سوپ پیاز فرانسوی با گراتن پنیر به روش اصیل بهترین‌ شف‌های فرانسه با استفاده از عصاره قلم خانگی

[@amirhosseinsalamat4931]

با درود استاد عزیز ، بسیار خوش سلیقه گانه سوپ پیاز رو تشریح کردید ، سوال من اینه که من قبلآ هم گفتم شغل من در مونیخ آلمان آشپزیست و هر روز به کمک دستیاران برای حدود ۲۰۰ نفر یک نوع سوپ و دو منو غذا تهیه و تولید میکنیم برای سوپها ما فرصت پخت قلم نداریم و از پودر سوپ یا کنستانتره استفاده میکنیم ولی سوال من در مورد بیش از ۱۰ کیلو پیاز درست کرد نه که در دیگ ۳۰ لیتری پیاز رو درست میکنیم به شکلی که شما نشان دادید نمیشود ولی بالاخره انجام میشود ، آیا به نظرتان اءر من پیاز رو در مقادیر کمتر و جدا جدا درست کنم ءرچه زمان زیادی میبرد ، تفاوت زیادی خواهد داشت.؟ که اون زمان رو مصرف کنم و یا به همین شکل ادامه دهم؟ البته ما امکان گراتن کردن به شکل اوریگنال هم نداریم . آیا راهکاری که بکار آشپزی حجم زیاد ما بخورد به عنوان آلترناتیو پیشنهاد میکنید؟ سپاس

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب سلامت عزیز خوشحالم که کماکان و مجددا در خدمت شما هستیم. بنده معتقدم که بهتر است آیتمی که ظرفیت و توان تهیه آن به نحو صحیح و عالی را ندارید، از منو حذف شود تا اینکه دست آخر یک چیزی با کمی شباهت به خوراک اصلی و نقایص زیاد، سرو شود. در مورد استفاده از پودر و کنسانتره کاملا و صد درصد مخالف هستم، در متن دیسکریپشن به این موضوع اشاره شده. تهیه استاک خوب شالوده اصلی این سوپ و بسیاری از سس‌ها و خوراکهاست، و در یک رستوران خوب، از نان شب واجب تر. دیگ ۳۰ لیتری شما احتمالا دیواره بلند دارد و کف خیلی بزرگتر از ۳۶ سانت ندارد که حداکثر ۲ کیلو پیاز گنجایش دارد پس، کمتر از یک ساعت و نیم زمان آماده‌سازی پیاز شما خواهد بود که فاجعه نیست. گراتینه کردن هم یک مرحله غیر قابل حذف است. راهکار مناسب یا استفاده از گریل فر صنعتی است که معمولا در ۲ سینی بزرگ ظروف سوپ را قرار داده و هربار ۱۸ الی ۲۴ کاسه در حدود یک دقیقه گراتینه خواهد شد. روش دیگر استفاده از دستگاه سالاماندر است که در حدود نصف این زمان کار را انجام خواهد داد: www.gammo.eu/cooking-equipment/salamander-oven که وسیله بسیار مفید و پرکاربردی در آشپزخانه است. امیدوارم عرایض بنده مفید واقع شود و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.

[@amirhosseinsalamat4931]

با درود استاد عزیز ، سپاس فراوان که بسیار حرفه ای منو آگاه کردید و دیروز رئیس خودم رو قانع کردم که خرید استخوان و پخت آن گرانتر از کنستانتره نیست و او هم موافقت کرد و راهکار حرفه ایی که شما برای گراتن حجم زیاد سوپ در اختیارم گذاشتید ، نوبه بعدی سوپ اوریگنال پیاز خواهم پخت و شما رو هم در جریان خواهم گذاشت یک دنیا سپاسگذارم

[@YummyGastronomy]

قربان جنابعالی، سلامت و موفق باشید.

[@AghdasSepary]

جور هندی چیست لطفا.

[@ema8301]

درود بر مهیار خان عزیز ❤

[@shokoohosseini7020]

سلام خدمت شما آقا مهیار عزیز .لطفا طرز تهیه کوفته تبریزی رو بذارید

[@aminlak9999]

من اولین بار این سوپ در پاریس کنار کافه مولند رژ صرف کردم ، فوق‌العاده است ، به درست کردنش می ارزد ، با تشکر از جناب مهیار

[@shirinmahmoudi]

سپاس از آموزش این سوپ!!! 😋😋😋😍😍😍

[@nasimsafaei1944]

بنابرسفارش گذشتگان‌که هرگزبرای اموختن دیرنیست،من‌هم در‌سن‌۶۸سالگی‌۲‌زانوی‌ادب‌درپیشگاه‌شماگرامی بسیارمی‌اموزم‌از اموزشهای ناب‌و بی‌همتای شما. سپاس از بودنتان. سرافراز و پیروزباشد.

