کامل‌ترین راهنمای انتخاب روغن زیتون به زبان فارسی و بررسی انواع دیگر روغن خوراکی

[@YummyGastronomy]

‼⚠ لیست سوالات متداول. لطفا پیش از پرسیدن سوال در کامنتها، مطالب زیر و نیز متن دیسکریپشن زیر ویدیو را مطالعه بفرمایید! س: کدام برند و نوع روغن زیتون خوب است؟ ج: لطفا به متن دیسکریپشن رجوع بفرمایید. س: نظرتان در مورد روغن مارک (ایکس و ایگرگ و ....) چیست؟ ج: نظری ندارم! اطلاعاتی که موجود بود در ویدیو بطور کامل تقدیم شد. چند برندی هم که بنده فکر می‌کنم قابل استفاده هستند در متن دیسکریپشن تقدیم شده - لطفا مطالعه بفرمایید. س: فروشگاه‌هایی هستند که در حضور مشتری روغن می‌گیرند و ظاهرا تمیز هم هستند. نظرتان در مورد این روغنها چیست؟ ج: یکی از مراجعی که در دیسکریپشن تقدیم شده، تحقیقی است در مورد آلودگی باکتریال در زیتون و روغن زیتون. علاوه بر ریسک جدی وجود افلاتوکسین و مشکلاتی از این دست در زیتون یا کنجدی که در شرایط نگهداری صحیح نگهداری نشده، مسئله بهداشت کارگران شاغل در این اماکن و عدم کنترل و نظارت بهداشتی بر نداشتن امراض مسری و جدی نیز، بایستی مد نظر قرار گیرد. بنده در این موارد ریسک پذیری پایینی دارم. س: حسین اقای بقال محله ما یک روغن خوب دارد. میشود لطفا تست کنید و نظر خود را بفرمایید؟ ج: در مورد بی‌خاصیت بودن نتایج روشهای تست خانگی در ویدیو توضیح کامل داده شد، و بنده به آزمایشگاه مجهز برای تست دسترسی ندارم. س: به نظر من خیلی مارکهای بهتری هم هستند که باید تست می‌کردید! چرا مارکها روغن دیگر را بررسی نکردید؟ ج: به بزرگواری خود ببخشید، وقت و منابع ما هم مانند همه محدود است، اگر صلاح دانستید خودتان بقیه را به هر نحوی که خواستید تست کنید و ویدیوی آنرا هم منتشر بفرمایید. س: آیا می‌شود سیر - آویشن - اورگانو - پاپریکا - دنبه - شیر مرغ و .... به روغن زیتون اضافه کنیم؟ ج: شما می‌توانید هرچیزی که در ظرف جا بشود استفاده بفرمایید. نیاز به سوال کردن ندارد! س: روغن زیتون در کشوری که ما هستیم خیلی بوی بدی می‌دهد. چکار کنیم؟ ج: شاید شما کلا روغن زیتون دوست ندارید، و اجباری نیست مصرف بفرمایید. س: چند نفر در یوتوب و توئیتر و ... گفتند که روغن ایرانی خوب است و خارجی بد است و روغن سرخ کردنی خوب است و روغن دمبه معجزه می‌کند. لطفا توضیح بدهید! ج: بنده نمی‌توانم در مورد هر چیزی که هر کسی گفته نظری داشته باشم. معمولا مرسوم است که از اظهار کننده این مطالب، علت و توضیح را جویا شوید. س: روغن دمبه و چربی گاو از همه روغنها بهتر است. شما اشتباه می‌کنید. همه اجداد ما روزی نیم کیلو میخوردند و صبح تا شب کوه را با دست خالی می‌کندند و ۲۰۰ سال هم سالم عمر می‌کردند. ج: خوشا به سعادت شما و آنها. شما مجبور نیستید عرایض بنده را گوش کنید، هرکاری که صلاح می‌دانید انجام داده و موفق باشید! س: اگر روغن مخصوص سرخ کردنی خوب نیست، چطور مهر استاندارد ایران دارد و مجوز فروش در همه جای کشور دارد؟ ج: احتمالا به همان دلایلی که پراید مجوز فروش و تولید دارد.

[@cYberAmirAli]

پراید خیلی خوب بود 😂😂😂😂

[@GolbarGo]

مطالب بسیار مفیدی بودکلا از این ویدیو حس منفی بودن به تمام مواد غذایی پیدا میکنیم،،گفتن اینکه اینها اصل نیستند و مشکل دارند درست ،،راهکار چیست تا به مواد غذایی مرغوب دست پیدا کنیم،،،،راهکار نداشت،،

[@amiralavy4431]

روغن دمبه وچربی گاو به شرطی خوبه که شما فعالیت بدنی زیاد داشته باشی....براي همینکه در قدیم تمام کارها فیزیکی بوده و فعالیت بندي روزی ده ساعت نرمال بوده...نه در زمان فعلي که همه پشت میز کار می کنند...🤔😕

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست گرامی راهکار در شرایطی که قرار نیست معجزه‌ای رخ دهد، آگاه کردن مردم و تحریم محصولات تقلبی است. اگر کسی فریب نخورد، این بساط اجبارا جمع خواهد شد.

[@alijafari8687]

❤

[@homayounbostan8978]

ای کاش در تمام موارد انسانهای صادق و متخصص مانند شما اطلاع رسانی کنند ، درود بر شما ❤

[@mortezasafai7983]

چگونه به صداقت ایشون پی بردید؟ برای منم مهم است که بدونم.

