Why should you eat fermented foods?/ நொதித்த உணவுகள் தரும் அசாத்திய ஆரோக்கியம்

  Рет қаралды 31,610

Doctor Karthikeyan

Doctor Karthikeyan

Жыл бұрын

#drkarthikeyanyoutube #drkarthikeyanyoutuber #fermentedfoodbenefits #fermentedfoodsintamil # நொதித்தஉணவுப்பொருட்கள்
Why should you eat fermented foods?/ நொதித்த உணவுகள் தரும் அசாத்திய ஆரோக்கியம்
Digging Into Fermented Foods Benefits
The clamour over fermented foods is recent, but we’ve been enjoying them for about 10,000 years. People originally fermented foods to preserve them. Today, it simply adds to their flavour.
Big Boosts From Tiny Organisms
Besides good taste, fermented foods are loaded with certain strains of good bacteria and yeast. These happen naturally in some foods. Others have cultures added to them. Eating these foods helps balance good and bad bacteria in your intestinal tract. That can boost overall health in ways that science has just started to uncover
Your Gut Reaction
The benefits of fermented foods start in your digestive system -- your gut. The gut is called your second brain because of its powerful influence on many aspects of your health, from mood and behavior to appetite and weight.
Keeping Blood Sugar in Check
Studies show that yogurt has a link to lower blood sugar. If you already have diabetes, eating yogurt with multiple strains of bacteria and yeast can help keep all your numbers in line: blood sugar, blood pressure, and cholesterol.
Fermented Foods Fight Obesity
Studies show the gut biome of lean people is very different from that of people with obesity. Having a healthy biome can help to prevent or manage obesity. Besides fermented dairy like yogurt, two popular Korean foods may help you get a healthy biome and ward off weight gain: green vegetable-based kimchi (usually made from Napa cabbage) and chungkookjang, a type of fermented soybean.
Help for High Blood Pressure
You can lower your chances of high blood pressure by eating fermented foods. Top choices are soy foods, like miso and natto. Fermented dairy with multiple strains of helpful bacteria and yeast is also good.
Ease Digestive Issues
The gut biome of people with bowel disorders is different than that of healthy people. This is likely due to the inflammation these conditions cause. Fermented foods can help fight inflammation and be part of your plan to manage conditions like irritable bowel syndrome and inflammatory bowel diseases like Crohn’s and ulcerative colitis
However, some people might experience severe side effects after consuming fermented foods.
• Bloating. The most common reaction to fermented foods is a temporary increase in gas and bloating.
• Headaches and migraines.
• Histamine intolerance.
Watch our other videos pertaining to foods:-
• மலச்சிக்கல் உணவுகள் உட...
மலச்சிக்கல் உணவுகள் உடற்பயிற்சிகள் | foods and exercises for constipation dr tips
• பிராய்லர் கோழி சிக்கன்...
பிராய்லர் கோழி சிக்கன் நல்லதா? கெட்டதா? | Is poultry broiler chicken foods safe? | Dr karthikeyan
• இரத்த சோகை இரத்தம் அதி...
இரத்த சோகை இரத்தம் அதிகரிக்க என்ன சாப்பிட வேண்டும்|anemia treatment hemoglobin increase food karthik
• foods for health | whi...
foods for health | which cooking oil is better and best | Dr karthikeyan tamil
• protein foods vegetari...
protein foods vegetarian for weight loss/weight gain dr karthikeyan | சைவ புரோட்டீன் உணவுகள்
• Is chicken food a soci...
Is chicken food a social problem? | dr karthikeyan answers with comedy | weight loss diabetes
• ஆட்டுக்கால் சூப் ஆரோக்...
ஆட்டுக்கால் சூப் ஆரோக்கிய நன்மைகள் - Is Bone Broth Good Food For You? - Dr Karthikeyan tamil
To subscribe our channel:
/ @drkarthik
In this channel medical education videos, medical awareness videos, health education videos which can be easily understood by all will be regularly posted. Health education and medical education is very important for the health of the overall community.
