[為食派] 免焗草莓芝士派 No-bake Strawberry Cheesecake

[@letsbakelove3463]

+陳芊芊 (不能在你留言直接回應) 魚膠粉可用同爭份量的魚膠片代替! 魚膠粉/ 魚膠片是用作凝固液體的, 所以不能省略來用其他東西代替

[@lunat4325]

請問魚膠可以用吉利丁嗎？

[@buchi9987]

+A lice 魚膠就是吉利丁。 吉利丁是英文音譯。

[@noxieluv]

请问如果我没有消化饼干可以用别的吗?

[@misskris7615]

+Y.T NG Yee Teng 奥丽奥oreo饼也可以哟！

[@noxieluv]

Little Bear 谢谢提醒我^^

[@letsbakelove3463]

+ 李牙汪 (不能在你留言直接回應) 這是9 吋的(info box有詳細食譜材料^^), 6 吋可將所有材料除2

[@tyra0408]

我用嘅係12吋模，咁可以點算

[@letsbakelove3463]

+Clarie Lee (不能在你留言直接回覆) 之前有整過紐約芝士蛋糕不過係要焗嘅，你想要免焗芝士派？

[@Chris-dg2cr]

May I know what size is the cake mould

[@chingtingsin5954]

你d recipes真係好正 搞到我越睇越肚餓

[@letsbakelove3463]

+Kitty Sin Thanks!!! =D 我每次剪片都剪到肚餓 xD

[@hoimillie395]

你整啲野好吸引　～～ 支持出多啲片

[@letsbakelove3463]

+hoi MilliE, thanks for the support! =)

[@DNCIM]

整得好靚.. 但係想問1:14 落牛油?

[@a-ding4553]

請問，乳酪、鮮奶油，沒有打到位是不是也很難凝固！？ 草莓醬、加太多，吉利丁放太少是不是也會影響到？

[@jhc4627]

請問草莓用冷凍草莓行嗎？（怕顏色不好看）如果水果換成櫻桃的話煮的時間也一樣嗎？

[@christinatan5589]

好喜欢你的每个影片 希望你可以继续分享更多recipes!! 支持支持~

[@yuhotan074]

模是空心的？草莓不加糖沒問題？Cream cheese 可以用手打嗎 我沒有機那些水是不是要熟了才可用 不能用生水有沒有其他可代替刮刀 例如餐刀

[@李-f7n]

消化餅乾可以用奧利奧餅乾代替嗎？ 沒有自動打蛋器可以用手動攪拌嗎？

[@yejianfuye8844]

yes

[@sereypheap8093]

They look so amazing your cheesecake👍🏻😁❤️❤️❤️

[@letsbakelove3463]

+Serey “popmtf562” Pheap thanks for the support!

[@tommyli5272]

請問放在冰箱的哪一層? 要包保鮮紙嗎? 可能我問的問題比較低級 請見諒

[@_estella559]

Li T.Y. 正常冷凍就好

[@janicechan1564]

應該是冰格，因為他說冷藏

[@LittleP.w]

謝謝分享!~睇咗好多次終於的起心肝整咗一次，希望成功啦!!~用批模壓餅底反而覺得很難…^ ^”

[@letsbakelove3463]

謝謝! 對, 需要花一些時間xD

[@dancesingbaby]

除咗士多啤梨同檸檬還可以用什麼？ 淨芝士味得嗎？材料有咩分別

[@Nina-yi6xt]

woooow.. really I like your works thank you for sharing 😊☺

[@mempika01]

請問高速打發的那段能改成手用其他工具打發嗎？因為家裡沒有那台機器呀😭😭😭

[@buchi9987]

+Jane Tsai 打蛋器。 手比較酸就是了。

[@nataliemak677]

想問吓點樣甩模同一開始固定個模？

[@chuling0918]

看起来好好吃哦!😀好想吃但是不会做

[@elysiangirl6]

請問素食可以用寒天粉或洋菜 吉利T替代嗎？？

[@yshsky69]

is there a substitute ingredient for whipping cream, because I don't have any at the moment.

