Коптильня с гидрозатвором, обзор и подготовка к работе.

[@nellikroha5798]

Купила, попробовала, сделали все по сказанному. Класс!!!! Спасибо.

[@annalatysheva6418]

Здравствуйте. А подскажите телефонные контакты производителя этой коптильни. Пожалуйста. А то я не зарегистрирована в контакте.

[@АльбинаКорсукова]

Да ладно,хотя копчение не женское дело.Коптилка то отстой.

[@blackvendd5948]

Ах, да... Забыл выделить в Вашем видео то, что Вы непросто показываете, как засовывать и вытаскивать рыбу из коптильни, но и то как приготовить к процессу копчения и рыбу, и коптильню.... ЛАЙК однозначно... ))

[@yurytretjakov]

+Black Angel Спасибо:)

[@ArtusRus]

спасибо! коптильня улётная!👍👍👍

[@elviranikolaeva1816]

Юрий, опилки то тоже надо в фольгу положить. Меньше возни по чистке (исключительно собственный опыт). Я коптильню, после процесса, совсем не мою. Фольгу с поддона в ведро, фольгу с щепой туда же. Вот и вся чистка. Приятного аппетита!

[@yurytretjakov]

Эльвира вот видео :))) kzbin.info/www/bejne/bqqQhaR_rd6LsMk и коптильня как новая:))

[@ДобрыйШубин-щ3ч]

У всех коптилен данного типа, практически от всех производителей, один существенный недостаток- слишком низкие бортики поддона для сбора жира.Даже если перед копчением положить сверху фольгу, то при вытягивании обязательно его перекосишь и, вуаля-жир перельет через "борт" приходиться мыть коптильню, вместо того, чтобы просто заменить один кусок фольги на другой и не париться.А если не помыть то следующая партия будет уже пропитана дымом в перемешку с горелым жиром.Неужели это так затратно сделать бортик на пару сантиметров выше.

[@Azimytism]

В поддон для сборки жира нужно насыпать речной песок.Не выкипает и не пригорает

[@101km2]

снять фильтр с вытяжки. добавить 0.5 метра шланга и вставить (подальше:)) . приятного аппетита и вытяжка чистая.

[@yurytretjakov]

Шланга вполне хватает, а фильтр я сейчас снимаю и шланг на магнит внутри вытяжки. Спасибо за отзыв!

[@musicmusic2869]

Получил коптильню от Ивана. крышка домиком+термометр.Изготовлена хорошо, вот только нержа магнитится-это не есть хорошо.Не много расстроился...

[@yurytretjakov]

+Сергей Гранкин Да не переживайте это хорошая нержавейка! Если они будут делать из медицинской нержи то она будет стоить как чугунный мост:)) Поздравляю с покупкой! Моется изумительно, прослужит долго еще и детям хватит, и внукам. Я свою в посудомойке мою, как новая каждый раз, есть видео на канале.

[@musicmusic2869]

+Юрий Третьяков Да я не переживаю, коптильня СКАЗКА. Сейчас буду впервые коптить терпуга и скумбрию. Я ваш подписчик. Спасибо за ответ и процветания вашему каналу:)))

[@yurytretjakov]

Сергей Гранкин Спасибо за отзыв:) Когда будете коптить скумбрию, как только пойдет дым из трубки сразу газ на минимум, иначе перегреете и шкурка полопается, солили заранее?

[@nickolasbilby4564]

Это не коптильня, а газировальня, ибо щепа на дне изделия тлеет без доступа кислорода, выделяя пиролизный газ, так что это устройство не коптит а газирует мясные и рыбные изделия, разница ооочень большая во вкусовых и нюхательных ощущениях, газированные мясо и рыба практически не имеют запаха дыма, а по вкусу похожи на мясо/рыбу приготовленных на пару;)))

[@AnatoliiReshetnikov]

Классная вещь надо сделать спасибо!

[@ЕленаМ-г1т]

крышка не нагревается до состояния , при котором плавиться отвод для дыма -пластмассовая трубачка

[@doroxin]

гидрозатвор крышку охлаждает...