Doctor Karthikeyan MBBS., MD (Community Medicine)
Dr Karthikeyan MBBS., MD (Community Medicine)
Email: karthikspm@gmail.com
Website: www.doctorkarthikeyan.com
Disclaimer: Dr Karthikeyan received his Doctor of Medicine in Community Medicine from Kasturba Medical College, Manipal in 2006. This video is for general informational purposes only. It should not be used to self-diagnose and it is not a substitute for a medical exam, cure, treatment, diagnosis, and prescription or recommendation. It does not create a doctor-patient relationship between Dr Karthikeyan and you. You should not make any change in your health regimen or diet before first consulting a physician and obtaining a medical exam, diagnosis, and recommendation. Always seek the advice of a physician or other qualified health provider with any questions you may have regarding a medical condition. Thanks for watching.
Benefits of fermented foods
Benefits of eating fermented foods
Fermentation
நொதித்த உணவுப் பொருட்கள்
நொதித்தல்
health benefits of fermented foods
food fermentation

Пікірлер: 72
@umapillai6245
@umapillai6245 Жыл бұрын
Good afternoon Dr. Informative post Tq
@GEETHAPRIYADHARSHINI
@GEETHAPRIYADHARSHINI Жыл бұрын
Sir very useful tips 👍, thanks for you
@shummyshaan151
@shummyshaan151 Жыл бұрын
Dr..ur videos r very informative....Thank u Dr for ur service
@rathnanrc4690
@rathnanrc4690 Жыл бұрын
வணக்கம் டாக்டர் உங்களுடைய வீடியோ அனைத்தும் என் வாழ்வில் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது மிக்க நன்றி வாழ்க வளமுடன் 🙏🏻🙏🏻
@geetharavi2529
@geetharavi2529 Жыл бұрын
Fabulous video Dr Sir
@shasami6725
@shasami6725 9 ай бұрын
Thanks a lot doctor
@savithrigurumoorthy3430
@savithrigurumoorthy3430 Жыл бұрын
Thank you doctor
@Harini342
@Harini342 8 ай бұрын
Nutrition student ku intha video romba useful ahh irukum sir
@tamilgrammartnbooks7056
@tamilgrammartnbooks7056 Жыл бұрын
டாக்டர் பெண்பிள்ளைகள் சிறு வயதில் பருவம் அடைவதை முன்கூட்டியே அறிந்து கொள்ளும் இரத்தப்பரிசோதனை(Hormone test) பற்றி வீடியோ போடுங்கள்...
@user-yu9ce7wl5q
@user-yu9ce7wl5q Жыл бұрын
Sure
@geetharavi2529
@geetharavi2529 Жыл бұрын
Fermented foods are good for health except rarely allergy,gas problems.100 Trillion bacteria good bacteria Tnx Dr Sir
@selvabharathi9865
@selvabharathi9865 Жыл бұрын
Thanks for your detailed information Can please explain about vitiligo
@mimiltakes
@mimiltakes 11 ай бұрын
Sir H-plylori ulcer patient can eat fermented Food? Kindly tell me tq.
@Rani-lg1wr
@Rani-lg1wr Жыл бұрын
👌👌👌
@aparnnanair261
@aparnnanair261 4 ай бұрын
Sir, how to do cabbage fermentation for vitamin b12,.
@madhand7440
@madhand7440 Жыл бұрын
Good afternoon sir 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@Rani-lg1wr
@Rani-lg1wr Жыл бұрын
காலை வணக்கம் டாக்டர் ❤
@rajams.r4487
@rajams.r4487 11 ай бұрын
Doctor, could you explain itching, rashes allergy, related foods snd how to handle it?
@adimm7806
@adimm7806 Жыл бұрын
🙏
@hussainj4811
@hussainj4811 Жыл бұрын
Super 👍😅
@shree8815
@shree8815 5 ай бұрын
Sir வணக்கம் நீங்க சொல்றது சரி பிறகு ஏன் இட்லி தோசை கெடுதல் என்று தவறான செய்தி வருகிறது
@anamikavarun8757
@anamikavarun8757 11 ай бұрын
Dr. Rasam senja fridge la vachu next day sapidalama. Fridge ilama velila iruntha sapidalama
@praisethelord3588
@praisethelord3588 Жыл бұрын
Dr your informations are really wonderful, tnx a lot...I started having fermented rice for past 1 month , I suddenly started developing rashes...could you please advise on this?
