ЗА 1 ЧАС ТУШЕНКА ДОМАШНЯЯ ИЗ СВИНИНЫ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ГОТОВЛЮ ЛЕТОМ

[@СветланаГоршкова-х7к]

Спасибо большое за рецепт тушёнки.😊

[@ИванИпатьев-ф2п]

Благодарю Маруся,приятно вас слушать

[@Ольга-т4п5п]

Где это у вас такое красивое мясо, да ещё и дешевле летом становится, первый раз такое слышу!!! В автоклаве- то естественно, что не готовить, тушонка хорошая получится, я то думала, что вы в кастрюле готовите, не у всех есть автоклавы!!!

[@Natalilidi]

У нас тоже дешевеет, мы на Кубани.

[@ИринаПриход]

Я прекрасно готовлю тушенку, рыбные консервы, кашу с мясом в мультиварке-скороварке (чаша 5 литров) на программе мясо/холодец, при высоком давлении, получается как в автоклаве, только 4 банки помещается в чашу мульти, но мне и этого достаточно. Несколько раз сделать и хватит на всю зиму. 👍

[@Ольга-т4п5п]

@@ИринаПриход Благодарю, что дали дельный совет, а я раньше жила на Кубани, да, там мясо намного дешевле, чем у нас на Урале, да, я сейчас переехала жить к маме, муж у меня трагически погиб, и мы с детьми теперь живём на Южном Урале.

[@helena-eo5ps]

Автоклавы почти только у блогеров и есть, а как без него готовить?

[@olgatixomirova3609]

@@ИринаПриход ,а,при,какой температуре делаете?

[@ВиллисКантор]

Спасибо,хозяюшка!!! Всё чётко и без выпенджрёжа. Завтра иду на рынок!!!

[@ВасилийДонец-ж9х]

Красавица. Повезло вашему мужу.

[@ТатьянаИванова-к9х]

Так приятно, без выпендривания, естественная, спасибо❤

[@Baltazar1170]

Здравствуйте Маруся! Делал тушонку из свинины по вашему рецепту. Получилось с первого раза прекраснейше! Спасибо!

[@ПростолюбовьЛидияБутакова]

Спасибо огромное ❤🙏👍

[@lidija0348]

Сердечное спасибо ❤👍💯

[@Sony_Marmeladova]

У нас мясо никогда не дешевеет, только дорожает 🤕

[@АндрейБрабус-л2ю]

У вас и зарплаты не растут. Жрите подножный корм.

[@user-vsdxqweji]

@@АндрейБрабус-л2ювкусно?😂

[@МарияВакунова]

Аналогично)))

[@ОльгаПавленко-ш2м]

Маруся,готовлю по вашему рецепту,класс,спасибо вам.

[@СветланаКузнецова-щ3ъ]

Спасибо,Маруся.Давно смотрю рецепт тушонки,надо сделать.делала ветчину по вашему рецепту,очень вкусно.

[@ЛюдмилаСадгобелашвили]

Марусенька я всю жизнь делаю тушенку дома сама но делаю ее 12часов в скороварке получается прекрасно стоит по 2года не портится удачи вам

[@Антонина-у8п]

Здравствуйте. МАРУСЯ подскажите как в огороде применитть и для чего калииное жидкое стекло.сделайте пожалуйста видео.большое спасибо

[@Р-100-л3д]

Где Вы приобрели автоклав и сколько он стоит? Похож на скороварку. А если в скороварке мин.50 проварить,разложить по банкам и 10 мин. пастеризовать,я думаю не хуже получиться.

[@Malinovka_RU]

Автоклав можно приобрести на официальном сайте компании "Малиновка", а так же на всех маркетплейсах.

[@i.k.486]

Лет тридцать тому назад, закрывали тушенку в газовой духовке. Мясо резали порционными кусочками, в чашке вымешивали с солью и специями, закладывали в баночки , накрывали крышками, не закатывали, ставили в духовку на медлиный огонь. Литровые три часа, меньшие по обьему два с половиной часа. Доставали, сразу закатывали, укутывали до полного остывания. А сейчас пользуемся автоклавом, держим свое хозяйство, закрываем любое мясо, птицу, гусиная тушонка моя самая любимая😅, рыбу , овощи. Как-то так.😊

[@derozzderozz]

В духовке вы температуру кипения выше 97⁰ не получите. В автоклаве, из-за давления - запросто выше 100⁰.

[@Irina-z3w]

Так же делаем, только без автоклава. Кастрюля 20-ка заливаю банки водой и над банками примерно вода см 15, четыре часа варим.