[@user55538]

коптить нужно при температуре не выше 100градусов

[@lyubovyatta2956]

фартук бесподобный...))

[@yurytretjakov]

:))

[@vasiliyshamkov2094]

А без фартука это все работает?

[@trollgarage9037]

нет! и нужен обязательно с розочками

[@ТамараДударева-й6ф]

Лайк с меня, спасибочки!!!!!!

[@yurytretjakov]

Спасибо:))

[@blackvendd5948]

Добрый день, Юрий ! Отличная видео-аннотация. Вы уже второй год пользуетесь этой коптильней (ну, по крайней мере я пришёл к такому выводу):) и в связи с этим, у меня к Вам есть пара вопросов : за этот срок эксплуатации Ваша коптильня хоть малость деформировалась ? И второй вопрос : какова толщина стенок у Вашей коптильни ? Мой интерес вызван тем, что на днях купил подобную коптильню, но от другого производителя, она тоже имеет гидрозатвор , тоже двухярусная, тоже имеет небольшой дымоотвод и также как и Ваша исполнена из нержавейки, толщина стенок и днища моей коптильни 1,5 мм, все знакомые пытались меня убедить, что с такой толщиной коптильня сильно подвержена деформациям... Развейте мои сомнения или укрепите их ))) Заранее, спасибо! )

[@yurytretjakov]

+Black Angel Толщина стенок 2мм, крышка 1.5мм , деформаций нет, главное не перегревать( долго на максимальном огне), хотя изготовитель коптит вообще на 6.5 Кваттной газовой горелке и ничего. Если адекватно эксплуатировать то прослужит очень долго, у меня был мангал за 100 рублей (почти фольга) , прослужил 3 года, и служил бы если бы товарищ один не наступил на него по синьке:)) И костер в нем жег и шашлык и не прогорел , ну немного повело совсем немного. Кстати покупал у Ивана и мангал складной( видео есть) , сколько пользовался все замечательно , но один раз при розжиге его так перекосило что думал все кранты, поправил дрова и все выправился и нет проблем все четко складывается и нет даже признака что его вывернуло, сам в шоке, было это 1 раз , хотя жарил в нем достаточно много. Поэтому будете бережно относится будет служить верой и правдой, и рекомендую такие вещи никому не давать попользоваться, вернут убитую поверьте:))

[@sergeysemenov2984]

[@knt1588]

Там наверное по стояку такая вонь выше стоит что соседи вешаются, вентиляция во многих домах фиговая

[@yurytretjakov]

Там голуби))) на крыше)

[@ИванКовалев-ц6ь]

Возможно нужна была ,некая платформа ?

[@smirkot76]

Доброго дня, хотел спросить вот вы говорите добавить сахара на опилки, а он после того как расплавится не пригорит ко дну коптилки ? Его же потом нереально будет очистить

[@yurytretjakov]

Так чайную ложку) а не килограмм)

[@nickolaygalan5663]

На дно коптильни поместить использованную крышку от консервации, и уже в нее насыпать сахар(2-4 чайные ложки).После процесса копчения крышку с переженным сахаром просто выбросить.

[@ИринаСеменова-в7щ]

Добрый день.Вступила в группу которую вы рекомендовали ..где вы заказывали коптильню но не нашла где и у кого, можете поточнее написать где и у кого заказать. ..пожалуйста. ..

[@Денис-х4ж]

Если нет вытяжки, в форточку пойдëт?

[@yurytretjakov]

да

[@ЖивувСибири-е7ы]

мог бы стружку в фольгу запечатать но оставить выход для дыма.

[@yurytretjakov]

А зачем? коптильня и так прекрасно моется, она же нержавейка:) а в посудомойке отмывается вообще как новая:) С черным металлом да возможно будет лучше в фольгу.

[@ЖивувСибири-е7ы]

для удобства-взял да выкинул

[@vittorioerm9527]

Подскажите пожалуйста можно ли использовать коптильню на керамической кухонной плите?

