Засолка ГРИБОВ на зиму простой и проверенный рецепт!

Засолить грибы на зиму -очень простой способ сохранить урожай собранных грибов.Грибочки получаются очень ароматные и вкусные,ни чем не уступают мороженым, единственное что, надо их ещё раз проварить или вымочить.
Другие интересные видео :
- сушеные грибы/ грибной порошок • ГРИБНОЙ ПОРОШОК, ГРИБН...
-жареные грибы на зиму в смальце
• ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ на зиму,...
-грибной паштет
• ГРИБНОЙ ПАШТЕТ/ГРИБНАЯ...
-свинина с грибами • Приготовьте МЯСО с ГРИ...
-печень с грибами • ПЕЧЕНЬ с ГРИБАМИ в сме...
-шашлык из грибов • ШАШЛЫК из ГРИБОВ/ШАМПИ...
#Виктория_Vitae#ВикторияVitae#ВикторияV#грибы#засолка грибов#рецепт#соленыегрибы#маслята#опята#сыроежки#рецептсоленыхгрибов#засолкагрибовназиму#грибыназиму#грибыбезуксуса#маринованныегрибы#консервированныегрибы#моховики#моховикирецепт#грибымоховики#

[@christinalumiere4100]

Отличный рецепт. Спасибо вам большое 😍

[@user-hr1pq9mg2c]

Спасибо за интересный рецепт засолки грибов!

[@user-yl2tf5cg1e]

Очень интересный рецепт засолки грибов!!! Спасибо за новый для меня рецепт заготовки грибов!!! Выглядят очень аппетитно!!!

[@user-gd8is6mz2b]

Эх, Грибочки!!!!Незаменимая вещь для зимних праздников!!!!!Спасибо за рецепт!!!!

[@user-jh3xg9xu3m]

Виктория спасибо за вкусный рецэпт грибов🌹🌹🌹

[@user-qq3vr4xs3i]

Зимой будет вкусно! Спасибо за рецепт!!!

[@user-ke7ji8we2z]

Спасибо за рецепт , попробую прост и лёгок !

[@citrusdoma]

засолка грибов на зиму отличный рецепт! грибы вкусные получаются) спасибо)

[@user-jq6ep4nl3e]

Отличный рецепт. Возьму на заметку. Очень хороший рецепт. Спасибо. Удачи вам и добра.

[@Life-ev3xf]

Спасибо за рецепт!🌿

[@sinoptic00]

Спасибо за рецепт вкусный 👍👍❤️

[@gotovimsvaleronom]

Привет отличный рецептик!!! Спасибо!

[@user-gf9fc6dg4t]

Здравствуйте спасибо большое!

[@novostiGermaniiEvropy]

Грибочки выглядят супер! Вам лайк!

[@user-fb2cp7ei5q]

Благодарю за интересный рецепт ❤

[@user-tq2qd3mi6c]

Спасибо за видео и рассказ.👍👍👍

[@Albina_gai_87]

Спасибо за рецепт засолки, надо будет попробовать приготовить по вашему рецепту 👍👍👍

[@vitae9202]

Спасибо большое Альбиночка!!!

[@user-ey3ty3oz6f]

привет мой друг грибочки просто чудо лайк в копилку удачи вам виктория

[@user-dz4wt9rs8y]

завидую белой завистью! последний раз в лесу грибы собирал и солил несколько лет назад! 😋👌👍

[@ElenaMamonko]

Такие яркие и вкусные закатки с грибочками хранят витамины все зимние месяцы и позволяют ощутить летние вкусы овощей в холодную пору.

[@user-yc9xe3gf1c]

Хароший рецепт)) взяла себе в копилку рецептов))

[@user-yb7dx7jl8p]

мммм грибочки, с рюмочкой идеальный вариант 👍

[@user-fi3hj8vp5g]

классный рецепт

[@user-cv1ui1sl7x]

ДЯКУЮ! ЦІКАВО І КОРИСНО!!!

[@user-kt4mp7xe2n]

Замечательные грибочки на зиму!. Лайк от друга!!!

[@lilitcookingchannel]

Очень хороший рецепт👌Возьму на заметку.

[@vitae9202]

Спасибо большое Лилит!!!

