岩塩で塩漬けをしたベーコンが手軽でおいしい!作り方レシピ

  Рет қаралды 3,834

燻製職人服部

燻製職人服部

Күн бұрын

Пікірлер: 8
@tadahiro39
@tadahiro39 3 жыл бұрын
神動画⬆️
@smovor
@smovor 3 жыл бұрын
ありがとうございます❗️❗️そんなにほめて頂いたのは初です😄
@tadahiro39
@tadahiro39 3 жыл бұрын
@@smovor わざわざお忙しい中ご丁寧に返信ありがとうございます🐇最近季節の変わり目体調気をつけて下さいね(๑´∀`๑)では失礼します🐇
@ebililac
@ebililac 3 жыл бұрын
こんにちは。いつも燻製レシピ参考にさせて頂いております。(この度清水の舞台から飛び降りるつもりでスモーカー購入しました!) 質問なのですが、肉系の燻製も適度に開けて水滴を拭くべきですか?卵やチーズは拭いてるのですが…
@smovor
@smovor 3 жыл бұрын
こんばんは😄 ありがとうございます。 そうですね。例えば1時間に一回位拭き取ると良い場合がありますが、燻製後に拭き取るだけでも大丈夫かと。 あまりマメに拭き取ると、温度が上がらず、毎回結露してしまう事もありますので、、。 難しい所ですね。
@楽釣サイファリスト
@楽釣サイファリスト Жыл бұрын
サーモスタットと電気コンロを繋げて使うのですか?何を買えばよいでしょうか?
@smovor
@smovor Жыл бұрын
そうです(^^) その2つで大丈夫ですよ。 両方ともAmazonや楽天で買えますよ
@楽釣サイファリスト
@楽釣サイファリスト Жыл бұрын
ありがとうございます!買ってチャレンジしてみます!
I tried to make aged meat with salt for 1 month
6:44
ホルモンしま田
Рет қаралды 4,4 МЛН
Vampire SUCKS Human Energy 🧛🏻‍♂️🪫 (ft. @StevenHe )
0:34
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 138 МЛН
$1 vs $500,000 Plane Ticket!
12:20
MrBeast
Рет қаралды 122 МЛН
#204  脂が美味い!!肉肉しさがハンパない自家製ベーコン!
17:41
ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアン
Рет қаралды 54 М.
3ヶ月熟成!自家製パンチェッタがアメージング
18:59
まーやの料理ちゃんねる
Рет қаралды 249 М.
冬はニジマスの燻製を作ろう!【前編】
10:02
ニジのオジサン
Рет қаралды 3,8 М.
How to make a crystal of salt.
7:15
YamaTube
Рет қаралды 388 М.
How the World Famous Chapli Kabab Made | Eggs Chapli Kabab
18:11
Afghanistan Flavors
Рет қаралды 1,2 М.