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به سرکار خانم نسیم بزرگ‌منش بله هرگز دیر نیست و هر روزی که مطلب مفید و جدیدی نیاموخته باشیم، یک روز تلف شده از عمر انسان است. بنده بسیار مفتخرم که سعادت یادگیری در کنار دوستان فرهیخته همچون سرکار نصیب شده، و امیدوارم پیوسته نیک‌بخت و کامروا باشید.

[@moti2362]

به به عالی ولذیذ ، میان ماه من تا ماه گردون تفاوت از زمین تا اسمان است 😊

[@parvinomidvar5356]

به به عالی من که عاشق سوپ پیاز هستم و زمستانها مرتب درست میکنم ، در شهر ما در زمستانها در خیابان هم میفروشن

[@ShayanShafagh-tg6bf]

استاد آخه چقدر شما خوب و حرفه ای هستید مثل یک مرجع آشپزی میمونید ، جامع و کامل . هم آشپزی ایرانی حرفه ای و کامل یاد میدید هم ملل ❤❤❤

[@zohrehzomorrodian9926]

ماشاءالله نوش جان شما وهمسر عزیزتان.

[@Heisenberg55556]

به به. با اخلاق و دستورات اشپزیتون‌همیشه لبخند رو تو‌خونه ما میارین

[@hemed1564]

سلام و عرض ادب خدمت استاد معرفت، ادب و آشپزی اصیل جناب مهیار عزیز. آموزش بی نظیری بود و لذت بردیم. این سوپ رو در تهران میتونید در رستوران سوئیس که یکی از قدیمی ترین و بهترین رستوران ها است امتحان کنید. البته قبل از یک استیک انتروکت بی نظیر با طعم به یاد ماندنی.

[@YummyGastronomy]

درود بر حامدخان عزیز از محبت شما دوست بزرگوار سپاسگزارم. این رستوران یکی از بازماندگان انگشت شمار کیفیت قدیم است. قربان جنابعالی.

[@AliMolavi1985]

وای من عاشق سوپ پیاز فرانسوی هستم و همیشه دوست داشتم روش اساسی و درست فرانسوی آن را بیاموزم. سپاس بی‌کران از این آموزش جذاب مهیارخان 🍀💚

[@حجتاللهخاتم]

خوش به حال همسر شما که نازنینی مثل شمارا در کنار خودش داره

[@Falcon-wi4ir]

متشكرم .. من امتحان کردم خیلی خوشمزه بود . ما می خواهیم طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی فرانسوی

[@niloozamani2841]

درود به شما آقای مهیار لذت بردم از آموزش حرفه ای و درجه یک تون آشنا شدن با کانال جنابعالی برای بنده افتخار بزرگیست پاینده باشید🌱

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم نیلو از محبت بسیارتان سپاسگزارم. خیرمقدم عرض کرده و امیدوارم لایق حفظ رضایت سرکار باشیم.

[@niloozamani2841]

@@YummyGastronomy بسیار بزرگوار و انسانِ شریفی هستید ، خوشحالم که با انسان هایی مثل شما هموطن هستیم مانا باشید🙏🏼🌱

[@ebrahimmirzaei6937]

یک دنیا ممنون بابت حس خوبتون

[@faridehesmaeilinasab7003]

نوش جان شما و همسر گرامی تندرست و شاد باشین سپاس بابت همه چیز

[@TheMyrren]

Vaghean adam lezat e basar mibare az didan e video haye shoma va shenidane kalame por mehr ava omidvar konandeye shoma. Khoda behetoon salhaye sal omre ba ezat bede ishala.