[@user-tl6tf3bw1o]

Очень хочу попробывать с моховиками! Дай Бог, чтобы дожди пошли

[@user-zm4zr1xe6j]

Добрый вечер! Отличный обзор засолки грибов. Благадарю .Беру на заметочку Лайк👍👍👍👍👍👍 До новых встреч с уважением 🌷❤❤

[@user-zm4zr1xe6j]

Благадарю🌷❤❤

[@numismatist55]

Лайк в поддержку 👍. Отличный рецепт

[@OLGANADELINA501]

спасибо за рецепт! 21

[@user-iw6ye6fs7t]

Очень интересный рецепт!

[@vitae9202]

Спасибо большое ❤️

[@user-mp4ir3wx8h]

Спасибо большое

[@user-vd9kk8el3w]

Здравствуйте , Виктория ! Умеете вы растравить душу , - такую вкусняшку приготовили !!!

[@user-kr9wc7bl6r]

Возьму на заметку.

[@Elenka44243]

Отвариваю грибы, промываю. Отвариваю второй раз с добавлением соли (вода должна быть немного пересолёной) полчаса. Раскладываю грибы с рассолом по банкам не до самого верха. Сверху укропный зонтик ( вместо гнёта) доливаю до верха подсолнечное масло, закрываю крепкой капроновой крышкой. Чеснок не кладу, он даёт кишу.

[@user-ss7nc4yv8n]

Какую ,, кишу,, дает чеснок? Что это такое? Зачем промывать отваренные грибы? Чтобы совсем от грибного запаха избавиться? А уж несколько раз отваривать в разных водах, это вообще извращение! 🤦

[@Elenka44243]

@@user-ss7nc4yv8n Не извращайтесь. Я вас что, заставляю?

[@sholpanisabekova1229]

Для меня грибы сеичас актуально, попробую по вашему рецепту, спасибо что поделились рецептом.

[@vitae9202]

Готовьте смело!!🖐️

[@user-il9fy6yk6d]

Спасибо большое за рецепт! Сколько занимаюсь грибами, но такой засолки не знала, теперь буду пользоваться. С меня лайк и подписка.

[@vitae9202]

Спасибо огромное вам!!!Это рецепт не мой,он взят из старой поварской книги,так раньше все без морозильных камер сохраняли грибы....они в таком виде могут сохраняться и 2 года , проверено!!!Солю много лет подряд (в морозилке всегда мало места 😃😂) , поэтому уверена что будет всё ок!! В любой момент промыли,прокипятили 10 мин. или замочить ,слив пару раз воду и они как свежие!!!

[@user-br8wk1bf4y]

Это же куда столько соли?

[@user-fo8uk2gh7n]

😊

[@uservjatich]

Соленые грибы, зимой, да с картошкой... вкуснота.

[@user-oc3mk8tm9j]

Спасибо.

[@AlenaGamayn]

Спасибо за рецепт!Я тоже с вами!

[@vitae9202]

Друзья, спасибо всем кто смотрит, пишет комментарии и оставляет лайки,для меня это оочень важно!!! На всякий случай хочу уточнить,что такие грибочки после засолки обязательно перед употреблением надо хорошо промыть,потом проварить в воде 10-15минут слив воду(так быстрее грибы отдают соль) или вымочить в холодной воде,меняя 2-3раза воду(лучше наночь замочить ,) Когда я жарю такие грибы, обычно не солю,но надо пробовать в конце жарки,если соли мало то в конце досаливаю! И ещё хочу добавитьдля тех,кто путают засолку грибов холодным способом .... С этим рецептом Когда солят грибы холодным способом их кушают соленными , по-сути в сыром виде (для этого подходят не все грибы,в основном грузди,рыжики)Для большинства грибов таких как опята,маслята, боровики и т.д кушать в таком виде нельзя и не рекомендуется!!!! Это рецепт как сохранить грибы без морозилки ,когда хотите поджарить зимой, чтобы они были как свежие (те ,что с уксусом для этой цели не годятся!!!) Рецепт не мой и придумала его не я ......взят из старой кулинарной книги,так солили грибы наши бабушки, когда небыло морозилок и холодильников!!

[@citrusdoma]

я не помню есть ли мы в друзьях в контакте! vk.com/id205307653 очень прошу если ты там есть напиши мне там что ни будь а главное что это ты)

[@user-em5wy1si7n]

Так выходит их кушать как маринованные нельзя(? Я в первые с грибами имею дело((

[@user-em5wy1si7n]

Я как раз засолила маслята,боровики и т.д.