[@ranaghasemi7708]

ای کاش همه ی مردم صادق بودن و کسی تقلب نمیکرد. به غیراز دغدغه ی گرونی باید دغدغه ی تقلبی بودنم داشته باشیم! حداقل ای کاش یه ارگانی درست بشه مثل مهر استاندارد، که وقتی محصولی دارای اون نشانه باشه، خیال آدم راحت باشه که اون محصول اورجینال و دارای بالاترین کیفیت ممکن باشه! بنظرم یه همچین ارگانی با یه نشونه یا مهر لازمه، و باید ایجاد بشه. امروزه روز چیزی مثل واژه ی استاندارد یا نشان سیب سلامت دیگه چنان ارزش خاصی نداره و همه چیز اینجا با پول حل میشه!

[@mnnm847]

​@@mortezasafai7983چیزی که عیان است چه حاجت به بیان است. تو نکنه تو کار روغن زیتون اینا هستی ناقلا

[@greatgalexy]

@@mortezasafai7983 سلام هموطن ، بنده جناب مهیار رو از نزدیک نمیشناسم ولی اگر کمی دنیا دیده و سرد و گرم چشیده روزگار باشید نه صد در صد بلکه تا حدود زیادی میتوانید به صادق بودنشان یا برعکس پی ببرید ، با این اوصاف در وجود. من و. شما ماده ای به نام مغز به ودیعه گذاشته شده که با ان به مطالب ارایه شده فکر کنیم و بسنجیم و سبک و سنگین کنیم با تمام این اوصاف بنده جناب مهیار را شخص صادق و. به قول خودمانی ادم حسابی یافتم .

[@mortezaazimi2975]

سلام وقت بخیر تشکر از زحمات شما روغن مونینی ایتالیایی البته نوع کلاسیکو yummygastronomy#

[@simplefact4u]

شما یکی از بزرگترین سرمایه های ایران هستید. تشکر فراوان از همه برنامه‌های عالی و ارزشمندتون 🙏

[@Hausmusic1963]

با درود من در قبرس دیدم مردم زیتونها را می‌آورند و آنجا با آب و دستگاه تسویه روغن انرا را مستقیم تحویل شما میدن یک نظر کوتاه در این مورد برای خرید آن مثمر ثمر خواهد بود متشکرم

[@SiavashTaddaion]

بنظر میرسد ایشان خارج از کشور ساکن باشند !

[@Chekavak]

سلام استاد عزیز ، اینقدر وجود شما، شخصیت ، فرهنگ ، دانش شما ستودنی که در کلام نمی توان به تصویر کشید و از خدا می خوام سللامت، موفق و پیروز باشید حیف از گوهری مثل شما که مسئولیتی ندارد. فقط بدانید همیشه و همیشه دعاگو شما هستم

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست ارجمند بنده مسئولیت مهمی داشتم که خیلی هم جدی می‌گرفتم، منتها طرف مقابل در سازمان دولتی که ۸۰ درصد درآمد نفت ایران از آنجا حاصل می‌شد، بجای استقبال از خدمات رایگان ما در حساسترین زمان ممکن فلنگ را بسته و پیاده به مشهد و کربلا می‌رفت - و نهایتا هم در مواجهه با کودتای گروهبان‌های کوتوله ترجیح دادیم که اینحا در خدمت شما باشیم. سلامت و مسعود بمانید.

[@erfankamali7303]

عالی بود واقعا لذت بخشه وقتی افرادی مثل شمارو میبینم که برای مطالب ارایه شده انقدر تحقیق میکنن

[@saminsadr881]

با درود و سپاس فراوان از شما استاد بزرگوار و نازنین . از اینکه اطلاعات ارزنده ی خود را در اختیار همه قرار می دهید بی نهایت سپاسگزارم . با آرزوی بهترین ها برایتان .

[@adamjuyan7605]

بسیار عالی ، جامع و گویا و با سپاس فراوان و با آرزوی سلامتی شما

[@hessamkarandish1292]

آفرین بر شما که با حوصله و علاقه فراوان اینگونه اطلاعات علمی خود را به جامعه ارائه میفرمایید.بدون شک اطلاعات غذایی و علمی شما ماندگار خواهد شد. هموطن شما از شیراز

[@alberthazarian3652]

هزاران درود بر شما استادمهیار عزیز و نازنین ، متشکرم از اطلاعات مفیدی که همواره در اختیار مخاطبین خود قرار میدهید . 🙏🍇🍷

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به جناب آلبرت بزرگ‌منش خوشحالم که مورد توجه سرکار واقع شد. تصدق مهرتان.

[@Merry.B.D]

کاش در دنیا همیشه آدمهای صادق مثل شما وجود داشت ممنون از توضیحات بسیار عالی شما ❤

[@Azamb-sz6gx]

عرض سلام و ادب و خسته نباشید. ممنون‌از این همه حجم زیاد اطلاعات علمی شما برای سلامت تک تک عزیزان و دنبال کنندگان شما. زنده باشید استاد گرامی 🌷🌷🌷🌷🌷🙏🙏

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم سپاس بیکران تصدق لطف شما دوست فرزانه.

[@omidkh8682]

کوتاه و مختصر از شما ممنونم که همیشه سعی دارید به حقیقت وفادار باشید. زنده باد عشق و حقیقت

[@Leona-u4i]

سپاسگزارم از اطلاعات مفیدی که به اشتراک میگذارید ❤

[@Mir_Tohid]

عرض ادب. عالی و فوقالعاده بود. متفاوترین کانال یوتیوب آشپزی فارسی هستین.

