羊肉吃錯了會患癌、升高膽固醇嗎？吃對了營養全面，不上火！

[@siweijiankang]

心怡胶囊： www.aimamed.com/product-page/心怡胶囊 花旗参膠囊： www.aimamed.com/product-page/american-ginseng NMN營養素： www.aimamed.com/product-page/beta-nicotinamide-mononucleotide-nmn Lung Guard 護肺寶： www.aimamed.com/product-page/lung-guard-護肺寶 杨医生联系方式： 診所在美國大費城地區(Greater Philadelphia area)有3個點，如有想要諮詢，可先撥打267-341-1928留言，我們會聯繫您，然後做後續安排，也可先發email 至 [e-mail]

[@joejolin8007]

主講人沒有說廢話。太棒了。👍

[@liangyuntangperez5007]

羊肉是我的最愛，謝謝🙏您為它正名！

[@williamli7477]

有个关键点没有明显说明，因此抛砖引玉。 我家里有经营过养牛，因为牛有四个胃，吃什么都可以消化，因此吃的很杂，甚至可以吃腐烂食物，令养牛成本最低。吃杂粮当然令牛肉增加令人发炎的奥美加6，减少有益的奥美加3。 羊则只有一个胃，只能吃草，因此食物简单，羊肉對人体更有益，只是成本贵。

[@jianzhang4017]

羊也是4个胃。

[@williamli7477]

@@jianzhang4017 抱歉，的确如此，四个胃。

[@邱于玲-i2p]

非常感謝楊醫師的說明。

[@ilam7845]

好，感謝楊醫生❤❤

[@chaixiyao]

杨医生说的真好，让我们能够科学地认识羊肉的营养价值和正确地食用做法👍。

[@soleilsunshine406]

我先煮、然后再和洋葱爆炒、太香了👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@sunset3052]

谢谢楊醫生的解说！

[@catherinechang99]

太好的資訊了 我喜歡吃羊肉 謝謝楊醫師

[@kittytlee]

非常感謝楊醫生分享醫學常識的細緻,講解易於明白.

[@sunchaserw1477]

楊醫師，我聽到最後那part，真的流口水了！

[@ChinaInsider2023]

楊醫師您好，非常感謝您的健康知識。您在節目中提到，高溫會產生致癌物質，請問現在流行的空氣炸鍋您推薦使用嗎？它的利弊是什麼呢？您方便在節目中說明一下嗎？非常感謝您。😀🙏

[@chloeabind]

我也想知道，我总用空气炸锅和烤箱烹饪肉类

[@patricklin5122]

@@chloeabind我刚刚也想留言请教，能不能说一下？

[@lmvcnn]

澳洲的羊是吃绿草放养长大的，因为草地全年绿色，几乎不出现黄草和枯草期，喂干草的成本比放养要高，在出场前喂谷粒增加营养增肥。

[@玲田]

谢谢您的分享，我老公特别喜欢牛肉羊，

[@clc4546]

谢谢医师❤我喜欢吃，咖喱羊肉，现在可以吃一点了❤

[@蔡美英-f1p]

謝謝楊醫師👍😊

[@xiaofanglv2026]

感谢杨医生😊😊

[@yinwong1399]

謝謝楊醫生💓💗💖💕🎉🎊🙏👏🎂😀💪😊😁🤩💙💜💗💖

[@yk3813]

Thank you!

[@happystone9656]

B12发酵食品中丰富，比如黃豆做成纳豆。锌在海产品中含量也高，如生蚝。

[@lifangmiao5809]

今天的节目受益非浅、一直以为红肉致癌、但那是取决于烹饪的方法，多谢医生的细致的解说。

[@olivefragrant1691]

有些人会因宗教信仰不得吃牛肉 而我是生理上煮的再怎么好吃也会反胃的人🤢

[@user-7781-aht]

谢谢，前几天刚好吃了羊肉

[@lu-yingyang9676]

谢谢。

[@chloeabind]