[@vitae9202]

@@user-em5wy1si7n да, это рецепт засолки грибов для того, чтобы грибы сохранить без морозильной камеры и без маринования(тут уксус добавляем и такие грибы уже не поджаришь)

[@user-li3nm7yp8u]

Спасибо

[@katerina59100]

Благодарю. Удачный рецепт, если не хватает места в морозильной камере.

[@vitae9202]

Это точно, спасибо за отзыв 🤗🌹🌹🌹

[@user-hs2nz2ti2m]

Хороший рецепт засолки грибочков, мы тоже два раза отвариваем, зимой лакомство будет хорошее😋👍

[@vitae9202]

Спасибочки большущее 🌹💕

[@user-gy8oo6yn2r]

Вика, здравствуй. Искала такой засол. Благодарю за рецепт. Сентябрь месяц, грибы сыроежка .👍🤲

[@vitae9202]

Здравствуйте!!!! Очень рада что заглянули!! Рецепт рабочий и очень хороший, много лет подряд пользуюсь и не жалею!!! Только это рецепт для длительного хранения и перед употреблением обязательно вымочить,сливая воду или промыть и проварить 10 минут...потом готовьте как хотите... Они словно только что из лесу....

[@user-bz6jw8if3k]

Спасибо Вика! После просмотра, сразу же возник вопрос, что они будут сильно пересолёные, но потом прочитал ваше дополнение и успокоился. Рецепт класс! Подписка однозначно.

[@vitae9202]

🖐️😍🌷🌷🌷🖐️

[@lexsarus]

Благодарю.❤

[@vitae9202]

🖐️🌷

[@lexsarus]

Умничка Виктория. Еще блага!

[@Lidiya302]

Вікторія, дуже рада ,що знайшла Ваш канал! Особливе дякую за рецепт грибів, Лайк і підписка! Розвитку каналу і мирного нам всім неба над головою!

[@vitae9202]

Велике дякую за теплі слова 💙💛💙💛 гарного вам вечора та мирного неба над головою!!!💙💛

[@AndyBravura]

nice information dear friend...greetings & thanks !!

[@user-gu8ib4nz1d]

Спастбо.

[@user-po1yv1ky2j]

спс.вам

[@vitae9202]

😘😘💞💞💞

[@user-mb2bo7wg6u]

Очень долго искала именно такой рецепт без хододильника.Вы умничка ,что сохраняете старинные рецепты.Мои родители вообще вымачивали,т к у нас ,если можно так высказаться "сладкая почва "земли,т е росли береза и кусты ракиты .Сыроежки ели через три дня соления.Благодарю вас.

[@vitae9202]

На здоровье!!! Очень приятно читать ваш отзыв....понимаю, что снимаю свои видео не зря!!! От души Вам желаю хорошего дня и отличного настроения!!!!❤️❤️

[@lera2482]

@@vitae9202 Главное,не отравиться от бутулизма.

[@user-ld3bf2kz2b]

Спасибо, особенно за подсказку с солью и крышками. Я сверху салфетками смоченными в уксусе грибы накрывала, или сухой горчицей поисыпала, но все равно иногда плесневели.

[@vitae9202]

И вам спасибо за отзыв 💚💚я таким способом солю уже много лет подряд, сверху соль обязательно не жалею и надо следить,чтобы крышка не соприкасалась с тем ,что находится внутри банки, тогда плесени не будет!! Грибы такие после вымачивания или дополнительной проварки отдают всю лишнюю соль (они как гупки)и потом как свежие!

[@user-eq4ei7bp3q]

Всем кто читает этот комментарий желаю здоровья и удачи! Любите и будьте любимы!!! Очень аппетитно!!!

[@user-sw8qw3by6v]

Привет, ✌✌✌удачи

[@vitae9202]

Спасибо большое ❤️🌹

[@user-fw2kh3nx1b]

здравствуйте понравился рецепт, собрали вечером замачила утром буду делать незнаю получатся нет какие то онииу меңя сухие а банки у меня с крышками

[@user-rz3rh4jp1h]

спасибо

[@vitae9202]

И вам спасибо за отзыв ❤️💚💜🌷🌷🌷

[@prostye_recepty_s_anei]

Привет, Вика! С интересом посмотрела ролик, сначала подумала это маслята, оказалось бабки)) не слышала такого названия)) грибочки в банке смотрятся аппетитно, зимой на сковородке с картошечкой будут еще лучше! Рецепт действительно прост, к тому же измерение грибов банками будет удобно тем, у кого нет кухонных весов.

