Estos ALIMENTOS te ROBAN el CALCIO | Cómo mejorar la absorción del calcio | Nutrición clínica

Estos alimentos te roban el calcio | Cómo mejorar la absorción del calcio | Nutrición clínica
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El aporte de suficiente cantidad de calcio a través de la dieta es muy importante para un buen mantenimiento de la salud ósea y también para otros procesos como la contracción muscular. Algunos alimentos pueden limitar la absorción del calcio presente en la dieta.
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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

[@mariamartinezcordova8796]

Uyyy, yo siempre como fibra y verduras . Tengo 72 años y nunca he tenido osteoporosis y ni siquiera he sufrido fractura en mi vida. Hay que tomar sol!!! Ya que la vitamina D está en la luz del sol y es lo mejor para absorber el calcio!!!

[@marialeticiamoncadamarin467]

El doctor Miguel Angel del programa La hora de Miguel Angel, nos advierte de los PELIGROS DE LOS LÁCTEOS .

[@silviagalvan2519]

El vídeo, en cuanto a contenidos, me parece muy interesante. Ahora bien, me ha dejado descolocada e insegura en cómo alimentarme. Me tomo diariamente para desayunar un yogur natural al q añado copos de avena, nueces, almendras, semillas de chia, cucharadita de sésamo, una pieza o parte, según tamaño, de una fruta( manzana, o pera, o uvas) y siempre arandanos. Tras ver el vídeo, no se si lo estoy haciendo bien. Me hubiera gustado conocer una lista mas concreta de los alimentos. Gracias

[@merymoore9514]

Ahora dudo

[@martarosquellesfernandez2905]

😊

[@elviraaguirre397]

Exacto mejor con ejemplos

[@veronicaescudero8352]

TIEMPOS DE SEPARACIÓN DE ALIMENTOS..no sé cuánto tiempo debería esperar desde que tomo leche para comer la tostada integral

[@MartinGarcia-ks3tt]

otro tema interesante podría ser también los antagonistas de la absorción del hierro

[@mara1433]

Oh ya no se sabe que comer. No remolacha, no apio, no espinacas. Nooooo Ya mejor comer aire😢

[@yasunay3333]

Es interesante porque yo como todo sin hacer mezclas , siempre encontré estupido mezclar los alimentos , todo lo como individual y en el momento que mi cuerpo me lo pide, ni siquiera por rutina, si no por necesidad .

[@Marta8821]

Muy buena información!! Muchas gracias 😊

[@marthapardo8981]

¡Estupenda información! Gracias

[@mariavivianacantarutti8686]

Gracias por tus enseñanzas.Bendiciones!❤

[@mariavivianacantarutti8686]

Explicas todo muy bien,muy claro y sencillo.

[@calinabreton6826]

Muchas muchas gracias por toda su información tan importante.

[@mconsueloparra526]

Qué interesante Gracias

[@nancisalvatierra1123]

Gracias por su orientación.❤

[@mariaguadalupecasarrubias9961]

Gracias por tan valiosa información

[@mariapinero1978]

Excelente video, especialmente para los celíacos como yo. Mil gracias.

[@mariateresapitarque1703]

Nos vuela ya la cabeza con esto de la alimentacion!. No es nada fácil hacerlo bien!!! 😮😮

[@carmenr5442]

Estoy contigo. Está muy bien toda la información, pero estamos entrando en un mundo en el que todo gira alrededor de la comida y ya estoy empachads😮

[@armidalopez2750]

Si tomo calcio produce,cálculos sino da osteoporosis un doctor m dijo que algunos medicamentos también pueden causar osteoporosis.como los esteroides.asi que ya no se sabe que es lo correcto.

[@anibaker7438]

Robo a mano armada x😂🤣! Muchas gracias por la info y tus vídeos ♥️😉

[@MariaJesus-zu5gx]

gracias guapisima

[@deborahbrusi]

Gracias, desde que me diagnosticaron osteoporosis vivo con la idea que me voy a fracturar en cualquier momento. Los lácteos son discutidos acá en Argentina, su aporte es muy valorable. Hago actividad física, bajé de peso, pero.... el miedo está siempre. Saludos, Deborah

[@user-cv1nh7qj7x]

Interesante información Mónica. Gracias

[@ailem6306]

Gracias ❤

[@mariajosemiraglia6016]

¡Gracias!