要尽可能减少高温烹饪肉类产生多环芳烃（PAHs）的风险，可以考虑以下几点： 1. **减少直接接触明火的烹饪方式：** 尽量避免使用明火直接接触肉类，如烤烧烤或直接在明火上煎炸肉类。 2. **选择间接加热方法：** 使用间接加热的烹饪方法，例如在烤箱中烘烤或使用烤盘、烤架等工具，以减少肉类直接接触火焰的机会。 3. **使用低温烹饪：** 尽量选择低温烹饪肉类，避免过度烹饪和高温烹饪，因为高温烹饪会增加PAHs的形成。 4. **去除肉类表面的脂肪：** 在烹饪之前，可以去除肉类表面的可见脂肪，以减少脂肪滴入火焰或烤盘中产生PAHs的可能性。 5. **使用油脂捕捉器：** 在烤箱中使用油脂捕捉器或在烤盘底部放置锡纸，可以帮助捕捉多余的油脂，减少其滴入火焰或烤盘中的可能性。 通过采取这些措施，可以有效减少高温烹饪肉类产生PAHs的风险，使烹饪过程更健康。

[@ministerking2430]

谢谢杨医师

[@yongcheeyoong]

謝謝楊醫師的詳細解説非常棒的内容👍👍。 除了燒烤羊肉不好，請問煎羊扒和用烤箱烤 是否也會致癌呢？因爲這兩種烹飪是最普遍的做法。謝謝。

[@ytli5764]

烤箱烤羊肉和炭烤羊肉產生的毒素差不多 至於煎羊扒溫度也很高也會產生毒素. 吃羊肉可以用蒸的或是水煮的.

[@liontown6437]

😂是，在西方家家都是烤箱烤羊肉！

[@shilinfrankyu]

其实重点是不管什么方式加工羊肉，只要温度不超过300度就行。因为高温才是产生致癌物质的源头。只要温度控制到位，什么方式都行。

[@blackpinkfan8806]

红肉还是得吃的，但是要荤素搭配

[@samwee3928]

请问要到那里才能够买到吃肉的羊？我想吃吃看肉食羊肉是什么味到。

[@楊靜武]

楊 醫生可以說說地中海貧血和治療

[@SherrySunbj]

現在賣羊肉的都不知道他賣的羊肉是谷飼還是草飼，包裝上也沒有標註，牛肉大多數也是一樣的，如何選擇呢😢😢😢

[@m..q5838]

说的很对！ 冬天吃羊肉 夏天吃山羊肉。 这是突厥人的习惯。

[@ginalee7704]

肉很難消化，表示我已經老了 不太喜歡吃肉，主要喜歡吃水果，有時喜歡吃蔬菜和魚 不買不吃 不看不吃

[@wangyyen]

您好 ！ 我常看您的視頻，也常聽您介紹的一些中文的生化學名， 但聽的有點困難。 請問是否可以在螢幕用英文標誌，以輔助專詞不佳的觀眾 ？

[@siweijiankang]

以後儘量改正，謝謝建議。--楊醫師助理

[@april5976]

我是杨医师的粉丝 谢谢杨医师的无私分享 我们住在美国 每年冬天都有打猎 如果能看到分享鹿肉的视频将不胜感激 谢谢🙏🙏🙏

[@siweijiankang]

您的留言已收集，会建议杨医师录制该问题的视频节目。--杨医师助理

[@徐素真-p8i]

楊醫師！請問食物用【煙燻】會致癌嗎？

[@siweijiankang]

您的留言已收集，会建议杨医师录制该问题的视频节目。--杨医师助理

[@User-br4jp]

知道了❤

[@dugt4055]

请问炖羊肉要带皮吃比较好吗，美国超市买的羊肉都没有皮的，所以我们华人比较喜欢去中国超市买带皮的山羊肉，山羊肉羊在这里没有提到，希望有更多相关的信息，了解他们有什么不同，谢谢

[@XuerLi]

肯定是带皮的营养好，皮内含有胶原蛋白。

[@ytli5764]

普通羊肉有分山羊 綿羊，中醫理論山羊肉是屬於寒性 綿羊是屬於溫性的.

