YAKITORI TOKOSHIE, one of the leading yakitori restaurants in Shizuoka

[@IKKOSFILMS]

動画撮影のご依頼はInstagramのDMかメールからどうぞ‼️ 怪我も順調に治り、抜糸も行いましたー ブログもご覧下さい❗️ 動画にしてないお店多数載せてまーす‼️ ikkos-films.com/

[@薮田昭]

IKKOさんの動画はKZbinの中でいつも1番楽しくみています。 なので怪我と健康には十分に気を付けて欲しいです😢

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございます❗️ 健康が一番です😂

[@オーマイ海老]

素晴らしい焼き鳥ですね 焼き鳥が食べたくなりました。

[@大石啓太-o4x]

いつも楽しく拝見させて頂いてます！ 去年の9月頃川崎にオープンした焼鳥　瑞鳥も是非行って欲しいです！ 焼鳥はもちろん焼酎、日本酒も品揃え良しです！ 焼師の方は鳥よしさんで修行した方らしいです😂

[@Maoh0824]

めちゃくちゃ美味しそう

[@neco_o541]

あの怪我の日が此処でしたか… でもアルコール呑んだんですね😂 確かにこれだけのコースで一万円ちょいは格安な気がします！とても、魅力的😍あと、情熱的に焼かれって素敵な表現ですね！

[@IKKOSFILMS]

酒はやめられません😂

[@mmっぺ]

おつかれさま。です。 毎回　楽しく視聴させて貰っていまふ 静岡　いろいろと開拓？してくださって ありがとうございます 未知のお店がたくさんあります

[@IKKOSFILMS]

まだまだ埋もれてるお店紹介していきますね😊

[@yazawa-e4i]

鳥取には地鶏一つしかない 流石博学😂それパッと出てくる人いないですよ🎉

[@masayama520]

いつもKZbin、インスタ楽しみにしてます！ 近所でとこしえさんには毎月行ってます。取り上げてもらって感動してます。また、お酒飲める時に改めてよろしくお願いします！

[@中山宏樹-c4i]

どれも美味しそう😊 おまかせで7700円は安いと思います ケガ大丈夫ですか？お大事に

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございます😭 だいぶ回復してきました🙇‍♂️

[@鶯宿好文木]

イッコーさんが動画で紹介してなければ、この破格な値段設定で比内地鶏って産地偽装でしょって思わせるくらいの衝撃ですね。他の人が動画で紹介してたら噓でしょ？って思われる内容ですよ。

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございます😭

[@アップルパイ-y1x]

いっこさん、久しぶりですなあ。。 締めの煮干し染みる❤！ ❤❤❤❤

[@igarashiyuji5906]

東京と遜色ない店が静岡を牽引する。何を隠そう自分の実家は静岡でやっぱり100円の焼鳥が焼鳥のイメージ。頑張ってください！

[@IKKOSFILMS]

丸鶏で地鶏仕入れてたら絶対100円で提供なんてできないですもんね😅 その辺の理解を少しでも広めていけたらと思います🙇‍♂️

[@ととろ-u6n]

とこしえさんインスタフォローしてます！ 惚れ惚れする捌きですよね😍

[@Kenji_Nakazaki]

膝を怪我されてもなお訪問したのがこのお店だったのですね(^◇^;)予約はお店との「契約」いい言葉をいただきました（╹◡╹）♡ むむ！！この比内地鶏も美味しそうです！！途中でスープも出てくるのが新しいです。焼き鳥でも女性の店主が増えているのですね。ここにもオフ会で訪問したいです！！次はブルゴーニュのワインと一緒に！！

[@IKKOSFILMS]

焼鳥、特に比内地鶏みたいな旨味濃厚系はブルゴーニュと合わせたいですよねー😂

[@alexisg6978]

動画と全く関係ないけどまたグズリメンバーでの旅動画観たい！ 山手線一周第三弾でも良いですよ！w あと昔の動画の副音声するやつ地味に好きです

[@ちくわ大明神-u9c]