[@pedrosocias6769]

Gracias Mónica, Que opinas de las almendras, consumir un puñado de almendras habitualmente? Saludos

[@franciscomunoz4008]

Tengo 68 años y hará como 30 años que no bebo leche, de vez en cuando, un yogurt natural y queso fresco de cabra, oveja. La crema de sésamo o tahini es un aporte muy grande de sésamo.

[@marthajudithojeda5384]

Monica muy interesante y orientador tu tema. Después de verte me doy cuenta que los errores en mi alimentación es muy frecuente. Padezco osteoporosis y te pido que hagas un trabajo con sugerencias y combinaciones que nos ayuden a nutrir nuestro sistema óseo. Muy agradecida por tu profesionalismo y estaré pendiente de la respuesta a mi petición. Dios te bendiga y te llene de energía. Gracias!

[@aitor4649]

Pues desde luego mi primera recomendación es que dejes la leche y los productos lácteos y derivados, cereales con gluten, y por supuesto azúcares y harinas refinadas y aceites refinados. Consume fruta, vegetales y legumbres, y sobre todo pescado y muévete

[@pilar7hernandez151]

INFORMACIÓN MUY COMPLETA. , que pone de manifiesto que los alimentos tienen nutrientes y antinutrientes que hay que tener en cuenta a la hora de tratar patologias MUCHAS GRACIAS 😊

[@user-dq8cz3vo6j]

Hola video muy interesante Yo le echo chia y frutos secos aparte de la fruta Esto esta bien ? O mejor consumir por separado? Gracias 😊

[@lidiavalentin8286]

Tengo osteoporosis y me quitaron el café, es el único vicio que tengo ❤😁😁😁😁🤦‍♀️

[@mariamparo5]

Hola Monica! ¿Entonces el salvado de avena interfiere en la absorción del calcio? Yo me lo pongo en la leche por las mañanas. Muchas gracias por toda la información que nos aportas! 🫶🏼

[@gabbymartinez2065]

Gracias

[@begonavazquez6737]

Mónica Genial tus explicaciónes y muy interesantes Gracias ❤❤

[@marijobella]

Hola Mónica muchas gracias por tu vídeo. Entonces el sésamo molido sí que se asimilaría el calcio? Y las acelgas pasa igual que con las espinacas?

[@victoriadiazmateo3812]

Hola doctora te amo

[@fernandavelazcofigueroa2791]

Bueno y qué podemos comer entonces porque lo que es bueno para es malo para otra , yo tengo ya un lion de alimento que no me aclaro

[@elenaserra8900]

Tú come de todo. Y toma vitamina D3.

[@user-cr1bx4dc9c]

Muy interesante toda la información, especialmente para las personas que tenemos osteoporosis

[@user-nx7eb4py4z]

Quiero saber para otoporosis

[@majosegonzalezteran3701]

Al final no me enteré de nada.

[@veronicamoran1810]

😊 Excelente video... sus indicaciones y simpatía con la que se escucha a Mónica me satisface plenamente. Muchas gracias por compartirlo 🤩👌 Saludos afectuosos desde Santiago de Chile 🇨🇱...!!!

[@mariateresajaso8974]

Yo tengo osteoporosis, porque fui adicta a la cica cola,he dejado de tomar,pero si la tome por muchisimos años.

[@user-dk8pc2bz6b]

Hay que tomar el sol temprano ,pues si lo tomas tarde también es mortal 🤣

[@Carmen-cg9es]

Pues entonces que cada uno como lo que desee porque nos vamos a morir igual... Si nunca se absorbiera debidamente no habríamos llegado a mayores... Lo malo es la osteoporosis... Eso me preocupa y bastante. ❤

[@yosonia3906]

Me ha gustado pero ahora tendrías que hacer un vídeo diciendo con qué y de qué forma comido optimízanos la absorción del calcio. Es decir cosas como lo del yogur en ayunas pero luego añadir cuanto tiempo hay que esperar para desayunar. Muchas gracias

[@analozanofernandez]

el omeprazol no deja asimilar ab sorcion de calcio

[@maricarmenfernandezcarpes7274]

