@traveltoeat221]

Lisi Luo 同重量

[@user-puddingchen]

如果把魚膠粉改成魚膠片要用幾片？

[@traveltoeat221]

陳布丁 同样重量

[@vivianwong9330]

可以教焦糖cheese 蛋糕吗?

[@letsbakelove3463]

暫時沒有試過, 可以試一下

[@poon8050]

不用魚膠紛也可以嗎？

[@pinkiepinkie5795]

潘慧晴,你好呀.我都係唔用魚膠的,所以見到有食物要用到魚膠,我就頭痕喇😣!只能睇睇片就算,冇得整囉😟,唔知用咩可代替魚膠呢?

[@user-puddingchen]

魚膠粉是10克魚膠片也是10克嗎？

[@traveltoeat221]

陳布丁 是的

[@what-ud8oj]

請問8吋的份量怎麼算？

[@kittychan1795]

可以教紅豆糕嗎？麻煩了

[@letsbakelove3463]

+pui ying Chan 好的

[@安娜-d9m]

草莓醬可以存放多久？

[@letsbakelove3463]

+sing wpy 4天左右

[@emihappyhappy]

請問如果8吋係咩分量?thx

[@jennifers1679]

Suki Lam 自己做加减乘除

[@可乐-v9m]

请问奶油要打到几分发

[@蒹葭蒼蒼-o7i]

屋企冇蛋糕模\(╯-╰)/ 可唔可以用保鮮盒代替?

[@letsbakelove3463]

可以, 然後切成正方小塊, 美美的

[@wingkeichow6062]

水月

[@蒹葭蒼蒼-o7i]

Wing Kei Chow 咩事？

[@clairechang9182]

這個蛋糕是幾吋的呢？

[@letsbakelove3463]

+Claire Chang 6吋

[@applepeh1582]

不用鸡蛋?

[@黃曦曦-y5b]

免焗的不用!!

[@dora910320]

如果沒有模具，可以用什麼代替啊

[@dancesingbaby]

電飯煲個內膽

[@dora910320]

+dancesingbaby 但是不能分開不是嗎？

[@dancesingbaby]

+潔予 用熱毛巾或風筒吹

[@dora910320]

+dancesingbaby 喔～我懂了！謝謝。

[@johnnyangel3806]

那就别做，看就好

[@gunag6840]

消化餅乾是？？

[@traveltoeat221]

辜狗 Digestive biscuits.是一种淡味麦饼。

[@lily3160]

也可以用OREO餅乾當抵 (但要把夾心的拿掉 不然會太甜)

[@tracy153]

芝士波波可唔可以蒸？

[@letsbakelove3463]

+T racy 不可以

[@抹茶-r8f]

牛油可以改成什麼-///-)??

[@key7944]

小白 奶油

[@pjc_0130]

什麼是消化餅乾

[@letsbakelove3463]

英文叫Digestive Biscuit, 是某牌子的餅乾, 很容易在超市找到

[@cassielui55]

4寸的蛋糕，材料分量是多少

[@letsbakelove3463]

可以把份量乘0.6

[@陳-h8f]

把油水分離的鮮奶油加進去會失敗嗎

[@Pauline_C.]

Sauce is so runny...

[@LLai-zh6bk]

淡忌廉可能要減少些...

[@Gggbiu]

點解咁似點cook guide

[@letsbakelove3463]

+hi7be7of2rh5 因為整免焗芝士蛋糕都係差唔多o既步驟

[@Gggbiu]

+為食派 Let the pig eat 成個format同style

[@TT-df1dm]

Q:雪是什麼意思？

[@heyyo6170]

陳姿彤 雪入雪櫃

[@TT-df1dm]

...抱歉，我還是不懂雪櫃是冰箱嗎?

[@limesha2029]

+陳姿彤 是的。

[@TT-df1dm]

謝謝!!幫了大忙!

[@yrnhz6304]

陳姿彤 涷

[@Yuet_]

屋企冇打發器，可唔可以用熱水坐溶

[@christymak3322]

A CMs 用打囉

[@施佳伶-i9t]

一定要加檸檬汁嗎

[@johnnyangel3806]

不然你要加白醋？

[@letsbakelove3463]

可以不加的, 有檸檬汁味道更佳

[@applepeh1582]

我想问下whip cream不能打发然后已经和CReAM CheESe 混在一起无法成型谁可以帮帮忙啊

[@lily-xu7cx]

Apple Peh 你试着一起打发看能不能成型

[@lovejapanwannago]

如果個忌廉芝士得227克 得吾得 定係其他材料都要減

[@allyyau8632]

我可以不可以不用草莓我 过敏的

[@johnnyangel3806]

用黄梨

[@lecowardjames]

overbeat

[@angiepang6921]

看完都想把你娶回家

[@羅苡瑄-w9f]

很多地方都沒有寫詳細，像3分多是哪個倒那邊，又倒多少，倒了多少之後要做什麼。果醬那邊是用電磁爐？瓦斯爐？隔鍋？

[@christymak3322]

你蠢得好緊要

[@angelasin0192]

如果加10g抹茶粉得唔得架？

[@letsbakelove3463]

應該可以但沒有試過~可能要作調整, 例如綠茶粉要用熱水沖再加入魚膠粉

[@angelasin0192]

OK, 返屋企试下整，thanks