[@mehranmoshiri6904]

درود بر استاد پیشکسوت و با دانش آشپزی مهیار خان که با سخاوتمندی تمام تمام رموز و ریزه کاریهای آشپزی و انتخاب مواد غذایی را به اشتراک می گذارند. سلامت و پایدار باشید.

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم تشکر خدمت جناب مشیری ارجمند قربان مرحمت سرکار. لطف و عزت عالی مستدام.

[@shahnazmansoori-el6dv]

درود بر شما.. چیزی که چربی خون را بالا میبره و قلب و عروق را آسیب میزنه ،م مصرف قند و کربو هیدرات هست

[@grt306]

ویدئو بسیار عالی و کارشناسانه

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به جناب دکتر تذکری گرامی از نظر لطف شما سپاسگزارم. قربان جنابعالی.

[@grt306]

@ سپاس و احترام تذکاری

[@NA-og6bq]

Bravo Mahyar Jan! A very well-researched/documented article unlike those KZbinrs who just translate other KZbinr's videos. Many Thanks!

[@YummyGastronomy]

My pleasure 😊

[@aghdassharifi2880]

همه.مقاله.شما.عالی.وبی.نصیر.من.استفاده.میکنم

[@SiavashPersia]

درود بر شما .انسان با وجدان و خردمند

[@jamshidshaahsavari743]

بادرود وسپاس ازمطالب بسیار خوب شما، استاد اگر ممکنه راجع به استفاده از دستگاهای تهیه غذا که امروزه درخانه ها مرسوم شده برنامه ای تهیه بفرمایید بخصوص هواپز یا همان ایرفریر، باآرزوی سلامتی برای شما.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب جمشیدخان عزیز لطفا سوالات خود را با ثبت یک کامنت جدید مطرح بفرمایید. مطالبی افزوده شده زیر کامنتهای قبلی دوستان دیگر صرفا بصورت تصادفی ممکن است در این ترافیک انبوه، دیده شوند. پخت با هوای گرم چیز جدیدی نیست، فر کانوکشن (یا کامبی آوِن) چندین دهه است که در آشپزخانه‌های رستورانها و منازل استفاده می‌شود. ولی این اسباب بازی های پلاستیکی چینی که سطوح داخل آنها با تفلون سرطان‌زا پوشیده شده و هوای داغ در مجاورت قطعات پلاستیک را با خوراک شما در تماس قرار می‌دهد، به حکم عقل سلیم نمی‌تواند وسیله سالمی برای تهیه خوراک خانواده باشد. همواره سلامت و مسعود باشید.

[@mahdikolahan1211]

درود برشما وممنون بابت مطالب جالب وآموزنده ای که منتشر میکنید❤🙏🏼

[@Soraab77]

درود بر شما استاد مهیار بسیار گرامی و سپاس از مطالب بسیار مفید و آموزندهِ تان،مثل همیشه بهره ها بردیم.دمِ تان گرم و عمرتان دراز باد !....🌻🌳🌲

[@sarapepe8428]

ممنون از اینهمه اطلاعات که در اختیار ما قرار میدهید ، خصو صا در مورد سلامتی 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@afsanehbabayi]

درود بر شما استاد شریف.از شما سپاسگزارم که لطف کردید و این اطلاعات رو آموزش دادید.پاینده باشید.

[@esmaeeilmoradi980]

درود بر استاد عزیز و گرانقدر ، سپاس فروان از شما ❤. ممنونم از تون که اینقدر دلسوزانه و صادقانه و علمی در صدد رشد آگاهی جامعه قدم بر میدارید.❤

[@OLAA513]

خیلی جای تقدیر و تشکر داره این آگاه سازی و در نهایت فرهنگ سازی در مورد اعتماد کردن به تمام اطلاعاتی که امروزه به صورت فروان در مورد هر چیزی در همه جا پیدا میشه 👏👏👏واقعا باید یاد بگیریم که هر حرفی رو قبول نکنیم👍

[@manim8332]

درود و سپاس جناب مهیار دوست داشتنی و خوشتیپ بابت آگاهی که در اختیار همه میگذارید.🍀

[@mehdiarabzadeh2662]

استاد عزیز بسیار سپاسگزارم از زحمت دقت ووقتی که برای تهیه ی اینگونه ویدئوها میگذارید شاد وسلامت باشید 🌹🌹🌹

[@alirezakarimisaber1380]

استاد گرانقدر واقعا از صمیم قلب به خاطر توضیحات دقیق تون و وقتی که برای جمع آوری و تهیه این ویدئو گذاشتید سپاسگزارم. واقعا نکات بسیار مفیدی گفته شد. با توضیحاتی که فرمودید و با توجه به اینکه تنها راه تشخیص اصالت و ارگانیک بودن روغن زیتون آنالیز آن است و در ایران هیچ آزمایشگاهی نیست که این آنالیز رو انجام بده به همراه اون سودهای هنگفت و موارد بسیار دیگه میشه گفت هیچ برندی در ایران ارگانیک نیست و چه بهتر که الان متوجه شدیم و با سلامتی خودمون و خانواده مون بازی نکردیم. تنها برند موجود خارجی هم که فرمودید مونینی مدل کلاسیک و بالاتر هست اون هم با توجه به شرایطی که من میبینم احتمالا تاریخ گذشته یا حتی تقلبی باشه که اونم به خاطر عدم امکان آنالیز باز هم قابل امکان سنجی نیست. بابت اطلاعات دقیق و صادقانه تون ازتون ممنونم. خدا به شما و خانواده محترم عمر با عزت بده. #yummyGastronomyGift

[@Ehsan-db5ie2us9e]

درود استاد سپاس از اطلاعات مفیدی که در اختیارمون گذاشتید پاینده باشید آقا مهیار عزیز🙏♥️

[@hasanihasanii]

تشکر استاد بزرگ سلامت ممنونم از راهنماییتون

[@Sandbad-o6z]

🌹👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 درود و هزاران درود نثارتان استاد نازنین ❤ مسئولیت پذیری شما نورافکنی است بر تاریکی های ذهن و زندگی من. ❤ همواره سلامت و شاد باشید کنار خانواده ی محترمتان ❤

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم تشکر فرآوان خدمت جناب سندباد عزیز خوشحالم که مفید یافتید و از مرحمت مستمر سرکار صمیمانه سپاسگزارم. لطف و عزت مستدام.