[@ТатьянаВоронина-б8м]

У нас в Ив.обл. ничего не дешевеет, наоборот каждую неделю все дороже и дороже

[@Ирина-я3т8ф]

Эх, вкусно😋

[@РиммаТиток]

Доброго времени суток, соли как правило идет 20 гр на килограмм мяса

[@RaisaKonst57]

А мы с мамой варили из мяса со своего хозяйства. Только тушили мясо в собственном жиру в толстой кастрюле до готовности. Затем горячую разливали в чистые сухие банки и закатывали крыжками.

[@ЕленаПолянская-п9ж]

Тушёнку можно готовить и электро плите. Я готовила всё было нормально. Советую!

[@ЛюбаУскова-н6и]

Спасибо,делала куриную.

[@ЛюдмилаПавлуцкая-ф7ь]

Молодчинааааа!!!!!!!

[@ТатьянаБорисова-г6с]

Здравствуйте, такой агрегат мне не под силу, но тушеночки хочется, а мясо у нас заоблачные цены, спасибо Маруся за обзор, всего самого доброго вам

[@svetade_va3270]

Готовьте из курицы в духовке. Курица по-моему всем доступна.

[@ТатьянаГалькова-е9ф]

Добрый день, Марусечка? Большое спасибо Вам за рецепт тушенки в автоклаве. У меня пока автоклава нет, но это дело времени. А в скороварке можно приготовить такую-же тушенку?

[@ИринаКоняхина-г4ы]

Уже лет 10 варю в скороварке купленной ещё при СССР. 2 часа и всё готово.Так же всё раскладываю и закатываю,наливаю воду по плечики и закрываю крышку.После приготовления не открывать пока не остынет!!!👍

[@ТатьянаГалькова-е9ф]

@@ИринаКоняхина-г4ы Спасибо! Я так и думала. Только сомневалась насчет времени приготовления.

[@svetlanakovalenko7641]

Вкусняшка❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ИринаКолесникова-й8ь]

Можно солить йодированной солью

[@ИринаБахтина-р7д]

Не говорите глупости, летом свинина очень дорогая, тк покупают на шашлык и не важно это шея, лопатка или карбонад. Я все заготовки делаю в начале зимы, когда начинают бить скот, покупаю гусак и вот я с печенью и ливером и сердцем говяжьем и в это время покупаю мясо и оно на много дешевле, если купить на базаре) сейчас июнь, но у меня есть составляющие на холодец из говядины и ливер для Холодца, разве это не прелесть), и тушёнка и очень много мяса на разные разносолы

[@Надежда-н7к4ю]

Добрый день Маруся! Подскажите пожалуйста где можно приобрести такой автоклав? И какая его стоимость?

[@Malinovka_RU]

Электрический автоклав Смарт Шеф 5 версия можно приобрести на сайте производителя "Малиновка", а так же на всех маркетплейсах.

[@ТатьянаТолстоусова-т5м]

Спасибо,Марусечка а вот без автоклава как сварить тушёнку 😮

[@Natalilidi]

Запросто. В кастрюле с водой по плечи банки, в духовке( правда дороговато))), рецептов тьма!)))

[@ИринаПриход]

В мультиварке-скороварке, точно так-же как и в автоклаве, только за один раз в чашу мульти помещаются 4 банки по 0,5 л. В интернете полно рецептов именно в мультиварке-скороварке.🤷

[@zannavarnakova2823]

А я просто в мультиварке делаю 3 банки, 4 часа на тушении, и прекрасная тушёнка хранится в холодильнике,

[@ИринаПриход]

@@zannavarnakova2823 А в мультиварке-скороварке за 1, 5 часа - 15 минут на нагрев воды и набор давления +1 час на саму готовку и минут 15 на остывание и сброс давления, всё быстрее. Но я не жду когда остынет и откроется крышка. Ставлю 4 баночки, заливаю водой градусов 60 (чтобы не тратить лишнее время и э/энергию на нагрев воды) включаю М/С на нужную программу и ложусь спать, а утром достаю банки, они ещё даже тёплые и хранятся в обычной кладовке в квартире. И меня есть и просто мультиварка (покупала лет15 назад) и мультиварка-скороварка, так это несравнимые вещи по функционалу и времени готовки. 😁🤷

[@olgatixomirova3609]

@@ИринаПриход , какая ,сама, высокая температура в мультиварке- скороварка?

[@RaisaKonst57]

Я люблю щи со щавеля именно с тушенкой!

[@Sansanchik]

Тоже щи с щавелем готовлю всегда на тушенке

[@Sashakotokvor1kategory]

Можно ли готовить в автоклаве с крышками твист не на пару заливая полностью водой? Маруся ответьте пожалуйста

[@Malinovka_RU]

В режиме "на пару" можно использовать только винтовые крышки "твист-офф", а в режиме "на воде" используются любые виды металлических крышек, включая крышки "твист-офф", а также реторт-пакеты.

[@НинаКоролева-к5в]

Маруся, на сколько литров этот автоклав?

