Зефир диабетика. Клубничный

Всего 45,5 кКал и 8,9 грамм углеводов на 100 грамм
Готовится быстро и просто, однако, некоторая сноровка понадобится.
Зефир состоит из смеси двух масс - горячей (пюре фруктовое с агар агаром) и холодной (взбитые белки).
Эти две массы готовятся одновременно в разной посуде, а затем смешиваются.
✅ БЕСПЛАТНЫЕ рецепты для диабетиков. На канале Перехитри диабет, сотни рецептов, вот ссылка на главную страницу канала, выбирайте на свой вкус / @marideniz
✅ Если вам нужны сборники рецептов, то они здесь, книги в электронном виде www.marideniz.com
✅ Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта t.me/perehitridiabet
✅ Видео - встречи с Мари Дениз, ответы на все возникающие вопросы. Место для общения диабетиков из всех стран мира, все это Международный Клуб Перехитри диабет t.me/MenPerehitri_bot
Ингредиенты:
Горячая масса (клубничное пюре):
Клубника - 300 грамм;
Агар агар - 10 грамм;
Вода - 50 грамм;
Подсластитель - 25 грамм (в пять раз слаще сахара)
Холодная масса (взбитые белки):
Белки яичные - 2 шт.;
Подсластитель - 5 грамм (в пять раз слаще сахара)
КБЖУ на 100 грамм:
Белки - 2,5 грамма;
Жиры - 0,3 грамма;
Углеводы - 8,9 грамма
45,5 кКал
Приятного аппетита!

[@valentinazaiceva993]

В этих зефирках, пастилках есть один большой недостаток. Они такие вкусные, что невозможно их скушать немножко. Сейчас зима и я делаю их с замороженных ягод, беру разные. Настолько пышные получаются, нежные, тающие во рту. Мне даже снится пастила, это магия какая то.

[@valentinaoryabinskiy3621]

Ну вообще женщина ходячая энциклопедия...что не рецепт то шедевр..причем лечебный и просчитанный..Мери большое спасибо...потихоньку перехожу на ваши рецепты..

[@user-yt1mx5gn4c]

Мари, безмерно благодарна вам. Вы удивительный человек...все переписываю в отдельную тетрадь, буду готовить( месяц назад узнала о своем диабете). Все по делу, понятно, доступно...мечта да и только.Вы замечательны. Я бы много еще что доброго написала в ваш адрес, но не буду утомлять...у вас и так все дни насыщенны 😊❤❤❤

[@user-nn4ed3bx3g]

Мари, вы Волшебница, спасибо вам за ваш труд 🎉

[@user-qf3pj1gc8c]

Мари, Вы - волшебница! Спасибо за Ваш труд! Смотришь Ваш канал и понимаешь, что с диабетом жить можно.

[@marideniz]

Не просто можно, а нужно! И при этом вкусно!

[@user-jz2tl8ep3g]

Вы мой спаситель.Я так люблю вкусненько поесть ,а приготовить что-нибудь не получается.Ходила сама без настроения и портала его всем остальным в семье.Теперь и сахар в норме и у меня есть вкусняшки.Большое Вам спасибо.

[@user-ws3qr6le7u]

Спасибо большое за ваши рецепты, очень нужно диабетикам

[@user-yo7sl8hh2m]

Спасибо Мари огромное!!! Сделала сегодня зефир... Даже соседи на запах прибежали.... Очень вкусно!!! Пили чай большой компанией!)))

[@user-nr5bo1ik2e]

Умница 👍🏼

[@user-ut5mi8gz1p]

Большое спасибо за рецепт Обязательно возьму на заметку

[@user-kc7qd5hn1n]

Большое спасибо за рецепт здоровья вам и удачи!!!

[@user-hi3cj5xw4h]

Приготовила зефир. Спасибо. Очень понравился.

[@liza.290]

Супер класс спасибо большое за рецепт обязательно буду готовить

[@post5324]

Спасибо очень вкусно!!! Приготовлюпорадую внучек!!

[@user-zj3zw8yi3r]

Это шедевр!!!!!

[@marideniz]

Согласна)

[@user-dy1fc9sn2w]

Спасибо вам за ваш труд, обязательно буду пробовать.

[@marideniz]

Приятного аппетита!

[@user-sr8wo5hp1w]

Спасибо вы наша волшебница

[@marideniz]

Пожалуйста, очень приятно!

[@user-xw1ye9yc9n]

Благодарю за рецепт просто и вкусно

[@marideniz]

Приятного аппетита!

[@user-jb1hq5hx6k]

Спасибо, будем лакомиться !!!!

[@marideniz]

Приятного аппетита!

[@Ferideozdinco214]

Super 👍👍

[@marideniz]

Таки да)

[@user-ub7bm3ke2q]

Доброе утро! Красивое и наверное вкусное лакомство получилось, понравилось, спасибо за ваш труд!

[@marideniz]

Приятного аппетита!

[@user-di1ei8be4f]

Спасибо

[@marideniz]

Приятного аппетита!

