【野菜のパスタ🍝】イタリア フィレンツェ在住30年以上 現地シェフがつくる エンダイブのスパゲティ🥬〜Florence in Italy Toshi’s Spaghetti with Scarola〜

ボンジョルノ🇮🇹
みんな大好きTOSHI回👨‍🍳
フィレンツェの地元食堂“トラットリア•アッカディ"で本場のパスタをつくってもらいます🍝
今回はイタリアではスカローラと呼ばれる、エンダイブのような野菜を使ったパスタ🥬
レタスのようにシャキッと爽やかな風味を感じるスカローラ、素材に良さを十分に活かしたオイルベースのソースで仕上げます。
果たしてそのパスタの味は！？
スカローラの代わりにレタスでも美味しくできるので、お家でぜひ試してみてください😋
ぼなぺティート
👨‍🍳【バリバリのバリッラ派】🍅
アッカディで使用している
バリッラ社のスパゲティNo.5はこちらのリンクからポチッとね⬇️⬇️
amzn.to/45OkOQA
ソースの絡みとアルデンテの持ちがいい
バランスのいいパスタ🍝
お得な大容量、お家のパスタのストックにどうでしょう。
【お店情報】
🍽️トラットリア•アッカディ
maps.app.goo.gl/jJ1pknRMxHufQ...
【動画内音声】
🎵フリーBGM・音楽素材MusMus musmus.main.jp/
♫ dova-s.jp/_mobile/bgm/play245...
♫効果音ラボ　soundeffect-lab.info/agreement/
♫音ロジック　otologic.jp
🇮🇹😋🍝🍕🍷👍🇯🇵
最後までご視聴いただきグラッツェミッレ！！
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チャオ😘
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[@thats1956]

タイマーのくだりは好きなのでやってくださーい！

[@takaakihoriuchi7239]

10万人おめでとうございます。タイマー、今年もお願いします

[@tvbonapetv1035]

グラッツェ😋

[@skreon44da71]

タイマーのくだり好きだったのに つまらないと思うなら飛ばして見てくれ

[@hidechaan]

タイマーのくだり期待したのに！笑

[@linglingrunrun1950]

トマト....そうそう！TOSHIさんは嘘が無いから心にすんなり入って来るんだよねぇ～　 瞳が綺麗な様に料理も真っ直ぐで曇りが一切無いの　　 だから異国の地で30年も生き抜いて人が集まってくるんだね😊😊😊 10万人突破嬉しや！　この番組のおかげでTOSHIさんに触れることが出来てとても幸せな気持ちです🙌👏

[@user-sg7mj4ws4v]

お決まりのタイマーのくだり好きなのでやった下さい😊

[@user-ee1nx8sx3y]

登録者10万人おめでとうございます🎉これからもトシ回含めぼなぺさんの動画を楽しみにしています！

[@tvbonapetv1035]

グラッツェ😘

[@musica-gr6xr]

そろそろカジンさんのバングラデシュ料理を見てみたい

[@goodmorninggermany8209]

この間食べに行った時にデザートで注文したチーズケーキがとても美味しくてびっくりしました!今度デザート紹介もしてほしいです😊 ホールスタッフのおじちゃん方も親切で優しくてファンになりました☺️また絶対行きます!

[@kemkemdaze8460]

タイマーのくだり大好きです!

[@habu455]

トシさん映像最後のコメント｢もうね、基本は塩加減と素材への火の入れ方｣がカッコイイ！

[@tvbonapetv1035]

久しぶりにカッコいいこと言うなと思いました（感想文）。

[@yukarie5530]

ボナぺさん、イタリアの美味しい動画ありがとうございます！ トシさん、カントゥッチのレシピ、ありがとうございます！ 薄力粉で作ってみました。実家へのお土産に日持ちするからと焼いたら、焼き過ぎました。 でも、昔食べた瓦煎餅(甘いやつ)も茶色なので「まあ、いいか」と包丁で砕いてカリカリサクサク、頂きました。バターとアーモンド、小麦粉、香ばしくて最高！珈琲とよく合ってとっても美味しい。母も気に入ってくれてうれしかったです。 これからも楽しみにしてまーす。