[@HooriAmiri-tk3xe]

به به فوق‌العاده عالی سپاس ودرود بیکران برشما پایدار ومانا باشین

[@MaryamMesineh-ug5by]

دروود بر استاد مهیار عزیز. همین الان بعد از دیدن ویدیو ی شما مشغول درست کردن این سوپ پیاز شدم و چقدر خوشحالم از اینکه چند وقت پیش طبق دستور شما عصاره ی قلم رو آماده کرده بودم و توی فریزر دارم . مرسی که عشق میدید به مردم و زندگی رو لذت بخش تر میکنید . خوشحالم و بسیار سپاسگذار از شما . هر روز ویدیو هاتون رو میبینم و از وقتی صفحه ی شما رو پیدا کردم برنامه ی هر روزه ی من شده.❤️❤️❤️

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم مریم عزیز امیدوارم نتایجی بهتر از همه رستورانها را تجربه بفرمایید، که قطعا کاملا دست یافتنی است. قربان محبت عزیزتان.

[@جوادیوشعی-و3ر]

درود بی پایان سپاس وقدردانی صمیمانه از این همه آموزش فاخراحساس خانواده محوری ،ایجاد،یادآوری که طبخ غذا و گرد آمدن خانواده جهت میل نمودن مایه مودت ،مهربانی وقدردانی از یکدیگر میگردد.

[@ShahinMasoumi-gc7vt]

درود بر شما همیشه بدنبالدستور سوپ پیاز بودم تشکر فراوان شما بی نظیر هستید استاد ❤❤❤❤شهین

[@farzadkafaie]

ممنون از توضیحات مهیار خان

[@airzinesanantonio9537]

Thank U for your informative sessions.🍷

[@zirkhaki915]

دروووودهاااا حس خوب آشپزی آدم رو از افسردگی و تشتت و استرس و... دور میکنه اما این حس زیبا که شما بعداز تیست کردن بیان میکنید بی‌نظیره احساس قوی از خاطرآوری یک پدیده بنام غذا و.... نیاز به آغوش گرم و پر مهر... قبول کردم که حواس ذائقه و باصره و شامئه و..‌ سرجمع در خواص غذا ضرب میشه و بتوان مهر آغوش میرسه و در ساحل اقیانوس انسانی به آرامش میرسه محشری ای دوست و ای معلم ❤❤❤❤❤❤

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به دوست فرهیخته جناب زیرخاکی بسیار خوشحالم که این نکات کوچکی که عرض می‌گردد، مورد تایید و توجه سرکار قرار می‌گیرند. مفتخر به لطف عزیزتان هستم و قدردان محبت و توجه بی‌دریغ و پرمهر شما. لطف و عزت عالی مستدام.

[@zirkhaki915]

دوباره دیدمت ای سوپ پیاز فرانسه در دستان یک مهندسِ بَلَدِ کار شکل گرفتی و در حسرتمان نهادی❤❤

[@zirkhaki915]

دوباره دیدمت ای سوپ پیاز فرانسه در دستان یک مهندسِ بَلَدِ کار شکل گرفتی و همچنان در حسرتت مانده ایم❤❤

[@yalda1010]

استاد عزیز و فرهیخته عرض ارادت خدمت شما. بسیار قدردان و ممنونم از دستورات فوق العاده جنابعالی که دلسوزانه، با تمام نکات ریز، با صبر و مهربانی و بی هیچ چشمداشتی ارائه می کنید. لطف عالی مستدام استاد عزیز. بارها با دستورات شما آشپزی کردم و متوجه شدم تا به حال مواد غذایی رو هدر می دادم😊. شما نمونه یک مرد اصیل ایرانی هستید. یک جنتلمن

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم هلن بزرگوار بسیار خوشوقتم که افتخار خدمت نصیب شده و امیدوارم مطالب همواره مفید واقع گردند. تصدق مهرتان.

[@vistasarina8339]

سلام ، دستتون درد نکنه ، هوا داره کم کم سرد میشه و خیلی به موقع بود ضمن اینکه من کلا یکجور سوپ بلدم و این عالی بود . شاد باشین🌺

[@mojganmehrparvar677]

درود بر استاد مهیار عزیز؛ سپاس از شما بابت ویدئو عالی، مثل همیشه هوس انگیز و درجه یک؛

[@adighazi5246]

سلام بسیار زیبا لطفا از بیات کردن گوشت ویدئو درست کنید با سپاس🌹

[@force12-l4v]

عالی مهیار خان...

[@katysafari5114]

درود خدمت آقای مهیار گرامی و هنرمند سپاسگذارم بابت برنامه عالیتان❤

[@jalehshamseddin2628]

بسیار خوشمزه ودلچسب آموزش میدهید ،ارزش آموزش شما بینهایت است،امیدوارم همیشه سلامت باشید.خیلی سپاسگزارم.