[@yurytretjakov]

+Виктор Ермаков На электрической стеклокерамике я думаю можно но лучше уточнить у Изготовителя, напишите ему он точно скажет, ссылки есть в описании.

[@Бармалей-н6к]

Подскажите пожалуйста ,стоит ли переплачивать за коптильню с крышкой домиком,или можно брать с обычной прямой крышкой.Спасибо.

[@aleksandrp.9390]

С крышкой домиком ЛУЧШЕ..однозначно. В плоской крышкой весь кондесат течет на мясо.. А крышка,домиком стекает в гидрозатвор!

[@elenastadnik91]

Добрый вечер.Юра вот я замачиваю щепу выкладываю над комфоркой включпю полный газ на 10 мин(так везде пишут) на термометре показывает 110 (для колбасы это совсем не хорошо лопается оболочка.)идет дым ставлю на минимум дыма нет это щепа так быстро прогорает?какой совет модете дать?коптильня как у вас

[@yurytretjakov]

Посмотрите мои видео по копчению. дым пошел газ на минимум и копчу.

[@ritoktan]

Если без щепок/стружек использовать коптильню как духовку, такое возможно?

[@yurytretjakov]

В особо крайнем случае можно, но процесс будет дольше. Приготовить продукты в ней можно , но они не будут такие как из духовки. Дома нет смысла использовать ее как духовку, где нибудь на даче можно попробовать.

[@Sergeevichify]

Да, и очень удачно!

[@0_vikachca_045]

Подскажите, что это за шланг и где покупали? В хоз магазинах не нашел такого.

[@yurytretjakov]

На хоз рынке на метраж продается, ПВХ трубка.

[@Denis27malcev]

Заказал стальную. Как считаете что лучше сталь или нержавейка?

[@yurytretjakov]

+Denis27malcev Для дома однозначно нержавейка, для улицы можно конечно и сталь. Нержавейка и через 10 лет будет как новая , а сталь уже через год будет вся ржавая и неприглядная, хотя прослужит тоже долго. Мой совет нержавейка, коптилки вам хватит на всю жизнь, и детям останется.

[@Denis27malcev]

+Юрий Третьяков Спасибо за совет. В принципе она окрашена термостойкой краской, будем надеется что послужит. Если нет будем следовать вашему совету ))))))))))))

[@yurytretjakov]

Denis27malcev Надеюсь окрашена только снаружи? Послужить то послужит.

[@Denis27malcev]

+Юрий Третьяков Ну конечно.

[@neokag7673]

нержавейка магнитная ? Магнит к коптильни примагничивается ?

[@yurytretjakov]

да Магнитится нержавейка, если делать из немагнитой медицинской нержи то цена еще круче будет.

[@zahavr33]

@@yurytretjakov здравствуйте, за сколько покупали данную модель?

[@yurytretjakov]

@@zahavr33 по-моему 3800 но это было в 14 году, актуальные цены смотрите в группе у Ивана ссылка есть в описании.

[@ЮрийНиколаев-ь2о]

И где ссылки под видео, ничего нету, сколько стоит, где можно купить,?

[@yurytretjakov]

описание прочтите!

[@ЮрийНиколаев-ь2о]

@@yurytretjakov фотографии на мангалы и всё, легче Яндекс Маркет.

[@ЮрийНиколаев-ь2о]

@@yurytretjakov если уж рекламируете что,так делайте прямую ссылку,а не на альбом фотографией,которые к данному продукту не относятся. Досвидание, не помог мне ваш ролик.

[@86vertu]

Дыма и запаха нет я так понимаю?

[@yurytretjakov]

нет конечно запаха ,для этого и сделан гидрозатвор.

[@ГотуюдляКотусика]

А на електро плите можно использовать??

[@yurytretjakov]

Да можно на обычной, на индукционной надо пробовать но скорее всего нельзя!