[@MrRight_ept]

Это моховик пёстрый) вкусный гриб, но консистенция никакая. Либо засолка либо добавка к супу из белых грибов. 2-3 гриба на килограм белых грибов в разы усиливают вкус.

[@user-yv1ml6ix1y]

Не бабки, а Обабки!

[@worldmf175]

8👍 👍 🔔 🇧🇩 🌷 Nice video my friend 🌷

[@vkusiaromatgruzii]

Хороший рецепт, не все могут есть маринованные, зимой и в пирожки пойдут. Спасибо! Как всегда отличный рецепт с подробным объяснением. Это очень важно.

[@vitae9202]

Спасибо большое Жанна!!!💞❤️💕

[@olenatitova2danimation]

какаэ же ты хазяюшка)) Виточко))

[@user-sj8jz4lb7r]

Викааа хочу сказать спасибо за рецепт морквы🤗засолили и засушили,, рада я до безумия)))))

[@vitae9202]

Очень рада что всё получилось и пригодилось!!!🤗 😘💕💞💕

[@elena_precrasnaya]

Привет Виктория 🙋 мамины рецепты не подводят 👍 Классный рецептик 😋 👍 У меня мало грибов в этом году

[@vitae9202]

Спасибочки большое ❤️,мы пока 2 раза ездили по грибы, насобирали но маловато, обычно собираем по больше...так что немного рецептов с грибами ещё впереди 😂😂🤔🤔😘😘😘😘🌻🌻🌻🌻🌻💞💞💞

[@ludmila1631]

Приветик, Викочка. Грибы это моя тема...я их очень люблю. Сейчас и у нас в лесах под Киевом много грибов. Друзья маслят и опят нам привезли по несколько килограмм... Тоже почистила, отварила и в морозильную камеру отправила. Спасибо большое, дорогая за всегда интересные, актуальные - сезонные рецепты. И радуешь чем то не обычным, не сбитым, полезным видео. С удовольствием смотрю их и что - то беру на заметку. Хороших выходных Викочка. Жду очередное видео, интересно о чем будет и чем порадуешь ?)). 💖😊👍🍁🍁🍁

[@vitae9202]

Спасибо большое Людочка за такие теплые слова 🤗😘 я очень рада если действительно хоть кому-то мои видео пригодятся!!!Мы в этом году ездили 2 раза по грибы,насобирали ,но не так много как обычно..Так что впереди будут ещё рецепты с грибами 😂😂🤔🤔😘😘😘😘 Спасибо большое за поддержку!

[@user-sj8jz4lb7r]

Приветик Викуся 🤗у тебя очередная вкуснятина,, грибочки супер,, отличная засолка грибов,, для меня очень актуальна,, мы их токо морозим,, теперь будем пробовать твой рецепт засолки,,,)))

[@vitae9202]

Привет Наташа!!!Я тоже замораживаю и консервирую ,а засаливаю, когда уже нет места в морозилке,ато она у меня походу уже на семью из 4 человек маленькая!...

[@user-sj8jz4lb7r]

@@vitae9202 Вик, у нас тоже помимо с холодильника морозка ещё и отдельная,, и тоже всё время не хватает места😂много родители мужа с деревни передают,,,)

[@Nikon_nokiN]

Можно завинчивающие крышки, если сначала на горлышко банки натянуть стрейч плёнку.

[@user-mc9lq3sg7y]

Получится собрать, сделаю так, вот, где хранить в городской квартире, задача. В холодильнике нет места. Как всегда летом, осенью заготовки разные

[@Solar_kitchen]

Викуля , классный рецепт засолки грибочков , а я и незнала , что крышечки можно только капроновые )) . С тобой я так многому научилась , консервация вообще не мой конёк , но благодаря твоим подробным рецептам , готовить очень легко и вкусно !!! Спасибо Викуля за твои рецепты , они самые интересные))

[@vitae9202]

Спасибо и тебе Викуля!!! Мне тоже очень нравиться твой канал,я с радостью учусь у тебя выпечке!!!Я раньше много выпекала,а потом начала поправляться и теперь боюсь лишний раз подходить к духовке 😂🤔🤔пеку для детей,а сама только нюхаю и пробую 😂😂🤗а теперь когда надо что-то интересное испечь,я точно знаю где найти...у Солнышка на кухне🤗🤗!!!!