[@shahlazamayeri7367]

درود برشما وتمامی فامیل نازنین وهمکاران خوب باسپاس از همه مهربان شما و انچه در شما فراوان وجوددارد انسانی که ولا مقام است به همس عزیز سلام مخصوص مرا برسانید حتما ایشان هم بسیار باصفا هستند در صدای شما ارامش موج میزند شماها را قربان ای زلال شهلا

[@ARYANA2024A]

درود . عجب شکل و قیافه ای داشت این سوپ 😋😋 آقا خییلی دم شما گرم من که رفتم بپزم 😋😋👏👏👏👏

[@user-ht6wc9mk5i]

اقای مهیار درود بر شما و استادان گرامیتون بنده بارها با رسپی های متفاوت این سوپ رو طبخ کردم اما فقط سوپ شما بود که خوش طعم و عطره ، و اینکه جوز که اصافه کردید مزیدی بود بر طعم به یادماندنی این سوپ بازهم درود و هزاران درود بهتون ممنونم ❤

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به شما خوشحالم که لذت بردید و بسیار خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. همواره سلامت و کامروا باشید.

[@manijehdehghan...7330]

مثل همیشه فوق العاده استادبزرگوار🌹🙌❤

[@majid2548]

درودبراستاد مهیار گرامی مثل همیشه عالی وحرفه ایperfect

[@رحیمپیمانی]

استاد عزیز جناب مهیار بدون تردید تنها کسی در ایران هستید که برای اولین بار اموزش اصولی اشپزی ی بین المللی را یاد می دهید خواستم سپاسگذاری کنم از شما که دنیای جدیدی را خلق کردید کهمن به عنوان یک نواموز در بین دوستان بعنوان یک سر اشپز معروف شده ام و همه این از لطف شما میباشد درود به شرف شما

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به جناب فتحی عزیز قربان نظر لطف سرکار، خوشوقتم که افتخار خدمت نصیب شده. پیوسته نیک‌بخت و کامروا باشید.

[@mahmoodhosseini5243]

با درود و احترام خدمت مهیار خان نازنین.عشق و احترام در محیط خانواده را باید از شما آموخت.عشقتان پایدار دوست گرانقدر.❤

[@amirgharibi3512]

به به، بسیار عالی Many thanks Mr Mahyar 🌹

[@nadernowshad7796]

مانند همیشه هنرمندانه جناب مهیار گرامی

[@rainlgi]

چقدر عالی که در قسمت دیسکریپشن سوالات احتمالی رو پاسخ داده‌اید

[@سارااسحاقی-ص9ن]

ممنون از آموزشهایی که می دهید من که خیلی از این نوع آموزش لذت میبرم سلامت و موفق باشید

[@alializadeh8195]

Thanx

[@amirradfar2938]

در کنار داشتن حکیم فردوسی و اساطیری از این دست ، قطعا یکی از دلایل بالیدن به پارسی بودنم شمایی ❤❤❤❤❤

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم تشکر از لطف مستمر امیرخان گرامی خوشحالم که مورد توجه قرار گرفت و امیدوارم همواره سلامت و بختیار باشید.

[@anoshiravaneslami159]

Parfait,magnifique,beau 😍😍😍🌷🌷🌷🌷💕💕💕💕💕 درود بیکران بر جناب مهیار عزیز بسیار حرفه‌ای ، چشم نواز و دلنشین و..... بزرگوار ،بنده را بردین به سالها قبل و کلاس درس استاد......یادش گرامی ،بعد گذشت سالیان دراز در ایران ، برای اولین بار چشمم به جمال سوپ فرانسوی روستیک با رنگ و لعاب اصلی روشن شد ، استاد بزرگوار نمیدونین تا چه اندازه ذوق زده و شاد شدم.از بس که در رستورانهای مختلف ی کاسه معجون افلاطون ، به نام سوپ پیاز فرانسوی بخوردم دادن. بقول قدیمیها»»»دست و پنجتون درد نکنه«««. دلتون شاد و لبتون خندون در جوار خانواده گرامی و عزیزان. عمرتون و لطفتون مستدام.