[@letsbakelove3463]

unfortunately there is not an ingredient you can find a substitute for~ try it at the supermarket! Sometimes it is called heavy cream instead of whipping cream

[@thihal123]

Wonder how the results would be if I didn't use the whipping cream

[@letsbakelove3463]

+thihal123 it will be less creamy..and less fat xD

[@荼マキ]

我想問一下這個長時間放在室溫的狀態下可以的嘛？因為我想拿出去送給朋友

[@_tinmary2114]

如果用oreo做餅底得吾得？？

[@csw1649]

如果想整10吋 D材料的份量應該要加幾多？

[@winglee4439]

我想問我屋企沒有不銹鋼的鑊我可不可以用一個鐵篼格水代替

[@manpuiso]

我想問可唔可以將士多啤梨變成其他水 果？？

[@fhennial3299]

In my place hard to find strawberry,I can used kiwi?

[@letsbakelove3463]

hmm...I have never tried. How about blueberries or raspberries? You can easily replace strawberries with blueberries or raspberries but I am not quite sure how it would turn out if you try using kiwi

[@queeniewong557]

想問用芒果代替可以嗎

[@emilyh7108]

想請問一下魚膠粉能用吉利丁片代替嗎 然後淡忌廉和忌廉芝士哪裡不同呢 最後冷水4湯匙 和 水2湯匙的差別我也不是很了解 不好意思問題好多 不過我很喜歡妳影片的感覺哦~♡

[@timetraveller3076]

1。可以。网上有它们对换的比例 2。淡忌廉是液状的whipping cream 忌廉芝士是固体cream cheese 3. 她的意思应该是两个是分开用的

[@__kitkat]

我想問如果不用草莓用其他水果汁，除了不用像草莓另外煮，份量也是一樣嗎？(e.g. 西瓜)

[@嘉-i5p]

你好，請問這配方吃起來是順口的嗎？謝謝妳

[@kloreecook3539]

這種撻皮適用于要焗的撻嗎？

[@irischi]

請問~ 是不是想做原味的只要把草莓的部分拿掉就行了?

[@盧子庭]

不是喔！比例要調整，因為草莓是有水份的

[@irischi]

盧子庭 我明白~所以才想問問，自己亂調失敗率太大了XD

[@盧子庭]

哈哈😂😂😂

[@vickyloo222]

请问一下，家里没有模的话，可以用普通的那种大个的碗吗？

[@ヒみこ]

見你起模果下蛋糕震左震有少少驚驚地XD

[@masilong.]

9吋 係咪姐係用24cm 嘅撻模？

[@wingkiso9961]

可唔可以用oreo做餅底？如果可以既話牛油既份量有冇變？

[@letsbakelove3463]

+wingki so 可以, 份量沒變!

[@HomeCookingJourney]

This is so beautiful!

[@fatyung1581]

您好,我想問下水既份量係幾多 湯匙係西式定中式個隻?

[@黑貓-r5t]

可以放進冷凍庫節省時間嗎？

[@陳芊芊-f9h1r]

魚膠粉有什麼可以代替嘛?!

[@jenniferchong5095]

那麼8吋模怎樣辨

[@LinaLynTu]

可以煮完草莓之後把水濾掉 加優格一起攪拌嗎

[@letsbakelove3463]

+l041213456 把"水"濾掉的意思是草莓的汁?

[@RPY16]

請問想芝士口感結實，是否落魚膠粉份量要多？ Thanks 😊🙏🏻

[@letsbakelove3463]

+RPY16 可以, 不過這份量已經很結實, 落得太多會較難操作 (容易起粒)

[@劉飄飄-h4j]

想請問 鮮奶油打發跟沒打發的差別在哪裡？

[@mercurykitchen7558]

请问一下你的拍摄设备是什么啊?谢谢！！好喜欢!