[@رضوانعلیپور]

ممنونم از توضیحات خوب و کامل شما...خدا به شما خیر بدهد

[@vahiderooshokooh5507]

درودبرشما🙋‍♀️ آفرین به شماواینهمه شعوروآگاهی تشکرجناب مهیار🙏🌹

[@Hamid.Hamun-97]

درود، دست مریزاد داره. مطالب با جزییات و به شکل علمی همراه با مرجع. من در ایران کسی را ندیدم که در مورد آشپزی آنقدر دقیق و علمی به آن پرداخته باشد. زنده باد. ممنون و متشکر🙏🙏🌹🌹

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب امیدخان بزرگوار از نظر لطف سرکار سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب را مفید می‌یابید. لطف و عزت عالی مستدام.

[@samebrahim8743]

با کمال تشکر از استاد مهیار از این کلیپ واقعا اموزنده. من با شما ۱۰۰٪ موافقم که هیچ کارشناس دولت امریکا نمیاد توی هیچ جای دنیا و یا بیاد تو ایران و مخصوصا حوالی قم اورگانیک بودن روغن زیتون این کمپانی را تاعید کند. بدرود استاد عزیز. دکتر سام از واشنگتن دی سی.

[@aminakbari1999]

آرزوی سلامتی و تندرستی رو برای شما استاد عزیز داریم❤

[@Amir76fresno]

سلام دوست عزیز مهیار جان،خوشحال شدم از دیدن شما و این ودیو، واقعا ممنون از ویوده عالی شما و گزارش بسیارعالی و شر کردن دانش شما استاد عزیز 🙏🙏👍❤✨️، همیشه سلامت و شاد و پیروز باشید با خانواده محترم❤❤.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب امیرخان عزیز از مرحمت شما دوست بزرگوار بی‌نهایت سپاسگزارم، پیوسته سلامت و مسعود باشید.

[@Secular_Democratic_Persia-f2m]

Bravo 👍🏻

[@VicWander]

Dear Mahyar, your commitment to making the health of your audience a top priority is truly commendable.❤

[@YummyGastronomy]

Thanks very much for your great comment, and valued support. Glad to have you onboard with us :)

[@sasa2eli]

Thank you very much for all your great information. I learned a lot about olive oil🎉

[@javadsabounchei9483]

Thak you for your effort.

[@RobabehPorsalari-wu3rj]

درودبیکران آموزهای شما خیلی ارزشمند ومفیدبود این خوشبختی ماست که شماراداریم که این گونه دلسوزانه پیگیر سلامت همنوعان خود هستید خداوند به شما سلامتی و تندرستی عطا بفرمایند همیشه برقرارباشید 👏👏👏

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم سپاس خدمت سرکار خانم ربابه بزرگوار قربان مهرتان، پیوسته سلامت و بختیار باشید.

[@iranianmaral]

درود برنامه شما خیلی جالب و اموزنده بود سپاسگزارم

[@farahnazmoghadam8691]

با درود و عرض ادب به استاد عالی مقام .اتفاقا من امروز نمایشگاه ارگانیک برج میلاد بودم و ۲عدد روغن زیتون اکسیر خریداری کردم ،بعد از دیدن این برنامه بسیار عالی شما به شدت پشیمان شدم .اگر شما را نداشتیم همین طور اشتباه زندگی میکردیم ،یک دنیا ممنون از شما که دانش درست خرید کردن را به ما میآموزید

[@YummyGastronomy]

درود بر فرهادخان عزیز راستش بنده هم همانطور که در دیسکریپشن عرض شد، در این جرم با شما شریک هستم :) وضعیت اسفناکی است که حتی حاضر هستیم دوبرابر و بیشتر هزینه کنیم اما گاهی مجبور به انتخاب چیزی هستیم که احتمال می‌دهیم کمی کمتر تقلب دارد.

[@farahnazmoghadam8691]

فرحناز هستم استاد گرامی ،در ضمن آیا میشود در منزل روغن زیتون به مقدار کم برای مصزف شخصی تهیه کرد ؟

[@YummyGastronomy]

با درود مجدد و پوزش... احتمالا شماره عینک بنده نیاز به بازنگری دارد :) حقیقت امر این است که تابحال بررسی نکرده‌ام ولی طبیعتا بایستی که شدنی باشد. دشوارترین بخش ماجرا تهیه زیتون تازه و مناسب خواهد بود.

[@big50baz]

درود و سپاس فراوان به استاد مهیار گرامی.👏👏👍

[@mirfar1546]

Its great information and story about olive, many thanks

[@shadisakaki829]

سلام جناب مهیار خان. تشکر برای مطالب عالی که در ویدیو مطرح کردید. بنده استفاده کردم. اگر ممکن بود راجع به روغن آووکادو هم توضیح بفرمایید. استفاده خواهیم کرد. تشکر.