[@user-ph3gy3ut3o]

フィレンツェでも指折りのタイマー職人「アッカディ/TOSHI」 会員のみの裏メニュー「マジックキノコ」はタイマーとも相性抜群でありパンチのある現実逃避ができる事でコアなファンが多いのだという。

[@gyozaracing6755]

2年前から見てたから10万人行って嬉しい☺️長男がイタリアン大好きだから、必ず食べに行きます❤

[@user-jz4so7mn2t]

10万人おめでとう🎉ございまーす！　トゥルントゥルンのパスタが何時も最高に美味そうです🤤

[@1-.8.-1]

タイマーから毎回食レポ早すぎるシリーズに変わったぼなぺTV 10万人、おめでとう御座います🍾

[@tvbonapetv1035]

グラッツェ✨

[@ysatomi3859]

いい雰囲気の厨房ですね　さりげにカジンファンです😊

[@tvbonapetv1035]

信じられない🤣👍

[@3761kjj]

私もタイマーのくだり無いと、調子が狂います。やめないでください！

[@peroshi88]

去年イスラム圏から遊びに行った際にTOSHIさんが『豚食べられなくても野菜🥦があれば全然大丈夫』と仰ってたのが印象的でした。お店でいただいたパスタも野菜の旨味たっぷりで旨しら〜でした！

[@user-sv4ig8kv6p]

ドルチェ作る回も見たいっす

[@natsukit7945]

10万人おめでとうございます🎉🎉 10kgビステッカ期待😎

[@tvbonapetv1035]

グラッツェ🥩

[@user-tg3qx1ro8n]

タイマーのくだりが好きです！笑 タリアテッレも合うのですか？？

[@namikoo723]

先日、近所のイオンに行ったところ パスタ売り場に盛大なBarillaコーナーができてました！しかも！ n.5だけ売り切れでした！ Toshiさんの影響だと確信した次第です😊 これからも簡単でうましらパスタの動画を楽しみにしてます！

[@cava7077]

10万人なりましたね！おめでとうございます。 スカローラのパスタ美味しそうです♪

[@user-gh4sq1cl3d]

美味しそう～

[@user-uu5cy1jd6g]

カジンさん、今回もご活躍！！！

[@user-tz2pv1ij2l]

10万人おめでとうございます

[@dinomcnish]

100,000人超えたからビステッカやらないとダメだよ😅🤣🤣

[@chirinchirin3597]

ガスの赤火が直ってよかった😊 気になってました スカローラのパスタ食べてみたーい！

[@user-vp8in2iv1e]

スカローラ🥬日本で手に入るかな？ さっぱり系もいいですねぇ🍝 10万人突破企画、楽しみにしています🏆️ タイマーネタも宜しくです😁

[@tvbonapetv1035]

グラッツェ🍷

[@user-so9wk1ff8c]

いつの間にか10万人達成してたのですね！ おめでとうございます！！！！

[@8trsk845]

タイマーの件いつもたのしみにしてます！！

[@user-rb9bp9de8y]

最近はキッカを見るために動画開いてるところがある

[@miyabinoik2711]

バーナーキャップという部品らしいです。青い炎とフライパンに投入したトマトの赤が映えますね。

[@user-eb5re1rl9v]

スカローラのパスタ、すっごく気になってました！ありがとうございます！！

[@user-xb6xq1pw9q]

TOSHIさんは冗談言いながら簡単に作るけど、相当美味いでしょうね🤤いつも気軽に食べれるボナペさんが羨ましい🤗スカローラ、車の名前っぽいですね🤗

[@user-gu8ft4tg3c]

エンダイブのスパゲッティ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍝🤱🍝👩‍🍼

[@user-uk2no5br8b]

バーナーが新しくなった！

[@JohnDoe-tr1rs]