@user-yu9ce7wl5q
@user-yu9ce7wl5q Жыл бұрын
If you feel the rashes could be because of the rice, please reduce the intake of fermented rice. Even if it is fermented rice, it should be taken in limits only for various reasons.
@praisethelord3588
@praisethelord3588 Жыл бұрын
@@user-yu9ce7wl5q tnku Mam
@ponniv7205
@ponniv7205 Жыл бұрын
🌈
@rajams.r4487
@rajams.r4487 11 ай бұрын
Doctor Sir, are fermented foods histamine in nature?
@rakshana4748
@rakshana4748 Жыл бұрын
Sir, pls tell me about facial axonopathy and exercise
@user-yu9ce7wl5q
@user-yu9ce7wl5q Жыл бұрын
Sure
@punithafromcoimbatore1166
@punithafromcoimbatore1166 Жыл бұрын
🙂🙂🙏🙏
@Kavithakali1997
@Kavithakali1997 4 ай бұрын
I have ibs pls anyone tell any solution for this
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@bhuvaneswarikumar5724
@bhuvaneswarikumar5724 Жыл бұрын
Sir Thank you for valuable information. Sir neenga 1 yr kku munadi oru bed light weight nu kanbicheenga. Athu enga kidaikum solla musiyuma. Neena channel arambichathilirundhu Nan subscriber.Neenga enga ieukkenga. Ungalai meet panna asaiaa irukku.valzha valamudan with your beloved wife& children
@drkarthik
@drkarthik Жыл бұрын
Madam it will be available in all hardware shops... ஹார்டுவேர் கடைகளில் கிடைக்கும்....epe foam sheet என்று கேளுங்கள் ... 1 இன்ச் thickness 6 அடி×4அடி வாங்கினால் போதும்
@shanmugam2959
@shanmugam2959 Жыл бұрын
மருத்துவர் அவர்களுக்கு வணக்கம்.இறைச்சியை காயவைத்து (உப்பு கண்டம்)சாப்பிடலாமா
@user-yu9ce7wl5q
@user-yu9ce7wl5q Жыл бұрын
இந்த உணவில் ஊட்டச்சத்து இல்லை, மேலும் உப்பு அதிகமாக இருக்கலாம், ஏனெனில் இது ஊறுகாய் போன்றது, எனவே தவிர்ப்பது அல்லது குறைவாக சாப்பிடுவது நல்லது.
@udhayasathya2117
@udhayasathya2117 Жыл бұрын
Sir சிறுதானிய வகைகளை fermentation செய்ய சொல்றீங்க ஆனால் சத்து மாவு கஞ்சி தயாரிக்க எல்லா பொருட்களையும் நாங்கள் வருத்து அரைக்கும் பொழுது எப்படி fermentation செய்வது டாக்டர் reply please
@sarojini763
@sarojini763 Жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏✅
@user-xd6vu2ft6u
@user-xd6vu2ft6u 3 ай бұрын
ஈஸ்டினால் புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள் இதற்கு சரிவருமா,ஈஸ்டினால் எவ்வாறு எந்தெந்த உணவுகளை புளிக்கவைக்கலாம்?அவ்வாறெனில் பஇயர், ஸ்டவ்ட் ஆகியனவும் நல் பக்றீரியாவிற்கு உதவுமா
@subythasubytha3719
@subythasubytha3719 Жыл бұрын
Namma nattu food enga sonninga Dr?
@user-yu9ce7wl5q
@user-yu9ce7wl5q Жыл бұрын
தயிர், இட்லி, தோசை, பனீர், அனைத்து தானியங்களையும் முந்தைய நாள் ஊறவைத்து மறுநாள் பயன்படுத்தலாம்.
