Рет қаралды 10,912
今次做呢個沙嗲火鍋湯底,一直好多人都要求我做,咁我自己都去咗方榮記試咗好多次對比過味道先至去做!
沙茶醬啦我就唔做啦,因為做得唔好食,所以我就直接要韓江橋嘅沙茶醬去做! 咁做依個湯底,比我想像中用嘅醬料多好多,花生碎芝麻醬咖喱膽沙茶醬一定走唔甩,大地魚或者蝦米可以唔放, 因為本身沙茶醬裏面都會有呢啲成份了!
牛骨湯大家可以唔做,我只不過要多一個清湯打邊爐用!
大家按照自己嘅喜好去自由發揮下啦!記得試味!唔同嘅牌子食材都會有唔同嘅鹹味,甜味等等!所以唔好死跟食譜。
方便嘅話就點LIKE俾我支持一下啦!
歡迎嚟到 JMA Kitchen, 我係Jerry! 喺呢度同大家分享唔同嘅香港美食食譜!
大家如果鍾意嗰啲片記得 Subscribe 同埋 Like Share!!! Thanks
Please Like Comment & Share if you enjoy my videos!
For more videos please check out the link below! 👇🏻👇🏻👇🏻
🔥🔥🔥【乾炒牛河】咁炒先有鑊氣!| Stir Fried Rice Noodles with Beef
• 【乾炒牛河】咁炒先有鑊氣!配埋【辣椒醬】食先...
🍡🍡🍡還原度99%!!! 香港咖喱魚蛋食譜! | Hong Kong Fish Ball recipe!
• 還原度99%!!! 香港咖喱魚蛋 食譜!魚蛋...
🐂🐂🐂懷舊套餐【鐵板牛扒】| Hong Kong Pepper Steak on Hotplate
• 懷舊的味道【鐵板牛扒】做法 | 黑椒汁 | ...
最強復刻‼️ 瘋狂剪接🔥【譚仔過橋米線】 | Yunnan Rice Noodles Recipe
• 最強復刻!!! 譚仔過橋米線做法 | 土匪雞...
#烹飪 #hongkongfood #香港美食