カントチーニがとてもおいしそう…食べてみたい。

[@user-lr4gv4wb7k]

暫くぶりのTOSHIさん動画配信少なかった。👏👍10万人以上登録者おめでとうございます。

[@tvbonapetv1035]

グラッツェー

[@user-fj8mt3fz1i]

初コメです。 いつも楽しく見てます。おかげさまでパスタの味どころか色々料理の腕が一味変わった気がします！ タイマーのくだりも、かけあいの感じも大好きなので今のままで楽しみにしてます

[@user-ff9zd7ib6o]

１０万人達成おめでとうございます🎉 １０㎏のビステッカを苦しそうに食べるイツメンの動画楽しみにしております 料理好きにはカントゥッチーニのレシピはとても嬉しいサプライズでした トシさん回に、毎回パスタではなくたまには他の物、ドルチェ等の日があっても良いですね

[@tvbonapetv1035]

グラッツェ、肉、、行かなくちゃ。

[@user-ff9zd7ib6o]

@@tvbonapetv1035 いつもの3人だけでは食べきれないですよね 一緒に行かれるメンバーも誰になるのか楽しみにしてます

[@user-hp2si2gw9b]

トシさん 最高っす。なんかあったかい

[@Kumamon18]

昨日食べにお店に行きました😊イカ墨パスタがすごく美味しくて、ドイツからまた食べに来ます☺️ビデオ毎回楽しんで見てますー😊

[@oris5203]

10万人おめでとうございます。 TOSHIさんの料理動画を参考にして自分でも作っております。 パスタだけでなく、そろそろセコンドの肉料理のTOSHIさん動画を切望しています。 よろしくお願いします。

[@luck-border]

ポナペさんのお陰で、ビステッカ食べにイタリアに行きたくて仕方がありません🥩てか、近年中に絶対行く！10kgビステッカの動画楽しみにしています‼️

[@user-xu8rp6oj7k]

美味しそう❤ 見た目白菜に似てるけどどんなお味なんだろう？試食シーン楽しみ😊

[@chinoyhealingfoodstravels8888]

Greetings from Redondo Beach 🇺🇸🇺🇸Food looks delicious. Nice video🌷🌷

[@user-rn7hk3uf8y]

ドルチェの仕込みももっとみたいです！！

[@dinomcnish]

スカローラは日本にありますよ。 エンダイブ という名前だけど、2種類あるので気をつけてください。

[@KM-cx5tt]

タイマーのくだり大好きなのでやってくださぁい！！ あと、大阪の月化粧も美味しいですのでぜひ食べて見てください❤

[@user-tg5dv9rf6w]

10万人達成おめです！！w

[@tvbonapetv1035]

グラッツェ😉

[@user-yt2ez5dg9l]

覚えていらっしゃないかも知れませんが、以前、白菜を使ったスパゲティをそのうち紹介して欲しいとコメントした事があります。 今回のお野菜は白菜に似ている様ですね。夏はレタス🥬にしてとトシさんもおっしゃる様に一年通して楽しめる調理法の様で、ご紹介頂き、ありがとうございました。 特に、冬は白菜主役で鍋に偏りがちなので、ありがたいです。ありがとうございました😊 余談ですが、最近とあぴーと言う3歳位の男の子の動画をみています。食べる事が好きな様ですが、ほっぺが紅く、目がくりくりして、嬉しそうに食べる様をみて、トシさんを思い出していました。(暫くトシさん出ない間)今回久々トシさん観て、あ、やっぱり似ていると思い、コメに書かせていただきました。❤

[@jap_go]

腹ペコの時はこう言った野菜たっぷりのパスタがいいんですよね、

[@salaht2177]

６月初旬にイタリア旅行でアッカディの為にフィレンツェに行きます🙌とっても楽しみです、トシさんいるといいなー😊❤️

[@manamiyasou5307]

タイマーのくだりないのは寂しいです😢 やって欲しい人が多数派だと思います❤

[@maruushi7796]