No de calcio ni nada , el omeprazol es un despropósito como tantos medicamentos 😢

[@olgamarinanietofernandez1240]

De acuerdo en muchos puntos, bueno casi en todo 😅

[@martamartinez6676]

Hola, Dra. Muchas gracias por sus recomendaciones. Le pregunto: las leches vegetales mescladas con cafe y chocolate tambien secuestran el calcio ? Muchas gracias por su ayuda

[@Ploren8778]

Pues ya se me ha amargado el desayuno definitivamente. Tampoco el café con leche?!!!!!🥹☹️

[@mariavirtudesfrancessauco953]

Mónica yo desayuno todos los días yogur con cereales y pan tostado con aceite de oliva y eso es bueno para el calcio de los huesos gracias

[@cbc5312]

Hola, referente a las grasas que dificultan la absorción del calcio,en las grasas saludables como las vegetales, afecta igualmente?

[@mercedesordonez4228]

Mónica a qué te refieres en alimentos procesados , gracias

[@almavargas4229]

Hola gracias por la información pero entonces como se puede hacer

[@maestrorochi1232]

Buenas tardes. Dotora.cuales.elyogur.especial.paraeldesayuno .gracias.

[@albinaponce2313]

Buenos Días Mónica Por favor cuál es tú sugerencia para que nos ayude a proporcionar nuestra alimentación deacuerdo a nuestras necesidades y nuestro físico y edades si estamos o no teniendo baja absorción del calcio en nuestro cuerpo . En mi caso yo tengo 56 años ,peso 47 y me detectaron osteoporosis en la L1 ,y L4 -4 y estuve tomando lo que me recetó la reumatología calcio y naproxeno de 500 y me fastidió el estómago al segundo día lo tuve ligeramente flojo y lo tuve que retirar luego en una charla ,dijeron en la comida pero allí también es necesario para cada cual en sus necesidades reciban una sugerencia o un buen plan alimenticio . Gracias desde ya tus consejos y sugerencias . Bendiciones 🙏❤

[@FrankG30]

Es tan larga la explicacion que en esta vida de rapidez desedpera, se agradece de todos modos

[@user-xi3ot6cc4t]

Yo encuentro muy interesante todo lo que dice,hoy,concretamente he aprendido un montón sobre la absorcion de calcio,super interesante

[@danielnicolaspastore306]

Muy buena informacion y muy clara la explicacion.

[@rivkajanarosemberg3233]

El tahini que es manteca de sesamo tambien tiene fibra que impide la absorcion de calcio?

[@rosamariadiazvalcarcel5295]

Muchas gracias. Cuanto tardan en desbloquearse los receptores de calcio después de tomar una comida con oxolatos como puede ser garbanzos o lentejas o avena? Entonces no puedo tomar avena con leche porque tiene salvado? Yo tomo mucho aceite de oliva vírgen extra, esto me bloquea receptores de calcio? Cuanto tiempo están bloqueados? Un cordial saludo.

[@marcelalastra8647]

Muchas gracias por toda la información. Muy clara y entendible. Me suscribí para recibir más información. Un saludo desde Argentina❤️

[@EstherMechoOrosa]

Yo tomo una cucharada de sesamo molido en el desayuno , como parece serrin me lo trago con un trago de bebida vegetal y entra muy bien .

[@gabrielalopez3340]

Hola Mónica! La leche de almendra con almendras enteras, cacao amargo, canela y una puntita de cucharadita de jengibre, como desayuno, aportaría calcio? Gracias desde ya!

[@user-tz3px2no9b]

Cuanto tiempo se debe tomar la idena y calcio, porque tengo osteoporosis? Muchas gracias.

[@Carmen-cg9es]

Entonces qué debemos tomar paea realmente absorber calcio?? Tomar el sol que aporta vitamina D y marchando. Que nuestros abuelos estaban duros y sanos como manzanos.

[@elenamartinezarias1192]

Toda la vida soltandote que la leche es muy buena para el calcio y resulta que ahora es la que impide la absorción del calcio

[@lillymitjans8724]

No es la leche , es lo que le pones a la leche.