[@Solar_kitchen]

@@vitae9202 😊😘😘😘

[@user-py7cw7qy9n]

Да жюж

[@mashakurnakova2389]

Говорите ,чтобы не было контакта крышки и соли ,а банка у вас лежит на боку и конечно есть контакт или эта банка готовится к поеданию

[@user-je6rs1ho4c]

Моя мама так солила грибы, без уксуса. Всем нравились!!!❤

[@kasanga29]

По закатку я думаю будет ещё лучше

[@user-xd9fh6bl6o]

Где можно хранить банки?

[@user-pm4yx5dr1j]

Солил по вашему рецепту зонтики. Очень солёные получились.

[@vitae9202]

Почитайте в закрепленом комментарии под моим видео....такие грибы перед едой обязательно надо вымочить,слив воду 2-3раза или промыть и проварить 5-10 минут

[@MargoSaigoRelaxMusic]

Привет Виктория, когда в банке на баклажанчики похожи! Вы сами собираете грибы? Здорово! 👍

[@vitae9202]

Спасибо большое Маргарита!!!

[@alonazxz3799]

Соли много получается 😮

[@user-fj2td9wd8z]

Хороший рецепт, достал баночку, раз на сковородку, перемешал ,пережарил ,вкуснота.Спасибо за рецепт!👍

[@vitae9202]

Спасибо большое ❤️,да... только обязательно такие грибы промыть от соли и ещё раз проварить или замочить и менять пару раз воду.Когда жарите ,солить не надо!

[@user-fj2td9wd8z]

Спасибо за рецепт, да посолим по вкусу.

[@user-ku1lb2io9x]

@@vitae9202 а зачем ещё раз проваривать,если они и так вареные?

[@vitae9202]

@@user-ku1lb2io9x почитайте в комментарии моё закрепленом сразу под видео!!

[@user-ku1lb2io9x]

@@vitae9202 спасибо за ответ,я так понимаю это для того,чтобы грибы были не такими солёными?

[@user-wu6ep7jc7c]

У вас Викуля наверное дождики были,что есть грибочки?Рецепт супер.

[@vitae9202]

Спасибо большое ❤️

[@Eryomenko-Xladini]

Здравствуйте, Виктория! Благодарю за интересный рецепт. Скажите, пожалуйста, а шампиньоны и вешенки можно таким способом солить? Заранее благодарю за ответ :)

[@vitae9202]

Нет ,вы путаете рецепты...это способ для длительного хранения грибов без морозилки и маринования,так сохраняли много лет назад грибы!!

[@user-en2zk3fo2h]

Вика! Спасибо за рецепт! Ответьте пожалуйста, можно ли хранить их в квартире, если нет погреба и нет места в холодильнике

[@vitae9202]

Добрый день Вам! Можно хранить в квартире но при условии, что это будет кладовка или балкон... И соли сверху не жалейте(потом вымочите грибы перед употреблением или промоете и проварите) нужно тёмное и прохладное место...!!! (не кухонный шкафчик в котором тепло.. или возле батареи...) У меня хранятся в подвале, который находится под часным домом, под кухней..там температура никогда не бывает как в погребе 🤔🤔

[@Aglaya07]

Спасибо большое за рецепт! Подскажите пожалуста, а при комнатной температуре можно хранить?

[@vitae9202]

Желательно в темном и прохладном месте, чтобы не жарко было....кладовка, подвал, подойдут тоже...но не под батареей точно!!!

[@user-wm8nu5bx2w]

Класс!!! Сейчас как раз сезон, надо попробовать твой рецепт. А в холодильнике их можно так хранить?

[@vitae9202]

Привет Людмила,у меня места в холодильнике для грибов всегда мало...я в холодильнике никогда их не храню ,в подвале,погребе....просто можно на балконе,при условии если не заморозятся только, чтобы банки не лопнули......

[@user-wm8nu5bx2w]

@@vitae9202 ага, я поняла, спасибо Вика😊😉♥️

[@elenagiritch3146]

У меня сироежки

[@user-zr9hh2rd4y]

Спасибо за интересный рецепт! А чеснок не желательно класть?

[@vitae9202]

Да,не желательно,это не тот случай, потом, когда промоете,вымочите их или проварите..... дальше добавляйте что угодно на свой вкус!!🤔🖐️🖐️

[@user-zr9hh2rd4y]

@@vitae9202 Благодарю!