最初から見てる勢ですけど、タイマーくだりない事で気が付かされたんですけど、完全に様式美と化してますね😊 ペルファボーレ😮

[@shoheinagashima614]

日本でもスカローラは手に入りますよ 輸入品もありますし、イタリア野菜を作っている農家さんも栽培しています

[@echance7452]

おっ！10万人だー！最初の1.000人が懐かしい😂　Toshiさんって日本の料理だと何が作れるんだろう？

[@quadrifoglio4u]

レタスチャーハンとは言いえて妙ですね。

[@tvbonapetv1035]

この例えが1番しっくりきました

[@TommyDaveTakahashi]

今度、カジンのクッキング、見てみたい☺

[@kholywood]

お人柄が判る回でした｡

[@SEPAPAA]

ケッパー塩漬けってどう使うんですか？一度洗って塩は落とすんでしょうか？ 初心者ですみません

[@am-vo2fy]

トシさんのドルチェ回が欲しいです

[@chamio0627]

いきなりケンタ食堂感😂

[@tvbonapetv1035]

最近、説明は短めでいいことに気づきました笑

[@souiuhito]

これ白菜でいけるね　寒くなったら作ってみよう　半年先だけど😂

[@hikoume110]

トシさんこんにちは お料理の事食材の事色々と勉強になります　 いつもありがとうございます 質問ですがカントッチーニのレシピのパンの酵母16gですがイーストの事でしょうか？それともベーキングパウダーですか？ どうしても作りたく教えて頂けると嬉しく思います お忙しいところすみません 宜しくお願い致します

[@user-vp2bf9uv7h]

トシさんの料理が簡単に見えるのは 洗練されたプロだから。 同じように作ってみても出来栄えも たぶん味もなんか違うんだもん。笑 バリバリバリッラじゃないからかな？笑

[@nazarsislegalalienwithouttax]

10万いくとやっぱタイマーは厳しくなるんですかねww次回期待しておきます！

[@tom_4970]

概要欄からのバリバリバリーラ買いましたよーｗ TOSHIさんが言ってたように、日本のバリラとは少し違いますね 味、モチモチ加減が違う気がします。無くなったらまた買いますねー

[@tvbonapetv1035]

お買い上げグラッツェです😋

[@user-gr1dv7xo2c]

>曹操そうそうそう〜🎶 っとっとーット〜🎶(博多弁) に、匹敵するやんw😂

[@JunJuntras]

トシさん、初っ端がらからピー出ちゃいましたね👍(笑)

[@tvbonapetv1035]

ほっとくとすぐ言うのよ🤣

[@user-eh8bh7hk7t]

日本ではオリーブオイルの値段爆上がりしましたがイタリアでもやはり値上がりしてるんですかね？

[@user-ef9ou1ye4f]

近所のイタリアンに行ったらモニターにトシさん映っててビックリしたw

[@tvbonapetv1035]

再生グラッツェとお店にお伝えください笑

[@rie-ky1fc]

スカローラって白菜みたいですね。。 ダイエットしてますか？？？ 頑張って下さい🌱

[@Iekei-ramen]

トシさん元気ー？

[@masala.y4445]

カジンは働き者😊❤

[@asuteru0831]

タイマーのくだり好きだし一部の意見聞かないであのくだりやっても良いんじゃないですかね？

[@user-so7uu1oo3u]

一度トシさんにナポリタンを作って欲しい。トシ風ナポリタン楽しみです

[@massimilianocorradini6871]

In Italy don't exist "neapolitaner"is a fake dish of italian cuisine in Japan,we italians never eat pasta with ketchup,it's like a sin,it's like sushi made with majonese...👋

[@user-gq2dv4gh6p]

カジンの、ウィーン　ウィーンが、ハンドミキサーだけじゃないことがわかりました〜😂

[@user-rq5cs9sj9i]

生まれて今日迄、美味しいイタリア料理ォ食べた経験がない。 死ぬ迄に一度は本格イタリアンォ食べたいです。

[@74kyoshiro99]

