自製芝麻棒🔥3食材 10幾分鐘搞定 White Sesame Bars 白ゴマバー

材料：
100g 白芝麻White sesame/白ごま
25g 砂糖/Sugar/砂糖
25g 麥芽/糖Malt sugar/水飴
做法：
1.用小火炒芝麻至微微焦黃，盛起備用
2.糖.麥芽糖倒入鍋中，開小火加熱
3.不要攪拌，偶爾晃動鍋子
4.煮至滴入水中可結塊
5.倒入芝麻迅速拌炒均勻
6.倒在事先鋪好的烘焙紙上快速擀平
(動作太慢無法成形 變硬就擀不動了)
7.趁熱切塊，放涼即可食用
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[@小米-n1b]

食材取得方便，很棒的點心介紹，可以感受到用心

[@veganvegetarian7522]

非常感謝您的支持與肯定！

[@GoodCookingIdeas]

您这个视频要大火呀！封面图太吸引了@满满芝麻香。小时候都是过节才有的零食。您这样的切法比放模具里都整齐。我也要做来吃。下次做黑芝麻的啦。 好熟悉的音乐呵呵很开心有缘结识您！

[@veganvegetarian7522]

我之前有做过蜂蜜配方的黑白芝麻糖，起先观看还是平平，一阵子后突然爆冲，但只是飙几天就停了😅。

[@sloth9450]

謝謝教學，讚

[@veganvegetarian7522]

感謝支持！

[@老李食谱]

我爱吃各种干果坚果零食，对这样的芝麻或花生糖最没抵抗力😄😋

[@veganvegetarian7522]

坚果大家都爱呢！偏偏热量超标😱。 还好有统计热量，否则这几根没一会儿就被消灭殆尽了。

[@conniecook6276]

切下去很治愈，我小时候经常吃，但那时候芝麻不干净让我很苦恼，现在自己可以做却担心发胖，就看看你吃😄👍

[@veganvegetarian7522]

以前吃东西没个准，现在因为统计热量的关系，知道食物的热量，也就不敢多吃了！ 还有如果吃进高热量的食物，就减少饭量，这招还蛮有效的！

[@conniecook6276]

@@veganvegetarian7522 我自从上个月做院子瘦了2斤后饭量也减少了，希望再瘦4斤一直保持着就好，冬天肯定要胖回来的。夏天我可以饿着，冬天受不了

[@veganvegetarian7522]

哎！还是旧版的工作室好用，左边的功能点下去，右边就可以操作，一目了然。 我已经发函向KZbin询问了，真不知道我的工作室出了什么问题😅？

[@veganvegetarian7522]

在手机上点击"新增字幕”没反应，今天改到电脑上操作，就找到输入字幕的介面了，原来这么简单😅！

[@conniecook6276]

小資懶人美食Vegetarian 我一直在电脑操作，很多功能手机用不了

[@hazelchan3139]

请问是酥脆吗。。会粘牙吗。。能收多久。。感谢 🙏🙏💓

[@veganvegetarian7522]

香脆不黏牙！ 保存的情况不同(譬如常常开开关关)，无法确切判断哦！

[@hazelchan3139]

@@veganvegetarian7522 好的。 感谢 !!

[@veganvegetarian7522]

不客气！

[@imyq566]

這是生芝麻嗎？

[@veganvegetarian7522]

是生芝麻，炒過後再製作芝麻糖。

[@imyq566]

@@veganvegetarian7522 原來如此，今日試做的時候用熟芝麻炒3分鐘略有焦味😂😂

[@huichun520003452]

請問，加麥芽或蜂蜜，有什麼不同嗎？

[@veganvegetarian7522]

用蜂蜜做芝麻糖口感不會像外面賣的那麼硬，用麥芽糖的話甜度比蜂蜜還要低，兩種都可以試看看！

[@huichun520003452]

@@veganvegetarian7522 謝謝老師的回覆❤️❤️❤️ 那如果要很脆硬的口感的話（我偏好），是否可以把25克蜂蜜改成砂糖，或酌量減少蜂蜜的量遞補成砂糖，這樣可嗎？

[@veganvegetarian7522]

可酌量減少蜂蜜的用量，也可以改用麥芽糖會比較硬。

[@huichun520003452]

@@veganvegetarian7522 謝謝您的指導

[@老李食谱]

听说黑芝麻能让白发转黑是吗？😄

[@veganvegetarian7522]

估大神： 黑芝麻富含的蛋白质、多种微量矿物质及不饱和脂肪酸等都是头发生长所必需的营养元素，所以食用黑芝麻可以养护头发，防止脱发和白发。

[@jihongyilong2257]

可以用蜂蜜代替麦牙糖吗?

[@veganvegetarian7522]

可以。

[@rubysfoodvlogs3792]

Wow very amazing and delicious. Great sharing dear. Your new friend with full support I hope to see you soon at my place.

[@veganvegetarian7522]

Thank you for you support.