地鶏や銘柄鶏は闇深いですよね。うちの県にも地鶏を出していない地鶏食堂があります。

[@blackbass3255B]

あっはっは。おみそれしました😇おぶねさんの後にも早々に静岡に発っている回があったとは😁自分の感覚じゃ思いもしなかった😃予約=契約。その重みを重た過ぎない塩梅で味わう回の登場😁比内地鶏のように噛み締めてながら頂くしましょうか🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ 両脚を縫いケガを押してタクシーで駆けつける😃麻酔が効いているとは言え、その他の感覚も奪われているなら痛みが無くたって一苦労😶あぁサンダルは靴と違って重心もバランスも崩れやすいから、もし安物や無頓着に履いているなら歩行や踏ん張りしっかり利く良いものに替えた方が吉ですね。好事魔多し。ここらでしっかり悪い気払ってくださいな🤗 予約=契約。この重いシーンを三島(SERIZAWA氏)で中和😄誕生日の部分もですけどSERIZAWA氏の描写が不憫寄り。どこか懐かしくもあり杞憂したくなりますね😁今回は焼き鳥の味わいの前にトークの味わいを一通りいきますかねぇ😇 カウンター12席にチーム静岡のメンツが並んで語らう😁そして高原比内地鶏の表記と比内地鶏との違いについて😋これ、JAS規格や県認証のくだり確認すると「だるぅ〜😅」ってなりますね。A5牛と似た臭みも感じます😬とはいえ、大山地鶏表記は客を釣るのは一定の効果は認めますけど、これを利回り増やす企業努力とは認めたくないなぁ😬まぁ、グレーな戦略や戦術を企業努力とうそぶくケースは業界問わず枚挙に暇はないですけれども😶 SERIZAWA氏は表記や情報の厳密さには厳格なようで😇料理の話やお店のあまり話しないイッコーさん。そうですね、話を出すのは大概イッコーさん以外😆いつ誰に聞かれてSNSに晒されないとも限らない時代😬話し始めたら火力が高い話題やネタが出ないわけがない😆アタリもハズレも、個人的な嗜好やブレもある美食巡りだからこそ、リテラシーとリスクマネジメントは大事ですねぇ😁 食事単価と満足度と地域格差😇ま〜た火力の高い話題が始まったぞ😁不可視の物を可視化したり数値化するのが大好きな人類ですが、これと経済指標を混同し出して、あまつさえ正誤や優劣つけるおかしな方向へ🤔食の恵みと肥沃の地たる遠州は金をかけずに旨いものにありつけるという点では国内屈指の土地ですが果たして😁 数値面だとエンゲル係数が京都大阪のトップ勢、愛知9位東京の12位と比して半分よりちょい上22位😇恋愛エンゲル係数は全国1位😁デートコストの食事における優先順位の低さも際立ってます😃食に重きを置く土地柄県民性でないのは明らか。でも他県からすると土地の恵みと肥沃さを現住民ほど無頓着、活かせてないのは持たざる者の眺望承知で「もったいないなぁ😶」って思ってしまう😄 価格と満足が比例するなら〜ってやめよう。なんか心が荒んできた気がする😶何故か心を豊かにするはずの美食なのに、突き詰めようすると荒んだり寂(さも)しさが先行する趣味や娯楽、ライフワーク筆頭なんですよねぇ😑異文化を排斥し続ければ自文化も衰退、排斥される側になるだけ😬美食、高級業態だって食の大枠の内で輝く世界の一つに過ぎない。チープやジャンクさ、味の素やカロリー暴力でしか味わえない別世界もある。食は広い。尊い。世界同士で喰い合ったり侵略し合ったりせずに済む世界観🤔それが目下の命題かなぁ😑 さて、そろそろご飯に行きますか😅永山大将は料理人としても経営者としてもキャリア十二分😇ついに自らの名を冠した城を静岡に😃鶏の仕込みとか焼く前の扱いを蘭奢待時代の和田浜氏に教わってたんだ。