@bernadettemel2053
@bernadettemel2053 Жыл бұрын
Kefir na enna
@user-yu9ce7wl5q
@user-yu9ce7wl5q Жыл бұрын
கேஃபிர் என்பது ஆரோக்கியமான புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவாகும், இது குடிக்கக்கூடிய தயிருடன் ஒப்பிடக்கூடிய நிலைத்தன்மையுடன் உள்ளது. இந்த தயாரிப்பு பாரம்பரியமாக பால் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஏராளமான பால் அல்லாத விருப்பங்கள் உள்ளன. இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு உதவுகிறது, எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடலாம் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
@yamunasuresh2710
@yamunasuresh2710 Жыл бұрын
Bread sapdalama... especially diabetics and kidney patients
@user-yu9ce7wl5q
@user-yu9ce7wl5q Жыл бұрын
சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு முழு தானியங்கள், முழு கோதுமை அல்லது பல தானிய ரொட்டிகளை சாப்பிடலாம். நீங்கள் எந்த ரொட்டியை (bread) வாங்கினாலும் அதில் சோடியம் இருக்கிறதா என்பதை கவனமாக சரிபார்க்கவும். பொதுவாக ரொட்டியில் அதிக சோடியம் உள்ளது.
@swaminathanvaithyanathan1733
@swaminathanvaithyanathan1733 Жыл бұрын
பழைய சாதம்??
@user-yu9ce7wl5q
@user-yu9ce7wl5q Жыл бұрын
ஆமாம்
@jeevika5617
@jeevika5617 Жыл бұрын
அறுவை சிகிச்சை முறை நல்லதா. லக்டோ ஸ்கோப் முறை நல்ல தா. டாக்டர். 🙏
@logeshwarikrishnanlogeshwa8975
@logeshwarikrishnanlogeshwa8975 Жыл бұрын
வணக்கம் சார் முதல் நாள் உணவு மறுநாள் சுடு செய்து சாப்பிடலாமா.
@user-yu9ce7wl5q
@user-yu9ce7wl5q Жыл бұрын
உணவு சுகாதாரமாக தயாரிக்கப்பட்டு, சமைத்தவுடன் (அல்லது மீண்டும் சூடாக்கி) விரைவாக குளிர்ச்சியடைந்து, குளிர்ச்சியாக சேமித்து வைத்திருந்தால், ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை மீண்டும் சூடுபடுத்துவது நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்காது. இருப்பினும், நீடித்த சேமிப்பு மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் சூடுபடுத்துவது உணவுகளின் சுவை, அமைப்பு மற்றும் சில நேரங்களில் ஊட்டச்சத்து தரத்தை பாதிக்கும்.
@logeshwarikrishnanlogeshwa8975
@logeshwarikrishnanlogeshwa8975 Жыл бұрын
TQ mam for this information.
@SeranmSeranm
@SeranmSeranm Жыл бұрын
Subscriber vanthutta Ripley panna mattaru ivaru oththa unsubscribe panna pora😡
@anushan1191
@anushan1191 Жыл бұрын
புளித்த உணவு எவ்வளவு சாப்பிடலாம் டாக்டர் .
@user-yu9ce7wl5q
@user-yu9ce7wl5q Жыл бұрын
எந்த உணவாக இருந்தாலும், அளவாக சாப்பிட வேண்டும். நாம் எப்போதும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், சமச்சீர் உணவு என்பது நம் அனைவருக்கும் சரியான உணவு.
@arthurmiller9103
@arthurmiller9103 11 ай бұрын
How to cure leaky gut
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
@gmmassgaming226
@gmmassgaming226 Жыл бұрын
சார் அல்சர் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடலாமா சார்
когда повзрослела // EVA mash
00:40
EVA mash
Рет қаралды 4,2 МЛН
When You Get Ran Over By A Car...
00:15
Jojo Sim
Рет қаралды 21 МЛН
Мы никогда не были так напуганы!
00:15
Аришнев
Рет қаралды 6 МЛН
THEY made a RAINBOW M&M 🤩😳 LeoNata family #shorts
00:49
LeoNata Family
Рет қаралды 31 МЛН
Healthy Soya Chunks Curry Recipe for a Quick Energy Boost
11:18
Doctor Karthikeyan
Рет қаралды 1,1 МЛН
5 Foods that have More Calcium than Milk (Get Stronger Bones)
12:51
Fit Tuber
Рет қаралды 1,5 МЛН
Best Sauerkraut Recipe! (Fermented Cabbage) The Ultimate Guide
27:42
Clean Food Living
Рет қаралды 343 М.
когда повзрослела // EVA mash
00:40
EVA mash
Рет қаралды 4,2 МЛН