[@Pavelpechi]

Из своего опыта знаю что с плоской крышки черными каплями будет капать конденсат на продукт, сейчас делаю по-другому kzbin.info/www/bejne/rYDJXnSOqZmnjac

[@yurytretjakov]

b532yy При соблюдении температурного режима ничего не капает!!! И ваша коптильня через год будет выглядеть очень уныло, ибо заржавеет вся!!! Я всем рекомендую потратится 1 раз в своей жизни на нормальный материал для коптильни НЕРЖАВЕЙКУ!!! У меня была коптилка без гидрозатвора, простая из черного металла ,прожила 2 года и все , на выброс поэтому и купил хорошую нержавейку у Ивана, кстати для любителей крышки домиком, он делает любые!!!

[@андрейгорбань-ъ9з]

b532yy

[@Rsh-ql6sd]

подскажите пожалуйста, зачем нужен дымоход

[@yurytretjakov]

На улице не нужен, а в квартире без него все в дыму будет)))

[@Rsh-ql6sd]

@@yurytretjakov а?если есть водяной затвор, почему все в дыму будет

[@yurytretjakov]

@@Rsh-ql6sd Давление, воздух разогревается внутри и щепа тлеет.

[@Rsh-ql6sd]

@@yurytretjakov а вы не пробывали коптить без дымохода, просто в советских коптилках этих дымоходов не было, родители еще коптили, а теперь задался вопросом себе сделать и везде этот дымоход стоит( потому и вопрос о его необходимости)

[@yurytretjakov]

@@Rsh-ql6sd Дымоход нужен! А так делайте как вам нравится)))

[@робертязыкбаев]

БЕЗ ГИДРОЗАТВОРА ГОТОВЛЮ и запаха нет и жир стикает куда надо

[@salamondavid1442]

какая цена? и как приобрести? я в ижнем новгороде!

[@yurytretjakov]

Ссылка в описании!!!

[@ИванКовалев-ц6ь]

Поставил на электро плиту ,дно вздулось (что делать ?

[@yurytretjakov]

Иван Ковалев Именно такая коптильня от Ивана? Если немного вздулась то я думаю не страшно, хотя странно у меня на газовой плите ничего не вздувалось только сталь немного цвет поменяла от температуры. Если брал у Ивана то напиши ему или в Вконтакте или здесь "Иван чугунный" его канал в ютуб.

[@top-aliexpress]

Цена коптильни?

[@yurytretjakov]

Ссылка есть в описании, там актуальные цены можно узнать!

[@shuratv4632]

цена коптильни???

[@yurytretjakov]

Стоимость коптильни уточняйте в группе ВК или на сайте производителя, все ссылки в описании.

[@shuratv4632]

Вы за сколько взяли???

[@yurytretjakov]

Shura TV По моему 3800 была цена , но это когда было :) дату видео посмотрите.

[@shuratv4632]

Спасибо Вам!!!

[@yurytretjakov]

Shura TV Пожалуйста!

[@gigatsulaia3890]

a где можна купит ета устроиства?

[@yurytretjakov]

ссылка есть в описании!

[@McDailler]

бля, брутальный мужик, сам копит мясо. как же на этом фоне жутко звучит: поддончик, комфорочк, водичка, опилочки... фубля

[@yurytretjakov]

Спасибо за отзыв:)

[@McDailler]

Не обижайтесь на меня, плз. На эмоциях выдал. Извините.

[@yurytretjakov]

Alexander Plyut Да я не обижаюсь:)) Всякое бывает:) Я сам понимаю что надо избавляться от таких выражений:)

[@vasiliyshamkov2094]

А фартук?

[@kustarfish]

Здравствуйте! А у кого именно в группе заказывали? Заранее спасибо.

[@yurytretjakov]

У владельца группы Ивана. В Ютубе у него есть канал также "Иван Чугунный".

[@kustarfish]

+Юрий Третьяков Спасибо.

[@rashidgataulin4361]

Неподскажешь где заказать. Заранее спасибо

[@yurytretjakov]

Rashid Gataulin Ссылка на группу В вконтакте в описании видео.