[@Malinovka_RU]

Электрический автоклав Малиновка Смарт Шеф 5 версия, объем 35л.

[@МарияТюгаева-х6ч]

да за час кажется быстро, но я совсем не хозяйка и мне тупо лень после работы этим заниматься, выходных особо нет.. беру в магазине курганскую тушенку говяжью, как домашняя, мне нравится, поэтому не заморачиваюсь

[@СтепанБандэрлог-г1л]

Маруся привет ! Вы супер женщина пришлите банок 5ть.тушёнки ?😮

[@СтепанБандэрлог-г1л]

Сколько стоит одна баночка ?

[@АндрейКозлов-т2у]

Интересно. А куда же делся ваш автоклав фенсел 2 ?😊 или вы уже с двух работаете?

[@СашаПлотникова-д4в]

Здравствуйте Мария Юля привет сердечный спасибо за внимание и процветания вашей душе не болейте Мария добрый Спокойной ночи Я хочу поделиться рецептом Александра салат из хурмы С роколой, медовой 1 порцию 1 плотная хурма 1 большой шарик моцареллы 1 большая горсть роколы , 1стложка семечек подсолнечника для заправки:1/2ст ложки мёда, 1стложка оливкового масла, 1с ложка лимонного сока, 1/2чложки прованских трав. Хурму и моцарелы нарежьте половинками кружочков ,роколлы, положите на тарелку, Сверху выложите хорму, на неё сыр посыпьте ч оставшейся, ,роколой семечки мёд, залейте оливковым маслом и лимоном соком взбейте, вилкой, до однородности полейте салат поставьте травами провансальскими Мария Юля написала кулинарный рецепт написала Я буду ждать вашего ответа пожалуйста напишите мне очень много ждать от вас ответа ❤ Я вас очень сильно люблю С любовью Александра.❤❤❤❤❤

[@ГузельХуснутдинова-м8г]

Здравствуйте, какая модель автоклава???

[@Malinovka_RU]

Здравствуйте! Электрический автоклав Малиновка Смарт Шеф 5 версия, представлен в трех объемах - 26,35 и 42л на сайте производителя Малиновка, а так же на всех маркетплейсах.

[@ОльгаКаменская-щ4п]

А какой автоклав взорвался?

[@ЕрмашТатьяна]

Мария, поделитесь ссылкой на автоклав))

[@Malinovka_RU]

Электрический автоклав Смарт Шеф 5 версия можно приобрести на сайте производителя "Малиновка", а так же на всех маркетплейсах.

[@ЕрмашТатьяна]

@@Malinovka_RU Благодарю.

[@ЕрмашТатьяна]

@@Malinovka_RU Благодарю за ответ. Скажите, а данном автоклаве можно вместо банок использовать реторт-пакеты?

[@ИринаЛеонидовна-ы9ч]

Короче, десертную ложку соли на 1 кг мяса будет в самый раз?!

[@ЕкатеринаМедведева-в6й]

Обожаю таких женщин, красава❤

[@ГалинаВикторова-б5д]

В наших деревнях нет таких денег на ваши автоматы

[@svetade_va3270]

Меньше нойте! Делали всегда тушёнку в духовке в банках,живя в квартире. И в советское время,и в перестроечное,и сейчас частенько делаю. Кто хочет тот делает.

[@Malinovka_RU]

На официальном сайте компании "Малиновка" также представлены Классические автоклавы, которые работают на всех типах плит. Их цена более доступна.

[@VT12754]

Спасибо большое, дорогая Маруся! Автоклав очень полезная щука! К сожалению, наверно в Болгарии невозможно преобрестит его. "Малиновку". Но, буду искать подобньi. Еще раз, спасибо Вам! Благодарю и желаю Вам всего доброго! 👍!

[@ИринаПриход]

Зайдите к ним на сайт и можно будет узнать. Но боюсь транспортировка будет дороже автоклава. Поищите в своих интернет-магазинах, должны там быть.

[@VT12754]

@@ИринаПриход Спасибо! А имя продюссера "Малиновка"?

[@ИринаПриход]

@@VT12754 не поняла, почему продюсера? Вы имеете ввиду - производителя мультиварки-скороварки?

[@VT12754]

@@ИринаПриход Да, производителя! Моя ошибка, извиняюсь!

[@ИринаПриход]

@@VT12754 ничего, бывает. Мультиварка-скороварка Редмонд РМ 380 с чашей на 5 литров. Отличная многофункциональная вещь (не реклама). Обожаю её, мою помощницу. 😊

[@Joh230]

Пошлите экономку в погреб за автоклавом 😂 Маруся, у меня только скороварка, без температуры 🥹

[@ТатьянаХромова-ъ1ф]

Живу в селе, сама держала скотину. И не когда мясо в мае на было дешевле. Цыплят, утят, гусят также и поросят покупают, апрель, май. Также и телят, берут на траву, а глубокий осенью режут. И во вторых сейчас цена единая. Она не только не дешевле, как бы дороже не стала. Не в водите людей в заблуждение. Живу в Рязанской области. Цена на мясо у частников, свинина 350 рублей, говядина 450 рублей. Любая часть мяса.