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم شادی گرامی از محبت سرکار سپاسگزارم. چشم، حتما کوشش خواهیم نمود و البته اغلب نکات این ویدیو در مورد هر نوع روغن یا ماده غذایی گران‌قیمت، صدق می‌کند. سلامت و کامروا باشید.

[@shadisakaki829]

@@YummyGastronomy بسیار عالی، تشکر 🙏

[@Uhmmm668]

Absolutely outstanding content! I found it incredibly informative and learned a great deal. Do you have any other Italian brand recommendations besides Monini for those of us not living in Iran?

[@YummyGastronomy]

Thanks very much Babak jan! Please always see the description and/or pinned comment :)

[@haniehz4353]

واقعا عالی بود. بسیار مفید و پرمحتوا🌹🌹 استاد عزیز همچنان منتظر ویدیوی تهیه نان بولکی هستیم.🙏😅

[@AlirezaPaydar]

توضیحات بسیارعالی👍 بود، و خیلی ممنونم🙏🙏

[@Baby_chicken]

بینظیر بود واقعا ممنون از اطلاعات خوبی که در اختیار همه قرار میدین❤

[@YummyGastronomy]

درودها، جناب مصطفی قربان محبت مستمر شما دوست ارجمند. روزگار عزت و شکوه، پایدار.

[@davidashrafinia6339]

Thanks for your extremely detailed & informative presentation 100% accurate many thanks for your time 😊

[@YummyGastronomy]

Glad it was helpful!

[@sadeghshahrokhi5995]

Excellent ❤❤❤

[@n00r369]

خدا پدرتونو بیامرزه ک میشه ب شما اعتماد کرد🙏👏👏👏❤️❤️❤️

[@behzadhannani3196]

درود بر مهیار خان سپه سالار، ارادت قربان. لطفا در مورد عسل هم یه همچین برنامه ای بذارید اگه امکانش هست.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب بهزاد عزیز به فکر هستیم، اما می‌توانید عمده مطالبی که در مورد تست و تشخصی اصالت گفته شد برای عسل هم لحاظ بفرمایید. قربان لطف جنابعالی.

[@MM-yj3mr]

درود و سپاس merci beaucoup chef

[@GolbarGo]

ل

[@asayesh752]

عمو مهیار انقلاب کردین تو اینستا پیج های آشپزی همش تقلید از کارهای شما میکنن عللخصوص نچسب کردن ظروف استیل ولی عرضه ندارن یک تشکر یا اسمی از شما بیارن

[@ardalanhsn5564]

Great content Mahyar jan, as always! I spent 2 years at UC Davis, never knew about their olive center! Thanks to you, I ordered a bottle of their olive oil, extracted from the olives grown at the UCD campus; it is way different than any other "extra virgin" olive oils I've ever tried in my life! I'd love to send you a bottle... please let me know where to ship it...

[@YummyGastronomy]

Dear Ardalan, thanks for sharing this interesting info. I had no idea they sold any products and I can imagine it should be pretty decent stuff. I thank you for your generous gesture, we have a policy to not do any advertising or accept gifts so, please enjoy it on my behalf :)

[@rezayamani3015]

یک شیشه هم لطفا بفرستید برای من در ایران. دعا خواهم کرد. دعاهای من گیرایی ماوراءالطبیعه دارند.🙏

[@maryamshams5122]

درود بر شما جناب مهیار گرامی و آگاه و سپاس از آموزش های حرفه ای و اطلاعات عالی که در مورد مواد غذایی میگذارید. اگر ممکن هست روغن سرخ کردنی مناسب از برندهای ایرانی و خارجی رو معرفی بفرمایید؟

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم مریم گرامی همانطور که در ویدیو اشاره شد، «روغن سرخ‌کردنی» اساسا مردود است. هر روغن خالصی که نقطه دود بالای ۲۰۰ درجه داشته باشد برای سرخ کردن مناسب است.

[@rufia1266]

هیچ چیز لذت بخش تر از دیدن اعلان ویدیوی جدید شما نیست ❤❤

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست بزرگوار، قربان مهرتان :)

[@alirezaDevx]

واقعا همینطوره - مثله همیشه براتون آرزوی تندرستی و طول عمر دارم - دیدنتون و شنیدن صداتون بسیار دلنشیه❤💐

[@MM-yj3mr]

درود و سپاس merci beaucoup chef

[@فریدهملکوتی]

پس نتیجه این شد از دید من. روغن حیوانی را خودمان در منزل درست کنیم . و سرخ کردن غذاها را به حداقل برسانیم.

[@MiladMolaee-le1ku]

درود بر شما. بسیار از وجود شما بهره و لذت میبرم. پایدار و سلامت و شاد باشید. ❤

[@mohsenlotfi2607]

استاد عزیز سلام تشکر از زحمات شما و اطلاعات مفیدی که در اختیار مخاطبینتون قرار دادید. اگر امکانش هست اطلاعاتی در رابطه با روغن کنجد(ارده، پرس سرد و گرم!!) در اختیار ما قرار بدید. 🌹🌹🌹

[@ferryriazi1]

Dear Sir, thank you so much for all of your wonderful recipes and informative videos you provide us. You are such a knowledgeable, charismatic and skillful chef. I wish you had a restaurant somewhere in Europe that we could enjoy your amazing cooking and May be your company. Wishing you all the best and lots of success.

[@MikeShaikh-h1k]

How we can find out which one is original

[@YummyGastronomy]

Ferry jan, thanks very much for your wonderful comment. I don't have any immediate plans for tying myself up with another business. Having such a wonderful time here, to consider any additional involvement :) please take good care and stay in touch!