[@jessicachen3397]

杨医生乳腺癌患者可以吃羊内吗？

[@zeyuguo]

谢谢

[@甜甜酸酸]

请问烤箱烤的健康吗？平锅煎的羊肉健康吗？谢谢

[@晉毅]

有烤出香味 都不健康

[@chloeabind]

@@晉毅为什么呢

[@yuanyingmiao7531]

我想不會吧，不是說不要高溫燒烤特別是300°以上，調低溫度不要烤焦了。只是探討，供參考。

[@Jaromirq]

怎么买草饲的羊肉在北美

[@lizhao2711]

Whole foods 有卖草饲羊肉，在橱窗柜里摆放着，有专人服务

[@patricklin5122]

Costco的羊排怎么样，也是草饲的吧？

[@watchman835]

能有这么好，十全十美？

[@jinwenchen8309]

很重要的是喝羊肉汤会恶化痛风

[@春兰231]

杨医生能不能说一说补血的话，吃猪红好吗？

[@krh7150]

如果是缺铁性贫血，推荐吃肝脏。不喜欢的话，有草饲的牛肝胶囊， 维生素A, B,K，E，锌，铜，coQ10都一起补了。亲试过有效。

[@wendyxin5447]

牛肉补血第一名

[@christinachou2458]

❤❤❤

[@Herrliu-mp9fg]

過量幾乎不可能，沒有人天天吃羊肉，除非草原民族。

[@Ssschan7025]

烤肉的致癌物並不多，反而是高溫下的碳水最多。

[@danielduan2134]

羊肉贵！争取明年自己养三头！

[@thingsincanada741]

看了这个视频我真他妈想骂人，简直太太太棒了！我最爱吃羊肉，就像灰太狼，可是因为是红肉，一直不敢多下嘴，现在终于可以大开杀戒了，谢谢杨医师，万分感谢！！！😋😍🥰

[@liangyuntangperez5007]

任何食品都吃不要過量食用……

[@Nana-ok3fe]

羊属於牛科、中醫講“上火”是炎症的表征，發炎炎症是免疫應激反應、两者沒有必然聯系🎉

[@mobyyeung]

🙏🙏🙏🙏

[@JohnBauman-h6d]

羊肉对我不适合， 我还是喜欢猪肉， 健康猪肉。

[@sydney9945]

你应该告诉所有人。处遗传病和节外生枝，病的主要来源于吃。不吃或少吃

[@gladysma308]

5:20

[@weiqi988]

👏👍🙏

[@soleilsunshine406]

超市买的羊肉不知道是吃草的养的、还是吃饲料的养的🙄🙄🙄🙄❤️

[@siweijiankang]

“Grass fed “ 有标注

[@yapingthompson7519]

是的，没有说明的都不是草饲的

[@XuerLi]

在发达国家的超市都是有明确标识的，欠发达国家则没有。

[@翔飞-j8d]

谢谢杨医生的营养知识教授。只是希望不要再请有政治说教的人再上你的节目。

[@crane9959]

您好，我想表达一下我个人的看法，我从前超级厌恶政治，可是这些年看到因为百姓不关心政治，现在世界被各种反人类的政客左右，连我们看到的咨询大部分都是错误的，包括健康资讯。这几年我发现政治是绝对可以左右百姓生命的信息。很多医生在乱世弃医从文是因为救人的思想更重要。谢谢

[@shanyu6129]

你指的是什么政治说教？

[@crane9959]

@@shanyu6129 不是说教😄，是表达想法，我们百姓多些渠道了解更多的观念，才能判断出什么是真实的好，什么是伪善的好。

[@月朗-g7q]

得益良多。感恩教授羊肉知識。

[@poiuli9764]

烤羊肉不吃

[@shilinfrankyu]

关键是烤的温度！

[@hang4963]

👍👍👍

[@gofight1177]

前多伦多大学心理学教授Jordan Peterson和他女儿都曾有严重的健康问题，他们现在都吃牛肉，健康状况也大幅好转。杨医生对牛肉饮食有了解吗？

[@小豬美食]

同為放養草飼的話，牛不如羊，體內熱盛的除外

[@xwalker1247]

多謝楊醫師👍