[@BARMALEEVKA]

СМЕШНЫ КОМЕНТЫ ЛЮДЕЙ, КОТОРЫЕ ВОПИЮТ О ЯДАХ И ХИМИИ ПРИ КОПЧЕНИИ.. НО МОЗГОВ НЕ ХВАТАЕТ ПОНЯТЬ, ЧТО ТЕПЕРЬ У НАС ВСЯ В МАГАЗИНАХ ЕДА СПЛОШНАЯ ХИМИЯ, ЯД И ГМО.. И НЕ ВАЖНО ЗА КАКИЕ ДЕНЬГИ И ГДЕ ВЫ ЕЁ ПОКУПАЕТЕ.. БОЛЕЕ ПОДРОБНО ОБ ЭТОМ НЕ СТАНУ ТУТ РАСПИНАТЬСЯ.. ИЗУЧАЛ ПЛОТНО САМ ЭТУ ТЕМУ ДВА ГОДА И САМ ДЕЛАЛ НЕСКОЛЬКО ЭКСПЕРТИЗ.. ИТОГ ОДИН.. НАТУРАЛЬНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ ТЕПЕРЬ НЕТ..

[@yurytretjakov]

Согласен , но вот писать капсом это дурной тон...

[@СергейАлександрович-ч9к]

Лайк,подписка))Насколько вы довольны этой коптилкой?Стоит ли покупать у Ивана?И какие размеры коптилки у вас?

[@yurytretjakov]

Размеры есть в описании, доволен полностью, покупать можно)) Трясите с него скидку))

[@yurytretjakov]

кстати у него помимо группы вк есть сайт www.koptilkaks.ru/

[@zadas777]

у мениа другая конструкщия но похозе, пробоцвал каптит 3 раза узе , и три раза опилки загорелисв коптилне ,и мочил и на фолгу лозыл ,в чиом дело???

[@yurytretjakov]

R. K. слишком сильный огонь и вы открыли коптильню, попадает кислород и происходит воспламенение. не знаю что у вас за конструкция , у меня ни в этой ни в примитивной уличной никогда не воспламенялось. у вас где-то подсасывает воздух в коптильню и поэтому горит, точно я сказать не могу так как не вижу и не знаю вашу коптильню.

[@zadas777]

спасибо за ответ , купил коптилниу вот такую :pigu.lt/grilis-kepsnines-saslykines-rukyklos/rukykla-zuvims-r-01?id=955376

[@zadas777]

спасибо за ответ , купил коптилниу вот такую :pigu.lt/grilis-kepsnines-saslykines-rukyklos/rukykla-zuvims-r-01?id=955376

[@yurytretjakov]

Я вас понял, к сожалению вашу коптильню делали криворукие дизайнеры, которые в копчении ничего не смыслят! Так как дно является выдвижным то туда попадает воздух и опилки горят. Рекомендую попробовать ее перевернуть вверх дном , а решетки поставить как и положено, то есть дно должно оказаться вверху . Если поможет то отпиливайте у нее ножки и пользуйтесь, а продавцу поставьте самый плохой отзыв. Я уверен что вверх ногами все будет отлично!

[@zadas777]

спасибо попробую

[@ИгорьМолдован-н6ь]

Как коптильня спустя 5лет

[@yurytretjakov]

Отлично .

[@vadimdavletbaev1059]

Сколько литров ее объем?

[@yurytretjakov]

Понятия не имеЮ , посчитайте сами :) Размеры в описании!

[@ilyffka1]

у меня идет дым через воду что мне делать?

[@yurytretjakov]

илья куликов Какова длинна шланга? и диаметр? У меня такое было когда поставил шланг с внутренним диаметром 6мм, поставил с внутренним диаметром 8 мм и больше проблем нет, и по возможности шланг надо минимальной длинны. Еще может быть причина в слишком большом температурном режиме , то есть в продукте обильно кипит вода и пар не успевает выходить в шланг. Не забывайте кстати всегда обсушивать продукт перед копчением минимум 1 час( зависит от продукта). Более полно опишите процесс вашего копчения и я думаю найдем решение вашей проблемы. У вас коптильня от Ивана?