[@mohsenyoosefzadehnajafabad9687]

درود بر استاد عزیز. بر اساس ویدئو شما نتیجه گیری میشه کرد که به هیچ برندی در حال حاضر نمیشه اطمینان حاصل کرد. ممنونم #yummyGastronomyGift

[@YummyGastronomy]

درود بر محسن‌خان عزیز از لطف شما ممنونم و به نظرم نتیجه‌گیری بهتر این است که به هیچ برندی و هیچ چیزی که بدون ارائه تاییدیه‌های معتبر بین‌المللی مدعی ارگانیک بودن است، نبایست و نمی‌توان اعتماد کرد.

[@abboxx]

درود بی‌پایان خدمت شما مهیار خان ... وقت‌تون بخیر باشه ... بسیار سپاسگزارم ، بابت روشنگری های شما در خصوص صنایع غذایی و سلامت خانواده. اگر مقدور هست ، چنین ویدئویی در رابطه با تشخیص اصالت عسل هم تهیه بفرمایید ، که عزیزان متخصص در خانواده (پسر عمه فلانی و زن‌داداش بهمانی گفته) دست از سر ما بردارن !!! سپاس بیکران ...

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست ارجمند این مواردی که فرمودید در شرایط کنونی از تفریحات اغلب خانواده‌هاست :) تا ۲۰۰ سال آینده هم مستندات علمی ارائه دهید، از این تفریحات خلاص نخواهید شد!

[@bhekmati]

با تشکر فراوان از استاد مهیار گرامی برای برنامه های آموزنده ومفید تان .🙏

[@hoshangnadjfai9232]

خیلی ممنونم بسیار مفید بود 💯

[@navidjalaei1979]

درود بر شما جناب مهیار عزیز. دو چیز منو به وجد میاره: بوی روغن زیتون اروپایی اصل و نوشیدنی خوب و باکیفیت. عاشق هردو هستم...😉🍷

[@RezaMokhtarii]

شما در نوشیدن نوشیدنی خوب و باکیفیت مختار هستید،اما برای سلامتی مضره،حتی به مقدار کم

[@samare3472]

کاش در مورد عسل هم اگر اطلاعات دارین ویدئو بزارین

[@هاله-ه]

@@samare3472 عسلم مثل زیتون😑

[@UzelUrmo]

سلام درود خدا به همه انسانهای که خالص هستن از جمله شما 👌👌

[@z.a.r.777]

Hello. You're very educated and I love to listen to you. I wish you were on Facebook so I could send you pictures of what I buy. You're absolutely right about it, they mix it with some other kind of oil. I personally love olive oil. Thank you so much for sharing this 😊

[@Tammy.50]

Excellent 🎉

[@Tammy.50]

Excellent ❤

[@YummyGastronomy]

Dear Lala, merci shad! Your very kind comment is appreciated. Please also read the useful info provided in the description bellow the video. Genatz :)

[@z.a.r.777]

@@YummyGastronomy thank you so much

[@ehsanranjbari3065]

حالا چی میشد فارسی بنویسی

[@HamidFSani]

خوشبختانه من با یک خانواده اهل رودبار وصلت کردم که باغ زیتون خودشون رو دارن. وقتی زیتونها را میچینن مستقیما خودشون به کارخانه روغن گیری میبرن و روغن زیتون خودشون رو تحویل میگیرن که ۱۰۰درصد خالص هست و ما برای خود و نزدیکان تهیه میکنیم

[@pofack1300]

اینکه راه حل نشد دوست عزیز الان ما از کجا یه خانوم رودباری پیدا کنیم که باهاش وصلت کنیم و روغن زیتون مرغوب‌گیرمون بیاد

[@HamidFSani]

@@pofack1300 میخوای معرفی کنم داداش 😅 بلخره الان باید از هر شهری یه نفر رو داشته باشی تا عمر طولانی کنی و به سعادت برسی 🤣

[@alirezaamedeo]

راه حل استقرار یک حکومت شایسته و برقراری دستگاههای نظارتی پاکدسته که ما بتونیم با اتکا به اونها بیزینسهای کوچکی که راه درست رو میرن بشناسیم و از محصولاتشون خریداری کنیم

[@TheHamidRF]

سلام ،چرا کره Butter has to be unsalted here in Finland it is almost impossible to find unsalted Butter ?

[@YummyGastronomy]

Dear Hamid, although I'm sure unsalted butter can be found, but using salted butter would also yield good results. All the best!

[@amirpasha4506]

سلام و درود به استاد مهیار عزیز بشخصه قبلا روغن زیتون ایرانی با فکر اینکه ارگانیک و فرابکر هست میخریدم و استفاده میکردم ، ولی بعد دیدن این ویدیو و بعد توضیحات جامع شما متوجه شدم که درحال حاضر در ایران هیچ برندی روغن زیتون ارگانیک و خالص تولید نمیکند امیدوارم لایق این هدیه ارزشمند باشم #yummyGastronomyGift

[@SirwanKhosrozade]

ممنون از توضیحاتتون، کاش مختصر و مفید بیان میفرمودین بنظرم چهل دقیقه اش اضافی بود

[@saynaja9622]

بازم تشکر بی کران .امکان بررسی نان سالم وجود داره؟

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم ساینا بله البته که وجود دارد، اما سربسته عرض کنم که به این نتیجه خواهید رسید که نان سالم در ایران تقریبا فقط در آشپزخانه خودتان تهیه خواهد شد!