[@user-gq9el2op6r]

👍

[@galinamackevic3020]

❤🎉

[@user-ql5wz9en4c]

❤❤❤❤❤

[@tatianazamugem]

Спасибо,вчера ютуб мне подкинул ваше видео,подписалась сразу.Буду изучать ваши видео,если появятся вопросы буду писать.Пока думаю как набрать вес, мне бы 4кг добрать.У меня почки шалят переодически, аппетита нет...куда ни глянь -то можно,то нельзя...

[@marideniz]

Надеюсь, что мой канал окажется для вас полезным и вкусным!

[@elenarakitina6866]

Можно готовить из замороженной клубники?

[@IrinaBalashova]

Добрый день, Мари. У меня обнаружился диабет 2 типа. И тут ваше видео ютуб подбросил! Очень кстати получилось. Очень рада этой встрече. Сегодня первый раз делала ржаные вафельки, замечательная вещь получилась! Скажите, пожалуйста, а можно заменить агар агар на быстрорастворимый желатин?

[@marideniz]

Будет уже не зефир) На канале есть рецепт вкусняшки из клубники на желатине быстрорастворимом. Посмотрите в плейлисте Десерты

[@IrinaBalashova]

@@marideniz Благодарю ❤️😊

[@Olga2004.]

Спасибо Мари, приготовлю обязательно, зефир я люблю))). А как приготовить ванильный зефир диабетикам?, я как то больше обычный зефир люблю))).

[@marideniz]

Классический ванильный зефир - это яблочный зефир с добавлением ванили. Вот классический рецепт, просто добавьте ваниль kzbin.info/www/bejne/pniom5Vnhc6iedU

[@Olga2004.]

@@marideniz спасибо огромное))).

[@user-yt4ok6je7d]

Здравствуйте вот всё время смотрю и хочу спросить вы белки взбиваете холодными они у вас такие пышные красивые

[@marideniz]

Яйца храню не в холодильнике, а просто на полочке, так что они комнатной температуры. Секрет в нескольких каплях лимонного сока. Именно по этой причине яйца взбиваются быстро и легко.

[@user-yt4ok6je7d]

@@marideniz огромное спасибо за ответ вы так быстро отвечаете спасибо

[@user-mv6cl7xx1n]

А можно в качестве подсластителя взять фруктозу ? И в каких пропорциях? Спасибо

[@marideniz]

Фруктоза это не подсластитель, для диабетиков она хуже, чем сахар. Так что оставьте ее здоровым людям.

[@user-sh7bj1wq8k]

А ЕСЛИ ОСТУДИТЬ ПРЯМО В МИСКЕ И КУШАТЬ ЛОЖКОЙ.С УВ.ОЛЬГА.

[@marideniz]

Тогда нужно агара поменьше, чтобы было понежней, а так да, делаю иногда

[@verakravchuk9735]

Доброго вечера будьте добрі допоможіть як заготовити на зиму цвітну капусту щоб робити пюре пожалуста я невмію по іншому з Вами звязатись невідкажіт Вера спасіба

[@marideniz]

Проще всего ее разобрать на кочанчики и заморозить.

[@user-zz8td5mg8g]

Мари, а можно в зефире использовать только ксантановую камедь? Не могу нигде найти ответ.

[@marideniz]

В этом рецепте вообще нет никакой камеди)

[@tamarakoshechka6064]

Мари, а замороженную клубнику можно, предварительно её разморозив ?

[@marideniz]

Да, конечно!

[@tamarakoshechka6064]

@@marideniz Спасибо.

[@user-cz4jw2ww1g]

а можно вместо клубники чёрную смородину ? зимой клубника дороговата ,

[@marideniz]

Можно конечно! И из замороженной клубники тоже прекрасно получается. Я зимой всегда из заморозки делаю.

[@user-cz4jw2ww1g]

@@marideniz огромное вам спасибо!

[@user-kz7ql9sn8o]

Здравствуйте, что значит подсластитель , слаще сахара?

[@marideniz]

Интенсивные подсластители всегда слаще сахара. Уровень сладости указывается на упаковке. Может быть и в пять, и в 10, и даже в 25 раз слаще сахара.

[@user-fn2tw1mn8c]

Скажите пожалуйста, а у вас есть рецепт малинового варенья?

[@marideniz]

Есть, на инулине, но руки не доходят его выложить.

[@user-xi2mb4vg7i]

Подскажите, а 10 грамм агар агара это сколько ст ложек?

[@TatMozhzhevel]

В магазине пакетики по 10гр. Удобно

[@virazinchenko7440]

,, агар'', то що?

[@marideniz]

Агар агар это агар агар, желирующее вещество растительного происхождения. Продаётся в магазинах для кондитеров или в интернет-магазинах.

[@elenazudina8343]

Агар-агар это водоросли, тоже самое, что и желатин. Но желатин животного происхождения. То и другое добавляют в мармелад, пастилу, зефир для желейности.

[@user-jz5su6jb9h]

Это как желатин.