[@ilyffka1]

Юрий Третьяков вопрос решен)))в шланге скапливалась вода и угол наклона сделал больше...теперь все отлично.

[@yurytretjakov]

илья куликов :)

[@Patarigogovar]

Здравствуйте. Какой размер у вашей коптильни?

[@yurytretjakov]

Все данные в описании видео не ленитесь прочтите:)))

[@Patarigogovar]

Спасибо. Прозевал. Сразу побежал искать эту информацию в отзывах. Прочитал уже несколько страниц и не нашел. А она перед глазами.

[@yurytretjakov]

Бывает:)

[@ДмитрийГерасимов-щ6в]

где ссылка чо то я не наблюдаю?

[@yurytretjakov]

Описание видео откройте! На планшете треугольничек направленный вниз!

[@ДенисАнатолич]

Здрасьте. Я когда дома копчу дверку вытяжки открываю и шланг туда,к вентилятору.

[@СергейВоробей-к2п]

Дымом не пахнет??? Или есть чуть??

[@ДенисАнатолич]

@@СергейВоробей-к2п есть ,но чуть. Но,на природе всё равно нравится больше. ;)

[@Евгенийххх-п7щ]

где и как купить????

[@yurytretjakov]

+Евгений ххх В описании есть ссылка на группу ВК.

[@zagray1983]

Сколько стоит такая коптильня?

[@yurytretjakov]

Константин Заграй Под видео есть ссылка на группу Вконтакте, все актуальные цены там. Я брал за 3800 сентябрь 2014г. (нержавейка).

[@zagray1983]

Юрий Третьяков да спаибо я уже связался с продовцом

[@yurytretjakov]

Константин Заграй Да не за что:) А коптилки у Ивана действительно хорошие.

[@Herculait]

Здравствуйте. На упаковке щепы рекомендуют опилки замачивать, и влажными класть в коптильню. Вы так не пробовали? И нужно ли это? Спасибо

[@yurytretjakov]

Не замачивать не нужно! Замачивается для копчения на грилях типа Вебер.

[@ОлегСвой-ж3ф]

Скажите честно: после еды капчёного печень вылазит наружу?

[@yurytretjakov]

я ее проспиртовал)

[@ТамараДударева-й6ф]

Очень хорошее видео, только фольгу надо исключить при копчении!!!!!!!!!!!!! Алюминий не так полезен при копчении,как вреден!!!!! Хотя и процесс копчения тоже не полезен!!!!! Смешно, но вкусно!!!! www.google.by/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiU4565yanTAhVCEJoKHVXIABMQFggtMAE&url=http%3A%2F%2Fmed-akademia.ru%2Fpubl%2Flekcii%2Fbiokhimija%2Faljuminievaja_posuda_vred%2F22-1-0-368&usg=AFQjCNFrii5jqZ-CrDAhiqc443v7ZRJKjg

[@yurytretjakov]

Самое интересное что я алюминий использую только для поддона, а многие используют для накрывания продукта:) А вообще кстати даже жить вредно, жизнь это неизлечимая болезнь приводящая к смерти:) Но иногда хочется вкусно поесть:)

[@Бармалей-н6к]

Добрый день .Спасибо Вам за интересный обзор.Очень хочу купить такую коптильню,Подскажите пожалуйста сильный ли стоит запах во время копчения.Ато боюсь что меня жена выгонит из дома в месте с коптильней.Спасибо.

[@yurytretjakov]

Запах есть , дыма нет если вытяжка работает хорошо. Как только жена попробует рыбу она скажет давай еще:))) Крышка домиком немного удобней , хотя на качестве копчения я не увидел разницы. У меня есть видео сравнение крышек kzbin.info/www/bejne/nJfChaCHaa9njNk

[@siberianbear8933]

А можно шланг в окно вывести?! А то в вытяжку что то я боюсь, соседи жаловаться будут от дыма....