[@NahidAminizadeh]

yummygastronomygiftبا سلام وسپاس در ایران روغن ارگانیک وفرابکروجود ندارد

[@Ka26750]

استادعزیز باسپاس و قدرشناسی فراوان، از خارج از کشور از آموزش های شما برخوردارم

[@xerxesgoodarzie8533]

مهیار خان گرامی، سپاسگزارم از آگاهی‌های نابی که در این برنامه و این کانال برای ما فراهم کردید. زنده و پاینده باشید. دوستدار شما

[@shahram1160]

درود دوست عزیز خسته نباشی از اینکه با زبانی ساده و قابل درک برای ما مردم عادی اطلاعات ضروری که باید هر فرد داشته باشد در اختیارمان می گذارید از شما تشکر و قدردانی میکنم. برای شما آرزوی سلامتی و سعادت دارم🙏🙏

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب شهرام عزیز خوشحالم که مفید یافتید و از لطف جنابعالی بسیار ممنونم. مرحمت عالی مستدام.

[@افسونقائمی]

ممنون از اطلاعات مفید تون که با صبر و حوصله برامون تهیه میکنید زنده باشید

[@miladnoori4341]

عالی ممنون خیلی عالی بود

[@aradmbdragon]

من بیشتر حدوداً یک سال شما رو دنبال میکنم در ابتدا ممنونم برای راهنمایی های جامع و کاملتون روغن زیتون اصل حداقل در کشور ما وجود نداره در دنیا هم به گفته خودتون نمیشه به هر برندی اعتماد صد درصد کرد شما فقط به برند monini اشاره کردید سپاسگزارم. #yummyGastronomyGift

[@Ali.heidarpour]

ممنون از شما واقعا راهنماییاتون عالیه

[@hamidreza6857]

سلام خدمت جناب آقای مهیار عزیز خوشتیپ💝. به تازگی با کانال تون آشنا شدم ، واقعا از طرز بیان ، با حوصله و کامل توضیح دادنتون لذت بردم و این هم نشانه آگاهی شما از کاری که می کنید. ویدیو های شما اغلب مدت زمان زیاد داره ولی واقعا اینقدر شیوا و خوب توضیح داده میشه از زمان دیدن لذت می برم و متوجه گذر زمان نمی شم. برای جواب به سوالاتون برای قرعه کشی اینکه هیچ روغن فرابکر یا طبیعی در هیچ برندی در ایران وجود ندارد و به گفته خودتان بنر سی سام شاید خوب باشد. منظور از ارگاینک بودن محصول ارگانیک به محصولی گفته می‌شود که اولاً منشأ آن کاملاً طبیعی باشد. ثانیاً در فرایند تولید آن از هیچ گونه ماده شیمیایی یا فرآیندی که باعث تغییر در ماهیت طبیعی مواد تشکیل دهنده می‌شود، نمونه برداری از خاک و آب . نحوه آبیاری از نظر سموم های اطراف کشت زمین زیتون , نمونه برداری از درخت و زیتون و بازدید کارخانه که روش های درست ارگاینگ بودن رعایت شده باشد تا مجوز یک ساله صادر شود و اجازه ثبت مهر ارگانیگ داده شود. #yummyGastronomyGift ❤❤❤❤❤

[@YummyGastronomy]

درود بر دوست گرامی جناب حمیدرضا از توجه و محبت سرکار سپاسگزارم. برند مذکور هم از زمان انتشار ویدیو از متن دیسکریپشن حذف شده و بطور کلی کاری که کشاورزان ما با زمین و آب انجام داده‌اند متضمن این است که تا چند قرن هم احتمالا محصول ارگانیکی نخواهیم داشت. سلامت و مسعود باشید.

[@hamidreza6857]

@@YummyGastronomy بزرگوارید ممنون از راهنمایی های صحیح شما . آرزو سلامتی و تندرستی برای شما عزیز و خانواده محترم 💗💗 پیروز باشید

[@leilapd2251]

عالی بود ،من برای قرعه کشی اومدم ولی اینقدر مفید و آموزنده و تاثیرگذار بود که انگار جایزه رو گرفتم همین الانم ، مرسی 😊

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست ارجمند خوشحالم که مفید واقع شد، سلامت و بختیار باشید.

[@ld790]

بسیارعالی ممنون از استاد عزیز بابت تحقیقات کامل و به اشتراک گذاشتن این اطلاعات مهم و با ارزش❤

[@hamidkazemi6755]

با درود و سپاس فروان بر شما استاد مهیار عزیز و با فرهنگ ، بدون اغراق ویدیو های اشپزی شما با فاصله ی خیلی زیاد بهترین است. به استناد اموزه های شما : روغن زیتون با کیفیت فرابکر که فاقد تقلب باشد به این معنی که هم دارای پارامتر های کیفی و هم خلوص باشد در ایران متاسفانه وجود ندارد. yummyGastronomyGift#

[@Mostafa.jabbari]

با سلام جواب سوال: در ایران برندی که شرایط مذکور را داشته باشد وجود ندارد. #yummygastronomygift

[@meysamsanei8853]

کاملا درسته👌👍

[@gitibahari]

عالی بود ممنون از شما 🎉🎉🎉🎉

[@faran.salemi]

عمر با عزت و طولانی داشته باشید کاش از شما هزاران بود

[@Mehrdad.Salimi]

سلام وقت بخیر ممنون از توضیحات کامل #yummyGastronomyGift هیچ برند روغن زیتون ایرانی ارگانیک وجود ندارد و برند سی سام به گفته شما شاید قابل خوردن باشد ولی ارگانیک نیست ممنون میشم ویدیویی تهیه کنین راجب اینکه چه روغنی مصرف کنیم و همچنین راجب روغن دنبه و روغن گرفته شده از کره گوسفندی توضیحاتی بدین بت تشکر 🌹