[@millerdeko]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, я опята после варки оставляла в друшлаке для того что бы стекли. Как вы думаете , это ошибка? Потому что они у меня в банках без жидкости. Спасибо

[@vitae9202]

Всё ок, главное чтобы соли дрбавили по рецепту,они ещё пустят сок!!Опята тоже по этому рецепту солю, делайте смело!!!

[@user-ej9cc2kj6z]

Подскажите пожалуйста, а соль сверху засыпается для чего? Чтобы как запечатанная была или соль потом растворится?

[@vitae9202]

Добрый день вам,соль сверху нужна для того, чтобы потом при хранении не образовалась плесень...это очень важно!Грибы пускают сок и поесень в банке не нужна точно!! Всё равно потом грибы моются,провариваются или замачиваются перед использованием!!

[@user-dn6dg7um2m]

Добрый день. Скажите,Виктория,а грибы несильно солёные получаются? Вы их потом промывать и или так кушаете?

[@vitae9202]

Добрый день вам,я писала в закрепленом коментарие сразу под видео, прочитайте пожалуйста!! Обязательно промывать,проварить 10 мин или вымочить слив пару раз воду...но зато хранятся 2 года точно и без холодильника!!

[@tatjanavolkovs4542]

Скажите Вика а чиснока положить можно когда солиш

[@vitae9202]

Думаю ,что чеснок тут лишний будет точно ,я никогда не добавляла!!Чеснок по желанию можно добавить потом в готовое блюдо!

[@evgenijalaptev6510]

Здравствуйте, а можно засолить ,как у вас только в пластиковой бутылки из под хлопковое масло,ну конечно предварительно вымыть и хранить грибы в холодильнике .спасибо 🙋‍♀️🌻

[@vitae9202]

Такие грибы хранить в холодильнике не обязательно ,-они хранятся замечатетьно в любых условиях (темное прохладное место..)пластик 🤔🤔я не люблю (но это лично моё ..)это ваше право в какой таре засаливать в стекле или в пласлике. То ,что ботулизма не будет,что не маловажно!!

[@evgenijalaptev6510]

@@vitae9202 спасибо

[@user-jj5yi7qo9i]

Здравствуйте, Виктория! Скажите пожалуйста, а шампиньоны можно засолить?

[@vitae9202]

Дрбрый вечер вам,этот способ засолки подходит для всех видов грибов,потом только ивымачиваете или провариваете ,слив воду...(чтобы избавиться от лишней соли)и будет ок!!

[@user-jj5yi7qo9i]

@@vitae9202 спасибо вам большое

[@obzhorov26]

Спасибо за рецепт. А то мы все с уксусом закрываем

[@vitae9202]

Приветик вам!!Я тоже много просто мариную ,но те что с уксусом не годятся для жарки зимой, поэтому приспособилась ещё и солить,так как в морозилке у меня места все заняты... и обычно не хватает для грибов...😂🤔

[@AvroraRa]

Подскажите , они сильно соленые получаются? Я солила рыжики :на 1 кг грибов 45гр соли( по объёму-как у Вас все грибы и 45 гр соли на все) через двое суток уже соленые стали, еще сутки и пересолятся, свекровь неделю держала-яд, долго промывала, но вместо вкуса гриба вкус соли. Будет дальше вымачивать. А у вас на много меньше по объёму и вареные, не промоешь. Или соленые грибы все сильно соленые для сохранности делают?

[@vitae9202]

Да,это чтобы сохранить грибы без морозилки и консервации,перед употреблением такие грибы моют,а потом вымачивают,сливая 2,-3раза воду или вместо вымачивания можно проварить в чистой воде5 минут ,.А дальше хоть жарить и они как свежие

[@user-vo8xw2vo7i]

Сверху ещё соль добовляете,они же сильно соленные будут

[@kabylussoumamus1609]

Здравствуйте можно зарыть металлискими крышками ?

[@vitae9202]

Не желательно...да и не нужно...обычные крышки подойдут!!!

[@kabylussoumamus1609]

@@vitae9202 Я делал как на видео но у меня не было крышек из пластика,я ждал вашего ответа,потом я закрыл металлическими крышками

[@yanaUR777]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а можно их хранить в тепле, в кухонном столе?