[@ezoop1]

Так вы покажите ее в действии, я думаю что вся кухня в дыму будет, почему то у меня такое предчуствие. Затем пожарные и полиция.

[@yurytretjakov]

+Россиянин А посмотреть видео на канале как я копчу Религия не позволяет?

[@kopa19761976]

Все хорошо, но где же в детстве был ЛОГОПЕД ?

[@yurytretjakov]

Я Еврей мне по статусу положено так говорить!!!

[@СергейКузьмин-ж1п]

Юрий,а опилки замачивать не нужно-ли в воде мин.на 10

[@yurytretjakov]

+Сергей Кузьмин Я не замачиваю, хотя некоторые замачивают. Продукт в коптильне должен коптится, а с мокрыми опилками он больше будет варится , будет больше конденсата капать с крышки на продукт.

[@СергейКузьмин-ж1п]

понял спасибо.

[@yurytretjakov]

Сергей Кузьмин Пожалуйста, да кстати при копчении например в грилях типа барбекю опилки рекомендуют замачивать чтоб дольше тлели, в домашней коптилке это ненужно:)

[@СергейКузьмин-ж1п]

)))

[@ИванКовалев-ц6ь]

Нет ,не у него

[@yurytretjakov]

Иван Ковалев Иван тут уже ничего не могу подсказать, возможно металл такой , от малейшего нагрева ведет ... В коптильнях Ивана например я уверен , поэтому их и рекомендую. Попробуйте обратится в магазин где покупали или к тому у кого покупали.

[@dron-ckm]

Чувак решил кинуть рекламу на своего продавца,что он за это заработает не важно!Красиво щебещет,если б мою самодельную коптилку увидел СОЛОВЬЁМ-бы запел.больше 3-х минут не просмотрел.

[@yurytretjakov]

Спасибо за отзыв:) Я бы глянул на вашу коптилку !

[@ArtemKolesnikov1983]

КаЮТ Компания , Юрий Третьяков, Такими клавиатурными стучальщиками, как он, весь интернет наводнен.Все соцсети и первые 2 десятка сайтов - результатов поисковых систем на любой запрос. К сожалению.

[@yurytretjakov]

Artem Kolesnikov Да не берите в голову:) пусть тешатся, совсем неадекватов я просто баню, а эти пусть рейтинг видео поднимают своими комментариями( чем больше комментариев тем выше рейтинг), Спасибо за отзыв и поддержку!:)

[@АльбинаКорсукова]

Коптильня фуфло,тонкая, крышка плоская короче полный отстой.Извини за правду.Копчу лет 30.И коптилок прожег шт.10.Ну конечно если нормальной коптилки нет ,то и такая прокатит.

[@Liverpool1892est]

ГидГозатвоГ:)

[@Lisovin49]

Видео ни о чем!

[@FVU]

Привет! Подскажите пожалуйста - насколько сильно нагревается штуцер на крышке? Из какого материала покупать шланг?

[@yurytretjakov]

FishingVideoUkraine Привет, ну нагрев есть градусов 60-100 в зависимости от режима копчения, у меня обычный ПВХ шланг пищевой диаметром 8 мм , для разных коптилен могут отличатся диаметры.

[@МаркоВайн]

+FishingVideoUkraine А может надо армированный шланг,я так думаю...

[@МаркоВайн]

+Юрий Третьяков ПВХ шланг плавится,плохо...

[@yurytretjakov]

Марко Вайн Стальная водопроводная труба будет идеальным вариантом:)

[@DaYoptel]

Можно использовать газовый сильфонный или в сантех магазине метражом нерж трубу купить

[@ЕленаСимонова-с3е]

спасибо за обзорчик, думаем прикупить такой агрегатик

[@DeLaSatOne]

Лайк. Хорошее видео.

[@Prado90]

Ручку не поддон я бы приварил по краям, что бы фольга не торчала посредине.

[@mr-sasha5702]

Толщина металла вашей коптильни ??