[@ЕленаДмитрук-н2й]

Живу в Брянске,говядина 700р ,у Вас очень дёшево на говядину

[@ТатьянаХромова-ъ1ф]

@@ЕленаДмитрук-н2й на рынке тоже такая цена, и в магазине от совхоза. А эти цены, хозяин режет у себя дома, и продаётся оптом. У кого позволяет здоровье и есть где взять корма, у нас ещё держат скот. Вот у себя в селе прямо на дому покупаем.

[@natalyaglushenkova6217]

У нас такая же цена ( " по кругу") и на свинину и на говядину. Ульяновская область.

[@ГалинаНизамова-р3р]

Что вы за всех говорите у нас в Краснодаре мясо можно купить и за 280 руб(свинина) ,я четвертинками беру по 250 руб и готовлю тушёнку......

[@ЕленаДмитрук-н2й]

@@ГалинаНизамова-р3р Если вы внимательно читали мой комментарий,я писала за цену на говядину,и не за всех,а конкретно в нашем городе.

[@ТатьянаГладышва]

Маруся я зашла на wildberries и искала автоклав... Такой как у вас ну что ты не нашла его Вы не подскажете где вы брали и напишите пожалуйста если можно Я задала значит автоклав Малиновка 5 смарт шеф и такого я не нашла выдаёт но совсем другие

[@hudson7578]

Видел малиновка ру сайт. 41990 рублей 26 литров

[@irine4181]

Я как то положила мяса выше плечиков банки, так пока готовилась тушёнка жир просачивался через закрученные банки. Потом у меня были сомнения: а вдруг при остывании вода из кастрюли втянется в банки. Теперь так не делаю.

[@НадеждаГулынина]

Ой вкуснятина. Так сенокос вспомнила мы там тушёнку на хлеб и чай.

[@СергейВаськин-и8ц]

Меняли?

[@сергейурванцев-у2е]

👍🌹👍🌹👍🌹

[@ДайтеЗрелищ]

Зашёл к ним на сайт. Цена вполне приемлемая.

[@ИринаЛеонидовна-ы9ч]

Так, это где вы готовите за 1 час.?У меня такой штуки нет...

[@sanyvinogradov445]

йогурт советую сделать,в магазе брать точно не будите ))))))))) и возни с ним минимум ,)))

[@sanyvinogradov445]

самый лучшей вариант предпосол,а не в каждую банку ,10 грамм соли на кило мяса,а мяса в банку 400-450 гр ,и не свинина самая вкусная,а корова которая в лесу с рогами бегает )))))))) или медвежатина или кабанятина )))))))))) ещё шпроты бамбалейла ,съешь с банкой ,рыба копейки,но повозится стоит ,магазинные просто помойка ,мы уже не берём в магазе несколько лет,смотрю блогеров которые тущёнку и рыбу с магазина едят и нахваливают,а мяса то там нет и не будет,цена банки тушёнки 350 р 0,5 объём

[@ЛюбовьГребнева-р1д]

А у меня на прошлой неделе автоклав взорвался.

[@СветланаКузнецова-щ3ъ]

Ну ,все.придется купить автоклав

[@Malinovka_RU]

Автоклав можно приобрести на официальном сайте компании Малиновка, а также на всех маркетплейсах.

[@НаталияБоронина-к4р]

Надо сразу писать, что, что готовиться в автоклаве

[@Malinovka_RU]

В автоклаве можно готовить тушенку, различные виды мяса, рыбу, каши, заправки для супов, паштеты, маринованные грибы, салаты, овощные ассорти, варенье, компоты и многое другое. В электрическом автоклаве Малиновка Смарт Шеф можно не только выбрать готовый рецепт, а также создать свой собственный и сохранить его для дальнейшего использования.

[@ЕленаКириченко-р8с]

Накинулись как собаки на человека,не хотите не делайте.

[@infiniti6340]

А что совсем без соли нельзя? Я много лет делаю тушенку совсем без соли и не заморачиваюсь.

[@butirpllay4690]

Можно, делайте!

[@akula110]

Ну и геморрой этот автоклав!

[@ВячеславЛонский]

Маруся спасибо за советы я очень не верующий ФОМА, но послушав вас сделал тушенку, получилась ИДЕАЛЬНАЯ. ВСЁ ТОЧКА. СЛАВА ВАМ И МОЕЙ УКРАИНЕ. 🇺🇦♥️🇺🇦♥️🇺🇦♥️