[@janbaz333]

سلام ودرود به سر آشپز گرامی ممنون از ویدیو آموزنده‌ای تان در مورد روغن کنجد و کتان نظر تان چه است میشه بخاطر پخت و پز ازش استفاده کرد؟ این دو روغن کاملا ارگانیک و بصورت سنتی در ولایت ما یعنی بلخ تهیه میشه که دارایی کیفیت بی‌نظیری است و ایا این دو روروغن نسبت به بقیه روغن ها مضر است یا نه تشکر

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست بزرگوار از لطف شما سپاسگزارم. روغن کنجد بطور کلی روغن بدی نیست و قابل استفاده است. اما اینکه فرمودید یک روغنی «کاملا ارگانیک» است چون در بلخ تهیه می‌شود، حاکی از این است که به توضیحات مفیدی که در مورد الزامات منطقی برای پذیرفتن ارگانیک بودن یک محصول در ویدیو تقدیم شد، توجه نفرمودید.

[@mitratehranchi]

باسلام به استاد عزیزخدا عمرتون بده بابت اطلاعات صحیح بابت روغن زیتون

[@Mehranshirmohammadi]

درود بر استاد بزرگ مهیار که در کنار درس زیبای وشیرین اشپزی درس زندگی هم به هنر جویان کانال خودش میده و با توجه به صحبت های شما به هیج وجه روغن زیتون فرابکر و ارگانیک در ایران وجود نداره .....به امید به یاد گیری هرچه بیشتر درس و هنر زندگی درست در کنار لذت اشپزی از شما😊❤❤ #yummyGastronomyGift

[@RezaDadgar-pf8vv]

سلام وقت بخیر 🌷 توصیه شما مصرف چه روغن هایی است ؟ در آنها چگونه میتوان اصالت را تشخیص داد؟ ممنون از وقتی که گذاشتید ❤

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب دادگر گرامی حتما عنایت دارید که پاسخ کامل به سوال سرکار روزها طول خواهد کشید. پرمصرف‌ترین روغن در آشپزخانه ما روغن مایع آفتابگردان خالص است که چون ارزان است انگیزه زیادی برای تقلب در آن نیست و اگر از یکی از برندهای معروف و با دقت به تاریخ انقضاء تهیه کنید، نسبتا مطمئن خواهد بود.

[@RezaDadgar-pf8vv]

@@YummyGastronomy ممنون از راهنماییتون ❤️🌷

[@Najmeshadkamm]

درود بر جناب مهیار. با توجه به‌توضیحات شما از طبیعی، خالص و ارگانیک بودن هیچ برند روغن زیتونی نمی‌شود اطمینان حاصل کرد. #yummyGastronomyGift

[@hosseinjalalipoor259]

#yummyGastronomyGift سلام و عرض ادب خدمت استاد بزرگوار. از زحمات شما بابت گسترش سلامتی جسم و روح بی نهایت سپاسگزارم. در حال حاضر برند معتبر و قابل اطمینان برای ارائه محصول روغن زیتون ارگانیک در ایران وجود ندارد.

[@mahan_2010]

#yummyGastronomyGift باتشکر از شما جناب مهیار، توضیحات بسیار کامل و مفیدی ارائه دادید، قابل ذکر است متاسفانه با توضیحات جنابعالی و استاندارد های ذکر شده هیچ روغن زیتون ارگانیک و خالصی در ایران وجود ندارد. باتشکر

[@ZoyaKazempour-gn9ee]

سلام استاد خسته نباشید آیا در ترکیه که مرکز زیتون هست روغن زیتون بکر مارک خوب پیشنهاد دارید ؟

[@YummyGastronomy]

درودها، مسلما ترکیه مرکز زیتون هیچ جایی محسوب نشده و اما از دیرباز مشهور به یکی از بزرگترین مراکز مهم تقلب در مواد غذایی است. حتی در مورد خوراک دام اصطلاحا «ارگانیک» که از آنجا به آمریکا صادر می‌شده هم تقلب‌های گسترده رخ داده که ماجرای مفصلی دارد.

[@ZohrehAmiri-fy8fp]

من روغن کنجد استفاده میکنم و حیوانی یا کره برا پلو

[@marrie_jeanne]

درود جناب مهیار عزیز، اگه ممکنه می‌خواستم راهنمایی بفرمایید روغن زیتون بو دار در اروپا هست که تهیه کنیم؟ چون همه روغن‌هایی که من تا حالا خریدم (مونینی حتی) که فرا بکر بودن همه بدون بو هست. ممنونم

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست گرامی در متن دیسکریپشن راهنمایی‌های مفید و مختصری تقدیم شده. سلامت و بختیار باشید.

[@baharshams5752]

سلام. وقتتون بخیر. در پاسخ به سوالتون، روغن زیتون فرابکر در ایران تولید نمیشه. #yammyGastronomyGift

[@mostafabanaee2429]

سلام استاد اول بسیار تشکر می‌کنم بابت آموزش عالی تون و نکات مفید و کامل و همچنین علمی که بیان می‌کنید یک خواهشی داشتم از شما که روش از بین بردن تلخی زیتون رو هم آموزش بدید باز هم بابت وقتی که صرف می‌کنید و انرژی که می‌ذارید بابت آموزش بسیار سپاس گزارم

[@alighodsi3530]

سلام و ممنون از پیج خیلی خوب و آموزنده تون برند قابل اعتماد قطعی ای وجود نداره که بگیریم. #yummyGastronomyGift

[@Sima-ee5yr]

ممنون از اطلاع رسا نی شما