[@vitae9202]

О способе хранения таких грибов Я писала не один раз одно и тоже в кометах ниже...(неужели вы думаете что такой продукт как грибы можно хранить в комнате )...от куда я знаю кака температура в вашей комнате🤔🤪24-28... и ответа вам не надо , чтобы понять ...надо минимум темное и прохладное место....!!!!!!! Одно и то же на каждый комент Вы бы отвечали???? Почитайте закрепленый комент .., и мои ответы!!!!Я никому ничего не должна, я делюсь рецептами!! Але!!!!

[@yanaUR777]

@@vitae9202 Я прошу прощения если Вас обидела. Комментарии я не читаю, я всегда спрашиваю автора. Вас смотрю давно, именно Ваши рецепты очень нравятся. Вы просто не раз говорили, что отвечаете всем. Спасибо за понимание! Есть ещё просьба, какие грибы можно солить без вымачивания по данному рецепту? Ассорти солила, а подумала интересно грузди и другие можно? Без вымачивания? Ведь мы их варим? Пожалуйста, напишите, буду очень признательна!

[@elenagiritch3146]

Виктория если эти грибы без уксуса они будут храниться?

[@vitae9202]

Я по этому рецепту солю грибы лет 10 точно....но вы должны понимать что перед тем как их жарить или готовить их надо предварительно замочить в воде,слив её пару раз или проварить пару минут ,слив воду...дальше что хотите с ними ,то и готовте (грибы как губки вптывают соль ,а потом точно так же её отдают)это старый рецепт по которому готовили когда небыло холодильников...

[@user-ps1nl3gx8t]

Здравствуйте! Подскажите, а через сколько они готовы?

[@vitae9202]

Они готовы сразу, только перед употреблением надо промыть, а потом вымочить или проварить 10 минут (прочитайте в закрепленом комментарии под видео)

[@alexmanworld3765]

Соли действительно для хранения десятилетиями..

[@user-ds5dr2dd8x]

Мои родители и я в соленые грибы не ложу перец и лавр лист,а только укроп ,можно сухой ,сверху хрен ,а в маринованные конечно перец горошком разный ,гвоздику ,лавр лист ,соль ,сахар ,уксус

[@valentinalock9014]

Виктория! Подскажите, пожалуйста. А можно ли хранить такие банки на балконе? Сейчас идут опята. Начала закрывать банки. Ставлю на балкон. Но днем еще довольно тепло. А зимой они замерзнут. Вот и сомневаюсь. Сегодня проверила свои банки. Две "потекли" - немного подбраживают. Мне их переварить?. Будет обидно, если грибы пропадут. Я пенсионер, мне эти грибы зимой очень пригодятся. Да, и труд свой жалко... Очень жду ответа.

[@vitae9202]

Понимаю...🤔Но Зимой они не должны замерзнуть...их надо или укрыть..,или перетащить в кладовку... Для сохраности я знаю только одно верное решение, это темное и прохладное место...морозное не подойдёт... главное , чтобы не замерзали...под батареей не вариант...коридор., кладовка,... Те, что забродили грибы...значит было на балконе жарко,🤔🤔🤔с таким количеством соли и забродити???!!!Я бы побоялась кушать....чревато последствиями...!!!!Боюсь советовать...в тепле никогда не хранила, у меня "погреб",это только название,-он под кухней в доме и не глубокий...как подвальчик....и всё сохраняется норм.... Надеюсь мой ответ Вам поможет!!!! Хорошего вам вечера и отличного настроения!¡

[@user-kx4rq8vt7u]

Добрый день! А подскажите, как их хранить? В холодильнике держать или просто можно в кладовке оставить? Спасибо 😁.

[@vitae9202]

В темном прохладном месте:кладовка,погреб,балкон подходит !

[@user-kx4rq8vt7u]

@@vitae9202 спасибо 👍

[@user-em5wy1si7n]

Через какое время грибочки будут готовы?

[@vitae9202]

Грибы готовы уже, они полностью свареные, только перед тем как их кушать, надо промыть и вымачивать, меняя воду или проварить повторно, чтобы удалить лишнюю соль...

[@user-em5wy1si7n]

@@vitae9202 Огромное спасибо.Сегодня засолила,завтра переложу в банки

[@user-xy5wg5wq1y]

Скажите пожалуйста через сколько времени можно кушать грибы? Спасибо .

[@vitae9202]

Кушать можно когда хочется, только предварительно вымочить или проварить!!