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به دوست ارجمندم جناب انوشیروان از مرحمت عالی سپاسگزارم. مشکل همانطور که می‌دانید، این است که هنوز پی ساختمان را نریخته ولی میخواهیم پنت‌هاوس بفروشیم. و البته بعدا مشخص می‌شود که سازنده، شاگرد کفاشی بوده و از خواص و رفتار سیمان و بتون و آهن کاملا بی اطلاع! این، و البته این مواد مصنوعی مسمومی که بنام عصاره گوشت فروخته شده و در اغلب رستورانها مصرف می‌گردد. در رستورانی که استاک و پایه سس مغفول می‌ماند، طبقات بالایی هیچوقت چنگی به دل نخواهد زد. قربان توجه شما دوست نازنین.

[@mahmonirgnasery1667]

بي نهايت سپاسگذار از وجود هنرمند و بي قيمت شما استاد بزرگوار عالي مثل هميشه 🙏🏻❤️

[@reyhaneh3704]

سپاس . میرم تو کارش

[@سعیدباقری-ظ4س]

ممنون عالیجناب مهیار عزیز واقعا حس زیبایی و آرامش رو با هنر و اخلاقتون به خانه و خانوادهای ما هدید میدین

[@mostafarezayi9121]

بسیار عالی❤

[@sadathosseini7497]

بسيار عالي جناب مهيار

[@farahnazmoghadam8691]

یک دنیا ممنون از بانوی شما بابت این پیشنهاد فوق العاده .

[@samirasadeghian2873]

چقدر عالی آموزش می دین و اینکه چه حرفهای زیبایی در پایان ویدئو درباره غذاهای آرامش بخش که یادآور گرمای آغوش مادره زدین به خدا اشک تو چشمام جمع شد و حسابی دلتنگ مادر هنرمندم شدم که به خاطر کرونا از دستش دادم .... یک دنیا سپاس

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم سمیرا قربان محبت سرکار، امیدوارم مهرشان در دل شما همیشه همچون خورشید تابان، گرمابخش قلب مهربانتان باشد.

[@ebrahimkhoshhali]

درود استاد. ورای آموزش آشپزی، آرامشی ک شما هدیه میدین از هزار دارو شفابخش تر .

[@axm4n]

باز هم یک ویدئوی فوق العاده دیگه و اضافه شدن یک دستور پخت مخصوص دیگه به دانسته و آموخته های من برای موفق شدن به مسیر و سرنوشتم . استاد واقعا شما بهترین توضیحات رو میدید بیشترین کمک رو شما به من میکنید با ویدئو هاتون استاد من یک ایده دارم امیدوارم نظرتون رو جلب کنه اگر امکانش هست در آینده یک ویدئو درست کنید و در اون مجموعه ای از اصطلاحات و لغت های آشپزی رو آموزش بدید . در تمام ویدئو هاتون این اصطلاحات دیده میشه اما اگر یک ویدئوی جداگانه برای آموزش اصطلاحات باشه کمک خیلییی زیادی به من میکنه من سایت ها و پیج و کلی منبع های دیگر رو بررسی کردم اما یا کامل نبود و یا یسری چیز ها پنهان بود . برای همین گفتم از شما یاد بگیرم . مطمعنم خیلی از افراد از این ویدئو خوششون میاد چی بهتر از این که از زبون شما که یک شف حرفه ای هستید آموزش ببینیم با آرزوی سلامتی برای خودتون و خونواده عزیزتون❤

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست گرامی از توجه و پیشنهاد جالب سرکار سپاسگزارم. احتمال تولید چنین ویدیویی در آینده، کم نخواهد بود. قربان محبت عزیزتان.

[@julli7876]

درود خدمت استاد بزرگوار ، بسیار سپاسگزارم

[@jilashayesteh8279]

به به چه سوپی !خوش بحال همسر گرامی شما نوش جان

[@MM-yj3mr]

Merci beaucoup chef درود و سپاس من در سوئیس هستم نزدیک فرانسه این سوپ پیاز رو اینجور که استاد آموزش دادین دقیقا مانند سر آشپز های هتل سپاس مجدد

[@sorayamasoomi]

درود خیلی عالییییی 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@hamidreza-ok8gx]

استاد مهیار عزیز و دوست داشتنی ، چقدر خوب بود، من مونترال هستم و خیلی دوست داشتم بتونم این سوپ خوشمزه رو بتونم در زمستان درست کنم. که با دیدن ویدیو بی نظیر شما این کار آسان شد. اگر براتون ممکن بود و بتونید پوتین هم اموزش بدید عالی خواهد شد . با تشکر فرواوان از دقت ، وقت و تلاش شما. شاد و سلامت باشید.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب حمیدرضا قربان لطف جنابعالی، پوتین حتما تقدیم خواهد شد. سلامت و بختیار باشید.