[@mooieplaats]

Muchas gracias por su tiempo y video. Me gustaría saber si las berenjenas secuestran el calcio. Pase un feliz día. Saludos Ingrid ❤❤❤

[@aitor4649]

No comas berenjenas, tienen solaninas, como el pimiento, tomate patatas, consume boniato, bueno para la microbiota por su inulina, y no te subirá el azúcar porque no tiene almidón como la patata. Ahora es temporada de boniato, otoño-invierno, aprovéchalo, al vapor está buenísimo, no hace falta condimentarlo con nada. Compra de aquí, de España, no el de USA.

[@mooieplaats]

@@aitor4649 Muchas gracias por su tiempo y las explicaciones. Voy a comprar el boniato. Feliz fin de semana 🌹❤️🙏

[@aitor4649]

@@mooieplaats feliz fin de semana, que disfrutes de ese valioso alimento que poca gente sabe apreciar

[@olgazapata3353]

Dra.Yo lo elimino por la orina. que puedo hacer? me hacen tomar un remedio pero puede ser perjudicial para los riñones, ademas de vitamina D cada 2 meses.

[@almavargas4229]

Se puede tomar búlgaros con sésamo y amaranto? gracias

[@carmenglopez-hd2oo]

Entonces...qué como?

[@elenaserra8900]

Tú come de todo, que nos vuelven locos.

[@marijobella]

Y si comes pan integral aunque sea poca cantidad con yogutr? Y avenacon yogurt? Frutos secos mezclados con yogur convenientes o no?

[@MB-eh4lg]

Pues yo tengo entendido que los oxalatos no se pierden en cantidad en la coccion

[@aitor4649]

No sé por qué se menciona tanto la leche como aporte de calcio cuando se sabe que la leche salvo que se consiga cruda o pasteurizada no tiene nada de calcio, porque lo perdió con el procesado UHT. Además la leche tal cual la conocemos hoy en día para ser metabolizada precisamente el cuerpo toma minerales de los huesos y músculos como son el calcio y el magnesio. Por tanto esa leche no sirve como aporte de calcio. Se ha de recurrir a otros alimentos, principalmente el pescado que es el que mayor aporta de calcio, vitamina D y omega-3 va a aportar al organismo. Las semillas de sésamo no sirven como aporte de calcio porque nadie consume 100 gr o más de semillas de sésamo, sería una barbaridad y no es el cometido en sí de los granos y semillas. Su cometido es el de aportar fitoestrógenos y fitoesteroles, no el de alimentar en base a nutrientes al organismo, para eso ya tenemos las frutas y verduras, las cuales aportan calcio de por sí, como las naranjas. Los yogures y quesos tampoco aportarán el calcio o vitamina D ya que al igual que la leche son procesados, por tanto es su proceso de elaboración ya han perdido en su mayoría todos los nutrientes de origen, por eso se le añade tanto calcio artificial no solo a la leche si no a otras bebidas vegetales como la de avena o almendras, dado que en su elaboración, el calcio se ha perdido casi por completo. Además hay otro factor importante a la hora de absorber nutrientes, no solo el calcio, si no el hierro o la vitamina D y magnesio, como es tener una buena microbiota. De poco sirve tener una buena alimentación o suplementarse si no tenemos una buena microbiota. Yo mismamente, siempre tuve el hierro al límite mínimo y alimentándome correctamente consumiendo carne, lentejas, etc.y siempre el hierro al mínimo. ¿Cuál fue mi problema? Pues básicamente el primero era que tenía hipoclorhidria, bajo HCl en el estómago, por tanto no podía disociar bien las proteinas y por tanto no llegaba al intestino la proteina disociada para ser disociada en aminoácidos y obtener el resto de micronutrientes, y por otro lado, tener una microbiota en mal estado, seguramente por consumir demasiados azúcares. Con el paso de los años tras informarme mucho y ver muchos videos y leer mucho, descubrí estos dos factores. ¿Qué hice? Pues en primer lugar tomar ácido cítrico con las comidas, para ayudar al estómago a disociar mejor las proteinas, pues el estómago necesita un medio ácido y si tengo poco HCl, que mejor que añadirle un ácido extra, como es el ácido cítrico (recomendación del Dr. Carlos Jaramillo, para quién lo quiera ver). La segunda cosa, la microbiota, cómo mejorarla, tomando primero probióticos, para obtener una microbiota de calidad. Yo tomo probióticos de 25 o más cepas, cuantas más mejor, si son del tipo lactobacilus mejor que mejor. Luego claro, hay que darle de comer a esa microbiota, y la mejor comida aparte de los fermentados que a mí personalmente no me gustan, son las semillas en forma de gel, como el lino, el fenogreco, sésamo, fibra soluble y sobre todo últimamente la inulina en polvo que compro por internet. Esto ha hecho que ahora tenga el hierro casi en el valor máximo, es decir, ya no tengo problemas de absorción de hierro. Por supuesto, para tener una buena microbiota y conservarla no consumo basura y estoy también mejor desde que dejé todos los cereales que lleven gluten, y los lácteos que ya los dejé hace años (a veces cae alguno), y porque me provocaban rinitis y sinusitis. El que quiera hacer la prueba ya sabe, que deje los lácteos y el gluten, y notará mejoría en sus males y luego que trate de mejorar si microbiota con los consejos que doy, notará seguro la diferencia. Pero creo que seguir dando tanta importancia a la leche cuando cada vez hay más estudios y más expertos que recomiendan que no se consuma me parece por lo menos absurdo. Como último dato diré que mi padre toda su vida tomando leche y ahora con osteoporosis y no, no es porque no absorba calcio, si no porque la leche le ha comido todo el calcio de los huesos como le está haciendo a la mayor parte de la población nórdica, y estadounidense. Los datos están ahí, no lo digo yo. Sin embargo los asiaticos no tienen osteoporosis, por qué sera, iimagino que porque no consumen leche y sí mucho pescado, la mayor fuente de calcio. Cada uno que saque sus conclusiones, pero yo lo tengo clarísimo.