[@吳蕙妤-s3c]

請問淡忌廉可以改用奶油奶酪嗎 可以把草莓改奇異果嗎

[@ivy2000a]

淡忌廉= 鲜奶油

[@maychin212]

可否用有鹽牛油

[@suki7203]

沒有電動攪拌器用一般的有辦法做出同樣的感覺嘛？？

[@letsbakelove3463]

+Yumi 月葉 如果不介意有顆粒, 可以把士多啤梨切碎一點再煮至士多啤梨軟身再用碗匙把它壓成蓉, 可以試下

[@punceng571]

洋菜粉可以取代魚膠粉嗎

[@保局]

請問牛油可以用素的其他代替嗎

[@majestic0615]

請問吉利丁粉14g換成吉利丁片要幾克啊??

[@yeez318]

請問用邊種模具來做？邊度有得賣？

[@wumiss2053]

請問吃起來口感，跟烤過的會不一樣嗎?沒烤過的會比較好吃嗎?

[@letsbakelove3463]

+Wu Miss 烤過的會比較綿密, 沒烤過會比較滑。烤的通常有加雞蛋!

[@ettachin4553]

我想問冇打蛋器可5可以手打?

[@Nuggie1999]

ahhhhh!!!!!!!😭😭😭😭I wanna eat them and bake it!!!! pudding!!!! souffle!!!!! lasagna!!!! strawberry tart!!!!! they look so good😭😭😭😭😭😭

[@sunnywat9280]

請問這是6吋還是8吋

[@roypoh2289]

謝謝你。我用了這餅底和巧克力派結合在一起，很好吃。只是不知道為什麼餅底一直碎掉 =(

[@letsbakelove3463]

+Roy Poh 可能是沒有壓實, 餅乾碎亦要越碎越好, 才容易跟牛油完全混合

[@roypoh2289]

+為食派 Let the pig eat Oh okok, 我會再試試看。謝謝 =)

[@klanyew8174]

如果用这个方子做小的塔,可以做多少个?😊

[@letsbakelove3463]

那要看是多小的塔模

[@yuchien26]

請問 在把消化餅 放進模之前 模上面需要先上層油嗎 不然到時候模會不會脫不出來?

[@letsbakelove3463]

+唐宇謙 我沒有塗油, 因為餅底有牛油

[@queennie1167]

如果换成芒果可以吗？

[@littlecoconut1647]

好肚餓☻

[@bowiehuang3050]

请问淡忌廉可以用牛奶代替吗

[@angelli5374]

兩湯匙的水是幾茶匙呀？？？

[@yuarecihidooo]

請問一下~~~裝派的那個可分離的容器在台灣哪裡可以買的到~~??

[@蜜糖吐司可愛]

烘焙房

[@toncor]

Hermoso... Gracias... ( Beautiful... Thank you... )

[@jenniferchong5095]

你的模具是易脱的嗎？

[@錡錒-t8u]

模具使用的是幾吋的

[@liyawang8014]

請問這是幾吋的模?

[@awyong2899]

请问可以把材料以及份量写出来吗

[@imtofu]

點解魚膠粉要放入冷水且靜置，而吾用熱水搞拌？

[@zxc840928]

放熱水會全部溶解

[@imtofu]

但5係想要佢溶解咩？

[@letsbakelove3463]

+im tofu 要正確把魚膠粉凝固的作用發揮出來就要先把它放進冷水一會兒, 然後放進熱溶液溶解

[@imtofu]

+為食派 Let the pig eat 原來係咁⋯ 因為平時我都只用熱水，下次試下咁（又學到野；）

[@harrysiu4]

有冇原味既食譜??? thanks!!!

[@treetree2524]

有d 人打混蛋白 混入粟子蓉就咁食 會不會肚痛 蛋白冇 煮過

[@蜜糖吐司可愛]

魚膠粉是什麼

[@莊瓊惠-q8e]

請問材料是什麼可以告訴我嗎?