ケンタ構文を見かけたような。。😊

[@ochanomizushinkansen]

クスクスのレシピ何かないですか？イタリアではクスクスは食べないですか？

[@earth3399]

キッカと話す時だけエエ声にすんのヤメwww

[@haLRuJP]

動画中でもちょろっと話されてたので質問です。 8月にイタリアに行くのでアッカディにも行くつもりなのですが、夏のバカンスの予定は…？どんな感じなのでしょうか

[@toshi1423]

8月4日〜9月1日迄　夏休みです。

[@haLRuJP]

@@toshi1423 ​ 返信ありがとうございます！　残念ですが次の機会に伺います…😂

[@kuniharuwakabayashi7981]

突然彼女がグラッツェー！というので、ポナペティートー！！と返したら、大爆笑しました。数分間大爆笑してあわや過呼吸。 理由を聞いたら、「あの⭕️ゲ顔が思い浮かんだ！！！」と、言っていました。 美味しいレシピいつも感謝です。ごめんなさい。

[@espresso2525]

いつも歌っているTOSHIさんの鼻歌が気になる…なんて名前の歌なんですか？

[@sei4076]

やっぱり、本場は良いなぁ。オリーブ高くて店で無理矢理サラダ油でいけないか検証してます。

[@user-ps8ly4oy1z]

井上尚弥とルイス・ネリ終わりましたね！

[@gk00001]

イタリアンパセリは簡単に育ちますんで、皆様是非ベランダでやってみてください。水は毎日やればOK。 バジルも良く育ちます。

[@tvbonapetv1035]

出た、イタパセ栽培勢🤣🤣👍

[@user-pw9qt6cr4j]

先週、Firenze滞在中に数度訪問させて頂き、ボナペさんもいらしました。とても家庭的な雰囲気で素晴らしいお店でした。Toshiさんと写真も撮って頂きとても良い経験でした。ニョッキがとても美味しかったです。

[@user-yp9lx8or1s]

初めまして。コンロに被せてあるものが気になります。もしよろしければ教えてください。

[@itfr4860]

今日もキッカちゃんがかわいい😊でも人妻なんだよな😢

[@SE-ec3bz]

今日も楽しい動画をありがとうございました　 ケッパーとアンチョビなくてもと思ってたけど　やっぱり買って入れてみようと思いました ワインのところで　注ぐ音がすると　禁断症状が起こりそう　笑 ワインですが　私が知ってるイタリアワインは　ピノ・グリージョ　くらいなので　いつかワイン紹介してほしいです わたしも　くだらないこと　またやってほしいです しょーもないこと　大好きなので 人生色んな色をもちこむからこそ　豊かな色彩となると思ってます

[@user-gs5tk1yf6c]

エンダイブ　シコレ　チコリー　アンディーブ　色々名前ありますよね

[@sachiko7031]

いつも楽しく拝見しています。toshiさんのお陰で自分のパスタが格段に美味しくなりました！ ぽなぺさんありがとうございます😊 所でサムネがエンダイブになってます…！😲💦

[@tvbonapetv1035]

グラッツェ、スカローラじゃ分かりにくいので思い切って日本語に訳しました。

[@sachiko7031]

@@tvbonapetv1035 同じものだったんですね🥬わざわざ指摘しちゃってすみません！

[@kurenainobuta2024]

パスタが浸かっているということはミシュラン狙い始めましたね

[@JBee8869]

タイマーのくだり以外に面白いところないんでやってください！ いつも参考にして色々作らせてもらってます。いつか火加減についても教えてください

[@crankyfranky9801]

10万人達成記念でマグロの被り物をしたって構わない😁

[@tvbonapetv1035]

なぜマグロw

[@crankyfranky9801]

@@tvbonapetv1035 是非 柴犬色 料理で検索して見て下さい😉

[@user-hz7rf1sx1l]

キッカさん、アンチョビ大丈夫だったの？

[@dinomcnish]

魚は大丈夫だよ。肉類食べない人だよ。