[@shahlamohammadzadeh8680]

با سپاس فراوان که همواره در این مسیر خلاق پر تلاش وهنر هستید. 🙏🏻💐

[@minasharifi-kb4su]

مثل هميشه عالى👌👌👌💚

[@mahnaztadayon9527]

فوق العاده باسليقه و تميز

[@alirezamasoumi4555]

این سوپ پیاز رو اولین بار من در رستوران سوییس تهران خوردم و بی نهایت لذت بردم از طعم جذابش،ممنونم از اموزش عمو مهیار عزیز❤

[@MasoodMahdavi-kh4tk]

درود جناب مهیار .چقدر دنبال دستور این سوپ بودم

[@abeddaryabarii6834]

Thanks mahyar khan

[@shahrzadheidari9915]

درود و عرض ادب شخصیت درجه یک آشپزی عااالی سپاسگزارم استاد ❤️

[@omidkarimi2960]

سپاس موسیو ی مهربان ❤🎉🎉

[@arezoomesgary3354]

توش جان تون.سفرتون پر رونق و ودلتون گرم. اميدوارم همیشه در کنار هم احساس آرامش و سعادت کنید. با سپاس آرزو

[@Al-wu8is]

با تشکر فراوان استاد عزيز. درخواست داده بودم و خيلی منتظر بودم برای اين سوپ بی نظير.

[@user-ql8qg3cc4n]

عرض ادب و احترام خدمت شما استاد عزیز

[@alijh96]

بسیار عالی و لذت بخش بود این آموزش ممنون از شما

[@jalehgh7766]

درود بر استاد گرامی . حالا اینجا نیمروز هست و من بعد از دیدن این برنامه شما علاقمند شدم که این سوپ خوش منظره و بی شک خوشمزه رو هم به ناهار امروز اضافه کنم و شک ندارم که همسرم خواهد پسندید . مثل همیشه سپاسگزار شما هستم. 💚

[@mahnaztadayon9527]

فوقالعاده عالي

[@FarhadFathi99]

با تشکر از آموزش عالیتون. خیلی دوست دارم این سوپ اصیل فرانسوی رو امتحان کنم و حتما درستش میکنم. مهیار خان شما منو یاد پدربزرگم میندازید که دو ساله به رحمت خدا رفتن. ایشون معلم بودن و دقیقا مانند شما به جزئیات هر کار توجه بسیار زیادی داشتند. شاید هم این ویژگی نسل شماست که در جامعه ای سالم و شایسته سالار رشد پیدا کردید و نه مثل الان..... زنده باشید.

[@YummyGastronomy]

درود بر فرهادخان عزیز روحشان شاد و نامشان جاوید. از محبت و توجه سرکار سپاسگزارم. سلامت و پاینده بمانید.

[@Mahrokhmanafi7551]

درود بر شما استاد مهیار عزیز دیزاین سوپ منو یاد سوفله انداخت ، بسیار عالی و بی نقص 👏👌👍 استاد شما صد به توان میلیون هستید 💐👏

[@farahkh8380]

به به عالی و بی‌نظیره ، واقعا استاد در حرفه ی اشپزی هم ایرانی و هم غذاهای ملل مختلف هستید و دعا میکنم خداوند شما رو برای همسرتون و فرزندان عزیزتون و همچنین مخاطبینی که اموزشهای شما رو دنبال می‌کنند حفظ کند نوش جونتون 🙏🙏🙏

[@saramirshafie3646]

بسیار عالی من در المان بارها این سوپ میل کردم باید بگم سوپ شما بسیار خوش اب و رنگ والبته با عشق طبخ شده

[@farahnazmoghadam8691]

باور بفرمایید که چقدر بی صبرانه منتظر آموزش های شما میباشم ،و تنها دلخوشی من در این روزهای سخت .

[@nnnmmmmnnm1889]

من این روزا سینوزیتم اذیت میکنه و حالا یه سوپ عالی میبینم.به معنای واقعی دلم برای این سوپ رفت.ایندفعه دیگه جدی جدی مارو کشتی .به آبجی عزیزم سلام برسونید.باید برم یه سوپ جور کنم اصلا چاره ای ندارم الان.