[@MrBlackorwhite1958]

魚膠粉跟吉利丁粉是一樣的嗎?

[@_kwyyy_8241]

是的

[@黃羿瑄-j7h]

請問我的冰過後口感跟奶酪很像 這樣是對的嗎>

[@letsbakelove3463]

+黃羿瑄 hmm 有點像!

[@黃羿瑄-j7h]

好喔謝謝! 自己加了一瓶原味優格覺得很清爽XD

[@朱萱蘋]

原來消化餅是用來製作酥酥的餅皮！

[@letsbakelove3463]

+朱萱蘋 方便又好吃!

[@melodyyu2586]

唔用撻模用普通蛋糕模得唔得??

[@letsbakelove3463]

+Melody Yu 得!

[@SMisSiMin]

请问那种盘子叫什么呢? (蛋糕模型的那个)

[@蜜糖吐司可愛]

菊花派盤

[@timothytse3354]

你好，請問是用4湯匙的凍水和魚膠粉混合嗎？還有草莓加水煮那一步是加多少水去煮？

[@解希文-e4k]

請問一下 魚膠粉要在哪裡買呀?

[@yY-ox7yk]

一般超級市場或便利商店也有的賣

[@解希文-e4k]

+Mandy Ng 謝謝

[@guccigg6541]

可以用芒果代替士多啤梨嗎？

[@letsbakelove3463]

可以 (不過我沒有試過~)

[@54613254]

淡忌廉=鮮奶油? 忌廉芝士=奶油芝士?

[@gary0987987]

是的

[@letsbakelove3463]

+肉粽劉 是的, 香港跟台灣的叫法有點不一樣!

[@0u0-x3j]

我還以為是酒XD

[@zhengy.w.7239]

+喵喵 +1

[@小雨小太陽的媽咪]

ㄐㄧˋㄌㄧㄢˊㄓ ㄕˋ是奶油乳酪

[@林怡賢-k1f]

草莓可以換成別的水果嗎？

[@letsbakelove3463]

+林怡賢 可以!

[@陳品維3]

消化餅乾可以用什麼代替

[@alexliu515]

奧利奧

[@letsbakelove3463]

+陳品維 還有 graham cracker 都可以

[@黎懷兒]

魚膠粉和消化餅乾去哪裡買阿

[@letsbakelove3463]

+黎懷兒 魚膠粉可到烘焙店, 消化餅乾一般超市都有

[@gigitan1242]

可以跳过鱼胶粉的部分吗?

[@letsbakelove3463]

+Gigi Tan 這樣可能不能凝固

[@weijun24015]

+為食派 Let the pig eat 吉丁力片可以嗎？

[@halov]

除蛋糕模個下真係好勁😳

[@letsbakelove3463]

+Unk Unk 你都買個模試下 xD

[@krystdou]

想問下個模幾大呢？😭

[@hollaryho2044]

可唔可以教整芝士蛋挞？

[@letsbakelove3463]

+hollary ho 研完成功係咪可以開店 xD 我會試下, 但一定會同出面賣的有出入因為佢地一定有"secret ingredients"!

[@墨-g6e]

魚膠粉要在哪裡買？？

[@yY-ox7yk]

一般超級市場或便利商店也有的賣

[@krystalsit2994]

8吋模的話大約減多少😂

[@廖彩鳳-l1o]

請問是冷藏還是冷凍

[@letsbakelove3463]

就是沒有冰的那一格

[@許容慈-f1v]

請問消化餅乾那裡有，模型呢

[@小雨小太陽的媽咪]

許容慈 烘焙坊

[@木川工程]

可以把草莓改藍莓嗎??

[@林詩涵-q5y]

我本來要問耶😂😂😂

[@letsbakelove3463]

可以

[@minpeng9558]

淡奶油其实是什么作用？？求答

[@letsbakelove3463]

+Hedy Peng 令它香滑一點