お店の料理長やる傍らで仕込みだけでもノウハウ学ぶためにダブルワーク😃当時から大望を抱いてたんでしょうねぇ😇 串による提供にこだわらない。高原比内地鶏を陽とするなら、静岡の恵みあふれる野菜の旨味と魅力は月の位置づけ😇主役にするより対比や脇を固める存在な時ほどその魅力は輝く。まさにバイプレイヤーの輝き😇パッと浮かんだのはドナルド·サザーランド氏かな😄主役と脇役の両輪が噛み合い一つのコースに着地する😋イッコーさんの様に存外気付かされるのは、対比による描写時かもしれない😃 高原比内地鶏パートの皮、脂、そして身質😄テンション高い提供が目立ちましたが比内地鶏にはない身質の柔らかさ、咀嚼の少なさによる食べ疲れの少なさがしっかりと生命線になってる提供に思えました😋比内地鶏がスティーブ·マックイーン氏なら高原比内地鶏はジェームズ·コバーン氏になるんですかねぇ😇十二分にその存在感は濃かったです🤗 ブルゴーニュとの縁を持ち越してまたの来店を胸に期す😇ぶっしーさんも最後の方でようやく音声が乗ったかな😃静岡グルメを考える夜。他県から人を呼び込んで栄えさせるか、地元に美食の価値と思想を根付かせ、芽吹かせ、文化に育て花を咲かせるか😇ともすれば5〜10年で土壌ができれば御の字という気の長い話になるかもしれない🤔まるで政の様な深謀遠慮ですな😄 とはいえ、自らがテープカットできない事業への着手と次代での達成こそ知事の最も輝く功績という価値観や視点もある😇しかもグルメの振興と浸透は一人が担う必要はない。様々なジャンルのお店が志を持って彼の地に集えばその恵みと肥沃な地は応えてくれるに違いない🤗そう信じたいものです😁 サウンドはVenetian Blindsですかねぇ😇見れば見るほど、静岡グルメの黎明期の姿と前夜の光景を味わっているかもしれない😋そんな想いに駆られるようになり、その気分と一番重なるのがこの曲だったかな😄俳優や知事による例えが浮かんだのもそういう気持ちが芽生えてからでしたねぇ🤗物事の黎明期を支え、礎を築き、次代に託していった傑物たち😇とこしえさんを始め静岡グルメを牽引する旗手がこれからも幾重にも名乗りを上げて時代は紡がれていくのでしょう🤗 サムネは連続の絵画型😁最近は絵画、フライヤー、モザイク壁画のどれで来るかなぁという予測する楽しみも強まってます😄大将たちの凛々しい一枚絵に店名ドーンに副題を添えて😇今回は顔付近や手元に文字を被せたくなかったからこの構図なんですかねぇ🤗 本日はこれから泊まりでして😁休憩時間にようやく書き込み完了😇イッコーさんもチーム静岡の皆様も、ケガにも悪意にも邪気にも負けず、引き続き己の道に真摯にたれ🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ

[@IKKOSFILMS]

この日は痛くてほぼ眠れませんでした😅 が、実はこの後に行った二軒目のお店も素晴らしく、改めて8月にお邪魔することになったのでまた静岡動画お披露目できそうです😊

[@830海の監視人]

お大事に😳

[@麺は長めの方がいい]

三島でおりてくれー🎉

[@静虎宮澤]

静岡の焼き鳥、浜松のやきとり“心おん（しおん）。東京大塚蒼天さん出身のお店、レポお願いしま～す🐓

[@中濱修一-p7t]

もう少し料理を中心に映して下さい。

[@IKKOSFILMS]

料理なら食べログを見ればいいだけなので、このチャンネルでは料理人や店の雰囲気を知れる動画をあげています。 ご了承ください。