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم تشکر امید که از تهیه آن لذت برده و بهبود عاجل حاصل شود. از محبت عزیزتان بسیار ممنونم.

[@behrooznoorozie9612]

مهیار جان دمت گرم و سرت خوش باد

[@artemisshams2409]

فوق العاده لذیذ و لذتبخش هست و ممنون از توضیحات شما استاد گرامی 🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏

[@manizhe1402]

آشپزی حرفه ای و زیباتون یک طرف،عکس العمل های جذاب شما در زمان چشیدن غذاهای خوبتون هم کلا یک طرف 😊🥣👌مرسی از پیج بسیار عالی تون

[@naash2296]

ممنون و نوش جان

[@eligoli8109]

از کیفیت صدا و تصویر و نور ویدیو ها و صدا و تصویر و بیان و حوصله ی شما لذت میبرم. حقیقتا به ویدیو های یامی گسترونومی اعتیاد پیدا کردم. امیدوارم در ۱۲۰ سالگی هم همچنان در سلامت کامل برای خانواده ی یامی گسترونومی ویدیو تهیه کنید استاد مهیار عزیز❤

[@molouktorabiahmadi1152]

درود بر شما من همیشه کارای شما را دنبال می کنم سلامت و سربلند و پاینده باشید استاد

[@amirmeysami]

Super Awesome

[@siavashbagheri7462]

فوق العاده بود جناب مهیار لطفا موارد بیشتری خصوصا از سوپ های مکتب اشپزی فرانسوی هم بذارید خصوصا سوپ شاه بلوط

[@marzyehsamadi6393]

دستتون درد نکنه!

[@نیلوفرآبی-ش5ت]

درود بر مهیار عزیز به به لذت بردم اصل سوپ اینه سوپ خورهای حرفه ای این را میدونند بینهایت سپاسگزارم 🙏به صدای شمپت خان هم که میاد خوبی بابا گردش خوش گذشت انشاالا همیشه سلامت باشه وما هم چهره ایشون را بیشتر ببینیم🙌🙏🌹🌹🌹🌹🌹

[@behnazjalalimoghadam9248]

دسستون درد نکنه

[@rezasadein28]

به به اقا مهیار گلستان چه کردید حتما بیاد شما درست میکنم

[@D-vw9yh]

Kolli nushe june shoma va hamsare azizzetun bon appetite ❤

[@mhhm7475]

درودوخداقوت به شما آقامهیارعزیز.زحمت کشیدید.وسپاس ازشما.ونوش جونتون.🎉🎉❤❤😊😊

[@Rosa-dz8fw]

جناب آقا مهیار گرامی ،ویدوهاتون مثل گنج هست برای ما 🌟 هم خودتون یک گنج هستید برای کشورمون 🌟امیدوارم نور عشق و صفا و آرامش و ثروت همیشه به زندگیتون بتابد 🌟💖🌷💰🌟💖🌷💰

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم رزا قربان محبت مستمر سرکار گنج واقعی شما و دوستان فرهیخته دیگرمان هستید. پیوسته سلامت و کامروا باشید.

[@vahidkahlani]

درود بر مهیار خان عزیز و دوست داشتنی

[@arashsarhaddi5913]

عالی . ممنون از آموزش خوب و صحیح و دقیقتون.

[@mohammadmoeinfatahi473]

بعد از آشنایی با مقوله comfort food با موضوعcomford video که دیدن همین ویدئو بود آشنا شدم و خستگی یه شیفت بیمارستانی شب تقریبا بد رو به در کردم. درود بر تو مهیار دوست داشتنی❤❤❤

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب فتاحی عزیز خوشحالم که مورد پسند واقع شد و امیدوارم از تهیه این سوپ معرکه نیز لذت فرآوان ببرید. تصدق مهرتان.

[@17seper]

سپاس از آموزش شما. مانند همیشه بسیار عالی.

[@ShawnMajdi]

ایکاش ما مردمی مانند شما زیاد تر داشتیم.

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم سپاس بیکران خدمت جنا مجدی عزیز. لطف و عزت مستدام.

[@cameracamera756]

درود بسیار عالی بود 👍👍👍🌹🌹🌹👌👌👌❤❤❤