[@olgaaa]

Mira el capitulo sobre alimentos para tratar la osteoporosis

[@aitor4649]

@@olgaaa conozco los alimentos que tienen calcio y magnesio que junto con la vitamina D previene la osteoporosis. Una vez se tiene es muy difícil tratarla. Y desde luego ese capitulo no lo voy a mirar en este canal, pues conozco otro que sí sabe de estos temas

[@yen2873]

Gracias por tu comentario, resumen que conforta también mis conclusiones

[@creandohistorias4338]

​@@aitor4649podrías decir qué canal es? Me interesa este tema, pero como muchas personas cada vez estoy más abrumada con tanta información. Gracias!

[@mariamandala4406]

@@creandohistorias4338 El del Doctor Jaramillo

[@user-ur8yo1lu6e]

Gracias pero dicen q el perejil sirve p los huesos¡¡

[@ivisbriceno8152]

Total todo quita el calcio,y yo que que siempre como mi tortilla de espinaca.por gusto escuché esto.

[@kellercrucita550]

Cuando veo los videos de este maravilloso canal, le pongo velocidad 1.5 porque se me hacen muy cansados.

[@user-vu9ed8kd8p]

Pues yo no se que iré hacer porque ahora resulte con una hernia en el estomago y no puedo comer muchas cosas.

[@angelacastejonsevillano8997]

Entonces que debemos comer

[@cristinamafinos5327]

Me parece que esta profesional ha elegido una forma de comunicar sus datos por lo negativo. Sería mucho mejor decir con qué se debe combinar un lácteo y luego, en todo caso, al final...hablar de lo que no se debe hacer. Además el tono y la actitud no ayudan mucho. Es solo un aporte.

[@claraireneperezcruz3611]

Mejor ya no como nada.o ni frío ni caliente

[@lauraluna2897]

No siento claro la explicación.......😢 con ejemplos hubiera aportado..😢

[@user-jj5ve4dh9e]

No, fue una buena ponencia... Espero poder aportarte ayuda... Para no perder calcio y tener osteopenia es el primer síntoma que hay en perdida de éste, después la osteoporosis hay varias etapas. Pedir a tú médico una densitometría ósea y análisis de sangre de los elementos que él te indique para checar colesterol, triglicéridos, urea, etcétera, también te sugiero un ultrasonido mamario (no mastografia)... La leche no la puedes mezclar con café, té...para no perder la aportación de calcio de está... Las verduras mencionadas no se mezclan con leche, deben ser en ensaladas, licuados verdes... Enlatados ¡Nada!, Refresco 🥤 de vez en cuando... Yogurt, leche, queso blanco, sí... Yo, tengo cáncer de mama... Por favor, hazte tus análisis de laboratorio siempre. Un excelente fin de semana... La vitamina D, se obtiene del Sol con bloqueador por 10 minutos antes de las 12:00 AM y después de las 5:00 PM... bloqueador...