[@SaksAULkz]

Юрий! Безапирен и другие смолы выделяются. Это понятно. А как уменьшить его выработку. Если на фольгу поддона песочек насыпать или толку не будет? Крышка домиком уменьшает его количество.

[@yurytretjakov]

Я не так часто копчу, поэтому не заморачивался с бензопиренами, если есть копченое не каждый день то я думаю проблем не будет, а если коченостями только питаться то никакие песочки и крышки не помогут)

[@АльбинаКорсукова]

Ну лучше копченое сало и рыбу спиртом запивать или боярышником,оне все канцерогены и бензопилены нормализуют.👍😂😂😂

[@Lsd37rus]

У соседей сверху дымом вонять не будет?

[@Colorad_AK-64]

А для чего нужен дымоход? Чтобы на продукте побольше дёгтя осело?😳🇷🇺

[@ЖеняЗима-ь8е]

а если нет вытяжки можно в душник ????

[@Сергей-ь3м3ю]

А если нет вытяжки?

[@yurytretjakov]

шланг в форточку как вариант

[@РыбалкасТёмой-е6п]

Здраствуйте! А можно без налития воды коптить на улице. Нужно ли обязательно лить воду7

[@yurytretjakov]

Вода только для помещений, для улицы по желанию. Вода создает затвор и дым выходит через трубку в вытяжку, на улице же не важно как выходит дым.

[@РыбалкасТёмой-е6п]

Большое спасибо!

[@СерегаСевер-ю2э]

m.kzbin.info/www/bejne/sHOqhKibaLWHiaM моя коптилка

[@АндрейФилин-ы2е]

Здравствуйте а вес какой коптильни и подойдёт ли она для стандартных газовых поить 55 см

[@ВикторОхота-д2ц]

купил такую надо попробывать но все познается в работе ок

[@Владимир-д6д4л]

Цена этой коптилки

[@Filipp_62]

а такой вопрос, сразу две курицы по высоте входят,если готовить ,не пробовали?

[@yurytretjakov]

Не пробовал...

[@sergeybiruikov5124]

Простите, тут ниже говорят по поводу шланга, ПВХ трубка-она не расплавится от температуры?

[@yurytretjakov]

Да нет не плавится, температура на выходе максимум 80-100 градусов.

[@алексейказаков-б5р]

А кто производитель

[@inva-life]

К соседям сверху не пойдёт сладкий дымок?

[@yurytretjakov]

Все зависит от вентиляции))

[@catherinestellaalans7532]

Ребят хотите пройти 7 кругов ада купить эту коптильню

[@yurytretjakov]

Что так жестко?? что не так с коптильней?

[@antmasantmas1276]

777й )

[@Caedo777]

а щепу разве не нужно замачивать?

[@yurytretjakov]

Щепу замачивают только для грилей и то для несколько часового копчения, в данном типе копчения наоборот излишняя влага вредит.

[@selenapark2565]

Г

[@yurytretjakov]

+Selena Park ? Сказали букву, договаривайте!

[@ЛёхаТимофеев-г6щ]

А если коптильня без этого затвора можно на плите коптить или нет?

[@yurytretjakov]

можно но окна на распашку иначе все будет в дыму!

[@ЛёхаТимофеев-г6щ]

@@yurytretjakov а если вытяжку включить она в вентиляцию уходит

[@СтасРомаров]

Прнцип работы гидрозатвора в вашем ящике? Тупо

[@yurytretjakov]

+Стас Ромаров Я тупо не отвечаю!!! Хотите получить ответ задайте нормально вопрос без понтов!!!

[@galasysoeva9703]

Юрий, а как использовать эту коптильню для холодного копчения? Можно ли на дно поставить дымогенератор? Будет ли система работать?

[@yurytretjakov]

Коптильню можно использовать как емкость, но дымогенератор нужен отдельный и снаружи. Для использования коптильни как емкости необходимо врезать какую либо сантехническую муфту и подключать через нее дымогенератор. Примеры как это сделать есть на сайте производителя, ссылки в описании видео.