[@silviavaressi8910]

Interesante pero me descolocó extremadamente, es que yo la escuché a usted decir que yogurt GRIEGO con semillas de linaza trituradas etc ( no enteras) y, ahora eso está mal 😢 ayyy como seguir , me.oarece muy interesantes sus videos pero ...... Ahora No se cómo se sigue

[@vilmahernandez8236]

Y la solucion😮

[@susigennari3528]

Me parece poco práctico la explicación tendry q decir q son los aminoácidos uno no lo sabe basty explicación pero poco práctica

[@elenaserra8900]

Y si comes por separado las alcachofas y después por la tarde te comes un yogur, tampoco absorbe el calcio?

[@cristinablancorodriguez9573]

Hola. Avena con leche y yogurt va bien?

[@yolandasanchezaguirre4415]

Yogur con cereales d avena integral frutos rojos y semillas de chia? Es buena combinación?

[@aitor4649]

@@yolandasanchezaguirre4415 ninguna combinación es buena que lleve lácteos, puede tomar avena integral con una bebida de avena y con cereales y semillas, no hace falta el yogurt para nada.

[@auroraprietoprieto1474]

Todo demasiado complicado….. yo no hago caso de todo esto.. Más vale comer de todo…..

[@claraireneperezcruz3611]

Dra.mejor digo con q tomar calcio o no tomar .a mi me confundió.

[@elenaballestero4530]

A mi tambien

[@maryluzcamacho4162]

Buena la información, pero entonces que nos queda para comer y que nos beneficie

[@blancamacias9344]

El café negro bien roba el calcio?

[@CoCaSilvia]

Vaya...yo que le echaba pasas al yogurt.

[@janettsalas6737]

Lo puso a 1.5 de velocidad para que no se haga largo

[@susanadelasota2612]

Es densa Demasiada explicacion

[@margaritaphang5612]

2.30

[@mmj9479]

Entonces qué podemos comer? 😢

[@vilmaandreo1249]

Que complicado...aquellos alimentos que nos dan calcio otros lo quitan..

[@claudiasterin3297]

¿Cuánto tiempo sería recomendable esperar luego del consumo de un lácteo?

[@aitor4649]

un consejo, deja los lácteos

[@mariajosemiraglia6016]

Si activo las semillas de sésamo en agua 24 horas no se rompe la cáscara dura?

[@celiaencinas2278]

Yo las meto en la batidora y queda como la harina. Le pongo al yogurt tres cucharaditas pequeñas!!

[@nerinagarcia2796]

Tengo entendido que la leche tiene 2 de fósforo y 1 de calcio por eso la "nueva"?tendencia de reenplazar por leche de almendras....

[@vilmajudithcolladocentella7782]

Ahora he quedado peor

[@nisica1]

Pues yo que siempre tomo queso fresco con uva y yogurt con fruta y salvado de avena. Madre mía, si creía esta algo puesta en la alimentación, que equivocada estaba...

[@sandrajaramillo6353]

Hola la verdad si estas combinando varios carbohidratos en una sola comida Y solo debe haber un carbohidrato por cada comida

[@elenaolveracontreras8361]

Nada te roba el calcio de hecho debemos de tomar pastillas

[@user-dk8pc2bz6b]

Y no sería más fácil prohibir a las empresas ha hechas tantas porquerías a la comida ,y prohibir la Coca Cola .Y el tabaco si mata Es dificilísimo no hay quien lo entienda.Conclusión qué lo mejor es no comer nada ,pues hay qué saber ingeniería para saber lo qué hay qué comer

[@enriquevalarezo3380]

MUY DIFICIL

[@claraireneperezcruz3611]

Q horrror

[@charoromerocorvillo3258]

No lían no sabemos. Que comor😅😅

[@elenaserra8900]

La mejor forma de que se absorba el calcio, es tener un buen nivel de vitamina D3+ k